品牌名称 ： True Manufacturing（True 制冷设备）
品牌国家 ： 美国（United States）
创立时间 ： 1945 年
总部所在地 ： 密苏里州奥法隆 Missouri O’Fallon, MO USA（美国）
品牌类型 ： 商用制冷设备制造商 / 全球供应商
主营设备 ： 商用冷藏柜、冷冻柜、组合式冷柜、展示柜、可转换冷藏冷冻柜、制冰机等商业制冷产品
产品应用行业 ： 餐饮业、酒店业、连锁快餐、超市便利店、实验室制冷等商业厨房与食品服务系统
品牌历史与发展 ： 自 1945 年家族创业起步于圣路易斯车库制冷设备制作，逐步成长为全球领先的商用制冷设备制造商，八十余年连续创新与行业积累。
核心技术优势 ： 美国设计与工程，采用高质量组件和先进制冷技术，包括环保 R‑290 低 GWP 制冷剂与高效能压缩系统等。
行业地位 ： 长期被商业餐饮制冷行业评为行业领先及高标准质量标杆品牌，是全球最受信赖的制冷设备供应商之一。
质量保证体系 ： 提供业内领先的完善质保服务（包括 7 年部件与压缩机保修等行业最高级别质保承诺）。
全球市场布局 ： 在北美、欧洲、澳洲、墨西哥等多个国家和地区设有全球库存与服务网络以支持海外客户。
品牌核心价值 ： 质量至上、创新驱动、环保节能与可靠耐用，致力于为全球食品服务行业提供高效且可持续的制冷解决方案。
该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在国内中高端餐饮连锁、酒店工程、冷链配送中心及大型商超厨房项目中较为常见。
底部装置式加热保温柜（Bottom Mount Reach‑In Heated Cabinets）为商用厨房提供一致的热保持解决方案，适用于面包、熟食等食品长时间保温。柜体采用高密度绝缘和强制循环热风，提供均匀的热分布。适用于餐饮、酒店、餐厅等场景，可根据不同开门样式（实门/玻璃门）满足展示及存取需求。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 门数 | 货架数 | 外形尺寸（W×D×H） | 电源 | 电流 | 功率 | 重量（kg） | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 实门加热保温柜 (Reach‑In Heated Cabinet) | TH‑23 | 1 | 3 | 686 mm × 750 mm × 1991 mm | 115/60/1 V/Hz/Phase | 7.8 A | 850 W（加热系统总功率） | 118 | 单门实心门设计，加热范围 80°F‑180°F（26.6°C‑82.2°C），不适宜加热常温/冷产品，低速风扇均匀热分布，含 3 可调线架。 |
| 2 | 玻璃门加热保温柜 (Glass Door Heated Cabinet) | TH‑23G~FGD01 | 1 | 3 | 686 mm × 756 mm × 1991 mm | 115/60/1 V/Hz/Phase | 7.8 A | 850 W（加热系统总功率） | 132 | 单门玻璃门（带框）设计，加热范围 80°F‑180°F（26.6°C‑82.2°C），配三层可调线架，展示性更强。 |
产品特点总结
热保持性能稳定：加热系统设计可在 80°F 至 180°F（26.6°C 至 82.2°C） 范围内提供稳定保温，适合熟食及烘焙食品长时间存放。
均匀热分布：采用低速循环风机和不锈钢管加热元件构造，确保柜内热量均匀分布。
多门型可选：根据展示需求，可选择实心门或玻璃门款式，满足遮挡与展示双重需求。
高质量结构材料：使用高密度聚氨酯绝缘、耐腐蚀不锈钢内外结构，提供长寿命和易清洁特性。
商用可靠性：实心与玻璃门款均适配 115 V 电源预接线设计，方便安装与厨房布局对接。
True Manufacturing 顶置式立式加热保温柜适用于商用厨房、中央厨房、餐饮连锁、烘焙及熟食出品区，用于对已加热食品进行稳定保温。该系列采用顶部加热系统、电子温控、不锈钢加热元件与低速循环风扇，能够在 140°F 至 180°F（60°C 至 82.2°C）范围内保持热食状态。产品覆盖单节与双节柜体，并提供玻璃门、实门、全高门、半高门及不同内装系列选择，适合展示、储存、备餐周转及批量热食保温场景。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 系列/配置 | 门数 | 货架/内装 | 外形尺寸（W×D×H，mm） | 温度范围 | 电源/相数 | 功率 | 接线/插头 | 专用回路 | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 立式玻璃平开门加热保温柜（Reach-In Glass Swing Door Heated Cabinet） | STA1H-1G | STA 单节玻璃全高门 | 1 门 | 3 层 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 159 kg | 玻璃门立式加热保温柜，采用 Low-E 双层中空保温玻璃门、不锈钢加热元件、低速风扇均匀送热、顶部手动排湿和电子温控，适合已烘焙或已烹调食品保温，不用于加热常温或冷藏食品。 |
| 2 | 立式实门平开门加热保温柜（Reach-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STA1H-1S | STA 单节实门全高门 | 1 门 | 3 层 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 162 kg | 实门立式加热保温柜，柜体与实门采用高密度聚氨酯发泡保温结构，配置不锈钢加热元件、低速循环风扇、外置数字温度显示和电子温控，适合熟食与烘焙食品稳定保温。 |
| 3 | 立式玻璃半高平开门加热保温柜（Reach-In Glass Half Swing Door Heated Cabinet） | STA1H-2HG | STA 单节玻璃半高门 | 2 门 | 3 层 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 168 kg | 玻璃半高门设计便于分区取放，减少开门热量损失；配 Low-E 双层保温玻璃、不锈钢加热元件、低速风扇和顶部手动排湿，可对熟食与烘焙食品进行均匀热保持。 |
| 4 | 立式实门半高平开门加热保温柜（Reach-In Solid Half Swing Door Heated Cabinet） | STA1H-2HS | STA 单节实门半高门 | 2 门 | 3 层 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 182 kg | 实门半高门结构便于上下分区存取，柜体与门体采用发泡保温结构，配电子温控、数字温度显示、低速风扇与手动湿度排放，适合高频次厨房热食保温。 |
| 5 | 立式玻璃平开门加热保温柜（Reach-In Glass Swing Door Heated Cabinet） | STG1H-1G | STG 单节玻璃全高门 | 1 门 | 3 层 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 159 kg | 玻璃门设计适合展示与热保持，采用 Low-E 双层保温玻璃门、均匀电热系统、低速循环风扇和顶部排湿控制，满足开放食品保温应用。 |
| 6 | 立式实门平开门加热保温柜（Reach-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STG1H-1S | STG 单节实门全高门 | 1 门 | 3 层 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 159 kg | 实门加热保温柜，采用高密度聚氨酯整体发泡结构、电子温控、外置数字温显、不锈钢加热元件与低速循环风扇，适合厨房后场熟食保温储存。 |
| 7 | 立式玻璃半高平开门加热保温柜（Reach-In Glass Half Swing Door Heated Cabinet） | STG1H-2HG | STG 单节玻璃半高门 | 2 门 | 3 层 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 150 kg | 玻璃半高门款提供分区开门与可视化存放，配置 Low-E 双层玻璃、低速风扇、顶部手动通风与电子温控，适合热食展示及保温周转。 |
| 8 | 立式实门半高平开门加热保温柜（Reach-In Solid Half Swing Door Heated Cabinet） | STG1H-2HS | STG 单节实门半高门 | 2 门 | 3 层 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 150 kg | 实门半高门款便于上下区域独立取放，配不锈钢加热元件、低速均温风扇、外置数字温度显示和手动排湿，适合频繁开门的商用厨房环境。 |
