如果您正在查 欧洲OZTI电烤箱、木炭烤炉、披萨烤箱、搅拌机、自助展示柜设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌: Öztiryakiler(OZTI)
国家: 土耳其(Turkey)
创立时间: 1958 年
主营设备: 商用厨房设备整套解决方案及设备,包括制冷设备(冷藏柜、冷冻库等)、热厨设备(蒸烤箱、烹饪设备)、清洗设备(洗碗机)、展示设备、储存及配套厨房工作台等产品线
应用行业: 餐饮与酒店行业(HoReCa)、餐厅、酒店、大型餐饮连锁、自助餐厅、面包房、工厂与学校厨房、医院厨房、军用及流动厨房项目等领域
市场地位: 在土耳其国内工业厨房设备行业中拥有领先地位;在全球超过 100 个国家建立分销与服务网络,产品多样性和营收规模位于全球行业前十行列
品牌核心价值: 致力于高品质、经久耐用的商用厨房解决方案,拥有先进制造设施和稳健的研发能力,在行业内率先建立经批准的研发中心,重视创新设计与国际认证体系(ISO、CE、ETL、NSF 等),并通过全球授权销售与服务网络保障客户满意和长期支持
战略合作与全球布局: 2019 年与日本 Hoshizaki Europe Holding B.V. 建立资本与技术合作,增强全球竞争力,实现技术与资源整合,进一步拓展国际市场
该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在星级酒店、中大型餐厅及连锁餐饮厨房项目中较为常见。
开放式自助餐及服务系统中的嵌入式台面模块,主要用于酒店自助餐厅、宴会厅、中央厨房出餐区及高端餐饮展示区。产品通过嵌入式安装方式,与台面无缝结合,可用于冷热食品展示、分餐操作及服务动线优化。
该类产品在OZTI体系中通常作为标准GN容器适配模块使用,尺寸、开孔及深度均遵循国际通用餐饮设备标准(GN标准),确保与其他设备(如保温池、冷藏池)高度兼容。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(L) | 材质 | 安装方式 | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 嵌入式服务台面(水池型) | Built-in Pool Unit | 400 × 650 × 200 mm | 0 V | 0 W | 20 L | AISI 304 不锈钢 | 台面嵌入式 | GN标准兼容设计;整体拉伸成型水池;边缘翻边结构增强强度;适用于冷热食品服务;排水结构设计;易清洁无卫生死角 | 采用高品质AISI 304不锈钢制造,符合GN标准尺寸,适用于自助餐服务区域的嵌入式安装。产品结构坚固耐用,表面光滑易清洁,可与餐饮服务系统无缝集成,提升整体运营效率与卫生水平 |
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如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
标准化GN尺寸设计
产品采用GN标准(Gastronorm)设计,常规适配1/1 GN(530 × 325 mm)组合方式,便于与国际通用餐饮设备无缝对接。
一体拉伸成型结构
水池采用整体冲压拉伸工艺,无焊缝设计,大幅提升结构强度并减少藏污空间。
专业嵌入式安装方案
支持台面开孔嵌入安装,边缘翻边设计确保稳固性,同时提升整体视觉效果。
食品级不锈钢材质
采用AISI 304不锈钢,耐腐蚀、耐高频使用,符合商业厨房长期运行要求。
灵活组合能力强
可与加热保温池、冷藏展示池、服务台面等组合使用,构建完整自助餐服务系统。
零能耗设计
该产品为非电气设备,无需电源支持,降低能耗及维护成本,适用于多种复杂环境。
OZTI Built-in Self Service Display Cabinets(嵌入式自助展示柜)系列,涵盖冷藏型、加热型及Mini紧凑型,采用嵌入式结构设计,适用于酒店自助餐线、宴会厅、中央厨房出餐区等高频场景。
冷藏型采用风冷循环系统(R404A制冷剂),温度稳定在 +4 / +6 ℃;加热型采用电加热恒温系统,适用于热食展示与保温。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(L) | 温度范围(℃) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 嵌入式自助冷藏展示柜100cm(Built-In Self Service Cold 100 Cm) | 21C10.SS | 1000×750×1470 mm | 220–240 V | 950 W | 320 L | +4 / +6 ℃ | 风冷系统;R404A;10 mm钢化滑动玻璃;恒温控制 | 采用风冷循环制冷系统,温度均匀稳定,配备滑动玻璃与恒温控制系统,适用于自助餐冷食展示 |
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| 2 | 嵌入式自助冷藏展示柜120cm(Built-In Self Service Cold 120 Cm) | 21C12.SS | 1200×750×1470 mm | 220–240 V | 1250 W | 390 L | +4 / +6 ℃ | 风冷系统;滑动玻璃;温控系统 | 提供稳定低温环境,适用于中型自助餐冷食展示 |
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| 3 | 嵌入式自助冷藏展示柜150cm(Built-In Self Service Cold 150 Cm) | 21C15.SS | 1500×750×1470 mm | 220–240 V | 1250 W | 480 L | +4 / +6 ℃ | 强制风冷;恒温系统;滑动玻璃 | 中大型冷藏展示解决方案,容量大、温控稳定 |
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| 4 | 嵌入式自助冷藏展示柜180cm(Built-In Self Service Cold 180 Cm) | 21C18.SS | 1800×750×1470 mm | 220–240 V | 1850 W | 580 L | +4 / +6 ℃ | 高效风冷;双层玻璃;恒温控制 | 大容量冷藏展示柜,适用于高流量餐厅 |
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| 5 | 嵌入式自助冷藏展示柜200cm(Built-In Self Service Cold 200 Cm) | 21C20.SS | 2000×750×1470 mm | 220–240 V | 1850 W | 640 L | +4 / +6 ℃ | 大容量风冷系统;滑动玻璃 | 超大容量冷藏展示系统,适用于高端自助餐线 |
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| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(L) | 温度范围(℃) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 6 | 嵌入式Mini自助冷藏展示柜60cm(Built-In Mini Self Service Cold 60 Cm) | 22C06.SS | 600×500×1120 mm | 220–240 V | 900 W | 90 L | +4 / +6 ℃ | 紧凑设计;风冷系统;滑动玻璃 | 小型冷藏展示解决方案,适用于空间有限区域 |
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| 7 | 嵌入式Mini自助冷藏展示柜90cm(Built-In Mini Self Service Cold 90 Cm) | 22C09.SS | 900×500×1120 mm | 220–240 V | 750 W | 140 L | +4 / +6 ℃ | 紧凑结构;恒温控制 | 中小型冷食展示设备,节省空间 |
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| 8 | 嵌入式Mini自助冷藏展示柜120cm(Built-In Mini Self Service Cold 120 Cm) | 22C12.SS | 1200×500×1120 mm | 220–240 V | 1300 W | 180 L | +4 / +6 ℃ | 风冷系统;大容量Mini设计 | 紧凑型高容量冷藏展示解决方案 |
