意大利 FIORENZATO 品牌介绍

FIORENZATO（菲奥伦扎托） 是意大利专业咖啡研磨设备制造品牌，创立于1936年，总部位于意大利威尼斯省 Santa Maria di Sala，长期专注于专业商用咖啡磨豆机、定量研磨设备及相关研磨技术的研发与制造，是意大利咖啡研磨设备领域具有悠久历史和技术积累的品牌之一。

品牌由 Pietro Fiorenzato 创立，早期主要从事咖啡研磨及定量设备制造。1948年，FIORENZATO 推出了台式咖啡磨豆机，逐步建立起在专业咖啡研磨设备市场的技术基础。随着咖啡行业的发展，品牌持续推动产品结构与研磨技术升级，并于2009年推出按需研磨（On-Demand）设备，2017年推出 XGi 智能定量研磨技术，2024年进一步将 Sense 称重研磨技术应用于专业商用磨豆机，持续提升咖啡研磨的定量精度、操作效率与出品一致性。

FIORENZATO 将意大利传统机械制造工艺与现代电子控制技术相结合，产品涵盖专业商用意式咖啡磨豆机、按需研磨磨豆机、称重定量磨豆机、传统定量磨豆机及咖啡豆零售研磨设备等多个类别。品牌注重研磨精度、运行稳定性、操作便利性及设备耐用性，致力于满足不同商业咖啡服务环境的实际需求。

在商业应用方面，FIORENZATO 产品广泛适用于精品咖啡馆、中高端连锁咖啡店、五星级酒店大堂吧、专业咖啡厅、高端西餐厅、咖啡烘焙工坊及精品咖啡豆零售门店等场景。不同系列产品可根据咖啡出品量、研磨方式、操作流程及定量精度要求进行选择，与专业半自动意式咖啡机及其他咖啡制作设备组成完整的商业咖啡服务系统。

经过长期发展，FIORENZATO 已建立覆盖全球约70个国家的品牌销售网络。凭借持续的研磨技术创新、专业设备制造经验及丰富的产品系列，FIORENZATO 在国际专业咖啡设备市场中形成了以精准研磨、可靠性能及技术创新为核心的品牌定位。

品牌国家： 意大利

创立年份： 1936年

主要产品： 专业商用咖啡磨豆机、按需研磨磨豆机、称重定量磨豆机、咖啡豆零售研磨机及传统定量研磨设备。

产品分类导航：

一、FIORENZATO Home ALLGROUND SENSE 咖啡磨豆机

ALLGROUND SENSE 是一款带集成称重功能的咖啡磨豆机，可用于意式浓缩、摩卡壶及滤泡咖啡研磨。接粉支架内置称重装置，用户可通过触摸屏设定所需咖啡粉重量，并直接向咖啡手柄供粉。

编号	产品名称	型号	功率（W）	豆仓容量（g）	外形尺寸（mm）	净重（kg）	建议每日咖啡豆用量（kg/天）	产品描述
1	称重式咖啡磨豆机	ALLGROUND SENSE	250 W	500 g	169 × 440 × 240 mm	9 kg	≤1 kg/天	接粉支架集成称重装置，按设定重量向咖啡手柄供粉；配备触摸屏及带支撑的可调节接粉支架。

编号	型号	刀盘类型	刀盘直径（mm）	刀盘转速（rpm）	刀盘使用寿命（累计研磨量，kg）	研磨调节步进（μm）	定量方式	单次供粉时间（s）	产品描述
1	ALLGROUND SENSE	Dark-T® 涂层平面刀盘	Ø64 mm	1400 rpm（50 Hz）；1600 rpm（60 Hz）	3000 kg	每档10 μm	按克数设定	8 g：5.5 s；16 g：10.5 s	采用浮动式称重传感器及专利保护、防干扰系统；通过专用触摸屏选择不同冲煮方式所需的咖啡粉重量。

产品特点总结

1. 按重量定量：称重装置集成于接粉支架，可直接设定咖啡粉克数。

2. 支持多种冲煮方式：适用于意式浓缩、摩卡壶及滤泡咖啡的研磨需求。

3. 精细调节研磨：配备64 mm涂层平面刀盘，研磨调节每档为10 μm。

        4. 使用强度明确：建议每日咖啡豆用量不超过1 kg，选型时应结合实际日用量判断。

二、FIORENZATO Home ALLGROUND CLASSIC 咖啡磨豆机

ALLGROUND CLASSIC 咖啡磨豆机提供三类研磨模式，采用调节环进行连续微调，并按时间设定供粉量。旋转调节环可激活显示屏，查看和调整研磨模式。设备配备 FIORENZATO 自主设计制造的64 mm M340钢制刀盘，刀盘表面采用 Dark-T® 涂层。