| 9 | 立式玻璃平开门加热保温柜（Reach-In Glass Swing Door Heated Cabinet） | STR1H-1G | STR 单节玻璃全高门 | 1 门 | 3 层/内装套件 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 168 kg | STR 系列玻璃门加热保温柜，提供工厂安装内装套件选项，适合托盘、烤盘或层架应用；配 Low-E 保温玻璃门、低速风扇、电子温控和顶部排湿。 |
| 10 | 立式实门平开门加热保温柜（Reach-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STR1H-1S | STR 单节实门全高门 | 1 门 | 3 层/内装套件 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 159 kg | STR 实门款支持工厂安装内装套件，适合多类型餐盘与烤盘存放；柜体与实门采用发泡保温结构，配置电子温控、低速风扇与 1500 W 加热系统。 |
| 11 | 立式玻璃半高平开门加热保温柜（Reach-In Glass Half Swing Door Heated Cabinet） | STR1H-2HG | STR 单节玻璃半高门 | 2 门 | 3 层/内装套件 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 168 kg | STR 玻璃半高门款兼顾可视化展示与分区开门，提供内装套件选项，配不锈钢加热元件、低速均温风扇、顶部手动通风和外置数字温显。 |
| 12 | 立式实门半高平开门加热保温柜（Reach-In Solid Half Swing Door Heated Cabinet） | STR1H-2HS | STR 单节实门半高门 | 2 门 | 3 层/内装套件 | 699 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | NEMA 6-15P | 15 A 专用插座 | 175 kg | STR 实门半高门款适合分区取放与热食批量周转，提供工厂安装内装套件选项，采用 1500 W 电热系统、低速风扇、电子温控与高密度保温结构。 |
| 13 | 立式玻璃平开门加热保温柜（Reach-In Glass Swing Door Heated Cabinet） | STA2H-2G | STA 双节玻璃全高门 | 2 门 | 6 层 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 275 kg | 双节玻璃门加热保温柜，提供更大容量与可视化存放空间，采用 3000 W 加热系统、低速风扇、顶部手动排湿和电子温控，适合大量熟食保温。 |
| 14 | 立式实门平开门加热保温柜（Reach-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STA2H-2S | STA 双节实门全高门 | 2 门 | 6 层 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 275 kg | 双节实门款具备大容量热食存放能力，柜体和实门采用高密度发泡保温，配 3000 W 不锈钢加热元件、低速均温风扇和外置数字温度显示。 |
| 15 | 立式玻璃半高平开门加热保温柜（Reach-In Glass Half Swing Door Heated Cabinet） | STA2H-4HG | STA 双节玻璃半高门 | 4 门 | 6 层 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 307 kg | 双节四门玻璃半高门设计，便于分区存取并降低热量损失；配 Low-E 双层玻璃、3000 W 电热系统、低速风扇、电子温控和顶部排湿。 |
| 16 | 立式实门半高平开门加热保温柜（Reach-In Solid Half Swing Door Heated Cabinet） | STA2H-4HS | STA 双节实门半高门 | 4 门 | 6 层 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 257 kg | 双节四门实门款适合高频次分区取放，采用整体发泡保温结构、3000 W 电加热、低速循环风扇、电子温控与外置数字温度显示。 |
| 17 | 立式玻璃平开门加热保温柜（Reach-In Glass Swing Door Heated Cabinet） | STG2H-2G | STG 双节玻璃全高门 | 2 门 | 6 层 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 257 kg | STG 双节玻璃门款提供大容量可视化热保持空间，配置 Low-E 双层玻璃、3000 W 加热系统、低速风扇、顶部手动排湿和电子温控。 |
| 18 | 立式实门平开门加热保温柜（Reach-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STG2H-2S | STG 双节实门全高门 | 2 门 | 6 层 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 257 kg | STG 双节实门款适合后厨大容量热食保温，采用发泡保温柜体、3000 W 不锈钢加热元件、低速均温风扇、电子温控及数字温度显示。 |
| 19 | 立式玻璃半高平开门加热保温柜（Reach-In Glass Half Swing Door Heated Cabinet） | STG2H-4HG | STG 双节玻璃半高门 | 4 门 | 6 层 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 282 kg | STG 双节四门玻璃半高门款支持多区域热食存放，减少单次开门热量波动，配 3000 W 加热、Low-E 保温玻璃、低速风扇和顶部排湿。 |
| 20 | 立式实门半高平开门加热保温柜（Reach-In Solid Half Swing Door Heated Cabinet） | STG2H-4HS | STG 双节实门半高门 | 4 门 | 6 层 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 239 kg | STG 双节四门实门款适合高强度厨房分区保温，配高密度保温结构、3000 W 电热系统、低速循环风扇、电子温控和手动湿度排放。 |
| 21 | 立式玻璃平开门加热保温柜（Reach-In Glass Swing Door Heated Cabinet） | STR2H-2G | STR 双节玻璃全高门 | 2 门 | 6 层/内装套件 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | N/A（官网规格未列明） | STR 双节玻璃门款提供内装套件选择，适合托盘、烤盘与多规格餐盘应用；采用 Low-E 双层玻璃、3000 W 电热系统、低速风扇、电子温控与顶部手动排湿。 |
| 22 | 立式实门平开门加热保温柜（Reach-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STR2H-2S | STR 双节实门全高门 | 2 门 | 6 层/内装套件 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 259 kg | STR 双节实门款配工厂安装内装套件选项，适合大批量热食与烤盘周转；采用 3000 W 加热系统、发泡保温柜体、电子温控和低速均温风扇。 |
| 23 | 立式玻璃半高平开门加热保温柜（Reach-In Glass Half Swing Door Heated Cabinet） | STR2H-4HG | STR 双节玻璃半高门 | 4 门 | 6 层/内装套件 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 295 kg | STR 双节四门玻璃半高门款兼顾可视化、分区取放与托盘适配，配 3000 W 不锈钢加热元件、低速风扇、电子温控和手动排湿。 |
| 24 | 立式实门半高平开门加热保温柜（Reach-In Solid Half Swing Door Heated Cabinet） | STR2H-4HS | STR 双节实门半高门 | 4 门 | 6 层/内装套件 | 1337 mm × 858 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 硬接线 | 20 A 专用回路 | 295 kg | STR 双节四门实门半高门款适合大容量、分区、高频次热食保温，提供内装套件选择，采用 3000 W 加热系统、低速风扇、数字温显和高密度保温结构。 |
