如果您正在查 意大利RestoI talia烘焙设备 食品加工设备 制冷设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌名称 : Resto Italia
国家 : 意大利
创立时间 : 1961年
主营设备 :
商用披萨炉(电力/燃气)、螺旋和行星搅拌机、披萨压面机(stendipizza)、蔬菜/马苏里拉切割机、商用油炸设备及多功能厨房设备
应用行业 :
披萨店、烘焙工坊、连锁餐饮、中央厨房、酒店厨房、休闲快餐及轻餐饮系统
品牌背景与发展 :
Resto Italia 拥有超过50年的商用餐饮设备制造经验,隶属于 Tecno A Group,产品全部在意大利本土工厂生产,覆盖从原材料加工到整机装配的完整制造流程,符合欧洲标准,并已出口至全球50多个国家
市场地位 :
欧洲披萨炉及面团处理设备领域的重要制造商之一,在中端至中高端商用设备市场具有较强竞争力,尤其在披萨设备细分领域具备较高知名度
品牌核心价值 :
以“设计 + 质量 + 价格平衡”为核心导向,强调意大利制造工艺、稳定耐用性及高性价比,同时持续进行产品研发和结构优化,以满足餐饮行业多样化需求
制造与技术特点 :
全流程意大利本土制造,采用标准化生产体系;设备结构以耐用性和热效率为导向(如耐火石炉膛、高效加热系统),兼顾工业可靠性与操作便捷性
该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在 连锁披萨店、商场餐饮店、中央厨房及轻餐饮快餐项目 中较为常见。
TS LINE 系列是意大利 Resto Italia 出品的电力披萨烘烤炉 / Electric Pizza Oven,属于模块化单室烘炉,采用 不锈钢框架与面板结构,配备 5 英寸彩色触控屏操控系统,支持 可编程点火、双计时器、Eco 节能模式与 Power Boost 功能。机体具备 上下热管理与湿度控制功能(Valvola regolazione umidità),最高可达 500 °C 工作温度,可灵活适应高产能披萨出品需求。适合披萨店、餐厅厨房及商用高负荷生产场景。
| 编号 | 产品名称(中文+英文) | 型号 | 内腔尺寸 cm | 外形尺寸 cm | 电压 V | 功率 kW | 温度范围 °C | 36 cm 披萨产能 | 60×40 cm 烤盘容量 | 重量 kg | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 电力披萨烘炉 Electric Pizza Oven (TS 4) | TS 4 | 72 × 72 × 14 | 113 × 98.5 × 41 | 230/400 V | 6.0 kW | 50–500 °C | 4 | 1 | 84 kg | 单室电力披萨炉,采用不锈钢机身与 5″ 彩色触控屏,可编程点火、双计时、Eco 节能与 Power Boost 功能,支持热量百分比管理与湿度控制,适合中等出品量披萨制作。 |
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| 2 | 电力披萨烘炉 Electric Pizza Oven (TS 6) | TS 6 | 72 × 108 × 14 | 113 × 140.5 × 41 | 400 V | 9.0 kW | 50–500 °C | 6 | 2 | 107 kg | 单室电力披萨炉,结构坚固,支持高效率热管理与湿度调节,适用于较高产能披萨烘烤需求。 |
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| 3 | 电力披萨烘炉 Electric Pizza Oven (TS 6L) | TS 6L | 108 × 72 × 14 | 154 × 98.5 × 41 | 230/400 V | 9.2 kW | 50–500 °C | 6 | 2 | 106 kg | 大腔体电力披萨炉,支持高效能面烘烤输出,连续稳定运行,适合餐饮规模化生产。 |
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| 4 | 电力披萨烘炉 Electric Pizza Oven (TS 9) | TS 9 | 108 × 108 × 14 | 154 × 150 × 41 | 400 V | 13.8 kW | 50–500 °C | 9 | 4 | 135 kg | 高产能电烤炉型号,炉腔尺寸更大,支持更多 36 cm 披萨出品,同时具备湿度与热量精准控制功能。 |
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如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结(TS LINE 系列)
模块化单室高温电力披萨烘烤
TS LINE 系列采用单室电能烘炉结构,支持最高 500 °C 工作温度,适合披萨高温快速烘烤。
不锈钢结构与高效保温
整体机身采用不锈钢框架与面板,结合高效保温材料,提升能效与耐用性。
智能控制与程序功能
配备 5 英寸彩色触控屏,支持程序化点火、双计时器、Eco 节能模式、Power Boost 功能以及热量(顶部/底部)百分比调节。
湿度与热量精准管理
具备湿度调节阀(Valvola regolazione umidità)和 热量分区管理,提升烘烤一致性与食材质量表现。
可适配多规格托盘
根据机型可烘烤 4 至 9 个 Ø 36 cm 披萨或多个 60×40 cm 烤盘,适配不同产能需求。
专业高效节能
支持 Eco 节能运行模式,优化能耗表现,同时保有高输出热能,适合商用高强度厨房场景。
TR LINE 是 Resto Italia(意大利制造)推出的 电动多功能烤炉系列,适用于披萨托盘、糕点和小型面包烘焙。产品有 数字控制(TR D)和机电控制(TR)两种版本,温度范围宽、具备湿度调节阀及高效绝热设计,节能环保且操作简便。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 内部尺寸(mm) | 外部尺寸(mm) | 功率(kW) | 电压(V) | 温度范围(°C) | 底盘托盘数 | 重量(kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 可组合式烤炉 TR 4 / Modular Oven TR 4 | TR 4 / TR D 4 | 830×840×180 | 1130×985×410 | 6.9 | 400 | 50–450 | 2 trays 60×40 | 98 | 电动多功能可组合式烤炉,适合披萨托盘、糕点及小型面包烘焙。具备湿度调节阀、高效绝热设计,支持数字/机电控制版本。 |