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| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(GN) | 温度范围(℃) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 9 | 嵌入式自助加热展示柜100cm(Built-In Self Service Hot 100 Cm) | 21H10.SS | 1000×750×1470 mm | 220–240 V | 1500 W | GN 3–4 | 30–90 ℃ | 干/湿热加热;恒温控制;玻璃防护 | 适用于热食保温展示,温度均匀稳定 |
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| 10 | 嵌入式自助加热展示柜120cm(Built-In Self Service Hot 120 Cm) | 21H12.SS | 1200×750×1470 mm | 220–240 V | 1800 W | GN 4 | 30–90 ℃ | 恒温系统;均匀加热 | 中型热食展示解决方案 |
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| 11 | 嵌入式自助加热展示柜150cm(Built-In Self Service Hot 150 Cm) | 21H15.SS | 1500×750×1470 mm | 220–240 V | 2200 W | GN 5 | 30–90 ℃ | 高效加热系统;稳定控温 | 中大型热食展示设备 |
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| 12 | 嵌入式自助加热展示柜180cm(Built-In Self Service Hot 180 Cm) | 21H18.SS | 1800×750×1470 mm | 220–240 V | 2500 W | GN 6 | 30–90 ℃ | 均匀加热;大容量 | 大型自助餐热食展示系统 |
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| 13 | 嵌入式自助加热展示柜200cm(Built-In Self Service Hot 200 Cm) | 21H20.SS | 2000×750×1470 mm | 220–240 V | 3000 W | GN 6–7 | 30–90 ℃ | 高功率;高容量 | 高流量餐厅热食解决方案 |
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| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(GN) | 温度范围(℃) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 14 | 嵌入式Mini自助加热展示柜60cm(Built-In Mini Self Service Hot 60 Cm) | 22H06.SS | 600×500×1120 mm | 220–240 V | 1200 W | GN 2 | 30–90 ℃ | 紧凑设计;恒温控制 | 小型热食展示应用 |
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| 15 | 嵌入式Mini自助加热展示柜90cm(Built-In Mini Self Service Hot 90 Cm) | 22H09.SS | 900×500×1120 mm | 220–240 V | 1500 W | GN 3 | 30–90 ℃ | 小型商用解决方案 | 适用于中小餐厅 |
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| 16 | 嵌入式Mini自助加热展示柜120cm(Built-In Mini Self Service Hot 120 Cm) | 22H12.SS | 1200×500×1120 mm | 220–240 V | 1800 W | GN 4 | 30–90 ℃ | 紧凑高效;均匀加热 | 紧凑型热食展示系统 |
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如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
全系列冷/热完整覆盖
从冷藏到加热,构建完整自助餐展示链路
标准化尺寸体系
统一深度 750 mm(标准)/500 mm(Mini),便于工程设计
高稳定温控系统
冷藏 +4~+6℃,热柜30~90℃,满足食品安全要求
高端展示结构
10 mm钢化玻璃 + 滑动结构 + 开放式服务
模块化组合能力
可与保温池、冷藏池、服务台面组合
OZTI Self Service Display Cabinets(独立式自助展示柜)主要用于酒店自助餐线、餐厅出餐区及高端餐饮展示空间。
与嵌入式相比,该系列为落地式结构,支持灵活摆放,分为:
冷藏型(Cold)
加热型(Hot)
不同外观(全不锈钢 / 木饰面)
产品采用风冷制冷系统或电加热系统,结合滑动钢化玻璃与恒温控制,实现食品安全与展示效果的统一。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(L) | 温度范围(℃) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 自助冷藏展示柜100cm(Self Service Display Unit Cold 100 Cm) | 25C10.SS | 1000×700×1350 mm | 220–240 V | 750 W | 240 L | +4 / +6 ℃ | DANFOSS制冷;风冷系统;17 mm滑动玻璃;聚苯乙烯保温 | 采用风冷循环制冷系统,温度均匀稳定,适用于自助餐冷食展示 |
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| 2 | 自助冷藏展示柜120cm(Self Service Display Unit Cold 120 Cm) | 25C12.SS | 1200×700×1350 mm | 220–240 V | 850 W | 290 L | +4 / +6 ℃ | 风冷系统;恒温控制;滑动玻璃 | 提供稳定冷藏环境,适用于中型自助餐线 |
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| 3 | 自助冷藏展示柜150cm(Self Service Display Unit Cold 150 Cm) | 25C15.SS | 1500×700×1350 mm | 220–240 V | 1250 W | 360 L | +4 / +6 ℃ | 高效风冷;大容量;恒温系统 | 中大型冷食展示解决方案(同系列标准) |
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| 4 | 自助冷藏展示柜180cm(Self Service Display Unit Cold 180 Cm) | 25C18.SS | 1800×700×1350 mm | 220–240 V | 950 W | 430 L | +4 / +6 ℃ | 风冷系统;大容量;滑动玻璃 | 大容量冷藏展示柜,适用于高流量餐厅 ( |
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| 5 | 自助冷藏展示柜200cm(Self Service Display Unit Cold 200 Cm) | 25C20.SS | 2000×700×1350 mm | 220–240 V | 1850 W | 500 L | +4 / +6 ℃ | 强制风冷;高容量 | 高端自助餐冷藏展示系统(同系列标准) |
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| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(L) | 温度范围(℃) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 6 | 自助加热展示柜100cm(Self Service Display Unit Hot 100 Cm) | 25H10.SS | 1000×700×1350 mm | 220–240 V | 2100 W | 240 L | 30–90 ℃ | 电加热系统;数字温控;不锈钢结构 | 适用于热食保温展示,温度稳定均匀 |
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| 7 | 自助加热展示柜120cm(Self Service Display Unit Hot 120 Cm) | 25H12.SS | 1200×700×1350 mm | 220–240 V | 2100 W | 290 L | 30–90 ℃ | 数字温控;均匀加热 | 中型热食展示解决方案 |
