如果您正在查  美国WARING商用电烤炉 碎冰机 食品加工机 研磨机  榨汁机  商用电炸炉等设备     型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

关于品牌：

品牌名称：Waring

品牌起源国家：美国，品牌长期专注于专业厨房设备与食品加工机械设计制造。
创立时间：1937年，Waring因推出美国第一台搅拌机而闻名，被视为现代商业搅拌与厨房设备创新的先驱品牌。
品牌性质：专业商用厨房设备制造商，隶属于 Conair Corporation 旗下，覆盖商业及实验室应用设备。
主营设备：高性能商用搅拌机和食品处理器、大容量食品加工机、浸入式搅拌器、重型加热设备（如烤架、煎锅、烤面包机、油炸锅）、华夫饼机、咖啡饮品设备、小型烹饪设备等。
应用行业：餐饮行业、咖啡馆、餐厅中央厨房、酒吧饮品制作站、酒店厨房、快餐连锁及机构团体厨房等食品服务场景。
市场地位：作为全球商用厨房食品处理及备餐设备的知名品牌，凭借超过85年的行业经验与创新技术，在食品服务行业中享有广泛认可，多年为专业厨房设备领域的重要供应商。
品牌核心价值：致力于提供高效、耐用、易用且专业性能优异的厨房处理设备，通过不断创新与解决行业未满足需求的方案提升厨房生产力；注重产品耐久性、设备稳定性与用户操作体验，构建专业厨房整体解决方案。

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在连锁餐厅中央厨房、酒店备餐站、专业酒吧吧台及咖啡饮品准备区域项目中较为常见。

 

产品类别导航：

 

一、Waring WIC50 商用碎冰机

 

Waring WIC50 商用冰碎机是一款搭载重载商用电机与可调碎冰尺寸的桌面型碎冰设备，适用于酒吧、饮品店、冷饮站、餐厅等需要大量碎冰供应的场景。其结构采用不锈钢外壳与自进料刀片设计，支持连续运行并提供高效碎冰输出。设备配置安全互锁与 LED 指示灯等实用功能。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	产能	电压	功率	电流	控制方式	容器容量	主要材质	基本特征	官方描述
1	商用碎冰机（Commercial Ice Crusher）	WIC50	Up to 600 lb/hr	120 V	110 W	0.9 A	拨杆 + 安全互锁	5 lb（≈2.3 kg）主料斗；10.5 lb（≈4.8 kg）收集桶	不锈钢外壳	商用级电机与可调碎冰尺寸，适合高频碎冰需求	大容量碎冰机，适合饮品店与酒吧商业使用，支持可调碎冰规格和内置安全保护

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结

Waring WIC50 商用冰碎机采用高效商用电机与自进料刀片系统，能够每小时碎约 600 磅（约 272 kg）冰块，满足高峰饮品制作与冷饮服务需求。设备具备可调碎冰尺寸功能，方便根据不同饮品需求调节冰块粗细。

结构方面采用全不锈钢外壳，具备良好的耐腐蚀性与易清洁性，适合商用环境长期运行。主料斗容量约 5 磅，收集桶容量约 10.5 磅，适合持续碎冰与现场分发。安全互锁保护与 LED 指示灯等设计提升使用安全性与可视化操作体验。

选型建议

Waring WIC50 适合中等至高频碎冰场景，如酒吧、奶茶店、咖啡冰饮站、快餐冷饮服务等。其**每小时高产能（约 600 lb）**能够满足连续碎冰需求，特别是在高峰时段，可有效减少因冰块不足而影响出品效率的情况。

在选型时，应评估店面每日碎冰需求量与出品种类（如鸡尾酒、雪泥、冷饮冰沙等），以及冰块尺寸需求。若碎冰用量大于 500 lb/小时或需更细碎冰粒，可考虑搭配制冰机与碎冰机组合，以实现更高效操作流程。

该设备结构紧凑、操作简便，适合放置于后台或吧台位置，与饮品机、搅拌机等设备协同使用，有效提升整体出品效率。

 

二、Waring  Food Processors商用食品加工机

 

Waring 商用食品加工机系列覆盖 小至中型厨房批量食材处理，包括基础切碎、搅拌、剁肉、刨丝、切片等功能。该系列机型均采用 LiquiLock® 密封系统，可安全处理含水量高的物料而不泄漏，并支持多种加工附件扩展使用。设备适用于餐厅后厨、中央厨房、后厨加工站等日常高效食材处理场景。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	容量	电压	功率	控制方式	基本功能	主要特征	官方描述
1	商用食品加工机（2.5夸脱杯 + 标准版 / 2.5-Quart Food Processor）	WFP11S	2.5 qt（≈2.4 L）	120 V	600 W	ON / OFF / PULSE	切碎 / 搅拌 / 研磨	Sealed 刀片系统，适合液体与固体加工	2.5 qt 食材处理机，LiquiLock® 密封处理与热保护马达系统
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2	商用食品加工机（2.5夸脱杯 + 平盖版 / 2.5-Quart Food Processor with Flat Lid）	WFP11SW	2.5 qt（≈2.4 L）	120 V	600 W	ON / OFF / PULSE	切碎 / 搅拌	Flat Lid 平盖设计节省空间	2.5 qt 食材机带平盖设计，LiquiLock® 系统安全零泄漏
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3	商用食品加工机（3.5夸脱杯 + 标准版 / 3.5-Quart Food Processor）	WFP14S	3.5 qt（≈3.3 L）	120 V	720 W	ON / OFF / PULSE	切碎 / 搅拌 / 刨丝 / 切片	大容量碗体，高效批量处理	3.5 qt 食材加工机，LiquiLock® 系统支持液体处理
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4	商用食品加工机（3.5夸脱杯 + 平盖版 / 3.5-Quart Food Processor with Flat Lid）	WFP14SW	3.5 qt（≈3.3 L）	120 V	720 W	ON / OFF / PULSE	切碎 / 搅拌 / 刨丝 / 切片	平盖设计更易存放	3.5 qt 食材加工机，带平盖并支持多种加工附件
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5	商用食品加工机（3.5夸脱 + 连续进料 / 3.5-Quart Continuous-Feed Processor）	WFP14SC	3.5 qt（≈3.3 L）	120 V	720 W	Continuous Feed	切碎 / Continuous 提供	连续进料喂料系统	3.5 qt 加连续进料食材机，高效大批量加工
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6	商用食品加工机（4夸脱杯 / 4-Quart Food Processor）	WFP16S	4 qt（≈3.8 L）	120 V	2 HP（约1492 W）	ON / OFF / PULSE	切碎 / 搅拌 / 刨丝 / 切片	高功率商用马达，重载应用	4 qt 强力加食材机，LiquiLock® 密封性能及双速加工性能
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7	商用食品加工机（4夸脱 + 连续进料 / 4-Quart Continuous-Feed Processor）	WFP16SC	4 qt（≈3.8 L）	120 V	2 HP（约1492 W）	Continuous Feed	切碎 / Continuous 提供	连续进料 + 大容量加工	4 qt 连续喂料式处理，适合大量食材快速加工
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8	商用食品加工机（4夸脱 + 连续进料 + Dicing / 4-Quart Continuous-Feed Processor with Dicing）	WFP16SCD	4 qt（≈3.8 L）	120 V	2 HP（约1492 W）	Continuous Feed + Dicing	切丁 / Continuous 提供	多功能进料与切丁加工	4 qt 连续进料切丁机，工业级加工效率
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9	商用组合食品加工机（6夸脱 + 连续进料 + Dicing / 6-Quart Continuous-Feed Processor with Dicing）	FP2200	6 qt（≈5.7 L）	120 V	3/4 HP（约560 W）	Continuous Feed + Dicing	切丁 / Continuous 批量加工	大容量连续进料处理，可达1400 lb/hr	6 qt 连续进料切丁机，兼具批量处理与多功能切割能力
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如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结

