| 产品类别 | 品牌 | 型号 / 机型 | 加热方式 | 外部尺寸(m) | 内部尺寸(m) | 容量(披萨数) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Cupola 1600 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 1.75 × 1.65 | 1.30 × 1.20 | 5‑6(木) / 6‑7(气) | 手工砖砌圆顶披萨炉,耐高温耐久,适合专业披萨烘烤与中小餐厅使用。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Cupola 1800 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 1.85 × 1.75 | 1.40 × 1.30 | 6‑8(木) / 7‑9(气) | 高热容量圆顶设计,可同时烘烤多张披萨,热稳定性强。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Cupola 2000 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 1.95 × 1.85 | 1.50 × 1.40 | 8‑10(木) / 9‑11(气) | 中型专业披萨炉,适合披萨高输出场景与连续烘烤。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Cupola 2200 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.05 × 1.95 | 1.60 × 1.50 | 10‑12(木) / 11‑13(气) | 大尺寸圆顶披萨炉,提高单次输出能力及热储存能力。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Cupola 2400 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.15 × 2.05 | 1.70 × 1.60 | 12‑14(木) / 13‑15(气) | 扩大型圆顶炉,适合忙碌餐饮高峰烘焙需求。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Cupola 2600 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.25 × 2.15 | 1.80 × 1.70 | 14‑16(木) / 15‑17(气) | 大容量圆顶炉,高热容量设计维持稳定烘烤。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Cupola 2800 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.35 × 2.25 | 1.90 × 1.80 | 16‑18(木) / 17‑19(气) | 适合大型餐厅与披萨重载运营的圆顶烘烤炉。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Cupola 3000 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.45 × 2.35 | 2.00 × 1.90 | 18‑20(木) / 20‑21(气) | 超大容量专业圆顶炉,可实现高输出披萨烘烤及多用途烘焙。 |
Forni Pavesi Rimini 的 Cupola 圆顶披萨炉 系列是采用手工砖砌工艺打造的传统意式披萨烘炉,可选多种燃烧系统(木、气、木+气或木+燃料组合),适配不同餐饮规模与能源需求。圆顶结构采用自支撑砖体,具有良好的热容量与热分布性能,能够在约 30 分钟内达到工作温度。每种尺寸的炉体均可根据场地布局和美学要求进行外壳装饰和定制。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号 | 加热方式 | 外部尺寸(m) | 内部尺寸(m) | 容量(披萨数) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 圆顶披萨炉(Quadro) | Forni Pavesi Rimini | Quadro 2000 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 1.86 × 1.65 | 1.30 × 1.20 | 5‑6(木) / 6‑7(气) | 经典 Quadro 披萨炉,适合中小型餐厅烘焙连续披萨与面食。 |
| 圆顶披萨炉(Quadro) | Forni Pavesi Rimini | Quadro 2300 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 1.96 × 1.75 | 1.40 × 1.30 | 6‑8(木) / 7‑9(气) | 适中尺寸 Quadro 烤炉,兼顾产能与热效稳定性。 |
| 圆顶披萨炉(Quadro) | Forni Pavesi Rimini | Quadro 2600 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.06 × 1.85 | 1.50 × 1.40 | 8‑10(木) / 9‑11(气) | 中型披萨炉,适合高峰时段连续生产。 |
| 圆顶披萨炉(Quadro) | Forni Pavesi Rimini | Quadro 2900 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.16 × 1.95 | 1.60 × 1.50 | 10‑12(木) / 11‑13(气) | 能满足用餐高峰与连线高产量需求。 |