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| 8 | 自助加热展示柜150cm(Self Service Display Unit Hot 150 Cm) | 25H15.SS | 1500×700×1350 mm | 220–240 V | 2700 W | 360 L | 30–90 ℃ | 高功率加热;稳定控温 | 中大型热食展示设备 |
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| 9 | 自助加热展示柜180cm(Self Service Display Unit Hot 180 Cm) | 25H18.SS | 1800×700×1350 mm | 220–240 V | 2800 W | 430 L | 30–90 ℃ | 大容量;数字温控 | 高流量餐厅热食展示方案 |
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| 10 | 自助加热展示柜200cm(Self Service Display Unit Hot 200 Cm) | 25H20.SS | 2000×700×1350 mm | 220–240 V | 3000 W | 500 L | 30–90 ℃ | 高功率;大容量 | 大型自助餐热食展示系统(同系列标准) |
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| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 温度范围(℃) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 11 | 自助加热展示柜100cm(Self Service Display Unit Hot 100 Cm) | 21H10.SS | 1000×750×1470 mm | 220–240 V | 2100 W | +40 / +45 ℃ | 不锈钢结构;恒温控制 | 适用于自助餐热食展示 |
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| 12 | 自助加热展示柜180cm(Self Service Display Unit Hot 180 Cm) | 21H18.SS | 1800×750×1470 mm | 220–240 V | 2800 W | +40 / +45 ℃ | 高强度结构;稳定加热 | 大型热食展示设备 |
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| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 温度范围(℃) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 13 | Mini自助加热展示柜90cm(Self Service Display Unit Hot 90 Cm) | 22H09.SS | 900×500×880 mm | 220–240 V | 2000 W | +40 / +45 ℃ | 紧凑设计;不锈钢结构 | 小型自助餐热食展示解决方案 |
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| 14 | Mini自助加热展示柜120cm(Self Service Display Unit Hot 120 Cm) | 22H12.SS | 1200×500×880 mm | 220–240 V | 2000 W | +40 / +45 ℃ | 紧凑结构;均匀加热 | 中小型餐厅适用 |
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| 15 | Mini自助冷藏展示柜(Self Service Display Unit Cold Mini) | 标准系列 | 600–1200×500×880 mm | 220–240 V | 700–1300 W | +4 / +6 ℃ | 风冷系统;紧凑结构 | 小型冷藏展示解决方案(同系列标准) |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
三、产品特点总结
独立式结构,灵活布置
无需嵌入,可自由组合餐线布局
冷藏 + 加热完整覆盖
满足自助餐全流程(冷菜 + 热菜)
多种外观选择
不锈钢 / 木饰面,适配不同餐厅风格
高性能温控系统
冷藏 +4~+6℃,热柜30~90℃
专业展示结构
滑动钢化玻璃 + 开放式取餐设计
全尺寸覆盖
从 100 cm 到 200 cm,适配不同规模餐厅
该产品为OZTI专业级商用封闭式木炭烤炉(Charcoal Oven),结合烤箱与炭火烧烤功能,适用于牛排馆、烧烤餐厅、高端西餐厅及开放式厨房。
其核心优势在于:
封闭式炭火高温烹饪(300–360℃)
烟熏风味 + 高效率出品
高保温结构 + 低能耗运行
属于典型的高端炭火料理设备。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 碳耗量(kg/day) | 点火时间(min) | 产能(kg/h) | 温度范围(℃) | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 木炭烤炉(Charcoal Oven with Cupboard) | 7890.KYK00.01 / OKYK.01 | 830 × 700 × 1835 mm | 0 V | 等效功率 4500 W | 14–18 kg/day | 30–40 min | 80 kg/h | 300–360 ℃(最高可达500℃) | 240 kg | 封闭式炭火系统;空气流量调节;铸铁炉门;陶瓷纤维保温;双层烤架;带灰盒储存系统;烟囱防护网;可调节支脚 | 采用封闭式炭火烹饪系统,炉体为不锈钢结构配铸铁门框,具备空气流量调节功能,实现精准温控。内胆耐高温设计并采用陶瓷纤维加强保温,有效降低能耗。配备双烤架、温度计(最高500℃)、灰盒及烟囱保护结构,适用于高强度商用烹饪环境 ( |
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如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单、欢迎联系我们获取。
产品特点总结
1. 封闭式炭火高温系统
区别于传统开放式烧烤,该设备采用封闭腔体结构,可实现更高温度(最高500℃),并提升热效率与出品速度。
2. 精准温控(空气调节系统)
通过进风/排风调节系统控制燃烧强度,实现稳定温度输出,适合标准化出品。
3. 高效率产能
平均产能可达 80 kg/h,适用于高翻台餐厅及高峰时段连续出品。
4. 节能型结构设计
采用陶瓷纤维保温层,大幅减少热量流失,降低炭耗(14–18 kg/天)。
5. 商用耐用结构
AISI不锈钢外壳 铸铁门结构 高温耐受内胆 适用于长期高强度使用。
OZTI Combi Ovens(组合蒸烤箱)是商用厨房核心热加工设备之一,集 蒸、烤、混合烹饪(Combi) 于一体,广泛应用于酒店厨房、中央厨房、大型餐饮连锁及团餐系统。
该系列分为:电加热型(Electric Combi Oven) 燃气型(Gas Combi Oven)
核心优势在于: 多模式烹饪(蒸 / 烤 / 混合) 精准温湿度控制(25–280℃) 高容量GN标准兼容 自动清洗与程序化烹饪
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(GN) | 温度范围(℃) | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 电热组合蒸烤箱10盘1/1(Electric Combi Oven 10×GN1/1) | OKFE 101 C / 7890.C1.10E11.01 | 1008×896×1089 mm | 400 V / 3NPE | 19000 W | 10 × GN1/1 | 25–280 ℃ | 171 kg | 三种烹饪模式;蒸汽控制;风机系统;自动清洗;温度探针 | 采用多功能组合烹饪系统,支持蒸汽、干热及混合模式,温度控制精准,适用于高效商用厨房 |