产品特点总结
该系列全部为顶置式立式加热保温柜，覆盖单节与双节柜体，适合熟食、烘焙食品、餐盘及托盘食品的热保持使用。
加热系统分为 1500 W 与 3000 W 两类。单节柜为 1500 W，双节柜为 3000 W，均采用不锈钢加热元件和低速风扇，使柜内热量分布更均匀。
温度范围统一为 140°F 至 180°F（60°C 至 82.2°C），适合对已加热食品进行保温；官网明确说明该柜并非用于加热常温或冷藏食品。
门型选择完整，包括玻璃全高门、实门全高门、玻璃半高门和实门半高门。玻璃门适合展示和可视化管理，实门适合后厨高效保温，半高门适合减少开门热损失。
柜体采用高密度聚氨酯发泡保温结构，门体配自闭功能、120°停门功能、磁性门封和重型门把手，便于商用环境长期高频使用。
STR 系列强调内装套件灵活性，可适配托盘、烤盘或多种餐盘配置；STA 与 STG 系列更偏向标准层架储存，适合常规热食保温。
True Manufacturing 顶置式双通式加热保温柜适用于商用厨房、中央厨房、酒店餐饮、烘焙及熟食出餐区，主要用于已烹调或已烘焙食品的持续保温。该系列采用顶部加热系统、电子温控、外部数字温度显示、不锈钢加热元件及顶部手动排湿结构，标准保温范围为 140°F 至 180°F（60°C 至 82.2°C）。1 节柜为 1500 W 加热系统，2 节柜为 3000 W 加热系统，Roll-Thru 型号为 4000 W 加热系统；官网明确说明该类设备用于保温熟食，并非用于加热常温或冷藏食品
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 类型/门型 | 门数 | 货架/内装 | 外形尺寸（W×D×H，mm） | 温度范围 | 电源/相数 | 功率 | 电气连接/回路 | 重量 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 双通玻璃前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Glass Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STA1HPT-1G-1S | 单节，玻璃前门/实心后门 | 1 前门 / 1 后门 | 3 层线架 | 699 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | 预接线，15 A 专用插座，NEMA 6-15R | 184 kg | 双通式组合门保温柜，前侧 Low-E 双层中空保温玻璃门便于观察，后侧不锈钢实门适合厨房操作；配电子温控、外部数字温显、顶部手动排湿、不锈钢加热元件和 3 层重型镀铬线架，适合已烹调或已烘焙食品保温。 |
| 2 | 双通实心前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Solid Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STA1HPT-1S-1S | 单节，实心前门/实心后门 | 1 前门 / 1 后门 | 3 层线架 | 699 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | 预接线，15 A 专用插座，NEMA 6-15R | 182 kg | 双通式实门保温柜，前后均为实心门，柜体与实门采用高密度聚氨酯整体发泡保温结构；配 1500 W 不锈钢加热元件、电子温控、外部数字温显、顶部手动排湿和自闭门结构，适合后厨热食周转。 |
| 3 | 双通玻璃前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Glass Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STG1HPT-1G-1S | 单节，玻璃前门/实心后门 | 1 前门 / 1 后门 | 3 层线架 | 699 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | 预接线，15 A 专用插座，NEMA 6-15R | 182 kg | 组合门双通式加热保温柜，玻璃前门采用 Low-E 双层中空保温玻璃，实心后门为不锈钢结构；配 1500 W 电加热系统、电子温控、外部数字温显和顶部手动排湿，可用于熟食与烘焙食品稳定保温。 |
| 4 | 双通实心前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Solid Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STG1HPT-1S-1S | 单节，实心前门/实心后门 | 1 前门 / 1 后门 | 3 层线架 | 699 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | 预接线，15 A 专用插座，NEMA 6-15R | 182 kg | 单节双通式实门保温柜，采用高密度聚氨酯发泡保温柜体、实心不锈钢门、磁性门封和重型金属门把手；内置不锈钢加热元件，配电子温控与顶部排湿结构，适合商用厨房高频取放。 |
| 5 | 双通玻璃前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Glass Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STR1HPT-1G-1S | 单节，玻璃前门/实心后门，内装套件型 | 1 前门 / 1 后门 | 1 套工厂安装内装套件 | 699 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | 预接线，15 A 专用插座，NEMA 6-15R | 182 kg | STR 内装套件型双通柜，提供工厂安装内装套件及多种内装选项，可适配托盘或餐盘周转；玻璃前门便于查看，实心后门适合后厨取放，配 1500 W 加热系统、电子温控、外部数字温显和顶部手动排湿。 |
| 6 | 双通实心前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Solid Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STR1HPT-1S-1S | 单节，实心前门/实心后门，内装套件型 | 1 前门 / 1 后门 | 1 套工厂安装内装套件 | 699 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 1500 W | 预接线，15 A 专用插座，NEMA 6-15R | 182 kg | STR 实门内装套件型双通柜，前后实门设计适合后厨高强度保温存放；配工厂安装内装套件、1500 W 不锈钢加热元件、电子温控、外部数字温显、顶部手动排湿和自闭门结构。 |
| 7 | 双通玻璃前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Glass Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STA2HPT-2G-2S | 双节，玻璃前门/实心后门 | 2 前门 / 2 后门 | 6 层线架 | 1337 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 3 根进线现场硬接，20 A 专用回路 | 293 kg | 双节大容量双通式加热保温柜，前侧为 Low-E 双层中空玻璃门，后侧为实心门；每节配不锈钢加热元件，总功率 3000 W，配电子温控、外部数字温显、顶部手动排湿和每节 3 层重型镀铬线架。 |
| 8 | 双通实心前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Solid Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STA2HPT-2S-2S | 双节，实心前门/实心后门 | 2 前门 / 2 后门 | 6 层线架 | 1337 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 3 根进线现场硬接，20 A 专用回路 | 257 kg | 双节实门双通式保温柜，前后均为实心门，适合厨房两侧同时取放与批量热食周转；采用 3000 W 总加热功率、每节不锈钢加热元件、电子温控、顶部手动排湿和高密度发泡保温结构。 |
| 9 | 双通玻璃前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Glass Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STG2HPT-2G-2S | 双节，玻璃前门/实心后门 | 2 前门 / 2 后门 | 6 层线架 | 1337 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 3 根进线现场硬接，20 A 专用回路 | 293 kg | STG 双节组合门保温柜，玻璃前门便于展示与查看，实心后门适合厨房端操作；配 3000 W 电加热系统、外部电子温控、数字温度显示、顶部手动排湿和每节 3 层重型镀铬线架。 |
