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Delfield冷藏沙拉台、制冷工作台与移动加热柜选型指南 | 型号参数、功能特征及餐饮应用场景
国际品牌商用厨房设备批发：深圳招财猫酒店设备用品有限公司 / 2026-03-10

如果您正在查  美国Delfield 冷藏沙拉台、制冷工作台、披萨冷藏工作台、移动加热柜等 设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料

关于品牌：

品牌名称 ： Delfield

国家 ： 美国

创立时间 ： 1949 年

创始人 ： Paul DeLorenzo 和 Thomas Springfield

总部所在地 ： 密歇根州 Mt. Pleasant（原始位于底特律）

所属集团 ： Ali Group 旗下品牌之一

主营设备 ： 商用厨房设备，包括制冷设备（Refrigeration）、定制不锈钢制造（Fabrication）、备餐与服务系统（Serving Systems）等产品系列

核心产品类别 ： 冷藏柜、冷冻柜、操作台、备餐台、展示柜、热柜、受控温设备以及生产线定制解决方案

主要应用行业 ： 餐饮行业、酒店业、餐厅连锁、商业厨房、餐饮服务机构、校园及医院食堂等

市场地位 ： 全球领先的商用厨房设备品牌之一，在制冷与不锈钢定制厨房设备领域具有较高市场覆盖率和行业认可度

产品特色 ： 提供耐用、定制化的厨房设备解决方案，以提升厨房流程效率、简化操作和稳定性能为核心设计目标

品牌使命 ： 通过高效、灵活和可靠的设备产品支持厨房运营，使客户能够专注于业务成果而非设备复杂性

行业认可与奖项 ： 多次获得行业认证及连续赢得节能和创新类荣誉，强调产品性能和节能表现

全球业务覆盖 ： 产品销往全球多个国家，拥有完善的经销与服务网络，在北美、亚洲、欧洲等市场均有应用

品牌核心价值 ： 坚持质量耐用、定制灵活、节能高效、服务可靠的价值理念，为餐饮行业提供端到端的厨房设备整体解决方案

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在连锁餐厅、商务酒店、学校食堂和大型餐饮中央厨房项目中较为常见。

产品类别导航：

一、Delfield EcoMark 系列冷藏沙拉台、制冷工作台、底柜、抽屉柜等

 

Delfield EcoMark 系列是为商业厨房设计的一整套 电力制冷服务线设备，主要包括 冷藏沙拉台（Salad Top / Mega Top）、制冷工作台、底柜、干柜、抽屉柜等，适用于自助线、备餐线、冷菜陈列与备餐存储场景。所有设备均采用 重型不锈钢结构、高密度绝缘、内置制冷系统（R290），工作环境温度稳定且符合 NSF7 商用冷藏标准。

