产品名称：落地式炸炉 FRYA18CF3-211 / Floor-standing Fryer FRYA18CF3-211
产品类型：落地式电炸炉系列

应用场景：

• 高产能连锁快餐厨房

• 双缸/三缸组合油炸线

• 薯条、鸡肉、小食并行出品工位

• 工程配套后厨主力炸制区

• 多产品并行标准化作业场景

目标客户：

• 连锁餐饮品牌

• 商厨工程商

• 设备经销商

• 集团采购与厨房规划方

适合对象：

• 需要多缸组合配置的后厨

• 需要兼顾主炸区与分缸炸制区的门店

• 对功率、炸区面积和布局有明确规划需求的项目客户

• 注重产能配置灵活性的商用终端用户

型号：

• FRYA18CF1

• FRYA18CF1-02

• FRYA18CF2-11

• FRYA18CF2-12

• FRYA18CF2-21

• FRYA18CF3-111

• FRYA18CF3-112

• FRYA18CF3-211

规格：统一为国际市场规格

• FRYA18CF1：400 × 800 × 880 mm；380 V，50 Hz；18 kW；烹炸面积 350 × 405 mm；单缸数量 1；双缸数量 0；双缸位置 N/A。

• FRYA18CF1-02：400 × 800 × 880 mm；380 V，50 Hz；9 kW × 2；烹炸面积 160 × 405 mm × 2；单缸数量 0；双缸数量 2；双缸位置 N/A。

• FRYA18CF2-11：800 × 800 × 880 mm；380 V，50 Hz；18 kW × 2；烹炸面积 350 × 405 mm × 2；单缸数量 2；双缸数量 0；双缸位置 N/A。

• FRYA18CF2-12：800 × 800 × 880 mm；380 V，50 Hz；18 kW + 9 kW × 2；烹炸面积 350 × 405 mm + 160 × 405 mm × 2；单缸数量 1；双缸数量 2；双缸位置 右。

• FRYA18CF2-21：800 × 800 × 880 mm；380 V，50 Hz；18 kW + 9 kW × 2；烹炸面积 350 × 405 mm + 160 × 405 mm × 2；单缸数量 1；双缸数量 2；双缸位置 左。

• FRYA18CF3-111：1200 × 800 × 880 mm；380 V，50 Hz；18 kW × 3；烹炸面积 350 × 405 mm × 3；单缸数量 3；双缸数量 0；双缸位置 N/A。

• FRYA18CF3-112：1200 × 800 × 880 mm；380 V，50 Hz；18 kW × 2 + 9 kW × 1；烹炸面积 350 × 405 mm × 2 + 160 × 405 mm；单缸数量 2；双缸数量 2；双缸位置 右。

• FRYA18CF3-211：1200 × 800 × 880 mm；380 V，50 Hz；18 kW × 2 + 9 kW × 1；烹炸面积 350 × 405 mm × 2 + 160 × 405 mm；单缸数量 2；双缸数量 2；双缸位置 左。

核心功能：
通过单缸、双缸及左右分缸组合，实现不同功率与烹炸面积的模块化油炸产能配置。

产品特征：

• 覆盖 400 / 800 / 1200 mm 机身宽度配置。

• 支持单缸、双缸及三缸组合。

• 功率覆盖 18 kW、9 kW × 2、18 kW × 2、18 kW × 3 及混合组合。

• 烹炸面积可按大缸与分缸组合配置。

• 提供左/右双缸位置方案，便于工程布局。

客户价值：

• 提效：按门店产能需求选择单缸、双缸或三缸方案，匹配不同高峰出品节奏。

• 标准化：统一系列下实现规格化选型，便于连锁门店复制与工程落地。

• 降本：通过左/右分缸与不同功率组合做精准配置，减少设备冗余投入。

FAQ问答：

这个系列能否按产能做不同配置？

可以，系列内包含单缸、双缸、三缸及不同功率、不同炸区面积组合。

是否支持左右分缸布局？

支持，FRYA18CF2-12、FRYA18CF2-21、FRYA18CF3-112、FRYA18CF3-211 均提供左右位置区分。

三缸机型有哪些？

FRYA18CF3-111、FRYA18CF3-112、FRYA18CF3-211。

双缸面积较小的机型有哪些？

FRYA18CF1-02 采用 160 × 405 mm × 2 的双缸炸区。

该系列电气规格是否统一？

当前已披露机型均为 380 V、50 Hz。

四、全自动无油烟薯条电炸炉 + Automatic Smokeless French Fries Electric Fryer

产品名称：全自动无油烟薯条电炸炉 + Automatic Smokeless French Fries Electric Fryer

产品类型：商用全封闭电炸炉 / 薯条专用油炸设备

应用场景：

1. 便利店热食区

2. 咖啡厅轻食后厨

3. 电影院小食档口

4. 小吃快餐门店

5. 餐酒吧轻餐出品区

目标客户：

1. 快餐连锁品牌

2. 便利店系统运营商

3. 咖啡与轻餐饮门店

4. 影院餐饮配套采购方

5. 商用厨房工程商与设备经销商

适合对象：

1. 薯条类小食终端门店

2. 追求标准化出品的连锁门店

3. 后厨空间有限的轻餐饮场所

4. 需要降低人工操作难度的门店

5. 对油烟控制和设备安全有要求的使用场景

型号：
FEP450-2

规格：

• 外形尺寸：916 × 707 × 840 mm

• 电源：380 V

• 功率：12 kW

• 油箱容量：2 × 12 L

• 烹饪食材容量：1000 g

• 材质：304 不锈钢

核心功能：
集自动进出料、油烟净化与安全防护于一体，在全封闭腔体内完成薯条油炸与油烟处理的商用电炸炉设备。

产品特征：

1. 全封闭油炸腔体结构，集成顶部排风与内置过滤模块，可有效拦截油烟与异味。

2. 自动炸制、自动出料，员工主要完成装篮与取餐，降低上手难度。

3. 配备智能时间/温度补偿算法，可根据一次性投放量自动修正炸制时间。

4. 具备超温保护、门体联锁，并支持自动灭火系统选配，强化运行安全。

5. 支持远程监控、关键数据记录、OTA升级及菜单远程下发，便于连锁门店统一管理。

客户价值：

1. 降本：无需外接传统烟罩与排风管道，减少安装投入与部分配套改造成本。

2. 提效：自动出料降低员工操作门槛，缩短培训周期，提升连续出餐效率。

3. 标准化：总部可远程统一参数与菜单设置，帮助多门店实现出品一致性与能耗可控。

FAQ问答：

1. 问：这台设备是否需要外接传统烟罩和排风管道？
   答：该设备采用全封闭油炸腔体、顶部排风结构与内置过滤模块，安装方式为无需外接传统烟罩与排风管道。

2. 问：这台设备适合哪些门店使用？
   答：适用于便利店、咖啡厅、电影院、小吃店、餐酒吧等多种轻餐饮场景。

3. 问：员工操作复杂吗？
   答：设备支持自动炸制、自动出料，员工主要完成装篮与取餐，操作门槛较低，新手可较快上手。

4. 问：如何保证连续出餐时的稳定性？
   答：设备具备智能时间与温度补偿算法，可根据一次性投放量自动修正炸制时间，帮助保持色泽与口感一致。

5. 问：设备是否支持连锁门店统一管理？
   答：支持远程监控、关键数据记录、OTA升级与菜单远程下发，可用于总部统一控制设备参数与门店标准化管理。