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用途分类
LOTUS FREELOTUS MARINE嵌入式商用船舶用电器设备产品资料汇编和特征应用参考
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司|商用餐饮电器设备应用团队 / 2026-06-16
 

一、ELECTRIC BOILING UNIT 60 船用电热煮炉台

该类型属于 LOTUS FREELOTUS MARINE 系列中的 60 深度电热煮炉台,包含圆盘电热炉、方形电热炉及陶瓷玻璃面电热炉等形式,主要用于船舶厨房主热厨区的锅具加热、煮制、炖煮及基础热加工工位。
编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用电热双头煮炉台 PCD-64ETX 26030430X 40 x 60 x 5h cm 5.2 kW 400V~3 50/60 Hz 19 kg 0.127 m³ 双圆形加热盘煮炉台,带 rolling racks
2 船用电热双头煮炉台 PCD-64ETX 26030450X 40 x 60 x 5h cm 5.2 kW 440V~3 50/60 Hz 19 kg 0.127 m³ 双圆形加热盘煮炉台,带 rolling racks
3 船用电热四头煮炉台 PCD-68ETX 26030830X 80 x 60 x 5h cm 10.4 kW 400V~3 50/60 Hz 38 kg 0.320 m³ 四圆形加热盘煮炉台,带 rolling racks
4 船用电热四头煮炉台 PCD-68ETX 26030850X 80 x 60 x 5h cm 10.4 kW 440V~3 50/60 Hz 38 kg 0.320 m³ 四圆形加热盘煮炉台,带 rolling racks
5 船用三相电热双头方盘煮炉台 PCQD-64ETX 26030431X 40 x 60 x 5h cm 5.2 kW 400V~3 50/60 Hz 19 kg 0.127 m³ 三相双方形加热盘煮炉台,带 rolling racks
6 船用三相电热双头方盘煮炉台 PCQD-64ETX 26030451X 40 x 60 x 5h cm 5.2 kW 440V~3 50/60 Hz 19 kg 0.127 m³ 三相双方形加热盘煮炉台,带 rolling racks
7 船用三相电热四头方盘煮炉台 PCQD-68ETX 26030831X 80 x 60 x 5h cm 10.4 kW 400V~3 50/60 Hz 38 kg 0.320 m³ 三相四方形加热盘煮炉台,带 rolling racks
8 船用三相电热四头方盘煮炉台 PCQD-68ETX 26030851X 80 x 60 x 5h cm 10.4 kW 440V~3 50/60 Hz 38 kg 0.320 m³ 三相四方形加热盘煮炉台,带 rolling racks
9 船用陶瓷玻璃双区电热煮炉台 PCCD-64ETX 26030432X 40 x 60 x 5h cm 5 kW 400V~3 50/60 Hz 12 kg 0.127 m³ 陶瓷玻璃双加热区,玻璃面 35 x 57 cm,带 rolling racks
10 船用陶瓷玻璃四区电热煮炉台 PCCD-68ETX 26030832X 80 x 60 x 5h cm 10 kW 400V~3 50/60 Hz 40 kg 0.320 m³ 陶瓷玻璃四加热区,玻璃面 75 x 57 cm,带 rolling racks

产品特点总结:该类型覆盖 40 cm 与 80 cm 宽度配置,可用于小型热厨单点加热或多锅同步工作。400V 与 440V 版本适合不同船舶供电条件,陶瓷玻璃版本更适合对台面清洁和视觉统一性要求较高的厨房区域。

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二、ELECTRIC BOILING UNIT 80 船用电热煮炉台


该类型为 80 深度电热煮炉台,主要面向更深台面系统和更高强度锅具加热需求,包含方形加热盘与陶瓷玻璃面版本。相比 60 深度产品,80 深度机型在台面纵深、功率和工作面尺寸上更适合主热厨核心区域。
 

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用三相电热双头方盘煮炉台 PCQD-84ETX 28030431X 40 x 80 x 5h cm 8 kW 400V~3 50/60 Hz 24 kg 0.225 m³ 三相双方形加热盘煮炉台,带 rolling racks
2 船用三相电热双头方盘煮炉台 PCQD-84ETX 28030451X 40 x 80 x 5h cm 8 kW 440V~3 50/60 Hz 24 kg 0.225 m³ 三相双方形加热盘煮炉台,带 rolling racks
3 船用三相电热四头方盘煮炉台 PCQD-88ETX 28030831X 80 x 80 x 5h cm 16 kW 400V~3 50/60 Hz 48 kg 0.435 m³ 三相四方形加热盘煮炉台,带 rolling racks
4 船用三相电热四头方盘煮炉台 PCQD-88ETX 28030851X 80 x 80 x 5h cm 16 kW 440V~3 50/60 Hz 48 kg 0.435 m³ 三相四方形加热盘煮炉台,带 rolling racks
5 船用陶瓷玻璃双区电热煮炉台 PCCD-84ETX 28030432X 40 x 80 x 5h cm 6.4 kW 400V~3 50/60 Hz 24 kg 0.225 m³ 陶瓷玻璃双加热区,玻璃面 35 x 77 cm,带 rolling racks
6 船用陶瓷玻璃四区电热煮炉台 PCCD-88ETX 28030832X 80 x 80 x 5h cm 12.8 kW 400V~3 50/60 Hz 48 kg 0.435 m³ 陶瓷玻璃四加热区,玻璃面 75 x 77 cm,带 rolling racks

