如果您正在查 意大利Enomatic 分酒器等设备  型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

品牌简介：

品牌名称 ： Enomatic

国家 ： 意大利

创立时间 ： 2002年

主营设备 ： 葡萄酒保存与分酒系统（葡萄酒分酒器），用于杯装葡萄酒的保鲜、供应和品鉴

应用行业 ： 餐饮酒店业 如葡萄酒吧、餐厅、酒店、酒窖、葡萄酒俱乐部及葡萄酒零售店，同时也服务于葡萄酒生产商的品鉴活动

市场地位 ： 全球领先的杯装葡萄酒品鉴系统品牌，源自意大利托斯卡纳，通过技术创新将葡萄酒的传统与现代科技结合，产品为“意大利制造”，已分销至全球70多个国家

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在高端酒店的行政酒廊、主打杯卖精品葡萄酒的餐吧、专业的葡萄酒俱乐部以及大型葡萄酒展会的品鉴区等项目中较为常见。

产品导航：

一、Enomatic 分酒器 产品资料整理

产品名称	型号 / 规格	瓶数 / 通道数	电源 / 频率	典型尺寸（约）	重量（约）	官方描述
葡萄酒分酒机 EnoOne	入门款	2 瓶	标准交流电	276 mm × 351 mm × 597 mm	12 kg	紧凑型双瓶分酒系统，提供专业葡萄酒品饮与保鲜功能；可连接氮气/氩气保鲜系统，精确控制定量出酒，适合吧台、小型自助区等空间有限场所。
葡萄酒分酒机 EnoOne PLUS	增强版 2 瓶	2 瓶	标准交流电	稍大于标准 EnoOne	略高于基础款	在 EnoOne 设计基础上增强了性能表现与显示控制功能，可满足更高频次品饮场景。
专业分酒机 Unica 4	中型	4 瓶	标准交流电	—	—	四通道专业分酒系统，适合中型葡萄酒馆或餐厅提供多款葡萄酒按杯服务；支持气体保鲜与定量分配控制。
专业分酒机 Unica 8	扩展型	8 瓶	标准交流电	—	—	八通道分酒系统，增强葡萄酒种类展示与大流量分配能力，适用于高端餐厅、自助酒吧和品饮区。
专业分酒机 Unica 16 / 20 / 24	多通道组合系统	16 / 20 / 24 瓶	标准交流电	—	—	模块化设计可组合更多瓶数，适用于大规模葡萄酒分配与展示场景，提高服务效率，并可结合统一软件管理。
气泡酒分配系统 Unica Bubbles	专用气泡酒版	2–8 通道	标准交流电	—	—	专为气泡酒（例如香槟、起泡酒）保鲜与按杯分配设计，支持温度调节与保泡技术，保持气泡细腻口感。
真空袋式分酒机 Unica Bag 4	4 袋	4×5 L 酒袋	标准交流电	—	—	采用 Bag-in-Box 真空袋保鲜技术，可长时间保存大量葡萄酒并实现无氧分配，适合零售或高流量场合。
商用高端分酒机 Enoround	环绕展示型	多通道组合	标准交流电	—	—	高端酒吧与活动场景设计，结合触摸屏、电动活塞和先进气体控管系统，实现极高效率与展示效果。
烈酒分配系统 Spirit	烈酒专用	多通道	标准交流电	—	—	专用于威士忌、干邑、白兰地等烈酒按杯分配，便于零售体验和专业品鉴控制。

