A:在蛋糕装饰中，我们每天都会处理大量不同种类的水果。为了缩短加工时间，我们一直在寻找体积小、实用性强的机器。在众多水果中，芒果在香港尤其受欢迎，用量很大，过去一直由熟练员工长时间手工去皮。由于是手工操作，不同员工在出成率和作业速度上存在差异，因此有必要进行改进。

Q:请介绍一下促使您决定引进的关键因素
A:观看了ASTRA产品的去皮演示视频后，我们综合考虑了加工速度快、机身紧凑、可水洗等优点，最终决定引进。此外，它还能处理像菲律宾芒果这种椭圆形水果，这一点也非常有吸引力。

Q:请介绍一下引进后的效果
A:过去，芒果去皮耗时较长，必须由熟练员工操作。现在，兼职员工只需按一个按钮就能完成同样的工作。不仅减轻了作业负担，还降低了因长时间重复操作引发腱鞘炎的风险，以及在使用刀具时受伤的隐患。