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用途分类
日本富士牌FUJIMAK Jet Oven 链式烤箱全系列产品资料整理汇编
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司|商用餐饮电器设备应用团队 / 2026-07-25
 

FUJIMAK品牌介绍

FUJIMAK是日本专业商用厨房设备及厨房系统解决方案品牌,所属企业FUJIMAK CORPORATION成立于1950年,总部位于日本东京。

品牌产品覆盖商用炉具、万能蒸烤箱、炸炉、烤箱、制冷设备、煮饭设备、清洗消毒设备及冷温藏配膳设备等,广泛应用于酒店、餐厅、中央厨房、食品加工厂、学校、医院及企业团餐项目。

FUJIMAK不仅提供单台设备,还可根据厨房空间、菜单结构、供餐规模及操作流程,提供设备选型、厨房规划、生产制造、工程施工和售后服务。其特点是产品体系完整、工程配套能力较强,适合对设备稳定性、运行效率和厨房系统化配置要求较高的商用项目。
 

产品分类导航:

产品概述

FUJIMAK Jet Oven 是采用热风喷射加热方式的连续式链式烤箱。产品体系覆盖 457 mm 标准宽度、812 mm 宽幅、紧凑型、披萨专用型及 3,000–7,000 mm 长龙式生产线,并提供燃气、电热、外接蒸汽、单传送带、双传送带、单层及双层叠加等配置。

标准型采用液晶触控面板,最高设定温度为 350°C,温度可按 1°C 调节,烹调时间可按 1 s 调节;同时支持三档风速、20 个菜单条件存储、选购 ECO 节能模式,以及中途熄火保护、过热保护等安全装置。

参数说明:

1P 表示单相电源,3P 表示三相电源。

接口栏中的 15A、20A、25A 等为管道公称口径,不是电流单位。

D 表示双层叠加,T 表示双排传送带,W 表示 812 mm 宽幅,S 表示外接蒸汽式样。

长龙式型号中的 L/R 表示传送带运行方向,图册将两个方向合并在同一个型号栏中表示。

一、标准型链式烤箱:457 mm 传送带

编号 产品名称 型号 加热方式 结构配置 外形尺寸(长 × 宽 × 高) 传送带尺寸(宽 × 加热长) 电源 综合耗电量 最大电流 燃气耗量 接口及蒸汽 产品重量 基本特征(官方信息整理)
1 标准型燃气链式烤箱 FGJOA5 燃气 单层;单传送带 1,950 × 1,000 × 1,194 mm 457 × 920 mm 1P 220 V 0.250 kW 3.5 A 天然气 20.9 kW / 18,000 kcal/h;液化气 20.9 kW / 1.5 kg/h 燃气 20A;排水 25A 280 kg 457 mm 单传送带标准型;热风喷射加热;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
2 标准型燃气链式烤箱 FGJOA5D 燃气 双层;单传送带 1,950 × 1,000 × 1,589 mm 457 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.500 kW 7.0 A 天然气 41.8 kW / 36,000 kcal/h;液化气 41.8 kW / 3.0 kg/h 燃气 20A × 2;排水 25A × 2 550 kg D 型为双层叠加式样;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
3 标准型燃气链式烤箱 FGJOA5T 燃气 单层;双传送带 1,950 × 1,000 × 1,194 mm 221 × 2 × 920 mm 1P 220 V 0.250 kW 3.5 A 天然气 20.9 kW / 18,000 kcal/h;液化气 20.9 kW / 1.5 kg/h 燃气 20A;排水 25A 280 kg T 型为双排传送带式样;可分别设定前、后传送时间;温度 140–350°C。
4 标准型燃气链式烤箱 FGJOA5DT 燃气 双层;双传送带 1,950 × 1,000 × 1,589 mm 221 × 4 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.500 kW 7.0 A 天然气 41.8 kW / 36,000 kcal/h;液化气 41.8 kW / 3.0 kg/h 燃气 20A × 2;排水 25A × 2 550 kg D 型双层叠加、T 型双排传送带;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
5 标准型燃气蒸汽链式烤箱 FGJOA5S 燃气+外接蒸汽 单层;单传送带 1,950 × 1,000 × 1,194 mm 457 × 920 mm 1P 220 V 0.250 kW 3.5 A 天然气 20.9 kW / 18,000 kcal/h;液化气 20.9 kW / 1.5 kg/h 燃气 20A;蒸汽 15A;最大蒸汽 40 kg/h;排水 25A 290 kg 标准型蒸汽式样;设备不自带蒸汽发生器,需要外接蒸汽管道。
6 标准型燃气蒸汽链式烤箱 FGJOA5DS 燃气+外接蒸汽 双层;单传送带 1,950 × 1,000 × 1,589 mm 457 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.500 kW 7.0 A 天然气 41.8 kW / 36,000 kcal/h;液化气 41.8 kW / 3.0 kg/h 燃气 20A × 2;蒸汽 15A × 2;最大蒸汽 40 × 2 kg/h;排水 25A × 2 570 kg 双层蒸汽式样;设备不自带蒸汽发生器,需要外接蒸汽管道。
7 标准型燃气蒸汽链式烤箱 FGJOA5TS 燃气+外接蒸汽 单层;双传送带 1,950 × 1,000 × 1,194 mm 221 × 2 × 920 mm 1P 220 V 0.250 kW 3.5 A 天然气 20.9 kW / 18,000 kcal/h;液化气 20.9 kW / 1.5 kg/h 燃气 20A;蒸汽 15A;最大蒸汽 40 kg/h;排水 25A 290 kg T 型双排传送带蒸汽式样;设备不自带蒸汽发生器。
8 标准型燃气蒸汽链式烤箱 FGJOA5DTS 燃气+外接蒸汽 双层;双传送带 1,950 × 1,000 × 1,589 mm 221 × 4 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.500 kW 7.0 A 天然气 41.8 kW / 36,000 kcal/h;液化气 41.8 kW / 3.0 kg/h 燃气 20A × 2;蒸汽 15A × 2;最大蒸汽 40 × 2 kg/h;排水 25A × 2 570 kg D 型双层叠加、T 型双排、S 型蒸汽式样;需要外接蒸汽管道。
9 标准型电热链式烤箱 FEJOA5 电热 单层;单传送带 1,950 × 1,000 × 1,194 mm 457 × 920 mm 3P 380 V 19.0 kW 57.8 A 排水 25A 280 kg 457 mm 单传送带电热型;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
10 标准型电热蒸汽链式烤箱 FEJOA5S 电热+外接蒸汽 单层;单传送带 1,950 × 1,000 × 1,194 mm 457 × 920 mm 3P 380 V 19.0 kW 57.8 A 蒸汽 15A;最大蒸汽 40 kg/h;排水 25A 290 kg 电热蒸汽式样;设备不自带蒸汽发生器,需要外接蒸汽管道。
11 标准型电热链式烤箱 FEJOA5T 电热 单层;双传送带 1,950 × 1,000 × 1,194 mm 221 × 2 × 920 mm 3P 380 V 19.0 kW 57.8 / 57.4 A 排水 25A 280 kg T 型双排传送带电热式样;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
12 标准型电热蒸汽链式烤箱 FEJOA5TS 电热+外接蒸汽 单层;双传送带 1,950 × 1,000 × 1,194 mm 221 × 2 × 920 mm 3P 380 V 19.0 kW 57.8 / 57.4 A 蒸汽 15A;最大蒸汽 40 kg/h;排水 25A 290 kg 双排传送带电热蒸汽式样;需要外接蒸汽管道。