编号	产品名称	型号	功率（W）	豆仓容量（g）	外形尺寸（mm）	净重（kg）	建议每日咖啡豆用量（kg/天）	产品描述
1	时间定量式咖啡磨豆机	ALLGROUND CLASSIC	250 W	500 g	169 × 440 × 240 mm	9 kg	≤1 kg/天	提供三类研磨模式；旋转调节环可激活显示屏，查看并调整研磨模式；配备带支撑的可调节接粉支架。

编号	型号	刀盘类型	刀盘材质及涂层	刀盘直径（mm）	刀盘转速（rpm）	刀盘使用寿命（累计研磨量，kg）	研磨粗细调节方式	供粉量设定方式	产品描述
1	ALLGROUND CLASSIC	平面刀盘	M340钢，Dark-T® 涂层	Ø64 mm	1400 rpm（50 Hz）；1600 rpm（60 Hz）	3000 kg	调节环连续微调	按时间设定，单位为秒（s）	刀盘由 FIORENZATO 自主设计制造；通过连续微调改变研磨粗细，通过时间设定调整供粉量。

产品特点总结

 

研磨调节连续：通过调节环进行研磨粗细微调，提供三类研磨模式。

按时间控制供粉：供粉量以秒数设定，便于调整研磨时长。

涂层钢制平面刀盘：采用64 mm M340钢制刀盘及 Dark-T® 涂层，标示刀盘累计研磨寿命为3000 kg。

接粉支架可调：带支撑结构，可调整支架位置。

建议用量明确：建议每日咖啡豆用量不超过1 kg，可作为设备使用强度的选型参考。

 

三、FIORENZATO DOSERS 系列商用储粉分量式咖啡磨豆机

FIORENZATO DOSERS 系列采用储粉分量器结构，配备连续微调研磨调节环及喷涂压铸金属机身，提供平面刀盘与锥形刀盘配置。系列包含 F4 A、F5、F6、F71 AK 四组产品，其中 F5、F6 分别提供自动、手动及定时版本，共整理为8款机型。

编号	产品名称	型号	功率（W）	刀盘类型	刀盘直径（mm）	刀盘转速：50 Hz（rpm）	刀盘转速：60 Hz（rpm）	产品描述
1	自动储粉分量式咖啡磨豆机	F4 A	250 W	平面刀盘	Ø58 mm	1400 rpm	1600 rpm	紧凑型设计；通过微动开关控制分量器自动补粉；研磨粗细采用调节环连续微调。
2	自动储粉分量式咖啡磨豆机	F5 A	350 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	通过微动开关控制分量器自动补粉；研磨粗细采用调节环连续微调。
3	手动储粉分量式咖啡磨豆机	F5 M	350 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	配备手动开关；研磨粗细采用调节环连续微调。
4	定时储粉分量式咖啡磨豆机	F5 T	350 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	配备定时器；研磨粗细采用调节环连续微调。
5	自动储粉分量式咖啡磨豆机	F6 A	650 W	平面刀盘	Ø83 mm	1400 rpm	1600 rpm	面向每日咖啡消耗量较大的咖啡店及酒吧；通过微动开关控制分量器自动补粉。
6	手动储粉分量式咖啡磨豆机	F6 M	650 W	平面刀盘	Ø83 mm	1400 rpm	1600 rpm	面向每日咖啡消耗量较大的咖啡店及酒吧；配备手动开关。
7	定时储粉分量式咖啡磨豆机	F6 T	650 W	平面刀盘	Ø83 mm	1400 rpm	1600 rpm	面向每日咖啡消耗量较大的咖啡店及酒吧；配备定时器。
8	自动储粉分量式咖啡磨豆机	F71 AK	850 W	锥形刀盘	Ø71 mm	450 rpm	500 rpm	喷涂压铸金属机身；通过微动开关控制分量器自动补粉；冷却风扇由温控器启动。