| 圆顶披萨炉(Quadro) | Forni Pavesi Rimini | Quadro 3200 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.26 × 2.05 | 1.70 × 1.60 | 12‑14(木) / 13‑15(气) | 高容量 Quadro 披萨炉,持续热能输出更强。 |
| 圆顶披萨炉(Quadro) | Forni Pavesi Rimini | Quadro 3500 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.36 × 2.15 | 1.80 × 1.70 | 14‑16(木) / 15‑17(气) | 大型经营场所适用的 Quadro 机型。 |
| 圆顶披萨炉(Quadro) | Forni Pavesi Rimini | Quadro 3800 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.46 × 2.25 | 1.90 × 1.80 | 16‑18(木) / 17‑19(气) | 容量进一步提升,适合高容量披萨连线。 |
| 圆顶披萨炉(Quadro) | Forni Pavesi Rimini | Quadro 4100 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.56 × 2.35 | 2.00 × 1.90 | 18‑20(木) / 20‑21(气) | 超大尺寸 Quadro 烤炉,满足大型披萨厨房高峰需求。 |
Forni Pavesi Rimini 的 Quadro 披萨炉系列 是为商业披萨店、餐厅及专业烘焙场景设计的砖石结构炉体,可选传统燃木、燃气、或组合燃烧系统。Quadro 型烤炉适用于嵌入式安装,带铝制侧后板,可现场定制前部外观及尺寸,从中小型到超大容量可覆盖。烤炉采用专业耐火砖手工建造,具有良好热容量、热分布均匀性及稳定性,从而支持连续高频率披萨生产。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号 | 加热方式 | 外部尺寸(m) | 内部尺寸(m) | 披萨容量(张) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Napoli 披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Napoli 2600 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 1.85 × 1.75 | 1.30 × 1.20 | 5–6(木)/6–7(气) | 传统手工制砖披萨炉,适合中小型披萨烘烤与高可视性场景。 |
| Napoli 披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Napoli 2800 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 1.95 × 1.85 | 1.40 × 1.30 | 6–8(木)/7–9(气) | 中型手工披萨炉,可烘烤更多披萨,热稳定性强。 |
| Napoli 披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Napoli 3000 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.05 × 1.95 | 1.50 × 1.40 | 8–10(木)/9–11(气) | 更大内部空间适合高峰连续使用与多任务烘烤。 |
| Napoli 披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Napoli 3300 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.15 × 1.95 | 1.60 × 1.50 | 10–12(木)/11–13(气) | 大尺寸披萨炉,适合中大型餐厅或披萨连锁。 |
| Napoli 披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Napoli 3600 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.25 × 2.15 | 1.70 × 1.60 | 12–14(木)/13–15(气) | 较大披萨炉,提升单炉输出与热容量。 |
| Napoli 披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Napoli 4000 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.35 × 2.25 | 1.80 × 1.70 | 14–16(木)/15–17(气) | 适合繁忙披萨店高产能使用。 |
| Napoli 披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Napoli 4300 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.45 × 2.35 | 1.90 × 1.80 | 16–18(木)/17–19(气) | 超大烘烤容量,适合大型厨房与高需求场景。 |
| Napoli 披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Napoli 4600 | 木 / 气 / 木+气 / 木+燃料 | 2.55 × 2.45 | 2.00 × 1.90 | 18–20(木)/20–21(气) | 最大规格披萨炉,高烘烤输出与稳定热量保持。 |