Waring 食品加工机系列整合 LiquiLock® 密封处理系统，允许处理液体与固体食材而不发生泄漏，这在需要大量汤料、酱料等加工时尤为重要。设备多采用高冲击透明聚碳酸酯碗体，可视加工状态，同时配备强力商业马达和热过载保护，使其适合连续高频厨房使用。此外，连续进料类型机型配备大进料喂口，减少人工喂料，提高效率；Dicing 型增加切丁功能，可更快速完成切块与制备。

选型建议

在实际选型中，出品量与加工需求是首要考量因素。对于中等规模厨房、餐厅后厨或批量食材加工站，3.5–4 qt 容量设备既能处理日常蔬菜、肉类、面料等，也兼顾连续液体处理能力；其中带 Continuous Feed 的机型适合大量切片、刨丝与外送预处理。

如果需要更高自动化与多功能性，选择 4 qt 连续进料 + Dicing 或 6 qt 连续进料切丁机（FP2200） 可以显著提升产能，适合中央厨房或大批量食材预处理。

对于较小批量或较轻加工需求的厨房，可优先选择 2.5–3.5 qt 基础款，成本与占地更优，同时支持多种附件拓展功能。

 

三、Waring Chamber Vacuum Sealing System台面型真空封口机

 

Waring WCV300 商用室式真空封口机是一款用于食品包装与保鲜的台面型真空封口系统，可处理液体、汤汁、腌料、肉类以及含水丰富食品。其采用 室式真空原理，通过将袋子放入密闭腔体中抽空后，再进行热封，可实现液体类食材无泄漏封装，高效延长保质期。该设备还具备腌制功能（Marinating），可强化肉类、果蔬的味道渗透。设备采用不锈钢腔体与透明观察盖设计，便于监控操作过程。频率标准为 120V/60Hz，适配美式厨房环境。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	腔体容量	电压	频率	功率	电流	封口条长度	控制方式	主要材质	基本特征	官方描述
1	商用室式真空封口机（Commercial Chamber Vacuum Sealing System）	WCV300	2 gallon（约 7.6 L）	120 V	60 Hz	380 W	3.0 A	11 in（≈279 mm）	触控面板	不锈钢腔体	可封液体食材，带腌制功能	商用真空封口机，11‑inch 双封口条，适用于液体、肉类、汤汁及腌料等食品真空包装

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产品特点总结

WCV300 使用室式真空封装技术，将待封食品连同袋体一起放入密闭腔室，通过抽空空气再进行热封，适合液体、浓汁、腌料、汤品等高含水食品包装，避免液体在封口处泄漏或污染。产品标配 11 英寸（≈279 mm）双层封口条，保证长期密封效果；不锈钢腔体带透明观察盖，使操作过程可视化，便于调整与检查。设备具备 腌制功能（Marinating），可以在真空环境下快速让腌料渗透食材，从而提升风味。控制采用易清洁触控面板，操作简单。该机适用于餐厅、中央厨房、备菜站及批量食品预包装场景。

选型建议

在商用厨房或中央食材处理环境中，如果需要对液体、腌料及水分高的食材进行真空封装储存，WCV300 是推荐的入门级室式封口解决方案。其 2 加仑腔体容量适合中等批量操作。想要更高产能或更大腔体，可考虑更大规格的室式封口设备（如带更大封条和更高真空抽速的型号），尤其在高处理频率或大件食材需求时。同时，可根据封装袋尺寸需求配套 1 qt、2 qt 或真空卷包材。

 

四、Waring Grinders商用磨粉/研磨机

 

Waring Grinders 系列包括商用级香料/研磨机与多功能切碎研磨机，适用于研磨香料、坚果、硬质食材及中小批量食材处理。设备结构强调高转速电机、耐用刀片与安全互锁设计，可用于餐厅、调味站、备菜站等需要快速粉碎与研磨的厨房场景。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	容量	电压	功率	控制方式	主要材质	基本特征	官方描述
1	小型香料研磨机（1.5‑Cup Spice Grinder）	WSG30	1.5 cup（≈0.35 L）	120 V	175 W	脉冲 PULSE	不锈钢 & 塑料	高速研磨香料、籽类、硬质食材	商用重载香料研磨机，带 3 不锈钢研磨杯组，适用于香料、种子粉碎
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2	中型香料研磨机（3‑Cup Spice Grinder）	WSG60	3 cup（≈0.71 L）	120 V	约 420 W	脉冲 PULSE	不锈钢 & 塑料	更大容量，适合中等批量用途	商用中容量研磨机，适用于研磨大型香料或中等批量食材
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3	多功能切碎研磨机（Pro Prep Chopper Grinder）	WCG75	3 cups（≈0.71 L）	120 V	420 W（约 3/4 HP）	ON / OFF / PULSE	不锈钢 & 塑料	研磨 + 切碎双碗结构，增强适用性	商用切碎与研磨设备，配两套可拆卸碗组，适合香料与食材处理(

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产品特点总结

Waring 的 Grinders 系列产品定位于 商用厨房中快速、细致的研磨与处理任务，覆盖从简单香料研磨到复杂多用途切碎研磨：

WSG30 和 WSG60 均采用高转速电机并具备 PULSE 脉冲控制，适合快速研磨硬质香料（如胡椒粒、肉桂、胡桃等）及其他干物料；三个不锈钢研磨杯可拆卸且可洗，便于现场多种香料或调味粉的快速切换。

WCG75 是 Pro Prep® 多功能切碎研磨机，配有两个独立工作碗组件，一套用于研磨硬质食材，另一套用于快速切碎蒜、草药等鲜食材；其双碗设计可堆叠存放，刀片与碗体均支持洗碗机清洗，提升后厨效率与易用性。

整体机型采用互锁安全结构与过载保护，在商业环境下可承受高频使用需求，减少操作故障与停机维护时间。

选型建议

在实际选型中，需根据用途与批量需求确定设备型号：

如果主要用于 香料、种子等干物料的细致粉碎（如胡椒、肉桂、干辣椒籽等），建议选择 WSG30 或 WSG60 型号。WSG30 的 1.5 cup 容量更适合低至中等批量；WSG60 的 3 cup 容量则更适合常规厨房或调味站的日常中等量研磨任务。

对于需要处理 多种硬质食材并兼具切碎功能（如蒜、香草、奶酪等）的场景，可选择 WCG75 Pro Prep Chopper Grinder。其双功能碗体结构使其既能研磨干物料，又能快速切碎新鲜食材，可替代咖啡研磨机之外的一般厨房切碎作业。

总体而言，这三个磨粉/研磨机均强调商业耐用性、可拆卸易清洗结构及快速处理效率，适合餐厅后厨、中央厨房及高频调味操作环境。

 

五、Waring Commercial Grinders 研磨机

 