编号	型号	豆仓容量（g）	储粉分量器容量（g）	单次分量调节范围（g）	外形尺寸（mm）	净重（kg）	产品描述
1	F4 A	500 g	200 g	5.5–10 g	169 × 473 × 240 mm	10 kg	配备标准接粉支架及标准喷涂表面；分量器单次出粉量可调。
2	F5 A	1500 g	250 g	5.5–10 g	230 × 615 × 270 mm	14 kg	配备标准接粉支架及标准喷涂表面；分量器单次出粉量可调。
3	F5 M	1500 g	250 g	5.5–10 g	230 × 615 × 270 mm	14 kg	配备标准接粉支架及标准喷涂表面；分量器单次出粉量可调。
4	F5 T	1500 g	250 g	5.5–10 g	230 × 615 × 270 mm	14 kg	配备标准接粉支架及标准喷涂表面；分量器单次出粉量可调。
5	F6 A	1500 g	250 g	5.5–10 g	230 × 670 × 270 mm	16 kg	配备标准接粉支架及标准喷涂表面；分量器单次出粉量可调。
6	F6 M	1500 g	250 g	5.5–10 g	230 × 670 × 270 mm	16 kg	配备标准接粉支架及标准喷涂表面；分量器单次出粉量可调。
7	F6 T	1500 g	250 g	5.5–10 g	230 × 670 × 270 mm	16 kg	配备标准接粉支架及标准喷涂表面；分量器单次出粉量可调。
8	F71 AK	1500 g	250 g	5.5–10 g	230 × 670 × 270 mm	21 kg	配备标准接粉支架及标准喷涂表面；分量器单次出粉量可调。

产品特点总结

连续微调研磨粗细，全部机型均通过调节环进行连续微调。

储粉与分量结合，备独立储粉分量器，单次分量调节范围均为5.5–10 g；F4 A 储粉容量为200 g，其余机型为250 g。

三种控制方式，A版本通过微动开关自动补粉，M版本采用手动开关，T版本配备定时器；F5、F6 均提供上述三种版本。

两类刀盘配置，F4 A、F5、F6 分别采用58 mm、64 mm、83 mm平面刀盘；F71 AK 采用71 mm锥形刀盘，并配备温控启动的冷却风扇。

四、FIORENZATO GROCERY 系列商用咖啡豆研磨机

 FIORENZATO GROCERY 系列包含 F5 D、F6 D、F71 DK、F4 ECO 四款基础机型，采用连续微调研磨调节环，提供平面刀盘及锥形刀盘配置。其中，F5 D、F6 D、F71 DK 标配接袋架，并提供手动开关及定时器两种控制版本；F4 ECO 采用紧凑设计，配备可调节接粉支架。

编号	产品名称	型号	功率（W）	刀盘类型	刀盘直径（mm）	刀盘转速：50 Hz（rpm）	刀盘转速：60 Hz（rpm）	产品描述
1	商用咖啡豆零售研磨机	F5 D	350 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	专业咖啡研磨设计，注重降低咖啡粉研磨温升及延长使用寿命；配备接袋架，采用调节环连续微调研磨粗细。
2	商用咖啡豆零售研磨机	F6 D	650 W	平面刀盘	Ø83 mm	1400 rpm	1600 rpm	采用喷涂压铸金属机身，注重降低咖啡粉研磨温升；配备接袋架，采用调节环连续微调研磨粗细。
3	商用咖啡豆零售研磨机	F71 DK	850 W	锥形刀盘	Ø71 mm	300 rpm	300 rpm	耐用型设计，适用于食品零售店、咖啡店及酒吧；配备接袋架，采用调节环连续微调研磨粗细。
4	紧凑型咖啡磨豆机	F4 ECO	250 W	平面刀盘	Ø58 mm	1400 rpm	1600 rpm	紧凑、多用途设计，注重降低能耗；配备可调节接粉支架，采用调节环连续微调研磨粗细。

编号	型号	豆仓容量（g）	外形尺寸（mm）	净重（kg）	控制版本	接粉配置	产品描述
1	F5 D	1500 g	230 × 615 × 270 mm	13 kg	M版：手动开关；T版：定时器	标配接袋架	标准喷涂表面；提供手动开关与定时器配置，便于采用不同方式控制研磨运行。
2	F6 D	1500 g	230 × 670 × 270 mm	15.5 kg	M版：手动开关；T版：定时器	标配接袋架	标准喷涂表面；提供手动开关与定时器配置，便于采用不同方式控制研磨运行。
3	F71 DK	1500 g	230 × 670 × 270 mm	19 kg	M版：手动开关；T版：定时器	标配接袋架	标准喷涂表面；提供手动开关与定时器配置，适用于食品零售店、咖啡店及酒吧。
4	F4 ECO	500 g	169 × 473 × 240 mm	8 kg	未列明	可调节接粉支架	标准喷涂表面，提供砂纹黑色外观；紧凑机身搭配500 g豆仓。

