意大利LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE系列商用船舶炉具产品资料汇编和应用特征_资料汇总_国际品牌商用厨房设备批发_进口酒店厨房设备_进口商用厨具国际大品牌代理批发，一手货源—

一、电炉连烤箱

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电炉连烤箱将多头电热煮炉台与底部电烤箱整合在同一 900 mm 深度炉具平台中，适合船用主热厨区需要同时完成煮制、加热、炖煮、复热和烘烤的综合型工位。该小类目覆盖四头、六头电炉配置，并提供传统电烤箱与热风电烤箱版本，可根据厨房出品结构选择偏向大容量烘烤或热风循环复热的配置。

从项目应用角度看，该类设备适合豪华游艇、邮轮及海事厨房中对空间利用率要求较高的热厨线。上部炉头承担锅具加热，下部烤箱承担烘烤、保温或半成品复热，使单台设备具备更高的功能复合度。不同型号提供圆形电热板、方形电热板及陶瓷玻璃加热面版本，可适配不同锅具、清洁要求和操作习惯。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用四头电炉连传统电烤箱	CF4-98ETX	09660830X	4 个电热板；传统电烤箱 670×730×340 mm；配 1 个 650×710 mm GN2/1 网架	800×900×900 mm	20.7 kW	400V~3	50/60 Hz	142 kg	0.894 m³	四头电炉配滚锅架与传统电烤箱，带法兰脚，适用于主热厨区煮制与烘烤组合配置。
2	船用商用四头电炉连传统电烤箱	CF4-98ETX	09660850X	4 个电热板；传统电烤箱 670×730×340 mm；配 1 个 650×710 mm GN2/1 网架	800×900×900 mm	20.7 kW	440V~3	50/60 Hz	142 kg	0.894 m³	四头电炉配滚锅架与传统电烤箱，440V 版本，适用于船用厨房高功率热厨配置。
3	船用商用四头电炉连热风电烤箱	CFV4-98ETX	09660835X	4 个电热板；热风电烤箱 550×360×340 mm；配 1 个 530×325 mm GN1/1 网架	800×900×900 mm	19.32 kW	400V~3	50/60 Hz	142 kg	0.894 m³	四头电炉配热风电烤箱，适合煮制、加热与小批量烘烤复热组合使用。
4	船用商用四头电炉连热风电烤箱	CFV4-98ETX	09660855X	4 个电热板；热风电烤箱 550×360×340 mm；配 1 个 530×325 mm GN1/1 网架	800×900×900 mm	19.32 kW	440V~3	50/60 Hz	142 kg	0.894 m³	四头电炉配热风电烤箱，440V 版本，适合船用主热厨区复合烹饪配置。
5	船用商用四头方形电炉连传统电烤箱	CFQ4-98ETX	09660831X	4 个方形电热板；传统电烤箱 670×730×340 mm；配 1 个 650×710 mm GN2/1 网架	800×900×900 mm	22.7 kW	400V~3	50/60 Hz	150 kg	0.894 m³	四个方形电热板配传统电烤箱，带滚锅架和法兰脚，用于高强度锅具加热。
6	船用商用四头方形电炉连传统电烤箱	CFQ4-98ETX	09660851X	4 个方形电热板；传统电烤箱 670×730×340 mm；配 1 个 650×710 mm GN2/1 网架	800×900×900 mm	22.7 kW	440V~3	50/60 Hz	150 kg	0.894 m³	四个方形电热板配传统电烤箱，440V 版本，适用于船舶厨房稳定煮制与烘烤。
7	船用商用四头方形电炉连热风电烤箱	CFVQ4-98ETX	09660836X	4 个方形电热板；热风电烤箱 550×360×340 mm；配 1 个 530×325 mm GN1/1 网架	800×900×900 mm	21.32 kW	400V~3	50/60 Hz	150 kg	0.894 m³	方形电热板配热风电烤箱，适用于热厨区煮制、煎煮前处理及烘烤复热。
8	船用商用四头方形电炉连热风电烤箱	CFVQ4-98ETX	09660856X	4 个方形电热板；热风电烤箱 550×360×340 mm；配 1 个 530×325 mm GN1/1 网架	800×900×900 mm	21.32 kW	440V~3	50/60 Hz	150 kg	0.894 m³	方形电热板配热风电烤箱，440V 版本，适合船用热厨多工序组合。
9	船用商用四区陶瓷玻璃电炉连传统电烤箱	CFC4-98ETX	09660832X	4 区陶瓷玻璃面板 750×750 mm；传统电烤箱 670×730×340 mm	800×900×900 mm	19.5 kW	400V~3	50/60 Hz	130 kg	0.894 m³	陶瓷玻璃加热面配传统电烤箱，带余热警示，适合易清洁热厨配置。
10	船用商用四区陶瓷玻璃电炉连热风电烤箱	CFVC4-98ETX	09660837X	4 区陶瓷玻璃面板 750×750 mm；热风电烤箱 550×360×340 mm	800×900×900 mm	18.12 kW	400V~3	50/60 Hz	130 kg	0.894 m³	陶瓷玻璃加热面配热风电烤箱，适用于清洁要求较高的船用热厨区。
11	船用商用六头电炉连传统电烤箱及中性柜	CF6-912ETVX	09661230X	6 个电热板；传统电烤箱 670×730×340 mm；中性柜带门	1200×900×900 mm	27.7 kW	400V~3	50/60 Hz	200 kg	1.324 m³	六头电炉配传统电烤箱和中性柜，适用于大规格主热厨连续煮制。
12	船用商用六头电炉连传统电烤箱及中性柜	CF6-912ETVX	09661250X	6 个电热板；传统电烤箱 670×730×340 mm；中性柜带门	1200×900×900 mm	27.7 kW	440V~3	50/60 Hz	200 kg	1.324 m³	六头电炉配传统电烤箱和中性柜，440V 版本，适合船用大型热厨线。
13	船用商用六头电炉连热风电烤箱及中性柜	CFV6-912ETVX	09661235X	6 个电热板；热风电烤箱 550×360×340 mm；中性柜带门	1200×900×900 mm	26.32 kW	400V~3	50/60 Hz	200 kg	1.324 m³	六头电炉配热风电烤箱和中性柜，适合多锅并行及热风复热组合。
14	船用商用六头电炉连热风电烤箱及中性柜	CFV6-912ETVX	09661255X	6 个电热板；热风电烤箱 550×360×340 mm；中性柜带门	1200×900×900 mm	26.32 kW	440V~3	50/60 Hz	200 kg	1.324 m³	六头电炉配热风电烤箱和中性柜，440V 版本，适合高强度船用热厨。
15	船用商用六头方形电炉连传统电烤箱及中性柜	CFQ6-912ETVX	09661231X	6 个方形电热板；传统电烤箱 670×730×340 mm；中性柜带门	1200×900×900 mm	30.7 kW	400V~3	50/60 Hz	212 kg	1.324 m³	六头方形电炉配传统电烤箱和中性柜，用于大锅具稳定加热。
16	船用商用六头方形电炉连传统电烤箱及中性柜	CFQ6-912ETVX	09661251X	6 个方形电热板；传统电烤箱 670×730×340 mm；中性柜带门	1200×900×900 mm	30.7 kW	440V~3	50/60 Hz	212 kg	1.324 m³	六头方形电炉配传统电烤箱和中性柜，440V 版本，适合船用高功率热厨线。
17	船用商用六头方形电炉连热风电烤箱及中性柜	CFVQ6-912ETVX	09661236X	6 个方形电热板；热风电烤箱 550×360×340 mm；中性柜带门	1200×900×900 mm	29.32 kW	400V~3	50/60 Hz	212 kg	1.324 m³	六头方形电炉配热风电烤箱和中性柜，适合多工序连续热厨作业。
18	船用商用六头方形电炉连热风电烤箱及中性柜	CFVQ6-912ETVX	09661256X	6 个方形电热板；热风电烤箱 550×360×340 mm；中性柜带门	1200×900×900 mm	29.32 kW	440V~3	50/60 Hz	212 kg	1.324 m³	六头方形电炉配热风电烤箱和中性柜，440V 版本，适合大型船用厨房。
19	船用商用六头电炉连大型传统电烤箱	CF6-912ETX	09661232X	6 个电热板；传统电烤箱 1070×730×340 mm；配 1 个 1050×710 mm 网架	1200×900×900 mm	30.2 kW	400V~3	50/60 Hz	206 kg	1.324 m³	六头电炉配大型传统电烤箱，适合主热厨区大批量煮制与烘烤。
20	船用商用六头电炉连大型传统电烤箱	CF6-912ETX	09661252X	6 个电热板；传统电烤箱 1070×730×340 mm；配 1 个 1050×710 mm 网架	1200×900×900 mm	30.2 kW	440V~3	50/60 Hz	206 kg	1.324 m³	六头电炉配大型传统电烤箱，440V 版本，适合船用主厨房核心热厨配置。
21	船用商用六头方形电炉连大型传统电烤箱	CFQ6-912ETX	09661233X	6 个方形电热板；传统电烤箱 1070×730×340 mm；配 1 个 1050×710 mm 网架	1200×900×900 mm	33.2 kW	400V~3	50/60 Hz	218 kg	1.324 m³	六头方形电炉配大型传统电烤箱，适合重负荷锅具加热与烘烤。
22	船用商用六头方形电炉连大型传统电烤箱	CFQ6-912ETX	09661253X	6 个方形电热板；传统电烤箱 1070×730×340 mm；配 1 个 1050×710 mm 网架	1200×900×900 mm	33.2 kW	440V~3	50/60 Hz	218 kg	1.324 m³	六头方形电炉配大型传统电烤箱，440V 版本，适合高强度船用主热厨。