Napoli 披萨炉 系列是 Forni Pavesi Rimini 的手工制砖专业炉体,采用耐火砖建造,可选择 木柴、燃气、木+气或木+燃料组合 的燃烧方式。该炉设计带有中央烟道、外部膏板装饰与铜制前罩,并配套宽敞前置工作台,适合餐厅、披萨店炉具的主要工作中心位置。Napoli 系列根据尺寸不同,可支持从约 5–6 张到超过 18–20 张披萨的烘烤容量,满足不同规模商业烘焙需求。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号 | 电气规格 | 旋转控制 | 外部尺寸(m) | 内部尺寸(m) | 容量(披萨数) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 电动旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Globo Electric Rotating Oven | 电力驱动(电热元件) | 触控面板可调速 | 1.70 × 1.60 | 1.14 × 1.14 | 6 ~ 8 | 圆形外观电动旋转披萨炉,采用特制电热元件和耐火层炉床,能实现均匀快速烘烤;触控速度控制提供灵活操作。 |
| 电动旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Quadro Electric Rotating Oven | 电力驱动(电热元件) | 触控面板可调速 | 1.65 × 1.55 | 1.14 × 1.14 | 6 ~ 8 | 方形安装款电动旋转披萨炉,适合嵌入式安装场景,电热系统和耐火炉床设计确保稳定烘烤效果;旋转面可控。 |
Forni Pavesi Rimini 电动旋转披萨炉系列 是基于传统耐火砖炉烘烤特点,并结合现代电能加热与自动旋转技术的专业披萨炉产品。该系列采用 特制电热元件与耐火炉面层 设计,可实现与手工木炉相近的热分布效果,同时增加了旋转烘烤功能,使披萨受热更均匀、操作更轻松。适合餐厅、披萨店及商业烘焙中对效率、温控与一致性有较高要求的场景。旋转速度可通过 触控面板 进行调整,以适应不同类型披萨的烘烤节奏。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号 | 加热方式 | 外部尺寸(m) | 内部尺寸(m) | 披萨容量(张) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | TORNADO 3000 2.0 | 木 / 气(可选) | 2.10 × 1.97 | 1.20 × 1.20 | 8 ~ 10 | 专业旋转披萨烤炉,结合传统木燃与可选燃气系统,带可调节旋转速度与方向控制,适合高效烘烤与连续生产。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | TORNADO 3100 2.0 | 木 / 气(可选) | 2.20 × 2.07 | 1.30 × 1.30 | 10 ~ 12 | 更大内部空间与烘烤表面,提高单位时间披萨产量,适合繁忙餐饮环境。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | TORNADO 3200 2.0 | 木 / 气(可选) | 2.30 × 2.17 | 1.40 × 1.40 | 12 ~ 14 | 中大型旋转烤炉设计,保持温度均匀且循环稳定,适合高峰时段使用。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | TORNADO 3300 2.0 | 木 / 气(可选) | 2.40 × 2.27 | 1.50 × 1.50 | 14 ~ 16 | 大容量烘烤机型,适合餐厅、披萨店及连续高需求烘烤。 |
Tornado Rotante 2.0 旋转披萨烤炉系列 是 Forni Pavesi Rimini 推出的专业级旋转披萨炉,通过将炉内烹饪面与旋转平台结合,使披萨受热更均匀且操作更简便。炉体以传统耐火砖结构和现代创新通风系统构建,可根据需求配置木柴燃烧或木柴+燃气组合燃烧系统,提供强劲稳定的烘烤性能。炉体配备触控或电机远程控制旋转系统,可调节旋转速度与方向,以应对不同餐饮场景的披萨输出需求。系列机型覆盖从中型到大容量的多种规格,可满足披萨店与专业厨房的连续高效生产需求。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号 | 加热方式 | 外部尺寸(m) | 内部尺寸(m) | 披萨容量(张) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 2800 | 木燃 / 木+燃气组合 | 1.90 × 1.95 | 1.00 × 1.00 | 4 ~ 6 | 烘炉配备旋转烘烤盘与耐火炉体,可连续均匀烘烤披萨,适合中小规模餐厅与专业厨房。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 2900 | 木燃 / 木+燃气组合 | 2.00 × 2.05 | 1.10 × 1.10 | 6 ~ 8 | 中等尺寸旋转烤炉设计,适合提升单次产能与稳定温控需求。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 3000 | 木燃 / 木+燃气组合 | 2.10 × 2.15 | 1.20 × 1.20 | 8 ~ 10 | 标准旋转披萨炉机型,适合餐厅与披萨连锁高峰烘烤使用。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 3100 | 木燃 / 木+燃气组合 | 2.20 × 2.25 | 1.30 × 1.30 | 10 ~ 12 | 大容量旋转烘炉,可支持更高的披萨输出量与连续生产效率。