产品特点总结

连续微调研磨

四款机型均采用调节环连续微调，可调整咖啡粉研磨粗细。

平面与锥形刀盘配置

F5 D、F6 D 采用平面刀盘；F71 DK 采用71 mm锥形刀盘，在50 Hz及60 Hz条件下标示转速均为300 rpm。

接袋与接粉配置有所区别

F5 D、F6 D、F71 DK 标配接袋架；F4 ECO 的技术配置为可调节接粉支架。

手动与定时版本可选

F5 D、F6 D、F71 DK 均提供M版手动开关及T版定时器配置。

容量与机身规格分级

F5 D、F6 D、F71 DK 配备1500 g豆仓；F4 ECO 配备500 g豆仓，净重8 kg，机身更紧凑。

五、FIORENZATO ON DEMAND 系列商用即磨式咖啡磨豆机

FIORENZATO ON DEMAND 系列采用即时研磨与电子定量控制，包含普通时间定量机型、XGi克重定量机型及XGi PRO版本，共9款产品。全系列配备连续微调研磨调节环和带支撑的可调节接粉支架，提供58 mm、64 mm、83 mm平面刀盘及71 mm锥形刀盘配置。

普通机型按秒数设置供粉量，XGi机型按克数设置供粉量；PRO版本采用可拆卸研磨腔，便于清洁和维护。

编号	产品名称	型号	功率（W）	刀盘类型	刀盘直径（mm）	刀盘转速：50 Hz（rpm）	刀盘转速：60 Hz（rpm）	产品描述
1	时间定量式咖啡磨豆机	F4 EVO	414 W	平面刀盘	Ø58 mm	1400 rpm	1600 rpm	配备CapSense技术触摸显示屏；采用连续微调研磨调节环，按秒数设置供粉量。
2	时间定量式咖啡磨豆机	F64 E	350 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	配备CapSense技术触摸显示屏；采用连续微调研磨调节环，按秒数设置供粉量。
3	时间定量式咖啡磨豆机	F64 EVO	450 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	按秒数设置供粉量；配备电子控制启动的电机冷却风扇。
4	时间定量式咖啡磨豆机	F83 E	650 W	平面刀盘	Ø83 mm	1350 rpm	1550 rpm	采用83 mm平面刀盘及连续微调研磨调节环，按秒数设置供粉量。
5	时间定量式咖啡磨豆机	F71 EK	850 W	锥形刀盘	Ø71 mm	300 rpm	300 rpm	配备CapSense技术触摸显示屏及电子控制启动的电机冷却风扇，按秒数设置供粉量。
6	XGi克重定量式咖啡磨豆机	F64 EVO XGi	600 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	采用XGi技术，按克数设置供粉量；配备电子控制启动的电机冷却风扇。
7	XGi克重定量式咖啡磨豆机	F83 E XGi	850 W	平面刀盘	Ø83 mm	1350 rpm	1550 rpm	采用XGi技术，可设定咖啡粉目标重量并保持定量一致性。
8	XGi克重定量式咖啡磨豆机	F64 EVO XGi PRO	600 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	按克数设置供粉量；配备电子控制启动的电机冷却风扇及便于清洁维护的可拆卸研磨腔。
9	XGi克重定量式咖啡磨豆机	F83 E XGi PRO	850 W	平面刀盘	Ø83 mm	1350 rpm	1550 rpm	按克数设置供粉量；采用PRO可拆卸研磨腔，便于清洁和维护。

