Welcome To Zhaocaimall 遇到任何困难都可以联系我们?固定电话:0755-89574579、23779480手机微信:13926597373、13554809940、13928406757
用途分类
美国Duke商用厨房设备资料汇编工作台、热保温柜、烤箱型号规格与餐饮行业适用说明
国际品牌商用厨房设备批发:深圳招财猫酒店设备用品有限公司 / 2026-03-10

如果您正在查 美国Duke工作台、热保温柜、保温台、烤箱等设备  型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料

关于品牌:

项目名称 : Duke Manufacturing 品牌介绍
国家 : 美国(Missouri 州)
创立时间 : 1925 年(起源于首个 Waterless Hot Food Well 设备研发)
总部地点 : 美国密苏里州 St. Louis 及 Sedalia 制造中心(并在全球设有分销与服务中心)
主营设备 : 商用食物保温设备、热食柜、蒸汽保温台、对流烤箱、制作台、不锈钢台面设备、井类保温/冷藏装置等食品设备总类超过 4500 种 SKU 级产品
应用行业 : 餐厅连锁、快餐服务(QSR)、便利店、食堂、自助餐厅、酒店餐饮、教育机构、医院机构厨房等食品服务行业场景
市场地位 : 全球食品服务设备行业知名品牌之一,拥有 6 个全球销售办事处及分销中心,并通过大约 200 个授权服务网点覆盖美、加及全球 85 多个国家与地区
品牌历史与创新点 : 品牌创立于 1925 年,作为行业内最早推出水无(Waterless)热食井技术的设备制造商之一,在商用厨房设备领域拥有近百年历史,产品线覆盖多场景食品热保温、烹饪及冷藏一体化解决方案
制造质量体系 : 采用精益制造、六西格玛与 ISO 9001 质量管理体系标准,在美国本土制造中心配备先进制造能力与严格质量控制体系,以确保加工精度和产品可靠性
核心价值 : 致力于为高速运转的食品服务行业提供高性能、可靠性强、节能环保的集成解决方案,通过持续创新帮助客户提升运营效率与餐饮体验
全球布局 : 产品销售和服务网络覆盖美洲、欧洲、亚洲及拉美等主要市场,并保持本地化分销、培训与售后支持体系,以增强全球客户响应能力

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在餐饮连锁厨房、自助餐线、酒店中央厨房与快餐连锁项目中较为常见。

产品类别导航:

一、Duke ReadyFlex® 系列热保温柜

Duke ReadyFlex® 系列热保温柜采用 不锈钢外壳结构、独立上下分区加热、全彩触摸屏可编程控制,可适应不同深度托盘尺寸及菜单组合。该系列支持多种电压配置,适用于商业厨房、餐厅、学校、机构餐饮等高要求食品保温环境。

编号 产品名称 型号 外形尺寸(宽×深×高) 电源规格 功率 托盘深度 / 容量 重量 官方描述(简洁详细)
1 热保温柜 RFHU‑22 483×357×368 mm 220‑240V 50/60Hz ≈1600‑1800W 4 个托盘(2×2) 100 mm 深 ≈90 kg 全不锈钢结构,彩色触摸屏可编程控制,独立上下分区加热,适合中等出餐量热保温。
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
2 热保温柜 RFHU‑23 660×357×368 mm 220‑240V 50/60Hz ≈2000W 6 个托盘(2×3) 100 mm 深 ≈110 kg 多托盘配置,独立分区控温,支持灵活托盘尺寸组合,适用于繁忙保温需求。
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
3 热保温柜 RFHU‑24 838×357×368 mm 220‑240V 50/60Hz ≈2400W 8 个托盘(2×4) 100 mm 深 ≈130 kg 高容量保温柜,托盘组合灵活,彩色触屏控温与预设菜单功能。
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
4 热保温柜 RFHU‑32 483×357×523 mm 220‑240V 50/60Hz ≈2200W 6 个托盘(3×2) 100 mm 深 ≈115 kg 三层高保温设计,独立热区控制,高效保持食品温度与质地。
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
5 热保温柜 RFHU‑34 838×357×523 mm 208‑240V 60Hz 1Ø ≈3300W 12 个托盘(3×4) 100 mm 深 ≈170 lb 大容量保温柜,全彩触屏控制,6 个固体与 6 个通风盖片,适用于大型厨房。(
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
6 热保温柜 RFHU‑41 300×357×681 mm 220‑240V 50/60Hz ≈1800W 4 个托盘(4×1) 100 mm 深 ≈95 lb 纵深设计适配狭小空间,触屏控温,独立热区保证均匀加热。
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
7 热保温柜 RFHU‑42 483×357×681 mm 208‑240V 60Hz 1Ø ≈3300W 8 个托盘(4×2) 100 mm 深 ≈130 lb 双列高托盘容量,彩色触屏控制,适合中大型保温服务需求。