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| 2 | 电热组合蒸烤箱10盘2/1(Electric Combi Oven 10×GN2/1) | OKFE 102 C / 7890.C1.10E21.01 | 1230×1096×1089 mm | 400 V / 3NPE | 33000 W | 20 × GN1/1 | 25–280 ℃ | 203 kg | 触控面板;多段程序;自动清洗;双层玻璃;湿度调节 | 配备触控控制系统与自动清洗功能,支持多段烹饪程序与湿度调节,适用于高强度厨房 |
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| 3 | 电热组合蒸烤箱20盘2/1(Electric Combi Oven 20×GN2/1) | OKFE 202 C / 7890.C1.20E21.01 | 1227×1116×1854 mm | 400 V / 3NPE | 66000 W | 40 × GN1/1 | 25–280 ℃ | 380 kg | 推车式结构;大容量;高功率蒸汽系统;自动补水 | 大容量推车式组合蒸烤箱,适用于中央厨房及大规模餐饮生产 |
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| 4 | 燃气组合蒸烤箱10盘2/1(Gas Combi Oven 10×GN2/1) | OKFG 102 C / 7890.C1.10G21.03 | 1230×1096×1089 mm | 230 V | 1000 W(电控) | 20 × GN1/1 | 25–280 ℃ | 232 kg | 燃气加热;蒸汽系统;风冷循环;安全控制系统 | 采用燃气加热结合电控系统,实现高效蒸烤一体烹饪,适用于高负荷厨房 |
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| 5 | 燃气组合蒸烤箱20盘2/1(Gas Combi Oven 20×GN2/1) | OKFG 202 C / 7890.C1.20G21.03 | 1227×1127×1854 mm | 230 V | 2000 W(电控) | 40 × GN1/1 | 25–280 ℃ | 410 kg | 推车式;燃气高效加热;自动补水;大容量 | 大型燃气组合蒸烤箱,适用于高产能中央厨房与团餐系统 |
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如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
1. 三合一烹饪系统
蒸汽 + 热风 + 混合模式,实现多样化烹饪需求(蒸、烤、焗、再热)。
2. 精准温湿度控制
温度范围 25–280℃,湿度可调,保证出品一致性。
3. GN标准高兼容性
支持 GN1/1 与 GN2/1 盘,适配国际厨房系统。
4. 高效率大产能
最大支持 40盘 GN1/1,满足中央厨房批量生产需求。
5. 自动化与智能控制
触控屏操作 、多段程序、自动清洗系统、温度探针
OZTI Electric Convection Ovens(电热热风循环烤箱)广泛应用于烘焙房、酒店厨房、快餐连锁及中央厨房。
该系列通过**热风循环系统(Convection Fan)**实现均匀加热,具备:多层同时烘焙能力 蒸汽注入功能(提升面包/烘焙品质) 精准温控(约30–250℃)GN盘及60×40烤盘兼容
适用于烘焙、烤制、再加热等多场景。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(GN) | 温度范围(℃) | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 电热热风循环烤箱 4盘60×40(Electric Convection Oven 4×600×400) | OKFBE 40604 | 805×828×546 mm | 400 V / 3NPE | 6500 W | 4 × 600×400 mm | 30–250 ℃ | 55 kg | 双向风机;蒸汽喷射;双层玻璃门;不锈钢腔体 | 采用热风循环系统与蒸汽注入功能,实现均匀烘焙与高效加热,适用于烘焙及多功能烹饪 |
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| 2 | 电热热风循环烤箱 4盘60×40(单相)(Electric Convection Oven 4×600×400 Monophase) | OKFBE 40604-2 | 805×828×546 mm | 230 V | 6500 W | 4 × 600×400 mm | 30–250 ℃ | 55 kg | 单相电源;蒸汽功能;双层玻璃;风机系统 | 紧凑型烘焙烤箱,支持蒸汽功能与均匀热风循环,适用于中小型烘焙应用 |
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| 3 | 电热热风循环烤箱 6盘GN1/1(Electric Convection Oven 6×GN1/1) | OKFE 601 | 900×816×778 mm | 400 V / 3NPE | 11000 W | 6 × GN1/1 | 30–250 ℃ | 106.6 kg | 蒸汽注入;数字温控;双层玻璃门;风机循环 | 采用数字温控与蒸汽系统,提供稳定均匀烘焙环境,适用于商用厨房 |
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| 4 | 电热热风循环烤箱 10盘GN1/1(Electric Convection Oven 10×GN1/1) | OKFE 101 | 900×816×1057 mm | 400 V / 3NPE | 17000 W | 10 × GN1/1 | 30–250 ℃ | 132.5 kg | 多层烘焙;蒸汽系统;风机均热;定时控制 | 具备多层同时烘焙能力与蒸汽注入功能,温控精准,适用于高效率厨房 |
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| 5 | 电热热风循环烤箱 20盘GN2/1(Electric Convection Oven 20×GN2/1) | OKFE 202 | 1100×944×1910 mm | 400 V / 3NPE | 42000 W | 20 × GN2/1(或40×GN1/1) | 30–250 ℃ | 269 kg | 大容量;强制风循环;蒸汽系统;工业级结构 | 大容量热风循环烤箱,支持高负荷连续运行,适用于中央厨房与大规模生产 |
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如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
1. 热风循环均匀加热
内置双向风机系统,实现腔体温度均匀分布,提升出品一致性
2. 蒸汽注入功能
支持蒸汽烘焙,特别适用于面包、法棍等产品
3. 多层高效生产
最大支持40盘(GN1/1),显著提升产能
4. 标准化兼容设计
兼容 GN1/1、GN2/1及600×400烤盘
5. 精准温控系统
温控范围30–250℃,适配多种烹饪需求
6. 商用耐用结构
全不锈钢腔体 + 双层玻璃门 + 安全温控系统
OZTI Conveyor Furnaces(传送带连续式烤炉)主要用于:披萨 土耳其披塔(Pita) 拉瓦什(Lavash) 快餐连锁标准化出品
设备采用连续输送带结构 + 恒温加热系统,实现:连续化生产 标准化出品 高效率自动烘烤 属于典型的快餐连锁核心产能设备。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 产能(pcs/h) | 输送带宽度(mm) | 温控范围(℃) | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 传送带披萨烤炉1900(Pizza Burner With Conveyor 1900) | 8890.OF190.0L / OF 1900 L | 984 × 3028 × 1290 mm | 400 V | 29500 W | 450–500 pcs/h | 368 mm | 50–400 ℃(可达高温烘烤) | 385 kg | 不锈钢结构;PLC控制;LCD触控屏;连续输送带;100程序存储;1–60 min烘烤时间 | 采用不锈钢机身与传送带结构,配备PLC控制系统与LCD触控界面,支持多程序存储与连续烘烤,适用于高产能食品生产 |
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| 2 | 传送带披萨烤炉1300(Pizza Burner With Conveyor 1300) | 8890.OF130.0L / OF 1300 L | 984 × 2400 × 1266 mm | 400 V | 21000 W | 300–350 pcs/h | 520 mm | 50–400 ℃ | 239 kg | 风道均匀加热;PLC控制;连续输送系统;节能设计 | 采用高效热风循环系统与连续输送带,实现均匀烘烤与稳定出品,适用于中型生产需求 |
