一、Neumärker   Ice Cubes & Crushed Ice 系列

该系列产品主要为商业用制冰和碎冰设备，适用于餐饮、酒吧、酒店、茶饮/咖啡店等场景。产品包括可制作冰块的冰箱式制冰机、不同规格碎冰机（手动/自动），适合各种规模的业务需求。设备结构主要采用不锈钢及耐用工程材料，具备高效、稳定、易清洁等特征。

产品名称	型号 / 货号	电源规格	功率 / 能耗	产冰 / 破冰能力	外形尺寸（W×D×H）	净重	基本特征描述（官方说明）
Santos Ice Crusher #53	05-70717	230 V / 50 Hz	130 W	1.2 kg 碎冰/30 s	236 × 353 × 474 mm	9.8 kg	高效碎冰机，快速生成细/粗碎冰；自动与手动模式；静音感应电机；开盖安全停机；附冰容器
Ice Cube Freezer Compact II	00-10206N	230 V / 50 Hz	240 W	约 15 kg/24 h 奶块式冰块	290 × 390 × 355 mm	10.4 kg	紧凑制冰机，适合小餐厅/吧台；每次生成 24 块清冰；水箱 2.3 L；可存 1 kg 冰块；带水排放口；环保冷媒 R600a
Ice Crusher（大容量型）	05-70152	230 V / 50 Hz	200 W	6 kg/min （360 kg/h）	245 × 430 × 490 mm	20 kg	商用碎冰机；不锈钢 GN1/3 150 mm 深容器；约 3.5 kg 存储；盖与门带微动开关。
Ice Crusher（标准型）	00-70718	230 V / 50 Hz	60 W	60 kg/h	173 × 380 × 385 mm	14 kg	经济型碎冰机；不锈钢壳体 + 塑料容器；适合小量碎冰需求。

该类型产品特点总结

多规格覆盖

从紧凑型制冰机到高产能碎冰机都有，满足不同业务规模（小型吧台 → 大型餐饮）的制冰需求。

高效性能

如大容量碎冰机可达到约 360 kg/h 的破冰效率，适合高需求场景。

易用性强

模式包含自动/手动操作（如 Santos Ice Crusher），带安全保护机制（开盖停机）。

耐用结构设计

多数机型采用不锈钢机身与容器设计，便于清洁与长期使用。

适用广泛场景

酒店吧台、咖啡茶饮、餐饮厨房、宴会场所都可直接投入商业使用。

 

二、Neumärker    Ice Cream Maker / 冰淇淋制作 & 冷藏设备

本系列包含 Neumärker 提供的商业/专业级冰淇淋制作设备及配套冷藏展示设备，适用于餐饮、咖啡厅、冰淇淋店、酒店和宴会等场景。设备覆盖从小型半专业冰淇淋机到中高产能自动生产机器，以及用于冰淇淋成品展示的冷藏展示柜。产品设计强调高效制冷性能、稳固耐用的不锈钢结构、易清洁维护及精确的控制系统。

产品名称	型号 / 货号	电源规格	功率	容量 / 产能	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述
专业冰淇淋机 Gelato 5K SC Crea	05-90379N	230 V / 50 Hz	500 W	内置容器 3.2 L • 最大产量 5 kg/7 L / h • 凝固 12-15 min	465 × 480 × 395 mm	35.3 kg	不锈钢内置容器 • 排水阀便于清洁 • 电子程序与质地控制 • 感应电机搅拌 • R290 环保冷媒 • 风冷系统 • 附冰勺、刮刀、清洁刷
专业冰淇淋机 Gelato 3K Touch	05-90376TN	230 V / 50 Hz	280 W	容量 1.7 L • 产量 3.2 kg/4.8 L / h • 凝固 12-15 min	340 × 430 × 250 mm	21.6 kg	不锈钢内置与可拆容器 • 触控面板 • 自动制作/保存流程 • 电子质地控制 • 感应搅拌 • R290 环保冷媒 • 风冷系统 • 附冰勺、刮刀、清洁刷
专业冰淇淋机 Gelato 4K Touch	05-90380TN	230 V / 50 Hz	320 W	容量 2.5 L • 产量 4 kg/6 L / h • 凝固 12-15 min	415 × 415 × 300 mm	26.2 kg	不锈钢内置与可拆容器 • 触控面板 • 自动制作/保存流程 • 电子质地控制 • 感应搅拌 • R290 环保冷媒 • 风冷系统 • 附冰勺、刮刀、清洁刷
复古半专业冰淇淋机 Retro Gelato 1700	05-90381	230 V / 50 Hz	150 W	容量 1.7 L • 产量约 1 kg/1.5 L • 凝固 15-25 min	270 × 380 × 245 mm	11 kg	复古 1950s 设计外形 • 双不锈钢容器（内置+可拆） • 32 rpm 低速搅拌 • 可调空气量控制冰淇淋质地 • 自动保温模式
冰淇淋冷藏展示柜 Ice Point 2	05-90490N	230 V / 50 Hz	166 W	可放 2×5 L 或 4×2.5 L 冰淇淋	475 × 715 × 395 mm	28 kg	静态冷藏展示 • LED 灯光 • 温度范围 -10°C ~ -25°C • R600a 冷媒 • 白色喷涂外壳 • 适用于冰淇淋成品呈现

产品特点总结

高效生产与控制

多款 自动制冷与生产程序（如 Gelato 3K/4K Touch）具备自动保存流程与电子质地控制，可实现稳定一致的冰淇淋质量。

多规格覆盖

提供从 轻量半专业机型（Retro Gelato 1700） 到 中高产能专业机型（Gelato 5K），适合不同规模餐饮/冰淇淋店需求。

耐用结构与易清洁

多数采用 不锈钢内胆与外壳设计、可拆卸容器和排水系统，大幅提升清洁维护便利性与长期可靠性。

环保与节能

采用 R290 环保冷媒（低 GWP） 与风冷系统，高效制冷同时兼顾节能与环境友好。

专业展示支持

冷藏展示柜如 Ice Point 2 适合用于成品冰淇淋展示与储存，具有可调低温范围与 LED 展示照明。

 

三、Neumärker  展示柜 / Show Displays

本系列产品聚焦食品展示与销售用途的展示柜，包括非制冷展示（冷柜外的展示）以及带制冷功能的展示与陈列柜。整体设计以提高商品可视性、方便客户选购为目标，适用于面包房、咖啡店、糕点店、冰淇淋柜台、餐厅自助台等多种商业场景。提供从无冷功能透明展示柜到带静态或循环制冷功能的柜体，覆盖多种展示应用需求。