| 2 | 可组合式烤炉 TR 4H / Modular Oven TR 4H | TR 4H / TR D 4H | 830×840×270 | 1130×985×500 | 6.9 | 400 | 50–450 | 2 trays 60×40 | 101 | 高室高可组合式烤炉版本,适用于更高产品烘焙,标准配备数字/机电控制面板与湿度调节功能。 |
| 3 | 可组合式烤炉 TR 44 / Modular Oven TR 44 | TR 44 / TR D 44 | 830×840×180×2 | 1130×985×750 | 13.8 | 400 | 50–450 | 2+2 trays 60×40 | 163 | 双室设计可组合式烤炉,提高产能,支持多种托盘组合,适合中等产能业务场景。 |
| 4 | 可组合式烤炉 TR 6 / Modular Oven TR 6 | TR 6 / TR D 6 | 830×1240×180 | 1130×1400×410 | 10.2 | 400 | 50–450 | 4 trays 60×40 | 129 | 单室大烤炉可组合式设计,容量更高,适合中/大型厨房及高峰期使用。 |
| 5 | 可组合式烤炉 TR 6H / Modular Oven TR 6H | TR 6H / TR D 6H | 830×1240×270 | 1130×1400×500 | 10.2 | 400 | 50–450 | 4 trays 60×40 | 171 | 高室高大容量可组合式烤炉,更适合高体积烘焙产品。 |
| 6 | 可组合式烤炉 TR 66 / Modular Oven TR 66 | TR 66 / TR D 66 | 830×1240×180×2 | 1130×1400×750 | 20.4 | 400 | 50–450 | 4+4 trays 60×40 | 225 | 双室大烤炉可组合式设计,适合高产能披萨/糕点烘焙需求。 |
| 7 | 可组合式烤炉 TR 6L / Modular Oven TR 6L | TR 6L / TR D 6L | 1240×840×180 | 1540×985×410 | 10.2 | 400 | 50–450 | 4 trays 60×40 | 134 | 横向长版单室可组合式烤炉设计,便于并排放置与工作流布局。 |
| 8 | 可组合式烤炉 TR 66L / Modular Oven TR 66L | TR 66L / TR D 66L | 1240×840×180×2 | 1540×985×750 | 20.4 | 400 | 50–450 | 4+4 trays 60×40 | 178 | 横向双室大容量可组合式烤炉,提升单位占地产能效率。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、详细配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
TR LINE 系列产品特点总结
多功能适用性:适用于披萨托盘烘焙、糕点及小型面包烘焙,满足餐厅、披萨店、面包房等多场景需求。
版本灵活:提供数字控制(TR D)和机电控制(TR)版本,满足不同操作习惯和预算配置需求。
高效绝热设计:采用双层“ecoblanc”环保绝热材料,有效减少热量损耗与能耗。
湿度调节与控温范围宽:配备湿度调节阀,温控范围广泛(50–450°C),提高食品烘焙质量。
多种尺寸与产能:从小型单室到大容量双室横向或纵向设计,可适应不同生产规模。
TECPRO LINE 是 意大利制造的电烤炉系列,特点是:适合 36 cm 披萨及 60×40 cm 托盘烘焙;采用 数字控制(TECPRO D)与机电控制(TECPRO)两种版本;配备湿度控制阀、双层节能绝热材料、门控开合系统等提高烘焙效率与节能性能的设计;温控范围广(50–450 °C),适合标准披萨、面包及糕点烘焙工况。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 内部尺寸(mm) | 外部尺寸(mm) | 功率(kW) | 电压(V) | 温度范围(°C) | 托盘数量(60×40 cm) | 重量(kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 可组合式烤炉 TECPRO 4 / Modular Oven TECPRO 4 | TECPRO 4 / TECPRO D 4 | 720×720×140 | 950×905×395 | 6.0 | 230/400 | 50–450 | 1 | 72 | 电动可组合式披萨/托盘烤炉,适合中等工作量,带湿度控制阀、双层绝热设计及数字/机电控制版本。 |
| 2 | 可组合式烤炉 TECPRO 44 / Modular Oven TECPRO 44 | TECPRO 44 / TECPRO D 44 | 720×720×140×2 | 950×905×710 | 12.0 | 230/400 | 50–450 | 1+1 | 125 | 双烘烤室版本,提高同时烘焙效率,支持数字/机电控制面板。 |
| 3 | 可组合式烤炉 TECPRO 6 / Modular Oven TECPRO 6 | TECPRO 6 / TECPRO D 6 | 720×1080×140 | 950×1265×395 | 9.0 | 400 | 50–450 | 2 | 102 | 更大内部空间设计,可放置两个托盘同时烘焙,适合中高产能需求。 |
| 4 | 可组合式烤炉 TECPRO 66 / Modular Oven TECPRO 66 | TECPRO 66 / TECPRO D 66 | 720×1080×140×2 | 950×1265×710 | 18.0 | 400 | 50–450 | 2+2 | 159 | 双室大容量版本,提高单位时间产能输出,适合繁忙厨房环境。 |
| 5 | 可组合式烤炉 TECPRO 9 / Modular Oven TECPRO 9 | TECPRO 9 / TECPRO D 9 | 1080×1080×140 | 1310×1265×395 | 13.8 | 400 | 50–450 | 4 | 128 | 宽大内部空间设计,可同时放置 4 个托盘,高效率烘焙方案。 |