二、电热煮炉台

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电热煮炉台是船用热厨线中的基础加热设备，主要用于汤锅、煮锅、平底锅等锅具的日常加热操作。该小类目覆盖二头、四头、六头配置，并提供普通电热板与方形电热板版本，可根据厨房面积、锅具数量和出品强度灵活选择。

该类设备结构直接，适合承担主热厨区中高频、稳定的基础烹饪任务。开放式底柜结构便于与锅具、器皿或厨房动线配合，滚锅架和法兰脚设计更适合船舶厨房对锅具稳定性和设备固定性的要求。对于需要可靠、易理解、便于厨师操作的船用西厨炉具项目，电热煮炉台通常属于核心配置之一。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用二头电热煮炉台	PC-94ETX	09030430X	2 个电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	400×900×900 mm	7.0 kW	400V~3	50/60 Hz	53 kg	0.463 m³	三相电热煮炉台，开放式底柜结构，用于锅具煮制与加热。
2	船用商用二头电热煮炉台	PC-94ETX	09030450X	2 个电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	400×900×900 mm	7.0 kW	440V~3	50/60 Hz	53 kg	0.463 m³	三相电热煮炉台，440V 版本，适合船用厨房基础煮制工位。
3	船用商用四头电热煮炉台	PC-98ETX	09030830X	4 个电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	800×900×900 mm	14.0 kW	400V~3	50/60 Hz	86 kg	0.894 m³	四头三相电热煮炉台，适合多锅并行煮制。
4	船用商用四头电热煮炉台	PC-98ETX	09030850X	4 个电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	800×900×900 mm	14.0 kW	440V~3	50/60 Hz	86 kg	0.894 m³	四头三相电热煮炉台，440V 版本，适合连续热厨线配置。
5	船用商用六头电热煮炉台	PC-912ETX	09031230X	6 个电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	1200×900×900 mm	21.0 kW	400V~3	50/60 Hz	114 kg	1.324 m³	六头三相电热煮炉台，用于大规模锅具加热与批量煮制。
6	船用商用六头电热煮炉台	PC-912ETX	09031250X	6 个电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	1200×900×900 mm	21.0 kW	440V~3	50/60 Hz	114 kg	1.324 m³	六头三相电热煮炉台，440V 版本，适合船舶主热厨大规格配置。
7	船用商用二头方形电热煮炉台	PCQ-94ETX	09030431X	2 个方形电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	400×900×900 mm	8.0 kW	400V~3	50/60 Hz	57 kg	0.463 m³	二头方形电热板煮炉台，用于锅底接触面积更稳定的煮制工位。
8	船用商用二头方形电热煮炉台	PCQ-94ETX	09030451X	2 个方形电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	400×900×900 mm	8.0 kW	440V~3	50/60 Hz	57 kg	0.463 m³	二头方形电热板煮炉台，440V 版本，适合船用热厨基础工位。
9	船用商用四头方形电热煮炉台	PCQ-98ETX	09030831X	4 个方形电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	800×900×900 mm	16.0 kW	400V~3	50/60 Hz	94 kg	0.894 m³	四头方形电热板煮炉台，适合多锅稳定加热。
10	船用商用四头方形电热煮炉台	PCQ-98ETX	09030851X	4 个方形电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	800×900×900 mm	16.0 kW	440V~3	50/60 Hz	94 kg	0.894 m³	四头方形电热板煮炉台，440V 版本，适合连续烹饪线。
11	船用商用六头方形电热煮炉台	PCQ-912ETX	09031231X	6 个方形电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	1200×900×900 mm	24.0 kW	400V~3	50/60 Hz	129 kg	1.324 m³	六头方形电热板煮炉台，适合船用厨房大批量锅具加热。
12	船用商用六头方形电热煮炉台	PCQ-912ETX	09031251X	6 个方形电热板；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	1200×900×900 mm	24.0 kW	440V~3	50/60 Hz	129 kg	1.324 m³	六头方形电热板煮炉台，440V 版本，适合高负荷主热厨。
13	船用商用二头陶瓷玻璃煮炉台	PCC-94ETX	09030432X	2 区陶瓷玻璃面板 350×770 mm；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	400×900×900 mm	6.4 kW	400V~3	50/60 Hz	48 kg	0.463 m³	陶瓷玻璃煮炉台，带辐射加热区和余热提示，便于清洁维护。
14	船用商用四头陶瓷玻璃煮炉台	PCC-98ETX	09030832X	4 区陶瓷玻璃面板 750×770 mm；开放式底柜；滚锅架；法兰脚	800×900×900 mm	12.8 kW	400V~3	50/60 Hz	74 kg	0.894 m³	四区陶瓷玻璃煮炉台，适合清洁要求较高的船用热厨工位。