产品名称	型号 / 货号	电源规格	功率	温度范围	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
冷藏台面 3×1/3 GN + 1×1/2 GN	00-70065	230 V / 50 Hz	—	0 °C ~ +10 °C	—	—	带防护玻璃冷藏台面静态冷藏，适合 GN 食材展示；数字温控，自动除霜；后开放式操作
冷藏台面 5×1/4 GN	00-70066	230 V / 50 Hz	—	0 °C ~ +10 °C	—	—	多格冷藏台面设计，静态制冷；可放置不同规格 GN 容器；数字温控，自动除霜。
冷藏展示柜 Cube 8	05-70542	230 V / 50 Hz	165 W	+2 °C ~ +5 °C	1788 × 395 × 350 mm	48 kg	静态冷藏 + 数字显示；滑动背门；耐用 LED 灯光；含 3 层（GN 容器 + 内玻璃层 + 顶层），含容器；提升展示效果
冷藏展示柜 Cube 6	05-70541	230 V / 50 Hz	163 W	+2 °C ~ +5 °C	1438 × 395 × 350 mm	42 kg	多层静态冷藏展示；数字温度显示；背部滑动门；LED 照明与强化玻璃；含 GN 容器。
冷藏展示柜 46	05-70543	230 V / 50 Hz	200 W	+2 °C ~ +5 °C	1085 × 395 × 360 mm	42 kg	双层静态冷藏展示；数字温控；背部滑动门；LED 灯光；含 GN 容器组合（4×1/3 + 6×1/6 GN）。
冷藏台面 Top I	05-70039C	230 V / 50 Hz	260 W	约 +4 °C	820 × 390 × 350 mm	28 kg	适合 1/1 GN 100 mm 容器；不锈钢外壳与亚克力玻璃盖；静态冷藏功能；自动除霜；GN 容器不含。
冷藏台面 Top II	05-70040C	230 V / 50 Hz	—	+4 °C 以上	—	—	适合 2×1/1 GN 100 mm 盘深；静态冷藏方案；不锈钢结构；带丙烯玻璃盖；自动除霜，GN 容器不含。
冷藏台面 Mach III 74L	05-70033	230 V / 50 Hz	—	+2 °C ~ +8 °C	—	—	大容量冷藏台面；可放置深达 150 mm GN 容器；静态制冷；不锈钢外壳与玻璃盖；适合高容量展示

产品特点总结（Cooling Tops）

适用于多种冷藏场景

“Cooling Tops” 系列覆盖从 台面 GN 冷藏 到 多层静态展示柜 的完整冷藏展示需求，可应对冷菜、沙拉、自助餐、点心等多种产品展示。

稳定控温，易于运营

所有设备均配备 数字温控显示 与 静态制冷 设计，温度区间通常在 +2 °C 至 +10 °C 间，适合食品安全展示与保持。

商用展示卓越效果

配备 滑动背门、强化玻璃结构、长寿命 LED 灯光 等细节设计，大幅提升产品可视性与顾客购物体验。

易清洁与维护

不锈钢外壳 + 玻璃盖结构便于日常清理；自动除霜功能减轻维护负担，适合高频商用使用。

灵活配置

不同尺寸与 GN 组合适配餐饮现场实际需求，可根据 台面深度与容器数量 选择最优配置。

 

四、  Neumärker Warming Bridges / 保温架类设备

“Warming Bridges” 系列主要用于商用餐饮场景中 热保持 / 保温展示，特别是用于炸物、熟食等需要持续保温的食品。该系列包含传统 加热桥/加热保温架、模块化的炸物保温机以及红外/石英加热桥等设备，适合厨房、餐厅、咖啡厅、快餐点等使用。产品设计注重热效率、设备稳定性与商用耐用性。

产品名称	型号 / 货号	电源规格	功率	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
加热桥 “Pommeswärmer / Chips Warmer 2.0”	15-50220N	230 V / 50 Hz	500 W	345 × 565 × 325 mm	7.8 kg	商用加热保温桥，用于持温炸物如炸薯条、鸡块等；不锈钢结构，带顶热保持区，允许油脂与碎屑落入底部避免软化食品
炸物保温器 Fries Warmer	00-50221	230 V / 50 Hz	620 W	329 × 643 × 438 mm	9.3 kg	顶部加热保温机，温度预设约 80 °C–85 °C；适合 1/1 GN 100 mm 深容器；用于展示与保温炸物、热菜等
炸物保温机 Snack Buddy（模块化）	05-50507	230 V / 50 Hz	350 W	268 × 351 × 231 mm	6 kg	模块化炸物保温设备；不锈钢钢插层可排油盐；温度约 30–90 °C；可搭配上方加热灯使用（灯体另配）。
顶部加热灯 Heat Lamp（用于 Snack Buddy）	05-50506	230 V / 50 Hz	500 W	270 × 329 × 527 mm	2 kg	用于 Snack Buddy 顶部的红外加热灯，增强上方保温效果；需配合 Snack Buddy 使用。
石英加热桥 Quartz Compact Warming Bridge	00-50554	230 V / 50 Hz	1000 W	1000 × 300 × 460 mm	13 kg	商用石英（IRK）加热保温桥；带 2 个可分开控制的石英加热辐射器及亚克力防护罩；适合连续保温大面积食品。

产品特点总结（Warming Bridges）

功能定位明确，可灵活保温多种食品

这些保温架和加热桥主要用于 保持已烹制食品的温度，避免菜肴因等待而变冷，从而保证服务质量。例如，炸物保温器的温度预设适合炸薯条及其他油炸食品保持口感；石英加热桥适合较大面积的保温需求。

不同形式适应多种厨场

传统加热桥：如 Pommeswärmer / Fries Warmer 等，适合开放式厨房台面展示和食品出餐窗口。

模块化装置（Snack Buddy）：小巧灵活，适合小型厨房和自助区域，可结合顶部加热灯增强保温能力。

石英加热桥：石英辐射加热适合大面积热保持需求，适合餐厅、宴会台等。

设计注重商用耐用性

所有机型均采用 不锈钢结构和商用等级加热元件，提供稳定耐用的运行性能，易于日常清洁与保养。

操作简便，易用性强

多数产品带 简单开关或恒温控制，无需复杂操作即可快速保温，适合厨房繁忙时期使用。

 

五、Neumärker  Warming Lamps / 保温加热灯

本分类主要是商用 热保持/保温加热灯设备（Warming Lamps），适用于餐饮厨房、餐台保温、焗炉补光等场景。设备主要采用 红外加热技术（Infra-red），可调节高度与角度，多种外观与灯体配置满足不同商业布局需求。适用于展示区热保持、食物出餐区保温补热或自助区加热照明等。