编号 产品名称 型号 外形尺寸 L×D×H (mm) 电源参数 主要规格 官方描述
1 冷藏沙拉台 F18SC60AP 1575×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部可放置 1/6 尺寸 PAN 深冷藏沙拉台，顶开口可放置标准 PAN，内部制冷系统保持 1°C‑5°C，坚固不锈钢顶面与可调支撑托盘。
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2 冷藏沙拉台 F18SC52BP 1320×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部可放置 1/6 尺寸 PAN 深度 80 cm 冷藏沙拉台，机组冷凝器侧装，高密度绝热保冷稳定，适合商用线冷菜服务环境。
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3 冷藏沙拉台 F18SC52CP 1320×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部可放置 1/6 尺寸 PAN 顶面不锈钢一体成型，温度 1°C‑5°C，带机组压缩机及可调脚，适合餐饮服务线使用。
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4 冷藏沙拉台 F18SC52AP 1320×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部可放置 1/6 尺寸 PAN 标准 EcoMark 冷藏沙拉台版本，空间布局适应 PAN 组合摆放与保持冷藏温度。
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5 冷藏沙拉台 F18SC39BP 995×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部可放置 1/6 尺寸 PAN 紧凑型冷藏沙拉台，适合中小厨房或服务线前沿使用，制冷稳定且易于维护。
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6 冷藏沙拉台 F18SC39AP 995×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部可放置 1/6 尺寸 PAN 小型冷藏沙拉台，坚固结构、可调托盘与高效制冷系统，适合多组合搭配。
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7 Mega Top 冷藏沙拉台 F18MC52DP 1320×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部深 PAN 适配 Mega Top 顶部更大储藏/备餐空间，制冷系统稳固，温度 1°C‑5°C，适配更多 PAN 布局。
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8 Mega Top 冷藏沙拉台 F18MCP 995×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部深 PAN 适配 紧凑型 Mega Top 设计，空间利用率高，适合多场景冷藏展示/备餐。
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9 底部储藏柜 F16HD 800×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 铰链门设计 冷藏储藏基础柜，铰链门方便存取食材，整体高密度隔热。
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10 双开门储藏柜 F16DD 1200×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 双开门存储 双门设计更便捷冷藏存储与分类管理。
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11 自由开放式储藏柜 F16SD36 900×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 开放式储物空间 开放式设计，便于快速存取及摆放常用食材。
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12 自由开放式储藏柜 F16SD48 1200×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 开放式储物空间 更宽大开放空间，适合大容量冷藏需求。
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13 干式抽屉储藏柜 F17DD 1000×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 多抽屉设计 干式抽屉存储，根据操作流程优化，抽屉可独立取放。
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14 抽屉底柜 F17CP 1100×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 多层抽屉冷藏 冷藏抽屉设计，便于分区存放不同类别食材。
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15 底部抽屉冰柜 F16SD 1000×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 底柜带抽屉 组合式底柜抽屉设计冷藏空间布局灵活。
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16 冷藏工作台 F17FCP 定制×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 冷藏并可置物台面 带制冷系统的工作台，可直接在上部完成冷藏备料与操作。
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17 冷藏服务线柜 F18FC62P 1600×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 大型服务线切片 提供更大冷藏区域与服务台面。
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18 冷藏服务线柜 F18FC52P 1320×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 中型服务线 中型冷藏服务台，适合连线服务场景。
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19 冷藏服务线柜 F18FC42P 1050×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 紧凑型冷藏柜 紧凑布局仍保持冷藏空间与服务台面功能。
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20 冷藏底柜高架 F17SDP 1200×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 立式存储设计 高底柜设计，提升存取便捷。
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21 冷藏底柜脚轮款 F17SDPR 1200×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 脚轮移动 便捷移动式冷藏阵列设计。
编号 产品名称 型号 外形尺寸 L×D×H (mm) 电源参数 主要规格 官方描述
22 冷藏沙拉台 F18SC72AP 1800×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部可放置 1/6 尺寸 PAN 深冷藏沙拉台，顶面可放置多个 PAN，内部制冷系统保持 1°C‑5°C，适合大型服务线使用。
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23 冷藏沙拉台 F18SC72BP 1800×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部可放置 1/6 尺寸 PAN 超长冷藏沙拉台设计，增强备餐线容量与操作空间。
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24 冷藏沙拉台 F18SC72CP 1800×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部可放置 1/6 尺寸 PAN 顶面不锈钢一体成型，温度稳定 1°C‑5°C，适合大厨房多 PAN 布局。
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25 Mega Top 冷藏沙拉台 F18MC72DP 1800×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部深 PAN 适配 Mega Top 超大冷藏沙拉台，增强备餐效率与冷藏容量。
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26 Mega Top 冷藏沙拉台 F18MCP72 1800×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 顶部深 PAN 适配 紧凑型 Mega Top 设计，适用于多组合备餐和冷藏展示。
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27 冷藏底柜 F16HD72 1800×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 铰链门设计 大容量底柜，适合餐厅冷藏存储，结构坚固耐用。
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28 双开门底柜 F16DD72 1800×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 双开门存储 双门设计，便于快速分类存储食材。
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29 开放式储藏柜 F16SD72 1800×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 开放式储物空间 大开放式设计，方便快速存取与放置常用食材。
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30 干式抽屉储藏柜 F17DD72 1800×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 多抽屉设计 干式抽屉储存，抽屉独立，便于分类管理。
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31 冷藏抽屉底柜 F17CP72 1800×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 多层抽屉冷藏 冷藏抽屉设计，便于分区存放不同食材。
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32 冷藏工作台 F17FCP72 1800×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 冷藏并可置物台面 带制冷系统的工作台，适合在台面直接完成备料与操作。
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33 冷藏服务线柜 F18FC72P 1800×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 大型服务线切片 提供大面积冷藏空间与服务台面，适合连续操作。
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34 冷藏服务线柜 F18FC62P 1600×800×1016 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 中型服务线 中型冷藏服务台，适合连线服务场景。
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35 冷藏底柜高架 F17SDP72 1800×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 立式存储设计 高底柜设计，便于存取与分类存储。
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36 冷藏底柜脚轮款 F17SDPR72 1800×800×915 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 脚轮移动 便捷移动式冷藏阵列设计，灵活布置厨房空间。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