| 6 | 可组合式烤炉 TECPRO 99 / Modular Oven TECPRO 99 | TECPRO 99 / TECPRO D 99 | 1080×1080×140×2 | 1310×1265×710 | 27.6 | 400 | 50–450 | 4+4 | 224 | 双室超大容量版本,适合高产能餐饮及披萨连锁。 |
| 7 | 可组合式烤炉 TECPRO 6 BIG L / Modular Oven TECPRO 6 BIG L | TECPRO 6 BIG L / TECPRO D 6 BIG L | 1080×720×140 | 1310×905×395 | 9.2 | 230/400 | 50–450 | 2 | 96 | 横向长版设计的单室大烤炉,适合并排布置提升工作流效率。 |
| 8 | 可组合式烤炉 TECPRO 66 BIG L / Modular Oven TECPRO 66 BIG L | TECPRO 66 BIG L / TECPRO D 66 BIG L | 1080×720×140×2 | 1310×905×710 | 18.4 | 230/400 | 50–450 | 2+2 | 168 | 横向长版双室版本,可提升占地效率与产能输出。 |
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TECPRO LINE 系列产品特点总结
专业披萨与托盘烘焙设计:TECPRO LINE 定位为电动披萨烤炉,适用于 36 cm 披萨及标准托盘烘焙。
数字/机电双版本可选:TECPRO D 具备数字化控制面板、计时和功率提升功能;TECPRO 采用机电控制面板,满足不同操作需求。
节能与热效设计:采用双层 “ecoblanc” 节能绝热材料及湿度控制阀,提高热效率及烘焙效果。
丰富容量型号:产品覆盖单室、小双室、大容量多室及横向长版设计,满足不同产能场景。
TL LINE 是 意大利制造的紧凑型基础电烤炉系列,适用于披萨店、小众餐厅及烘焙场景,支持 数字控制(TL D)与机电控制(TL)两种面板版本,高效绝热设计、独立上下加热控制,可烘焙 36 cm 披萨与 60×40 cm 托盘。
编号 产品名称 型号 内部尺寸(mm) 外部尺寸(mm) 功率(kW) 电压(V) 温度范围(°C) 托盘数量(60×40 cm) 重量(kg) 官方描述
| 1 | 紧凑可组合式披萨烤炉 TL 4 / Compact Modular Pizza Oven TL 4 | TL 4 / TL D 4 | 720×720×140 | 950×865×395 | 6.0 | 230/400 | 50–450 | 1 | 62 | 紧凑型电动披萨烤炉,适合 4 个 Ø 36 cm 披萨或 1 个 60×40 cm 托盘使用,支持数字/机电控制。 |
| 2 | 紧凑可组合式披萨烤炉 TL 44 / Compact Modular Pizza Oven TL 44 | TL 44 / TL D 44 | 720×720×140×2 | 950×865×710 | 12.0 | 230/400 | 50–450 | 1+1 | 110 | 双室设计,提高同时烘焙量,适合繁忙厨房与中等产能。 |
| 3 | 紧凑可组合式披萨烤炉 TL 6 / Compact Modular Pizza Oven TL 6 | TL 6 / TL D 6 | 720×1080×140 | 950×1225×395 | 9.0 | 400 | 50–450 | 2 | 92 | 单室大容量设计,可放置两个托盘同时烘焙 36 cm 披萨。 |
| 4 | 紧凑可组合式披萨烤炉 TL 66 / Compact Modular Pizza Oven TL 66 | TL 66 / TL D 66 | 720×1080×140×2 | 950×1225×710 | 18.0 | 400 | 50–450 | 2+2 | 149 | 双室大容量版本,提高单位时间产能输出。 |
| 5 | 紧凑可组合式披萨烤炉 TL 9 / Compact Modular Pizza Oven TL 9 | TL 9 / TL D 9 | 1080×1080×140 | 1310×1225×395 | 13.8 | 400 | 50–450 | 4 | 117 | 宽幅内部空间,可同时烘焙 4 个托盘及多张披萨。 |
| 6 | 紧凑可组合式披萨烤炉 TL 99 / Compact Modular Pizza Oven TL 99 | TL 99 / TL D 99 | 1080×1080×140×2 | 1310×1225×710 | 27.6 | 400 | 50–450 | 4+4 | 207 | 超大双室版本,适合高产能披萨连锁及餐饮集团使用。 |
| 7 | 紧凑可组合式披萨烤炉 TL 6 L / Compact Modular Pizza Oven TL 6 L | TL 6 L / TL D 6 L | 1080×720×140 | 1310×865×395 | 9.2 | 230/400 | 50–450 | 2 | 89 | 横向长版单室设计,优化占地与操作空间。 |
| 8 | 紧凑可组合式披萨烤炉 TL 66 L / Compact Modular Pizza Oven TL 66 L | TL 66 L / TL D 66 L | 1080×720×140×2 | 1310×865×710 | 18.4 | 230/400 | 50–450 | 2+2 | 149 | 横向长版双室版本,提升生产效率与空间利用。 |
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TL LINE 系列产品特点总结
TL LINE 系列为 紧凑可组合式电烤炉,主要用于披萨(Ø 36 cm)与标准烘焙托盘(60×40 cm),
数字/机电双控制版本选择,支持独立上下加热控制与温度计时功能,
并采用 高效绝热“ecoblanc”材料 减少能耗与热损失;产品从单室到双室、常规与横向长版等型号覆盖不同产能场景。
UBE LINE 系列 是 意大利制造的桌面式电烤炉(Countertop Pizza & Tray Oven),结构紧凑,适合餐饮业、咖啡馆、外带及小厨房使用。产品特点是 控制面板位于门下方实现更紧凑体积设计,可烘烤披萨(Ø 36 cm)及标准托盘(60×40 cm),具备多种热管配置和加热室数选择。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 内部尺寸(mm) | 外部尺寸(mm) | 功率(kW) | 电压(V) | 温度范围(°C) | 加热室数 | 托盘数量 | 重量(kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 紧凑桌面电烤炉 KUBE 1 / Compact Countertop Electric Oven KUBE 1 | KUBE 1 | 610×520×110 | 740×600×410 | 3.2 | 230 | 50–500 | 1 | 1 | 46.5 | 适用于披萨及托盘的紧凑型桌面电烤炉,结构为不锈钢及预涂钢板,内胆为铝化钢板,配有耐火石烘烤底板,隔热采用岩棉,配备装甲式加热管及内部照明。 |