产品名称（中文+英文）	型号 / 货号	电源规格	功率	可调尺寸（mm）	净重	官方描述（功能特征）
加热灯 N125 体验款 / Heating Lamp N125 Experience	10‑10562N	230 V / 50 Hz	250 W	900 ~ 1700 mm	3 kg	基本款红外保温灯，黑色哑光外壳 + 金色内部；带开关；可伸缩挂装；含白光红外灯泡。
西藏加热灯 金色 / Tibet Warming Lamp Gold	10‑10564	230 V / 50 Hz	250 W	可调	—	金色版保温灯；灵活臂与卫生塑料管；带开关与红外灯泡；适合灵活定位加热。
加热灯 N125 创新款 / Heating Lamp N125 Innovation	10‑10563	230 V / 50 Hz	250 W	可调	—	灵活臂加热灯；黑色哑光外壳 + 金色内部；带开关与红外灯泡；适合餐台热保持区。
三灯加热灯 铬色 / Triple Heating Lamp Chrome	10‑10561	230 V / 50 Hz	750 W	940 × 225 × 900 mm	10 kg	三灯设计，每灯独立开关；镀铬装饰导轨；可伸缩高度；含红外灯泡；适合大面积加热/保温。
加热灯 哑光黑 / Heating Lamp Matt Black	10‑10556	230 V / 50 Hz	250 W	900 ~ 1700 mm	3 kg	哑光黑灯体；带开关；可伸缩安装；含白光红外灯泡；热保持功能。
加热灯 铬色 / Heating Lamp Chrome	10‑10552	230 V / 50 Hz	250 W	900 ~ 1700 mm	3 kg	镀铬外壳加热灯；带开关；可伸缩；含红外灯泡；适合商用热保持。
西藏加热灯 / Tibet Warming Lamp	10‑10555	230 V / 50 Hz	250 W	可调	—	镀铬灵活臂保温灯；带开关与红外灯泡；适合展示或保温补热。
西藏双臂加热灯 / Tibet Twin Warming Lamp	10‑10558	230 V / 50 Hz	2×250 W	可调	—	双臂红外保温灯；每灯含灯泡；适合双区热保持。
西藏豪华加热灯 / Tibet Deluxe Warming Lamp	10‑10557	230 V / 50 Hz	250 W	可调	—	高级款保温灯；2档功率（节能/全功率）；带开关保护；灵活臂设计。
加热灯 黄铜色 / Heating Lamp Brass	10‑10554	230 V / 50 Hz	250 W	900 ~ 1700 mm	—	黄铜色外壳保温灯；带开关；可伸缩；含白光红外灯泡。
加热灯 铜色 / Heating Lamp Copper	10‑10553	230 V / 50 Hz	250 W	900 ~ 1700 mm	1.6 kg	铜色外壳保温灯；带开关；可伸缩高度；含白光红外灯泡。
加热灯 白色 / Heating Lamp White	00‑50551W	230 V / 50 Hz	250 W	900 ~ 1700 mm	—	白色喷涂外壳保温灯；带开关；可伸缩；含红外灯泡。
加热灯 银色 / Heating Lamp Silver	00‑50551S	230 V / 50 Hz	250 W	900 ~ 1700 mm	0.9 kg	银色喷涂外壳；带开关；可调高度；含白光红外灯泡。
加热灯 铜黑双色 / Heating Lamp Copper‑Black	00‑50551K	230 V / 50 Hz	250 W	900 ~ 1700 mm	—	铜黑双色喷涂保温灯；带开关；含红外灯泡；可伸缩固定安装。

产品特点总结 

款式多样，适应不同空间

单灯、双灯、三灯设计，可根据柜台宽度与加热面积灵活选配。

可调伸缩设计

高度可调（900–1700 mm），适配不同柜台高度与悬挂需求。

红外加热技术

含红外灯泡，快速提升食品温度，保持炸物、热菜和烤制食品口感。

商用耐用设计

多材质外壳（镀铬、黑色、铜色、白色等），耐用且美观，适合开放厨房、出餐台及自助区。

操作简便

开关控制，部分高端款具备 节能/全功率档位，无需复杂操作即可使用。

 

六、 Neumärker   Warming Displays / 保温展示柜

本系列为商用 食品加热展示柜，适用于餐厅、自助餐、熟食柜台、市场台等场景。展示柜设计旨在 长时间保持食品温度 同时提升可视性，产品包括带不同层数、容器配置和独特造型的加热展示柜，可满足热菜、肉类、烘焙、快餐等多种应用。

产品名称	型号 / 货号	电源规格	功率	温度范围 / 特殊参数	外形尺寸 （W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
加热展示柜 Panorama 3 / Warming Display Panorama 3	05‑10304	230 V / 50 Hz	1 200 W	+20 °C ~ +90 °C	780 × 490 × 480 mm	30 kg	不锈钢结构；3 层 600 × 400 mm 食品托盘；均匀对流加热；防火砖储热；水容器防止干燥；有开关及指示灯。
加热展示柜 Honda / Warming Display Honda	05‑70554	230 V / 50 Hz	1 800 W	+30 °C ~ +90 °C	1100 × 510 × 635 mm	71 kg	6× 2/3 GN 容器；数显温控；滑动后门；LED 内照明；高强化玻璃；大型水盘防止食物干燥。
加热展示柜 Mercado H3 / Warming Display Mercado H3	05‑10314	230 V / 50 Hz	2 400 W	+20 °C ~ +95 °C	1000 × 720 × 475 mm	43 kg	前后开合门自助服务；内部照明；对流加热均匀；适合市场/肉类/熟食等。
自助加热展示柜 Baño Maria 6 / Buffet Warming Display Baño Maria 6	05‑70564	230 V / 50 Hz	1 000 W	≤ +80 °C（托盘区）	1190 × 395 × 245 mm	35 kg	自助前后挡板；食品高可视性；水胆加湿防干燥；含 6× 1/3 GN 托盘
加热展示柜 Cristal 6 / Warming Display Cristal 6	05‑70526BK	230 V / 50 Hz	1 000 W	+30 °C ~ +90 °C	1190 × 395 × 270 mm	20 kg	6× 1/3 GN 托盘；背部滑门；长寿命 LED 照明；提高产品可视性。
加热展示柜 Cristal 4 / Warming Display Cristal 4	05‑70525BK	230 V / 50 Hz	1 000 W	+30 °C ~ +90 °C	840 × 395 × 270 mm	15 kg	4× 1/3 GN 托盘；背部滑门；长寿命 LED；增加销售展示效果
复古电话亭式展示柜 Phone Box / Warming Display Phone Box	05‑51245	230 V / 50 Hz	800 W	+30 °C ~ +80 °C	430 × 430 × 700 mm	28 kg	英式电话亭造型；开/关开关 + 恒温器；内部照明；热食品标识灯；安全钢化玻璃可拆清洗。
保温柜 King Edward / King Edward Hot Food Server Display	05‑51215	230 V / 50 Hz	1 450 W	适用于热食保温	515 × 533 × 640 mm	39 kg	葡萄酒红色外观；内部照明；含 3 个镀铬网格托架（460×440 mm），约可保温 80 份土豆等。
加热保温设备 Thermo Look 1/1 GN（展示型热柜）	15‑50590	230 V / 50 Hz	2 000 W	+20 °C ~ +120 °C（内部最高约 +70 °C）	596–626 × 425–445 × 410 mm	18 kg	全方位丙烯玻璃；湿度计/温度计；安全恒温器；声响干涸提醒；可调上下加热；含水盆与 perforated GN 托盘。
保温柜 Thermo Shop 1/2 GN	15‑50589	230 V / 50 Hz	1 ? kW	+20 °C ~ +120 °C（内部最高约 +70 °C）	（参数同型号变体）	参考官网	用于热保持熟食；湿度/温度控制；安全恒温器；声响提醒；适合 1/2 GN。