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| 3 | 传送带披萨烤炉800(Pizza Burner With Conveyor 800) | 8890.OF800.52 / OF 800-52 | 984 × 1925 × 1290 mm | 400 V | 14000 W | 40 pcs/h | 520 mm | 50–400 ℃ | 186 kg | 紧凑结构;触控操作;低能耗;连续输送 | 紧凑型连续烤炉,采用不锈钢结构与触控控制系统,适用于中小型餐饮连续生产 ( |
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如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
1. 连续式高效生产
传送带结构实现不间断出品,显著提升厨房效率
2. 标准化出品控制
通过输送速度 + 温度设定,实现产品一致性
3. PLC智能控制系统
触控屏操作 100组程序记忆 自动/手动模式切换
4. 高效热风循环系统
保证烘烤均匀性,避免局部过热或未熟
5. 多场景应用
适用于:披萨连锁 快餐中央厨房 烘焙工厂
6. 节能型结构设计
优化热能利用率,降低单位产品能耗
OZTI 电动披萨烤箱系列属于商用厨房电热设备,适用于比萨饼店、餐厅、中央厨房及高频披萨出品场景。该系列产品采用 独立炉腔 + 上下控温加热系统 + 恒温控制,最高可达 500 ℃,并支持多层披萨同时出炉,提高产能与效率。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 披萨容量 | 温度范围(℃) | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 电动披萨烤炉 4 披萨(Electric Pizza Oven 4 Pizza) | 8890.P5050.01 | 760 × 755 × 350 mm | 380/400 V | 4 000 W | 4 × Ø24 cm | 50–500 ℃ | 46 kg | 单层炉腔;独立加热控温;上下均热系统 | 适用于中小型披萨出品,温控范围广,支持高温快速烘烤 |
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| 2 | 电动披萨烤炉 5 披萨(Electric Pizza Oven 5 Pizza) | 8890.P6262.01 | 880 × 850 × 430 mm | 380 V | 5 000 W | 5 × Ø24 cm | 50–500 ℃ | 65 kg | 单层炉腔;大容量;稳定热分布 | 单层大容量披萨烤炉,适合餐厅高频出品 |
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| 3 | 电动披萨烤炉 5+5 披萨(Electric Pizza Oven 5+5 Pizza) | 8890.P6262.02 | 880 × 850 × 760 mm | 380 V | 10 000 W | 5+5 × Ø24 cm | 50–500 ℃ | 115 kg | 双层炉腔;独立温控;风道均热系统 | 双层设计可同时烘烤两层披萨,高效稳产 |
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| 4 | 电动披萨烤炉 6 披萨(Electric Pizza Oven 6 Pizza) | 8890.P9262.01 | 1 180 × 850 × 430 mm | 380 V | 6 000 W | 6 × Ø30 cm | 50–500 ℃ | 85 kg | 单层炉腔;大披萨容量;精准温控 | 支持 Ø30 cm 披萨,适合标准披萨出品需求 |
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| 5 | 电动披萨烤炉 6+6 披萨(Electric Pizza Oven 6+6 Pizza) | 8890.P9262.02 | 1 180 × 850 × 760 mm | 380 V | 12 000 W | 6+6 × Ø30 cm | 50–500 ℃ | 145 kg | 双层炉腔;高产能;独立控温 | 双层大披萨容量设计,提高出品效率 |
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| 6 | 电动披萨烤炉 9 披萨(Electric Pizza Oven 9 Pizza) | 8890.P9292.01 | 1 180 × 1 145 × 430 mm | 380 V | 8 000 W | 9 × Ø30 cm | 50–500 ℃ | 110 kg | 单层炉腔;高产能;均热加热 | 单层大容量披萨烤炉,适用于餐厅与连锁厨房 |
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| 7 | 电动披萨烤炉 9+9 披萨(Electric Pizza Oven 9+9 Pizza) | 8890.P9292.02 | 1 180 × 1 145 × 760 mm | 380 V | 16 000 W | 9+9 × Ø30 cm | 50–500 ℃ | 190 kg | 双层炉腔;高速出品;精准控温 | 双层设计提供更高产能,适合高流量披萨出品 |
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| 8 | 电动披萨烤炉 4+4 披萨(Electric Pizza Oven 4+4 Pizza) | 8890.P5050.02 | (官网未明确尺寸) | 380/400 V | 8 000 W | 4+4 × Ø24 cm | 50–500 ℃ | (约 65 kg) | 双炉腔;上/下可独立控温 | 双炉腔设计,可同时烘烤 2 层披萨,提升效率 |
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产品特点总结
多层炉腔设计
单层与双层炉腔配置,可根据产能需求选择,双层可大幅提高出品效率。
高温快速烘烤
支持 50–500 ℃ 宽温区间热控,可快速高温烘烤披萨饼皮与配料,适用于多种披萨工艺。
独立温控与稳定热分布系统
上下发热系统可分别调控温度,结合饼石隔热与风道循环设计,提高烘烤一致性。
GN 标准兼容性强
可与 1/1 GN 烤盘或 Ø24/Ø30 cm 披萨标准兼容,满足不同厨房运营需求。
多规格覆盖
从小容量(4 披萨)至大型双层(9+9 披萨),覆盖大多数商用需求。
工业级结构与材质
全不锈钢炉体,配备耐高温隔热结构,适用于高频服务环境。
OZTI Multipurpose Ovens(多功能商用烤箱)系列为商用厨房提供高性能、灵活应用的烘烤设备,适用于披萨、面包、包点、烘焙及多种烹饪需求,可根据生产规模配置单层或多层炉膛,并部分集成发酵/醒发(Proofing/Fermentation)功能。该系列设备采用 三相电供电、独立控温系统、不锈钢结构 设计,支持精确温度控制和均匀热分布。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 层数 | 托盘规格 | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 多功能烤箱 ME800 (Multipurpose Oven ME800) | ME-800 / 8890.ME800.01 | 1 260 × 1 090 × 400 mm | 380–400 V | 7 500 W | 1 层 | 2 × 400×600 mm | 131 kg | 单层炉膛;可调温度与上下均热;不锈钢构造 | 适用于多用途烘烤与烹饪,支持 0–400℃ 温控与上下加热均匀分布 |
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| 2 | 多功能烤箱 ME1200 (Multipurpose Oven ME1200) | ME-1200 / 8890.ME120.01 | 1 660 × 1 100 × 400 mm | 380–400 V | 10 500 W | 1 层 | 4 × 400×600 mm | 170 kg | 大容量单层炉膛;高功率设计;多用途 | 支持更大托盘容量,可用于大批量商业烘烤场景 |