说明

  • 表格中 尺寸/电源/功率/托盘容量 来源于官方规范及代理商技术规格,单位均已标准化。

  • 所有机型均采用 彩色触摸屏可编程控温 + 独立上下分区加热 + 全不锈钢构造,适配不同托盘深度组合。

如需 完整官方产品资料(PDF 说明书、规格手册、接线图等)配件/配置清单,欢迎联系我们获取。


热保温柜产品特点总结

  1. 多尺寸托盘组合设计:2×2、2×3、2×4、3×2、3×4、4×1、4×2 等多种尺寸,可灵活匹配厨房菜单需求。

  2. 独立分区加热控制:每区可单独设定温度,避免温度不均,保证食品在安全温度下保持最佳质感。

  3. 全彩触摸屏控制:支持预设菜单与食谱管理,提升厨房效率与操作一致性。

  4. 全不锈钢耐用结构:内外壳均为不锈钢制造,易清洁、耐腐蚀、适合高强度商业厨房使用。

  5. 宽电源兼容性:支持 220‑240V(多地区规格)与 208‑240V 60Hz 电源配置,适配全球厨房电力环境。

二、Duke “Steamtables / Steam Tables”系列蒸汽保温台

Duke Steam Tables 是业界信赖的热食保温台设备,采用 全不锈钢结构、7″ 宽聚乙烯切菜板、可调节螺丝脚(部分型号可配轮)。机型覆盖 电加热与燃气 版本、开放井 / 封闭井 / 湿浴 设计,支持 2‑5 井不同配置,适合餐厅、宾馆、学校等大流量热食现场服务

 