产品特点总结

该类型适合更宽、更深的船用热厨工作台系统。PCQD 系列偏传统电热锅具加热,PCCD 陶瓷玻璃系列偏重台面平整、清洁便利和现代化厨房视觉效果。
 

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三、INDUCTION BOILING UNIT 40 船用电磁煮炉台

该类型为 40 模块船用三相电磁煮炉,官方说明为单区电磁加热,玻璃面尺寸 35 x 35 cm,并注明不应放置在烤箱或抽屉上方。适合船舶厨房中小型锅具快速加热、单锅精细烹调或空间受限的热厨单元。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用三相单区电磁煮炉台 PCID-44ETX 24030433X 40 x 40 x 35h cm 5 kW 400V~3 50/60 Hz 18 kg 0.174 m³ 单区三相电磁炉,玻璃面 35 x 35 cm,不可放置在烤箱或抽屉上方
2 船用三相单区电磁煮炉台 PCID-44ETX 24030453X 40 x 40 x 35h cm 5 kW 440V~3 50/60 Hz 18 kg 0.174 m³ 单区三相电磁炉,玻璃面 35 x 35 cm,不可放置在烤箱或抽屉上方

 

产品特点总结:该类型结构紧凑,适合船舶厨房中对空间利用率要求较高的位置。单区 5 kW 功率配置适合快速加热、小锅烹调和辅助热厨工位。

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四、INDUCTION BOILING UNIT 60 船用电磁煮炉台

该类型为 60 深度船用电磁煮炉台,包含双区、四区及 WOK 单区电磁版本。官方资料显示部分机型支持 400V~3 / 440V~3 供电,适合船舶厨房主热厨区的高效率锅具加热、炒制和多锅并行烹调。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用三相双区电磁煮炉台 PCID-64ETX 26030433X 40 x 60 x 42h cm 10 kW 400V~3 / 440V~3 50/60 Hz 20 kg 0.174 m³ 双区三相电磁炉,玻璃面 35 x 57 cm,不可放置在烤箱或抽屉上方,带 rolling racks
2 船用三相四区电磁煮炉台 PCID-68ETX 26030833X 80 x 60 x 42h cm 20 kW 400V~3 / 440V~3 50/60 Hz 40 kg 0.320 m³ 四区三相电磁炉,玻璃面 75 x 57 cm,不可放置在烤箱或抽屉上方,带 rolling racks
3 船用三相单区 WOK 电磁炉台 PCIWD-64ETX 26030434X 40 x 60 x 42h cm 4.5 kW 400V~3 / 440V~3 50/60 Hz 20 kg 0.174 m³ WOK 单区三相电磁炉,玻璃面 Ø 30 cm,不可放置在烤箱或抽屉上方

产品特点总结

该类型是 FREELOTUS MARINE 系列中较核心的电磁加热模块,双区和四区适合常规锅具加热,WOK 版本适合需要圆底锅快速炒制、煎炒和短时间高效出品的热厨工位。

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五、INDUCTION BOILING UNIT 80 船用电磁煮炉台

该类型为 80 深度船用电磁煮炉台,提供双区和四区配置,玻璃面纵深更大,适合对操作台深度、锅具尺寸和热厨连续工作能力要求更高的船舶厨房。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用三相双区电磁煮炉台 PCID-84ETX 28030433X 40 x 80 x 42h cm 10 kW 400V~3 / 440V~3 50/60 Hz 25 kg 0.225 m³ 双区三相电磁炉,玻璃面 35 x 77 cm,不可放置在烤箱或抽屉上方,带 rolling racks
2 船用三相四区电磁煮炉台 PCID-88ETX 28030833X 80 x 80 x 42h cm 20 kW 400V~3 / 440V~3 50/60 Hz 50 kg 0.435 m³ 四区三相电磁炉,玻璃面 75 x 77 cm,不可放置在烤箱或抽屉上方,带 rolling racks

产品特点总结

该类型适合豪华游艇、公务船及中大型船舶厨房的主热厨区。80 深度台面有利于匹配更大的锅具和更深的操作空间,四区版本更适合多锅同步烹调。

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六、ELECTRIC PASTA COOKERS 60 船用电热煮面炉