三、电磁煮炉台

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电磁煮炉台采用电磁加热方式，适合对加热效率、厨房温升控制和操作响应速度要求较高的船用厨房。该小类目包括双区、四区电磁煮炉台以及单区电磁 WOK 炉台，可分别对应常规锅具加热、多锅并行操作和凹底锅快速炒制需求。

与传统电热板设备相比，电磁煮炉台更强调锅具直接感应加热和快速功率响应，适合空间紧凑、通风条件受限或对厨师操作舒适度要求较高的船舶厨房。实际选型时应重点确认锅具是否适用于电磁加热，并结合船舶供电条件、菜单结构和热厨工位分布进行配置。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用双区电磁煮炉台	PCI-94ETX	09030433X	2 区电磁加热；玻璃面板 350×770 mm；滚锅架；法兰脚	400×900×900 mm	10.0 kW	400V~3 / 440V~3	50/60 Hz	57 kg	0.463 m³	三相电磁煮炉台，磁性锅具直接加热，适合高效率煮制工位。
2	船用商用四区电磁煮炉台	PCI-98ETX	09030833X	4 区电磁加热；玻璃面板 750×770 mm；滚锅架；法兰脚	800×900×900 mm	20.0 kW	400V~3 / 440V~3	50/60 Hz	94 kg	0.894 m³	四区电磁煮炉台，适合船用热厨区多锅并行高效加热。
3	船用商用单区电磁 WOK 炉台	PCIW-94ETX	09030434X	1 区 WOK 电磁加热；玻璃凹面 Ø300 mm；法兰脚	400×900×900 mm	4.5 kW	400V~3 / 440V~3	50/60 Hz	53 kg	0.463 m³	电磁 WOK 炉台，适用于钢制凹底锅的快速加热与炒制。

四、电磁通面炉

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电磁通面炉属于高功率连续加热面设备，适合需要大面积锅具移动、不同温区灵活操作和高强度热厨出品的船用厨房。其通面结构不同于独立炉眼设计，更适合厨师在同一加热面上根据火力需求移动锅具，实现煮制、保温、慢炖和高温加热之间的灵活切换。

该类设备适用于专业主热厨区中对操作连续性要求较高的项目，尤其适合多锅并行、出品节奏变化较大的厨房。电磁通面炉兼具电磁加热响应和大面积操作平台特点，但对厨师操作习惯、锅具适配性和供电条件要求较高，通常更适合配置在高端船用厨房或专业化程度较高的热厨线中。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用电磁通面炉	TPI-98ETX	09120833X	电磁通面玻璃面板 750×770 mm；法兰脚	800×900×900 mm	28.0 kW	400V~3 / 440V~3	50/60 Hz	95 kg	0.894 m³	三相电磁通面炉，四组控制，适合从精细加热到高温烹饪的宽范围操作。

五、电热保温水浴槽

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电热保温水浴槽主要用于熟食、热菜、酱汁和配餐容器的恒温保温，是船用厨房热菜待餐、分餐和服务衔接环节的重要设备。该小类目提供单槽和双槽版本，可根据 GN 份数盘数量、出品规模和餐段供应强度进行选择。

该类设备并不承担主要烹饪任务，而是用于稳定菜品温度、减少高峰时段重复加热，提高热厨与出餐区之间的衔接效率。对于船舶厨房而言，水浴槽能够帮助维持菜品口感和供餐稳定性，尤其适合自助餐、宴会服务、船员餐厅及需要分批供应的热菜保温场景。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用单槽电热保温水浴槽	BM-94EMX	09050410X	可放 GN 1/1 + GN 1/3，深度 150 mm；带进水龙头与地面排水	400×900×900 mm	2.85 kW	230V~	50/60 Hz	52 kg	0.463 m³	单相开放式底柜水浴槽，适合热菜保温与分餐保温。
2	船用商用双槽电热保温水浴槽	BM-98ETX	09050830X	可放 2×GN1/1 + 2×GN1/3，深度 150 mm；地面排水	800×900×900 mm	5.7 kW	400V~3	50/60 Hz	76 kg	0.894 m³	三相开放式底柜水浴槽，适合更大容量保温与热菜待餐。
3	船用商用双槽电热保温水浴槽	BM-98ETX	09050850X	可放 2×GN1/1 + 2×GN1/3，深度 150 mm；地面排水	800×900×900 mm	5.7 kW	440V~3	50/60 Hz	76 kg	0.894 m³	三相开放式底柜水浴槽，440V 版本，适合船用厨房保温线配置。

六、电热红外薯条保温槽

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电热红外薯条保温槽主要用于油炸食品出锅后的短时暂存、沥油和保温，适合与电热炸炉配套使用。该设备通过槽体结构与上部红外加热配合，帮助炸物在出餐前保持相对稳定的温度和表面状态。

从实际应用看，该类设备适合薯条、炸鸡块、炸鱼、炸点心等需要高峰期快速出餐的产品。它不是独立烹饪设备，而是油炸流程中的后段辅助设备，能够改善炸物出品节奏，减少厨师在高峰时段反复取放、等待和补炸的操作压力。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用电热红外薯条保温槽	BS-94EMX	09040410X	槽体 305×510×165 mm；带 perforated double bottom；开放式底柜	400×900×900 mm	1.47 kW	230V~	50/60 Hz	60 kg	0.463 m³	单相红外保温槽，用于油炸食品暂存、沥油与短时保温。

