奥地利 HÖLLER 品牌介绍

HÖLLER（Hoeller Solutions） 是一家成立于1989年的奥地利家族经营企业，总部位于奥地利阿姆施泰滕（Amstetten），专注于商用餐饮厨房设备、冷热食品温控技术及自助餐台系统的研发、生产与整体解决方案。公司由 Josef Höller 创立，自有产品由内部团队开发，并在自有工厂制造，产品通过国际经销合作伙伴销往全球市场。

HÖLLER 在商用冷热温控设备领域具有长期的技术研发经验。2006年，公司开发出可在 -5 ℃ 至 +140 ℃ 范围内调节温度的冷热两用板（Cold-Hot Plate），实现同一设备表面的冷藏展示与热食保温功能。2007年，该产品在意大利米兰 HOST 展会上正式推出。此后，公司不断完善产品结构和制冷技术，并于2015年推动相关冷热温控技术的专利化及系列化生产。

HÖLLER 的主要产品涵盖嵌入式及台式冷热温控板（Cold-Hot Plate）、冷藏展示板（Cold Plate）、电加热保温板（Hot Plate）、冷热保温槽（Cold-Hot Well）、多槽独立温控设备（Multi Well）、炒冰板（Ice Plate）、食品红外保温灯（Heating Lamp）、食品保温加热桥（Heating Bridge）、木质外框温控设备（Woodline）及组合式自助餐台系统（Buffet Systems）等。

在产品设计方面，HÖLLER 注重温度调节的灵活性、模块化结构及餐台整体设计的协调性。设备提供多种 GN 标准规格，可选择嵌入式、独立台式或定制组合结构，并可结合不锈钢、玻璃、实木及石材等材料进行配置，以满足不同餐饮项目的功能及外观要求。

HÖLLER 的产品主要适用于高星级酒店及度假酒店自助餐厅、酒店宴会餐饮区、中高端餐厅、商业餐饮自助餐台、企业员工餐厅、会议餐饮服务区，以及其他需要冷热食品展示、分餐保温和餐台系统集成的商业场所。

在国际市场方面，HÖLLER 于2016年公布其业务已覆盖48个以上国家，并通过国际分销合作伙伴开展产品销售。2018年，其冷热保温槽（Cold-Hot Well）获得 GulfHost 展会的 Best Display Innovation 类别奖项，体现了品牌在前场食品展示及温控设备领域的持续研发投入。

总体而言，HÖLLER 是一家以商用冷热食品温控技术为核心、兼具设备研发制造与自助餐台系统设计能力的奥地利专业品牌。其产品适合对食品展示效果、冷热温控功能、餐台布局及设备集成具有较高要求的中高端商业餐饮项目。

品牌基本信息

• 品牌名称：HÖLLER / Hoeller Solutions

• 品牌国家：奥地利

• 创立时间：1989年

• 总部所在地：奥地利 Amstetten

• 核心业务：商用冷热温控设备、食品保温设备、自助餐台系统及商用厨房设备解决方案

• 主要产品：Cold-Hot Plate、Cold-Hot Well、Ice Plate、Heating Bridge、Woodline、Buffet Systems 等
   

产品信息

一、产品概述

奥地利 HÖLLER 的 BUILT-IN MODELS 系列是面向商用餐饮自助餐台及食品展示台设计的嵌入式温控板产品，主要包括冷热两用板（COLD-HOT PLATE）、冷藏板（COLD PLATE）及电加热保温板（HOT PLATE）三大类型。

产品采用嵌入式安装结构，提供 GN 标准规格及圆形规格，并支持特殊尺寸定制。设备通过显示控制器连续调节温度，可根据不同类型食品的冷藏展示、冷热切换或热食保温需求选择相应产品。

系列提供多种台面材质选择，包括 Gorilla Glass、ESG 安全玻璃、不锈钢及 Dekton 人造石。冷热两用板及冷藏板可选择即插即用型或连接远置制冷系统的配置；电加热保温板提供即插即用型。

该系列采用 230 V、50/60 Hz 供电，适合需要将食品温控设备与固定餐台结合的商业餐饮应用。

二、产品型号与技术参数

2.1 COLD-HOT PLATE 系列——商用嵌入式冷热两用保温板

该系列兼具冷藏和加热功能，可在 -5 ℃ 至 +140 ℃ 范围内通过显示控制器连续调节温度，适用于需要根据食品供应方式切换冷热状态的嵌入式餐台。

2.2 COLD PLATE 系列——商用嵌入式冷藏展示板

该系列专用于食品冷藏展示，温度范围为 -5 ℃ 至 +15 ℃，通过显示控制器连续调节，可选择即插即用型或远置制冷系统配置。

2.3 HOT PLATE 系列——商用嵌入式电加热保温板

该系列专用于热食保温，温度范围为 +20 ℃ 至 +140 ℃，通过显示控制器连续调节，采用即插即用型配置。

三、通用技术配置与产品结构

3.1 台面材质及可选表面

3.2 制冷剂及电气附件配置

四、产品特点总结

1. 三种温控类型满足不同食品供应需求

冷热两用板提供 -5 ℃ 至 +140 ℃ 温度范围，冷藏板提供 -5 ℃ 至 +15 ℃ 温度范围，电加热保温板提供 +20 ℃ 至 +140 ℃ 温度范围。三种类型均采用显示控制器进行连续温度调节。

2. 多种嵌入尺寸适配不同餐台布局

产品提供 GN1/1、GN2/1、GN3/1、GN4/1 四种矩形规格，以及直径 480 mm 的圆形规格，并可按要求提供特殊尺寸。

3. 多种台面材质及颜色选择

支持 Gorilla Glass 玻璃、ESG 安全玻璃、不锈钢及 Dekton 人造石表面，满足不同台面材质及装饰色彩选择需求。

4. 可按制冷系统条件选择配置

冷热两用板及冷藏板提供即插即用和远置制冷两种配置，适合根据实际制冷系统条件进行选择；电加热保温板采用即插即用型配置。

5. 采用嵌入式安装及显示控制方式

产品采用 BUILT-IN MODELS 嵌入式结构，配备显示控制器，便于与固定餐台进行组合安装及温度调节。

6. 安装及维护需符合产品使用说明

产品资料明确要求安装、维护和保养参照使用手册，特别涉及供风和排风等条件时，应按相应说明执行。

五、产品选型与资料确认说明

本系列技术资料的温度性能以环境温度 +24 ℃ 为参考条件。设备应用于其他环境条件时，不宜直接将所列温度范围解释为任意环境下均能保证的食品实际温度。

此外，产品资料未明确提供各规格的整机外形高度、开孔尺寸、净重、制冷量、各材质对应的订货编码，以及远置制冷版本各规格的独立电气参数。以上项目应在工程设计或采购订货阶段进一步确认。

特别需要注意：冷藏板 GN1/1、GN2/1、GN3/1 的标示功率均为 100 W，GN4/1 为 350 W；圆形规格为约 100 W。这些数据均按所提供资料保留，不进行推算或修改。
 

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