| 2 | 高室高桌面电烤炉 KUBE 1 H / High Chamber Countertop Electric Oven KUBE 1 H | KUBE 1 H | 610×520×270 | 740×600×600 | 3.2 | 230 | 50–508 | 1 | 1+1 | 66.5 | 高室高版本提供更大烘焙空间,可满足更厚产品或更多托盘需求,适合专业厨房及餐饮。 |
| 3 | 紧凑双室电烤炉 KUBE 2 / Compact Countertop Electric Oven KUBE 2 | KUBE 2 | 610×520×110×2 | 740×600×600 | 4.8 | 230/400 | 50–500 | 2 | 1+1 | 66.5 | 双室设计提升产能,可在一台机上同时烘烤两个烘焙空间,适用于快节奏环境。 |
| 4 | 紧凑双室增强电烤炉 KUBE 2 PLUS / Enhanced Double Chamber Countertop Electric Oven KUBE 2 PLUS | KUBE 2 PLUS | 610×520×110×2 | 740×600×600 | 6.4 | 400 | 50–500 | 2 | 1+1 | 66.5 | 增强版双室配备更多加热管,提升热效率与烘烤性能。 |
| 5 | 顶配带排烟帽电烤炉 KUBE 1 EVO / Countertop Electric Oven with Extraction Hood KUBE 1 EVO | KUBE 1 EVO | 610×520×110 | 740×600×550 | 3.2 | 230 | 50–500 | 1 | 1 | 59 | 配备活性炭过滤排烟帽的桌面电烤炉,适合无烟道安装或有限排气条件环境。 |
| 6 | 带排烟帽双室电烤炉 KUBE 2 EVO / Double Chamber Electric Oven with Extraction Hood KUBE 2 EVO | KUBE 2 EVO | 610×520×110×2 | 740×600×740 | 4.8 | 230/400 | 50–500 | 2 | 1+1 | 79 | 配排烟帽版的双室桌面烤炉,更适合通风受限场景的双室同时烘烤。 |
| 7 | 带排烟帽增强版双室电烤炉 KUBE 2 PLUS EVO / Enhanced Double Chamber Electric Oven with Extraction Hood KUBE 2 PLUS EVO | KUBE 2 PLUS EVO | 610×520×110×2 | 740×600×740 | 6.4 | 400 | 50–500 | 2 | 1+1 | 79 | 带活性炭过滤排烟帽及增强加热配置的双室桌面烤炉。 |
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UBE LINE 系列产品特点总结
KUBE LINE 系列是紧凑型桌面电烤炉,控制面板位于门下侧,使整个机体更紧凑,非常适合空间受限的 咖啡馆、外卖及小厨房场景。
所有型号均采用坚固的 不锈钢与预涂钢板结构,内胆为铝化钢板配耐火石烘烤底板,具备良好隔热及烘焙稳定性。
单室与双室版本提供不同加热管配置选择,可灵活应对不同产能需求;
部分 EVO 型号配备 活性炭过滤排烟帽,适用于无烟道或排气受限环境。
KUBE LINE 系列 是 Resto Italia 提供的一款 紧凑型桌面式电烤炉(Electric countertop oven),适用于披萨(最大 Ø 30 cm)、托盘烘烤及再加热操作。该系列烤炉 控制面板位于门下方 实现更紧凑机体设计,适合吧台、小厨房、外卖及空间受限的商用场景。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 内部尺寸(mm) | 外部尺寸(mm) | 功率(kW) | 电压(V) | 温度范围(°C) | 烘烤室数 | 可放披萨数量 | 托盘数量 | 重量(kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 紧凑桌面电烤炉 KUBE 1 / Compact Countertop Electric Oven KUBE 1 | KUBE 1 | 610×520×110 | 740×600×410 | 3.2 | 230 | 50–500 | 1 | 2 pizzas | 1 | 46.5 | 桌面式紧凑电烤炉,控制面板位于门下,适合小型商业厨房及外带场景。结构为不锈钢及预涂钢板,烘烤室为铝化钢板并配有耐火石底板和强制隔热材料。 |
| 2 | 高室高桌面烤炉 KUBE 1 H / High Chamber Countertop Oven KUBE 1 H | KUBE 1 H | 610×520×270 | 740×600×600 | 3.2 | 230 | 50–508 | 1 | 2 pizzas | 1 | 66.5 | 高室高版本提供更大烘焙空间,适合较厚产品或需更高容量烘烤要求。 |
| 3 | 双室桌面烤炉 KUBE 2 / Double Chamber Countertop Oven KUBE 2 | KUBE 2 | 610×520×110 (×2) | 740×600×600 | 4.8 | 230/400 | 50–500 | 2 | 2+2 pizzas | 1+1 | 66.5 | 双室设计,可同时在两个烘烤室中进行烘焙,中央加热管服务于两室,适合较高节奏输出需求。 |
| 4 | 双室增强桌面烤炉 KUBE 2 PLUS / Enhanced Double Chamber Oven KUBE 2 PLUS | KUBE 2 PLUS | 610×520×110 (×2) | 740×600×600 | 6.4 | 400 | 50–500 | 2 | 2+2 pizzas | 1+1 | 66.5 | 增强版双室配置更多加热管,提高热效率和烘焙性能。 |