EcoMark 系列产品特点总结

高效制冷与稳定性
EcoMark 所有冷藏产品均采用自带高效制冷机组与高密度隔热，能在 1°C ‑ 5°C 范围内保持稳定冷藏环境，适应 NSF7 商用标准

不锈钢坚固结构
顶部与门板均为 16/18 号不锈钢，机身坚固耐用、易清洁，符合商业厨房持续运行需求。

多种冷藏形式覆盖
包括 沙拉台、Mega Top、底柜、抽屉柜、开放储藏柜与冷藏工作台等用途，可组合成完整冷藏服务线。

统一电力配置
所有产品标配 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 电源，标准商用插头设计便于安装与现场接入电力系统。

灵活实用设计
抽屉柜与开放式储藏柜便于分类存取食材；沙拉台与 Mega Top 方便备餐线使用；底柜与服务台增强整体冷链工作流程效率。

二、 Delfield Shelleyglas 系列 移动式热/冷组合服务台设备

 

Shelleyglas 系列属于 Delfield 移动式热/冷组合（Combination）服务台设备，采用 Fiberglass（玻璃钢）一体成型基座＋不锈钢工作顶部结构，可独立调控不同舱体（Hot/Cold/Freeze），适用于商业自助餐线、移动热食/冷食展示与服务场景。每个舱体配置独立控制面板，可根据食品类型灵活设定温度。设备均配备 R‑290 环保制冷、可移动脚轮、耐用结构，符合 NSF 商用标准

编号 产品名称 型号 外形尺寸 L×D×H（mm） 电源参数 总井数（Pan / Well） 官方描述
1 移动式热/冷组合服务柜 KFW‑1‑NU 1270×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 1 单井组合式热/冷服务柜，可独立设置热/冷/冻结，适配单个 12″×20″×150 mm 标准深 PAN，机身一体纤维玻璃结构与不锈钢顶面，移动脚轮便于布置。
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2 移动式热/冷组合服务柜 KFW‑2‑NU 1270×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 2 双井组合热/冷服务柜，可独立调控每井温度，适应热食与冷食混合服务。
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3 移动式热/冷组合服务柜 KFW‑3‑NU 1524×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 3 三井组合热/冷服务柜设计，支持多种食品展示和持续温控服务。
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4 移动式热/冷组合服务柜 KFW‑4‑NU 1880×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 4 四井配置热/冷组合柜，主体为无接缝玻璃钢基座与不锈钢顶部，适合学校或商业用餐展示。
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5 移动式热/冷组合服务柜 KFW‑5‑NU 2134×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 5 五井组合柜，灵活支持热与冷多种食品同时服务。
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6 移动式热/冷组合服务柜 KFW‑6‑NU 2413×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 6 六井组合柜，超大展示与服务容量，适合大型自助线或高峰食堂使用。
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7 移动式热/冷组合服务柜 SFW‑1‑NU 1270×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 1 单井热/冷组合柜（Shelleyglas 变体），机体配置与 KFW‑1‑NU 类似，独立温控与便捷服务功能。
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8 移动式热/冷组合服务柜 SFW‑2‑NU 1270×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 2 双井热/冷组合柜（Shelleyglas 变体），支持热与冷双模式独立服务。
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9 移动式热/冷组合服务柜 SFW‑3‑NU 1524×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 3 三井热/冷服务柜（Shelleyglas 变体），提供灵活热/冷展示与组合。
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10 移动式热/冷组合服务柜 SFW‑4‑NU 1880×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 4 四井热/冷组合柜（Shelleyglas 变体），适合标准商业服务线使用。

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Shelleyglas Combination 产品特点总结

灵活组合热/冷/冻结服务
每井均可独立设置为 热、冷或冻结模式，适应多种食品服务场景，并可根据实际运营调整温控策略，提升食品保温/保冷性能。

模块化井数设计
共有 1 至 6 井 可选配置，满足不同规模的餐饮服务需求，大井数适合高流量场景。

高耐用性结构
主体采用一体成型 Fiberglass（玻璃钢）基座 与 不锈钢服务顶面，耐用易清洁，并支持移动脚轮便于现场布置。

标准商用电力接口
所有型号均采用 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 单相电源，标准商用电力配置便于现场接入与安装。