产品特点总结

多样化加热展示方案

覆盖 单层到多层、平面到立体、传统柜体到创意造型（如 Phone Box），满足餐厅、自助、集市、熟食柜等热食品展示需求。

可控温范围广

从约 +20 °C 到 +95 °C 不等，多款带数字/机械温控，适合保温热菜、烤肉、面包、熟食等食品。

高可视性与灯光展示

多数产品配 LED 内照明与强化玻璃，让食品展示更醒目、提高顾客购买欲望。

易清洁维护

背部滑动门、可拆水盘、水箱防干燥设计等，便于清洁与日常维护。

商用耐用结构

不锈钢或强化玻璃结构，适应高频使用环境，支持全天持续运行。

 

七、Neumärker 糕点加热展示柜 / Pastry Warming Displays

该系列为商用糕点与熟食加热展示柜，适用于面包房、咖啡店、自助餐台、糕点柜台等场景，主要用于热保持、展示面包、糕点、馅饼、热食等。产品设计涵盖立方展示柜、塔式展示柜、热食保温柜等不同尺寸与容量，具有恒温控制、双面开门、自助取用等特点。

产品名称（中文+英文）	型号 / 货号	电源规格	功率	温度范围	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
糕点加热展示柜 Cube 2 / Pastry Warming Display Cube 2	05‑10317	230 V / 50 Hz	400 W	+30 °C ~ +90 °C	370 × 370 × 390 mm	11 kg	2 层自助展示；不锈钢 + 透明面板；170° 前后开门；不锈钢层板；可调恒温控制；水盘湿度防干燥。
糕点加热展示柜 Cube 3 / Pastry Warming Display Cube 3	05‑10318	230 V / 50 Hz	400 W	+30 °C ~ +90 °C	？	？	3 层自助展示；双面 170° 开门；不锈钢层板；透明玻璃结构；恒温控制与水盘湿度保持
糕点加热展示柜 Cube 4 / Pastry Warming Display Cube 4	05‑10353	230 V / 50 Hz	400 W	+30 °C ~ +90 °C	？	？	4 层自助糕点展示；双面开门；不锈钢 + 透明面板；恒温控制与水托盘防干燥
热食加热展示柜 Hot Food I / Pastry Warming Display Hot Food I	05‑10350	230 V / 50 Hz	500 W	+30 °C ~ +70 °C	500 × 350 × 250 mm	9 kg	1 层加热柜体；丙烯罩与不锈钢结构；可双面取用；恒温可调；水盘增湿防干燥。
热食加热展示柜 Hot Food II / Pastry Warming Display Hot Food II	05‑10352	230 V / 50 Hz	500 W	+30 °C ~ +70 °C	500 × 350 × 380 mm	14 kg	2 层加热展示；不锈钢 + 丙烯罩；两侧均可打开；恒温控制 + 指示灯；含水托盘。
加热展示柜 Dolce / Warming Display Dolce	05‑70524	230 V / 50 Hz	230 W	≤ +70 °C	435 × 435 × 710 mm	14 kg	多层热保持展示；5 层网格；LED 内灯；带水容器控湿；双玻璃后门。
塔式糕点加热展示柜 Tower / Pastry Warming Display Tower	05‑10357	230 V / 50 Hz	400 W	+30 °C ~ +70 °C	340 × 340 × 600 mm	16 kg	塔式立体加热展示；丙烯罩 + 不锈钢；4 层 288 × 288 mm 网格；双面开启；恒温 + 指示灯。

产品特点总结（糕点加热展示柜）

适合糕点与热食展示

该系列专为糕点（如羊角包、松饼、面包）及热食展示而设计，具备不同层数与架构以适应多种柜台与台面布局。

可控恒温范围

产品多支持 +30 °C 至 +90 °C 的恒温控制，部分机型适合较低保温需求（如热食 +70 °C）。加热制热均匀可保持糕点口感与温度。

双面 / 自助取用设计

多数展示柜支持 前后双侧 170° 开门 或双侧开启结构，便于顾客自助取用及现场服务人员操作。

可控湿度设计

多个机型配备 水托盘 以防止食物表面干燥，提高食品外观与口感保持性。

商用耐用结构

采用不锈钢框架、透明丙烯或玻璃结构，以及 LED 指示/展示灯的组合，提高视觉呈现同时增强结构稳定性与易清洁性。

 

八、NEUMAERKER  Bain‑Maries & Chafing Dishes / 热水浴保温炉 & 电加热保温盘

这一类别包括 商用电动 Bain‑Marie（水浴式保温炉）和 Chafing Dish（电热保温盘/热菜保温器），用于餐饮、酒店、自助餐厅、宴会服务等场景中的熟食、酱料、热菜保温与展示。
Bain‑Marie 结构为电加热水浴，可提供均匀、稳定的温度（通常不超过 100 °C），适合保温汤品、酱汁、配菜等；Chafing‑Dish 则是电热式水浴盘或保温器，直接加热 GN 容器内食物。所有设备以 不锈钢构造、易清洁、商用耐用 为设计基础。

产品名称（中文 + 英文）	型号 / 货号	电源规格	功率	容量 / GN 规格	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
电动 Bacine‑Marie 酱料保温炉 / Bain‑Marie Sauce Bar 2.0	05‑00332	230 V / 50 Hz	—	1/1 GN × 160 mm	—	—	适用于热酱料、巧克力酱等；电加热水浴均匀加热，不易烧焦；不锈钢机身；温控 0–90 °C
三盆移动热水浴推车 / Food Service Cart 3×1/1 GN	05‑00366	230 V / 50 Hz	3 000 W	3× 1/1 GN 150 mm	1170 × 670 × 850 mm	39 kg	三盆电热水浴保温推车；每盆独立温控 30–90 °C；带放水阀、控制灯、4 轮便于移动；不锈钢结构。
电加热保温盘 1/1 GN / Electric Chafing Dish 1/1 GN	05‑00327	230 V / 50 Hz	800 W	1/1 GN × 65 mm（9 L）	615 × 355 × 280 mm	7.75 kg	适配 1/1 GN 容器（≤100 mm 深）；水浴式电热保温，可无级调温至 ~85 °C；含开/关开关、指示灯。
不锈钢电热加热元件 / Electric Heater for Chafing Dish	00‑90360	230 V / 50 Hz	450 W	—	135 × 135 × 100–140 mm	1.1 kg	用于 Chafing Dish 保温盘底部加热；不锈钢加热组件带过热保护；弹簧系统适配 100–140 mm 高度。
电热保温器 LaBowle / Buffet Warmer LaBowle	05‑01108	230 V / 50 Hz	800 W	~12 L 容量	450 × 360 × 385 mm	13 kg	多用途热食/饮料保温器；2 档温控（50–60 °C / 80–90 °C）；转动盖方便加料取食；内玻璃可机洗；外部隔热设计。
桌面型 Bain‑Marie 1/1 GN 200 mm 深 / Bain‑Marie 1/1 GN 200 mm deep	00‑00333	230 V / 50 Hz	1 200 W	1/1 GN 200 mm	355 × 550 × 295 mm	9.5 kg	电热水浴型保温炉；适配 1/1 GN 容器组合；带水龙头便于排水；不锈钢机身耐用
桌面型 Bain‑Marie 1/1 GN 150 mm 深 / Bain‑Marie 1/1 GN 150 mm deep	00‑00323	230 V / 50 Hz	1 200 W	1/1 GN 150 mm	340 × 590 × 240 mm	7.5 kg	电热水浴保温炉；适配浅盘 GN 容器；带水龙头排水；不锈钢机身易清洁
Bain‑Marie 5 L 小保温炉 / Marchebanio Bain‑Marie 5 L	05‑00320	—	—	~5 L	—	—	小型电热水浴保温炉；含可拆不锈钢容器 1/3 GN × 150 mm 和盖子；适宜巧克力、细料保温。

