如果您正在查 意大利La Pastaia鲜面加工设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌 : La Pastaia
国家 : 意大利
创立时间 : 1963年
主营设备 : 专业鲜面揉压挤压机、鲜面条机、面团搅拌机、输送带系统、意式馅料机等鲜面制作全套机械设备
应用行业 : 专业餐厅厨房、餐饮连锁、中央厨房、社区食堂、食品加工工作室
市场地位 : La Pastaia是源自意大利维琴察的专业鲜面食品机械品牌,以高品质意大利制造工艺著称。品牌专注于为餐饮专业人士提供从紧凑桌面型到工业级的全系列鲜面制作设备,其产品设计注重操作简易性与长期耐用性,食品接触部件采用不锈钢材质,符合严格卫生标准。通过双向旋转搅拌、可更换模具制作多种意面形状等技术特点,La Pastaia帮助餐饮用户提升鲜面制作效率与产品一致性,是意大利鲜面加工机械领域的代表品牌之一,产品销往全球市场,获得专业餐饮用户的广泛认可。
该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在连锁餐饮中央厨房、高端西餐厅开放式厨房、专业烘焙工作室以及国际学校餐饮供应等项目中较为常见。
La Pastaia 鲜面加工设备
| 产品名称 | 型号 / SKU | 最大产能 / 面团容量 | 面片宽度 / 相关尺寸 | 电力 / 功率 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鲜面压制机 | LP5 | 最大产量 5 kg/h;单次面团量 1.8 kg | 面片宽度 85 mm;尺寸 210×480×290 mm | 0.38 kW;单相 | 最紧凑的专业压面挤压机,可揉面后切换至挤压状态生产不同面型,食品接触部件符合食品安全,触控显示,支持更换不同模具生产多种面形,工作部件易拆卸便于清洁 |
| 鲜面压制机 | TR 50 | 最大产量 5 kg/h;单次面团量 1.8 kg | 面片宽度 85 mm;尺寸 270×380×325 mm | 0.38 kW | 紧凑型专业面食机,含标准挤压与揉面功能,支持多种挤压模具,结构适合餐饮与厨房操作环境 |
| 鲜面压制机 | TR 70 | 最大产量 8 kg/h;单次面团量 2.5 kg | 面片宽度 160 mm;尺寸 250×440×425 mm | 0.38 kW | 功率稳健的压面机,适合较大批量生产鲜面及填充面,兼顾揉面与挤压功能 |
| 鲜面压制机 | TR 75/E | 最大产量 12 kg/h;单次面团量 5 kg | 面片宽度 180 mm;尺寸 310×510×570 mm | 0.75 kW | 强化型挤压机,适合持续较大产能的鲜面生产,更高功率适配更高负载 |
| 鲜面压制机 | TR 75 | 最大产量约同 TR 75/E;单次面团量 5 kg | 面片宽度 180 mm | 0.75 kW | 标准挤压压面机型,适合一般餐饮/厨房批量鲜面制作 |
| 鲜面压制机 | TR 95 | 最大产量 23 kg/h;单次面团量 9 kg | 面片宽度 230 mm | 0.75 kW | 中大产能鲜面机,具有冷却套筒与电子自动切刀,可生产多种面型及填充面 |
| 鲜面压制机 | TR 95 INOX | 同 TR 95 产能;不锈钢机身 | 面片宽度 230 mm | 0.75 kW | 与 TR 95 相同产能与功能,但采用全不锈钢机身结构,便于清洁与防腐 |
| 鲜面压制机 | TR 110 | 最大产量 28 kg/h;单次面团量 15 kg | 面片宽度 280 mm | 1.1 kW | 大型鲜面制作机,配冷却套管与自动切刀功能,适合大型餐厅/面点生产线 |
| 鲜面压制机 | TR 110 INOX | 同 TR 110 规格;不锈钢机身 | 面片宽度 280 mm | 1.1 kW | 全不锈钢版本更耐用,更适合高频商业环境与易清洁要求 |
| 鲜面压制机 | TR 110 S | 最大产量 48 kg/h | 面片宽度 280 mm | 1.75 kW | 功率增强型机种,适合更大规模生产需求,强劲输出提升效率 |
| 鲜面压制机 | TRD 110 | 最大产量 34 kg/h;双桶结构 15+15 kg | 面片宽度 280 mm | 1.5 kW + 0.55 kW | 双桶设计支持连续生产与更大批量面团处理,适合生产线或高需求用量 |
| 鲜面压制机 | TRD 110 S | 最大产量 65 kg/h;双桶结构 | 面片宽度 280 mm | 1.5 kW + 0.55 kW | 双桶双速设计,产能更高且连续工作稳定性更强 |
| 鲜面压制机 | TR 150 | 最大产量 85 kg/h;单次面团量 70 kg | 面片宽度 380 mm | 5.5 kW + 1.5 kW | 最大容量专业机种,适合批量鲜面与工厂级生产环境 |
| 传送辅助带 | NS TR | — | — | — | 输送带组件,用于构建连续化产线系统,实现面食机与后加工设备联动生产 |
| 混合提升机 | MS 80 | — | — | — | 搅拌/提升设备,用于配合 TR 机型提升面团或助力连续生产操作,提高生产效率 |
| 饺子/面点机 | RV 30 | — | — | — | 适用于制作各类馅料面点,例如饺子类产品,可满足不同规格尺寸输出 |
| 饺子/面点机 | RV 50 | — | — | — | 更大规格的馅料面点机,适合更高产能及多尺寸产品的制作 |
参数说明
La Pastaia 系列定位:该系列专为专业鲜面及填充面食工作环境设计,可揉面、挤压、切割和生产不同类型的鲜面及填充产品,结构稳固、功能全面。
TR 系列能力层级:从轻量级 (TR 50/TR 70) 到重载工业级 (TR 150) 机种覆盖多个产能等级,满足从餐厅到工厂级生产线使用需求。
不锈钢与标准版本:INOX 标识机种采用全不锈钢机身,有更好的耐腐蚀与清洁性能。
连续生产系统:NS TR 与 MS 80 等辅助设备可用于构建更高效的生产流水线。
相关机型应用方案:
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