二、标准型链式烤箱:812 mm 宽幅传送带

编号 产品名称 型号 加热方式 结构配置 外形尺寸(长 × 宽 × 高) 传送带尺寸(宽 × 加热长) 电源 综合耗电量 最大电流 燃气耗量 接口及蒸汽 产品重量 基本特征(官方信息整理)
13 宽幅标准型燃气链式烤箱 FGJOA5W 燃气 单层;单传送带 2,050 × 1,403 × 1,255 mm 812 × 920 mm 1P 220 V 0.300 kW 4.2 A 天然气 34.9 kW / 30,000 kcal/h;液化气 34.9 kW / 2.5 kg/h 燃气 20A;排水 25A 315 kg 812 mm 宽幅单传送带标准型;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
14 宽幅标准型燃气链式烤箱 FGJOA5WD 燃气 双层;单传送带 2,050 × 1,403 × 1,705 mm 812 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.600 kW 8.4 A 天然气 69.8 kW / 60,000 kcal/h;液化气 69.8 kW / 5.0 kg/h 燃气 20A × 2;排水 25A × 2 550 kg D 型为 812 mm 宽幅双层叠加式样;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
15 宽幅标准型燃气链式烤箱 FGJOA5WT 燃气 单层;双传送带 2,050 × 1,403 × 1,255 mm 398 × 2 × 920 mm 1P 220 V 0.300 kW 4.2 A 天然气 34.9 kW / 30,000 kcal/h;液化气 34.9 kW / 2.5 kg/h 燃气 20A;排水 25A 315 kg T 型为 812 mm 宽幅双排传送带式样;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
16 宽幅标准型燃气链式烤箱 FGJOA5WDT 燃气 双层;双传送带 2,050 × 1,403 × 1,705 mm 398 × 4 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.600 kW 8.8 A 天然气 69.8 kW / 60,000 kcal/h;液化气 69.8 kW / 5.0 kg/h 燃气 20A × 2;排水 25A × 2 620 kg D 型双层叠加、T 型双排传送带;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
17 宽幅标准型燃气蒸汽链式烤箱 FGJOA5WS 燃气+外接蒸汽 单层;单传送带 2,050 × 1,403 × 1,255 mm 812 × 920 mm 1P 220 V 0.300 kW 4.2 A 天然气 34.9 kW / 30,000 kcal/h;液化气 34.9 kW / 2.5 kg/h 燃气 20A;蒸汽 15A;最大蒸汽 60 kg/h;排水 25A 325 kg 812 mm 宽幅蒸汽式样;设备不自带蒸汽发生器。
18 宽幅标准型燃气蒸汽链式烤箱 FGJOA5WDS 燃气+外接蒸汽 双层;单传送带 2,050 × 1,403 × 1,705 mm 812 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.600 kW 8.8 A 天然气 69.8 kW / 60,000 kcal/h;液化气 69.8 kW / 5.0 kg/h 燃气 20A × 2;蒸汽 15A × 2;最大蒸汽 60 × 2 kg/h;排水 25A × 2 640 kg 宽幅双层蒸汽式样;设备不自带蒸汽发生器,需要外接蒸汽管道。
19 宽幅标准型燃气蒸汽链式烤箱 FGJOA5WTS 燃气+外接蒸汽 单层;双传送带 2,050 × 1,403 × 1,255 mm 398 × 2 × 920 mm 1P 220 V 0.300 kW 4.2 A 天然气 34.9 kW / 30,000 kcal/h;液化气 34.9 kW / 2.5 kg/h 燃气 20A;蒸汽 15A;最大蒸汽 40 kg/h;排水 25A 325 kg 宽幅双排传送带蒸汽式样;设备不自带蒸汽发生器。
20 宽幅标准型燃气蒸汽链式烤箱 FGJOA5WDTS 燃气+外接蒸汽 双层;双传送带 2,050 × 1,403 × 1,705 mm 398 × 4 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.600 kW 8.8 A 天然气 69.8 kW / 60,000 kcal/h;液化气 69.8 kW / 5.0 kg/h 燃气 20A × 2;蒸汽 15A × 2;最大蒸汽 40 × 2 kg/h;排水 25A × 2 640 kg 宽幅双层、双排、蒸汽式样;需要外接蒸汽管道。