| 10 | 双通实心前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Solid Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STG2HPT-2S-2S | 双节，实心前门/实心后门 | 2 前门 / 2 后门 | 6 层线架 | 1337 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 3 根进线现场硬接，20 A 专用回路 | 257 kg | STG 双节实门双通式保温柜，适合大容量熟食保温和双侧出入动线；采用高密度聚氨酯发泡保温结构、不锈钢加热元件、电子温控、外部数字温显、顶部排湿和可拆卸磁性门封。 |
| 11 | 双通实心前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Solid Front/Solid Rear Heated Cabinet） | STR2HPT-2S-2S | 双节，实心前门/实心后门，内装套件型 | 2 前门 / 2 后门 | 1 套工厂安装内装套件 | 1337 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 预接线，20 A 专用电源，NEMA 6-15R | 309 kg | STR 双节内装套件型双通实门保温柜，适合托盘、餐盘或烤盘类热食周转；每节配不锈钢加热元件，总功率 3000 W，配工厂安装内装套件、电子温控、顶部手动排湿和高密度发泡保温结构。 |
| 12 | 双通推车式实门加热保温柜（Roll-Thru Solid Swing Door Heated Cabinet） | STA2HRT-2S-2S | 双节 Roll-Thru，实心前后门 | 2 前门 / 2 后门 | 适配推入式餐车 | 1728 mm × 953 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-240/60/1 V/Hz/Phase | 4000 W | 预接线，20 A 专用插座，NEMA 14-20R | 345 kg | 双通推车式实门加热保温柜，适配最大 686 mm × 737 mm × 1677 mm 的推入式餐车；配两组不锈钢翅片管加热元件、低速风扇、顶部手动排湿、内置防撞条、每门不锈钢坡道和白炽内照明，适合大批量餐车热食保温。 |
产品特点总结
该系列以双通式结构为核心，前后均可取放食品，适合厨房后场与出餐端之间形成高效动线，减少转运等待时间。
单节柜尺寸为 699 mm × 918 mm × 1975 mm，采用 1500 W 加热系统；双节柜尺寸为 1337 mm × 918 mm × 1975 mm，采用 3000 W 加热系统；Roll-Thru 推车式型号尺寸为 1728 mm × 953 mm × 2128 mm，采用 4000 W 加热系统。
标准保温范围为 60°C 至 82.2°C，适合已完成烹调或烘焙的食品保温。官网明确说明设备不用于加热常温食品或冷藏食品。
门型配置覆盖玻璃前门/实心后门、实心前门/实心后门及 Roll-Thru 实门结构。玻璃门适合展示与可视化管理，实心门更适合后厨热量保持与耐用需求。
加热系统采用不锈钢加热元件，顶部手动排湿装置可辅助湿度控制，外部电子温控和数字温度显示便于厨房人员快速观察与调节。
柜体及实门采用高密度聚氨酯整体发泡保温结构，具备较好的保温性；门体配自闭功能、120°停门功能、磁性门封、重型金属门把手和门锁结构，适合商用环境长期高频使用。
STR 系列突出内装套件灵活性，可适配不同托盘、餐盘或烤盘存放需求；STA 与 STG 系列更偏标准层架型，适合常规热食保温与批量周转。
True Manufacturing 顶置式推入式/穿通式加热保温柜主要用于商用厨房、酒店餐饮、中央厨房、宴会出餐及熟食周转场景。该系列适用于已烹调或已烘焙食品的保温存放，标准保温范围为 140°F 至 180°F（60°C 至 82.2°C）。设备采用不锈钢翅片管加热元件、低速循环风扇、外部电子温控、数字温度显示和顶部手动排湿结构，可适配推入式餐车或双侧取放动线。官网明确说明该类设备用于保温熟食，不用于加热常温或冷藏食品。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 类型/门型 | 门数 | 货架/推车适配 | 外形尺寸（W×D×H，mm） | 温度范围 | 电源/相数 | 功率 | 电气连接/插头 | 重量 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 推入式实门加热保温柜（Roll-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STA1HRI-1S | 单节 Roll-In，实心门 | 1 门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1677 mm 推入式餐车 | 889 mm × 883 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 211 kg | 单门推入式实门加热保温柜，采用两支 1000 W 不锈钢翅片管加热元件、低速风扇、顶部手动排湿、外部电子温控、数字温度显示、内置防撞条和重型不锈钢坡道，适合推入式餐车热食保温。 |
| 2 | 89 英寸高推入式实门加热保温柜（Roll-In Solid Swing Door 89-inch High Heated Cabinet） | STA1HRI89-1S | 单节 Roll-In，89 英寸高，实心门 | 1 门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1829 mm 推入式餐车 | 889 mm × 883 mm × 2255 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 官网未列明 | 89 英寸高单门推入式实门保温柜，适配更高推入式餐车，配置两支 1000 W 不锈钢翅片管加热元件、低速循环风扇、顶部手动排湿、外部温度显示、内置防撞条和重型不锈钢坡道。 |
| 3 | 穿通式实门加热保温柜（Roll-Thru Solid Swing Door Heated Cabinet） | STA1HRT-1S-1S | 单节 Roll-Thru，前后实心门 | 1 前门 / 1 后门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1677 mm 推入式餐车 | 889 mm × 953 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 218 kg | 穿通式实门保温柜，前后双向取放，适合厨房与出餐端之间的热食周转；配置不锈钢翅片管加热元件、低速风扇、顶部手动排湿、外部温度显示、内置防撞条和自闭门结构。 |
| 4 | 89 英寸高穿通式实门加热保温柜（Roll-Thru Solid Swing Door 89-inch High Heated Cabinet） | STA1HRT89-1S-1S | 单节 Roll-Thru，89 英寸高，前后实心门 | 1 前门 / 1 后门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1829 mm 推入式餐车 | 889 mm × 953 mm × 2255 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 182 kg | 89 英寸高穿通式实门保温柜，适合较高推入式餐车前后通行，采用两支 1000 W 不锈钢加热元件、低速风扇、外部电子温控、顶部排湿、内置防撞条和自闭门。 |
| 5 | 推入式实门加热保温柜（Roll-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STG1HRI-1S | 单节 Roll-In，实心门 | 1 门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1677 mm 推入式餐车 | 889 mm × 883 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 175 kg | STG 单门推入式实门加热保温柜，采用高密度聚氨酯发泡保温结构、不锈钢加热元件、低速循环风扇、顶部手动排湿和数字温度显示，适合熟食及烘焙食品餐车保温。 |