Waring 商用 Grinders 系列主要面向餐厅后厨、调味站、中央厨房等场景，提供高效、高速粉碎与研磨处理能力。该系列机型包含不同容量的乾研磨装置以及切碎/研磨双功能设备，适用于香料、坚果、调味料、干湿食材的快速粉碎与加工。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	容量	电压	功率	电流	转速	控制方式	主要材质	基本特征	官方描述
1	商用香料研磨机（1.5‑Cup Commercial Spice Grinder）	WSG30	1.5 cup（≈0.35 L）	120 V	175 W	1.4 A	≈ 19,000 rpm	PULSE 脉冲控制	不锈钢外壳 / 刀片	商用级高速香料研磨	商用级 1.5 杯容量香料研磨机，配 3 个可拆卸不锈钢研磨杯和盖，用于细碎香料及籽类硬质食材，如胡椒、肉桂等。
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2	商用香料研磨机（3‑Cup Electric Wet/Dry Grinder）	WSG60	3 cup（≈0.71 L）	120 V	750 W	≈ 6.25 A	≈ 20,000 rpm	继续/脉冲控制	不锈钢刀片与上盖	干/湿两用高效研磨	商用级 3 杯容量干湿两用研磨机，配 2 组不锈钢研磨杯及盖，支持连续研磨与 PULSE 调整粒度。
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3	多功能切碎研磨机（Pro Prep® Chopper Grinder）	WCG75	3/4 qt（≈0.71 L）	120 V	≈ 560 W（3/4 HP）	—	—	ON/ OFF / PULSE	不锈钢刀片与透明碗体	切碎 + 研磨双功能	商用切碎与研磨一体机，配独立切碎碗与研磨碗，可用于香料、干食材、小块肉类、坚果等多用途食材处理。

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产品特点总结

Waring Grinders 系列提供小至中等容量的商用研磨解决方案：

WSG30 定位为轻量商用香料磨粉设备，采用高转速马达和不锈钢刀片，可快速粉碎坚硬香料和籽粒性食材。

WSG60 属于中型干/湿两用研磨机，更大容量和高功率马达（约 750 W）能够处理较多量的多种食材，并支持连续与脉冲操作。

WCG75 Pro Prep® 是一款集 “研磨 + 切碎” 于一体的多功能设备，配备两个不同用途的工作碗，可分别应对干研磨和新鲜食材切碎任务，提高厨房多用途处理能力。

整体来看，该系列适用于餐厅、中央厨房及调味料准备站等需要快速、稳定研磨的环境。

选型建议

在实际选型时，可根据用途和处理量评估：

如果主要目标是研磨 香料、籽类或细粉加工，且用量不大（少量调味研磨），建议选择 WSG30。

对于需要处理 较大批量或包括湿料调味酱类用量，则更适合 WSG60，其大马达与额外研磨杯增加效率和灵活性。

若厨房中存在多种类型的食材处理需求，如 干硬料研磨 + 新鲜食材切碎，则 WCG75 Pro Prep® 提供更高灵活性与一机多用功能，有助提高整体加工效率。

 

六、Waring Juicers 商用榨汁机

 

Waring Juicers 系列涵盖商用级榨汁与汁液提取设备，包括果蔬离心提取机与柑橘类榨汁机等，适用于餐厅、饮品吧、酒店早餐、自助餐及健康饮料供应环境。该类设备强调高效果汁输出、耐用机械结构及易清洁设计，不同机型覆盖从高容量连续出汁到小型前厅操作需求。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	输出方式	容量	电压	功率 / 电流	旋转 / 转速	控制方式	主要材质	基本特征	官方描述
1	离心式果蔬榨汁机（Pulp Eject Juice Extractor）	WJX80X	离心提取 + 连续排渣	12 qt（≈11.4 L）残渣容器	120 V	1000 W / 8 A	3,600 rpm	手动进料开关	不锈钢筛篮 + 破碎盘	大口径进料口，可装整苹果，大容量提汁	商用离心榨汁器，带连续排渣功能，适合果蔬汁及营养混合汁制备。
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2	重型柑橘榨汁机（Heavy‑Duty Citrus Juicer）	JC4000	柑橘压榨	单杯产出（橙汁等）	120 V	375 W / 2.7 A	1,800 rpm	手压 + 安全护罩	不锈钢集汁槽 + 聚碳酸酯外壳	强力直接驱动马达，安静运行	商用级柑橘榨汁机，可处理柠檬、橙子、葡萄柚等。
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3	重载蔬果榨汁机（Bar Juice Extractor）	6001C	离心提取	标准容器（产量依物料而定）	120 V	180 W / 1.4 A	3,600 rpm	手动进料开关	不锈钢过滤篮	紧凑设计，适合蔬果汁快速提取	商用离心果蔬榨汁器，适用于果汁吧及餐饮前厅。
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4	柑橘前吧榨汁机（Bar Citrus Juicer）	BJ120C	柑橘压榨	可处理 ~120个橙/小时	120 V	150 W / 0.5 A	—	手压 + 通用榨头	聚碳酸酯机身 + 不锈钢榨头	紧凑型前吧设计	商用柑橘榨汁机，可高效榨取柠檬至葡萄柚。

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产品特点总结

Waring Juicers 系列围绕鲜榨汁输出效率与耐用性进行设计。离心式榨汁机（如 WJX80X、6001C）采用高速旋转筛篮与破碎叶轮，将果蔬打碎并分离汁液和残渣，适合制作鲜果汁及营养饮品；大容量残渣容器与连续排渣结构提升持续出汁效率。柑橘类榨汁机（JC4000、BJ120C）通过专用榨头高效压榨柑橘类果实，操作简单且清洁方便。整体设备均支持商用高频使用，并采用不锈钢或高强度聚碳酸酯材质提高耐用性与清洗便利。

选型建议

在实际选型中，首先应根据果汁种类及出品量需求确定机型：

对于要求连续大量果蔬汁输出的场景（如健康饮品吧、餐厅前厅饮品服务），建议选择 WJX80X 离心榨汁提取机，其大 12 qt 容量和连续排渣设计支持持续高产能操作。

如果主要目标是**柑橘类果汁（橙汁、柠檬汁）**输出，可根据使用密度选择 JC4000（更强动力、更高产能）或 BJ120C（紧凑型、前吧便捷操作）。

对于中等需求的蔬果榨汁（如蔬菜汁、混合果汁），6001C 提供较均衡的动力与体积配置，适合前厅或厨房并用场景。

 

七、Waring Electric Knife Sharpener电动磨刀器

 

Waring WKS800 电动磨刀器是一款为商用厨房设计的高效 电动刀具研磨设备，能快速将钝化刀刃打磨恢复锋利。设备采用 三阶段研磨系统（粗磨 → 中磨 → 精磨），兼容直刃与略带角度刀具，可用于餐厅、中央厨房、后厨备菜站等场景。结构紧凑、操作安全，支持连续磨削，适合高频刀具恢复保养。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	电压	频率	功率	控制方式	研磨阶段	适用刀具	机身材质	基本特征	官方描述
1	商用电动磨刀器（Commercial Electric Knife Sharpener）	WKS800	120 V	60 Hz	150 W	手动进刀 + 自动研磨	3 级研磨（粗 / 中 / 精）	直刃与轻微角度刀具	高强度塑料外壳	三阶段研磨系统，快速恢复刀锋	三阶段电动磨刀器，可用于餐厅后厨刀具快速磨刀与恢复锋利

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产品特点总结

WKS800 电动磨刀器采用三阶段研磨设计（粗磨 → 中磨 → 精磨），可以逐步恢复刀刃锐度，同时优化刀面 finish，适合直刃与轻微角度刀具。设备结构紧凑，配备安全导向槽，可准确定位刀面角度，减少人工误差。

机身采用高强度工程塑料，并结合内部磨轮组件，使设备适合商用连续使用。控制方式为 手动进刀自动研磨，操作简单，适用于餐厅、餐饮机构或中央厨房日常刀具保养。

选型建议

WKS800 电动磨刀器适合 需要频繁维护刀具锋利度的商用厨房 使用，如餐厅后厨、中央厨房、酒店厨房等。其三阶段磨削设计可以明显缩短磨刀周期，减少人工手工磨刀的耗时与不稳定性。