该类型为 60 深度船用电热煮面炉,官方资料显示为 25 L 水槽容量,并提供普通进水与自动进水带水位传感器两种配置,标注不含煮面篮。适合船舶厨房中的意面、面条、蔬菜焯煮和热水煮制工位。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用三相 25 L 电热煮面炉 CPD-64ETX 26100430X 40 x 60 x 51h cm 7.8 kW 400V~3 50/60 Hz 22 kg 0.235 m³ 25 L 三相煮面炉,槽体 30.5 x 33.5 x 32.7h cm,进水阀、溢流装置及地面排水,不含篮
2 船用三相 25 L 电热煮面炉 CPD-64ETX 26100450X 40 x 60 x 51h cm 7.8 kW 440V~3 50/60 Hz 22 kg 0.235 m³ 25 L 三相煮面炉,槽体 30.5 x 33.5 x 32.7h cm,进水阀、溢流装置及地面排水,不含篮
3 船用自动进水 25 L 电热煮面炉 CPAD-64ETX 26100435X 40 x 60 x 51h cm 7.8 kW 400V~3 50/60 Hz 22 kg 0.235 m³ 25 L 三相煮面炉,自动进水带水位传感器、溢流装置及地面排水,不含篮
4 船用自动进水 25 L 电热煮面炉 CPAD-64ETX 26100455X 40 x 60 x 51h cm 7.8 kW 440V~3 50/60 Hz 22 kg 0.235 m³ 25 L 三相煮面炉,自动进水带水位传感器、溢流装置及地面排水,不含篮

产品特点总结

该类型适合中小型船舶厨房或热厨区独立煮制工位。CPD 偏基础配置,CPAD 增加自动进水和水位传感,更适合连续煮制、减少人工补水的场景。

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七、ELECTRIC PASTA COOKERS 80 船用电热煮面炉

该类型为 80 深度船用电热煮面炉,官方资料显示为 40 L 水槽容量,配置普通进水或自动进水带水位传感器,适合更高出品量的面食、意面和热水煮制工位。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用三相 40 L 电热煮面炉 CPD-84ETX 28100430X 40 x 80 x 51h cm 13.5 kW 400V~3 50/60 Hz 30 kg 0.263 m³ 40 L 三相煮面炉,槽体 30.7 x 50.9 x 32.7h cm,进水阀、溢流装置及地面排水,不含篮
2 船用三相 40 L 电热煮面炉 CPD-84ETX 28100450X 40 x 80 x 51h cm 13.5 kW 440V~3 50/60 Hz 30 kg 0.263 m³ 40 L 三相煮面炉,槽体 30.7 x 50.9 x 32.7h cm,进水阀、溢流装置及地面排水,不含篮
3 船用自动进水 40 L 电热煮面炉 CPAD-84ETX 28100435X 40 x 80 x 51h cm 13.5 kW 400V~3 50/60 Hz 30 kg 0.263 m³ 40 L 三相煮面炉,自动进水带水位传感器、溢流装置及地面排水,不含篮
4 船用自动进水 40 L 电热煮面炉 CPAD-84ETX 28100455X 40 x 80 x 51h cm 13.5 kW 440V~3 50/60 Hz 30 kg 0.263 m³ 40 L 三相煮面炉,自动进水带水位传感器、溢流装置及地面排水,不含篮

产品特点总结

该类型更适合主热厨区连续煮制和较大批量供应。40 L 容量与 13.5 kW 功率配置,适合游艇、客船、公务船等对面食或热水煮制有稳定需求的厨房。

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八、ELECTRIC BAIN MARIE 60 船用电热保温水浴槽

该类型为 60 深度船用电热保温水浴槽,官方资料列出 GN 1/1 与 GN 2/1 容器适配形式,用于船舶厨房出品前保温、酱汁保温、熟食暂存和热菜装盘前温度维持。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用单相 GN 1/1 电热保温水浴槽 BMD-64EMX 26050410X 40 x 60 x 30h cm 2.1 kW 230V~ 50/60 Hz 18 kg 0.127 m³ 单相保温水浴槽,适配 GN 1/1 h 15 容器
2 船用三相 GN 2/1 电热保温水浴槽 BMD-68ETX 26050830X 80 x 60 x 30h cm 4.2 kW 400V~3 50/60 Hz 40 kg 0.216 m³ 三相保温水浴槽,适配 GN 2/1 h 15 容器
3 船用三相 GN 2/1 电热保温水浴槽 BMD-68ETX 26050850X 80 x 60 x 30h cm 4.2 kW 440V~3 50/60 Hz 40 kg 0.216 m³ 三相保温水浴槽,适配 GN 2/1 h 15 容器

产品特点总结

该类型属于热厨与出品之间的温度维持设备,适合配合煮炉、煎扒炉、炸炉等主烹调设备使用。40 cm 宽度适合单槽保温,80 cm 宽度适合较大容量的热菜或酱汁保温。

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九、ELECTRIC BAIN MARIE 80 船用电热保温水浴槽


