如果您正在查 意大利LOTUS西厨炉具等设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌 : LOTUS
国家 : 意大利
创立时间 : 1985年
主营设备 : 专业烹饪设备,包括燃气灶具、电烤炉、接触式烤架、炸炉及模块化厨房系统等
应用行业 : 餐厅、酒店、酒吧、咖啡馆、食堂及各类商业餐饮场所
市场地位 : LOTUS是源自意大利的专业商用厨房设备制造商,1985年成立于特雷维索省圣文代米亚诺,专注为从小型餐饮到大型商业厨房提供高效可靠的烹饪解决方案 。品牌以极致功能性和紧凑尺寸的设计理念为起点,逐步拓展出覆盖65cm、70cm及90cm深度的专业系列产品,以及适用于各类厨房的单体烹饪设备 。LOTUS的产品线涵盖燃气灶、电烤炉、炸炉等多种设备,其模块化设计便于厨房灵活扩展与集成,深受欧洲及全球客户信赖 。品牌通过持续优化内部组织,先后获得ISO 9002及ISO 9001质量管理体系认证,并从专注快餐设备成功转型为大型专业厨房设备供应商 。如今,LOTUS拥有超过8000平方米的现代化生产基地,产品远销欧洲、北美、亚洲及大洋洲等全球市场 。
该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在高星级酒店的西餐厨房、国际连锁餐饮门店、精品咖啡馆以及追求高效出品的商业厨房等项目中较为常见。
50 SNACK 是 Lotus 专为空间有限但需要专业性能的厨房场景设计的紧凑系列。产品采用不锈钢结构,适合集成于小型餐饮、快餐吧、休闲餐厅等环境。该系列设备多为电动款式,覆盖了:
电热灶、红外加热器
保温与电热设备
电热煎烤设备
电炸炉
电热意面/蔬菜煮锅
产品特点为体积小、结构耐用、易清洁、性能稳定。
电热设备
| 产品分类 | 产品名称 | 型号/代码 | 主要参数 | 重量 & 容量 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|
| 电热灶 | 电热灶 2 盘 | PC-1EM / 05033010 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:2.5 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:11 kg体积:0.071 m³ | 电热灶具,2 个电热炉盘,紧凑设计,适用于小厨房 |
| 电热灶 | 电热灶 4 盘(单相) | PC-2EM / 05036010 | 尺寸:60×50×29h cm电功率:5 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:17 kg体积:0.135 m³ | 电热灶具,4 个电热炉盘,适合密集烹饪 |
| 电热灶 | 电热灶 4 盘(多相) | PC-2ET / 05036030 | 尺寸:60×50×29h cm电功率:5 kW电压:400 V~3N / 230 V~3 50/60 Hz | 重量:17 kg体积:0.135 m³ | 提供多相电压选择的 4 盘电热灶 |
| 红外加热器 | 电红外加热器 | RI-1EM / 05043110 | 尺寸:29×46×37h cm电功率:0.32 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:7 kg体积:0.088 m³ | 小型红外加热设备,用于保温或轻加热 |
| 保温柜 | 电热保温设备 GN1/2 | BS-1EM / 05043010 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:0.83 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:10 kg体积:0.071 m³ | 保温设备,带 GN 1/2 不锈钢盆 |
电热水浴与煎烤设备
| 产品分类 | 产品名称 | 型号/代码 | 主要参数 | 重量 & 容量 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|
| 电热水浴 | 电热水浴 GN1/2 | BM-1EM / 05053010 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:0.83 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:10 kg体积:0.071 m³ | GN1/2 电热水浴锅,用于温水烹饪 |
| 电热水浴 | 电热水浴 GN1/1 | BM-2EM / 05056010 | 尺寸:60×50×29h cm电功率:1.66 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:14 kg体积:0.135 m³ | GN1/1 大容量电热水浴锅 |
| 煎烤板 | Fry-top 电热平板(单相短板) | FTL-1EM / 05063011 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:2.66 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:23 kg体积:0.148 m³ | 传统平滑煎烤板 |