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 3200 | 木燃 / 木+燃气组合 | 2.30 × 2.35 | 1.40 × 1.40 | 12 ~ 14 | 宽内部烘烤空间设计,适合披萨店与专业烘焙需求。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 3300 | 木燃 / 木+燃气组合 | 2.40 × 2.45 | 1.50 × 1.50 | 14 ~ 16 | 烘炉体积和容量进一步提升,适合高产能披萨厨房。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 3400 | 木燃 / 木+燃气组合 | 2.50 × 2.55 | 1.60 × 1.60 | 16 ~ 18 | 大型旋转炉,提升热能储存和连续烘烤稳定性。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 3500 | 木燃 / 木+燃气组合 | 2.60 × 2.65 | 1.70 × 1.70 | 18 ~ 20 | 超大容量型号,适合披萨连锁及繁忙餐饮环境。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 3600 | 木燃 / 木+燃气组合 | 2.70 × 2.75 | 1.80 × 1.80 | 20 ~ 22 | 极高输出能力机型,面向高峰段连续烘焙场景。 |
| 旋转披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Tornado Rotante 3700 | 木燃 / 木+燃气组合 | 2.80 × 2.85 | 1.90 × 1.90 | 22 ~ 24 | 最大规格旋转披萨烤炉,适合大型厨房与披萨企业大规模生产。 |
Forni Pavesi Rimini 的 Tornado Rotante 旋转披萨炉 系列是专业级旋转披萨烤炉,采用手工耐火砖炉体结合 旋转烘烤盘设计,兼顾传统木柴烘烤风味与现代燃气组合燃烧的高效性,可根据餐厅需求调整炉体尺寸与火力系统。该系列从小容量到超大容量逐步覆盖商业披萨与专业烘焙的多种使用场景,具有良好的热均匀性、稳定性和可持续输出能力。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号 | 电气/燃烧方式 | 外部尺寸(m) | 内部尺寸(m) | 披萨容量(张) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 轻便披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Nomade‑300 | 木 / Gas 可选 | 1.00 × 0.85 | 0.70 × 0.60 | 1 | 轻便可移动披萨炉,适合食品车或小型现场烘烤,采用新一代耐火砖提升热性能和温度稳定性。 |
| 轻便披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Nomade‑350 | 木 / Gas 可选 | 1.10 × 0.95 | 0.80 × 0.70 | 2 | 增强版 Nomade 轻便披萨炉,适合小餐饮与移动食品现场使用,热效率优越。 |
| 轻便披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Nomade‑450 | 木 / Gas 可选 | 1.20 × 1.05 | 0.90 × 0.80 | 3‑4 | 中型 Nomade 烤炉,增加内部空间,适合小工作点和活动现场的披萨烘烤。 |
| 轻便披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Nomade‑600 | 木 / Gas 可选 | 1.40 × 1.30 | 1.10 × 1.00 | 5‑6 | 大型轻便披萨炉,适合高需求移动餐饮或活动现场使用,兼顾热稳定与机动性。 |
Forni Pavesi Rimini 的 Nomade 披萨炉 系列定位为 轻便机动型烘烤设备,采用高性能耐火砖结构和可选燃料设计(木柴或燃气)。该系列优势在于:
轻便可移动 设计,适合食品车、流动餐饮或现场活动使用;
多种尺寸可选(从单张披萨到 5‑6 张容量),满足小型与中型使用场景;
耐火砖炉体构造 有助于实现稳定热分布,并保持高热效率;
外部尺寸紧凑且可定制外观,便于集成到多种场地环境中;
可用于制作披萨、烘烤面包与其他需高温石炉烘烤食品。
Globo 系列是典型的 纳波利传统圆顶披萨炉,手工耐火砖结构,可燃木柴、燃气或燃料组合,多种尺寸可满足不同规模披萨店和烘焙需求。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号 | 加热方式 | 外部尺寸(m) | 内部尺寸(m) | 披萨容量(张) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Globo 1300 | 木柴 / 燃气 / 燃料组合 | 1.30 × 1.30 | Ø 0.90 | 木柴 2 / 燃气 3 | 手工圆顶披萨炉,适合家庭或小型餐厅现场制作经典纳波利披萨。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Globo 1500 | 木柴 / 燃气 / 燃料组合 | 1.40 × 1.40 | Ø 1.00 | 木柴 3 / 燃气 4 | 中等尺寸圆顶披萨炉,增大内部空间以提升连烤效率。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Globo 1700 | 木柴 / 燃气 / 燃料组合 | 1.60 × 1.60 | Ø 1.10 | 木柴 4 / 燃气 5 | 标准商业尺寸披萨炉,适合小到中型披萨店连续烘烤使用。