该类型为 80 深度船用电热保温水浴槽,官方提供 20 cm 与 40 cm 宽度配置,可适配多个小规格 GN 容器或 GN 1/1 加 GN 1/3 组合,适合分格保温和多品种热食暂存。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用单相 7 格 GN 1/9 电热保温水浴槽 BMD-82EMX 28050210X 20 x 80 x 30h cm 1.65 kW 230V~ 50/60 Hz 16 kg 0.172 m³ 单相保温水浴槽,适配 7 x GN 1/9 h 15 容器
2 船用单相组合 GN 电热保温水浴槽 BMD-84EMX 28050410X 40 x 80 x 30h cm 1.5 kW 230V~ 50/60 Hz 21 kg 0.225 m³ 单相保温水浴槽,适配 GN 1/1 + GN 1/3 h 15 容器

产品特点总结

该类型更适合多品种、小份量热菜或酱汁的分格保温。20 cm 机型可用于调味酱、配菜、小份热食,40 cm 机型适合标准 GN 组合保温。

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十、ELECTRIC CHIP DUMP WITH INFRARED HEATER 60 船用红外薯条保温槽

该类型为船用单相红外保温槽,官方描述为带红外加热的 Fry dump,槽体配置穿孔双层底,适合炸制食品出锅后的短时间控油、保温和待出品暂存。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用单相红外薯条保温槽 BSD-64EMX 26040410X 40 x 60 x 25h cm 1.47 kW 230V~ 50/60 Hz 20 kg 0.127 m³ 单相红外 Fry dump,槽体 30.5 x 51 x 16.5h cm,带穿孔双层底

产品特点总结

该类型适合与电炸炉配套使用,用于炸薯条、炸小食、炸海鲜等产品的出锅暂存。穿孔双层底有利于控油和保持食品表面状态。

十一、ELECTRIC GRIDDLE 60 船用电热煎扒炉

该类型为 60 深度船用电热 Fry-top 煎扒炉,官方提供平板、镀铬平板、坑纹板、镀铬坑纹板、半坑纹半平板等多个台面形式,并覆盖 40 cm、60 cm、80 cm 宽度配置,适合煎制、扒制、烤制和多品类热加工。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用电热平板煎扒炉 FTLD-64ETX 26060431X 40 x 60 x 22h cm 4.5 kW 400V~3 50/60 Hz 30 kg 0.127 m³ 平面电热 Fry-top,煎板 35.5 x 55 cm
2 船用电热平板煎扒炉 FTLD-64ETX 26060451X 40 x 60 x 22h cm 4.5 kW 440V~3 50/60 Hz 30 kg 0.127 m³ 平面电热 Fry-top,煎板 35.5 x 55 cm
3 船用 SUPERCHROME 镀铬平板煎扒炉 FTLD-64ETSX 26060434X 40 x 60 x 22h cm 4.5 kW 400V~3 50/60 Hz 30 kg 0.127 m³ SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 35.5 x 55 cm,MOCA Approved
4 船用 SUPERCHROME 镀铬平板煎扒炉 FTLD-64ETSX 26060454X 40 x 60 x 22h cm 4.5 kW 440V~3 50/60 Hz 30 kg 0.127 m³ SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 35.5 x 55 cm,MOCA Approved
5 船用电热坑纹煎扒炉 FTRD-64ETX 26060433X 40 x 60 x 22h cm 4.5 kW 400V~3 50/60 Hz 30 kg 0.127 m³ 坑纹电热 Fry-top,煎板 35.5 x 55 cm
6 船用电热坑纹煎扒炉 FTRD-64ETX 26060453X 40 x 60 x 22h cm 4.5 kW 440V~3 50/60 Hz 30 kg 0.127 m³ 坑纹电热 Fry-top,煎板 35.5 x 55 cm
7 船用 SUPERCHROME 镀铬坑纹煎扒炉 FTRD-64ETSX 26060436X 40 x 60 x 22h cm 4.5 kW 400V~3 50/60 Hz 30 kg 0.127 m³ SUPERCHROME 镀铬坑纹电热 Fry-top,煎板 35.5 x 55 cm,MOCA Approved
8 船用 SUPERCHROME 镀铬坑纹煎扒炉 FTRD-64ETSX 26060456X 40 x 60 x 22h cm 4.5 kW 440V~3 50/60 Hz 30 kg 0.127 m³ SUPERCHROME 镀铬坑纹电热 Fry-top,煎板 35.5 x 55 cm,MOCA Approved
9 船用双区电热平板煎扒炉 FTLD-66ETX 26060631X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区平面电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm
10 船用双区电热平板煎扒炉 FTLD-66ETX 26060651X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区平面电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm
11 船用 SUPERCHROME 双区镀铬平板煎扒炉 FTLD-66ETSX 26060634X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm,MOCA Approved
12 船用 SUPERCHROME 双区镀铬平板煎扒炉 FTLD-66ETSX 26060654X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm,MOCA Approved
13 船用双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-66ETX 26060632X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm
14 船用双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-66ETX 26060652X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm
15 船用 SUPERCHROME 双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-66ETSX 26060635X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm,MOCA Approved
16 船用 SUPERCHROME 双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-66ETSX 26060655X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm,MOCA Approved
17 船用双区电热坑纹煎扒炉 FTRD-66ETX 26060633X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区坑纹电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm
18 船用双区电热坑纹煎扒炉 FTRD-66ETX 26060653X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区坑纹电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm
19 船用 SUPERCHROME 双区镀铬坑纹煎扒炉 FTRD-66ETSX 26060636X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬坑纹电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm,MOCA Approved
20 船用 SUPERCHROME 双区镀铬坑纹煎扒炉 FTRD-66ETSX 26060656X 60 x 60 x 22h cm 6 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.216 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬坑纹电热 Fry-top,煎板 55.5 x 55 cm,MOCA Approved
21 船用双区电热平板煎扒炉 FTLD-68ETX 26060831X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 400V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区平面电热 Fry-top,煎板 75.5 x 55 cm
22 船用双区电热平板煎扒炉 FTLD-68ETX 26060851X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 440V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区平面电热 Fry-top,煎板 75.5 x 55 cm
23 船用 SUPERCHROME 双区镀铬平板煎扒炉 FTLD-68ETSX 26060834X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 400V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 75.5 x 55 cm,MOCA Approved
24 船用 SUPERCHROME 双区镀铬平板煎扒炉 FTLD-68ETSX 26060854X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 440V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 75.5 x 55 cm,MOCA Approved
25 船用双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-68ETX 26060832X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 400V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 75.5 x 55 cm
26 船用双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-68ETX 26060852X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 440V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 75.5 x 55 cm
27 船用 SUPERCHROME 双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-68ETSX 26060835X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 400V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 75.5 x 55 cm,MOCA Approved
28 船用 SUPERCHROME 双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-68ETSX 26060855X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 440V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 75.5 x 55 cm,MOCA Approved
29 船用双区电热坑纹煎扒炉 FTRD-68ETX 26060833X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 400V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区坑纹电热 Fry-top,官方标注煎板 55.5 x 55 cm
30 船用双区电热坑纹煎扒炉 FTRD-68ETX 26060853X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 440V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区坑纹电热 Fry-top,官方标注煎板 55.5 x 55 cm
31 船用 SUPERCHROME 双区镀铬坑纹煎扒炉 FTRD-68ETSX 26060836X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 400V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬坑纹电热 Fry-top,官方标注煎板 55.5 x 55 cm,MOCA Approved
32 船用 SUPERCHROME 双区镀铬坑纹煎扒炉 FTRD-68ETSX 26060856X 80 x 60 x 22h cm 9 kW 440V~3 50/60 Hz 60 kg 0.320 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬坑纹电热 Fry-top,官方标注煎板 55.5 x 55 cm,MOCA Approved