| 煎烤板 | Fry-top 电热平板(多相短板) | FTL-1ET / 05063031 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:3 kW电压:400 V~3N / 230 V~3 | 重量:23 kg体积:0.148 m³ | 多相电源版电热煎烤板 |
| 煎烤板 | Fry-top 镀铬电热平板 | FTL-1EMS / 05063014 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:2.66 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:23 kg体积:0.148 m³ | 镀铬装饰面平滑煎烤板 |
| 煎烤板 | Fry-top 组合平滑/条纹板 | FTR-1EM / 05063013 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:2.66 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:23 kg体积:0.148 m³ | 半平滑 + 半条纹煎烤板 |
| 煎烤板 | Fry-top 电热大板(单相大板) | FTL-2EM / 05066011 | 尺寸:60×50×29h cm电功率:5.32 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:40 kg体积:0.283 m³ | 大尺寸电热平滑煎烤板 |
| 煎烤板 | Fry-top 电热大板(多相大板) | FTL-2ET / 05066031 | 尺寸:60×50×29h cm电功率:6 kW电压:400 V~3N / 230 V~3 | 重量:40 kg体积:0.283 m³ | 大尺寸多相电热煎烤板 |
| 煎烤板 | Fry-top 组合大板 | FTLR-2EM / 05066012 | 尺寸:60×50×29h cm电功率:5.32 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:40 kg体积:0.283 m³ | 半平滑/半条纹大煎烤板 |
电炸炉与煮锅设备
| 产品分类 | 产品名称 | 型号/代码 | 主要参数 | 重量 & 容量 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|
| 电炸炉 | 单缸电炸炉 | FQ-1EM / 05073010 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:3 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:18 kg容积:8 L产能:≈9 kg/h | 8L 炸锅,适合单品炸制 |
| 电炸炉 | 单缸电炸炉 多相 | FQ-1ET / 05073030 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:5.4 kW电压:400 V~3N / 230 V~3 | 重量:20 kg容积:8 L产能:≈9 kg/h | 多相版电炸炉 |
| 电炸炉 | 双缸电炸炉 | FQ-2EM / 05076010 | 尺寸:60×50×29h cm电功率:6 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:33 kg容积:2×8 L产能:≈18 kg/h | 双缸设计提高产能 |
| 电炸炉 | 双缸电炸炉 多相 | FQ-2ET / 05076030 | 尺寸:60×50×29h cm电功率:10.8 kW电压:400 V~3N / 230 V~3 | 重量:35 kg容积:2×8 L产能:≈18 kg/h | 多相双缸电炸炉 |
| 冷却/煮锅 | 电热意面/蔬菜锅 单缸 | CP-1EM / 05083010 | 尺寸:30×50×29h cm电功率:2.83 kW电压:230 V~ 50/60 Hz | 重量:13 kg容积:10 L | 多篮设计的电热烹饪锅 |
| 冷却/煮锅 | 电热意面/蔬菜锅 双缸 | CP-2ET / 05086030 | 尺寸:60×50×29h cm电功率:6 kW电压:400 V~3N / 230 V~3 | 重量:22 kg容积:20 L | 大容量电热烹饪锅 |
50 SNACK 系列电器设备特点总结
紧凑设计,高性能输出
所有设备均为专业级电动款式,适合快餐、snack、餐吧厨房空间紧凑场景。
标准化模块尺寸
设备多采用统一的 50 cm 深度标准,可轻松与其他 Lotus 系列结合配置。
多种电压适应性
多数设备提供 230 V 单相 和 400 V 三相 版本,方便不同电力环境部署。
功能丰富
覆盖电热灶、保温柜、水浴、煎烤板、电炸炉及大容量煮锅等基本厨房功能,满足专业场景需求。
专业制造与清洁便利
不锈钢结构易于清洁维护,符合餐饮行业卫生要求。