产品特点总结（Bain‑Maries & Chafing Dishes）

 1. 多样保温配置覆盖多种应用

包括电热水浴型 Bain‑Marie（均匀加热汤品/酱料/热菜）与电热保温盘 Chafing Dish（直接加热保温食物）。不同容量与 GN 兼容性满足自助台、宴会、餐厅冷热食品保温需求。

2. 可控温设计

所有电加热设备均具备可调温控制或设定档（如无级控温至 ~85 °C 或档位 50–90 °C），确保食物在安全适口温度范围。

 3. 水浴保温优势明显

Bain‑Marie 水浴结构使热量通过水传导更均匀，避免食物局部高温烘干或烧焦，适合热菜长时间保持温度而不损口感。

 4. 商用耐用 & 易清洁

不锈钢机身和水龙头排水设计便于清洁与长期使用；多个设备（如 LaBowle）内部玻璃可拆清洗，提高日常维护便利性。

 5. 灵活组合与扩展性

如 Chafing Dish 加热元件可单独采购用于不同保温盘；移动推车型号便于现场服务与餐点分发。

 

九、Neumärker   汤炉 / Soup Kettles

Neumärker 的 Soup Kettles（商用电动汤炉） 系列是专业用于餐饮、酒店、自助餐等场景的热汤加热与保温设备。这类设备通常具备不锈钢可拆内胆、铰链式带勺孔盖、可调温/恒温控制等基本特征，适合汤品、炖菜或类似流体食品的温度保持与加热。部分产品支持水浴或干热加热形式。它们设计坚固耐用且易于清洁维护。

产品名称（中文 + 英文）	型号 / 货号	电源规格	功率	容量	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
豪华汤炉 / Soup Kettle DeLuxe	00‑00349B	230 V / 50 Hz	400 W	9 L	345 × 345 × 360 mm	4.5 kg	不锈钢外壳与内胆；可拆内胆；铰链式盖带勺孔；热绝缘手柄；恒温器 30 °C – 95 °C；配 8 个磁性汤品标签。
查尔斯王子汤炉（白） / Soup Kettle Prince Charles White	05‑10326	230 V / 50 Hz	850 W	11 L	340 × 340 × 380 mm	8 kg	11 L 大容量；水浴或干热加热；可拆不锈钢内胆；铸铝外壳；恒温控制；盖含勺孔；适合主食汤类。
查尔斯王子汤炉（棕） / Soup Kettle Prince Charles Brown	05‑10324	230 V / 50 Hz	850 W	11 L	340 × 340 × 380 mm	8 kg	同白色版本；不同外观配色；水浴/干热加热；可拆内胆；铰链盖；大容量适合餐饮。
查尔斯王子汤炉（黑） / Soup Kettle Prince Charles Black	05‑10327	230 V / 50 Hz	850 W	11 L	340 × 340 × 380 mm	8 kg	同款不同外观；可水浴或干热加热；不锈钢内胆可拆；盖带勺孔；适合较高出餐量。
热锅汤炉（黑） / Hot Pot Soup Kettle Black	00‑10538	230 V / 50 Hz	300 W	5 L	250 × 250 × 350 mm	7 kg	5 L 紧凑型；可拆不锈钢内胆；铰链盖带勺孔；恒温控制；干热加热；漆面外壳带装饰。
农场大锅汤炉 / Soup Kettle Farmer Caldron	00‑10537B	230 V / 50 Hz	—	9 L	—	—	黑色喷涂钢体；可拆不锈钢内胆；铰链盖带勺孔；恒温控制 +30 °C – 95 °C；隔热手柄；含 8 个磁性标签

产品特点总结（汤炉 / Soup Kettles）

1. 多种容量选择

本系列提供从 5 L 紧凑型（如 Hot Pot Black）到 11 L 大容量（Prince Charles 系列）不同容量，满足小型咖啡馆到大型餐厅的不同汤品保温需求。

 2. 灵活加热模式

部分型号支持 水浴加热或干热加热，让温度传导更均匀，减少汤品烧焦风险。

 3. 易清洁设计

所有汤炉均配备 可拆卸不锈钢容器及铰链式盖，内胆可完全拿出清洁；手柄隔热设计提升安全性与使用体验。

 4. 商用温控稳定

恒温器与模拟温控便于保持汤品在适口的保温温度，如 30 °C – 95 °C 区间，可防止过热或过冷。

 5. 结构耐用

不锈钢内胆、铸铝或钢制外壳结合热绝缘手柄，确保长期商用使用、耐冲击且易于维护。

 

十、Neumärker  Warming Plates / 保温加热板

该分类主要是提供 电热保温台面与加热板设备，通常用于餐厅、宴会服务、自助餐或厨房备餐区，用于 盘子、食物或器皿的预热与保温。产品涵盖不同尺寸的加热板、分区加热板组合（如 Servotherm X/VI）、以及带温控调节的保温区域。所有产品均采用专业不锈钢外壳结构，适应商用环境使用。

产品名称（中文 + 英文）	型号 / 货号	电源规格	总功率	可加热面积 / 盘数	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
加热板 I 型 / Warming Plate I	00‑71132	230 V / 50 Hz	250 W	500 × 375 mm	500 × 375 × 64 mm	5.4 kg	不锈钢加热板；带恒温调节；温度范围 +35 °C ~ +95 °C；开/关开关与指示灯；适合加热餐盘或器皿
加热板 II 型 / Warming Plate II	00‑71133	230 V / 50 Hz	450 W	900 × 450 mm	900 × 450 × 64 mm	13.8 kg	大尺寸加热板；带恒温调节；温度 +35 °C ~ +95 °C；开/关开关与指示灯；适用于大面积盘子保温。
组合加热板 VI / Servotherm VI	05‑71130	230 V / 50 Hz	650 W	6 块 270 × 150 mm	400 × 215 × 335 mm	14 kg	6 区域分区加热板组合；不锈钢外壳；每区均恒温调节；适合多类食具或区块保温需求。
组合加热板 X / Servotherm X	05‑71131	230 V / 50 Hz	未明确官网数据	10 块 270 × 150 mm	未具体数据	未具体	大区组合加热板；不锈钢外壳；带独立温控区；适合大批量器皿或分区保温
保温面板（旧促销版） / Warming Plate (600×400)	00‑00199	230 V / 50 Hz	400 W	600 × 400 mm	720 × 425 × 50 mm	7 kg	不锈钢机身；SECURIT® 玻璃加热表面；带温控；大面积加热面；适合 GN 容器/餐盘保温