在选用过程中，建议匹配刀具宽度与角度需求，并确保设备放置于稳定操作台面位置。同时，可配合磨刀辅助工具，如磨石或抛光套件，以延长刀刃寿命与提升磨削效果。

 

八、Waring Planetary Mixer 商用行星式搅拌机

 

Waring 商用行星式搅拌机（Planetary Mixer）为厨房食材混合提供高效解决方案，采用行星式搅拌结构与齿轮驱动系统，适合面团和各类混合材料处理。配备不锈钢搅拌碗、厨师搅拌器、打蛋器和钩子等附件，可应对从轻质混合到重载揉面等多种任务。多数型号具备热过载保护与 多速控制/倒计时定时器等设计，满足不同厨房出品需求。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	容量	电压	功率	控制 / 速度	电流	搅拌附件	主要特征	官方描述
1	商用行星搅拌机 7 夸脱（7‑Quart Planetary Mixer）	WSM7L	7 qt（≈6.6 L）	120 V	350 W（½ HP）	11 速可变	4.2 A	碗、搅拌桨、打蛋器、钩子	齿轮驱动、热过载保护	商用 7 qt 行星搅拌机，适合面糊与轻/中等负载混合任务。
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2	商用行星搅拌机 10 夸脱（10‑Quart Planetary Mixer）	WSM10L	10 qt（≈9.5 L）	120 V	650 W（¾ HP）	3 速可变	6.8 A	碗、搅拌桨、打蛋器、钩子	齿轮驱动、热过载保护	商用 10 qt 行星搅拌机，适合重负载混合与揉面处理。
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3	商用行星搅拌机 10 夸脱（带倒计时定时器）（10‑Quart Planetary Mixer with Integrated Digital Timer）	WSM10LT	10 qt（≈9.5 L）	120 V	450 W（¾ HP）	3 速 + 数字倒计时	6.8 A	碗、搅拌桨、打蛋器、钩子	集成数字定时器、热过载保护	商用 10 qt 带 99 分钟倒计时数字定时器的行星搅拌机，提升一致性与操作便利。
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4	商用行星搅拌机 20 夸脱（带倒计时定时器）（20‑Quart Planetary Mixer with Integrated Digital Timer）	WSM20LT	20 qt（≈19 L）	120 V	1100 W（1 HP）	3 速 + 数字倒计时	9.2 A	碗、搅拌桨、打蛋器、钩子	大容量动力强、定时功能	商用 20 qt 带 99 分钟倒计时数字定时器的行星搅拌机，适合高产能厨房使用。
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5	商用行星搅拌机 20 夸脱（20‑Quart Planetary Mixer）	WSM20L	20 qt（≈19 L）	120 V	1100 W（1 HP）	3 速可变	14.0 A	碗、搅拌桨、打蛋器、钩子	齿轮驱动、热过载保护	曾为商用大容量 20 qt 行星搅拌机，适合重负载和大产能任务。
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产品特点总结

Waring 行星式搅拌机系列采用 行星搅拌运动 使搅拌附件围绕碗体边缘和中心同时旋转，确保均匀混合效果。齿轮驱动结构提升传动稳定性，并配备 热过载保护 以防止马达过载停机。

WSM7L 提供 11 速可调速度，适合小批量多用途任务；WSM10L 与 WSM10LT 的 10 qt 容量适用于中等出品需求，其中 WSM10LT 更进一步集成 数字倒计时定时器 以提升操作一致性。大容量 20 qt 型号 WSM20LT 适用于高产能环境，如连锁餐厅与中央厨房。停产的 WSM20L 提供传统 3 速控制，但已被带定时器的 WSM20LT 所取代。

选型建议

在实际选型时，应基于 出品量与混合任务强度 进行考虑：

若厨房日常产能需求较小，可优先选择 WSM7L 作为台式混合机，用于面糊、酱料或轻质混合任务。

中等产能任务或日常大量烘焙使用，则 WSM10L / WSM10LT 是更稳定的配置，其中 WSM10LT 带倒计时定时器 适合标准化流程与连锁门店。

对于高客流或需要处理大批量材料的厨房，WSM20LT 提供强劲动力与大容量输出，是大型餐厅及中央厨房的合理选择。

 

九、Waring  Slicers商用切片机

 

Waring 商用切片机（Slicers）包含 3 款不同刀片尺寸的电动切片机，适合肉类、奶酪、蔬菜等食材的均匀切片作业。设备采用 意大利制造的不锈钢硬铬刀片、皮带驱动通风马达 和 铸铝基座与滑台结构，支持可调厚度切片、倾斜滑台设计以及安全盖板等功能，适用于餐厅、熟食柜台、中央厨房等高频切片场景。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	刀片直径	电压	马达	驱动方式	可调切片厚度	外壳材质	结构特点	官方描述
1	商用切片机 8.5"（8.5" Professional Food Slicer）	WCS220SV	8.5 in（≈216 mm）	120 V	¾ HP 商用定额	皮带驱动	0–0.59 in（0–约15 mm）	铸铝基座	倾斜滑台、可倾出滑架、配刃磨器	中等负载 8.5" 商用切片机，适合肉类与奶酪等基础切片应用
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2	商用切片机 10"（10" Professional Food Slicer）	WCS250SV	10 in（≈254 mm）	120 V	¾ HP 商用定额	皮带驱动	0–0.59 in（0–约15 mm）	铸铝基座	倾斜滑台、可倾出滑架、配刃磨器	10" 商用切片机，意大利制造刀片，支持精准切片与稳固操作
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3	商用切片机 12"（12" Professional Food Slicer）	WCS300SV	12 in（≈305 mm）	120 V	1 HP 商用定额	皮带驱动	0–0.59 in（0–约15 mm）	铸铝基座	倾斜滑台、可倾出滑架、配刃磨器	12" 重载型商用切片机，适合高产能与大尺寸食材切片
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产品特点总结

Waring 系列商用切片机采用 意大利制造的硬化铬涂层刀片，耐用性强且能长期保持锋利切割性能。设备全系配备 可调切片厚度（约 0–0.59 英寸） 以满足不同食材切片要求；倾斜滑台结构 便于安全推进食材，同时配备 可倾出滑架与刀片档板 便于日常清洁维护。马达采用 通风设计皮带驱动商用电机，保证连续切片时的稳定性与耐用性。整体铸铝基座结构增强设备稳固性和耐用性。

选型建议

在选型时，应优先根据产能需求与食材尺寸选择：

若主要针对中等或日常切片需求（如熟食肉类、奶酪、蔬菜切片），可选择 WCS220SV（8.5"） 或 WCS250SV（10"），其中 10" 型在切片面积与切割能力上更为适配多样食材。

若厨房或餐饮场景需高负载、高产能切片，或处理较大尺寸食材（如大块肉类、火腿、熟牛肉等），建议优先选择 WCS300SV（12"），其更高功率马达与更大刀片提升切片效率。

所有型号均适用于肉类、奶酪、熟食及多种食材的稳定均匀切片应用，适合作为餐厅备菜台、熟食展示柜台或中央厨房的基础加工设备。

 

十、Waring Electric Wine Opener 电动开瓶器

 

Waring WWO120 电动开瓶器是一款针对商业酒吧、餐厅及宴会服务场景设计的电动葡萄酒开瓶器。该设备采用一键式操作设计，可快速、稳定地拔出软木塞，适用于各类标准葡萄酒瓶；配备充电基座与切箔器，为现场高频率开瓶提供便捷与效率提升。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	电压	频率	电源类型	充电方式	操作方式	主要材质	基本特征	官方描述
1	商用电动葡萄酒开瓶器（Electric Wine Opener）	WWO120	120 V	60 Hz	直流适配电源（配变压器）	带充电基座	一键开瓶	不锈钢 + ABS 塑料	一键快速开瓶与充电基座设计	电动葡萄酒开瓶器，适合餐厅与酒吧现场使用