ELECTRIC BAIN MARIE – TOP 是 Lotus 60 MAGICLOTUS 系列中的专业电热浴槽设备,采用优质 CrNi 18/10 AISI 304 不锈钢 制造,面板和整体工作台厚度 1 mm,具备圆角设计、耐用和易清洁特性。产品适用于餐饮、酒店、厨房预制及保温服务场景,配置 防水等级 IPX5 控制旋钮、150 mm 深槽,并配有前置排水开关及可调脚。设备以电加热方式保持水浴温度,适配不同规格 Gastronorm (GN) 餐盘。
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸(长×宽×高) | 电功率 | 电压 | 频率 | 重量 | 容积/体积 | 其他基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 电热浴槽 – 单相 GN 1/2 + GN 1/4 | BMT-63EM | 30 cm × 60 cm × 28 cm | 1.55 kW | 230 V~ | 50/60 Hz | 17 kg | 0.148 m³ | 单相供电,150 mm 深槽,配前置排水阀,IPX5 控制旋钮,AISI 304 不锈钢,适配 GN 1/2 + GN 1/4。 |
| 电热浴槽 – 单相 GN 1/2 + GN 1/3 | BMT-64EM | 40 cm × 60 cm × 28 cm | 1.65 kW | 230 V~ | 50/60 Hz | 21 kg | 0.193 m³ | 单相供电,150 mm 深槽,IPX5 旋钮,前排水,耐用不锈钢结构,适配 GN 1/2 + GN 1/3。 |
| 电热浴槽 – 单相 GN 1/1 + 2×GN 1/4 | BMT-66EM | 60 cm × 60 cm × 28 cm | 3.10 kW | 230 V~ | 50/60 Hz | 23 kg | 0.283 m³ | 单相供电,高容量设计,150 mm 深槽,适配 GN 1/1 + 2×GN 1/4,IPX5 旋钮,前置排水,AISI 304 不锈钢。 |
该类型产品的主要特点总结
1. 优质材质与耐用结构
全部采用 CrNi 18/10 AISI 304 不锈钢,表面为 Scotch-Brite 精细拉丝处理,美观易清洁、耐腐蚀耐用。
2. 稳定耐用的电热设计
采用电加热系统,具有良好的温控稳定性,适合长时间保温与浸水热处理。配有前置排水开关,方便清洁与维护。
3. 防水与安全控制
控制旋钮防水等级达 IPX5,增强了厨房湿润环境下的安全性与可靠性。
4. 多种规格兼容性强
支持不同组合的 Gastronorm(GN)托盘:GN 1/4、GN 1/3、GN 1/2、GN 1/1,满足多种备餐需求。
5. 设计方便维护
可拆卸前控制面板下的可维护部件,便于清洁与维修,适合商业厨房高强度使用。
Electric Chip Dump with Infrared Heater – Top
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸(长×宽×高) | 电功率 | 电压 | 频率 | 重量 | 容积/容量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 电热红外料槽 – 顶(Electric Chip Dump with Infrared Heater – Top) | BST-64EM | 40 cm × 60 cm × 28 cm | 1.47 kW | 230 V~ | 50/60 Hz | 22 kg | 0.193 m³ | 穿孔假底槽体,带红外加热,防水等级 IPX5 旋钮,坚固不锈钢结构,维护便利。 |
Fixed Electric Bratt Pans
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸(长×宽×高) | 电功率 | 电压 | 频率 | 重量 | 容积/容量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 固定式电动焖煮锅(Fixed Electric Bratt Pan) | BRF-64ET | 40 cm × 60 cm × 90 cm | 3.3 kW | 400 V~3N / 230 V~3 | 50/60 Hz | 75 kg | 0.368 m³ | 100 mm 深槽体,导热优良不锈钢底盘,可调温控至约 300 °C,液体集槽可拆卸。 |
Fixed Electric Bratt Pans – Top
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸(长×宽×高) | 电功率 | 电压 | 频率 | 重量 | 容积/容量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 顶部固定式电动焖煮锅(Fixed Electric Bratt Pan – Top) | BRT-66ET | 60 cm × 60 cm × 28 cm | 6 kW | 400 V~3N / 230 V~3 | 50/60 Hz | 45 kg | 0.283 m³ | 增强型单槽设计,高效不锈钢基底,温控可达 ~300 °C,可拆卸槽体便于清洁维护。 |
Electric Cookers