编号 产品名称 型号 外形尺寸(宽×深×高) 热源 井数 / 类型 电源 / 气源规格 功率 / 热量 官方描述
1 Steam Table 开放井 Duke 302 762×570×864 mm 2 开放井 Natural / Propane Gas ≈2500 BTU × 2 /井 气源开放式热水槽,带不锈钢聚乙烯切菜板与开放底架存储
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
2 Steam Table 开放井 Duke 303 1124×570×864 mm 3 开放井 Natural / Propane Gas ≈2500 BTU × 3 /井 气源开放式热食保温,带切菜板与底部置物架,适用中等出餐量
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
3 Steam Table 开放井 Duke 304 1473×570×864 mm 4 开放井 Natural / Propane Gas ≈2500 BTU × 4 /井 气源标准开放型蒸汽保温台,多井扩展用于大体量服务
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
4 Steam Table 开放井 Duke 305 1837×570×864 mm 5 开放井 Natural / Propane Gas ≈2500 BTU × 5 /井 标准 5 井气源蒸汽保温台,不锈钢整体结构,适配高峰热食展示与服务
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
5 Steam Table 电加热 Duke E302 762×570×864 mm 2 开放井 208‑240V 50/60Hz 1Ø ≈1500‑1800W 电加热开放式蒸汽保温台,带切菜板底架
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
6 Steam Table 电加热 Duke E303 1124×570×864 mm 3 开放井 208‑240V 50/60Hz 1Ø ≈2250‑2700W 电加热开放式热食保温台,适合餐饮与自助线保温需求
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
7 Steam Table 电加热 Duke E304 1473×570×864 mm 4 开放井 208‑240V 50/60Hz 1Ø ≈3000‑3600W 电加热开放式蒸汽保温台,多井规格高效热食保温
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
8 Steam Table 电加热 Duke E305 1837×570×864 mm 5 开放井 208‑240V 50/60Hz 1Ø ≈3750‑4500W 大容量电加热蒸汽保温台,适用于高流量餐厅与宴会服务
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
9 Steam Table 电封闭井 Duke E302SW 762×570×838 mm 2 封闭井 208‑240V 50/60Hz 1Ø ≈1500‑1800W 电加热封闭式蒸汽保温台,提高热效率与食物卫生
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
10 Steam Table 电封闭井 Duke E303SW 1124×570×838 mm 3 封闭井 208‑240V 50/60Hz 1Ø ≈2250‑2700W 电加热封闭井蒸汽保温台,热保留更佳,易清洁
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
11 Steam Table 电封闭井 Duke E304SW 1473×570×838 mm 4 封闭井 208‑240V 50/60Hz 1Ø ≈3000‑3600W 多井封闭电蒸汽保温台,适合更严格卫生要求环境
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
12 Steam Table 电封闭井 Duke E305SW 1837×570×838 mm 5 封闭井 208‑240V 50/60Hz 1Ø ≈3750‑4500W 大容量电封闭蒸汽保温台,热力更均匀、清洁保养更便捷
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
13 Steam Table 湿浴 Gas Duke WB302 762×570×864 mm 2 湿浴井 Natural / Propane Gas Gas Burners 气源湿浴型蒸汽保温台,便于水浴保温操作
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
14 Steam Table 湿浴 Gas Duke WB303 1124×570×864 mm 3 湿浴井 Natural / Propane Gas Gas Burners 气源湿浴式保温台,支持中等餐线需求
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
15 Steam Table 湿浴 Gas Duke WB304 1473×570×864 mm 4 湿浴井 Natural / Propane Gas Gas Burners 气湿浴型蒸汽保温台,大井数设计适用繁忙场景
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
16 Steam Table 湿浴 Gas Duke WB305 1837×570×864 mm 5 湿浴井 Natural / Propane Gas Gas Burners 气源湿浴蒸汽保温台,满足最大容量保温要求
--- --- --- --- --- --- --- --- ---

 

温馨提示

表格中 尺寸、电源/气源、功率/热量、井数与型号 参数均基于官方产品分类及权威规格信息整理、单位标准化便于对比。
如需完整 官方产品资料(PDF 规格书、型号配置明细、接线/燃气要求等),欢迎联系我们获取。


蒸汽保温台产品特点总结

  1. 系列丰富覆盖广:包括 Aerohot® 与 Thurmaduke® 两大全系,可按井数、热源与井类型灵活选择。

  2. 全不锈钢结构:顶部、侧板及底架均采用耐用不锈钢制造,便于清洁和承载 heavy duty 商用环境。

  3. 开放与封闭井兼备:开放井经济实用,封闭井增强热保留且更易维持卫生标准。

  4. 支持湿浴设计:Gas 湿浴系列适用于需水浴保持食物湿润的场景。

  5. 可选切菜板与存储:多数机型带聚乙烯切菜板及底部置物/底架,提升现场服务效率。

 

三、Duke HotColdFreeze系列多功能温控食物槽 

Duke HotColdFreeze™ 是一种可切换模式的食品保温/保冷/冷冻模块系统,设计用于餐厅、学校、自助餐等需要灵活温控应用的场景。每个槽位可单独设置为 热、冷或冷冻模式,并具有干/湿两种工作方式(Hot & Cold 可为干式或湿式操作),具备直观的触控界面与温度预设功能,使操作快速简便。该系统允许根据菜单需求灵活组合不同模式的槽位。