产品特点总结

该类型型号数量较多,主要区别集中在台面宽度、煎板形式、电压版本和是否为 SUPERCHROME 镀铬板。平板适合煎蛋、肉类、蔬菜等通用煎制;坑纹板适合需要烙痕和排油效果的肉类、三明治或烧烤类产品;半坑纹半平板适合单台设备承担多种菜单结构。

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十二、ELECTRIC GRIDDLE 80 船用电热煎扒炉

该类型为 80 深度船用电热 Fry-top 煎扒炉,官方列出 40 x 80 cm 与 80 x 80 cm 两类规格,包含平板、SUPERCHROME 镀铬平板、半坑纹半平板等版本,适合更高强度主热厨煎扒工位。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用电热平板煎扒炉 FTLD-84ETX 28060431X 40 x 80 x 22h cm 7.5 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.225 m³ 平面电热 Fry-top,煎板 36 x 68 cm
2 船用电热平板煎扒炉 FTLD-84ETX 28060451X 40 x 80 x 22h cm 7.5 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.225 m³ 平面电热 Fry-top,煎板 36 x 68 cm
3 船用 SUPERCHROME 镀铬平板煎扒炉 FTLD-84ETSX 28060434X 40 x 80 x 22h cm 7.5 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.225 m³ SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 36 x 68 cm,MOCA Approved
4 船用 SUPERCHROME 镀铬平板煎扒炉 FTLD-84ETSX 28060454X 40 x 80 x 22h cm 7.5 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.225 m³ SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 36 x 68 cm,MOCA Approved
5 船用双区电热平板煎扒炉 FTLD-88ETX 28060831X 80 x 80 x 22h cm 15 kW 400V~3 50/60 Hz 90 kg 0.435 m³ 双烹调区平面电热 Fry-top,煎板 76 x 68 cm
6 船用双区电热平板煎扒炉 FTLD-88ETX 28060851X 80 x 80 x 22h cm 15 kW 440V~3 50/60 Hz 90 kg 0.435 m³ 双烹调区平面电热 Fry-top,煎板 76 x 68 cm
7 船用 SUPERCHROME 双区镀铬平板煎扒炉 FTLD-88ETSX 28060834X 80 x 80 x 22h cm 15 kW 400V~3 50/60 Hz 90 kg 0.435 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 76 x 68 cm,MOCA Approved
8 船用 SUPERCHROME 双区镀铬平板煎扒炉 FTLD-88ETSX 28060854X 80 x 80 x 22h cm 15 kW 440V~3 50/60 Hz 90 kg 0.435 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬平面电热 Fry-top,煎板 76 x 68 cm,MOCA Approved
9 船用双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-88ETX 28060832X 80 x 80 x 22h cm 15 kW 400V~3 50/60 Hz 90 kg 0.435 m³ 双烹调区 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 76 x 68 cm
10 船用双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-88ETX 28060852X 80 x 80 x 22h cm 15 kW 440V~3 50/60 Hz 90 kg 0.435 m³ 双烹调区 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 76 x 68 cm
11 船用 SUPERCHROME 双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-88ETSX 28060835X 80 x 80 x 22h cm 15 kW 400V~3 50/60 Hz 90 kg 0.435 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 76 x 68 cm,MOCA Approved
12 船用 SUPERCHROME 双区半坑纹半平板煎扒炉 FTLRD-88ETSX 28060855X 80 x 80 x 22h cm 15 kW 440V~3 50/60 Hz 90 kg 0.435 m³ 双烹调区 SUPERCHROME 镀铬 1/2 坑纹 + 1/2 平面电热 Fry-top,煎板 76 x 68 cm,MOCA Approved