产品特点总结

灵活温控调节 — 恒温范围广

所有加热板均设有 可调恒温控制，可在约 +35 °C ~ +95 °C 区间加热与保温，适合不同用途的盘子、餐具或器皿预热。

多尺寸覆盖 — 满足不同商用需求

从紧凑型加热板（500×375 mm）到大面积加热板（900×450 mm），以及 分区组合加热板（6 或 10 区），覆盖多种餐厅、自助餐台、宴会厨房的保温需求。

商用稳定结构 — 易于清洁维护

采用不锈钢结构设计，坚固耐用且符合商业厨房卫生标准；操作界面简洁，易于日常清洁与维护。

操作简便 — 开/关与恒温灯显

配备 开/关开关和状态指示灯，温度调节直接可视；适合厨师快速设置与现场服务实时调整。

 

十一、Neumärker   盘子加热器 & 杯子加热器 / Plate Warmers & Cup Warmers

Warm‑Keeping（保温设备） 中专注于盘子及杯子预热和保温的专业电器设备。这些设备适用于餐厅、酒店、自助餐厅或咖啡厅等场景，用于 盘子升温、热盘保温、杯子预热，帮助维持上菜时的温度体验。产品采用不锈钢机身结构，配带可调温控、玻璃滑门或恒温柜体等功能，便于商用使用与清洁维护。

产品名称（中文 + 英文）	型号 / 货号	电源规格	功率	容量 / 适用量	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
杯子加热器 / Cup Warmer 72N	00‑70282N	230 V / 50 Hz	140 W	约 72 杯	320 × 345 × 550 mm	11 kg	不锈钢结构；加热杯子至约 60 °C；独立加热层可分别开关与调节；顶部可放置托盘或其他物品。
盘子加热柜（30 盘） / Plate Warmer ~30‑40 Plates	00‑70280	230 V / 50 Hz	600 W	约 30‑40 个 Ø 320 mm 盘	460 × 460 × 575 mm	22 kg	不锈钢盘子加热柜；温度可调 +30 °C ~ +80 °C；玻璃滑门；固定隔板；内腔 Ø 330×440 mm。
盘子保温柜 30 盘 / Warming Cabinet 30	00‑00190	230 V / 50 Hz	400 W	约 25‑30 个 Ø 320 mm 盘	450 × 405 × 545 mm	24 kg	不锈钢保温柜；可调隔板；恒温控制 0 °C ~ +85 °C；带门体；适合保温已升温餐盘。
盘子保温柜 60 盘 / Warming Cabinet 60	00‑00150	230 V / 50 Hz	750 W	约 55‑60 个 Ø 320 mm 盘	450 × 510 × 855 mm	33 kg	不锈钢结构；可调隔板；温控 0 °C ~ +85 °C；带门体；适合中等数量餐盘保温
大容量盘子保温柜 120 盘 / Warming Cabinet 120	00‑00151	230 V / 50 Hz	1 200 W	约 110‑120 个 Ø 320 mm 盘	750 × 510 × 855 mm	49 kg	双门保温柜；不锈钢机身；可调隔板；温控 0 °C ~ +85 °C；适合大量盘子保温与存放。
加热面板（大板） / Warming Plate（600×400）	00‑00199	230 V / 50 Hz	400 W	面积 600 × 400 mm	720 × 425 × 50 mm	7 kg	不锈钢 + SECURIT® 玻璃加热表面；恒温控制；加热面积大；适合预热盘子、保温 plated 菜品。
分区加热板 VI / Servotherm VI	05‑71130	230 V / 50 Hz	650 W	6 区 270 × 150 mm 面板	400 × 215 × 335 mm	14 kg	分区加热设计；不锈钢外壳；各区可加热不同器具；内置恒温控制。

产品特点总结（Plate Warmers & Cup Warmers）

1. 盘子与杯子专用保温设计

本系列覆盖从 杯子加热器 到 不同容量盘子加热/保温柜，满足餐饮服务中餐盘与杯子的温度保持需求，提高上菜体验。

 2. 可调温控与范围

设备普遍设有 可调恒温或温控调节（如 +30 °C ~ +80 °C 或 0 °C ~ +85 °C），适配不同餐具和保温需求场景。

 3. 商用耐用结构

不锈钢机身与耐热玻璃/金属结构设计，结实耐用、易于清洁，适合高频厨房或服务区使用。

 4. 容量选择灵活

从小型杯子加热到大容量盘子保温柜（可达 120 盘），可按餐厅规模与出餐需求灵活选择。

 5. 方便操作与维护

产品通常配有 开/关开关、指示灯与恒温旋钮/恒温器，用户可直觉掌控；同时内部隔板可调，便于整理餐盘。

十二、Neumärker   Cooking & Frying / 烹饪与煎炸设备

Neumärker “Cooking & Frying（烹饪与煎炸）”分类涵盖一系列商用厨房 电热及燃气烹饪设备和专业煎炸器具，适用于餐饮、酒店厨房、自助餐台、街市快餐和宴会场景。产品范围包括 电热炉/热板、陶瓷玻璃电炉、感应炉、炉具配件、煎炒锅/大锅、以及专业煎炸设备（油炸锅）。