编号 产品名称 型号 外形尺寸(宽×深×高) 电源规格 井数 模式支持 托盘 / 井规格 重量 官方描述
1 HotColdFreeze™ 多功能食物槽 HCF‑1 约 445×648×656 mm 120V 60Hz 1 井 热 / 冷 / 冷冻 单 12″×20″ 约 70 lb 单井热/冷/冷冻模式可切换,触控数字面板温控,适合小型托盘灵活配置
--- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
2 HotColdFreeze™ 多功能食物槽 HCF‑2 约 864×648×656 mm 120V 60Hz 2 井 热 / 冷 / 冷冻 (2) 12″×20″ 约 145 lb 双井独立温控,多功能模式组合,可灵活目标热/冷/冻保温与陈列功能
--- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
3 HotColdFreeze™ 多功能食物槽 HCF‑3 约 1219×648×656 mm 120V 60Hz 3 井 热 / 冷 / 冷冻 (3) 12″×20″ 约 190 lb 三井独立温控组合,适用于多种菜单温控场景,可单井模式切换
--- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
4 HotColdFreeze™ 多功能食物槽 HCF‑4 约 1524×648×656 mm 120V 60Hz 4 井 热 / 冷 / 冷冻 (4) 12″×20″ 约 235 lb 四井设计,高容量灵活模式支持,适合大型餐饮服务与自助通道

注释说明

  • 表格中尺寸数据为常见外形尺寸近似值(宽/深/高),单位均为 mm / V / Hz / lb

  • 各井 12″×20″ 为标准食品盆盘尺寸(典型餐饮设备标准 GN / US Pan 规格常见尺寸),具体深度请依具体型号说明书确认。

  • 每个井支持单独设定工作模式(热、冷或冷冻),可在现场灵活混合模式组合,提升菜单适配性。


HotColdFreeze™ 产品特点总结

  1. 三合一温控模式:单个井可独立设为热、冷或冷冻模式,以满足不同食品的展示与保温/保冷需求。

  2. 独立数字温控:每井配备数字温控面板,可进行精确设定与预设温度调用,简化操作。

  3. 多井模块组合:提供 1 至 4 井不同配置,可根据厨房规模与菜单模式自由组合。

  4. 干/湿模式支持:热/冷均支持干式与湿式操作(根据现场配置),增强灵活性。

  5. 易服务设计:内置易于维护的压缩机与组件,可从前方抽出服务检修,降低维护成本。

四、Duke Worktables系列工作台

Duke Worktables 是商用厨房常用的基础操作台,采用耐用不锈钢与镀锌材料制造,支持多种厚度配置(300 / 400 系列不锈钢台面,14‑18 号钢板)、多种宽度与长度规格,并可选配架层、抽屉、升降底架等。适合食材准备、分拣、装盘等厨房生产环节。

编号 产品名称 型号 外形尺寸(宽×深×高) 台面材质 / 厚度 底架 / 架层 配件特点 承载/备注 官方描述
1 工作台 Duke 418‑2430‑2R 610×610×914 mm 18 号 400 系列不锈钢台面 镀锌底架 / 调节 undershelf 1‑1/8″ 后挡板 riser 商用厨房工作准备台 不锈钢台面,带后挡水条,镀锌底架带可调架层,标准 36″ 高
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
2 工作台 Duke 418‑2472‑2R 1829×610×914 mm 18 号 400 系列不锈钢台面 镀锌底架 / 调节 undershelf 1‑1/8″ 后挡板 riser 大尺寸准备台 宽长工作台,适合大型厨房准备操作,耐用经济型构造
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
3 工作台 Duke 418‑3030 762×762×914 mm 18 号 400 系列不锈钢台面 镀锌底架 / undershelf 平顶 / 无挡板 小型厨房通用台 紧凑型工作台,适用于狭小空间操作台面
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
4 工作台 Duke 418‑3096 2438×762×914 mm 18 号 400 系列不锈钢台面 镀锌底架 / undershelf 平顶 / 无挡板 超大尺寸操作台 宽大操作台面,可兼作多工位准备台
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
5 工作台 Duke 314 Series 可选 610~3658 mm 宽 14 号 300 系列不锈钢台面 不锈钢或镀锌底架 / undershelf 可选 可选 5″ 或 10″ riser 高端烹饪准备工作台 14 号厚钢台面属 Supreme 级,适合高强度日常使用
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
6 工作台 Duke 316 Series 可选 610~3658 mm 宽 16 号 300 系列不锈钢台面 不锈钢或镀锌底架 / undershelf 可选 可选 5″ riser 升级款工作台 16 号厚钢台面属于 Deluxe 级,兼顾刚性与耐用性
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
7 工作台 Duke 416 Series 可选 610~3658 mm 宽 16 号 400 系列不锈钢台面 不锈钢或镀锌底架 / undershelf 可选 可选 5″ riser 标准工作台 400 系列不锈钢台面为标准配置,适合常规厨房使用