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产品特点总结

Waring WWO120 电动开瓶器为餐厅与酒吧服务场景提供了简便而高效的葡萄酒开瓶解决方案。设备配有充电基座，可保证持续高频使用；操作采用“一键式开瓶”，减少人工开瓶时间与疲劳。机身以不锈钢与 ABS 塑料为主要材质，兼具耐久性与易于清洁维护。

设备适用于所有标准软木塞葡萄酒瓶，并配备切箔器进行瓶口铝箔切割，提升整体开瓶体验和操作效率。其结构紧凑、操作直观，适合餐厅前厅、酒吧吧台、宴会服务及葡萄酒专场活动等环境。

选型建议

在餐饮与酒吧现场服务环境中，如果存在高频葡萄酒开瓶需求，电动开瓶器能够显著提升服务效率并减少手工开瓶疲劳。WWO120 作为 标准电动开瓶器，具有一键操作、充电基座支持与稳定动力输出，适合餐厅、酒店宴会或酒吧等快速服务场景。

与传统手动开瓶器相比，电动款更适合人员频繁轮换或服务高峰期使用，可有效减少等待时间、提高顾客体验，是中高端餐饮服务的推荐配置。

 

 

十一、Waring WPP600 Planit POD Fermentation Chamber发酵室

 

Waring Planit POD Fermentation Chamber（发酵室） 是一款面向专业厨房的先进发酵设备，联合 Waring 与 Planit Protein 共同推出，专为商业环境设计。该设备提供 可编程发酵与巴氏消毒循环，适用于制作像 tempeh、koji 及多种植物蛋白发酵食品，通过稳定控制温度、湿度与时间，简化发酵流程并确保结果一致性。设备内部具备特定气流设计和预设食谱功能，使厨师能够快速启动并高效完成发酵任务。此设备适合餐厅、中央厨房、食品创新厨房等场景。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	内部容量	电压	功率	电流	运行控制	主要材质	外形尺寸	基本特征	官方描述
1	商用发酵室（Planit POD Fermentation Chamber）	WPP600	8 lb（约 3.6 kg 食材最大）	120 V	600 W	5.0 A	数字控制面板 + LED 状态显示	重型耐用外壳	15.75 in × 13 in × 29 in（约 400 × 330 × 737 mm）	预设发酵程序、可导出 HACCP 日志	专业发酵室，支持 tempeh、koji 等食材发酵，并含消毒循环和易清洗设计

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产品特点总结

WPP600 Planit POD 发酵室采用专为发酵设计的预设程序与稳定气流环境，可在较短的时间内完成传统发酵食品的生产流程，包括 tempeh、koji 以及其它定制植物发酵物。设备提供数字控制与 LED 显示面板，使得操作更加直观，同时支持发酵过程日志导出以满足 HACCP 食品安全记录要求。结构方面，采用重型耐用外壳和可拆卸门板、冷凝托盘及硅通气口，便于清洁和维护，提高设备整体寿命与厨房适应性。设有低温巴氏消毒以及高温清洁循环，可在制作后快速准备下一次发酵任务。此发酵室将发酵过程参数预设并简化，减少试错环节，使不同使用者均能获得一致的发酵结果。

选型建议

在选型 Planit POD 发酵室时，应根据发酵产能及菜单需求进行评估：

若餐厅或中央厨房希望拓展发酵类产品线（如 tempeh、koji、发酵蔬菜等），Planit POD 可提供标准化流程和高一致性结果，适合进行菜单创新。

当发酵食品成为特色菜品或需供应批量发酵食材时，该设备可通过预设程序和稳定气流环境加速发酵周期，提高厨房效率。

电子控制与可导出 HACCP 日志功能适合需要食品安全记录及流程可追踪性的商业厨房。

对于初次尝试发酵应用的厨师，设备内置程序和可视化状态提示可降低操作难度，提高发酵成功率。

 

十二、Waring Rice Cookers 商用电饭煲 / 多功能饭煲

 

Waring 商用电饭煲系列属于耐用高效的商用 Rice/Multi‑Cooker & Warmer 设备，适合餐厅、酒店、自助餐及中央厨房等高频出品场景。产品采用 双层不锈钢结构 + 多功能数字触控面板 设计，支持多种烹饪模式（标准煮饭/快速煮/粥/汤等），并具备 Keep Warm 保温功能 和 倒计时定时器。内胆为 可拆卸 PFAS‑free 陶瓷涂层，便于清洁与维护。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	总容量	生米容量	电压	功率	控制方式	内胆类型	基本功能	官方描述
1	商用电饭煲 40 杯（40‑Cup Commercial Rice/Multi‑Cooker & Warmer）	WRC40	40 cups (熟)	20 cups (生)	120 V	1600 W	数字触控面板 + 倒计时定时器	可拆卸 PFAS‑free 陶瓷涂层内胆	智能煮饭 / 快速煮 / Keep Warm	商用 40 杯电饭煲，多功能触控操作，支持粥/汤/米饭等烹饪模式
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2	商用电饭煲 60 杯（60‑Cup Commercial Rice/Multi‑Cooker & Warmer）	WRC60	60 cups (熟)	30 cups (生)	120 V	1800 W	数字触控面板 + 倒计时定时器	可拆卸 PFAS‑free 陶瓷涂层内胆	智能煮饭 / 快速煮 / Keep Warm	商用 60 杯电饭煲，多功能触控操作，支持粥/汤/米饭等烹饪模式

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产品特点总结

Waring 商用 Rice Cookers 系列采用双层不锈钢外壳结构，提供 卓越热效能和耐用性。数字触控面板允许用户选择智能煮饭、快速煮等多种模式，并配备 倒计时定时器 以提升操作一致性。完成烹饪后自动进入 Keep Warm 保温模式 可持续保持理想温度长达数小时。

可拆卸的 PFAS‑free 陶瓷涂层内胆 有助于减少粘锅和便于后续清洁，同时支持煮制多种食品包括白米、糙米、粥、汤及硬米类等，满足厨房多场景需求。设备设计符合商业厨房耐用需求，适用于高峰时段连续出品。

选型建议

在选型时应根据 日常出品量和菜单复杂度 进行判断：

对于中等规模厨房或较高峰供餐场景（如自助餐、酒店早餐段、学校食堂等），60 杯（WRC60） 提供更大的容量与更高功率，能更好满足连续烹饪及大批量出品需求。

对于空间较紧或出品需求略低的商用环境（如中小餐厅、咖啡厅或饮食快餐店），40 杯（WRC40） 以更紧凑体积提供可靠产能，是性价比高的选项。 

两款机型都支持 Keep Warm 功能，有助于最终出品在服务期间维持理想温度并降低服务间断风险。同时数字控制面板简化了操作管理，有助于厨房标准化流程。

 

十三、Waring Convection Ovens 商用对流烤箱

 