七、电热煮面炉

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电热煮面炉主要用于意面、面条、米粉、蔬菜焯烫、海鲜焯水及其他水煮类食材处理，是船用厨房中承担连续水煮工序的重要设备。该小类目包括单槽、双槽、大槽以及自动补水版本，可适配不同出品量和操作强度。

该类设备的核心价值在于提供稳定水温、充足槽体容量和连续煮制能力。自动补水版本更适合高频使用场景，可减少人工补水带来的操作误差。对于豪华游艇、邮轮西餐厨房、船员餐厅或包含意面、亚洲面食、焯烫菜品的厨房系统，电热煮面炉属于非常实用的专项热厨设备。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用单槽电热煮面炉	CP-94ETX	09100430X	40 L；槽体 307×509×327 mm；进水龙头、溢流与地面排水；不含篮	400×900×900 mm	13.5 kW	400V~3	50/60 Hz	57 kg	0.463 m³	三相单槽煮面炉，带进水、溢流和排水结构，适合意面、面条与焯烫。
2	船用商用单槽电热煮面炉	CP-94ETX	09100450X	40 L；槽体 307×509×327 mm；进水龙头、溢流与地面排水；不含篮	400×900×900 mm	13.5 kW	440V~3	50/60 Hz	57 kg	0.463 m³	三相单槽煮面炉，440V 版本，用于船用厨房煮制与焯水工位。
3	船用商用自动补水单槽电热煮面炉	CPA-94ETX	09100435X	40 L；槽体 307×509×327 mm；自动进水与液位传感；不含篮	400×900×900 mm	13.5 kW	400V~3	50/60 Hz	57 kg	0.463 m³	自动补水单槽煮面炉，带液位传感、溢流和地面排水，适合连续煮制。
4	船用商用自动补水单槽电热煮面炉	CPA-94ETX	09100455X	40 L；槽体 307×509×327 mm；自动进水与液位传感；不含篮	400×900×900 mm	13.5 kW	440V~3	50/60 Hz	57 kg	0.463 m³	自动补水单槽煮面炉，440V 版本，适合船用厨房连续出品。
5	船用商用双槽电热煮面炉	CP-98ETX	09100830X	40+40 L；2 个槽体 307×509×327 mm；进水龙头、溢流与排水；不含篮	800×900×900 mm	27.0 kW	400V~3	50/60 Hz	98 kg	0.894 m³	双槽煮面炉，可同时进行多品类煮制，适合中高强度供应。
6	船用商用双槽电热煮面炉	CP-98ETX	09100850X	40+40 L；2 个槽体 307×509×327 mm；进水龙头、溢流与排水；不含篮	800×900×900 mm	27.0 kW	440V~3	50/60 Hz	98 kg	0.894 m³	双槽煮面炉，440V 版本，适合船用主厨房高频煮制工位。
7	船用商用自动补水双槽电热煮面炉	CPA-98ETX	09100835X	40+40 L；2 个槽体 307×509×327 mm；自动进水与液位传感；不含篮	800×900×900 mm	27.0 kW	400V~3	50/60 Hz	98 kg	0.894 m³	自动补水双槽煮面炉，带液位传感、溢流与排水，适合连续煮面。
8	船用商用自动补水双槽电热煮面炉	CPA-98ETX	09100855X	40+40 L；2 个槽体 307×509×327 mm；自动进水与液位传感；不含篮	800×900×900 mm	27.0 kW	440V~3	50/60 Hz	98 kg	0.894 m³	自动补水双槽煮面炉，440V 版本，适合船用厨房持续供应。
9	船用商用大槽电热煮面炉	CPB-98ETX	09100831X	80 L；槽体 620×509×327 mm；进水龙头、溢流与排水；不含篮	800×900×900 mm	27.0 kW	400V~3	50/60 Hz	93 kg	0.894 m³	80 L 大槽煮面炉，适合大批量面食、焯烫及热水烹饪。
10	船用商用大槽电热煮面炉	CPB-98ETX	09100851X	80 L；槽体 620×509×327 mm；进水龙头、溢流与排水；不含篮	800×900×900 mm	27.0 kW	440V~3	50/60 Hz	93 kg	0.894 m³	80 L 大槽煮面炉，440V 版本，适合船用厨房大批量煮制。

八、煮面炉电动升篮器

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 煮面炉电动升篮器是配合煮面炉使用的自动化辅助设备，主要用于定时升降煮篮，帮助厨师控制煮制时间并减少人工看守。该类设备适配不同煮面炉槽体结构，可用于提升连续煮面、焯烫和批量水煮作业的稳定性。

在实际厨房运行中，升篮器的价值不在于提高单次加热功率，而在于提升标准化和操作一致性。对于高峰期同时处理多份面食、蔬菜或半成品焯烫的船用厨房，升篮器可以减少过熟、漏捞和等待问题，使煮制流程更适合多人协同和连续出品。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用煮面炉电动升篮器	SCCP-92EMX	09140210X	适配 CP-94/98；自动定时或手动升降；3 根杆；法兰脚	200×900×900 mm	0.525 kW	230V~	50/60 Hz	65 kg	0.463 m³	用于 CP-94/98 煮面炉的升篮装置，可自动定时或手动升降。
2	船用商用煮面炉电动升篮器	SCCPB-92EMX	09140211X	适配 CPB-98；自动定时或手动升降；3 根杆；法兰脚	200×900×900 mm	0.525 kW	230V~	50/60 Hz	65 kg	0.463 m³	用于 CPB-98 大槽煮面炉的升篮装置，可减少人工看守与捞取操作。

九、电热夹层煮锅

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电热夹层煮锅主要用于汤品、酱汁、炖煮类液体食品和批量热加工，是船用大型热厨中承担大容量煮制任务的关键设备。该小类目覆盖 100 L 与 135 L 容量，并提供间接加热、自动注水夹层、高压型等不同配置版本。

