如果您正在查 意大利BERKEL手摇火腿切片机设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌简介：
品牌名称 ： Berkel
国家 ： 源自荷兰，现总部及设计等核心职能位于意大利
创立时间 ： 1898年 由Wilhelmus Van Berkel在荷兰鹿特丹发明了世界上第一台切片机
主营设备 ： 专业及家用切片机，以标志性红色飞轮设计闻名，以及肉类绞肉机、带锯骨机、多功能切菜机、真空包装机、嫩肉机、汉堡肉饼成型机、搅拌机、灌肠机等全系列食品加工设备
应用行业 ： 餐饮服务业 如酒店、餐厅、熟食店、肉店，以及食品零售渠道和家庭消费市场
市场地位 ： 拥有超过120年历史的全球标志性品牌，切片机的发明者。如今隶属于Van Berkel International，是一家在100多个国家销售、拥有160多名员工、年收入超2000万美元的跨国企业。品牌在意大利完成所有设计、营销和产品管理，旗下拥有BERKEL和OMAS两大高端品牌，是欧洲食品加工设备领域的重要参与者。其专业产品系列包括Suprema、Domina、Essentia、ProLine等，以高品质、性能、卫生易洁和安全性著称，服务于全球90多个国家的专业客户
该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在高档熟食店和火腿店的切片展示区、五星级酒店的冷荤加工间、高端意式餐厅的厨房、精品超市的现切肉类柜台以及注重烹饪仪式感的私人厨房等项目中较为常见。
产品导航：
berkel 飞轮切片机 Flywheel Slicers基本信息对照表
| 产品名称 | 型号 | 刀片直径 | 切片厚度 | 切割能力 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| Volano B2 Flywheel 切片机 | B2 | 265 mm | 0–1.35 mm | 圆形切割 Ø176 mm；矩形切割 190×165 mm | 精镀铬钢刀片，内置磨刀器，小巧经典设计，适合家庭及空间有限场景 |
| Volano B3 Flywheel 切片机 | B3 | ~300 mm | — | — | 高品质镀铬钢刀片，铸铁结构，卫生易清洁，家庭版高性能机型 |
| Volano B114 Flywheel 切片机 | B114 | 319 mm | 可调（精确微调） | 圆形 Ø215 mm；矩形 280×215 mm | 经典 Berkel 方形平衡飞轮；铝合金结构；360° 全刀片护罩；内置磨刀器 |
| VOLANO B114X 飞轮切片机 | B114X | — | — | — | B114 现代版，简约极简设计，铝/钢核心飞轮创新造型 |
| Volano P15 Flywheel 切片机 | P15 | 285 mm | — | — | 基于 1940s P 系列复刻；铸铁机身＋镀铬钢细节；具调节旋钮 |
| Volano L16 Flywheel 切片机 | L16 | 350 mm | 0–4 mm | 圆形 Ø210 mm；矩形 260×200 mm | 历史经典大尺寸型号，铸铁机身＋单一动作磨刀器 |
| Volano Tribute Flywheel 切片机 | Tribute | ~300 mm | — | — | 受 1920s 影响设计复古款；镀铬细节与装饰性飞轮 |
| Flywheel B116 Red 飞轮切片机 | B116 | 370 mm | 可调 | — | 传统专业款，适合重度专业使用；铸铝＋不锈钢部件，内置磨刀器 |
| Flywheel 自动切片机 B116A Red | B116A | 370 mm | 可调 | — | B116 自动版本，高强度专业使用（超市/产线场景） |
常规机型查阅：
BERKEL B2古典切片机联支架产品总页面：应用场景、客户类型与核心价值
我司——深圳市招财猫酒店设备用品有限公司——自2013年成立以来，依托香港公司三十余年的行业资源，专注于引进全球优质商用餐饮电器设备，并通过国内多品牌平台为客户提供专业渠道服务。
我们与全球100余家国际知名品牌制造商建立长期稳定合作关系，甄选成熟、可靠且广泛应用的机型，确保国内合作伙伴可获取高性价比的解决方案。公司严格遵循国家法律法规，由依法具备进口资质的分公司统一承接与执行进口及交付环节，保证采购安全、合规、高效。
作为独立运营的多品牌平台型企业，我们不仅提供设备信息和选型参考，更提供全流程渠道支持，包括品牌咨询、产品资料共享、国内供应及售后服务，助力经销商与工程商顺利开展业务。
欢迎行业伙伴联系交流，获取品牌供货情况、技术资料或选型建议，共同探讨合作机会，实现互利共赢。如需该品牌完整英文技术文件、配置清单或国内设备应用建议，请联系我们获取更详尽资料与配合支持。
继续了解BERKEL设备与相关资料
如果您希望继续查询其他国际品牌商用餐饮及食品设备的产品规格、技术参数、系列资料与应用参考，可进入：
如果您希望进一步了解BERKEL的主要设备体系、系列选择逻辑、适用场景、重点机型以及采购前需要确认的条件，可进入：
查看BERKEL设备应用方案与选型建议 →
查看BERKEL设备应用方案与选型建议 →
查看BERKEL设备应用方案与选型建议 →
如已有明确的设备名称、完整型号、采购数量、使用地点或预计到货时间，可以联系公司业务人员，进一步确认产品配置、价格、交期及供货条件：
如果本页面暂未收录您需要的BERKEL型号，也可以将品牌英文名称、完整型号及具体资料需求提交给业务人员。公司将根据现有原厂资料和产品资源协助查询。
正式采购前，请以双方最终确认的完整型号、配置、电压、频率、报价文件及相关技术资料为准。
【专业说明与来源声明】
本页面内容由深圳市招财猫酒店设备用品公司专业团队基于公开资料、品牌官方信息及实际项目经验整理撰写，仅用于设备选型与技术参考。如与品牌方最新资料存在差异，请以品牌官方发布信息为准。
【版权说明】
本页面内容为原创整理，转载或引用请注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网。
【设备服务与咨询说明】
深圳市招财猫酒店设备用品公司为意大利BERKEL手摇火腿切片机设备 在中国市场的长期服务商，提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案，可咨询我司在线客服。
ABOUT US
CONTACT US
BUYING GUIDE
DATA SUMMARY