| 5 | 带排烟帽桌面烤炉 KUBE 1 EVO / Countertop Oven with Extraction Hood KUBE 1 EVO | KUBE 1 EVO | 610×520×110 | 740×600/715×550 | 3.2 | 230 | 50–500 | 1 | 2 pizzas | 1 | 59 | 配备 活性炭过滤排烟帽 的桌面烤炉,适用于无烟道或排气受限环境。 |
| 6 | 带排烟帽双室烤炉 KUBE 2 EVO / Double Chamber Oven with Extraction Hood KUBE 2 EVO | KUBE 2 EVO | 610×520×110 (×2) | 740×600/715×740 | 4.8 | 230/400 | 50–500 | 2 | 2+2 pizzas | 1+1 | 79 | 带排烟帽的双室烤炉版本,可满足同时双室烘烤与通风受限使用。 |
| 7 | 带排烟帽增强版双室烤炉 KUBE 2 PLUS EVO / Enhanced Double Chamber Oven with Extraction Hood KUBE 2 PLUS EVO | KUBE 2 PLUS EVO | 610×520×110 (×2) | 740×600/715×740 | 6.4 | 400 | 50–500 | 2 | 2+2 pizzas | 1+1 | 79 | 配 活性炭过滤排烟帽 与增强加热配置的双室桌面烤炉。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、详细配置清单或报价等资料,欢迎联系我们获取。
KUBE LINE 系列产品特点总结
KUBE LINE 系列为 紧凑桌面式电烤炉,控制面板位于门下方设计使机体更紧凑,
非常适合吧台、小厨房及外带场景。系列产品由 不锈钢和预涂钢板结构 支撑,
烘烤室为铝化钢板并配有耐火石底板及隔热材料,确保烘焙稳定性与热效能。单室与双室版本可根据产能需求选择;
加强版型号提供更多加热管提升烘烤效率。
部分 EVO 型号配备 排烟吸气帽和活性炭过滤器,适合无烟道或通风受限环境使用。
Piccoli Forni Elettrici” 是 Resto Italia 官方分类下的 小型电烤炉系列(Small Electric Ovens),包括 HOOVEN 341 LINE、HOOVEN 342 LINE 和 SMALL LINE 系列,设计用于 桌面/台式操作、小型商用厨房、披萨再加热及小批量烘焙 场景。产品具备紧凑尺寸、高热效能和意大利制造质量。系列中部分型号支持 数字/机电控制、Boost 高温功能及多用途烘焙。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 内部尺寸(mm) | 外部尺寸(mm) | 功率(kW) | 电压(V) | 最大温度(°C) | 烘烤室数 | 可放披萨数量 | 重量(kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 小型烤炉 HOOVEN 341 LINE / Compact Electric Oven HOOVEN 341 LINE | HOOVEN 341 LINE (数/机控) | 410×360×110 | 550×600×300 | 2.9 | 230 | 518 | 1 | 1 | 29 | 紧凑电烤炉,适合 Pizza(Ø 36 cm)及小型食品烘焙,具备高温 Boost 温度达 518 °C 及节能高效隔热设计。( |
| 2 | 小型多用途烤炉 HOOVEN 342 LINE / Compact Electric Oven HOOVEN 342 LINE | HOOVEN 342 LINE (数/机控) | 410×360×220 | 550×600×420 | 2.9 | 230 | 518 | 1 | 1 | 31 | 室高更大的多功能烤炉,可进行 Pizza、Pastry、Bread 烘焙,含 Boost 最高温度达 518 °C 以及高效隔热结构。( |
| 3 | 小型台式电烤炉 SMALL G / Countertop Electric Oven SMALL G | SMALL G | ~410×360×110 | ~550×430×255 | 1.6 | 230 | 350 | 1 | 1 | ~16 | 小型台式电烤炉适合 Pizza 烘烤及再加热操作,结构紧凑、带手动温控。 |
| 4 | 小型双室电烤炉 SMALL G2 / Countertop Electric Oven SMALL G2 | SMALL G2 | ~410×360×110×2 | ~550×430×435 | 3.2 | 230 | 350 | 2 | 2 | ~29 | 双室设计可同时烘烤两份 Pizza,结构坚固、双温控、适合小厨房及再加热需求。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单或进一步型号细节,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
Piccoli Forni Elettrici 系列是 紧凑型小电烤炉解决方案,覆盖从基础 Small 型台式烤炉到更专业的 Hooven 高温烤炉。
该系列产品均采用 高效隔热材料与结构设计,确保热能利用率高、表面温度适中。
HOOVEN 系列具备 高达 518 °C 的 Boost 功能,能够满足 Neapolitan Pizza 等高温烘焙需求,而 SMALL LINE 系列则更适合日常 Pizza 及小型烘焙场景。
所有产品均为 意大利制造,适用于小商用厨房、餐饮再加热及紧凑工作空间。
Tagliaverdure 系列是 Resto Italia 提供的 专业商用蔬菜切割机 / 料理处理机,适用于切片、切条、切丁、刨丝、碎切等多种切割/加工操作,特别适合 餐厅、酒店、厨房及餐饮中央厨房场景。产品结构采用 不锈钢+压铸铝顶盖,配备多种 可更换切割盘片,具有双入口设计和双紧急停止安全装置等专业功能。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 生产能力(kg/h) | 功率(kW) | 电压(V) | 尺寸(mm) | 重量(kg) | 标配切割盘片 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 专业蔬菜切割机 GOLD LINE / Professional Vegetable Cutter GOLD LINE | GOLD LINE (单相) | 200 | 0.37 | 230 | 261×604×522 | 22 | 无盘片 | 商用蔬菜切割机,多种切割模式,可用于切片、刨丝及刨花;不锈钢结构与压铸铝顶盖;双入口、双紧急停止装置提高安全性。 |