夹层煮锅的主要优势在于适合处理较大批量、较长时间、对受热均匀性要求较高的食品。相比普通锅具直接加热，间接式夹层加热更适合汤类、酱汁、浓稠液体和需要稳定温控的批量烹饪。对于豪华游艇、邮轮和海事厨房，夹层煮锅通常用于中央化热加工、汤品供应和批量备餐环节。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用 100 L 电热间接式夹层煮锅	PI100-98ETX	09110831X	100 L；锅体 Ø600×420 mm；间接加热；法兰脚	800×900×900 mm	16.0 kW	400V~3	50/60 Hz	107 kg	1.071 m³	电热间接式夹层煮锅，用于汤品、酱汁和批量液体类食品煮制。
2	船用商用 100 L 电热间接式夹层煮锅	PI100-98ETX	09110851X	100 L；锅体 Ø600×420 mm；间接加热；法兰脚	800×900×900 mm	16.0 kW	440V~3	50/60 Hz	107 kg	1.071 m³	电热间接式夹层煮锅，440V 版本，适合船用厨房批量煮制。
3	船用商用 100 L 自动注水夹层电热煮锅	PI100A-98ETX	0911A831X	100 L；锅体 Ø600×420 mm；夹层自动注水；法兰脚	800×900×900 mm	16.0 kW	400V~3	50/60 Hz	107 kg	1.071 m³	带夹层自动注水功能的间接式电热煮锅，适合稳定批量烹饪。
4	船用商用 100 L 自动注水夹层电热煮锅	PI100A-98ETX	0911A851X	100 L；锅体 Ø600×420 mm；夹层自动注水；法兰脚	800×900×900 mm	16.0 kW	440V~3	50/60 Hz	107 kg	1.071 m³	带夹层自动注水功能的间接式电热煮锅，440V 版本，适合船舶厨房。
5	船用商用 100 L 高压型电热夹层煮锅	PIA100-98ETX	09110833X	100 L；Autoclave；锅体 Ø600×420 mm；法兰脚	800×900×900 mm	16.0 kW	400V~3	50/60 Hz	113 kg	1.071 m³	Autoclave 高压型电热间接式煮锅，适合需要密闭加热的批量烹饪。
6	船用商用 100 L 高压型电热夹层煮锅	PIA100-98ETX	09110853X	100 L；Autoclave；锅体 Ø600×420 mm；法兰脚	800×900×900 mm	16.0 kW	440V~3	50/60 Hz	113 kg	1.071 m³	Autoclave 高压型电热煮锅，440V 版本，适合船用批量热加工。
7	船用商用 100 L 自动注水高压型电热夹层煮锅	PIA100A-98ETX	0911A833X	100 L；Autoclave；锅体 Ø600×420 mm；夹层自动注水	800×900×900 mm	16.0 kW	400V~3	50/60 Hz	113 kg	1.071 m³	自动注水高压型电热夹层煮锅，适合高稳定性批量煮制。
8	船用商用 100 L 自动注水高压型电热夹层煮锅	PIA100A-98ETX	0911A853X	100 L；Autoclave；锅体 Ø600×420 mm；夹层自动注水	800×900×900 mm	16.0 kW	440V~3	50/60 Hz	113 kg	1.071 m³	自动注水高压型电热夹层煮锅，440V 版本，适合船用厨房批量应用。
9	船用商用 135 L 电热间接式夹层煮锅	PI150-98ETX	09110836X	135 L；锅体 Ø600×540 mm；间接加热；法兰脚	800×900×900 mm	18.0 kW	400V~3	50/60 Hz	110 kg	1.071 m³	135 L 电热间接式夹层煮锅，适用于更大批量汤品、酱汁或液体食品。
10	船用商用 135 L 电热间接式夹层煮锅	PI150-98ETX	09110856X	135 L；锅体 Ø600×540 mm；间接加热；法兰脚	800×900×900 mm	18.0 kW	440V~3	50/60 Hz	110 kg	1.071 m³	135 L 电热间接式夹层煮锅，440V 版本，适合船用厨房批量煮制。
11	船用商用 135 L 自动注水夹层电热煮锅	PI150A-98ETX	0911A836X	135 L；锅体 Ø600×540 mm；夹层自动注水；法兰脚	800×900×900 mm	18.0 kW	400V~3	50/60 Hz	110 kg	1.071 m³	135 L 自动注水夹层电热煮锅，适合连续批量汤品和酱料制作。
12	船用商用 135 L 自动注水夹层电热煮锅	PI150A-98ETX	0911A856X	135 L；锅体 Ø600×540 mm；夹层自动注水；法兰脚	800×900×900 mm	18.0 kW	440V~3	50/60 Hz	110 kg	1.071 m³	135 L 自动注水夹层电热煮锅，440V 版本，适合高强度船用厨房。
13	船用商用 135 L 高压型电热夹层煮锅	PIA150-98ETX	09110837X	135 L；Autoclave；锅体 Ø600×540 mm；法兰脚	800×900×900 mm	18.0 kW	400V~3	50/60 Hz	116 kg	1.071 m³	135 L Autoclave 高压型电热夹层煮锅，适合密闭批量烹饪。
14	船用商用 135 L 高压型电热夹层煮锅	PIA150-98ETX	09110857X	135 L；Autoclave；锅体 Ø600×540 mm；法兰脚	800×900×900 mm	18.0 kW	440V~3	50/60 Hz	116 kg	1.071 m³	135 L Autoclave 高压型电热夹层煮锅，440V 版本，适合船舶厨房大批量使用。
15	船用商用 135 L 自动注水高压型电热夹层煮锅	PIA150A-98ETX	0911A837X	135 L；Autoclave；锅体 Ø600×540 mm；夹层自动注水	800×900×900 mm	18.0 kW	400V~3	50/60 Hz	116 kg	1.071 m³	135 L 自动注水高压型电热夹层煮锅，适合连续批量煮制。
16	船用商用 135 L 自动注水高压型电热夹层煮锅	PIA150A-98ETX	0911A857X	135 L；Autoclave；锅体 Ø600×540 mm；夹层自动注水	800×900×900 mm	18.0 kW	440V~3	50/60 Hz	116 kg	1.071 m³	135 L 自动注水高压型电热夹层煮锅，440V 版本，适合船用大型热厨。

十、电热煎扒炉

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电热煎扒炉主要用于肉类、鱼类、蛋类、早餐类、三明治配料和西式主菜的煎制、扒制和表面上色。该小类目覆盖平面、坑纹、半平半坑纹、镀铬 SUPERCHROME 等多种板面形式，并提供单区、双区、三区和四区配置。