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸(长×宽×高) | 电功率 | 电压 | 频率 | 重量 | 容积/容量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 电动炉灶带多灶与烤箱组合(Electric Cooker) | CFM4-66ET | 60 cm × 60 cm × 90 cm | 9.05 kW | 400 V~3N / 230 V~3 / 230 V~ | 50/60 Hz | 70 kg | 0.469 m³ | 铸铁圆形热板(4 灶位),七档温控与限温器;多功能电烤箱 50–250 °C,可调节,商用不锈钢机身。 |
| 电动炉灶大尺寸组合(Electric Cooker) | CFM4-68ET | 80 cm × 60 cm × 90 cm | 9.05 kW | 400 V~3N / 230 V~3 / 230 V~ | 50/60 Hz | 92 kg | 0.617 m³ | 多灶面 + 多功能烤箱,98 kg 重量,适合高产能厨房。 |
| 电动炉灶带多灶大容量(Electric Cooker) | CFM6-610ET | 100 cm × 60 cm × 90 cm | 12.05 kW | 400 V~3N / 230 V~3 | 50/60 Hz | 96 kg | 0.766 m³ | 扩展至 6 热盘,配多功能烤箱、可调温控,商用重载设计。 |
Electric Fryers – TOP(电动油炸机 / 顶部式)
| 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(长×深×高) | 电功率 | 电压 / 频率 | 油槽容量 | 重量 | 主要特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 电动油炸机 TOP | F2/10T-66ET | 60×60×28 cm | 14.3 kW | 400V~3N / 50/60 Hz | — | 37 kg | 高输出功率,适合高产量油炸需求 | 官方技术版参数文件 |
| 电动油炸机 TOP | F2/10T-66EM | 60×60×28 cm | 7.3 kW | 230V~ / 50/60 Hz | — | 34 kg | 标准电压款,适合中等厨房使用 | 官方技术版参数文件 |
Electric Fry-Top / Electric Griddle – TOP(电热平板烧烤 / 烹饪台)
| 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(长×深×高) | 电功率 | 电压 / 频率 | 平板尺寸 | 重量 | 主要特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 电热平板烧烤(标准光面) | FTLT-64ET | 60×60×28 cm | 6.75 kW | 400V~3N / 230V~3 / 50/60 Hz | 39.5×45 cm | 66 kg | 单区光面平板适合多种煎烤 | 官方技术版参数表。 |
| 电热平板烧烤(光/条纹组合) | FTLRT-68ET | 80×60×28 cm | 9 kW | 400V~3N / 230V~3 / 50/60 Hz | 59.5×45 cm | 81 kg | 双区组合平板,灵活烹饪 | 官方技术版参数表。 |
| 电热平板烧烤 / 平滑镀铬平板 | FTLT-66ETS | 60×60×28 cm | 6.75 kW | 400V~3N / 230V~3 / 50/60 Hz | 59.5×45 cm | 66 kg | 铬面 SUPERCHROME,易清洁耐用 | 官方资料说明。 |
SANDWICHES PLATE ABOVE GRIDDLE(电热三明治板)
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸(W×D×H) | 电力 | 电压/频率 | 重量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三明治加热板(置于电热烤板上) | 未明示具体型号 | 32×61×41 cm | 2.9 kW | 230 V~ / 50-60 Hz | 20 kg | 专为三明治、热压面包等设计的电热板,配合下方烤板使用,专业餐饮用途,高效加热且易清洁(官方描述)。 |
ELECTRIC BOILING UNIT – TOP(电热煮炉)
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸(W×D×H) | 电力 | 电压/频率 | 重量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 电热煮炉 | PCT-63ET | 30×60×28 cm | 3 kW | 400 V~2N / 230 V~3 / 230 V~ • 50-60 Hz | ~16 kg | 专业厨房电煮炉,适用于锅具加热、煮汤、烹煮等;多种电压适配,安装灵活可靠。 ) |
INDUCTION BOILING UNIT – TOP(感应煮炉)