产品特点总结

该类型适合高端船舶厨房主热厨核心煎扒区。80 x 80 cm 双区机型功率达到 15 kW,适合较大面积煎制、扒制和多品类同时出品;SUPERCHROME 版本更适合对清洁效率和台面耐用性要求较高的项目。

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十三、ELECTRIC GRILL 60 船用电热接触烤炉

该类型为船用三相 CONTACT Grill,官方描述为可旋转不锈钢烤架,提供 40 x 60 cm 单区和 80 x 60 cm 双区配置,适合肉类、鱼类、蔬菜及烧烤类产品的接触式烤制。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用三相电热接触烤炉 CWKD-64ETX 26080431X 40 x 60 x 30h cm 4.08 kW 400V~3 50/60 Hz 30 kg 0.160 m³ 三相 CONTACT Grill,可旋转不锈钢烤架 27 x 43 cm
2 船用三相双区电热接触烤炉 CWKD-68ETX 26080831X 80 x 60 x 30h cm 8.16 kW 400V~3 50/60 Hz 60 kg 0.309 m³ 三相 CONTACT Grill,可旋转不锈钢烤架 55 x 43 cm,双烹调区

产品特点总结

该类型适合需要烤纹、接触加热和稳定翻烤效果的船舶厨房。单区机型适合小型热厨或辅助烧烤工位,双区机型适合主热厨较高强度出品。

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十四、ELECTRIC GRILL 80 船用电热接触烤炉

该类型为 80 深度船用三相 CONTACT Grill,官方资料显示为单区可旋转不锈钢烤架,适合更深操作台系统中的接触烤制工位。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用三相电热接触烤炉 CWKD-84ETX 28080431X 40 x 80 x 30h cm 5.415 kW 400V~3 50/60 Hz 35 kg 0.225 m³ 三相 CONTACT Grill,可旋转不锈钢烤架 27 x 63 cm