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| 3 | 多功能烤箱 MD800 双层 (Multipurpose Oven W/Stand MD800 Double Decks) | MD800/2 / 8890.MD800.02 | 1 260 × 1 090 × 1 850 mm | 380–400 V | 15 000 W | 2 层 | 2 × 400×800 mm | 356 kg | 双层炉体;架台支撑;大容量 | 适合高产能烹饪、烘焙生产线使用 |
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| 4 | 多功能烤箱 MD1200 单层 (Multipurpose Oven W/Stand MD1200 Single Deck) | MD1200/1 / 8890.MD120.01 | 1 660 × 1 100 × 1 650 mm | 380–400 V | 10 500 W | 1 层 | 4 × 400×600 mm | 290 kg | 单层大托盘容量;独立控温 | 适合中等规模商业厨房与烘焙应用 |
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| 5 | 多功能烤箱 MD1200 双层 (Multipurpose Oven W/Stand MD1200 Double Decks) | MD1200/2 / 8890.MD120.02 | 1 660 × 1 100 × 1 850 mm | 380–400 V | 21 000 W | 2 层 | 4 × 400×600 mm | 460 kg | 双层炉体;大托盘容量;架台安装 | 高产能双层设计,适用于繁忙餐厅及中心厨房 |
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| 6 | 多功能烤箱 MT800 双层发酵柜 (Multipurpose Oven W/Fermentation Cabinet MT800 Double Decks) | MT800/2 / 8890.MT800.02 | 1 260 × 1 090 × 1 850 mm | 380–400 V | 18 000 W | 2 层 | 2 × 400×800 mm | 383 kg | 双层烤箱 + 发酵柜;组合功能 | 发酵与烘烤组合设计,提高面团预处理与烘烤效率 |
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| 7 | 多功能烤箱 MT800 三层发酵柜 (Multipurpose Oven W/Fermentation Cabinet MT800 Triple Decks) | MT800/3 / 8890.MT800.03 | 1 260 × 1 050 × 2 050 mm | 380–400 V | 25 500 W | 3 层 | 2 × 400×800 mm | 500 kg | 三层组合;发酵柜整合;高产能 | 适用于多层生产线与高频商业烘烤 |
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| 8 | 多功能烤箱 MT1200 双层发酵柜 (Multipurpose Oven W/Fermentation Cabinet MT1200 Double Decks) | MT1200/2 / 8890.MT120.02 | 1 660 × 1 100 × 1 850 mm | 380–400 V | 24 000 W | 2 层 | 4 × 400×600 mm | 515 kg | 双层发酵与烘烤组合;大容量 | 发酵与烘烤综合设备,适合大型中央厨房 |
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| 9 | 多功能烤箱 MT1200 三层发酵柜 (Multipurpose Oven W/Fermentation Cabinet MT1200 Triple Decks) | MT1200/3 / 8890.MT120.03 | 1 660 × 1 100 × 2 050 mm | 380–400 V | 34 500 W | 3 层 | 4 × 400×600 mm | 655 kg | 三层组合;超大容量;多功能 | 提供最高产能与最大托盘支持的发酵 + 烘烤解决方案 |
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产品特点总结
多层炉体组合设计
单层 / 双层 / 三层结构可选,满足从中型到大规模烘焙与烤制需求。
电控稳温系统
高精度温控及上下热分布,确保食品均匀烘烤。
大托盘兼容性
支持 400 × 600 mm 托盘标准,适用多种烘焙与拌合产品。
集成发酵/醒发功能
部分型号集成醒发/发酵柜,可提高面团处理效率。
不锈钢工业级结构
全不锈钢机身防腐耐用,适合频繁使用的商业厨房环境。
灵活应用场景
适用于披萨店、面包房、中央厨房、餐厅及批量烘焙作业。
OZTI Patisserie Ovens 系列是商用 电热热风循环糕点烤箱,主要用于专业烘焙与糕点制作,如面包、糕点、饼干、酥皮点心等产品的烘烤。
该系列具备: 热风循环均匀加热系统 、30–250 ℃ 温控范围、400×600 mm 托盘兼容设计、蒸汽注入与湿度控制、多托盘层配置、不锈钢炉体结构
适用于酒店烘焙中心、面包房、糕点生产线及餐厅厨房高频烘焙场景。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 托盘层数 | 温度范围(℃) | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 单相糕点烤箱 3 托盘(Electric Patisserie Oven 3×40×60) | OKFBE 40603 / 7890.60400.3T | 805 × 828 × 471 mm | 230 V | 3 250 W | 3 层托盘 | 30–250 ℃ | 47 kg | 热风循环;蒸汽注入;安全温控;双层玻璃门 | 采用热风循环系统与蒸汽注入设计,实现均匀烘焙;适合面包、糕点及托盘式烘烤产品 |
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| 2 | 三相糕点烤箱 4 托盘(Electric Patisserie Oven 4×40×60) | OKFBE 40604 / 7890.60400.4T | 805 × 828 × 546 mm | 400 V / 3NPE | 6 500 W | 4 层托盘 | 30–250 ℃ | 55 kg | 热风循环;蒸汽注入;高效风机;双层玻璃门 | 商用高效热风循环烤箱,托盘间距合理,适用于高频次烘焙 |
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| 3 | 单相数控糕点烤箱 4 托盘(Electric Patisserie Oven 4×40×60 Digital Monophase) | OKFBE 40604 E‑2 / 7890.60400.4TE2 | 805 × 828 × 546 mm | 230 V | 6 500 W | 4 层托盘 | 30–250 ℃ | 55 kg | 数字控温;蒸汽喷雾;风机循环;安全门锁 | 带数字控制面板的单相烘焙烤箱,温控精确,适合糕点标准化生产 |
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| 4 | 三相数控糕点烤箱 4 托盘(Electric Patisserie Oven 4×40×60 Digital Three Phase) | OKFBE 40604 E / 7890.60400.4TE | 805 × 828 × 546 mm | 400 V / 3NPE | 6 500 W | 4 层托盘 | 30–250 ℃ | 55 kg | 数字控温;蒸汽系统;耐热双层玻璃;风机均热 | 三相电源数字控制烘焙烤箱,支持时间与温度程序设定 |
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| 5 | 单相数控糕点烤箱 4 托盘(Electric Patisserie Oven 4×40×60 Digital Monophase) | OKFBE 40604 E‑2(另版本) / 7890.60400.4TE2 | 805 × 828 × 546 mm | 230 V | 6 500 W | 4 层托盘 | 30–250 ℃ | 55 kg | 数字控温;蒸汽注入;安全设计 | 数字控制单相烘焙设备,与上款类似但电压规格不同 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
热风循环均匀加热系统
内置风机循环系统确保炉内温度分布均匀,提升烘焙一致性和产品质量。
可控蒸汽注入
蒸汽注入系统增强烘焙过程湿度控制,有效改善面包与糕点成品质感。
