1，SEPHRA巧克力喷泉能运行多久？

2，如何融化巧克力？

Sephra巧克力喷泉可以直接在喷泉碗内融化巧克力。 

步骤：

将所需巧克力量的一半倒入喷泉碗中。

商用喷泉温控调至8档（适用于牛奶巧克力和黑巧克力），或6档（适用于白巧克力）。融化过程中用刮刀或木勺持续搅拌。

巧克力完全融化且达到机器最低使用量后（详见说明书），将喷泉开关调至运行，并将温控降至5档（牛奶/黑巧克力）或4档（白巧克力）。温控数值也会因室温不同而调整。

若巧克力未形成均匀流动，关闭机器约10秒，排除螺旋输送管内气泡（称为“排气”），再重新启动即可使用。

3,SEPHRA巧克力喷泉应该选多大？需要多少巧克力？

喷泉尺寸主要取决于预算和业务需求。家用和商用喷泉的巧克力容量不同，一般在5磅到20磅之间。只要活动中不断添加融化巧克力，喷泉可服务无限人数。一般来说，20磅专用巧克力可供200至250人使用。

4,巧克力可以重复使用吗？

由于蘸食物的碎屑可能残留在巧克力中，建议活动或用餐结束后将巧克力丢弃，不宜重复使用。

5,SEPHRA喷泉里能用巧克力以外的东西吗？

当然可以！你可以尝试各种稀薄的甜味或咸味酱料。比如温热的水果酱搭配水果或饼干蘸料，或者芝士、烧烤酱、甜辣酱配熟猪肉块、海鲜、牛肉、鸡肉、生熟蔬菜或面包块。

6,SEPHRA巧克力喷泉难清洗吗？

不难。比如Sephra商用喷泉，碗体可拆卸，碗、层架和螺旋驱动器（输送管）都能用温肥皂水手洗。机器底座一体成型的碗则可用湿纸巾或软布擦拭干净。

7,什么是输送管（Auger）？

我们供应的所有巧克力喷泉都采用螺旋式输送管，它能将加热融化的巧克力从盆底通过管道输送到顶部喷泉环。相比泵式，螺旋输送管不易堵塞，且清洗更方便。

8,SEPHRA巧克力喷泉是如何工作的？

巧克力喷泉由一组像塔状的层板组成，层板呈环形，向下微微弯曲且逐层变宽。底部有一个宽大的圆形盆，用于盛放和收集巧克力。融化的巧克力从顶部流下，形成如瀑布般的巧克力幕。

9,巧克力如何流到喷泉的最高层？

巧克力喷泉内部有一个专用的不锈钢螺旋输送器，它旋转将巧克力从底部输送到顶部开口，再从顶部溢流回到底座的巧克力盆。

#商用巧克力喷泉机

#巧克力喷泉设备

#巧克力喷泉机价格

#巧克力喷泉机维修

#巧克力喷泉机配件

#巧克力喷泉机批发

#巧克力喷泉机品牌推荐