| 6 | 89 英寸高推入式实门加热保温柜（Roll-In Solid Swing Door 89-inch High Heated Cabinet） | STG1HRI89-1S | 单节 Roll-In，89 英寸高，实心门 | 1 门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1829 mm 推入式餐车 | 889 mm × 883 mm × 2255 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 173 kg | STG 89 英寸高推入式实门柜，适合较高餐车保温存放；配置两支 1000 W 不锈钢翅片管加热元件、低速风扇、外部温度显示、顶部手动排湿、内置防撞条和重型坡道。 |
| 7 | 穿通式实门加热保温柜（Roll-Thru Solid Swing Door Heated Cabinet） | STG1HRT-1S-1S | 单节 Roll-Thru，前后实心门 | 1 前门 / 1 后门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1677 mm 推入式餐车 | 889 mm × 953 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 175 kg | STG 穿通式实门保温柜，前后双侧通行，适合厨房生产端与出餐端之间保温周转；配低速风扇、两支 1000 W 加热元件、顶部排湿、内置防撞条、自闭门和磁性门封。 |
| 8 | 89 英寸高穿通式实门加热保温柜（Roll-Thru Solid Swing Door 89-inch High Heated Cabinet） | STG1HRT89-1S-1S | 单节 Roll-Thru，89 英寸高，前后实心门 | 1 前门 / 1 后门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1829 mm 推入式餐车 | 889 mm × 953 mm × 2255 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 205 kg | STG 89 英寸高穿通式实门保温柜，适用于高餐车双向通过，采用不锈钢加热元件、低速均温风扇、顶部手动排湿、外部温度显示、内置防撞条和高密度发泡保温结构。 |
| 9 | 推入式实门加热保温柜（Roll-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STR1HRI-1S | 单节 Roll-In，实心门 | 1 门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1677 mm 推入式餐车 | 889 mm × 883 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 202 kg | STR 单门推入式实门柜，适合餐车式热食保温，配置两支 1000 W 不锈钢翅片管加热元件、低速风扇、电子温控、顶部手动排湿、内置防撞条和不锈钢坡道。 |
| 10 | 89 英寸高推入式实门加热保温柜（Roll-In Solid Swing Door 89-inch High Heated Cabinet） | STR1HRI89-1S | 单节 Roll-In，89 英寸高，实心门 | 1 门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1829 mm 推入式餐车 | 889 mm × 883 mm × 2255 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 173 kg | STR 89 英寸高推入式实门柜，适合更高推入式餐车，配两支 1000 W 不锈钢加热元件、低速均温风扇、顶部排湿、外部温度显示、内置防撞条和重型坡道。 |
| 11 | 穿通式实门加热保温柜（Roll-Thru Solid Swing Door Heated Cabinet） | STR1HRT-1S-1S | 单节 Roll-Thru，前后实心门 | 1 前门 / 1 后门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1677 mm 推入式餐车 | 889 mm × 953 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 218 kg | STR 穿通式实门保温柜，适用于前后双侧热食周转，采用两支 1000 W 不锈钢翅片管加热元件、低速循环风扇、顶部手动排湿、外部温显、内置防撞条和自闭门。 |
| 12 | 89 英寸高穿通式实门加热保温柜（Roll-Thru Solid Swing Door 89-inch High Heated Cabinet） | STR1HRT89-1S-1S | 单节 Roll-Thru，89 英寸高，前后实心门 | 1 前门 / 1 后门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1829 mm 推入式餐车 | 889 mm × 953 mm × 2255 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-230/60 V/Hz | 2000 W | 预接线，NEMA 14-20P，20 A 专用插座 | 218 kg | STR 89 英寸高穿通式实门柜，适合高餐车穿通保温，配低速风扇、两支 1000 W 加热元件、外部温度显示、顶部手动排湿、内置防撞条、自闭门及高密度保温结构。 |
| 13 | 双通实门半高门加热保温柜（Pass-Thru Solid Front/Solid Rear Half Swing Doors Heated Cabinet） | STA2HPT-4HS-4HS | 双节 Pass-Thru，前后实心半高门 | 4 前门 / 4 后门 | 6 层，工厂安装内装套件选项 | 1337 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 3 根进线现场硬接，20 A 专用回路；官网规格字段显示 NEMA 5-15P | 295 kg | 双节双通实门半高门加热保温柜，采用 3000 W 不锈钢加热元件、电子温控、顶部手动排湿、数字温显、6 层储存配置和多种内装套件选项，适合熟食及烘焙食品双侧取放保温。 |
| 14 | 双通实门半高门加热保温柜（Pass-Thru Solid Front/Solid Rear Half Swing Doors Heated Cabinet） | STG2HPT-4HS-4HS | 双节 Pass-Thru，前后实心半高门 | 4 前门 / 4 后门 | 6 层，工厂安装内装套件选项 | 1337 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 3 根进线现场硬接，20 A 专用回路；官网规格字段显示 NEMA 5-15P | 295 kg | STG 双节双通实门半高门保温柜，采用 3000 W 加热系统、顶部排湿、外部数字温度显示、发泡保温结构和工厂安装内装套件选项，适合高频分区取放热食。 |
| 15 | 双通玻璃前门/实心后门加热保温柜（Pass-Thru Glass Front/Solid Rear Swing Doors Heated Cabinet） | STR2HPT-2G-2S | 双节 Pass-Thru，玻璃前门/实心后门 | 2 前门 / 2 后门 | 6 层，工厂安装内装套件选项 | 1337 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 3 根进线现场硬接，20 A 专用回路；官网规格字段显示 NEMA 5-15P | 295 kg | STR 双节双通组合门保温柜，前侧 Low-E 双层中空保温玻璃门便于观察，后侧实心门便于后厨操作；采用 3000 W 加热系统、电子温控、顶部排湿和内装套件选项。 |
| 16 | 双通实门半高门加热保温柜（Pass-Thru Solid Front/Solid Rear Half Swing Doors Heated Cabinet） | STR2HPT-4HS-4HS | 双节 Pass-Thru，前后实心半高门 | 4 前门 / 4 后门 | 6 层，工厂安装内装套件选项 | 1337 mm × 918 mm × 1975 mm | 60°C 至 82.2°C | 208-240/60/1 V/Hz/Phase | 3000 W | 3 根进线现场硬接，20 A 专用回路；官网规格字段显示 NEMA 5-15P | 295 kg | STR 双节双通实门半高门保温柜，提供四种内装套件选项，采用 3000 W 不锈钢加热元件、外部数字温显、顶部排湿和高密度保温结构，适合大容量分区保温。 |