三、紧凑型链式烤箱

紧凑型系列包括燃气及电热版本,燃气双传送带型号的官方温度范围为 140–300°C,其余紧凑型型号为 140–350°C。

编号 产品名称 型号 加热方式 结构配置 外形尺寸(长 × 宽 × 高) 传送带尺寸(宽 × 加热长) 电源 综合耗电量 最大电流 燃气耗量 接口及蒸汽 产品重量 基本特征(官方信息整理)
21 紧凑型燃气链式烤箱 FGJOA9H 燃气 单传送带;加热长 840 mm 1,400 × 868 × 517 mm 457 × 840 mm 1P 220 V 0.190 kW 2.6 A 天然气 17.5 kW / 15,000 kcal/h;液化气 17.5 kW / 1.25 kg/h 燃气 20A 180 kg 紧凑型单传送带;传送带开口高度 75 mm;温度 140–350°C;传送时间 1–15 min。
22 紧凑型燃气链式烤箱 FGJOA9L 燃气 单传送带;加热长 660 mm 1,360 × 868 × 517 mm 457 × 660 mm 1P 220 V 0.190 kW 2.6 A 天然气 11.6 kW / 10,000 kcal/h;液化气 11.6 kW / 0.84 kg/h 燃气 15A 180 kg 660 mm 加热区紧凑型;开口高度 75 mm;温度 140–350°C;传送时间 1–15 min。
23 紧凑型燃气链式烤箱 FGJOA9HT 燃气 双传送带;加热长 840 mm 1,400 × 868 × 517 mm 221 × 2 × 840 mm 1P 220 V 0.210 kW 2.8 A 天然气 17.5 kW / 15,000 kcal/h;液化气 17.5 kW / 1.25 kg/h 燃气 20A 180 kg 紧凑型双排传送带;温度 140–300°C;传送时间 1–15 min。
24 紧凑型燃气链式烤箱 FGJOA9LT 燃气 双传送带;加热长 660 mm 1,360 × 868 × 517 mm 221 × 2 × 660 mm 1P 220 V 0.210 kW 2.8 A 天然气 11.6 kW / 10,000 kcal/h;液化气 11.6 kW / 0.84 kg/h 燃气 15A 180 kg 660 mm 加热区双排传送带紧凑型;温度 140–300°C;传送时间 1–15 min。
25 紧凑型电热链式烤箱 FEJOA9 电热 单传送带 1,400 × 868 × 517 mm 457 × 840 mm 3P 380 V 12.8 kW 37.0 A 180 kg 紧凑型电热单传送带;开口高度 75 mm;温度 140–350°C;传送时间 1–15 min。
26 紧凑型电热链式烤箱 FEJOA9T 电热 双传送带 1,400 × 868 × 517 mm 221 × 2 × 840 mm 3P 380 V 12.8 kW 37.0 A 180 kg 紧凑型电热双排传送带;开口高度 75 mm;温度 140–350°C;传送时间 1–15 min。

四、披萨专用链式烤箱

编号 产品名称 型号 加热方式 结构配置 外形尺寸(长 × 宽 × 高) 传送带尺寸(宽 × 加热长) 电源 综合耗电量 最大电流 燃气耗量 接口及蒸汽 产品重量 基本特征(官方信息整理)
27 披萨专用燃气链式烤箱 FGJOA7 燃气 单层;457 mm 单传送带 1,950 × 1,018 × 1,194 mm 457 × 920 mm 1P 220 V 0.250 kW 3.5 A 天然气 20.9 kW / 18,000 kcal/h;液化气 20.9 kW / 1.50 kg/h 燃气 20A 280 kg 披萨专用链式烤箱;可连续放入披萨烤制;温度 140–350°C;传送时间 2–30 min。
28 披萨专用燃气链式烤箱 FGJOA7D 燃气 双层;457 mm 单传送带 1,950 × 1,018 × 1,589 mm 457 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.500 kW 7.0 A 天然气 41.8 kW / 36,000 kcal/h;液化气 41.8 kW / 3.00 kg/h 燃气 20A × 2 530 kg 披萨专用双层叠加式样;可连续放入披萨烤制。
29 披萨专用宽幅燃气链式烤箱 FGJOA7W 燃气 单层;812 mm 单传送带 2,050 × 1,420 × 1,255 mm 812 × 920 mm 1P 220 V 0.300 kW 4.2 A 天然气 34.9 kW / 30,000 kcal/h;液化气 34.9 kW / 2.50 kg/h 燃气 20A 315 kg 披萨专用 812 mm 宽幅式样;可连续放入披萨烤制。
30 披萨专用宽幅燃气链式烤箱 FGJOA7WD 燃气 双层;812 mm 单传送带 2,050 × 1,420 × 1,705 mm 812 × 920 mm 1P 220 V × 2 0.600 kW 8.4 A 天然气 69.8 kW / 60,000 kcal/h;液化气 69.8 kW / 5.00 kg/h 燃气 20A × 2 610 kg 披萨专用 812 mm 宽幅双层叠加式样;连续输送烤制。