产品名称（中文 + 英文）	型号 / 货号	电源规格	功率	加热/容量	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
单头电热炉 Ø300 / Single Hot Plate 300	16‑00110	230 V / 50 Hz	2 500 W	加热区 Ø300 mm	450 × 450 × 150 mm	12 kg	不锈钢外壳；EGO® 铸铁电热板；状态指示灯；步进开关；可调高度脚。
单头电热炉 Ø220 / Single Hot Plate 220	16‑00108	230 V / 50 Hz	2 000 W	加热区 Ø220 mm	370 × 370 × 150 mm	9 kg	不锈钢机身；EGO® 铸铁电热板；指示灯与步进开关；高度可调脚。
双头电热炉 145‑180 / Double Hot Plate 145‑180	16‑00115	230 V / 50 Hz	—	加热区 Ø145 mm + Ø180 mm	—	—	不锈钢机壳；两个独立电热板；2 档步进开关与指示灯；高度可调脚。
双头电热炉 220‑220 / Double Hot Plate 220‑220	16‑00111	230 V / 50 Hz	—	2× 加热区 Ø220 mm	—	—	商用双区电热板；不锈钢结构；独立控制与指示灯。
双头电热炉 300‑300 / Double Hot Plate 300‑300	16‑00112	230 V / 50 Hz	—	2× 加热区 Ø300 mm	—	—	大功率双区电热板；不锈钢外壳；独立控制；适合双锅烹饪
陶瓷玻璃电热炉 II / Ceramic Glass Hot Plate II	00‑00212	230 V / 50 Hz	—	2× 加热区 Ø230 mm	—	—	一体式不锈钢机壳；CERAN® 玻璃加热面；余热指示灯；连续可调控制。
陶瓷玻璃电热炉 Econom II‑N / Ceramic Glass Hot Plate Econom II‑N	00‑00279	230 V / 50 Hz	—	2× 加热区 Ø180 mm	—	—	双区玻璃表面热板；余热显示；高度可调脚。
陶瓷玻璃电热炉 Econom II‑H / Ceramic Glass Hot Plate Econom II‑H	00‑00278	230 V / 50 Hz	—	2× 加热区 Ø200 mm + Ø160 mm	—	—	多区玻璃热面；不锈钢一体机身；独立控制与指示灯。
感应炉 Touch Ceran® II	00‑00204	230 V / 50 Hz	—	多区感应加热 Ø145 mm / Ø140‑210 mm	—	—	CERAN® 表面；触控控制；双加热区；余热显示与过热保护
感应炉 Touch Ceran® I	00‑00203	230 V / 50 Hz	—	双区感应加热 Ø140/210 mm	—	—	不锈钢机身与玻璃面；触控面板；余热指示与安全保护
感应炉 IK 35 SK / Induction Cooker IK 35 SK	00‑00215B	230 V / 50 Hz	—	适用于锅底 Ø120‑240 mm	—	—	Schott® 陶瓷玻璃面；不锈钢机身；数字温度控制；过热保护
感应炉 Touch Ceran® II（简版） / Induction Cooker Touch Ceran® II	00‑00217	230 V / 50 Hz	—	多区加热 Ø100‑200 mm	—	—	CERAN® 玻璃触控操作；10 级温度；定时与自动关机
电饭煲 Pro XL / Rice Cooker Pro XL	00‑00337	230 V / 50 Hz	—	容量 ≈ 5.4 L（30 份熟米）	—	—	大容量电饭煲，适合餐厅/自助服务；带计量杯；烹饪至最高 ~100 °C。
迷你电饭煲 / Mini Rice Cooker	00‑90329N	230 V / 50 Hz	—	容量 1.8 L（约 2‑10 人份）	—	—	不锈钢外壳；不粘内锅；蒸煮多种食材及保温功能
Jet Steamer Turbosteam / 高压蒸汽炉	00‑00367	230 V / 50 Hz	—	蒸汽烹饪	—	—	多用途蒸汽烹饪与保温；保持食品营养与色泽
Induction Wok Econom / 感应炒锅 Econ	00‑00274N	230 V / 50 Hz	—	碗式加热区 Ø300 mm	—	—	呈 CERAN® 玻璃表面的一体 Wok 设备；连续可调温控与风扇冷却。
Electric Multi Pan Supra / 多功能电炒锅	00‑90369	230 V / 50 Hz	—	容量约 8 L	—	—	不锈钢锅体；不粘内胆与恒温控制；附玻璃盖；非长期商用适用。

产品特点总结

多种加热方式覆盖厨房需求

该系列提供 电热板 / 陶瓷玻璃炉 / 感应炉 / 电饭锅 / 蒸汽炉 / 炒锅设备，可满足从基本加热、煎炒到高温精准控制的烹饪需求。

 商用级耐用设计

大多数炉具采用 不锈钢外壳与高质量加热表面（如 EGO® 铸铁或 CERAN® 玻璃），具备长期商用可靠性与易清洁维护。

 精准与安全控制

感应炉和 Touch 系列支持触控或数字温控并带过热保护；电热炉也具备步进开关与指示灯确保烹饪可控性。

 多用途烹饪与生产规模支持

有大型电饭煲、蒸汽炉和 Wok 等，可适应餐厅大批量烹饪；亦有小型设备适合厨房备餐或快餐出品。

十三、Neumärker  Pizza Ovens / 披萨烤箱

本系列产品主要为商用/专业 电动披萨烤箱与烘焙设备，适用于餐厅、小食店、咖啡馆及宴会厨房等场景。其产品覆盖从紧凑型台式披萨炉、红外石英炉到多片生产型烤炉，具有高温烘烤、可调温控、耐用不锈钢结构、专业炉胆与均匀热分布等特性，可制作披萨、薄饼、Flammkuchen（法兰培根饼）、烘焙点心等。

产品名称（中文＋英文）	型号 / 货号	电源规格	功率	烤箱容量 / 内部尺寸	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
迷你披萨烤箱 / Pizza Oven Mini 350	00‑30184N	230 V / 50 Hz	2 000 W	烤炉室 410×370×90 mm • 适合 Ø 35 cm 披萨	550×498×252 mm	17 kg	紧凑台式披萨烤箱，带 14 mm 厚火砖底板提供均匀热分布；可调顶/底热；温度 50–300 °C；不锈钢外壳。
双烤室迷你披萨烤箱 / Pizza Oven Mini 350D	00‑30189N	230 V / 50 Hz	3 000 W	2× 烤炉室 410×370×90 mm • 各支持 Ø 35 cm 披萨	550×430×375 mm	34 kg	两个独立烤室，提高产量；同样具备火砖底、独立上下热调节与恒温控制。
Rustica 披萨烤箱 / Pizza Oven Rustica	00‑30153	400 V / 50 Hz	5 600 W	内腔 660×660×150 mm • 可烤 4× Ø 32 cm 披萨	917×850×343 mm	74 kg	多片商用炉，铝内胆与不锈钢前板；带视窗门、内部照明；火砖底与上下热分别可调至 450 °C；大型前置温度计
Rustica 双炉披萨烤箱 / Pizza Oven Rustica Twin	00‑30156	400 V / 50 Hz	11 200 W	内腔 660×660×150 mm • 可烤 8× Ø 32 cm 披萨	917×850×650 mm	125 kg	大型双炉披萨烤箱，高产能版本；带门视窗、内部照明与可调上下热；适合高产脆皮披萨烘焙
石英披萨炉 / Pizza Quartz 430S	05‑30182	230 V / 50 Hz	3 000 W	内部 430×430×110 mm • 适合 1× Ø 40 cm 披萨	670×580×270 mm	18 kg	采用 红外石英加热系统 提供快速、均匀热力；温度可独立调控上下热；定时器带锁定功能；火砖底板提高口感表现
复古披萨烤箱 含保温段 / King Edward Vintage Pizza Oven PK1W	05‑51229	230 V / 50 Hz	—	内部 380×380 mm • 适合 Ø 35 cm 披萨	—	—	复古风格披萨烤箱，铸有工艺感外壳；火砖底板；上下热可调；带双层保温区可存放成品或保持热度，并具独立温控