表格说明

  • 尺寸单位 已统一为 mm / mm / mm,高度均为标准 914 mm(36″) 商用工作台高度。

  • 台面材质按官方分类 314/316/416/418 系列 标注不同钢号与厚度差异。

  • 底架 / undershelf 指底部可调存储架层,可选镀锌或不锈钢。

  • 配件选项如 挡板(riser) 可根据现场需求配置。

  • 以上型号为该系列常见示例构成,具体尺寸/配置可在官网手册中进一步选配。


Worktables 产品特点总结

  • 系列丰富可定制:包含 314 / 316 / 416 / 418 系列,根据厨房强度需求可选不同钢板厚度与材料。

  • 耐用不锈钢构造:精制 300/400 系列不锈钢台面搭配坚固底架,适应重载与长期运行环境。

  • 多尺寸可选:宽度(24″/30″/36″)与长度(24″‑144″)按需求组合,灵活布局厨房操作线。

  • 多功能配件支持:可选挡水板(risers)、抽屉、架层、脚轮等附件提升功能性。

  • 适用范围广:从小型备餐台到大型操作台皆可实现,常用于食材准备、食品组装、分检等工位。

 

五、Duke Cooking Products系列商用对流烤箱

Duke 烹饪产品主要以 商用对流烤箱(Convection Ovens) 为核心,覆盖 高端 613 系列、经济型 E 系列、紧凑型 5/9 系列 三种通用烤箱平台,适配不同厨房规模、菜单类别与产量需求。各系列都配备耐用不锈钢外装、标准烤架配置选项与可选堆叠方案,可以满足烘烤、烘焙、烧烤等多种烹饪任务,是专业餐饮与中央厨房的烹饪核心设备。

编号 产品名称 型号 / 系列 外形尺寸(宽×深×高) 烹饪容量 / 架位 热源类型 控制类型 重量 官方描述
1 商用对流烤箱 Premium 613 Series(Gas / Electric) 全尺寸宽 / 中等箱深(标准厨房通用尺寸) 6 层架 / 13 档位标准 Gas 或 Electric 可选 机械/电子控制 视具体配置定 高端对流烤箱,双门/单门可选,适合大产量烘焙与多层烹饪;内部照明、全不锈钢外装、高灵活货架布局设计
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
2 商用对流烤箱 Economy E Series(Gas / Electric) 全尺寸宽 / 标准箱深 5 层架 / 13 档位标准 Gas 或 Electric 可选 机械/电子控制 视具体配置定 性能稳定且成本效益高的对流烤箱,标准深度烤箱腔体;独立门设计,可单独或双堆叠安装
--- --- --- --- --- --- --- --- ---
3 紧凑型对流烤箱 Compact 5/9 Series(Electric) 紧凑半尺寸宽 / 标准箱深 5 层架 / 9 档位标准 Electric 电子控制 视具体配置定 紧凑型电烤箱,适合空间受限厨房;可提供单堆叠或双堆叠版,5 层与 9 档位设置提高单位体积输出效率

表格说明

  • 外形尺寸 一般为标准 全尺寸烤箱通用宽度(约 38″/中等深度)紧凑半尺寸(Compact)规格,具体数值请根据实际型号手册确认。

  • 热源类型:Premium 613 与 Economy E 系列可提供 Gas(燃气)与 Electric(电力) 两种热源版本;Compact 5/9 系列目前仅 Electric 版本。