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Globo 1800 | 木柴 / 燃气 / 燃料组合 | 1.70 × 1.70 | Ø 1.20 | 木柴 5 / 燃气 6 | 更大烘烤腔体提高单次披萨容量与热容稳定性。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Globo 1900 | 木柴 / 燃气 / 燃料组合 | 1.80 × 1.80 | Ø 1.30 | 木柴 6 / 燃气 7 | 大型圆顶炉体,适合日常高频使用与热效率均衡。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Globo 2000 | 木柴 / 燃气 / 燃料组合 | 1.90 × 1.90 | Ø 1.40 | 木柴 8 / 燃气 9 | 容量更大机型,适合餐厅披萨线高峰场景。 |
| 圆顶披萨炉 | Forni Pavesi Rimini | Globo 2100 | 木柴 / 燃气 / 燃料组合 | 2.00 × 2.00 | Ø 1.50 | 木柴 10 / 燃气 11 | 超大容量商业披萨炉,可连续高效多张披萨烘烤。 |
Forni Pavesi Rimini Globo 系列是基于纳波利传统手工耐火砖圆顶结构的专业披萨炉,炉体采用耐高温耐火砖,能够提供良好的热积累与热均匀性,支持木柴燃烧、燃气燃烧或燃料组合系统,适用于披萨店、烘焙店、餐厅或现场餐饮活动等场景。炉体可单件交付或现场建造,外部可根据现场装饰要求进行抹灰或覆盖饰面。
产品从小型(如 1300 型适合家庭小餐厅)到大型(如 2100 型适合商业高产能)覆盖多种需求,并且可定制烹饪面层材料(传统耐火砖或特殊 “biscotto” 烧制层)以优化纳波利披萨烘烤口感与热效率。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号 / 类型 | 外部尺寸(m) | 热功率(KW) | 额外规格 | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 烧烤架 | Forni Pavesi Rimini | Mod. 1 Grill | 1.95 × 1.00 | 12 / 28 | 单区烧烤架 | 烧烤架采用耐火砖结构与金属框架,配备可旋转烤架和升降系统,可用木柴、木炭或炭火烹饪。 |
| 烧烤架 | Forni Pavesi Rimini | Mod. 2 Grills | 2.55 × 1.00 | 12 / 28 | 双区烧烤架 | 双区烧烤架设计增强烹饪面积,耐火结构与炉体隔离区保证热能分布均匀。 |
| 烧烤架 | Forni Pavesi Rimini | Mod. 3 Grills | 3.20 × 1.00 | 12 / 28 | 三区烧烤架 | 三区烧烤架适合大型烧烤需求,结构稳固并具备良好通风和热控制。 |
| 旋转烤肉机 | Forni Pavesi Rimini | Rotisserie D20 | 2.00 × 1.46 | 12 / 28 | 4 支转叉,10 只家禽容量 | 旋转烤肉机采用耐火砖结构,适合木炭烤肉,带抽油盘和木柴侧门。 |
| 旋转烤肉机 | Forni Pavesi Rimini | Rotisserie C20 | 2.00 × 1.46 | 12 / 28 | 4 支转叉,20 – 24 只家禽容量 | 木炭旋转烤肉机设计,适合多只家禽或肉类同时烤制。 |
| 旋转烤肉机 | Forni Pavesi Rimini | Rotisserie B20 | 2.00 × 1.46 | 12 / 28 | 6 支转叉,30 – 36 只家禽容量 | 大容量旋转烤肉机,增加转叉数量提升烤肉输出。 |
| 旋转烤肉机 | Forni Pavesi Rimini | Rotisserie A22 | 2.00 × 1.46 | 12 / 28 | 8 支转叉,48 – 56 只家禽容量 | 容量更大的旋转烤肉机,适合餐饮业高产量烤制需求。 |
| 旋转烤肉机 | Forni Pavesi Rimini | Rotisserie A24 | 2.00 × 1.46 | 12 / 28 | 10 支转叉,60 – 70 只家禽容量 | 高容量旋转烤肉机,适合餐厅及宴会烤肉操作。 |
| 旋转烤肉机 | Forni Pavesi Rimini | Rotisserie A26 | 2.00 × 1.46 | 12 / 28 | 14 支转叉,84 – 98 只家禽容量 | 大型旋转烤肉机,适合大型宴会或商业烤肉。 |
| 旋转烤肉机 | Forni Pavesi Rimini | Rotisserie A28 | 2.00 × 1.46 | 12 / 28 | 15 支转叉,105 – 120 只家禽容量 | 超大容量旋转烤肉机,用于商业大规模烤肉操作。 |
Forni Pavesi Rimini 的 烧烤架与旋转烤肉机系列 采用 耐火砖结构搭配金属支撑框架 设计,适合木柴、木炭或炭火烹饪。烧烤架具备旋转和升降控制系统,便于调节火力和烤制高度;旋转烤肉机配备多支转叉和抽油盘,可实现均匀受热与高效连续烤制。整体结构耐用稳固,适合餐厅、商业厨房或宴会烤肉环境。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号/容量 | 外部尺寸(m) | 内部烘烤面积(m²) | 最大烘烤重量(kg 面包) | 热功率(kW) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 3200 | 2.90 × 1.90 | ≈2.10 | 25 – 35 | 28 – 35 | 专业木柴燃烧面包烘炉,采用耐火砖拱顶结构,均匀热分布适合大批量面包烘焙与高温稳定存续。