产品特点总结

多样尺寸与产能覆盖

从 单片迷你炉（Mini 350） 到 多片商用炉（Rustica / Rustica Twin） 全面覆盖 小餐馆到高产厨房需求，适合出餐量和空间不同的业务。

专业加热技术

多采用 火砖底板（chamotte/fire brick） 和 独立上下热调节 设计，提升热分布均匀性与披萨底部烘烤脆度，是经典披萨烘焙必要特征。

精准温控与高温范围

多数炉具支持 独立上下热调节 并在高温范围内工作（最高可达约 450 °C），适合薄底披萨、法兰培根饼、烘焙小食等多种烘焙需求。

方便操作与耐用性

控制简洁（温控旋钮/恒温控制 + 指示灯/定时器）与耐用不锈钢结构设计，适合商业厨房繁忙、高频次使用。

特色与创新配置

如 King Edward Vintage PK1W 带附加保温区，是传统披萨炉与现代保温展示功能结合的特色产品，可提高操作效率与成品展示效果。

十四、Neumärker  Potato Ovens / 烤土豆炉  

Neumärker “Potato Ovens / 烤土豆炉”系列是为商业厨房、街头摊点、餐厅、自助餐等场景设计的专业烤土豆/烘焙炉。该系列主要采用强制对流热风（Umluft）加热技术，具有稳定、均匀的烘烤效果，同时配备保温显示与温控装置，可用于批量烘烤及保温土豆、烤蔬菜等食品。产品从小型紧凑款到高产能款覆盖多种业务需求。

产品名称（中文 + 英文）	型号 / 货号	电源规格	功率	容量 / 容量指标	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
King Edward Majestic 烤土豆炉	05‑51205	400 V / 50–60 Hz	6 000 W	约 100 个土豆 烘烤 + 保温	590 × 590 × 1 200 mm	85 kg	商用高产能强制热风烤炉；适合大批量烘烤与保温土豆；粉末喷涂外壳；循环风扇；开/关开关、恒温控制；带照明保温展示区。
King Edward Classic 50 经典烤土豆炉	05‑51213	230 V / 50–60 Hz	2 600 W	约 50 个土豆 烘烤 + 保温	510 × 540 × 750 mm	42 kg	中型烤土豆炉；循环热风均匀烘烤；黑色粉末涂层；开/关开关、恒温控制与定时器（最多 90 min）； LED 保温显示；3 层托架。
King Edward Bake King Mini 紧凑烤土豆炉	05‑51206	230 V / 50 Hz	2 500 W	约 25 个土豆 烘烤 + 保温	455 × 505 × 643 mm	31 kg	紧凑型烤土豆炉；循环热风；黑色粉末涂层；恒温控制；保温显示；背部展示窗口与菜单板，适合柜台展示
Bake King Potato Baker 烤土豆炉	05‑51214	230 V / 50 Hz	3 000 W	约 60 个土豆 烘烤 + 保温	510 × 580 × 750 mm	42 kg	商用中型烤土豆炉；高效对流热风；不锈钢机身；开/关开关与恒温控制；LED 保温显示与背部展示面板。
King Edward Potato Baker 烤土豆炉（标准）	05‑51212	230 V / 50 Hz	3 000 W	约 50 个土豆 烘烤 + 保温	520 × 560 × 810 mm	55 kg	商用级热风烤炉；循环空气风机；恒温控制；LED 保温显示；内部设 3 层烘烤架
King Edward Potato Baker, small 小型烤土豆炉	05‑51202	230 V / 50 Hz	2 500 W	约 25 个土豆 烘烤 + 保温	460 × 480 × 584 mm	45 kg	紧凑小型版本；循环热风对流；恒温控制；LED 保温显示；含 2 层烘烤架

产品特点总结（Potato Ovens）

高效对流热风设计

所有机型均采用 热风循环系统，实现均匀、可靠的烘烤效果，可在短时内达到理想的食品熟化与口感。

多规格覆盖不同业务需求

产品从小型紧凑款到高产能型号覆盖 25–100+ 个土豆烘烤与保温 的需求，非常适合咖啡馆、餐厅、自助餐、节庆摊位等场景。

精准温控与操作简便

所有型号配备机械恒温控制、开/关开关及LED 保温显示，用户可直观调整与监控。

耐用商用结构

不锈钢或高强度粉末涂层外壳提升商业环境下长期耐用性，同时便于日常清洁和维护。

展示与功能兼顾

部分型号（如 Mini 与 Bake King）增加了 背部展示窗口与菜单板设计，提升柜台吸引力并便于展示产品风味。

十五、Neumärker   Convection Ovens / 对流烤箱

“Convection Ovens（对流烤箱）” 是 Neumärker 推出的商用热风烤箱系列，适用于 面包、点心、快餐、三明治、糕点等烘烤与加热。这些设备通过内置风扇循环热空气，实现 热量均匀分布，并具备可靠的温控系统、不锈钢结构与商用耐用性。其中部分带 蒸汽湿化功能 支持更好的面包烘烤效果。

产品名称（中文 + 英文）	型号 / 货号	电源规格	功率	工作空间 / 容量	外形尺寸（W × D × H）	净重	官方描述（功能特征）
迷你对流烤箱（GN Mini / Convection Oven GN Mini）	05‑00819	230 V / 50 Hz	1 500 W	工作室 270×335×320 mm • 可容纳 1/2 GN 容器	370 × 535 × 495 mm	20 kg	适用于小型糕点/快餐烘烤；不锈钢外壳；双层玻璃门；温控 0–230 °C；含 perforated 托盘与屑盘
基础对流烤箱 430 / Convection Oven Basic 430	05‑00818	230 V / 50 Hz	2 600 W	可放置 (4×) 430×310 mm 烤架	600 × 540 × 570 mm	40 kg	商用级对流烤箱；不锈钢机身与烤箱腔；双层玻璃门；恒温控制；2 风扇强制热风；含 4 层网格
基础带蒸汽对流烤箱 600H / Convection Oven Basic 600H with humidification	05‑00820N	230 V / 50 Hz	3 200 W	工作室 700×480×360 mm • 可放 1/1 GN 容器	840 × 700 × 570 mm	65 kg	带 蒸汽湿化系统 的专业对流烤箱；双层玻璃门与不锈钢腔体；计时器 10–120 min；均匀强制风循环；含 4 层 600×400 mm 栅架；室内照明

产品特点总结（Convection Ovens）

1. 专业对流热风技术

所有机型采用 强制空气循环系统，使热量在烤箱腔内均匀分布，可实现更稳定的烘烤、加热和烘焙效果，特别适合面包、点心及快速加热产品。

 2. 商用耐用结构设计

不锈钢机身和烤箱腔防腐耐用；双层玻璃门增强保温，适用于高频次使用的专业厨房和自助餐场景。

 3. 可控温与计时功能

带 恒温控制旋钮 和定时器（部分机型支持 10–120 分钟可调）等功能，方便操作与精细烘焙控制。带指示灯设计提高现场直观性。

 4. 蒸汽湿化支持（600H 型）

基础 600H 型通过 蒸汽湿化系统 支持面包、烘焙食品更佳的膨松与脆皮效果，适合商用烘焙需求。

 5. 多规格容量满足不同场景

从紧凑型 GN Mini 到中型 Basic 430 和大型 Basic 600H 覆盖从咖啡馆、小餐厅到较大规模厨房的烤箱需求。

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