移动与展示便利性
配置转向脚轮与制动装置，可在餐馆、学食堂、自助餐线等多种场景快速复位；每井配有标准 12″×20″×150 mm PAN 通用兼容。

 

三、Delfield Shelleyglas Heated 系列移动加热柜

 

Shelleyglas Heated 系列服务线设备 是 Delfield 面向商用热食自助/展示领域的集成式 移动加热柜/热食井服务线。
该系列采用 一体成型玻璃钢底座 + 不锈钢热食井顶部 结构，具有坚固耐用、冷热独立控温、可移动脚轮便于布置等优点。加热井可放置标准 12″×20″ 深锅（Deep Pan），每井均可独立加热控制，适合学校餐厅、商业自助及大型餐饮服务线等场景。

编号 产品名称 型号 外形尺寸 L×D×H（mm） 电源参数 热井数量 官方描述
1 移动式加热服务柜 KH‑2‑NU 1270×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 2 双井加热服务柜，整体一体玻璃钢基座与不锈钢顶部，适合热食展示与保温服务。
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2 移动式加热服务柜 KH‑3‑NU 1524×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 3 三井热食服务柜，高效加热系统与独立控温功能，满足中等产能热食品展示需求。
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3 移动式加热服务柜 KH‑4‑NU 1880×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 4 四井热食服务柜，兼顾服务线宽度与热食保温性能，适合繁忙餐厅场景。
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4 移动式加热服务柜 KH‑5‑NU 2134×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 5 五井热食服务柜，大容量热食井布局适用于大型自助餐线与高峰期运营。
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5 移动式加热服务柜 KH‑6‑NU 2413×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 6 六井热食服务柜，提供更多热食品位，无需额外安装，适合持续高流量服务。
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6 Buffet 热食井（带冷井） KHCR‑B 根据井数可变 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 热井 + 冷井 组合 组合型热/冷服务柜，带独立加热与冷藏区域，适合冷热食品同时展示与服务。
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7 移动式加热与组合服务柜 KHC‑NU 根据井数可变 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 热 + 冷 组合 热/冷组合服务柜，可同时提供热食保温与冷食冷藏展示，提高自助线灵活性。

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产品特点总结

商用热食展示与保温能力
Shelleyglas Heated 系列设计用于 连续热食展示与高强度保温，每个热井均采用电加热装置，可容纳标准 12″×20″ 深 PAN，提供恒定保温性能。

多井位灵活配置
可选择 2‑6 井 多种热食井配置；组合型号（如 KHCR‑B / KHC‑NU）还可实现 热食与冷藏并存 的服务线布局，适配不同餐饮运营需求。

移动便利性与耐用结构
采用 一体玻璃钢基座 + 不锈钢顶部 结构，整体坚固耐用；配备移动脚轮便于现场布置与调整，提高运营灵活性。

标准商用电力支持
所有机型均采用 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 单相电源，标准商用配置便于现场安装与电力接入，无需复杂改装。

适用场景广泛
适合学校食堂、医院餐厅、商业自助餐线与大型活动服务线等多个场景，能满足热食快速供应与持续服务需求。

 

四、Delfield  Utility  Shelleyglas  系列服务台/操作柜

 

Delfield Shelleyglas Utility 系列提供一系列 通用型服务台/操作柜（Utility Serving Counters），采用 耐用玻璃钢基座与 14 g 不锈钢工作台面 结构，搭配 可移动脚轮 便于现场灵活布置。适合餐厅、食堂、商业厨房、宴会线等场景。主体结构具有 NSF 和 UL 认证，便于清洁与长期使用。