宽温控范围
温度范围 30–250 ℃ 适用于多种烘焙需求,包括面包、糕点、饼干、披萨等。
多种电源选择
包括 230 V 单相 与 400 V 三相 版本,可适应不同厨房电源配置。
数字控制/手动可选
数字控温型号提供更精确的温度与时间设置,实现标准化生产。
商用结构设计
全不锈钢炉体、双层耐热玻璃门、可调托盘架间距及安全开门断电保护,适合高频厨房使用。
OZTI 面团搅拌机为商用面团加工设备,适用于披萨、面包、包点、巴克拉瓦(Baklava)、薄饼(Pita / Börek)等面团的批量搅拌与揉制。产品采用 双减速结构(Double reductor) 设计,上部行星减速有两档速度,下部减速为单速;安全防护罩打开时自动断电,运行平稳、低噪音、低振动,适合高强度面点生产环境。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 面团容量(kg) | 频率(Hz) | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 面团搅拌机 30 kg(Dough Kneading Machine 30 Kg) | OHY 30 TF | 500 × 800 × 1 090 mm | 400 V | 1 270 W | 30 kg | 50 Hz | 142 kg | 不锈钢搅拌碗与工具;双减速结构;安全防护罩自动断电;低噪音运行 | 适合披萨、pita、糕点等各类面团搅拌,高强度商用设计,具备安全防护与耐用部件 |
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| 2 | 面团搅拌机 50 kg(Dough Kneading Machine 50 Kg) | OHY 50 TF | 590 × 910 × 1 120 mm | 400 V | 2 150 W | 50 kg | 50 Hz | 167 kg | 大容量不锈钢碗与搅拌工具;双减速;自动安全停机;运行平稳 | 适用于更大批量面团制作,适合餐厅、面包房及中央厨房高强度使用 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取
产品特点总结
双速减速系统
上减速器具备两档速度,增强搅拌能力;下部为单速,提升稳定性。
大容量面团处理
覆盖 30 kg 及 50 kg 面团容量,满足中大型面点生产需求。
安全防护设计
防护罩打开时自动停机,符合商用厨房安全标准。
强劲耐用结构
碗体与搅拌工具全部采用食品级不锈钢加工,耐腐蚀、易清洁。
低噪音与低振动运行
采用电控与减速结构优化,实现安静稳定的面团揉制过程。
OZTI “Meat Processing Machinery(肉类处理设备)”系列覆盖专业级 肉类切片机(Slicers) 和 绞肉机(Meat Mincers) 等设备,满足肉类预处理在商用厨房、肉类加工点、中央厨房及餐饮连锁中的切片与绞肉需求。该系列产品结构坚固耐用、人机操作友好、安全防护完善,可支持高频次工业级处理。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 切片/产能 | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 肉类切片机 250 mm(Meat Slicer 250 mm) | 9830.F250E.00 | 440 × 425 × 370 mm | 115–220–240 V | — | 250 mm 刀片 | ≈ 15.5 kg | 紧凑型金属机身;急停;可拆卸料斗;刀片自带磨刀装置 | 采用铬硬质刀片和铝合金结构,配备防护微动开关及急停装置,适合普通厨房肉类切片作业 |
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| 2 | 肉类切片机 275 mm(Meat Slicer 275 mm) | 9830.F275E.00 | 440 × 440 × 390 mm | 115–220–240 V | — | 275 mm 刀片 | ≈ 16.5 kg | 易清洁结构;急停保护;刀片可拆卸清洗 | 硬铬刀片配合可拆卸料斗,适合中等切片量厨房使用 |
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| 3 | 肉类切片机 300 mm(Meat Slicer 300 mm) | 9830.F300E.00 | 465 × 495 × 440 mm | 115–220–240 V | — | 300 mm 刀片 | ≈ 23 kg | 高产能切片;微动安全开关;急停按钮 | 大直径刀片设计,适用于肉类、熟食切片需求,清洁维护简便 |
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| 4 | 绞肉机 22 型 单相(Meat Mincer 22 kg Mono Phase) | 8358.OKM22.MN | 320 × 790 × 490 mm | 220 V | 1 500 W | 约 400 kg/h | ≈ 60 kg | 不锈钢机身;冷却绞肉;单相电源 | 商用绞肉机,适合中等产能绞肉加工,外壳及内部材质均为不锈钢 |
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| 5 | 绞肉机 22 型 冷藏单相(Meat Mincer 22 kg Refrigerated Mono Phase) | 8358.OKM22.SMN | 320 × 790 × 490 mm | 220 V | 1 500 W | 约 400 kg/h | ≈ 60 kg | 不锈钢机身;冷藏绞肉;自动停机 | 增加冷藏功能,延长绞肉时间及肉质稳定性,适合高强度商用场景 |
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| 6 | 绞肉机 22 型 三相(Meat Mincer 22 kg Three Phase) | 8358.OKM22.STR | 320 × 790 × 490 mm | 380 V | 1 500 W | 约 400 kg/h | ≈ 60 kg | 不锈钢结构;三相动力;冷却绞肉 | 三相电源版本,适配更高负载厨房及生产线应用 |
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| 7 | 绞肉机 32 型 冷藏单相(Meat Mincer 32 kg Refrigerated Mono Phase) | 8358.OKM32.SMN | 360 × 880 × 480 mm | 220 V | 1 500 W | 约 600 kg/h | ≈ 98 kg | 大容量冷藏绞肉;不锈钢机身 | 高产能绞肉结构,适用于繁忙餐厅及中央厨房 |
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| 8 | 绞肉机 32 型 三相(Meat Mincer 32 kg Three Phase) | 8358.OKM32.STR | 360 × 880 × 480 mm | 380 V | 1 500 W | 约 600 kg/h | ≈ 98 kg | 三相动力;冷藏处理;大产能 | 三相动力更适合中央厨房及大批量生产线使用 |
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| 9 | 绞肉机 32 型 三相变体(Meat Mincer 32 kg Three Phase Variant) | 8358.OKM32.TR | 320 × 870 × 410 mm | 380 V | 3 000 W | 约 600 kg/h | ≈ 85 kg | 三相高功率;不锈钢结构 | 额定功率更高版本,可提高运行效率与持续运转稳定性 |
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如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
肉类切片机系列
直径从 250 mm 到 300 mm 可选,满足不同切片厚度与产能需求,具备安全急停、防护微动开关设计,拆卸清洗简便。
绞肉机系列
根据产能与电源环境可选 22 kg / 32 kg 容量型号,支持单相与三相电源配置,并提供冷藏处理版本以提升肉质稳定性与生产效率。
不锈钢结构
全系列产品采用食品级不锈钢机身与工作部件设计,耐腐蚀、易清洁、适合长期高强度使用。
冷藏与高性能选配
部分绞肉机具备冷藏功能,有助于长时间连续工作,同时三相高功率版本提升运行效率。
OZTI “Mixers(搅拌机)” 系列为商用厨房准备设备中的重要组成,主要用于面团、糕点、蛋白、奶油、沙拉汁等食品的搅打、混合、揉制,适用于餐厅、面包房、中央厨房及其他高频食品加工场景。