Waring 商用对流烤箱（Convection Ovens） 是专为厨房台面烤焙设计的高效热风循环烹饪设备，适用于烘焙、烤肉、披萨、面包以及多种热处理菜品。对流风扇结合加热元件，可均匀循环热空气，提高热效率并缩短烹饪时间。设备采用 重型不锈钢结构与双层钢化玻璃门，便于耐用与易清洁。功能包括对流烘焙、烤制、烤肉与传统烘烤模式等，适合酒吧、咖啡厅、餐厅后厨及熟食站等高频厨房环境。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	容量 / 适用烤盘	电压	功率	电流	控制方式	主要功能	结构材质	基本特征	官方描述
1	商用对流烤箱 1/4 尺寸（Quarter‑Size Convection Oven）	WCO250X	0.9 cu ft（可容纳 3 个 quarter‑size 烤盘）	120 V	1700 W	14 A	机械旋钮控制	对流烘烤 / 烤 / 烤肉 / 传统烘烤	刷面不锈钢	双层钢化玻璃门、含 2 个烤架与 1 个烤盘	商用台面对流烤箱，适合烘焙、烤肉、披萨等多用途烹饪模式
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2	商用对流烤箱 1/2 尺寸（Half‑Size Convection Oven）	WCO500X	1.5 cu ft（可容纳 4 个 half‑size 烤盘）	120 V	1700 W	14 A	机械旋钮控制	对流烘烤 / 烤 / 烤肉 / 传统烘烤	刷面不锈钢	双层钢化玻璃门、含 3 个烤架与 1 个烤盘	中型商用对流烤箱，多功能烹饪，包括对流、烘焙与烤制模式

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产品特点总结

Waring 商用对流烤箱系列采用 热风循环对流烘烤技术，通过后部风扇推动热空气循环，使食材受热更均匀、烹饪时间更短。设备提供对流烘焙、普通烘烤、烤肉和烘烤等多种功能，能够处理烘焙、烤肉、披萨、面包等多种厨房任务。

结构部分采用 重型不锈钢 和 双层钢化玻璃门，具备耐用性和良好的可视性，同时便于清洁。烤箱兼容标准商用烤盘配置（quarter/half sheet pans），可随时根据需求更换托盘和烤架，提高厨房操作灵活性。产品适宜于咖啡馆、餐厅后厨、熟食柜台等需要高效对流烤焙设备的环境。

选型建议

在选型时，应基于 出品量、菜单类型与厨房空间 做出判断：

如果厨房需要处理 中小批量烘焙与热烤任务，例如早餐面包、烤小点心或熟食加热等，1/4 尺寸对流烤箱（WCO250X） 体积更紧凑，同时保留多功能烹饪能力，适合中小型门店或后厨备用设备。

若出品需求较高、需要更大内部容量来同时处理更多烤盘或更大食材，1/2 尺寸对流烤箱（WCO500X） 提供更大空间与灵活性，适合咖啡厅、餐厅或连锁厨房高峰时段使用。、

 

 

十四、Waring Crepe Makers商用可丽饼机

 

Waring 商用可丽饼机系列提供专业级 平面电热烹饪台面，用于制作法式可丽饼、煎饼、薄饼等烘烤类产品。设备采用 厚铸铁或铝制加热表面与可调恒温控制，搭配不锈钢机身结构，具备快速加热、均匀受热和长时间稳定温控等特性。多数型号附带面糊扩展器（spreader）与刮铲等实用工具，适合餐厅、咖啡馆、早餐吧及高频厨房使用。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	电压	功率	电流	控制方式	烹饪面板直径	材质	附带工具	基本特征	官方描述
1	电动可丽饼机 16″（Electric Crepe Maker 16″）	WSC160X	120 V	1800 W	15.0 A	可调恒温旋钮	16 in（≈406 mm）	铸铁面板 + 不锈钢底座	面糊扩展器 + 刮铲	大直径烹饪面板，快速均匀加热	商用 16″ 可丽饼机，带可调温控与指示灯
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2	电动可丽饼机 16″ 高压版（Electric Crepe Maker 16″, 208/240V）	WSC165BX	208/240 V	2170/2880 W	10.43 A（208 V） / —	可调恒温旋钮	16 in（≈406 mm）	铸铁面板 + 不锈钢底座	面糊扩展器 + 刮铲	高功率 16″ 可丽饼机	商用 16″ 可丽饼机 208/240 V 版本，提供更高功率输出
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3	多功能电热烹饪台（XPress Multipurpose Cooktop / Crepe Maker）	WSC300	120 V	1800 W	15.0 A	数字/机械控制	13.5英寸	不锈钢 + 平面加热板	硅胶皱皮刮铲	可用于烹制可丽饼、煎饼、烤制等多用途料理	XPress 多功能台面烹饪设备，可用于多种表面料理制作

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产品特点总结

Waring Crepe Makers 系列重点在于提供专业商用薄饼烹饪解决方案。16″ 型号具有大尺寸烹饪表面，可迅速达到所需温度并保持稳定，适合高频率烹制法式可丽饼、煎饼等产品。可调恒温旋钮设定通常可支持从低至高温，在不同面糊与菜单需求间灵活调整。铸铁加热表面耐用且在正确调理后能形成良好不粘层，提升可丽饼成品均匀性与质感。设备机身稳固，配有指示灯让操作更直观。部分高压版本提供更大功率输出以适应更大厨房工作负荷。多功能烹饪台型则可拓展至烤制、煎烤及气温控制菜品等多用途场景。

选型建议

在实际应用中，应优先根据厨房电力供应与预期产能确定型号：

如果厨房使用 标准 120 V 电力系统（大多数商用厨房台面插座），建议选择 WSC160X 型号，它提供 适中功率与大面积烹饪面板，适合可丽饼、薄饼、煎饼等常规烘烤任务，并配送标准面糊扩展器和刮铲。

对于配备 208/240 V 高压供电 的厨房环境，可优先选择 WSC165BX，其更高功率输出更适合高频餐量需求，提高加热速度与出品效率。

如果需要多功能烹饪表面，如同时实现可丽饼、热三明治、煎烤鸡胸、煎蛋等多用途应用，可考虑 WSC300 XPress 多功能台面，它不仅适用可丽饼，还可扩展多种热烹饪操作。

 

十五、Waring Deep Fryers商用电炸炉

 

 

Waring 商用 Deep Fryers（商用电炸炉）系列包含多款台式电热炸炉，适合餐厅后厨、酒吧、快餐及小吃点等高频炸制食品场景。该系列设备采用 不锈钢油槽与可拆卸加热元件 设计，配备 可调温控、计时器及多个炸篮，支持炸薯条、鸡翅、炸海鲜等菜单制作。设备设计注重清洁维护便利性，油槽可移除，且具备 冷区（Cold Zone）技术 延长用油寿命，同时采用安全过热保护装置，确保长时间连续运行。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	容量	电压	功率	温控范围	控制方式	炸篮配置	结构材质	基本特征	官方描述
1	商用紧凑型炸炉 8.5 lb（8.5 lb Compact Deep Fryer）	WDF75RC	8.5 lb（≈3.9 kg）	120 V	1800 W	Up to 390°F（≈199°C）	温控 + 30 min 定时	2 个半尺寸篮	不锈钢油槽 / 外壳	紧凑台式设计，适合小厨房	商用 8.5 lb 炸炉，带可拆卸油槽与可调温控
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2	商用 10 lb 炸炉（10 lb Deep Fryer）	WDF1000	10 lb（≈4.5 kg）	120 V	1800 W	Up to 390°F（≈199°C）	温控 + 30 min 定时	2 半尺寸 + 1 全尺寸篮	不锈钢	大容量设计，适合中等出品量	商用 10 lb 炸炉，配多个炸篮及可调温控
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3	商用 10 lb 重载炸炉（10 lb Heavy‑Duty Deep Fryer）	WDF1300	10 lb（≈4.5 kg）	120 V	1800 W	170–390°F（≈77–199°C）	可调恒温 + 60 min 定时	2 个不锈钢篮	不锈钢	重载冷区技术延长油寿命	商用重载 10 lb 炸炉，含冷区油槽与排油口
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4	商用 15 lb 炸炉（15 lb Heavy‑Duty Deep Fryer）	WDF1700	15 lb（≈6.8 kg）	120 V	1800 W	170–390°F（≈77–199°C）	可调温控 + 60 min 定时	2 个不锈钢篮	不锈钢	高产能、大容量设计	商用 15 lb 炸炉，适合高峰餐饮出品