编号 产品名称 型号 外形尺寸 L×D×H（mm） 电源参数 主要规格 官方描述
1 实用型服务柜 KC‑36‑NU 914×762×914 无电源需求 14‑gauge 不锈钢台面，玻璃钢封闭底座 Shelleyglas® 实用型服务柜，配 14 g 不锈钢工作台面，玻璃钢封闭基座带干储存空间，可配 5″ 可旋转脚轮，适合餐饮准备及服务场景。
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2 实用型服务柜（干储存款） KC‑50‑NU 1270×762×914 无电源需求 14‑gauge 不锈钢台面，玻璃钢干储存底座 Shelleyglas® 中型实用服务柜，提供更大台面空间与储存空间，坚固易清洁，适合操作台与前线展示使用。
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3 实用型服务柜（大台面） KC‑74‑NU 大约 1880×762×914 无电源需求 14‑gauge 不锈钢台面，玻璃钢干储存底座 长台面实用服务柜，提供更宽工作平台与储物空间，移动脚轮便于厨房布置与调动。(
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4 实用型服务柜（超大台面） KC‑96‑NU 2438×762×914 无电源需求 14‑gauge 不锈钢台面，玻璃钢干储存底座 Shelleyglas® 实用型大型工作/服务柜，超长台面适合大规模备餐与展示，配可旋转脚轮和干储存访问门。

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Utility Shelleyglas 系列产品特点总结

坚固耐用结构
所有产品采用 14 g 不锈钢工作台面 与 玻璃钢封闭基座 设计，具备高耐久性与易清洁性，适合商业厨房持续性使用环境。

灵活移动设计
标配 5″ 可旋转脚轮（含制动），便于现场快速布置与多位置操作，提高空间利用效率。

丰富容量与尺寸选择
提供从 36″、50″、74″ 到 96″ 不同台面长度选择，满足从紧凑空间到大型出餐线的多种工作需求。

无电源需求
所有型号均为 无电力驱动 实用型柜台，适合无加热/制冷需求的通用操作环境。

NSF 与 UL 商用标准
产品符合 NSF 与 UL 认证，确保卫生与安全标准，适合商业食材准备与服务。

 五、Delfield Shelleysteel Combo 系列热/冷/冻结组合式服务柜

 

Delfield Shelleysteel Combo 系列构建了一套 热/冷/冻结组合式服务线设备，采用 坚固不锈钢工作面与耐用结构机身，每个井位可独立设置为 热、冷或冻结 模式，支持 6"（约 150 mm）深标准 12"×20" PAN 布局，配备可移动脚轮方便现场布置。该系列具备灵活热冷双用、模块化配置、高耐用性与商用标准认证。适合学校餐厅、商业食堂、自助餐线等环境。

编号 产品名称 型号 外形尺寸 L×D×H (mm) 电源参数 井位数量 官方描述
1 移动式组合热/冷/冻结服务柜 SFW‑1‑NU 711×762×914 120‑240 V × 60 Hz × 1 PH 1 单井组合式热/冷/冻结服务柜，独立控温模式支持热、冷及冻结操作，并配备不锈钢顶面与移动脚轮。
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2 移动式组合热/冷/冻结服务柜 SFW‑2‑NU 1067×762×914 120‑240 V × 60 Hz × 1 PH 2 双井热/冷/冻结服务柜，可独立为每井设定不同工作温度，适应冷食与热食混合服务需求。
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3 移动式组合热/冷/冻结服务柜 SFW‑3‑NU 1320×762×914 120‑240 V × 60 Hz × 1 PH 3 三井组合热/冷/冻结服务柜，多模式灵活服务展示设计，适合中型自助线。
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4 移动式组合热/冷/冻结服务柜 SFW‑4‑NU 1880×762×914 120‑240 V × 60 Hz × 1 PH 4 四井组合热/冷配置，适合高流量餐饮场景，具稳健结构与易用控温面板。
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5 移动式组合热/冷/冻结服务柜 SFW‑5‑NU 2184×762×914 120‑240 V × 60 Hz × 1 PH 5 五井组合型热/冷/冻结多模式服务柜，独立控温控制与显示面板提升操作的灵活性与效率。
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6 移动式组合热/冷/冻结服务柜 SFW‑6‑NU 2445×762×914 120‑240 V × 60 Hz × 1 PH 6 六井组合服务线，适合大型自助餐厅或高峰运营环境多种食态同时服务。
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7 移动式热/冷组合底柜 SHCR‑50‑B 1270×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 50″ 组合 组合式热/冷服务柜，带热井与冷井区，可支持热食加热及冷食冷藏。
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8 移动式热/冷组合底柜 SH2CR‑74‑B 1880×762×914 120‑208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 74″ 组合 更大组合热/冷服务柜，适合更大展示区与多分区服务。
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9 移动式热/冷组合底柜 SH4CR‑96‑B 2438×762×914 120‑208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 96″ 组合 超大组合式热/冷服务柜，支持更宽服务线操作与热冷展示布局。

