以下是Sephra商用巧克力喷泉主要部件及特点的简洁中文翻译：

1. 皇冠（Crown）
   位于中央柱顶部，外观醒目。采用304食品级不锈钢整体铸造并精密加工，耐用且易清洁。竞争对手多为多块金属焊接，清洁和耐久性较差。

2. 螺旋输送器旋钮（Auger Knob）
   位于输送器顶部，方便用户取出螺旋输送器。可拆卸设计适用于不同尺寸输送器，解决了以往握持困难的问题。

3. 螺旋输送器（Auger）
   将融化巧克力从底部输送到顶部喷泉环。采用一体式金属焊接，符合卫生认证，无缝隙，易清洁。竞争对手采用拼接焊接，易积存残渣不卫生。

4. 层板组合（Tier-Set）
   中央柱与层板连接设计拥有多项美国及国际专利，确保层板精准对位且水平，安装和拆卸方便快捷，优于竞争产品。

5. 装饰脚（Decorative Legs）
   采用三条装饰性脚隐藏可调节脚垫，外观精致。竞争产品可调脚明显，显得工业感强。

6. 电控部分（Electrical Controls）
   位于底座后侧，采用手动旋钮控制，耐用可靠，适合商用环境，抗震防热损坏优于数字控制。包括三档开关（预热、关闭、启动）和温度调节旋钮（1-10档）。

7. 底座单元（Base Unit）
   容纳电机、加热元件及其它工作部件。底部边缘设计流畅，顶部有装饰通风孔散热。配备强化金属网罩保护内部组件及操作者安全。

   • 电机保护罩（Motor Housing）
     保护电机并促进空气流通，内置双高速风扇保持冷却，延长电机寿命。

   • 保险丝盒（Fuse Housing）
     低调设计易于更换且不易损坏。

8. 基座套筒（Basin Sleeve）
   固定中央柱，防止晃动。采用304食品级不锈钢铸造，通过四个支柱安装，符合卫生标准。内侧设计凹槽便于拆卸和固定锁销。

9. 基座（Basin）
   设计成斜面，促进巧克力循环。边缘圆滑防止巧克力溢出，防止电器受损。提供约3英寸的“滴落区”，方便客人蘸取时多余巧克力滴落收集。

10. 可拆卸碗体（Removable Bowl）
    基座可通过逆时针旋转几圈轻松拆卸，方便清洗。大螺纹设计，安装拆卸快捷。

11. 加热元件（Heating Element）
    独特浮动铝制加热板，导热快且均匀，宽3英寸、厚3/16英寸，紧贴基座底部，能快速融化巧克力。竞争产品无此设计，无法直接在碗内融化巧克力。

12. 隔热罩（Heat Shield）
    防止电机因加热元件辐射热损坏。独特锥形金属罩设计反射热量，保障电机工作环境凉爽。

13. 冷却系统（Cooling System）
    内置两台高速风扇，循环空气降温，保护电机，延长寿命和效率。

14. 电机（Motor）
    定制设计，静音且持久耐用。采用直驱方式，免维护无皮带。电机带有风扇，帮助散热。 

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