编号	型号	豆仓容量（g）	外形尺寸（mm）	净重（kg）	定量设定方式	接粉支架配置	产品描述
1	F4 EVO	800 g	169 × 473 × 240 mm	9 kg	按时间设定，单位s	可调节，带支撑	标准喷涂表面；800 g豆仓搭配可调节接粉支架。
2	F64 E	1500 g	230 × 615 × 270 mm	13 kg	按时间设定，单位s	可调节，带支撑	标准喷涂表面；1500 g豆仓搭配可调节接粉支架。
3	F64 EVO	1500 g	230 × 615 × 270 mm	13 kg	按时间设定，单位s	可调节，带支撑	标准喷涂表面；配备电机冷却风扇及可调节接粉支架。
4	F83 E	1500 g	230 × 670 × 270 mm	15 kg	按时间设定，单位s	可调节，带支撑	标准喷涂表面；1500 g豆仓搭配可调节接粉支架。
5	F71 EK	1500 g	230 × 670 × 270 mm	20 kg	按时间设定，单位s	可调节，带支撑	标准喷涂表面；配备电机冷却风扇及可调节接粉支架。
6	F64 EVO XGi	1500 g	255 × 635 × 320 mm	15.3 kg	按重量设定，单位g	可调节，带支撑	标准喷涂表面；XGi克重定量系统搭配可调节接粉支架。
7	F83 E XGi	1500 g	255 × 700 × 310 mm	18.6 kg	按重量设定，单位g	可调节，带支撑	标准喷涂表面；XGi克重定量系统搭配可调节接粉支架。
8	F64 EVO XGi PRO	1500 g	255 × 635 × 320 mm	15.3 kg	按重量设定，单位g	可调节，带支撑	标准喷涂表面；配备XGi克重定量系统及PRO可拆卸研磨腔。
9	F83 E XGi PRO	1500 g	255 × 700 × 310 mm	18.6 kg	按重量设定，单位g	可调节，带支撑	标准喷涂表面；配备XGi克重定量系统及PRO可拆卸研磨腔。

产品特点总结

两种定量方式

普通机型按研磨时间设置供粉量；XGi及XGi PRO机型按克数设置目标供粉量。

研磨粗细连续微调

全系列通过调节环连续微调研磨粗细，并配备带支撑的可调节接粉支架。

多种刀盘规格

平面刀盘覆盖58 mm、64 mm及83 mm；F71 EK采用71 mm锥形刀盘。

部分机型配备主动冷却

F64 EVO、F71 EK、F64 EVO XGi及F64 EVO XGi PRO明确配备电子控制启动的电机冷却风扇。

PRO版本便于维护

F64 EVO XGi PRO与F83 E XGi PRO采用可拆卸研磨腔，方便进行清洁和维护。

六、FIORENZATO PRO 系列快拆研磨腔商用咖啡磨豆机

FIORENZATO PRO 系列采用快拆式可拆卸研磨腔。清洁或更换刀盘时，无需拆下研磨调节环，松开机身两侧锁扣即可取出研磨腔，并保留原有研磨设定。

本次整理覆盖所提交链接列出的7款机型，包含64 mm、83 mm平面刀盘及71 mm锥形刀盘配置。
 

 

编号	产品名称	型号	功率（W）	刀盘类型	刀盘直径（mm）	刀盘转速：50 Hz（rpm）	刀盘转速：60 Hz（rpm）	产品描述
1	PRO商用咖啡磨豆机	F5 A PRO	350 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	采用连续微调研磨调节环，注重降低咖啡粉研磨温升及延长使用寿命。
2	PRO商用咖啡磨豆机	F6 A PRO	650 W	平面刀盘	Ø83 mm	1400 rpm	1600 rpm	采用喷涂压铸金属机身及连续微调研磨调节环，注重降低咖啡粉研磨温升。
3	PRO自动储粉分量式咖啡磨豆机	F71 AK PRO	850 W	锥形刀盘	Ø71 mm	450 rpm	500 rpm	通过微动开关控制分量器自动补粉；配备由温控器启动的冷却风扇。
4	PRO时间定量式咖啡磨豆机	F64 E PRO	350 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	配备CapSense技术触摸显示屏；通过秒数设置供粉量。
5	PRO时间定量式咖啡磨豆机	F64 EVO PRO	450 W	平面刀盘	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	通过秒数设置供粉量；配备电子控制启动的电机冷却风扇。
6	PRO时间定量式咖啡磨豆机	F83 E PRO	650 W	平面刀盘	Ø83 mm	1350 rpm	1550 rpm	采用83 mm平面刀盘及连续微调研磨调节环，通过秒数设置供粉量。
7	PRO商用咖啡磨豆机	F71 EK PRO	850 W	锥形刀盘	Ø71 mm	300 rpm	300 rpm	采用连续微调研磨调节环及标准喷涂表面，强调耐用性与持续运行表现。