| 17 | 双门推入式实门加热保温柜（Roll-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STA2HRI-2S | 双节 Roll-In，实心门 | 2 门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1677 mm 推入式餐车 | 1728 mm × 883 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208/240/60 Hz | 2000 W | 4 根进线现场硬接，20 A 专用回路；官网列 NEMA 14-20R | 257 kg | 双门推入式实门保温柜，适合两台推入式餐车同时保温；配不锈钢加热元件、低速循环风扇、顶部手动排湿、内置防撞条、每门重型不锈钢坡道和外部温度显示。 |
| 18 | 双门推入式实门加热保温柜（Roll-In Solid Swing Door Heated Cabinet） | STG2HRI-2S | 双节 Roll-In，实心门 | 2 门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1677 mm 推入式餐车 | 1728 mm × 883 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208/240/60 Hz | 2000 W | 4 根进线现场硬接，20 A 专用回路；官网列 NEMA 14-20R | 286 kg | STG 双门推入式实门保温柜，提供大容量餐车保温空间，采用两支 1000 W 不锈钢翅片管加热元件、低速风扇、电子温控、顶部排湿、内置防撞条和每门坡道。 |
| 19 | 双门穿通式实门加热保温柜（Roll-Thru Solid Swing Door Heated Cabinet） | STG2HRT-2S-2S | 双节 Roll-Thru，前后实心门 | 2 前门 / 2 后门 | 适配 686 mm × 737 mm × 1677 mm 推入式餐车 | 1728 mm × 953 mm × 2128 mm | 60°C 至 82.2°C | 115/208-240/60/1 V/Hz/Phase | 4000 W | 预接线，NEMA 14-20P | 372 kg | STG 双节穿通式实门保温柜，前后双向通行，适合大批量餐车热食保温；每节配两支 1000 W 不锈钢加热元件，总功率 4000 W，采用低速风扇、内置防撞条和每门不锈 |
产品特点总结
该类别覆盖 Roll-In 推入式、Roll-Thru 穿通式及部分 Pass-Thru 双通式机型，适合餐车保温、后厨与出餐端双向流转，以及大批量熟食保温场景。
标准保温范围为 60°C 至 82.2°C，适用于已烹调或已烘焙食品的热保持；官网明确说明该系列不用于加热常温食品或冷藏食品。
单节 Roll-In 和 Roll-Thru 机型多为 2000 W 加热系统，采用两支 1000 W 不锈钢翅片管加热元件；部分双节大容量 Roll-In / Roll-Thru 型号采用 4000 W 总功率设计。
Roll-In 型号适合从单侧推入餐车进行保温存放；Roll-Thru 型号前后均可通行，适合生产端与服务端之间形成连续热食动线。
89 英寸高型号可适配最高 1829 mm 的推入式餐车，普通高度型号适配最高 1677 mm 的推入式餐车。
柜体与实门采用高密度聚氨酯整体发泡保温结构，配自闭门、120° 停门功能、磁性门封、重型金属门把手、门锁、内置防撞条和不锈钢坡道，适合商用厨房高频使用。
顶部手动排湿结构和可加水盘设计有助于湿度控制，低速风扇可提高柜内温度分布均匀性，减少局部过热或保温不均。
True 双面奶柜（Dual‑Sided Milk Coolers）为商业用奶制品冷藏设备，采用 强制风冷系统（forced‑air refrigeration） 和 环保 R‑290（碳氢制冷剂），可从柜体两侧方便取放奶箱。柜内采用高密 PU 发泡保温，保持冷藏温度（33℉‑38℉ ≈ 0.5℃‑3.3℃），支持高效食品安全冷藏。外观根据机型有白色/不锈钢组合与全不锈钢版本，均带耐用铝/不锈钢内胆与重型地架
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 门数 | 奶箱容量 | 外宽×深×高 | 电压 | 电流 | 重量 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 奶制冷柜 Dual‑Sided Milk Cooler | TMC‑34‑DS‑HC | 4 | 8 crates | 864×839×1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | 146 kg | 双面设计，白色与不锈钢外壳／铝内胆，环保 R‑290 制冷系统，8 个奶箱容量，33℉‑38℉ 保持温度。 |
| 2 | 奶制冷柜 Dual‑Sided Milk Cooler | TMC‑49‑DS‑HC | 4 | 12 crates | 1245×839×1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | 180 kg | 双面取放设计，白色与不锈钢外壳／铝内胆，支持 12 个奶箱，R‑290 制冷。 |
| 3 | 奶制冷柜 Dual‑Sided Milk Cooler | TMC‑58‑DS‑HC | 4 | 16 crates | 1474×839×1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | 200 kg | 双面奶柜，白色与不锈钢外壳／铝内胆，R‑290 制冷系统，16 奶箱容量。 |
| 4 | 奶制冷柜 双面不锈钢 Dual‑Sided Milk Cooler | TMC‑58‑S‑DS‑SS‑HC | 4 | 16 crates | 1474×839×1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | ≈220 kg | 全不锈钢外壳与内胆，高效 R‑290 制冷系统，16 奶箱容量，标准功能。 |
| 5 | 奶制冷柜 Dual‑Sided Milk Cooler | TMC‑49‑S‑DS‑HC | 4 | 12 crates | 1245×839×1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | ≈183 kg | 不锈钢外壳／铝内胆，支持 12 奶箱容量，维护冷藏温度稳定。 |
| 6 | 奶制冷柜 Dual‑Sided Milk Cooler | TMC‑58‑S‑DS‑HC | 4 | 16 crates | 1474×839×1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | ≈210 kg | 不锈钢外壳/铝内胆，环保制冷，可装载 16 奶箱，强制风冷设计。 |
| 7 | 奶制冷柜 Dual‑Sided Milk Cooler | TMC‑34‑S‑DS‑SS‑HC | 4 | 8 crates | 864×839×1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | ≈155 kg | 小容量全不锈钢双面奶柜，R‑290 制冷系统，适合轻量奶品存放。 |
| 8 | 奶制冷柜 Dual‑Sided Milk Cooler | TMC‑49‑DS‑SS‑HC | 4 | 12 crates | 1245×839×1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | 182 kg | 双面奶柜，不锈钢外壳及内胆，高效制冷及耐用设计。 |
该类型产品特点总结
通用冷藏与设计
所有机型均采用 R‑290 环保制冷剂 与强制风冷循环系统，确保内部温度稳定在 33℉‑38℉（约0.5℃‑3.3℃），适合商业奶制品保存。
双面门设计，可从机柜两侧取放奶箱，提高人流高峰期的工作效率。
结构与材质
机体采用 高密度 PU 发泡绝热 和铝/不锈钢内胆结构，兼顾耐用性与卫生性能。
外壳根据型号有 白色粉末涂层冷轧钢 + 不锈钢门 或 全不锈钢 版本，后者更适合严苛环境清洁需求。
电气与便利性
标配 115 V/60 Hz/1Phase 电源、NEMA‑5‑15P 插头、2.7 A 电流规格，易于与商业电源系统对接。
部分机型设有数字温显示、耐用重型地架及清洁排水口等实用特性（根据官网规格页面）。
容量及适用场景
8 crates（≈小容量）、12 crates（中容量） 到 16 crates（大容量） 多种配置满足不同奶品供应点的存放需求；
适用于学校食堂、大型餐厅、乳品专柜等商业场景。