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 4000 | 3.10 × 1.80 | ≈2.40 | 30 – 40 | 28 – 35 | 大容量面包烘炉,适合繁忙面包房或商业烘焙作业,提高单炉产量与热能一致性。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 5000 | 2.90 × 2.10 | ≈2.70 | 35 – 45 | 28 – 35 | 中大型烘焙炉,内腔大空间设计支持连续批量烘焙工艺。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 6000 | 3.10 × 2.10 | ≈3.00 | 40 – 50 | 28 – 35 | 提升热容量与烘焙面积,适合高产能面包与烘焙产品线。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 7000 | 3.10 × 2.40 | ≈3.60 | 45 – 65 | 28 – 35 | 批量烘焙炉,能满足大规模面包量需求与稳定热循环输出。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 8500 | 3.60 × 2.40 | ≈4.50 | 65 – 77 | 28 – 35 | 大型商用烘焙炉,适合高负荷面包房和连锁烘焙工厂使用。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 9200 | 3.60 × 2.70 | ≈5.00 | 70 – 80 | 28 – 35 | 超大烘焙容量设计,可显著提升面包与烘焙产品批量输送效率。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 10000 A | 4.10 × 2.40 | ≈5.40 | 75 – 85 | 28 – 35 | 专业烘焙炉,用于大型烘焙与日常高产量面包需求。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 10000 B | 3.60 × 2.90 | ≈5.50 | 75 – 85 | 28 – 35 | 宽型大面积设计,优化热分布与烘焙产量。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 10800 | 3.50 × 3.10 | ≈6.20 | 80 – 90 | 28 – 35 | 大容量高热容量结构,适合商业连续烘焙作业。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 11600 | 3.70 × 3.10 | ≈6.20 | 90 – 100 | 28 – 35 | 超大尺寸烘焙炉,支持连续高效面包生产。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 12200 | 4.10 × 3.10 | ≈7.20 | 100 – 120 | 28 – 35 | 极大产能烘焙炉体,适合大型烘焙中心与面包工厂。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 18000 | 4.10 × 3.70 | ≈9.00 | 110 – 140 | 28 – 35 | 连续高批量设计,满足高产能烘焙线与大订单需求。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | 25000 | 4.70 × 4.30 | ≈12.90 | 120 – 180 | 28 – 35 | 最大规格商用面包烘焙炉,适合规模化商业与工厂级应用。 |
| 面包烘焙炉 | Forni Pavesi Rimini | Direct‑Heated Bread Oven | 3.50 × 2.30 | 1.90 × 1.70 | 40 – 50 | 28 – 35 | 配备双内部燃烧室的直热面包炉,保证炉腔热量均匀分布且便于清洁。 |
Forni Pavesi Rimini 的 面包烤炉 系列采用手工耐火砖结构打造,炉体可依据客户需求定制尺寸与燃烧方式,适合专业面包房、大型烘焙中心及商业烘焙线使用。所有机型均支持高温稳定输出、良好热分布和连续批处理能力,可装配多个载入门或蒸汽/清灰系统等附加功能,以满足不同工艺需求。
| 产品类别 | 品牌 | 产品型号 | 燃烧方式 | 外部尺寸(m) | 内部尺寸(m) | 最大烘烤重量(kg) | 官方功能与结构描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 直热面包炉 | Forni Pavesi Rimini | Direct‑Heated Bread Oven‑10000 | 木柴燃烧 | 3.50 × 2.30 | 1.90 × 1.70 | 40 ~ 50 kg | 手工耐火砖结构直热面包烤炉,配备两个内部燃烧炉膛,实现炉膛内均匀热量分布;配有铁质底座、铸铁滑动门、灰烬排放孔、蒸汽排气阀及钢制罩形烟囱,提高清洁效率及能源利用。 |
Forni Pavesi Rimini 的 直热面包炉(Direct‑Heated Bread Oven) 是行业内首款采用 双内部燃烧炉设计的面包烘焙炉,专为面包师与专业烘焙环境设计,解决了传统面包炉热分布不均与清洁难度大的问题。该机型采用高质量耐火砖手工打造,并配备实用的炉门、蒸汽排气与烟罩设计,简化了操作和日常维护过程;炉体尺寸为 3.50 m × 2.30 m,内部烘烤空间约 1.90 m × 1.70 m,最大可支持约 40 – 50 kg 面包烘焙量,适用于中等规模面包房的日常批量生产。
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