五、长龙式链式烤箱

长龙式系列提供 3,000 mm、5,000 mm 和 7,000 mm 三种长度,可选择网带或横杆传送带,并可配置外接蒸汽。各组烤箱可分别进行烹调管理。

编号 产品名称 型号 加热方式 结构配置 外形尺寸(长 × 宽 × 高) 传送带尺寸(宽 × 加热长) 电源 综合耗电量 最大电流 燃气耗量 接口及蒸汽 产品重量 基本特征(官方信息整理)
31 长龙式燃气链式烤箱(网带传送带) FGJOA30NL(R) 燃气 单箱体;L/R 输送方向 3,000 × 1,470 × 1,740 mm 700 × 1,800 mm 3P 380 V 0.650 kW 3.4 A 天然气 58.2 kW / 50,000 kcal/h;液化气 58.2 kW / 4.17 kg/h 天然气 32A / 液化气 25A;蒸汽— 880 kg 网带传送带长龙型;温度 170–350°C;传送时间 2–30 min;参考产能 1,666 个/h(60 g 冷冻汉堡肉饼)。
32 长龙式燃气链式烤箱(网带传送带) FGJOA50NL(R) 燃气 双箱体;L/R 输送方向 5,000 × 1,470 × 1,740 mm 700 × 3,800 mm 3P 380 V 1.20 kW 6.5 A 天然气 116 kW / 100,000 kcal/h;液化气 116 kW / 8.33 kg/h 天然气 40A / 液化气 32A;蒸汽— 1,695 kg 网带传送带长龙型;温度 170–350°C;传送时间 2–30 min;参考产能 3,333 个/h(60 g 冷冻汉堡肉饼)。
33 长龙式燃气链式烤箱(网带传送带) FGJOA70NL(R) 燃气 三箱体;L/R 输送方向 7,000 × 1,470 × 1,740 mm 700 × 5,800 mm 3P 380 V 1.75 kW 9.3 A 天然气 175 kW / 150,000 kcal/h;液化气 175 kW / 12.5 kg/h 天然气 50A / 液化气 40A;蒸汽— 2,510 kg 网带传送带长龙型;温度 170–350°C;传送时间 2–30 min;参考产能 5,000 个/h(60 g 冷冻汉堡肉饼)。
34 长龙式燃气蒸汽链式烤箱(网带传送带) FGJOA30NL(R)S 燃气+外接蒸汽 单箱体;L/R 输送方向 3,000 × 1,470 × 1,740 mm 700 × 1,800 mm 3P 380 V 0.650 kW 3.4 A 天然气 58.2 kW / 50,000 kcal/h;液化气 58.2 kW / 4.17 kg/h 天然气 32A / 液化气 25A;蒸汽 20A;最大蒸汽 100 kg/h 900 kg 网带传送带长龙蒸汽型;外接蒸汽;温度 170–350°C;参考产能 1,666 个/h。
35 长龙式燃气蒸汽链式烤箱(网带传送带) FGJOA50NL(R)S 燃气+外接蒸汽 双箱体;L/R 输送方向 5,000 × 1,470 × 1,740 mm 700 × 3,800 mm 3P 380 V 1.20 kW 6.5 A 天然气 116 kW / 100,000 kcal/h;液化气 116 kW / 8.33 kg/h 天然气 40A / 液化气 32A;蒸汽 20A × 2;最大蒸汽 100 × 2 kg/h 1,735 kg 网带传送带长龙蒸汽型;外接蒸汽;温度 170–350°C;参考产能 3,333 个/h。
36 长龙式燃气蒸汽链式烤箱(网带传送带) FGJOA70NL(R)S 燃气+外接蒸汽 三箱体;L/R 输送方向 7,000 × 1,470 × 1,740 mm 700 × 5,800 mm 3P 380 V 1.75 kW 9.3 A 天然气 175 kW / 150,000 kcal/h;液化气 175 kW / 12.5 kg/h 天然气 50A / 液化气 40A;蒸汽 20A × 3;最大蒸汽 100 × 3 kg/h 2,570 kg 网带传送带长龙蒸汽型;外接蒸汽;温度 170–350°C;参考产能 5,000 个/h。
