如果您正在查 意大利BOTTENE商用意面机型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

品牌介绍：

品牌名称

Bottene

国家/地区

意大利（Italy）

创立时间

品牌历史可追溯至 1805 年最早起源的青铜铸造作坊，正式进入机械制造领域并获得专利始于 1875 年。

创始/发展历史

Bottene 起源于意大利马拉诺维琴蒂诺（Marano Vicentino）的青铜铸造工坊。1875 年，Francesco Bottene 获得皇家专利，发明家庭用鲜面制作机 “Bigolaro”，成为品牌早期代表产品。20 世纪中叶引入电动挤压机。1970 年代开始出口海外，进入国际市场。2005 年公司庆祝 200 周年并获得工匠传统奖项，品牌逐渐发展成第六代家族企业。

主营产品/设备

Bottene 主要制造鲜面制作机和相关机械设备，包括手动和电动面条挤压机、各类鲜面机型号，以满足从家庭到餐厅、社区和小型商业的不同需求。

应用行业

Bottene 产品主要应用于食品和餐饮行业，特别是鲜面制作、意大利面食品加工及传统餐饮制作领域，同时也可用于餐馆、社区厨房和家庭使用。

产品特点

产品结合传统工艺与现代技术，设计耐用、性能稳定、操作简便，适合不同规模的鲜面生产需求。

市场地位

作为意大利 100% 原产（Made in Italy）的鲜面机械制造商，Bottene 在意大利国内及国际市场具有较高知名度和行业口碑，在传统烹饪设备领域长期处于重要市场参考地位。

品牌理念与价值观

Bottene 坚持传统手工艺精神与技术创新融合，注重机械可靠性与产品质量，秉承对意大利烹饪传统的尊重与传承。

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在连锁餐饮与中央厨房项目中较为常见。

产品类别导航

 Bottene 新鲜意面机 系列 产品表

产品名称	型号	机器类型	面粉/面团容量	每小时产量	机器尺寸（长×宽×高 mm）	重量（kg）	电机功率（kW）	基本特征
家用新鲜意面机	Lillodue	桌面型	1.4 kg 面粉	约 3 kg/h	250 × 530 × 250	23	0.37	适合家庭/小餐厅，意面机顶部放置式，机体不锈钢易清洁)
商用新鲜意面机	PM35	中型商用	3.5 kg 面粉	8–9 kg/h	600 × 400 × 550	60	0.55	适合约 50 座餐厅，配 4 个标准模具 & 自动短面切割器
商用新鲜意面机	PM50	中型商用	5 kg 面粉	12–13 kg/h	680 × 420 × 550	70	0.75	适合约 50–70 座餐厅，机身全不锈钢
商用新鲜意面机	Inver 7	中型商用	7 kg 面粉	14 kg/h	—	100	—	适合约 70–80 座餐厅，可选自动短切 & 移动托架等配件
商用新鲜意面机	PM80	商用	7 kg 面粉	15–17 kg/h	500 × 700 × 1270	130	1.1	适合 80–100 座餐厅，结构坚固易用
高产商用新鲜意面机	PM96	商用高产	12 kg 面粉	25–30 kg/h	500 × 720 × 1350	140	1.5	冷却水系统维持恒温，适合大型餐厅/工坊
大型商用新鲜意面机	PM120	工坊/大厨房	2 × （14 kg + 8 kg）	约 50 kg/h	660 × 1450 × 830	240	0.75–2.2	双料斗连续出面，高产量设计
速饺/馅意面机	BE90	专用设备	适配双片面皮	40–120 份/分钟	—	—	—	双片式饺子/意面成型机，力度强、效率高
手动意面冲压机	Bigolaro	手动	—	—	—	—	—	铸铜传统压面机，可配多种模具（面条、通心粉等）

字段说明 

产品名称： 中文通用名，如“商用新鲜意面机”

型号： 官方型号编码

机器类型： 家用、商用、中型、大型、手动等

面粉/面团容量： 主料斗可容纳面粉重量

每小时产量： 机型输出面条/意面重量或数量

机器尺寸： 长 × 宽 × 高（单位：毫米 mm）

重量（kg）： 机器净重

电机功率（kW）： 主电机额定功率

基本特征： 主要用途和亮点摘要

Bottene 是一家意大利传统新鲜意面机制造商，产品覆盖家庭型、商用型和大型生产机等多种型号，适用于家庭、餐厅、工坊和大型厨房环境。

主产品线包括：

桌面/家用设备 — 如 Lillodue，体积小、易用性强。

中型/商用机 — 如 PM35 / PM50 / Inver 7 / PM80，适合餐厅和中等规模生产。

高产商用机 — 如 PM96 / PM120，产量高，适合工坊和大型厨房。

专用机型 — 如 BE90 饺子/馅意面机。

传统手动冲压机 — Bigolaro。

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