True 单面奶柜（Single Sided Milk Coolers）为商用冷藏设备，适用于学校食堂、餐厅奶品和饮料冷藏。采用 工业级强制风冷制冷系统 与 环保 R‑290 制冷剂，保持内部温度在 33°F 至 38°F（约 0.5°C 至 3.3°C）。柜体采用高密度聚氨酯整体发泡保温结构，柜门为上开/侧翻自助式门，带锁、重型线架与清洁排水口等实用设计。产品尺寸、容量和外饰质材（白色喷涂钢/不锈钢）有多种组合。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 门数 | 奶箱容量 | 外形尺寸（W×D×H，mm） | 电压/相数 | 电流 | 冷媒 | 重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 单面奶柜（Single Sided Milk Cooler） | TMC‑34‑HC | 2 | 8 crates | 864 × 839 × 1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | R‑290 | 139 kg | 白色和不锈钢外壳 + 清铝内胆；高密度聚氨酯保温；强制风冷系统恒温 33°F‑38°F（0.5°C‑3.3°C）；自助式上翻/侧门 ± 内置重型线架与排水设施；适于奶箱/饮品冷藏。 |
| 2 | 单面奶柜（Single Sided Milk Cooler） | TMC‑34‑S‑HC | 2 | 8 crates | 864 × 839 × 1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | R‑290 | 132 kg | 不锈钢/白色外壳 + 铝制内胆；强制风冷 R‑290 制冷；32°F‑38°F 范围保持；自助式自开/侧开门带锁；重型线架；适合快速取用奶箱及饮品。 |
| 3 | 单面奶柜全不锈钢版（Single Sided Milk Cooler） | TMC‑34‑S‑SS‑HC | 2 | 8 crates | 864 × 839 × 1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | R‑290 | 156 kg（约） | 全不锈钢外壳与内胆设计；强制风冷 R‑290 系统与上翻/侧门自助取用；适应更严苛清洁环境与高频使用。 |
| 4 | 单面奶柜（Single Sided Milk Cooler） | TMC‑49‑HC | 2 | 12 crates | 1245 × 839 × 1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | R‑290 | 223 kg（约） | 白色和不锈钢外壳 + 铝内胆；强制风冷制冷系统；保持 33°F‑38°F 恒温；适 12 奶箱存放；自助上翻/侧门带锁设计。 |
| 5 | 单面奶柜不锈钢版（Single Sided Milk Cooler） | TMC‑49‑SS‑HC | 2 | 12 crates | 1245 × 839 × 1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | R‑290 | 210 kg（约） | 不锈钢外壳 + 白色/铝内胆版本；强制风冷 R‑290 系统；适 12 奶箱容量；自助上翻/侧门带锁，自助取放便捷。 |
| 6 | 单面奶柜（Single Sided Milk Cooler） | TMC‑58‑HC | 2 | 16 crates | 1474 × 839 × 1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | R‑290 | 192 kg（约） | 58″ 宽大容量 16 奶箱；强制风冷 R‑290 制冷；白色和铝内胆；自助上翻/侧门带锁；适合奶箱及饮料密集冷藏。 |
| 7 | 单面奶柜不锈钢版（Single Sided Milk Cooler） | TMC‑58‑S‑HC | 2 | 16 crates | 1474 × 839 × 1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | R‑290 | 186 kg（约） | 不锈钢外壳与铝内胆；强制风冷 R‑290 制冷；大容量 16 奶箱；自助上翻/侧门设计便于快速取用与清洁维护。 |
| 8 | 单面奶柜全不锈钢版（Single Sided Milk Cooler） | TMC‑58‑SS‑HC | 2 | 16 crates | 1474 × 839 × 1058 mm | 115 V/60 Hz/1Phase | 2.7 A | R‑290 | 205 kg（约） | 全不锈钢外壳和内胆；强制风冷制冷系统；保持 33°F‑38°F；上翻/侧开门带锁与重型线架；适合高频商业使用 |
该类型产品特点总结
制冷系统：全部采用 强制风冷（forced‑air）制冷系统 和 环保 R‑290 制冷剂，可在高负荷使用下保持稳定的 33°F‑38°F（约 0.5°C‑3.3°C） 冷藏温度。
容量设计：产品提供从 8 奶箱、12 奶箱到 16 奶箱 多种容量配置，适合不同规模食堂及商业奶品冷藏需求。
结构材质：柜体普遍采用 高密度聚氨酯发泡保温 和铝/不锈钢内胆材料；可选不锈钢外壳提升耐用性。
自助式门设计：双门设计含上翻/侧翻自助门，并配有门锁与重型线架，便于快速取放奶箱及清洁维护。
移动与安装：普遍配 4″ 旋转脚轮，便于定位和清洁；配 NEMA 5‑15P 插头，可直接接 115 V/60 Hz 商用电源。
能效与认证：多数型号具备 Energy Star 能效认证，结构和制冷系统设计优化以降低能耗。
True Manufacturing TRCB 系列冷藏厨师底座是商用厨房用于台面烹饪设备下方的低矮型冷藏抽屉柜，适合煎炉、扒炉、炉具等设备下方备餐存储。该系列采用 R290 环保碳氢制冷剂、自含式毛细管制冷系统、加大型蒸发器与高效风机设计，可保持 33°F 至 38°F（0.5°C 至 3.3°C）冷藏温度。柜体外部为不锈钢前板、顶板和侧板，内部为白色铝内胆及不锈钢底板；顶部为重型 300 系列不锈钢结构，可承载不同重量的台面设备。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 抽屉数 | 外形尺寸（W×D×H，mm） | 温度范围 | 冷媒 | 电源/相数 | 电流 | 插头规格 | 电源线长度 | 重量 | 顶部承重 | 每抽屉盘容量 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 36 英寸抽屉式冷藏厨师底座（36-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-36-HC | 2 抽屉 | 922 mm × 814 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 2.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 113 kg | 326 kg | 每抽屉可放 1 个 305 mm × 508 mm × 102 mm 全尺寸份数盘及 3 个 153 mm × 153 mm × 102 mm 1/6 份数盘 | 抽屉式冷藏厨师底座，采用 R290 环保制冷剂和自含式毛细管制冷系统，保持 33°F 至 38°F 食品保鲜温度；不锈钢前板、顶板和侧板，白色铝内胆，不锈钢底板，重型抽屉滑轨可免工具拆卸清洁，顶部 300 系列不锈钢结构带防滴 V 型边。 |
| 2 | 48 英寸抽屉式冷藏厨师底座（48-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-48-HC | 2 抽屉 | 1227 mm × 814 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 2.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 129 kg | 326 kg | 每抽屉可放 2 个 305 mm × 508 mm × 102 mm 全尺寸份数盘 | 48 英寸双抽屉冷藏厨师底座，采用加大型蒸发器、平衡制冷系统和导向气流设计，提供均匀产品温度；抽屉面板、内胆和框架为不锈钢，磁性抽屉门封可免工具拆卸，外部配数字温度显示。 |
| 3 | 52 英寸抽屉式冷藏厨师底座（52-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-52-HC | 2 抽屉 | 1316 mm × 814 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 2.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 138 kg | 326 kg | 每抽屉可放 3 个 305 mm × 508 mm × 102 mm 全尺寸份数盘 | 52 英寸双抽屉冷藏厨师底座，适合更高备料容量需求；采用高密度聚氨酯发泡保温结构、不锈钢重型台面、低速大风量气流设计和外部数字温显，符合 NSF/ANSI Standard 7 开放食品储存要求。 |