| 2 | 专业蔬菜切割机 GOLD LINE / Professional Vegetable Cutter GOLD LINE | GOLD LINE (三相) | 200 | 0.37 | 400 | 261×604×522 | 22 | 无盘片 | 三相版本 GOLD LINE,适合连续重载厨房环境,同样具备专业安全设计与结构。 |
| 3 | 专业蔬菜切割机 GOLD LINE + KIT1 / Professional Cutter GOLD LINE + KIT1 | GOLD LINE + KIT1 | 200 | 0.37 | 230/400 | 261×604×522 | 25 | DF2, DTV, DT10 | 含切割盘片 KIT1(圆片 & 刨丝 & 切片),提高切割多样性及效率。 |
| 4 | 专业蔬菜切割机 GOLD LINE + KIT2 / Professional Cutter GOLD LINE + KIT2 | GOLD LINE + KIT2 | 200 | 0.37 | 230/400 | 261×604×522 | 25 | DF2, DTV, DT10, DQ04, DT07 |
含更多切割盘片 KIT2(圆片、刨丝、切片、条状等),适合复杂切割需求。
|
| 5 | 专业蔬菜切割机 TITANIUM LINE / Professional Vegetable Cutter TITANIUM LINE | TITANIUM MO (单相) | 200 | 0.37 | 230 | 261×604×522 | 22 | 无盘片 | 多功能切割机,可切片、切条、切丁、刨丝、碎切蔬菜、果品及奶酪;结构为不锈钢与压铸铝顶盖,双入口设计。 |
| 6 | 专业蔬菜切割机 TITANIUM LINE / Professional Vegetable Cutter TITANIUM LINE | TITANIUM TR (三相) | 200 | 0.37 | 400 | 261×604×522 | 22 | 无盘片 | 三相版本 TITANIUM,适合重载商用环境。 |
| 7 | 专业蔬菜切割机 TITANIUM + KIT1 / Professional Cutter TITANIUM + KIT1 | TITANIUM + KIT1 | 200 | 0.37 | 230/400 | 261×604×522 | 25 | DF2, DTV, DT10 | 含基本切割盘片 KIT1 提供常用切割功能。 |
| 8 | 专业蔬菜切割机 TITANIUM + KIT2 / Professional Cutter TITANIUM + KIT2 | TITANIUM + KIT2 | 200 | 0.37 | 230/400 | 261×604×522 | 25 | DF2, DTV, DT10, DQ04, DT07 | 含更全面 KIT2 切割盘片,增强切割灵活性与应用范围。 |
如需官方技术规格文件(PDF)、完整切割盘片配置清单或报价资料,欢迎联系我们获取。
Tagliaverdure 系列产品特点总结
Tagliaverdure 系列是为 专业厨房蔬菜与食材预处理设计 的系列产品,
包含 GOLD LINE 和 TITANIUM LINE 两大子系列,均采用高品质 不锈钢结构与压铸铝顶盖,
配备 可更换切割盘片选项 满足不同切割需求(如圆片、刨丝、条状、切丁等)。
产品均为 Made in Italy 专业机器,适用于餐厅、酒店、餐饮中央厨房和食材预备场景,
采用 双入口设计与双紧急停止装置 确保操作安全。
Armadi Refrigerati Ventilati(通风冷藏柜 / Ventilated Refrigerated Cabinets) 是 Resto Italia 提供的专业 制冷储存设备,适用于披萨店、餐饮厨房及食品储存场景。该系列采用 不锈钢内外结构、通风冷却(Ventilated Refrigeration)、自动除霜、数字温控器、可逆门设计、门锁及内部照明 等标准配置,旨在稳定保持食品在正温或低温冷藏状态。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 温度范围(°C) | 容量(L) | 电压(V) | 功率(kW) | 能源类型 | 内部尺寸(mm) | 外部尺寸(mm) | 重量(kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 通风冷藏柜 ICE GN650TN / Ventilated Refrigerated Cabinet ICE GN650TN | ICE GN650TN | -2 ~ +8 | 650 | 230 | 0.3 | Electric | 624×700×1400 | 740×830×2010 | 134 | 通风冷藏柜,内外不锈钢结构,自动除霜,数字温控,门可逆,配钥匙及内部照明。 |
| 2 | 通风冷冻柜 ICE GN650BT / Ventilated Refrigerated Cabinet ICE GN650BT | ICE GN650BT | -18 ~ -22 | 650 | 230 | 0.7 | Electric | 624×700×1400 | 740×830×2010 | 138 | 通风制冷低温柜,用于冻结储存,具备自动除霜及数字温控等功能。 |
| 3 | 通风冷藏柜 ICE GN1410TN / Ventilated Refrigerated Cabinet ICE GN1410TN | ICE GN1410TN | -2 ~ +8 | 1333 | 230 | 0.65 | Electric | 1360×700×1400 | 1480×830×2010 | 198 | 大容量通风冷藏柜,支持稳定制冷与自动制霜功能。 |
| 4 | 通风冷冻柜 ICE GN1410BT / Ventilated Refrigerated Cabinet ICE GN1410BT | ICE GN1410BT | -18 ~ -22 | 1333 | 230 | 0.95 | Electric | 1360×700×1400 | 1480×830×2010 | 208 | 大容量制冷低温柜,适合商用长期存储。 |
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Armadi Refrigerati Ventilati 系列产品特点总结