该类设备的选型重点在于板面形式和加热区域数量。平面板适合早餐、蛋类、汉堡肉饼和煎制类食材；坑纹板适合需要烙痕效果的肉类、鱼类和烧烤风格出品；镀铬板则更适合注重低粘连和清洁效率的厨房。对于船用主热厨区，煎扒炉通常属于高频使用设备，适合配置在肉类煎制、早餐出品和现场热厨出品工位。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用平面电热煎扒炉	FTL-94ETX	09060431X	平面扒板 360×680 mm；开放式底柜；法兰脚	400×900×900 mm	7.5 kW	400V~3	50/60 Hz	79 kg	0.463 m³	平面电热煎扒炉，用于肉类、蛋类、早餐类和煎制类出品。
2	船用商用平面电热煎扒炉	FTL-94ETX	09060451X	平面扒板 360×680 mm；开放式底柜；法兰脚	400×900×900 mm	7.5 kW	440V~3	50/60 Hz	79 kg	0.463 m³	平面电热煎扒炉，440V 版本，适合船用热厨煎制工位。
3	船用商用平面镀铬电热煎扒炉	FTL-94ETSX	09060434X	平面镀铬 SUPERCHROME 扒板 360×680 mm；MOCA Approved	400×900×900 mm	7.5 kW	400V~3	50/60 Hz	79 kg	0.463 m³	平面镀铬煎扒炉，表面为 SUPERCHROME，适合低粘连与易清洁煎制。
4	船用商用平面镀铬电热煎扒炉	FTL-94ETSX	09060454X	平面镀铬 SUPERCHROME 扒板 360×680 mm；MOCA Approved	400×900×900 mm	7.5 kW	440V~3	50/60 Hz	79 kg	0.463 m³	平面镀铬煎扒炉，440V 版本，适合高要求煎制与清洁维护。
5	船用商用坑纹电热煎扒炉	FTR-94ETX	09060433X	坑纹扒板 360×680 mm；开放式底柜；法兰脚	400×900×900 mm	7.5 kW	400V~3	50/60 Hz	79 kg	0.463 m³	坑纹电热煎扒炉，用于带烙痕效果的肉类、鱼类和烧烤类出品。
6	船用商用坑纹电热煎扒炉	FTR-94ETX	09060453X	坑纹扒板 360×680 mm；开放式底柜；法兰脚	400×900×900 mm	7.5 kW	440V~3	50/60 Hz	79 kg	0.463 m³	坑纹电热煎扒炉，440V 版本，适合船用现场煎扒工位。
7	船用商用坑纹镀铬电热煎扒炉	FTR-94ETSX	09060436X	坑纹镀铬 SUPERCHROME 扒板 360×680 mm；MOCA Approved	400×900×900 mm	7.5 kW	400V~3	50/60 Hz	79 kg	0.463 m³	坑纹镀铬煎扒炉，适合带纹路煎制并降低表面粘连。
8	船用商用坑纹镀铬电热煎扒炉	FTR-94ETSX	09060456X	坑纹镀铬 SUPERCHROME 扒板 360×680 mm；MOCA Approved	400×900×900 mm	7.5 kW	440V~3	50/60 Hz	79 kg	0.463 m³	坑纹镀铬煎扒炉，440V 版本，适合高强度煎烤工位。
9	船用商用双区平面电热煎扒炉	FTL-98ETX	09060831X	平面扒板 760×680 mm；2 个加热区域；开放式底柜	800×900×900 mm	15.0 kW	400V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区平面电热煎扒炉，适合中高强度批量煎制。
10	船用商用双区平面电热煎扒炉	FTL-98ETX	09060851X	平面扒板 760×680 mm；2 个加热区域；开放式底柜	800×900×900 mm	15.0 kW	440V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区平面电热煎扒炉，440V 版本，适合主热厨连续煎制。
11	船用商用双区平面镀铬电热煎扒炉	FTL-98ETSX	09060834X	平面镀铬 SUPERCHROME 扒板 760×680 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.0 kW	400V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区平面镀铬煎扒炉，适合低粘连、高频清洁的煎制出品。
12	船用商用双区平面镀铬电热煎扒炉	FTL-98ETSX	09060854X	平面镀铬 SUPERCHROME 扒板 760×680 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.0 kW	440V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区平面镀铬煎扒炉，440V 版本，适合船用高频煎制。
13	船用商用半坑纹半平面电热煎扒炉	FTLR-98ETX	09060832X	1/2 坑纹 + 1/2 平面；扒板 760×680 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.0 kW	400V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	半坑纹半平面煎扒炉，可兼顾烙痕类与平面煎制类出品。
14	船用商用半坑纹半平面电热煎扒炉	FTLR-98ETX	09060852X	1/2 坑纹 + 1/2 平面；扒板 760×680 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.0 kW	440V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	半坑纹半平面煎扒炉，440V 版本，适合多菜单煎制工位。
15	船用商用半坑纹半平面镀铬电热煎扒炉	FTLR-98ETSX	09060835X	1/2 坑纹 + 1/2 平面镀铬 SUPERCHROME；扒板 760×680 mm	800×900×900 mm	15.0 kW	400V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	半坑纹半平面镀铬煎扒炉，兼顾烙痕效果与易清洁表面。
16	船用商用半坑纹半平面镀铬电热煎扒炉	FTLR-98ETSX	09060855X	1/2 坑纹 + 1/2 平面镀铬 SUPERCHROME；扒板 760×680 mm	800×900×900 mm	15.0 kW	440V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	半坑纹半平面镀铬煎扒炉，440V 版本，适合多品类高频出品。
17	船用商用双区坑纹电热煎扒炉	FTR-98ETX	09060833X	坑纹扒板 760×680 mm；2 个加热区域；开放式底柜	800×900×900 mm	15.0 kW	400V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区坑纹电热煎扒炉，用于带烙痕效果的肉类和烧烤类出品。
18	船用商用双区坑纹电热煎扒炉	FTR-98ETX	09060853X	坑纹扒板 760×680 mm；2 个加热区域；开放式底柜	800×900×900 mm	15.0 kW	440V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区坑纹电热煎扒炉，440V 版本，适合船用烧烤煎扒工位。
19	船用商用双区坑纹镀铬电热煎扒炉	FTR-98ETSX	09060836X	坑纹镀铬 SUPERCHROME 扒板 760×680 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.0 kW	400V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区坑纹镀铬煎扒炉，适合高频煎烤并降低清洁难度。
20	船用商用双区坑纹镀铬电热煎扒炉	FTR-98ETSX	09060856X	坑纹镀铬 SUPERCHROME 扒板 760×680 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.0 kW	440V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区坑纹镀铬煎扒炉，440V 版本，适合船用高强度煎扒。
21	船用商用三区平面电热煎扒炉	FTL-912ETX	0906123BX	平面扒板 1105×650 mm；3 个加热区域；开放式底柜	1200×900×900 mm	22.5 kW	400V~3	50/60 Hz	186 kg	1.324 m³	三区平面煎扒炉，适合大批量早餐、肉类和主菜煎制。
22	船用商用三区平面电热煎扒炉	FTL-912ETX	0906125BX	平面扒板 1105×650 mm；3 个加热区域；开放式底柜	1200×900×900 mm	22.5 kW	440V~3	50/60 Hz	186 kg	1.324 m³	三区平面煎扒炉，440V 版本，适合大型船用热厨线。
23	船用商用三区平面镀铬电热煎扒炉	FTL-912ETSX	0906123EX	平面镀铬 SUPERCHROME 扒板 1105×650 mm；3 个加热区域	1200×900×900 mm	22.5 kW	400V~3	50/60 Hz	186 kg	1.324 m³	三区平面镀铬煎扒炉，适合大批量低粘连煎制与易清洁维护。
24	船用商用三区平面镀铬电热煎扒炉	FTL-912ETSX	0906125EX	平面镀铬 SUPERCHROME 扒板 1105×650 mm；3 个加热区域	1200×900×900 mm	22.5 kW	440V~3	50/60 Hz	186 kg	1.324 m³	三区平面镀铬煎扒炉，440V 版本，适合船用厨房高强度出品。
25	船用商用 1/3 坑纹 2/3 平面电热煎扒炉	FTLR-912ETX	0906123CX	1/3 坑纹 + 2/3 平面；扒板 1105×650 mm；3 个加热区域	1200×900×900 mm	22.5 kW	400V~3	50/60 Hz	186 kg	1.324 m³	组合面煎扒炉，适合同时处理烙痕类与平面煎制类菜品。
26	船用商用 1/3 坑纹 2/3 平面电热煎扒炉	FTLR-912ETX	0906125CX	1/3 坑纹 + 2/3 平面；扒板 1105×650 mm；3 个加热区域	1200×900×900 mm	22.5 kW	440V~3	50/60 Hz	186 kg	1.324 m³	组合面煎扒炉，440V 版本，适合多菜单集中煎制。
27	船用商用 1/3 坑纹 2/3 平面镀铬电热煎扒炉	FTLR-912ETSX	0906123FX	1/3 坑纹 + 2/3 平面镀铬 SUPERCHROME；扒板 1105×650 mm	1200×900×900 mm	22.5 kW	400V~3	50/60 Hz	186 kg	1.324 m³	组合面镀铬煎扒炉，兼顾烙痕效果、低粘连和高频清洁。
28	船用商用 1/3 坑纹 2/3 平面镀铬电热煎扒炉	FTLR-912ETSX	0906125FX	1/3 坑纹 + 2/3 平面镀铬 SUPERCHROME；扒板 1105×650 mm	1200×900×900 mm	22.5 kW	440V~3	50/60 Hz	186 kg	1.324 m³	组合面镀铬煎扒炉，440V 版本，适合大型船用热厨煎扒区。
29	船用商用四区平面电热煎扒炉	FTL-916ETX	09061631X	平面扒板 1505×650 mm；4 个加热区域；开放式底柜	1600×900×900 mm	30.0 kW	400V~3	50/60 Hz	256 kg	1.964 m³	四区平面煎扒炉，适合大批量连续煎制与主热厨高峰出品。
30	船用商用四区平面电热煎扒炉	FTL-916ETX	09061651X	平面扒板 1505×650 mm；4 个加热区域；开放式底柜	1600×900×900 mm	30.0 kW	440V~3	50/60 Hz	256 kg	1.964 m³	四区平面煎扒炉，440V 版本，适合船用大型热厨线。
31	船用商用四区平面镀铬电热煎扒炉	FTL-916ETSX	09061634X	平面镀铬 SUPERCHROME 扒板 1505×650 mm；4 个加热区域	1600×900×900 mm	30.0 kW	400V~3	50/60 Hz	256 kg	1.964 m³	四区平面镀铬煎扒炉，适合大批量、低粘连、易清洁煎制场景。
32	船用商用四区平面镀铬电热煎扒炉	FTL-916ETSX	09061654X	平面镀铬 SUPERCHROME 扒板 1505×650 mm；4 个加热区域	1600×900×900 mm	30.0 kW	440V~3	50/60 Hz	256 kg	1.964 m³	四区平面镀铬煎扒炉，440V 版本，适合船用大型主热厨。