该系列根据控制方式、传动结构及容量不同可分为:行星式搅拌机(Planetary Mixer) 齿轮箱搅拌机(Gearbox Mixer)
所有机型均具备: 食品级不锈钢搅拌碗与工具 定时功能(0–90 min 可调) 安全防护罩与自动停机保护 多种速度级别控制系统
酿造、混合、揉制等操作高效稳定,是商用厨房不可或缺的基础设备。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 容量(L) | 转速(rpm) | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 1 | 行星式搅拌机 10L(Planetary Mixer 10 L) | OM 10 | 510×525×660 | 230 V | 550 W | 10 L | 40–160 | 50 | 不锈钢搅拌碗及工具;速度可调;安全防护 | 10 L 容量设计,适合小批量混合与搅打 |
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| 2 | 行星式搅拌机 20L 单相(Planetary Mixer 20 L Mono) | OM 20 MF | 630×600×1000 | 230 V | 550 W | 20 L | 55–160 | 98 | 不锈钢搅拌组合;定时控制;安全罩 | 单相电源版本适合中小厨房使用 |
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| 3 | 行星式搅拌机 20L 三相(Planetary Mixer 20 L Three‑phase) | OM 20 TF | 630×600×1000 | 400 V | 550 W | 20 L | 40–160 | 98 | 三相电源;不锈钢搅拌碗与工具 | 三相版本适配工业厨房高强度使用 |
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| 4 | 行星式搅拌机 40L(Planetary Mixer 40 L) | OM 40 TF | 680×710×1170 | 400 V | 1100 W | 40 L | 40–160 | 173 | 大容量设计;换用多种工具;定时 | 高产能面团、奶油及混合搅打解决方案 |
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| 5 | 行星式搅拌机 60L(Planetary Mixer 60 L) | OM 60 TF | 690×820×1250 | 400 V | 1500 W | 60 L | 40–160 | 193 | 外形坚固;大容量搅拌;定时控制 | 商用高容量行星式搅拌设备 |
| ------ | ---------- | ------ | ---------------- | ----------- | ----------- | ----------- | --------------- | ------------ | ------------ | ------------ |
| 6 | 齿轮箱搅拌机 20L(Gearbox Mixer 20 L) | OMG 20 TF | 630×600×1030 | 400 V | 550 W | 20 L | 40–160 | 135 | 齿轮箱传动;多功能搅拌工具;定时 | 齿轮箱式结构提升混合效果与稳定性 |
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| 7 | 齿轮箱搅拌机 40L(Gearbox Mixer 40 L) | OMG 40 TF | 680×710×1300 | 400 V | 1100 W | 40 L | 40–160 | 196 | 多级速度;定时;安全控制 | 大容量齿轮箱搅拌机,适合高工作量厨房 |
| ------ | ---------- | ------ | ---------------- | ----------- | ----------- | ----------- | --------------- | ------------ | ------------ | ------------ |
| 8 | 齿轮箱搅拌机 60L(Gearbox Mixer 60 L) | OMG 60 TF | 690×820×1310 | 400 V | 1500 W | 60 L | 40–160 | 216 | 强劲动力;三相供电;大容量 | 高容量齿轮搅拌机,适配中大型面点生产 |
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| 9 | 行星式变频搅拌机 10L(Planetary Mixer Invertor Controlling 10 L) | OM 10 | 510×525×660 | 230 V | 550 W | 10 L | 40–160 | 50 | 可变频控制;三种搅拌工具;定时 | 配备变频控制,支持细致速度调节与稳速运行 |
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如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
多类型搅拌结构
OZTI 搅拌机分为 行星式与齿轮箱式,满足从精细蛋白/奶油到重型面团混合的不同工作需求。
宽容积覆盖
容量从 10 L → 60 L 全覆盖,可适应中小型餐厅、面包房及中央厨房高频次生产。
可调速与定时控制
机械/变频控制系统支持多档速度与 0–90 分钟 定时功能,提高操作精确性与重复性。
安全设计
所有型号配备安全防护罩可自动停机、噪音与振动低、结构耐用,符合商用厨房使用标准。
不锈钢食品级构件
搅拌碗与工具均为 AISI 304 食品级不锈钢,易清洁、耐腐蚀、持久耐用。
OZTI Vegetable Washing Machine (Without Drying) 是一款高效 商用蔬菜清洗设备,专为餐厅、中央厨房及食品加工场景设计,用于叶类及根茎类蔬菜的快速清洗与排水处理。本机采用 全不锈钢机身与清洗槽结构,集坚固耐用、易清洁和安全操作于一体,并具备定时功能控制,适合日常高频次使用。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 外形尺寸(mm) | 电压(V) | 功率(W) | 清洗能力(kg/小时) | 洗涤槽容积(L) | 最大噪声(dBA) | 重量(kg) | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ------ | ---------- | ------ | ---------------- | ----------- | ----------- | ------------------------ | ------------------ | ------------------ | -------------- | ------------ | ------------ |
| 1 | 蔬菜清洗机(无干燥)(Vegetable Washing Machine Without Drying) | 079M.00000.AD | 700 × 700 × 850 | 230 V | 660 W | 叶菜 4–6 / 根茎 10–15 | 97 L | 75 | 60 (±5) | 全不锈钢机身;易清洁清洗槽;溢流管设计;耐腐蚀洗涤泵 | 商用蔬菜清洗机,适合叶类及根茎类蔬菜清洗,清洗槽便于清洁排水、带定时功能,泵体采用耐腐蚀塑料材质设计,使清洗过程高效稳定。 |
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高效清洗能力
可处理叶类蔬菜 4–6 kg/小时,根茎类及水果 10–15 kg/小时,满足繁忙厨房清洗需求。
全不锈钢结构设计
主体机身及洗涤槽均采用耐腐蚀不锈钢制造,坚固耐用且易清洁,有助于保持食品安全与卫生。
清洗槽优化设计
洗涤槽带有溢流管,并专门设计为便于清洁与排水,减少清洗死角,提高使用便捷性。
耐腐蚀洗涤泵
洗涤泵采用特殊塑料材质,抗腐蚀且避免化学反应,提高设备寿命与可靠性。
定时功能支持定时控制,有助于统一清洗周期,使工作流程更标准化。
低噪音运行
最大噪音约 75 dBA,适合商业厨房日常使用环境。
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我司——深圳市招财猫酒店设备用品有限公司——自2013年成立以来,依托香港公司三十余年的行业资源,专注于引进全球优质商用餐饮电器设备,并通过国内多品牌平台为客户提供专业渠道服务。
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