编号	型号	豆仓容量（g）	外形尺寸（mm）	净重（kg）	控制或定量方式	接粉配置	产品描述
1	F5 A PRO	1500 g	230 × 615 × 270 mm	13 kg	参数栏列出M版手动开关、T版定时器；与型号名称存在冲突	参数栏列为标准接袋架	标准喷涂表面；研磨粗细采用调节环连续微调。
2	F6 A PRO	1500 g	230 × 670 × 270 mm	15.5 kg	参数栏列出M版手动开关、T版定时器；与型号名称存在冲突	参数栏列为标准接袋架	标准喷涂表面；采用83 mm平面刀盘及连续微调研磨调节环。
3	F71 AK PRO	1500 g	230 × 670 × 270 mm	21 kg	微动开关控制自动补粉；单次分量5.5–10 g	标准接粉支架	储粉分量器容量250 g；单次分量可调，冷却风扇由温控器启动。
4	F64 E PRO	1500 g	230 × 615 × 270 mm	13 kg	按时间设定，单位s	可调节，带支撑	标准喷涂表面；配备带支撑的可调节接粉支架及触摸显示屏。
5	F64 EVO PRO	1500 g	230 × 615 × 270 mm	13 kg	按时间设定，单位s	可调节，带支撑	标准喷涂表面；配备带支撑的可调节接粉支架及电机冷却风扇。
6	F83 E PRO	1500 g	230 × 670 × 270 mm	15 kg	按时间设定，单位s	可调节，带支撑	标准喷涂表面；配备带支撑的可调节接粉支架。
7	F71 EK PRO	1500 g	230 × 670 × 270 mm	19 kg	未列明	参数栏列为标准接袋架	标准喷涂表面；采用71 mm锥形刀盘及连续微调研磨调节环。

产品特点总结

快拆研磨腔

通过两侧锁扣释放研磨腔，方便日常清洁及更换刀盘，无需拆下研磨调节环。

保留研磨设定

快拆结构允许在清洁维护时保留原有研磨设定，减少维护后的重新调整。

连续微调研磨粗细

全部7款机型均采用调节环连续微调。

多种刀盘配置

提供64 mm、83 mm平面刀盘及71 mm锥形刀盘，功率覆盖350–850 W。

控制与冷却配置按机型区分

F64 E PRO、F64 EVO PRO、F83 E PRO按秒数设定供粉量；F71 AK PRO采用自动补粉及储粉分量器。F64 EVO PRO采用电子控制冷却风扇，F71 AK PRO采用温控启动冷却风扇。

七、FIORENZATO GRIND BY WEIGHT 系列商用称重式咖啡磨豆机

FIORENZATO GRIND BY WEIGHT 系列包含SENSE、ADAPT及相应PRO版本，共8款机型，均采用内置称重系统，按克数设定供粉量，标示称重精度为0.1 g。

SENSE系列通过接粉支架内置称重系统，实时称量进入咖啡手柄的咖啡粉。ADAPT系列结合称重定量与咖啡机有线连接，根据出品变化提供研磨调节提示，辅助操作人员维持设定配方。

编号	产品名称	型号	功率（W）	刀盘类型及材质	刀盘直径（mm）	刀盘转速：50 Hz（rpm）	刀盘转速：60 Hz（rpm）	内置称重精度（g）	产品描述
1	商用称重式咖啡磨豆机	F64 EVO SENSE	450 W	M340钢制平面刀盘，Dark-T®涂层	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	0.1 g	称重系统集成于接粉支架，按克数设置供粉量，称量进入咖啡手柄的咖啡粉。
2	商用称重式咖啡磨豆机	F64 EVO ADAPT	450 W	M340钢制平面刀盘，Dark-T®涂层	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	0.1 g	结合称重定量与咖啡机连接功能，用于监测配方、减少浪费并保持出品一致性。
3	商用称重式咖啡磨豆机	F64 EVO PRO SENSE	450 W	M340钢制平面刀盘，PRO标注Dark-T®涂层	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	0.1 g	称重系统集成于接粉支架，按克数设置供粉量。
4	商用称重式咖啡磨豆机	F64 EVO PRO ADAPT	450 W	M340钢制平面刀盘，PRO标注Dark-T®涂层	Ø64 mm	1350 rpm	1550 rpm	0.1 g	结合称重定量与咖啡机连接功能，辅助维持配方及出品一致性。
5	商用称重式咖啡磨豆机	F83 E SENSE	650 W	M340钢制平面刀盘，Dark-T®涂层	Ø83 mm	1350 rpm	1550 rpm	0.1 g	称重系统集成于接粉支架，按克数设置供粉量。
6	商用称重式咖啡磨豆机	F83 E ADAPT	650 W	M340钢制平面刀盘，Dark-T®涂层	Ø83 mm	1350 rpm	1550 rpm	0.1 g	结合称重定量与咖啡机连接功能，用于监测配方及保持出品一致性。
7	商用称重式咖啡磨豆机	F83 E PRO ADAPT	650 W	M340钢制平面刀盘，Dark-T®涂层	Ø83 mm	1350 rpm	1550 rpm	0.1 g	采用83 mm涂层平面刀盘，结合称重定量及咖啡机连接功能。
8	商用称重式咖啡磨豆机	F83 E PRO SENSE	650 W	M340钢制平面刀盘，Dark-T®涂层	Ø83 mm	1350 rpm	1550 rpm	0.1 g	采用83 mm涂层平面刀盘，接粉支架内置称重系统，按克数设置供粉量。