37 长龙式燃气链式烤箱(横杆传送带) FGJOA30BL(R) 燃气 单箱体;L/R 输送方向 3,000 × 1,470 × 1,740 mm 690 × 1,800 mm 3P 380 V 0.650 kW 3.4 A 天然气 58.2 kW / 50,000 kcal/h;液化气 58.2 kW / 4.17 kg/h 天然气 32A / 液化气 25A;蒸汽— 880 kg 横杆传送带长龙型;温度 170–350°C;传送时间 2–30 min;参考产能 1,666 个/h(60 g 冷冻汉堡肉饼)。
38 长龙式燃气链式烤箱(横杆传送带) FGJOA50BL(R) 燃气 双箱体;L/R 输送方向 5,000 × 1,470 × 1,740 mm 690 × 3,800 mm 3P 380 V 1.20 kW 6.5 A 天然气 116 kW / 100,000 kcal/h;液化气 116 kW / 8.33 kg/h 天然气 40A / 液化气 32A;蒸汽— 1,695 kg 横杆传送带长龙型;温度 170–350°C;传送时间 2–30 min;参考产能 3,333 个/h(60 g 冷冻汉堡肉饼)。
39 长龙式燃气链式烤箱(横杆传送带) FGJOA70BL(R) 燃气 三箱体;L/R 输送方向 7,000 × 1,470 × 1,740 mm 690 × 5,800 mm 3P 380 V 1.75 kW 9.3 A 天然气 175 kW / 150,000 kcal/h;液化气 175 kW / 12.5 kg/h 天然气 50A / 液化气 40A;蒸汽— 2,510 kg 横杆传送带长龙型;温度 170–350°C;传送时间 2–30 min;参考产能 5,000 个/h(60 g 冷冻汉堡肉饼)。
40 长龙式燃气蒸汽链式烤箱(横杆传送带) FGJOA30BL(R)S 燃气+外接蒸汽 单箱体;L/R 输送方向 3,000 × 1,470 × 1,740 mm 690 × 1,800 mm 3P 380 V 0.650 kW 3.4 A 天然气 58.2 kW / 50,000 kcal/h;液化气 58.2 kW / 4.17 kg/h 天然气 32A / 液化气 25A;蒸汽 20A;最大蒸汽 100 kg/h 900 kg 横杆传送带长龙蒸汽型;外接蒸汽;温度 170–350°C;参考产能 1,666 个/h。
41 长龙式燃气蒸汽链式烤箱(横杆传送带) FGJOA50BL(R)S 燃气+外接蒸汽 双箱体;L/R 输送方向 5,000 × 1,470 × 1,740 mm 690 × 3,800 mm 3P 380 V 1.20 kW 6.5 A 天然气 116 kW / 100,000 kcal/h;液化气 116 kW / 8.33 kg/h 天然气 40A / 液化气 32A;蒸汽 20A × 2;最大蒸汽 100 × 2 kg/h 1,735 kg 横杆传送带长龙蒸汽型;外接蒸汽;温度 170–350°C;参考产能 3,333 个/h。
42 长龙式燃气蒸汽链式烤箱(横杆传送带) FGJOA70BL(R)S 燃气+外接蒸汽 三箱体;L/R 输送方向 7,000 × 1,470 × 1,740 mm 690 × 5,800 mm 3P 380 V 1.75 kW 9.3 A 天然气 175 kW / 150,000 kcal/h;液化气 175 kW / 12.5 kg/h 天然气 50A / 液化气 40A;蒸汽 20A × 3;最大蒸汽 100 × 3 kg/h 2,570 kg 横杆传送带长龙蒸汽型;外接蒸汽;温度 170–350°C;参考产能 5,000 个/h。