十一、电热烧烤炉

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电热烧烤炉主要用于肉类、鱼类、海鲜、蔬菜和烧烤类菜品的直接烤制，适合船用厨房中需要现场烧烤风味和高温表面处理的工位。该小类目包括接触式烧烤炉和常规电热烧烤炉，并提供单区和双区版本。

该类设备与煎扒炉相比，更强调烧烤网架、食材表面烤制效果和油脂滴落后的烤制风味。可调不锈钢烧烤网和多加热区域设计，有利于根据不同食材厚度和成熟度要求进行操作。对于豪华游艇、邮轮餐厅和开放式热厨区，电热烧烤炉可作为肉类、海鲜和现场烧烤出品的重要配置。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用接触式电热烧烤炉	CWK-94ETX	09080431X	可旋转不锈钢烧烤网 270×630 mm；开放式底柜；法兰脚	400×900×900 mm	5.415 kW	400V~3	50/60 Hz	69 kg	0.463 m³	接触式电热烧烤炉，适合直接在可旋转不锈钢网架上烧烤出品。
2	船用商用双区接触式电热烧烤炉	CWK-98ETX	09080831X	可旋转不锈钢烧烤网 550×630 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	10.83 kW	400V~3	50/60 Hz	105 kg	0.894 m³	双区接触式电热烧烤炉，适合更高出品量的现场烧烤工位。
3	船用商用电热烧烤炉	CW-94ETX	09080430X	可调不锈钢烧烤网 380×660 mm；开放式底柜；法兰脚	400×900×900 mm	7.8 kW	400V~3	50/60 Hz	71 kg	0.463 m³	电热烧烤炉，带可调不锈钢烧烤网，适合肉类、海鲜和烧烤类出品。
4	船用商用电热烧烤炉	CW-94ETX	09080450X	可调不锈钢烧烤网 380×660 mm；开放式底柜；法兰脚	400×900×900 mm	7.8 kW	440V~3	50/60 Hz	71 kg	0.463 m³	电热烧烤炉，440V 版本，适合船用热厨烧烤工位。
5	船用商用双区电热烧烤炉	CW-98ETX	09080830X	2 个可调不锈钢烧烤网 380×660 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.6 kW	400V~3	50/60 Hz	109 kg	0.894 m³	双区电热烧烤炉，适合中高强度现场烧烤与扒烤出品。
6	船用商用双区电热烧烤炉	CW-98ETX	09080850X	2 个可调不锈钢烧烤网 380×660 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.6 kW	440V~3	50/60 Hz	109 kg	0.894 m³	双区电热烧烤炉，440V 版本，适合船用主热厨烧烤配置。

