如果您正在查  意大利Avancini 螺旋搅拌机设备   型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

品牌介绍：

品牌 ： Avancini

国家 ： 意大利

创立时间 ： 1963年

主营设备 ： 商用面团螺旋搅拌机、和面机及相关食品机械

应用行业 ： 专业面包房、披萨店、餐厅、餐饮连锁店、中央厨房及点心制作工作坊

市场地位 ： Avancini是源自意大利维琴察的专业食品机械品牌，由Domenico Avancini及其妻子Maria Fabris于1963年创立，在面团混合设备领域拥有超过半个世纪的深厚积淀。品牌以意大利制造为基石，专注于生产高性能、高耐用性的螺旋式搅拌机，其产品设计充分考虑了高水化面团及标准面团的混合需求，以卓越的混合均匀度、稳定可靠的性能及操作便利性，赢得了全球专业面点师的广泛认可。自2019年起，品牌由意大利机械制造商KMP Srl管理运营，持续推动技术创新与产品体系发展，产品线已覆盖从小型桌面款到大型工业级搅拌机，能够满足不同规模烘焙及餐饮生产的需求，在国际餐饮设备领域建立了稳固的品牌认知度。

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在大型连锁披萨餐厅的中央厨房、高端酒店的面包房、国际连锁烘焙品牌以及专业面点培训学校等项目中较为常见

产品导航：

 Avancini 螺旋搅拌机 全系机型规格表

产品名称	型号 / SKU	搅拌能力 / 桶容量	电机 / 功率	重量 / 机身尺寸	功能与基本特征
螺旋搅拌机	MIDI 5	桶容 7.5 L；最大揉面量 5 kg	0.37 kW	32 kg；280×450×465 mm	高水化面团适用；10 速变量调节；螺旋与桶不锈钢构造；安全防护装置
螺旋搅拌机	SPV 20	桶容 23 L；最大揉面量 18 kg	0.75 kW	67 kg；390×680×670 mm	高水化面团设计；10 速；不锈钢螺旋与桶；安全联锁保护
螺旋搅拌机	SPV 40	桶容 49 L；最大揉面量 40 kg	2.2 kW	124 kg；480×810×970 mm	高水化面团方案；10 速变量控制；坚固机械设计
螺旋搅拌机	SPV 60	桶容 85 L；最大揉面量 60 kg	2.2 kW	215 kg；580×990×1070 mm	高水化面团处理能力强；10 速；适合大批量生产
螺旋搅拌机	SP 5	桶容 7.5 L；最大揉面量 5 kg	0.25 kW	30 kg；280×450×380 mm	固定速度机种，适合基本面团搅拌
螺旋搅拌机	SP 10	桶容 12 L；最大揉面量 10 kg	0.55 kW	47 kg；280×520×580 mm	适中容量与基本速度模式，稳固机械传动
螺旋搅拌机	SP 20/E	桶容 23 L；最大揉面量 18 kg	0.75 kW	67 kg；390×680×670 mm	基础固定速度机型，可选单/双速；结构稳定
螺旋搅拌机	SP 25/E	桶容 32 L；最大揉面量 25 kg	0.75 kW	72 kg；420×720×670 mm	中型固定速度机种，适合面团批量处理中
螺旋搅拌机	SP 30	桶容 38 L；最大揉面量 30 kg	1.5 kW	112 kg；420×760×910 mm	功率更强、适中容量，适合较大面团生产
螺旋搅拌机	SP 40	桶容 49 L；最大揉面量 40 kg	1.5 kW	124 kg；480×810×950 mm	坚固传动、可靠结构；标准面团搅拌
螺旋搅拌机	SP 50	桶容 63 L；最大揉面量 50 kg	3.0 kW	185 kg；530×940×1030 mm	大容量固定速度机种，用于大批生产
螺旋搅拌机	SP 60	桶容 85 L；最大揉面量 60 kg	3.0 kW	215 kg；580×990×1070 mm	大容量机型，可处理重度面团
螺旋搅拌机	SPX 60	桶容 101 L；最大揉面量 60 kg	4/1 kW；0.55 kW	310 kg；640×1140×1179 mm	双电机、双速控制；带双定时器与反转选择；高度自动化
螺旋搅拌机	SPX 80	桶容 135 L；最大揉面量 80 kg	4/2 kW；0.55 kW	350 kg；740×1170×1255 mm	双电机设计，高产能、稳定重载搅拌
螺旋搅拌机	SPX 100	桶容 155 L；最大揉面量 100 kg	5.2/3 kW；0.55 kW	410 kg；740×1170×1325 mm	双速与双电机配置，适合大规模面团生产
螺旋搅拌机	SPX 130	桶容 195 L；最大揉面量 130 kg	5.2/3 kW；0.55 kW	430 kg；840×1300×1300 mm	大型双电机机种，高效率生产
螺旋搅拌机	SPX 160	桶容 267 L；最大揉面量 160 kg	7.8/4.5 kW；1.1 kW	560 kg；950×1340×1430 mm	最大容量机型，适合工业级大批量生产
螺旋搅拌机	MOMA 60 / 60 PLUS	桶容 101 L；最大揉面量 60 kg	4/1 kW；0.55 kW	390 kg；640×1110×1200 mm	双电机双速；MOMA PLUS 具备齿轮传动增强版选择
螺旋搅拌机	MOMA 80 / 80 PLUS	桶容 135 L；最大揉面量 80 kg	4/1 kW；0.55 kW	421 kg；740×1220×1250 mm	MOMA 系列稳固设计与高性能传动系统
螺旋搅拌机	MOMA 100 / 100 PLUS	桶容 155 L；最大揉面量 100 kg	5.2/3 kW；0.55 kW	450 kg；740×1230×1250 mm	大容量 MOMA 模型，PLUS 版增强齿轮传动
螺旋搅拌机	MOMA 130 / 130 PLUS	桶容 195 L；最大揉面量 130 kg	5.2/3 kW；0.55 kW	490 kg；840×1330×1280 mm	MOMA 大型机种，可选传动版本
螺旋搅拌机	MOMA 160 / 160 PLUS	桶容 267 L；最大揉面量 160 kg	7.8/4.5 kW；1.1 kW	570 kg；940×1380×1350 mm	旗舰级高容量机型；PLUS 齿轮版适合重负荷工况