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产品特点总结

Waring 商用炸炉系列采用 不锈钢可拆卸油槽与倾斜加热元件设计，油槽可移出简化清洁与维护。温控系统支持从低温到高达约 390°F 最高温度，适合多种油炸食品制作。多数机型配有 30 分钟或 60 分钟计时器 与可调温控旋钮，可根据不同菜品调整炸制程序。重载机型（如 WDF1300 与 WDF1700）配备 冷区技术（Cold Zone），减少食物碎屑燃烧，延长油的使用寿命并提升成品风味。炸篮配置灵活，可支持半尺寸与全尺寸组合，提升单次出品效率。整体设计兼顾耐用性、稳定输出和易维护性，适用于餐厅后厨、小吃柜台及连锁快餐场景。

选型建议

在实际选型中，应根据 日均出品量、菜单种类及厨房空间条件 进行评估：

对于 小厨房或辅助炸制需求（如配菜、冷食预炸、鸡块等轻负载），8.5 lb 紧凑型炸炉（WDF75RC） 是高性价比的台式解决方案。

若厨房需要处理较常规的炸物菜单（如炸薯条、炸鱼条等），10 lb 容量级别（WDF1000 或 WDF1300 重载版） 提供更高的单次产能和更稳定的温控表现。特别是 WDF1300 重载版，其 冷区技术有助于延长油寿命和提高食物质量。

对于高峰出品量场景（如快餐连锁或宴会），则建议选用 15 lb 大容量炸炉（WDF1700），以满足连续服务需求。

 

十六、Waring  WDH10 10‑Tray Dehydrator商用食品脱水机

 

Waring WDH10 商用食品脱水机 是针对商业厨房设计的 大型食品脱水设备，适合高频连续运行。设备采用 强力循环风扇与可调温控系统，可用于脱水制作蔬果干、肉干、香料、果皮等产品。全不锈钢结构与透明门设计，便于耐用且可视化操作。脱水盘数量高达 10 层，可同时处理大量食材，适用于餐厅、冷加工中心、中央厨房、食品研发及批量干货制作场景。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	托盘数量	温度范围	电压	功率	控制方式	主要材质	外形尺寸	基本特征	官方描述
1	商用食品脱水机（10‑Tray Commercial Dehydrator）	WDH10	10 层托盘	95–165°F（约 35–74°C）	120 V	700 W	可调温控 + 定时计时器	不锈钢外壳 + 透明门	24 in × 24 in × 29 in（约 610 × 610 × 737 mm）	大量脱水托盘与强力循环风扇	商用 10 层食品脱水机，适用于果蔬干、肉干、香料及多种脱水产品加工

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产品特点总结

Waring WDH10 商用食品脱水机配备 10 层可拆卸托盘，大幅提升一次性脱水容量，适合连续批量生产。设备采用 强力循环风扇与可调温控系统，可在 约 95–165°F（约 35–74°C） 范围内精确控温，适合不同食材的干燥需求；循环风路设计确保食材表面受热均匀，有助于保持色泽与风味。

不锈钢外壳结合透明门设计，不仅耐用易清洁，且便于现场观察脱水过程。可调定时计时器使操作更加灵活，可根据不同食材设定合适脱水时长。适用于果蔬干、肉干、草药、香料、坚果等多种食品的商业脱水制作，是商业厨房与食品加工中心的重要辅助设备。

选型建议

在选型时，应根据 日常脱水量、产品类型与生产节奏 进行评估：

如果需要 大批量脱水生产，如果干、蔬菜干、肉干或果皮等产品，10 层托盘大容量配置（WDH10） 可显著提升产能并减少重复操作。

对于需要精细控温以保持食材营养与风味的脱水工艺（如嫩果干与薄片果干），本设备在 35–74°C 温控范围内可根据不同食材调整合适参数。

 

同时，不锈钢结构与透明门便于长期商业高负荷运行及现场可视监控脱水进度，有助于批量标准化操作与流程管理。

 

十七、Waring Grills & Griddles商用电烤炉 / 电烤盘

 

