如果您正在查 意大利BOTTENE商用意面机型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

品牌介绍：

品牌名称

Bottene

国家/地区

意大利（Italy）

创立时间

品牌历史可追溯至 1805 年最早起源的青铜铸造作坊，正式进入机械制造领域并获得专利始于 1875 年。

创始/发展历史

Bottene 起源于意大利马拉诺维琴蒂诺（Marano Vicentino）的青铜铸造工坊。1875 年，Francesco Bottene 获得皇家专利，发明家庭用鲜面制作机 “Bigolaro”，成为品牌早期代表产品。20 世纪中叶引入电动挤压机。1970 年代开始出口海外，进入国际市场。2005 年公司庆祝 200 周年并获得工匠传统奖项，品牌逐渐发展成第六代家族企业。

主营产品/设备

Bottene 主要制造鲜面制作机和相关机械设备，包括手动和电动面条挤压机、各类鲜面机型号，以满足从家庭到餐厅、社区和小型商业的不同需求。

应用行业

Bottene 产品主要应用于食品和餐饮行业，特别是鲜面制作、意大利面食品加工及传统餐饮制作领域，同时也可用于餐馆、社区厨房和家庭使用。

产品特点

产品结合传统工艺与现代技术，设计耐用、性能稳定、操作简便，适合不同规模的鲜面生产需求。

市场地位

作为意大利 100% 原产（Made in Italy）的鲜面机械制造商，Bottene 在意大利国内及国际市场具有较高知名度和行业口碑，在传统烹饪设备领域长期处于重要市场参考地位。

品牌理念与价值观

Bottene 坚持传统手工艺精神与技术创新融合，注重机械可靠性与产品质量，秉承对意大利烹饪传统的尊重与传承。

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在连锁餐饮与中央厨房项目中较为常见。

产品类别导航

 Bottene 新鲜意面机 系列 产品表

产品名称	型号	机器类型	面粉/面团容量	每小时产量	机器尺寸（长×宽×高 mm）	重量（kg）	电机功率（kW）	基本特征
家用新鲜意面机	Lillodue	桌面型	1.4 kg 面粉	约 3 kg/h	250 × 530 × 250	23	0.37	适合家庭/小餐厅，意面机顶部放置式，机体不锈钢易清洁)
商用新鲜意面机	PM35	中型商用	3.5 kg 面粉	8–9 kg/h	600 × 400 × 550	60	0.55	适合约 50 座餐厅，配 4 个标准模具 & 自动短面切割器
商用新鲜意面机	PM50	中型商用	5 kg 面粉	12–13 kg/h	680 × 420 × 550	70	0.75	适合约 50–70 座餐厅，机身全不锈钢
商用新鲜意面机	Inver 7	中型商用	7 kg 面粉	14 kg/h	—	100	—	适合约 70–80 座餐厅，可选自动短切 & 移动托架等配件
商用新鲜意面机	PM80	商用	7 kg 面粉	15–17 kg/h	500 × 700 × 1270	130	1.1	适合 80–100 座餐厅，结构坚固易用
高产商用新鲜意面机	PM96	商用高产	12 kg 面粉	25–30 kg/h	500 × 720 × 1350	140	1.5	冷却水系统维持恒温，适合大型餐厅/工坊
大型商用新鲜意面机	PM120	工坊/大厨房	2 × （14 kg + 8 kg）	约 50 kg/h	660 × 1450 × 830	240	0.75–2.2	双料斗连续出面，高产量设计
速饺/馅意面机	BE90	专用设备	适配双片面皮	40–120 份/分钟	—	—	—	双片式饺子/意面成型机，力度强、效率高
手动意面冲压机	Bigolaro	手动	—	—	—	—	—	铸铜传统压面机，可配多种模具（面条、通心粉等）

字段说明 

产品名称： 中文通用名，如“商用新鲜意面机”

型号： 官方型号编码

机器类型： 家用、商用、中型、大型、手动等

面粉/面团容量： 主料斗可容纳面粉重量

每小时产量： 机型输出面条/意面重量或数量

机器尺寸： 长 × 宽 × 高（单位：毫米 mm）

重量（kg）： 机器净重

电机功率（kW）： 主电机额定功率

基本特征： 主要用途和亮点摘要

Bottene 是一家意大利传统新鲜意面机制造商，产品覆盖家庭型、商用型和大型生产机等多种型号，适用于家庭、餐厅、工坊和大型厨房环境。

主产品线包括：

桌面/家用设备 — 如 Lillodue，体积小、易用性强。

中型/商用机 — 如 PM35 / PM50 / Inver 7 / PM80，适合餐厅和中等规模生产。

高产商用机 — 如 PM96 / PM120，产量高，适合工坊和大型厨房。

专用机型 — 如 BE90 饺子/馅意面机。

传统手动冲压机 — Bigolaro。


全国BOTTENE意式鲜面制作机在高端意大利餐厅、星级酒店西餐厨房、精品鲜面店与小型鲜面工坊中的应用方案
全国Bottene商用鲜意面制作机在意大利餐厅、鲜意面工坊、意餐中央厨房及馅心意面生产中的应用方案

主要机型查阅：

BOTTENE PM50制面机产品总页面：应用场景、客户类型与核心价值

BOTTENE PM35制鲜面机产品总页面：应用场景、客户类型与核心价值

BOTTENE LILLODUE制面机产品总页面：应用场景、客户类型与核心价值

 

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深圳市招财猫酒店设备用品有限公司长期从事国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的进口供应与项目配套服务，主要面向酒店工程公司、厨房工程公司、设备集成商、供应链企业以及海外工程项目采购方，提供多品牌设备选型、采购、进口、项目配套及相关技术资料支持。

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【专业说明与来源声明】

本文主要用于国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的产品资料整理、设备选型参考和项目应用分析。

文章中的品牌名称、产品型号、技术参数、产品图片及部分产品说明，主要依据品牌方公开发布的产品目录、技术资料、使用说明书、产品手册及其他可公开核验的信息进行整理；部分内容结合我公司在进口设备采购、项目配套、设备选型及实际客户咨询过程中积累的经验进行归纳和分析。

由于不同国家、地区及不同年份版本可能在产品型号、配置、电压、频率、附件及技术参数方面存在差异，本文所列资料主要作为前期选型和采购参考。涉及尺寸、电量、容量、产能、认证及附件配置等关键参数时，应以对应型号最新品牌方技术资料、设备铭牌及正式订单确认文件为准。

文中的设备应用场景、项目适配性、配置方式及采购建议属于专业应用分析，不代表品牌方针对具体项目作出的官方设计或性能承诺。

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