产品简介与应用

Avancini 系列定位

Avancini 是 KMP 旗下专业为 面包房、披萨店与糕点工坊 设计的螺旋搅拌机品牌，专注满足从 高水化面团到标准面团的各种搅拌工况，覆盖 5 kg–160 kg 的揉面能力。

功能差异

MIDI / SPV 系列：专注高水化面团和大水含量面团处理，装备 10 速可变量。

SP 系列：固定速度传统机型，结构坚固，适合常规面团。

SPX 与 MOMA 系列：双电机、双速与双定时器设计，可实现更高产能与更稳定工况；MOMA PLUS 版本在齿轮传动方面增强动力表现。

典型场景

小型烘焙与披萨店：MIDI、SPV、低容量 SP 系列可快速应对日常生产需求。

中大规模生产：SPX / MOMA 80–160 系列适合持续高负载运行，大批量揉面任务。

 相关应用阅读：

全国Avancini商用螺旋和面机在披萨店、面包房、披萨连锁中央厨房及高端欧包工坊中的应用方案

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对于五星级酒店厨房、中央厨房、食品加工厂、商业综合体、连锁餐饮、医院及学校后勤厨房、邮轮、商船及其他海外工程项目，我公司可根据设备清单、品牌要求、型号、电压、频率及项目使用条件，协助进行设备确认和多品牌集中采购。

进口商用设备不同国家和地区版本在型号、电压、频率、配置、附件及认证要求方面可能存在差异。项目采购前，建议结合实际使用地点、供电条件及设备铭牌要求进行确认，最终供货型号及配置以实际订单和品牌方确认资料为准。

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本文主要用于国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的产品资料整理、设备选型参考和项目应用分析。

文章中的品牌名称、产品型号、技术参数、产品图片及部分产品说明，主要依据品牌方公开发布的产品目录、技术资料、使用说明书、产品手册及其他可公开核验的信息进行整理；部分内容结合我公司在进口设备采购、项目配套、设备选型及实际客户咨询过程中积累的经验进行归纳和分析。

由于不同国家、地区及不同年份版本可能在产品型号、配置、电压、频率、附件及技术参数方面存在差异，本文所列资料主要作为前期选型和采购参考。涉及尺寸、电量、容量、产能、认证及附件配置等关键参数时，应以对应型号最新品牌方技术资料、设备铭牌及正式订单确认文件为准。

文中的设备应用场景、项目适配性、配置方式及采购建议属于专业应用分析，不代表品牌方针对具体项目作出的官方设计或性能承诺。

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我公司所供应的相关进口设备及零配件，以正规采购渠道获得的原厂全新产品为主。对于由品牌方或品牌工厂直接采购并由我公司进口的项目，可根据实际订单情况提供相应进口报关资料，便于客户核验相关货物的进口来源及采购记录。

根据具体产品及项目约定，我公司提供相应质保服务；质保期满后，可继续提供意大利AVANCINI搅拌机相关设备的长期有偿技术咨询、原装零配件采购及售后协助。

对于意大利AVANCINI螺旋式和面搅拌设备在安装、操作、使用、故障判断、配件确认及技术资料查询过程中遇到的问题，可结合具体型号、设备铭牌、原厂技术资料及实际使用情况与我公司沟通，我公司可协助进行资料核对、问题分析及相关配件确认。

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