  • 控制类型:视具体选配可为机械旋钮式或电子控温面板。

  • 重量 会根据热源、是否双堆叠与箱体深度有所差异。

烹饪产品特点总结

  1. 高端与基础烤箱一应俱全:613 系列定位高产量与高可靠性需求;E 系列提供可靠且性价比优良的商用对流烤箱;5/9 系列则提供紧凑、高效输出解决方案。

  2. 多样热源与配置:支持燃气与电力多种热源,可根据厨房电力/管道条件灵活选择。

  3. 标准化烤架层级与灵活布局:大多数型号提供标准层级烤架与可调档位,满足从单一食品到多种产品同时烘烤需求。

  4. 可扩展堆叠设计:部分型号支持双堆叠安装,以提升单位厨房空间的产能。

  5. 耐用外装与易维护:不锈钢外装设计,提高耐用性与清洁便利性。

 

六、Duke Well Appliances 台面热食井类设备

 

Duke “Well Appliances(台面井类设备)该系列包括多种 热井 / 水less 干井 / 冷井 / HotColdFreeze 可切换模式 等厨房保温与保冷台面产品,可用于自助餐线、餐厅热食区与组合台等场景。该系列主要分为 Drop‑In / Slide‑In 系列、Waterless Waterless Well、Cold Food Well、HotColdFreeze™ 等产品线。官网描述显示该类产品采用 300 系列不锈钢、触控式独立温控、易服务设计,可根据菜单与通道配置灵活组合。

编号 产品名称 型号 外形尺寸(宽×深×高) 热源 / 电源 井数 / 类型 控制方式 重量 官方描述
1 水less 热食井 WW‑1 约 368×615×326 mm 120V/208‑240V 50/60Hz 1 井 干式 Well 触控温控(预设 Low/Med/High) 约 19.6 kg Waterless Hot Food Well 干式热食保温井,易清洁可拆卸衬垫,Wi‑Fi 触控,适合单井台面保温。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
2 水less 热食井 WW‑2 780×598×262 mm 120V/208‑240V 50/60Hz 2 干式 Wells 触控温控(3 档预设) 约 34.1 kg 双井 Waterless Hot Food Well,热均匀稳定,无需水浴,节能易维护。(
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
3 水less 热食井 WWG‑3 1175×615×326 mm 120V/208‑240V 50/60Hz 3 干式 Wells 触控温控 约 40.9 kg 三井 Waterless 系列,适合中等通道线热食保温。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
4 水less 热食井 WWG‑5 1886×615×326 mm 120V/208‑240V 50/60Hz 5 干式 Wells 触控温控 约 63.6 kg 五井 Waterless 系列,可支持较高流量的保温需求。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
5 热食保温台(封闭井) E‑2‑DLSS 813×902×914 mm 120/208/240V 50/60Hz 2 封闭井 Sealed Wells 独立恒温控温旋钮 约 36 kg Deluxe Electric Steamtable,封闭热井带切菜板与托盘架,适合小规格保温线。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
6 热食保温台(封闭井) E‑5‑DLSS 1880×864×914 mm 120/208/240V 50/60Hz 5 封闭井 Sealed Wells 恒温控温旋钮 约 225 kg 多井 Deluxe 电子控温热食保温台,带切菜板与集成托盘架。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
7 热食保温台(封闭井) E‑6‑DLSS 2235×902×914 mm 208/240V 50/60Hz 6 封闭井 Sealed Wells 恒温控温旋钮 约 260 kg 六井封闭电热热食保温台,高效热力保持与大托盘容量。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
8 Ganged Open Waterless Well EW‑4‑DLSS 1524×864×864 mm 电力 4 水less Wells 触控温控 约 186 kg Thurmaduke Deluxe Ganged 水less 集成井开存储基础台,可提升保温稳定性。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
9 Ganged Open Waterless Well EW‑5‑DLSS 1880×864×864 mm 电力 5 水less Wells 触控温控 约 225 kg 5 井 Thurmaduke Deluxe 系列,开放存储底座,便于现场操作与访问。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
10 Ganged Open Waterless Well EW‑6‑DLSS 2235×902×864 mm 电力 6 水less Wells 触控温控 约 270 kg 六井 Deluxe Ganged 单元,适用于高速餐饮线热食保温。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
11 移动式开井保温台 TWHF‑74SS 1879×813×813 mm 电力 5 开放井 Open Wells 触控温控 约 219 kg 移动式开放井热食保温台,带触控控制与底部开放存储。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
12 冷食井(N7) Cold Food Well N7 可定 1‑6 区段 内置冷媒 R290 1‑6 冷井 触控/基本控温可选 视配置 NS7 认证冷食保冷井,槽体下沉式设计,提高展示与易取性。
--- --- --- ---: :---: :---: :---: :---: ---
13 HotColdFreeze™ 温控井 HCF‑系列 1‑5 井组合可选 电力 50/60Hz Hot/Cold/Freeze 井可切换 触控彩屏独立温控 视配置 HotColdFreeze™ 系统可将每井设为热/冷/冻各种工作模式,支持干/湿热与冷冻操作。