Armadi Refrigerati Ventilati 系列是专为专业厨房、餐厅及食品储存环境设计的 通风式冷藏冷冻柜产品线。
它采用 不锈钢内外结构 提升耐用性与清洁性,配备 通风冷却系统 使温度更均匀;
自动除霜与数字温控确保温度稳定;门体支持 可逆设计及钥匙锁定 便于管理;
内部照明提升查看便利性。
此外,该系列产品覆盖正温(-2 ~ +8 °C)与低温(-18 ~ -22 °C)两类工作温度,可根据存储食品类型灵活选择。
Vetrinette Refrigerate(冷藏展示柜 / Refrigerated Display Units) 是 Resto Italia 提供的 静态冷藏展示设备,主要用于披萨店、餐饮厨房、配料展示区等场景,可存放 GN 容器(最大深度 150 mm) 的各类配料。机体采用 内外全不锈钢结构、内置冷却组件、数字温控器和保护玻璃,符合 CE 标准,可实现稳定冷藏温度。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 能源类型 | 电压(V) | 功率(W) | 温度范围(°C) | 内部尺寸(mm) | 外部尺寸(mm) | 净重(kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 冷藏展示柜 VRX 12033 / Refrigerated Topping Unit VRX 12033 | VRX 12033 | Electric | 230 V‑50 Hz | 150 | 0 to +10 | 1200×335×? | 1200×335×435 | 50 | 不锈钢结构静态冷藏展示柜,内置冷却组件、数字温控,并配保护玻璃,可容纳 GN 容器深度 150 mm。 |
| 2 | 冷藏展示柜 VRX 14033 / Refrigerated Topping Unit VRX 14033 | VRX 14033 | Electric | 230 V‑50 Hz | 150 | 0 to +10 | 1400×355×? | 1400×355×435 | 55 | 不锈钢结构静态冷藏展示柜,适合披萨配料冷藏及 GN 容器展示。 |
| 3 | 冷藏展示柜 VRX 14038 / Refrigerated Topping Unit VRX 14038 | VRX 14038 | Electric | 230 V‑50 Hz | 150 | 0 to +10 | 1400×395×? | 1400×395×435 | 58 | 静态冷藏展示柜,内置制冷组件及数字控温,配保护玻璃展示区域。 |
| 4 | 冷藏展示柜 VRX 15033 / Refrigerated Topping Unit VRX 15033 | VRX 15033 | Electric | 230 V‑50 Hz | 150 | 0 to +10 | 1500×335×? | 1500×335×435 | 58 | 商用冷藏展示设备,适合中等披萨店配料展示使用。 |
| 5 | 冷藏展示柜 VRX 15038 / Refrigerated Topping Unit VRX 15038 | VRX 15038 | Electric | 230 V‑50 Hz | 150 | 0 to +10 | 1500×395×? | 1500×395×435 | 61 | 配料冷藏展示柜,设计符合 CE 标准,适合各类餐饮场所。 |
| 6 | 冷藏展示柜 VRX 18033 / Refrigerated Topping Unit VRX 18033 | VRX 18033 | Electric | 230 V‑50 Hz | 150 | 0 to +10 | 1800×355×? | 1800×355×435 | 65 | 大尺寸静态冷藏展示柜,提高配料存放空间与可视展示效果。 |
| 7 | 冷藏展示柜 VRX 20033 / Refrigerated Topping Unit VRX 20033 | VRX 20033 | Electric | 230 V‑50 Hz | 150 | 0 to +10 | 2000×355×? | 2000×355×435 | 70 | 超大展示柜设计,大容量冷藏配料存放解决方案。 |
| 8 | 冷藏展示柜 VRX 20038 / Refrigerated Topping Unit VRX 20038 | VRX 20038 | Electric | 230 V‑50 Hz | 150 | 0 to +10 | 2000×396×? | 2000×396×435 | 73 | 商用大型静态冷藏展示柜,适合高流量披萨店与餐饮业务。 |
如需 完整官方产品 PDF 资料、配置清单或技术手册,欢迎联系我们获取。
VETRINETTE REFRIGERATE 系列产品特点总结
该系列采用 全不锈钢内部与外部结构,确保耐用性与易清洁性;
静态冷藏制冷系统 配合数字控温器可稳定维持 0–+10 °C 的食品安全冷藏温度;
展示柜配有保护玻璃,有效隔离外部环境同时便于客户查看配料;
可容纳深度最大 150 mm 的 GN 容器(不含托盘/盖板),充分满足披萨配料或其他冷食展示需求。
产品均符合 CE 标准,适合披萨店、餐饮厨房、配料展示区等商业场景。
Banchi Refrigerati Ventilati 是 Resto Italia 提供的 通风式冷藏柜台系列(Ventilated Refrigerated Counters),适用于商用厨房、披萨配料区、餐饮工作台等场景。该系列产品具有 不锈钢内外结构、通风冷却系统、自动除霜、数字控温、门把手与钥匙锁装置 等功能,并配备耐用的冷却循环系统,实现均匀稳定的正温冷藏存储。该系列通常用于冷藏操作台与披萨备料区域,是商用制冷解决方案的一种。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 温度范围(°C) | 容量(L) | 电压(V) | 功率(kW) | 门数量 | 内部尺寸(mm) | 外部尺寸(mm) | 净重(kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 通风冷藏操作柜 BRI GN2100 TN / Ventilated Refrigerated Counter BRI GN2100 TN | BRI GN2100 TN | -2 ~ +10 | 282 | 230 | 0.30 | 2 | 1240×700×? | 1360×700×850 | 98 | 不锈钢结构通风冷藏柜台,通风制冷、自动除霜与数字温控设计,适合披萨配料与食品冷藏。 |