六、烤盘自动投放、取出及回流设备

自动放入器、自动取出器和回流传送带均为长龙式链式烤箱的电动配套设备,可构成烤盘投放、烤制、取出及回送流程。

编号 产品名称 型号 设备类型 外形尺寸(长 × 宽 × 高) 电源 综合耗电量 最大电流 电机或材质 产品重量 基本特征(官方信息整理)
43 烤盘自动取出器 FTLA123 自动取出设备 1,072 × 642 × 2,010 mm 3P 200 V 0.250 kW 1.1 A 升降架电机 0.2 kW;送盘器电机 0.025 kW 280 kg 长龙式 30 型专用;从烤箱出口自动接收烤盘或烤网;适用烤盘 650 × 450 × 25 mm。
44 烤盘自动取出器 FTLA125 自动取出设备 1,072 × 642 × 2,010 mm 3P 200 V 0.250 kW 1.1 A 升降架电机 0.2 kW;送盘器电机 0.025 kW 280 kg 长龙式 50 型专用;从烤箱出口自动接收烤盘或烤网;适用烤盘 650 × 450 × 25 mm。
45 烤盘自动取出器 FTLA127 自动取出设备 1,072 × 642 × 2,010 mm 3P 200 V 0.250 kW 1.1 A 升降架电机 0.2 kW;送盘器电机 0.025 kW 280 kg 长龙式 70 型专用;从烤箱出口自动接收烤盘或烤网;适用烤盘 650 × 450 × 25 mm。
46 烤盘自动放入器 FTULA123 自动放入设备 1,072 × 642 × 2,010 mm 3P 200 V 0.250 kW 1.1 A 升降架电机 0.2 kW;送盘器电机 0.025 kW 280 kg 长龙式 30 型专用;按烤箱输送速度自动投入烤盘或烤网;适用烤盘 650 × 450 × 25 mm。
47 烤盘自动放入器 FTULA125 自动放入设备 1,072 × 642 × 2,010 mm 3P 200 V 0.250 kW 1.1 A 升降架电机 0.2 kW;送盘器电机 0.025 kW 280 kg 长龙式 50 型专用;按烤箱输送速度自动投入烤盘或烤网;适用烤盘 650 × 450 × 25 mm。
48 烤盘自动放入器 FTULA127 自动放入设备 1,072 × 642 × 2,010 mm 3P 200 V 0.250 kW 1.1 A 升降架电机 0.2 kW;送盘器电机 0.025 kW 280 kg 长龙式 70 型专用;按烤箱输送速度自动投入烤盘或烤网;适用烤盘 650 × 450 × 25 mm。
49 回流传送带 FCVA30 回流输送设备 3,000 × 450 × 850 mm 3P 200 V 0.060 kW SUS430 不锈钢 80 kg FGJOA30 型专用;将使用后的烤盘、烤网送回烤箱入口,可与烤盘清洗机组合使用。
50 回流传送带 FCVA50 回流输送设备 5,000 × 450 × 850 mm 3P 200 V 0.080 kW SUS430 不锈钢 110 kg FGJOA50 型专用;将使用后的烤盘、烤网送回烤箱入口,可与烤盘清洗机组合使用。
51 回流传送带 FCVA70 回流输送设备 7,000 × 450 × 850 mm 3P 200 V 0.100 kW SUS430 不锈钢 140 kg FGJOA70 型专用;将使用后的烤盘、烤网送回烤箱入口,可与烤盘清洗机组合使用。

产品特点总结

  1. 热风喷射加热是该系列的核心。 加热后的热风直接喷射至食材表面,并通过循环气流持续加热,在提高烤制速度的同时,兼顾食材表面色泽和内部受热均匀性。
  2. 产品体系覆盖不同厨房规模。 标准型提供 457 mm 和 812 mm 两种传送宽度;紧凑型面向空间有限的厨房;披萨专用型用于连续披萨烤制;长龙式则面向食品加工、学校配餐、工厂食堂及其他大批量生产环境。
  3. 加热及输送配置组合完整。 可根据项目选择燃气或电热、单传送带或双传送带、单层或双层、普通式样或外接蒸汽式样。蒸汽型设备不自带蒸汽发生器,需要现场提供外接蒸汽管道。
  4. 标准型控制精度较高。 最高设定温度为 350°C,温度可按 1°C 调节,时间可按 1 s 调节,并提供三档风速和 20 个菜单条件存储,有利于固定产品工艺及批次出品一致性。
  5. 长龙式具备较强的连续化能力。 可选择 3,000 mm、5,000 mm 或 7,000 mm 长度,并可配套自动放入器、自动取出器及回流传送带,形成烤盘投放、连续烤制、自动取出和回送流程。
  6. 项目选型必须先核对基础条件。 需要重点确认现场电源制式、天然气或液化气条件、燃气及排水接口、蒸汽供应能力、传送带运行方向、待烤产品尺寸、目标小时产能和设备安装空间。 
 

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