| 4 | 60 英寸抽屉式冷藏厨师底座（60-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-52-60-HC | 2 抽屉 | 1524 mm × 814 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 2.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 138 kg | 326 kg | 每抽屉可放 3 个 305 mm × 508 mm × 102 mm 全尺寸份数盘 | 60 英寸宽双抽屉冷藏厨师底座，柜体采用不锈钢前板、顶板和侧板，背部为耐腐蚀 GalFan 涂层钢；制冷机组从侧格栅后方抽出，便于维护，适合台面设备下方冷藏备餐应用。 |
| 5 | 72 英寸抽屉式冷藏厨师底座（72-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-72-HC | 4 抽屉 | 1837 mm × 814 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 4.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 197 kg | 492 kg | 每抽屉可放 2 个 305 mm × 508 mm × 102 mm 全尺寸份数盘 | 72 英寸四抽屉冷藏厨师底座，重型不锈钢台面承重 492 kg，适合承载较大型台面烹饪设备；采用 R290 制冷系统、导向气流、环氧涂层蒸发器、外部数字温显及可拆卸抽屉门封，便于商用厨房高频使用。 |
| 6 | 79 英寸抽屉式冷藏厨师底座（79-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-79-HC | 4 抽屉 | 2013 mm × 775 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 4.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 195 kg | 492 kg | 每抽屉可放 2 个 305 mm × 508 mm × 102 mm 全尺寸份数盘 | 79 英寸四抽屉冷藏厨师底座，深度 775 mm，适合较窄后场动线；冷凝机组从前格栅后方抽出维护，柜体采用高密度聚氨酯整体发泡保温，不锈钢抽屉滑轨和滚轮可免工具拆卸清洁。 |
| 7 | 82 英寸抽屉式冷藏厨师底座（82-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-82-HC | 4 抽屉 | 2091 mm × 814 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 4.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 215 kg | 492 kg | 左侧每抽屉可放 3 个全尺寸份数盘，右侧每抽屉可放 2 个全尺寸份数盘，份数盘尺寸为 305 mm × 508 mm × 102 mm | 82 英寸四抽屉冷藏厨师底座，采用左右不同抽屉容量设计，提升不同备料组合的灵活性；重型 300 系列不锈钢台面带防滴 V 型边，R290 制冷系统保持 33°F 至 38°F 冷藏温度。 |
| 8 | 84 英寸抽屉式冷藏厨师底座（84-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-82-84-HC | 4 抽屉 | 2134 mm × 814 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 4.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 215 kg | 492 kg | 左侧抽屉可放 3 个全尺寸份数盘，右侧抽屉可放 2 个全尺寸份数盘，份数盘尺寸为 305 mm × 508 mm × 102 mm | 84 英寸四抽屉冷藏厨师底座，官方说明为抽屉式冷藏设备，使用 R290 环保制冷剂、加大型蒸发器及重型不锈钢台面；不锈钢前板、顶板和侧板结构，抽屉滑轨和滚轮为重型不锈钢材质，可拆卸清洁。 |
| 9 | 86 英寸浅深抽屉式冷藏厨师底座（86-inch Shallow Depth Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-79-86-HC | 4 抽屉 | 2191 mm × 775 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 4.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 195 kg | 492 kg | 每抽屉可放 2 个 305 mm × 508 mm × 102 mm 全尺寸份数盘 | 86 英寸浅深四抽屉冷藏厨师底座，宽度 2191 mm、深度 775 mm，适合需要更长操作台但深度受限的厨房；制冷机组可从前格栅后方抽出维护，抽屉配一体式可拆磁性门封。 |
| 10 | 86 英寸抽屉式冷藏厨师底座（86-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-82-86-HC | 4 抽屉 | 2191 mm × 814 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 4.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 215 kg | 492 kg | 左侧抽屉可放 3 个全尺寸份数盘，右侧抽屉可放 2 个全尺寸份数盘，份数盘尺寸为 305 mm × 508 mm × 102 mm | 86 英寸标准深度四抽屉冷藏厨师底座，R290 自含式制冷系统可维持稳定食品保鲜温度；重型不锈钢台面带防滴边，柜体及抽屉面板采用高密度聚氨酯发泡保温，适合重负荷商用厨房。 |
| 11 | 96 英寸抽屉式冷藏厨师底座（96-inch Drawered Refrigerator Chef Base） | TRCB-96-HC | 4 抽屉 | 2424 mm × 814 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 4.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 234 kg | 651 kg | 每抽屉可放 3 个 305 mm × 508 mm × 102 mm 全尺寸份数盘 | 96 英寸四抽屉大容量冷藏厨师底座，顶部承重 651 kg，适合承载更宽台面烹饪设备；采用重型不锈钢抽屉滑轨和滚轮、环氧涂层蒸发器、外部数字温度显示及高密度发泡保温结构。 |
| 12 | 110 英寸六抽屉冷藏厨师底座（110-inch Six Drawer Refrigerator Chef Base） | TRCB-110-HC | 6 抽屉 | 2794 mm × 775 mm × 520 mm | 0.5°C 至 3.3°C | R290 | 115/60/1 V/Hz/Phase | 4.4 A | NEMA 5-15P | 3.05 m | 268 kg | 908 kg | 每抽屉可放 2 个 305 mm × 508 mm × 102 mm 全尺寸份数盘 | 110 英寸六抽屉冷藏厨师底座，为该分类中最大型号，顶部承重 908 kg；采用 R290 环保制冷剂、自含式制冷系统、重型不锈钢台面、不锈钢抽屉结构和可拆式抽屉滑轨，适合大型商用厨房集中备餐与设备承载。 |
产品特点总结
全系列为抽屉式冷藏厨师底座，适用于商用厨房烹饪设备下方，可同时作为设备承载平台和冷藏备料柜使用。
制冷系统采用 R290 环保碳氢制冷剂、自含式毛细管系统、加大型蒸发器和平衡制冷结构，柜内维持 33°F 至 38°F（0.5°C 至 3.3°C）食品保鲜温度。
柜体前板、顶板和侧板为不锈钢，背部为耐腐蚀 GalFan 涂层钢，内部为白色铝内胆和不锈钢底板，整体结构适合高频商用环境。
顶部为一体式重型 300 系列不锈钢台面，并带防滴 V 型边，可降低液体外溢风险。不同宽度型号顶部承重从 326 kg 至 908 kg 不等，适合搭配不同尺寸的台面烹饪设备。
抽屉采用不锈钢外面板、内胆和框架，配重型不锈钢滑轨及滚轮，可免工具拆卸清洁；磁性抽屉门封为一体式结构，同样可免工具拆卸，便于日常维护。
2 抽屉型号适合小型备餐线，4 抽屉型号适合中大型厨房，110 英寸 6 抽屉型号适合大容量集中备餐。不同型号每抽屉可容纳 2 个或 3 个全尺寸份数盘，部分型号采用左右不同盘容量设计。
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