| 2 | 通风冷藏操作柜 BRI GN2200 TN* / Ventilated Refrigerated Counter BRI GN2200 TN* | BRI GN2200 TN* | -2 ~ +10 | 282 | 230 | 0.30 | 2 | 1240×700×? | 1360×700×950 | 98 | 带防溅背板款通风冷藏柜台,内外不锈钢设计,稳定冷藏性能。 |
| 3 | 通风冷藏操作柜 BRI GN3100 TN / Ventilated Refrigerated Counter BRI GN3100 TN | BRI GN3100 TN | -2 ~ +10 | 417 | 230 | 0.65 | 3 | 1675×700×? | 1795×700×850 | 134 | 三门通风冷藏柜台,增强冷藏容量与操作空间,适合中型厨房使用。 |
| 4 | 通风冷藏操作柜 BRI GN3200 TN* / Ventilated Refrigerated Counter BRI GN3200 TN* | BRI GN3200 TN* | -2 ~ +10 | 417 | 230 | 0.65 | 3 | 1675×700×? | 1795×700×950 | 134 | 带防溅背板三门通风冷藏柜台款,便于厨房备料与存放。 |
| 5 | 通风冷藏操作柜 BRI GN4100 TN / Ventilated Refrigerated Counter BRI GN4100 TN | BRI GN4100 TN | -2 ~ +10 | 553 | 230 | 0.95 | 4 | 2120×700×? | 2230×700×850 | 153 | 四门通风冷藏柜台大容量版,适合高产能商业冷藏需求。 |
| 6 | 通风冷藏操作柜 BRI GN4200 TN* / Ventilated Refrigerated Counter BRI GN4200 TN* | BRI GN4200 TN* | -2 ~ +10 | 553 | 230 | 0.95 | 4 | 2120×700×? | 2230×700×950 | 153 | 防溅背板四门通风冷藏柜台款,优化厨房冷藏工作区。 |
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Banchi Refrigerati Ventilati 系列产品特点总结
该系列采用全 不锈钢内外结构,确保耐用性与易清洁性;
通风制冷系统可实现冷空气均匀循环,保持稳定冷藏效果;
配备 数字温控器与自动除霜装置,可维护最佳冷藏温度。
不同门数(2 门、3 门、4 门)和容量(282 L、417 L、553 L)覆盖了从中型到大容量冷藏需求的商业厨房使用场景。
带防溅背板型号可提升操作卫生性。所有型号均适合披萨配料区、备餐区及冷藏贮存需求。
“Abbattitori di Temperatura / Blast Chiller(温度冲击冷却机)” 是 Resto Italia 专为 快速冷却与速冻加工 设计的商用制冷设备系列(Blast Line)。该系列产品采用 通风循环冷却(ventilated cooling)配合内置振动空气搅动技术(air shaker),可实现从高温(如烹制后)快速降至 +3 °C 或 -18 °C 等目标温度,有助于提升食品安全、保鲜周期与 HACCP 规范控制效率。该系列机体 内外采用不锈钢结构,绝热材料高效、密封良好,具备多种控制面板版本及 可编程核心温度探针。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 内部尺寸(mm) | 外部尺寸(mm) | 容量(L) | 托盘容量 | 能源类型 | 电压(V) | 温度范围(°C) | 重量(kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 急速冷冻柜 BLAST AD5 / Temperature Shock Chiller BLAST AD5 | BLAST AD5 | 610×430×390 | 750×750×890/910 | 100 | 5×GN 1/1 | Electric | 220–240 | +3 / -18 | 92.5 | 商用通风循环急速冷冻柜,内外不锈钢结构带空气振动技术,高效快速降温/速冻。 |
| 2 | 急速冷冻柜 BLAST AT5 / Temperature Shock Chiller BLAST AT5 | BLAST AT5 | 610×430×390 | 750×750×890/910 | 100 | 5×600×400 | Electric | 220–240 | +3 / -18 | 92.5 | 同款 5 托盘版本,可根据托盘尺寸 GN 1/1 或 600×400 mm 安排,高效制冷。 |
| 3 | 急速冷冻柜 BLAST AD10 / Temperature Shock Chiller BLAST AD10 | BLAST AD10 | 610×430×760 | 750×750×1310/1330 | 190 | 10×GN 1/1 | Electric | 220–240 | +3 / -18 | 111 | 大容量 10 托盘急速冷冻柜,适用于较大量食品快速降温与速冻需求。 |
| 4 | 急速冷冻柜 BLAST AT10 / Temperature Shock Chiller BLAST AT10 | BLAST AT10 | 610×430×760 | 750×750×1310/1330 | 190 | 10×600×400 | Electric | 220–240 | +3 / -18 | 111 | 大容量 10 托盘版本,可灵活适配 GN 1/1 或 600×400 mm 托盘组合。 |
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ABBATTITORI DI TEMPERATURA 系列产品特点总结
Resto Italia Blast Line 温度冲击冷却机 采用 通风循环 + 空气振动冷却技术,
可在短时间内完成从烹制后高温至安全冷藏(+3 °C)或速冻 (-18 °C) 的温度下降,显著提升食品安全与 HACCP 规范执行效果。
该系列产品采用坚固耐用的 不锈钢机体与高效绝热材料,配备灵活托盘组合方案(GN 1/1 或 600×400 mm)、
可选控制面板与核心探针监测功能,适用于餐厅、中央厨房以及各类食品加工场景。
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