| 产品名称 | 型号 | 外形尺寸(W×D×H) | 电力 | 电压/频率 | 重量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 感应煮炉(标准平面) | PCI-WT-64ET | 40×60×28 cm | 5 kW | 400 V~3 • 50-60 Hz | 23 kg | 三相感应炉,专业餐饮用途,快速加热,高效能量利用,无明火。 |
| 感应煮炉(Wok 炒锅专用) | PCI-WT-64ET Wok | 40×60×28 cm | 5 kW | 400 V~3 • 50-60 Hz | 23 kg | 单区 Wok 感应加热面,适用于炒锅烹饪,高反应速度和精准控温。 |
主要机型查阅:
《LOTUS BL120-DAE 20盘蒸烤箱联推车产品总页面:应用场景、客户类型与核心价值》
《LOTUS FPE-20 17升台式糕点专业炸锅联不锈钢滑槽产品总页面:应用场景、客户类型与核心价值》
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司长期从事国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的进口供应与项目配套服务,主要面向酒店工程公司、厨房工程公司、设备集成商、供应链企业以及海外工程项目采购方,提供多品牌设备选型、采购、进口、项目配套及相关技术资料支持。
对于五星级酒店厨房、中央厨房、食品加工厂、商业综合体、连锁餐饮、医院及学校后勤厨房、邮轮、商船及其他海外工程项目,我公司可根据设备清单、品牌要求、型号、电压、频率及项目使用条件,协助进行设备确认和多品牌集中采购。
进口商用设备不同国家和地区版本在型号、电压、频率、配置、附件及认证要求方面可能存在差异。项目采购前,建议结合实际使用地点、供电条件及设备铭牌要求进行确认,最终供货型号及配置以实际订单和品牌方确认资料为准。
本文主要用于国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的产品资料整理、设备选型参考和项目应用分析。
文章中的品牌名称、产品型号、技术参数、产品图片及部分产品说明,主要依据品牌方公开发布的产品目录、技术资料、使用说明书、产品手册及其他可公开核验的信息进行整理;部分内容结合我公司在进口设备采购、项目配套、设备选型及实际客户咨询过程中积累的经验进行归纳和分析。
由于不同国家、地区及不同年份版本可能在产品型号、配置、电压、频率、附件及技术参数方面存在差异,本文所列资料主要作为前期选型和采购参考。涉及尺寸、电量、容量、产能、认证及附件配置等关键参数时,应以对应型号最新品牌方技术资料、设备铭牌及正式订单确认文件为准。
文中的设备应用场景、项目适配性、配置方式及采购建议属于专业应用分析,不代表品牌方针对具体项目作出的官方设计或性能承诺。
本文由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司根据品牌方公开资料、产品技术文件及实际设备应用经验进行整理、编辑和专业分析。
文章中的原创文字、设备应用分析、项目配置建议、选型判断及中文资料整理内容,未经许可请勿全文复制、批量转载或用于商业性内容采集。
文中涉及的品牌名称、商标、产品图片、产品型号及品牌方原始技术资料,其相关知识产权归对应品牌及权利人所有。本文引用相关资料仅用于设备资料整理、技术交流、项目选型及采购参考。
如品牌方、版权所有人或相关权利人认为文章中的引用资料存在版权或信息使用问题,可与我公司联系核实,我公司将在确认后及时进行相应处理。
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司可提供意大利LOTUS 50和60系列商用西厨炉具及相关原装零配件的国内采购、进口和项目配套服务。
我公司所供应的相关进口设备及零配件,以正规采购渠道获得的原厂全新产品为主。对于由品牌方或品牌工厂直接采购并由我公司进口的项目,可根据实际订单情况提供相应进口报关资料,便于客户核验相关货物的进口来源及采购记录。
根据具体产品及项目约定,我公司提供相应质保服务;质保期满后,可继续提供LOTUS炉具相关设备的长期有偿技术咨询、原装零配件采购及售后协助。
对于意大利LOTUS 50\60系列商用西厨炉具设备在安装、操作、使用、故障判断、配件确认及技术资料查询过程中遇到的问题,可结合具体型号、设备铭牌、原厂技术资料及实际使用情况与我公司沟通,我公司可协助进行资料核对、问题分析及相关配件确认。
我公司只提供原厂全新设备及原厂零配件,不涉及翻新机二手机及非原厂仿制产品相关业务。具体产品型号、配置、质保范围、服务方式、原装零配件供应情况及交期,以实际采购合同、订单约定及品牌方相关政策为准。
继续了解LOTUS设备与相关资料
如果您希望继续查询其他国际品牌商用餐饮及食品设备的产品规格、技术参数、系列资料与应用参考,可进入:
如果您希望进一步了解LOTUS的主要设备体系、系列选择逻辑、适用场景、重点机型以及采购前需要确认的条件,可进入:
如已有明确的设备名称、完整型号、采购数量、使用地点或预计到货时间,可以联系公司业务人员,进一步确认产品配置、价格、交期及供货条件:
如果本页面暂未收录您需要的LOTUS型号,也可以将品牌英文名称、完整型号及具体资料需求提交给业务人员。公司将根据现有原厂资料和产品资源协助查询。
正式采购前,请以双方最终确认的完整型号、配置、电压、频率、报价文件及相关技术资料为准。
ABOUT US
CONTACT US
BUYING GUIDE
DATA SUMMARY