产品通用技术与特点

这些 Enomatic 分酒器产品 的核心功能包括：

葡萄酒保鲜技术：采用食用级氮气或氩气气体替代空气，防止氧化，延长开瓶葡萄酒的保鲜时间（可达 20 天以上）。

定量精确分配：可设置多种定量出酒（例如 50 ml、125 ml、175 ml 或自定义大小），减少浪费和人为过量倾倒。

温度控制：内置冷却与温控系统使红、白、玫瑰或起泡酒在理想温度范围内提供最佳品饮体验。

模块化扩展：多数系统支持串联组合，可根据场地需求扩增通道或融合不同系列系统。

适用场景广：餐厅、酒吧、酒店、自助品酒吧、商业零售与葡萄酒推广活动等皆适用。

二、Enomatic 分酒器 配件与消耗品 产品资料整理

产品名称	型号 / 规格	适用机型	单位 / 包装	电源 / 气体类型	重量 / 大小	官方描述
氮气 / 氩气 高纯气体罐	E941/N 或 E938/Ar	所有 Enomatic 分酒机	单个气体罐	氮气或氩气	~5–10 kg/罐（依供应商不同）	食品级惰性气体，用于阻隔氧气、防止葡萄酒氧化，延长开瓶后数周的保鲜时间；根据酒种和使用频率定期更换气源。
活性炭过滤芯	通用滤芯（活性炭）	EnoOne / Unica 系列	单支或多支装	—	标准滤芯尺寸	用于分酒机内部空气净化与异味过滤，保持设备内环境清洁；定期更换可确保长期稳定运行和卫生标准。
气体调压器与连接套件	标准调压套件	所有 Enomatic 机型	一套	需外接惰性气体	—	用于连接气瓶与分酒机的调压装置，确保气体稳定输出，方便安装与维护。
智能分酒卡（RFID）	兼容 Enomatic 系统	Unica / EnoOne Self Service	多张装	—	标准卡片尺寸	用于自助分酒功能，顾客可凭卡片按设定量自行倒酒；支持预付充值或消费结算。
2+2 温区隔断板	可调隔断组件	Unica 8/r 等双温区机型	一套	—	与机体宽度匹配	用于在 Unica 系列分酒器内分隔出不同温区，使不同类型葡萄酒在理想温区同时保存（例如 6–18 °C 与 12–18 °C）。
清洁与维护套装	含多种清洗工具	所有 Enomatic 分酒机	一套	—	—	包含清洁刷、消毒剂、软管清洗组件等，用于定期对分酒管路、阀门、喷嘴等进行卫生清洁，确保卫生与口感品质。
酒瓶升降活塞组件	替换部件	EnoOne 等	单个组件	—	标准规格	负责提拉瓶身的气动活塞装置，可更换老化组件以保持分酒稳定性与机械寿命。

配件与消耗品基本说明 

惰性气体供应（氮气/氩气）：Enomatic 系统通过将高纯惰性气体注入开瓶葡萄酒瓶内，阻隔氧气进入，使开瓶后的葡萄酒可保持鲜度长达数周甚至更长时间。

活性炭过滤与气体调压组件：保持气体纯度与机内空气洁净，同时为气瓶输出稳定压力，是分酒系统正常运行的基础消耗品。

智能分酒卡（RFID）：用于顾客自助分酒场景，支持预设分量、充值消费和服务统计功能，使分酒系统更适合自助酒吧、餐厅、酒店等场合。

温区隔断与维护套件：专业酒吧、葡萄酒体验区常用，用以维护多温区保存以及设备清洁保养。

使用与维护建议

常换惰性气体罐：定期检查氮气或氩气瓶剩余量，避免保鲜期间气体耗尽。

定期更换活性炭滤芯：保证内腔无异味，提升葡萄酒口感保持。

维护清洁套件定期使用：尤其在高频率开闭或分酒后，对喷嘴和内管清洁不可忽视。

使用智能分酒卡管理消费：可配合店内 POS 或管理系统统计顾客偏好与库存数据。

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【专业说明与来源声明】

本文主要用于国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的产品资料整理、设备选型参考和项目应用分析。

文章中的品牌名称、产品型号、技术参数、产品图片及部分产品说明，主要依据品牌方公开发布的产品目录、技术资料、使用说明书、产品手册及其他可公开核验的信息进行整理；部分内容结合我公司在进口设备采购、项目配套、设备选型及实际客户咨询过程中积累的经验进行归纳和分析。

由于不同国家、地区及不同年份版本可能在产品型号、配置、电压、频率、附件及技术参数方面存在差异，本文所列资料主要作为前期选型和采购参考。涉及尺寸、电量、容量、产能、认证及附件配置等关键参数时，应以对应型号最新品牌方技术资料、设备铭牌及正式订单确认文件为准。

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