十二、电热炸炉

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 电热炸炉主要用于薯条、炸鸡、炸鱼、炸点、海鲜小食和各类油炸食品的批量制作。该小类目覆盖 8+8 L、18 L、25 L、18+18 L、25+25 L 等不同容量结构，可根据厨房出品规模和菜单复杂度选择单槽或双槽配置。

从应用逻辑看，小容量双槽炸炉适合多品类、小批量、避免串味的油炸出品；大容量单槽或双槽炸炉适合高峰期连续供应。设备标注产量信息，便于项目选型时根据每小时油炸需求进行匹配。对于船用厨房，炸炉通常需要与薯条保温槽、排烟系统、油脂处理流程和安全操作规范配合使用。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用双槽 8+8 L 电热炸炉	F2/8-94ETX	09090432X	8+8 L；2 个油缸 148×350×327 mm；2 个炸篮 120×300×150 mm；产量 12 kg/h	400×900×900 mm	12.0 kW	400V~3	50/60 Hz	63 kg	0.463 m³	双槽电热炸炉，配筛网与缸盖，适合小批量多品类油炸。
2	船用商用双槽 8+8 L 电热炸炉	F2/8-94ETX	09090452X	8+8 L；2 个油缸 148×350×327 mm；2 个炸篮 120×300×150 mm；产量 12 kg/h	400×900×900 mm	12.0 kW	440V~3	60 Hz	63 kg	0.463 m³	双槽电热炸炉，440V 版本，适合船用厨房小批量油炸。
3	船用商用单槽 18 L 电热炸炉	F18-94ETX	09090430X	18 L；油缸 310×340×330 mm；1 个炸篮 280×290×150 mm；产量 15 kg/h	400×900×900 mm	15.9 kW	400V~3	50/60 Hz	63 kg	0.463 m³	单槽 18 L 电热炸炉，适合常规油炸出品与中等强度供应。
4	船用商用单槽 18 L 电热炸炉	F18-94ETX	09090450X	18 L；油缸 310×340×330 mm；1 个炸篮 280×290×150 mm；产量 15 kg/h	400×900×900 mm	15.9 kW	440V~3	60 Hz	63 kg	0.463 m³	单槽 18 L 电热炸炉，440V 版本，适合船用厨房油炸工位。
5	船用商用单槽 25 L 电热炸炉	F25-94ETX	09090431X	25 L；油缸 310×510×330 mm；2 个炸篮 135×450×150 mm；产量 25 kg/h	400×900×900 mm	22.0 kW	400V~3	50/60 Hz	66 kg	0.463 m³	单槽 25 L 电热炸炉，适合较大容量薯条、炸物和小吃油炸。
6	船用商用单槽 25 L 电热炸炉	F25-94ETX	09090451X	25 L；油缸 310×510×330 mm；2 个炸篮 135×450×150 mm；产量 25 kg/h	400×900×900 mm	22.0 kW	440V~3	60 Hz	66 kg	0.463 m³	单槽 25 L 电热炸炉，440V 版本，适合船用高频油炸工位。
7	船用商用双槽 18+18 L 电热炸炉	F2/18-98ETX	09090830X	18+18 L；2 个油缸 310×340×330 mm；2 个炸篮 280×290×150 mm；产量 30 kg/h	800×900×900 mm	31.8 kW	400V~3	50/60 Hz	106 kg	0.894 m³	双槽 18+18 L 电热炸炉，适合高峰期多品类并行油炸。
8	船用商用双槽 18+18 L 电热炸炉	F2/18-98ETX	09090850X	18+18 L；2 个油缸 310×340×330 mm；2 个炸篮 280×290×150 mm；产量 30 kg/h	800×900×900 mm	31.8 kW	440V~3	60 Hz	106 kg	0.894 m³	双槽 18+18 L 电热炸炉，440V 版本，适合船用主热厨油炸区。
9	船用商用双槽 25+25 L 电热炸炉	F2/25-98ETX	09090831X	25+25 L；2 个油缸 310×510×330 mm；4 个炸篮 135×450×150 mm；产量 50 kg/h	800×900×900 mm	44.0 kW	400V~3（2x）	50/60 Hz	114 kg	0.894 m³	双槽 25+25 L 大容量电热炸炉，适合高强度批量油炸。
10	船用商用双槽 25+25 L 电热炸炉	F2/25-98ETX	09090851X	25+25 L；2 个油缸 310×510×330 mm；4 个炸篮 135×450×150 mm；产量 50 kg/h	800×900×900 mm	44.0 kW	440V~3（2x）	60 Hz	114 kg	0.894 m³	双槽 25+25 L 大容量电热炸炉，440V 版本，适合船用高峰油炸供应。

十三、固定式电热焖煎锅

LOTUS 90 IPERLOTUS MARINE 固定式电热焖煎锅适合煎、焖、浅炖、收汁和批量热加工，是介于煎扒炉与倾斜式焖煎锅之间的多功能热厨设备。该小类目提供单槽和双区版本，适合不同规模的热厨工位使用。

固定式结构适合在有限空间内完成多种烹饪任务，锅槽深度可支持一定量的酱汁、汤汁和食材混合处理。与普通煎扒炉相比，它更适合带液体、半液体或需要焖煮过程的菜品；与倾斜式焖煎锅相比，它结构更紧凑，适合中等容量和相对固定的热厨作业。

编号	产品名称	型号	设备编号	规格 / 容量	外形尺寸	电量	电压	频率	重量	容积	官方描述
1	船用商用固定式电热多功能焖煎锅	BRF-94ETX	09070433X	锅槽 325×645×100 mm；固定式单槽；法兰脚	400×900×900 mm	7.5 kW	400V~3	50/60 Hz	79 kg	0.463 m³	固定式电热多功能焖煎锅，导热不锈钢锅底，温控最高 300°C。
2	船用商用固定式电热多功能焖煎锅	BRF-94ETX	09070453X	锅槽 325×645×100 mm；固定式单槽；法兰脚	400×900×900 mm	7.5 kW	440V~3	60 Hz	79 kg	0.463 m³	固定式电热多功能焖煎锅，440V 版本，适合船用厨房煎、焖、炖。
3	船用商用固定式双区电热多功能焖煎锅	BRF-98ETX	09070833X	锅槽 725×645×100 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.0 kW	400V~3	50/60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区固定式电热焖煎锅，适合更大批量煎制、焖制和浅炖。
4	船用商用固定式双区电热多功能焖煎锅	BRF-98ETX	09070853X	锅槽 725×645×100 mm；2 个加热区域	800×900×900 mm	15.0 kW	440V~3	60 Hz	126 kg	0.894 m³	双区固定式电热焖煎锅，440V 版本，适合船用主热厨批量出品。

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