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Shelleysteel Combo 系列产品特点总结

多温区独立控温能力
Shelleysteel Combo 系列每个井位均可独立升级为 热/冷/冻结模式，适应不同食品展示和温控需求，提升多样性与工作效率。

灵活移动与模块化设计
所有 SFW‑NU 型号配备 可移动脚轮，整体可根据现场布置灵活调整；SHCR‑B 系列为更大尺寸底柜组合，适合固定服务线布局。

坚固耐用商用结构
采用 不锈钢顶面与加固结构机身，耐用可靠且便于日常清洁维护，适合商业厨房与自助餐高强度使用环境。

标准商用电源支持
SFW 系列使用常规 120‑240 V × 60 Hz × 1 PH 电源，方便现场接入；SHCR‑B 系列支持较宽电压范围以满足多国/多电力标准安装。

兼容标准 PAN 尺寸
每个井位兼容深 6"（~150 mm）12"×20" PAN，可放置标准商用食槽，适用于各种热或冷食品展示与补充。

 

六、Delfield Shelleysteel Heated 系列移动式热食服务柜

 

Delfield Shelleysteel Heated 系列是面向商用厨房和餐饮服务场景设计的 移动式热食服务柜，机身采用 18 g 不锈钢侧板 + 14 g 镀锌底板 构造，顶部为一体不锈钢加工面，配备 热食井（Hot Wells） 以及独立控温面板与指示灯，维持热食温度并适应持续高速服务工作环境。所有产品均支持标准商用电力输入。

编号 产品名称 型号 外形尺寸 L×D×H (mm) 电源参数 热井数量 官方描述
1 移动式热食服务柜 SH‑2 610×762×914 120/208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 2 移动式热食服务柜，配有两个热井，坚固不锈钢结构和独立控温控制，适合中小餐饮场景使用。
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2 移动式热食服务柜 SH‑3 914×762×914 120/208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 3 三井热食服务柜，热食井独立控温设计，适合中等服务线热食展示。
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3 移动式热食服务柜 SH‑4 1219×762×914 120/208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 4 四井热食服务柜，提供更宽服务台面与高效热食保温性能。
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4 移动式热食服务柜 SH‑5 1524×762×914 120/208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 5 五井热食服务柜，独立温控与易用控制面板，提高热食服务效率。
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5 移动式热食服务柜 SH‑6 1829×762×914 120/208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 6 六井热食服务柜，适合大型餐饮高峰期热食服务展示。
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6 移动式热食服务柜（无底储存） SH‑2‑NU 610×762×914 120/208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 2 SH‑2 的无底储存版本，结构紧凑无储物区，适合空间受限场合。
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7 移动式热食服务柜（无底储存） SH‑3‑NU 914×762×914 120/208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 3 SH‑3 的无底储存版本，节省空间且便于现场布置。
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8 移动式热食服务柜（无底储存） SH‑4‑NU 1219×762×914 120/208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 4 SH‑4 的无底储存版本，为紧凑型热食服务解决方案。

 

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Shelleysteel Heated 系列产品特点总结

高效热食保温能力
每个产品均配置**热井（Hot Well）**井位，可加热标准深度 PAN 并维持稳定热食温度，满足持续热食服务需求。

坚固耐用商用设计
外壳采用18 g 不锈钢侧板 + 14 g 镀锌底板结构，具备长期商用强度，且易于清洁维护。

灵活移动与稳定控温
配置 可移动脚轮 便于现场布置；热井独立控制面板与指示灯提高操作灵活性与观察性。

多种热井数量选择
提供 2–6 个热井配置，可根据餐饮服务规模选择合适产品型号。

标准商用电力输入
所有型号支持 120/208‑230 V × 60 Hz × 1 PH 单相 电力系统，无需复杂电力改造即可安装。

七、Delfield Shelleysteel Refrigerated 系列冷藏展示服务柜

 

Delfield Shelleysteel Refrigerated 系列是商用高性能 冷藏展示与服务线设备（Cold Food Serving Counters），采用 18 g 不锈钢机身结构与镀锌底板、14 g 不锈钢台面，配置 自带制冷系统（自循环或 eutectic 冷却），并配有 深冷藏盘（Cold Pans）、可移动脚轮及便于清洁维护的设计，可在 33°F（约 1 °C）～41°F（约 5 °C） 范围稳定保持冷藏状态。适用于餐厅、自助餐线、学校食堂等场景。