产品特点总结

该类型适合在 80 深度船用炉具线中作为独立接触烤制模块使用,台面纵深更适合较长食材或更深操作空间需求。

十五、ELECTRIC FRYERS 60 船用电热炸炉

该类型为 60 深度船用三相电热炸炉,官方列出 8+8 L、10 L、10+10 L、18 L、23 L 等不同容量及产能配置,适合船舶厨房中的炸薯条、炸海鲜、炸小食、炸鸡块等高温油炸工位。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用三相双缸 8+8 L 电热炸炉 F2/8D-64ETX 26090432X 40 x 60 x 46h cm 12 kW 400V~3 50/60 Hz 30 kg 0.232 m³ 三相炸炉,8+8 L,双槽 14.8 x 35 x 32.7h cm,双炸篮 12 x 30 x 15h cm,带滤网和槽盖,产能 12 kg/h
2 船用三相双缸 8+8 L 电热炸炉 F2/8D-64ETX 26090452X 40 x 60 x 46h cm 12 kW 440V~3 60 Hz 30 kg 0.232 m³ 三相炸炉,8+8 L,双槽 14.8 x 35 x 32.7h cm,双炸篮 12 x 30 x 15h cm,带滤网和槽盖,产能 12 kg/h
3 船用三相单缸 10 L 电热炸炉 F10D-64ETX 26090430X 40 x 60 x 39h cm 7.15 kW 400V~3 50/60 Hz 20 kg 0.235 m³ 三相炸炉,10 L,槽体 22 x 35 x 23h cm,炸篮 20 x 30 x 10h cm,带滤网和槽盖,产能 10 kg/h
4 船用三相单缸 10 L 电热炸炉 F10D-64ETX 26090450X 40 x 60 x 39h cm 7.15 kW 440V~3 60 Hz 20 kg 0.235 m³ 三相炸炉,10 L,槽体 22 x 35 x 23h cm,炸篮 20 x 30 x 10h cm,带滤网和槽盖,产能 10 kg/h
5 船用三相双缸 10+10 L 电热炸炉 F2/10D-66ETX 26090630X 60 x 60 x 39h cm 14.3 kW 400V~3 50/60 Hz 32 kg 0.265 m³ 三相炸炉,10+10 L,双槽 22 x 35 x 23h cm,双炸篮 20 x 30 x 10h cm,带滤网和槽盖,产能 20 kg/h
6 船用三相双缸 10+10 L 电热炸炉 F2/10D-66ETX 26090650X 60 x 60 x 39h cm 14.3 kW 440V~3 60 Hz 32 kg 0.265 m³ 三相炸炉,10+10 L,双槽 22 x 35 x 23h cm,双炸篮 20 x 30 x 10h cm,带滤网和槽盖,产能 20 kg/h
7 船用三相单缸 18 L 电热炸炉 F18D-64ETX 26090431X 40 x 60 x 46h cm 15.9 kW 400V~3 50/60 Hz 30 kg 0.232 m³ 三相炸炉,18 L,槽体 31 x 34 x 33h cm,炸篮 28 x 29 x 15h cm,带滤网和槽盖,产能 15 kg/h
8 船用三相单缸 18 L 电热炸炉 F18D-64ETX 26090451X 40 x 60 x 46h cm 15.9 kW 440V~3 60 Hz 30 kg 0.232 m³ 三相炸炉,18 L,槽体 31 x 34 x 33h cm,炸篮 28 x 29 x 15h cm,带滤网和槽盖,产能 15 kg/h
9 船用三相单缸 23 L 电热炸炉 F23D-66ETX 26090631X 60 x 60 x 39h cm 14.3 kW 400V~3 50/60 Hz 31 kg 0.265 m³ 三相炸炉,23 L,槽体 50 x 35 x 24h cm,炸篮 46 x 30 x 10h cm,带滤网和槽盖
10 船用三相单缸 23 L 电热炸炉 F23D-66ETX 26090651X 60 x 60 x 39h cm 14.3 kW 440V~3 60 Hz 31 kg 0.265 m³ 三相炸炉,23 L,槽体 50 x 35 x 24h cm,炸篮 46 x 30 x 10h cm,带滤网和槽盖

产品特点总结

该类型覆盖单缸、双缸和不同油槽容量,适合根据菜单结构选择。双缸机型适合分开处理不同食材,单缸大容量机型适合较大件或较高单次投料量。440V 版本多为 60 Hz 配置,适合对应船舶供电条件。

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十六、FIXED ELECTRIC BRATT PANS 60 船用固定式电热焖煎锅 

该类型为 60 深度固定式电热多功能焖煎锅,官方描述为 Electric multi-function fixed braising pan,提供 40 cm 与 80 cm 宽度配置,适合焖、煎、炒、浅煮、酱汁制备及批量热加工。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用固定式电热多功能焖煎锅 BRFD-64ETX 26070433X 40 x 60 x 28h cm 4.5 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.127 m³ 固定式电热多功能焖煎锅,锅槽 32.5 x 46 x 10h cm
2 船用固定式电热多功能焖煎锅 BRFD-64ETX 26070453X 40 x 60 x 28h cm 4.5 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.127 m³ 固定式电热多功能焖煎锅,锅槽 32.5 x 46 x 10h cm
3 船用双区固定式电热多功能焖煎锅 BRFD-68ETX 26070833X 80 x 60 x 28h cm 9 kW 400V~3 50/60 Hz 65 kg 0.320 m³ 固定式电热多功能焖煎锅,锅槽 72.5 x 46 x 10h cm,双烹调区
4 船用双区固定式电热多功能焖煎锅 BRFD-68ETX 26070853X 80 x 60 x 28h cm 9 kW 440V~3 50/60 Hz 65 kg 0.320 m³ 固定式电热多功能焖煎锅,锅槽 72.5 x 46 x 10h cm,双烹调区

产品特点总结

该类型适合船舶厨房中需要一台设备承担多种热加工任务的场景。40 cm 机型适合小批量焖煎和酱汁制备,80 cm 双区机型适合较大批量或多工序并行。

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十七、FIXED ELECTRIC BRATT PANS 80 船用固定式电热焖煎锅

该类型为 80 深度固定式电热多功能焖煎锅,官方列出 40 x 80 cm 规格,锅槽纵深更大,适合船舶厨房中需要更深操作台和更长锅槽的多功能热加工工位。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用固定式电热多功能焖煎锅 BRFD-84ETX 28070433X 40 x 80 x 28h cm 7.5 kW 400V~3 50/60 Hz 60 kg 0.225 m³ 固定式电热多功能焖煎锅,锅槽 32.5 x 64.5 x 10h cm
2 船用固定式电热多功能焖煎锅 BRFD-84ETX 28070453X 40 x 80 x 28h cm 7.5 kW 440V~3 60 Hz 60 kg 0.225 m³ 固定式电热多功能焖煎锅,锅槽 32.5 x 64.5 x 10h cm