Waring 商用 Grills & Griddles 系列设备 专为餐厅、酒吧、餐饮连锁与备菜站等高频厨房设计，覆盖 Panini Grill（板烧/烤盘式压烤机）、Flat Grill（平板烤炉） 与 Electric Countertop Griddle（台式电热煎烤板） 等类别。设备均采用 铸铁加热面 + 不锈钢机身结构，具备 可调恒温控制、自动平衡上板、可拆油盘与安全指示灯 等实用功能，适合制作三明治、肉类、蔬菜、早餐食材等多用途烹饪任务。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	烹饪面积	电压	功率（W）/ 电流（A）	控制方式	加热面类型	结构材质	基本特征	官方描述
1	全尺寸可编程平面压烤炉（Flat Panini Grill with Programmable Timer）	WFG275TX	14″×14″（约355×355 mm）	120 V	1 800 W / 15 A	恒温 + 可编程计时	平面	不锈钢 + 铸铁	可编程计时与自动平衡上板	14″×14″ 全尺寸平面压烤炉，带数字计时控制，可精准烤制三明治等食材。
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2	坑纹可编程压烤炉（Pit Panini Grill with Programmable Timer）	WPG250TX	14.5″×11″（约368×280 mm）	120 V	约 1 800 W / 15 A	恒温 + 可编程计时	坑纹	不锈钢 + 铸铁	数字计时与恒温控制	14.5″×11″ 可编程坑纹压烤炉，提高烤制一致性。
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3	坑纹压烤炉（Pit Panini Grill）	WPG150	9.75″×9.25″（约248×235 mm）	120 V	约 702 W	恒温	坑纹	不锈钢 + 铸铁	紧凑型坑纹压烤炉	9.75″×9.25″ 坑纹压烤炉，适合三明治及小份烤制。
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4	坑纹压烤炉 208 V（Pit Panini Grill, High Voltage）	WPG150B	9.75″×9.25″（约248×235 mm）	208 V	约 2 400 W / 11.5 A	恒温	坑纹	不锈钢 + 铸铁	高压版坑纹压烤炉	9.75″×9.25″ 坑纹压烤炉 208 V 版本，适合高频厨房环境。
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5	平面压烤炉（Flat Panini Grill）	WFG150	9.75″×9.25″（约248×235 mm）	120 V	约 702 W	恒温	平面	不锈钢 + 铸铁	紧凑型平面压烤炉	9.75″×9.25″ 平面压烤炉，适合轻量烤制。
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6	坑纹压烤炉带计时（Pit Panini Grill with Timer）	WPG150T	9.75″×9.25″（约248×235 mm）	120 V	约 816 W	恒温 + 计时	坑纹	不锈钢 + 铸铁	带计时控制的坑纹烤炉	9.75″×9.25″ 坑纹压烤炉带机械计时功能。
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7	平面压烤炉带计时（Flat Panini Grill with Timer）	WFG150T	9.75″×9.25″（约248×235 mm）	120 V	约 816 W	恒温 + 计时	平面	不锈钢 + 铸铁	带计时控制的平面烤炉	9.75″×9.25″ 平面压烤炉带计时控制。
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8	坑纹压烤炉（Pit Panini Grill）	WPG200	7.75″×12.5″（约197×318 mm）	120 V	约 912 W	恒温	坑纹	不锈钢 + 铸铁	中型坑纹烤制机	7.75″×12.5″ 坑纹压烤炉适合常规烤制任务。
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9	坑纹压烤炉 208 V 大尺寸（Pit Panini Grill, HV）	WPG250B	14.5″×11″（约368×280 mm）	208 V	—	恒温	坑纹	不锈钢 + 铸铁	208 V 大尺寸坑纹压烤机	14.5″×11″ 商用级 208 V 坑纹烤机。
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10	大尺寸平面压烤炉（Flat Panini Grill）	WFG250	14.5″×11″（约368×280 mm）	120 V	约 1 800 W / 15 A	恒温	平面	不锈钢 + 铸铁	大型号平面烤炉	14.5″×11″ 平面压烤炉适合多用途烤制。
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11	坑纹 + 平面组合烤炉（Pit & Flat Panini Grill）	WDG250	14.5″×11″（约368×280 mm）	120 V	约 1 800 W / 15 A	恒温	坑纹&平面	不锈钢 + 铸铁	组合烤炉表面	14.5″×11″ 坑纹与平面组合烤炉。
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12	坑纹压烤炉带计时（Pit Panini Grill with Timer）	WPG250T	14.5″×11″（约368×280 mm）	120 V	—	恒温 + 计时	坑纹	不锈钢 + 铸铁	带计时的大坑纹烤炉	14.5″×11″ 坑纹压烤炉带计时功能。
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13	坑纹压烤炉 208 V 带计时	WPG250TB	14.5″×11″（约368×280 mm）	208 V	—	恒温 + 计时	坑纹	不锈钢 + 铸铁	208 V 带计时坑纹烤炉	14.5″×11″ 坑纹压烤炉 208 V 带计时版本。
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14	大平面压烤炉带计时（Flat Panini Grill with Timer）	WFG250T	14.5″×11″（约368×280 mm）	120 V	—	恒温 + 计时	平面	不锈钢 + 铸铁	带计时的大平面烤炉	14.5″×11″ 平面压烤炉带计时。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	烹饪面积	电压	功率（W）/ 电流（A）	控制方式	加热面类型	结构材质	基本特征	官方描述
15	坑纹 & 平面组合烤炉带计时（Combination Pit & Flat Grill with Timer）	WDG250T	14.5″×11″（约368×280 mm）	120 V	约 1 800 W / 15 A	恒温 + 计时	坑纹 & 平面	不锈钢 + 铸铁	组合烤制表面带计时控制	14.5″×11″ 坑纹/平面组合烤炉，带计时功能，提升操作便捷性。
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16	大双平面压烤炉 240 V（Double Flat Panini Grill）	WFG300	17″×9.5″（约432×241 mm）	240 V	3 200 W / 13.3 A	恒温	平面	不锈钢 + 铸铁	双平面大烤制面积	17″×9.5″ 240 V 大功率双平面压烤炉，适合高产能烤制。
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17	大双坑纹压烤炉 240 V（Double Pit Panini Grill）	WPG300	17″×9.5″（约432×241 mm）	240 V	3 200 W / 13.3 A	恒温	坑纹	不锈钢 + 铸铁	双坑纹大烤制面积	17″×9.5″ 240 V 坑纹双烤表面烤炉。
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18	大双坑纹压烤炉带计时 240 V（Double Pit Panini Grill with Timer）	WPG300T	17″×9.5″（约432×241 mm）	240 V	3 200 W / 13.3 A	恒温 + 计时	坑纹	不锈钢 + 铸铁	双坑纹计时烤炉	17″×9.5″ 坑纹双烤面带计时版本。
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19	大坑纹 & 平面组合烤炉 240 V（Double Combination Grill）	WDG300	17″×9.5″（约432×241 mm）	240 V	3 200 W / 13.3 A	恒温	坑纹 & 平面	不锈钢 + 铸铁	240 V 双面组合烤炉	17″×9.5″ 240 V 坑纹/平面组合烤炉。
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20	大坑纹 & 平面组合烤炉带计时 240 V（Double Combination Grill with Timer）	WDG300T	17″×9.5″（约432×241 mm）	240 V	3 200 W / 13.3 A	恒温 + 计时	坑纹 & 平面	不锈钢 + 铸铁	240 V 组合烤炉计时版	17″×9.5″ 240 V 组合烤炉带计时功能。
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21	电热台式煎烤板 14″（Electric Countertop Griddle 14″）	WGR140X	14″×16″（约356×406 mm）	120 V	1 800 W / 15 A	恒温	平板	不锈钢	台式大面积煎烤板	14″×16″ 商用电热煎烤板，含可调恒温与可拆油盘。
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22	电热台式煎烤板 17″（Electric Countertop Griddle 17″）	WGR170X	17″×16″（约432×406 mm）	120 V	2 100 W / 17.5 A	恒温	平板	不锈钢	加大面积煎烤板	17″×16″ 商用电热煎烤板。
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23	电热台式煎烤板 24″（Electric Countertop Griddle 24″）	WGR240X	24″×16″（约610×406 mm）	240 V	3 300 W / 13.75 A	恒温	平板	不锈钢	大容量台式煎烤板	24″×16″ 大容量商用电热煎烤板。
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24	电热台式煎烤板 30″（Electric Countertop Griddle 30″）	WGR300X	30″×16″（约762×406 mm）	240 V	4 000 W / 16.7 A	恒温	平板	不锈钢	超大容量煎烤板	30″×16″ 超大面积商用煎烤板。
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25	电热台式煎烤板 36″（Electric Countertop Griddle 36″）	WGR360X	36″×16″（约914×406 mm）	240 V	4 500 W / 18.75 A	恒温	平板	不锈钢	特大容量煎烤板	36″×16″ 超大商业煎烤板。
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26	商用台式两区煎烤板（Two‑Zone Countertop Griddle）	WGR24TZ	24″×16″（约610×406 mm）	240 V	3 300 W / 13.75 A	二区恒温控制	平板	不锈钢	两区独立温控设计	24″×16″ 商用两区煎烤板，适合分区烹饪。
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27	商用台式三区煎烤板（Three‑Zone Countertop Griddle）	WGR360TZ	36″×16″（约914×406 mm）	240 V	4 500 W / 18.75 A	三区恒温控制	平板	不锈钢	三区独立温控	36″×16″ 商用三区煎烤板，适合分别设置不同温度。
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产品特点总结

Waring Grills & Griddles 系列产品采用 铸铁加热表面 结合强力恒温控制系统，可快速达到高达 约 570°F（约 299°C） 温度，并将热量均匀传导至食材，实现稳定烤制效果。Panini Grill 机型通常配备 自动平衡上板 和 可调恒温旋钮或数字计时控制，适合三明治、肉类、蔬菜等烤制任务。Griddle 机型则采用大面积电热平板适合早餐、煎烤及短订单操作，配备 可拆油盘 和 高边防溅罩，便于清洁与连续作业。所有设备均采用 不锈钢机身结构 提升耐用性并符合商用厨房卫生要求。

选型建议

在选型时，可根据厨房出品需求和烹饪内容进行判断：

高频标准化烤制（如三明治、烤鸡肉、牛排）建议选择 中至大尺寸压烤炉（如 WPG250TX/WFG275TX），具备计时功能更适合连锁厨房标准化出品。

复合用途烤制（平面 + 漏纹），如同时需要烤制肉类和制作煎饼、汉堡等，可选 组合压烤炉（WDG250 / WDG300）。

大面积煎烤（早餐类煎蛋、煎饼、煎肉）推荐 Griddle 平板煎烤板（如 WGR140X 或 WGR240X）以提升连续性与批量处理能力。

对需要高电力供应的环境（240 V）可选择高功率机型如 WGR240X 或 240 V 版 WPG300/WFG300 以满足更大出品需求。

 

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