编号 产品名称 型号 外形尺寸 L×D×H（mm） 电源参数 冷藏盘深度 / 盘数 官方描述
1 冷藏服务柜 SCSC‑36‑BP 915×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 7″ (178 mm) 冷藏盘 移动式冷藏服务柜，采用自循环 refrigeration system，保持 33°F～41°F 冷藏温度，配 5″ 脚轮与不锈钢顶面，高耐用性结构。
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2 冷藏服务柜 SCSC‑48‑BP 1219×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 7″ (178 mm) 冷藏盘 中型冷藏服务柜，容纳更多冷藏盘位，适合餐厅与自助线使用环境。
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3 冷藏服务柜 SCSC‑50‑BP 1270×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 7″ (178 mm) 冷藏盘 通用冷藏服务柜款式，深冷藏盘及自循环制冷系统确保食品安全温度保持。
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4 冷藏服务柜 SCSC‑60‑BP 1524×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 7″ (178 mm) 冷藏盘 宽体冷藏展示柜，带自循环制冷系统与大型冷藏盘，适合多样化冷食展示。
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5 冷藏服务柜 SCSC‑74‑BP 1880×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 7″ (178 mm) 冷藏盘 大尺寸冷藏服务柜，增强冷藏容量与展示空间，坚固结构适合持续服务环境。
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6 冷藏服务柜（LiquiTec™ 型） SCSC‑50‑EFP 1270×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 6″ (152 mm) × 3 盘 带 LiquiTec™ 冷却技术的 3 盘冷藏柜，使用 eutectic fluid self‑contained 制冷系统提高温度稳定性。
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7 冷藏服务柜（LiquiTec™ 型） SCSC‑60‑EFP 1524×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 6″ (152 mm) × 4 盘 LiquiTec™ 冷却 4 盘款式，提升冷藏表现与热负载响应能力。
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8 冷藏服务柜（LiquiTec™ 型） SCSC‑74‑EFP 1880×762×914 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 6″ (152 mm) × 5 盘 LiquiTec™ 超大 5 盘冷藏柜，高容量冷藏与优异维持性能，适合长时间展示与服务。

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Shelleysteel Refrigerated 系列产品特点总结

专业冷藏温控系统
全系列产品采用自循环或 eutectic fluid self‑contained 制冷系统，能在 33°F（约 1 °C）～41°F（约 5 °C） 范围均衡保持冷藏温度，符合商业厨房冷藏标准。

坚固不锈钢结构与移动性强
所有机型均配备 18 g 不锈钢机身与 14 g 不锈钢顶部，耐用易清洁；并标配 5″ 脚轮，便于现场布置和移动。

多种规模与容量选择
从 36″、48″、50″、60″ 到 74″ 多种宽度配置，以及 标准冷藏盘与 LiquiTec™ 冷却盘组合版本，可根据厨房流量与展示需求大小进行选型。

标准商用电源与制冷配件
标配 115‑120 V × 60 Hz × 1 PH 常规电力输入，方便接入；制冷系统使用环保 refrigerants 具备高效率冷却效果。

适用范围广泛
适合餐厅、自助餐线、学校食堂、会议及高流量冷食服务环境，满足商业冷藏展示与连续服务需要。

 

八、Delfield Shelleysteel Utility 系列服务柜

 

Delfield Shelleysteel Utility 系列 是一组 通用型服务/操作柜台，采用 不锈钢台面与坚固结构机身，配备 5″ 可旋转脚轮 便于现场布置，内部提供 干储存空间，适合商业厨房、餐厅、食堂等用于备餐、摆放、服务和操作台面使用。该系列设备符合 NSF 商用标准，便于清洁与长期使用。

编号 产品名称 型号 外形尺寸 L×D×H（mm） 电源参数 主要规格 官方描述
1 实用服务柜 SC‑28‑NU 711×762×914 无电源需求 14 g 不锈钢台面，封闭底座存储 移动式实用服务柜，采用 14 g 不锈钢工作台面与封闭底座储存空间，配 5″ 脚轮便于移动，适合备餐与操作台面使用。
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2 实用服务柜 SC‑36‑NU 915×762×914 无电源需求 14 g 不锈钢台面，封闭底座存储 中型实用服务柜，坚固耐用，可用于冷菜展示、备餐台面或存放餐具与用具。
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3 实用服务柜 SC‑50‑NU 1270×762×914 无电源需求 14 g 不锈钢台面，封闭底座存储 标准尺寸实用服务柜，带储存底柜与可旋转脚轮，适合商用厨房的灵活布置。
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4 实用服务柜 SC‑60‑NU 1524×762×914 无电源需求 14 g 不锈钢台面，封闭底座存储 宽体实用服务柜，更大台面与存储空间，适合背餐线或操作区长台布置。
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5 实用服务柜 SC‑96‑NU 2438×762×914 无电源需求 14 g 不锈钢台面，双门封闭底座 超长实用服务柜，具大收纳空间和坚固台面，适合大型厨房或展示线操作。