产品特点总结

该类型适合 80 深度炉具线中的多功能焖煎位置,功率高于 60 深度同宽机型,更适合较深锅槽内的焖煮、浅煎和批量菜肴处理。

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十八、ELECTRIC OVENS 70 船用电烤箱

该类型为 FREELOTUS MARINE 系列中的 70 系列电烤箱,官方列出传统电烤箱与多功能电烤箱,并提供不锈钢门和玻璃门版本。温度范围包含 50÷300°C 传统烤箱与 50÷260°C 多功能烤箱,适合船舶厨房中的烘烤、复热、焗烤和辅助热加工。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用传统电烤箱 FSD-78ETX 26500830X 80 x 69 x 48.6h cm 5 kW 400V~3 50/60 Hz 40 kg 0.492 m³ 传统电烤箱,内腔 67 x 55 x 34h cm,温度 50÷300°C,配 1 个 65 x 53 cm GN 2/1 烤网
2 船用传统电烤箱 FSD-78ETX 26500850X 80 x 69 x 48.6h cm 5 kW 440V~3 50/60 Hz 40 kg 0.492 m³ 传统电烤箱,内腔 67 x 55 x 34h cm,温度 50÷300°C,配 1 个 65 x 53 cm GN 2/1 烤网
3 船用多功能电烤箱不锈钢门版 FVD-78ETX 26510830X 80 x 61.5 x 48.6h cm 5 kW 400V~3 50/60 Hz 40 kg 0.492 m³ 多功能电烤箱,内腔 55 x 37 x 34h cm,温度 50÷260°C,配 1 个 53 x 32.5 cm GN 1/1 烤网,不锈钢门
4 船用多功能电烤箱不锈钢门版 FVD-78ETX 26510850X 80 x 61.5 x 48.6h cm 5 kW 440V~3 50/60 Hz 40 kg 0.492 m³ 多功能电烤箱,内腔 55 x 37 x 34h cm,温度 50÷260°C,配 1 个 53 x 32.5 cm GN 1/1 烤网,不锈钢门
5 船用多功能电烤箱玻璃门版 FVD-78ETX/V 2651083AX 80 x 61.5 x 48.6h cm 5 kW 400V~3 50/60 Hz 40 kg 0.492 m³ 多功能电烤箱,内腔 55 x 37 x 34h cm,温度 50÷260°C,配 1 个 53 x 32.5 cm GN 1/1 烤网,玻璃门
6 船用多功能电烤箱玻璃门版 FVD-78ETX/V 2651085AX 80 x 61.5 x 48.6h cm 5 kW 440V~3 50/60 Hz 40 kg 0.492 m³ 多功能电烤箱,内腔 55 x 37 x 34h cm,温度 50÷260°C,配 1 个 53 x 32.5 cm GN 1/1 烤网,玻璃门

产品特点总结

该类型适合与 FREELOTUS MARINE 炉具线搭配,作为底部或独立烘烤模块使用。传统电烤箱适合常规烘烤和焗烤,多功能电烤箱适合更灵活的复热、轻烘烤和菜品完成。

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十九、ELECTRIC OVENS 90 船用电烤箱

该类型为 90 系列船用传统电烤箱,官方资料显示其内腔为 67 x 73 x 34h cm,温度范围 50÷300°C,配 GN 2/1 烤网,适合更大纵深炉具线或更大烘烤空间需求的船舶厨房。
编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用传统电烤箱 FSD-98ETX 28500830X 80 x 85.5 x 48.6h cm 6.7 kW 400V~3 50/60 Hz 45 kg 0.620 m³ 传统电烤箱,内腔 67 x 73 x 34h cm,温度 50÷300°C,配 1 个 65 x 71 cm GN 2/1 烤网
2 船用传统电烤箱 FSD-98ETX 28500850X 80 x 85.5 x 48.6h cm 6.7 kW 440V~3 50/60 Hz 45 kg 0.620 m³ 传统电烤箱,内腔 67 x 73 x 34h cm,温度 50÷300°C,配 1 个 65 x 71 cm GN 2/1 烤网

产品特点总结

该类型相比 70 系列烤箱具有更大纵深和更高功率,适合需要更大烤箱内腔、较大烤盘或更高烘烤处理量的船舶厨房项目。

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二十、SINK UNIT 60 船用水槽单元 60

该类型出现在 LOTUS FREELOTUS MARINE 官方目录中,但不是电器加热设备。它属于船用炉具线中的配套水槽单元,用于清洗、取水、冲洗和热厨辅助准备。

编号 产品名称 型号 产品代码 规格 电量 电压 频率 重量 装箱体积 官方描述
1 船用水槽单元 LAD-64 26020400 40 x 60 x 35h cm 15 kg 0.127 m³ 水槽单元,杠杆式水龙头,水槽 29 x 35 x 20h cm

产品特点总结

该类型不属于电热设备,但在船用厨房炉具线中具有配套价值,适合布置在热厨准备区、清洗区或需要就近取水的位置。

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