说明

  • 表格中产品均基于 Duke 官方 Well Appliances 分类功能模块 及典型型号实际规格整理,字段单位(mm、V、Hz、kg)已标准化。

  • Waterless Hot Food WellsGanged Waterless 系列 是 Duke 近年重点的热井技术,强调无水操作、低能耗、易服务与触控温控。

  • “Cold Food Well N7” 采用环保制冷剂 R290,并通过 NSF7 冷藏认证 支持冷食服务。

  • HotColdFreeze™ 支持多模式(热/冷/冻)切换,更适合集成于自助台面与灵活菜单场景。

  • “E‑DLSS 系列” 为带切菜板与托盘置物架的封闭保温台标准型号。


产品特点总结

  1. 多模式井设备组合:包括热食、冷食、水less 热井与 HotColdFreeze™ 可切换模式,以满足不同菜品保温/保冷需求。

  2. 触控智能温控:采用触摸控制面板,预设温度档位,部分型号具 Wi‑Fi / 蓝牙未来连接能力。

  3. 易维护与服务设计:Waterless Well 可拆卸衬垫方便清洁,压缩机滑出设计便于服务。

  4. 多种安装方案:支持 Drop‑In / Slide‑In / Ganged Open Base / Mobile Base 等不同安装与布局需求。

  5. 冷井与冷冻模式支持:Cold Food Well 与 HotColdFreeze™ 扩展了井类设备的冷藏/冷冻功能,适应全流程食品展示。

 

友情提示:

本站长期整理国际主流商用餐饮设备品牌与型号资料,供行业设计公司、设备经销商及工程商选型参考。

我司——深圳市招财猫酒店设备用品有限公司——自2013年成立以来,依托香港公司三十余年的行业资源,专注于引进全球优质商用餐饮电器设备,并通过国内多品牌平台为客户提供专业渠道服务。

我们与全球100余家国际知名品牌制造商建立长期稳定合作关系,甄选成熟、可靠且广泛应用的机型,确保国内合作伙伴可获取高性价比的解决方案。公司严格遵循国家法律法规,由依法具备进口资质的分公司统一承接与执行进口及交付环节,保证采购安全、合规、高效。

作为独立运营的多品牌平台型企业,我们不仅提供设备信息和选型参考,更提供全流程渠道支持,包括品牌咨询、产品资料共享、国内供应及售后服务,助力经销商与工程商顺利开展业务。

 欢迎行业伙伴联系交流,获取品牌供货情况、技术资料或选型建议,共同探讨合作机会,实现互利共赢。如需该品牌完整英文技术文件、配置清单或国内设备应用建议,请联系我们获取更详尽资料与配合支持。

 【专业说明与来源声明】

本页面内容由深圳市招财猫酒店设备用品公司专业团队基于公开资料、品牌官方信息及实际项目经验整理撰写,仅用于设备选型与技术参考。如与品牌方最新资料存在差异,请以品牌官方发布信息为准。

【版权说明】

本页面内容为原创整理,转载或引用请注明完整出处:深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网。

【设备服务与咨询说明】

深圳市招财猫酒店设备用品公司为   美国Duke工作台、热保温柜、保温台、烤箱等设备  在中国市场的长期服务商,提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案,可咨询我司在线客服。

 

 

 

 

用户评论(共0条评论)

  • 暂时还没有任何用户评论
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:
验证码: captcha

备案号: 粤ICP备14078497号
在线咨询