 

编号	型号	Dark-T®刀盘研磨产量（g/s）	硬化刀盘研磨产量（g/s）	Dark-T®刀盘标示寿命（累计研磨量，kg）	建议每日咖啡豆用量（kg/天）	外形尺寸（mm）	产品描述
1	F64 EVO SENSE	2.7 g/s	未列明	3000 kg	≤3 kg/天	230 × 620 × 274 mm	配备FIORENZATO自主制造的64 mm M340钢制Dark-T®涂层平面刀盘。
2	F64 EVO ADAPT	2.7 g/s	未列明	3000 kg	≤3 kg/天	230 × 620 × 274 mm	配备64 mm Dark-T®涂层平面刀盘，支持称重定量与配方监测。
3	F64 EVO PRO SENSE	2.7 g/s	3.4 g/s	3000 kg	≤3 kg/天	230 × 620 × 274 mm	技术资料同时列出硬化刀盘与Dark-T®涂层刀盘的研磨产量，PRO刀盘标注Dark-T®涂层。
4	F64 EVO PRO ADAPT	2.7 g/s	3.4 g/s	3000 kg	≤3 kg/天	230 × 620 × 274 mm	技术资料同时列出硬化刀盘与Dark-T®涂层刀盘的研磨产量，PRO刀盘标注Dark-T®涂层。
5	F83 E SENSE	3.1 g/s	未列明	4500 kg	≤6 kg/天	234 × 680 × 275 mm	配备FIORENZATO自主制造的83 mm M340钢制Dark-T®涂层平面刀盘。
6	F83 E ADAPT	3.1 g/s	未列明	4500 kg	≤6 kg/天	234 × 680 × 275 mm	配备83 mm Dark-T®涂层平面刀盘，支持称重定量与配方监测。
7	F83 E PRO ADAPT	3.1 g/s	未列明	4500 kg	≤6 kg/天	234 × 680 × 275 mm	配备83 mm Dark-T®涂层平面刀盘，按克数设定供粉量。
8	F83 E PRO SENSE	3.1 g/s	未列明	4500 kg	≤6 kg/天	234 × 680 × 275 mm	配备83 mm Dark-T®涂层平面刀盘，通过接粉支架内置系统称量咖啡粉。

产品特点总结

按重量控制供粉

全部8款机型均按克数设定供粉量，内置称重精度标示为0.1 g。

SENSE实时称重

通过接粉支架内置称重系统，实时称量进入咖啡手柄的咖啡粉。

ADAPT辅助维持配方

通过有线连接获取咖啡机出品信息，检测到变化时，以屏幕提示指导操作人员调整研磨粗细。

两档研磨配置

64 mm机型功率450 W，建议每日用豆量不超过3 kg；83 mm机型功率650 W，建议每日用豆量不超过6 kg。

M340钢制涂层刀盘

采用FIORENZATO自主制造的M340钢制平面刀盘及Dark-T®涂层，涂层刀盘标示研磨产量分别为2.7 g/s和3.1 g/s。

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本文内容主要依据品牌方公开产品目录、技术资料、说明书及可公开核验信息整理，并结合我公司在进口设备采购、选型及项目应用中的实际经验进行分析。

文中技术参数主要用于采购和选型参考；如涉及尺寸、电量、容量、产能、附件及认证等关键数据，应以对应型号最新品牌方资料、设备铭牌及正式订单文件为准。

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