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Shelleysteel Utility 系列产品特点总结

坚固耐用结构
所有型号均采用 14 gauge 不锈钢工作台面 与 强固封闭底座，具备长期商用强度与易清洁性能，适合高频次厨房操作环境。

 移动便利
设备标配 5″ 可旋转脚轮（带制动装置），便于现场快速布置与位置调整，提高厨房布局灵活性和运营效率。

 多尺寸覆盖
系列提供从 28″ 到 96″ 多种长度选择，可以根据现场空间与操作需求选择合适台面宽度。

实用储存空间
所有设备均配备底部封闭存储空间，可用于存放餐具、用具或备餐物料，提高空间利用效率。

无电力需求
该系列为非制冷/非加热实用型服务柜，不需要电力输入，简化安装与维护。

 

九、Delfield Reach-In 立式冷藏 / 冷冻柜

 

 Delfield  Reach-In Refrigeration（立式冷藏 / 冷冻柜）分类整理。本页产品属于 商用立式储存型冷藏与冷冻设备，主要用于餐厅厨房、酒店后厨、中央厨房、学校餐饮等环境，用于食材冷藏或冷冻存储。设备采用 顶置制冷系统、环保 R290 制冷剂、不锈钢结构机身与电子温控系统，能够在高频开门环境中稳定保持冷藏或冷冻温度。

Delfield Reach-In 系列设计重点在 高容量储存、节能制冷、稳定温控与耐用结构，内部支持 18 × 26 英寸烘焙盘存放，并配备 自闭门结构与 LED 内部照明，适合高强度商业厨房运营环境。

编号 产品名称 型号 外形尺寸（mm） 电力参数 容量 / 门数 官方描述
1 立式冷藏柜 6025-XL-S 648 × 822 × 2023 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 4.2 A 单门 商用立式冷藏柜，采用顶置 GreenGenius R290 制冷系统，不锈钢外壳与 ABS 内胆结构，可存放 18 × 26 英寸烘焙盘，自闭门设计提升厨房使用便利性。
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2 立式冷藏柜 6025-XL-SH 648 × 822 × 2023 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 4.2 A 单门 单门立式冷藏设备，具备顶置制冷系统与高密度保温结构，适合高频商业厨房冷藏存储使用。
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3 立式冷藏柜 6051-XL-S 1299 × 820 × 2019 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 6.0 A 双门 双门立式冷藏柜，采用电子温控系统与 R290 环保制冷剂，具备高容量食品储存空间。
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4 立式冷藏柜 6051-XL-SH 1299 × 820 × 2019 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 6.0 A 双门 商用双门冷藏设备，顶置压缩机结构减少热量进入食品区，提高冷却效率。
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5 立式冷藏柜 6076-XL-S 1930 × 820 × 2019 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 7.5 A 三门 大容量三门冷藏柜，适用于大型餐饮厨房和中央厨房食材储存。
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6 立式冷藏柜 6076-XL-SH 1930 × 820 × 2019 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 7.5 A 三门 高容量立式冷藏设备，采用高密度环保发泡保温层与电子温控系统。
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7 立式冷冻柜 6125-XL-S 651 × 822 × 2023 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 5.5 A 单门 商用立式冷冻柜，顶置制冷系统与环保制冷剂，可稳定维持低温冷冻储存环境。
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8 立式冷冻柜 6125-XL-SH 651 × 822 × 2023 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 5.5 A 单门 单门冷冻储存设备，采用高效压缩机制冷与耐用不锈钢结构。
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9 立式冷冻柜 6151-XL-S 1299 × 820 × 2019 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 7.2 A 双门 双门冷冻柜设计，适用于餐饮厨房大量冷冻食材储存。
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10 立式冷冻柜 6151-XL-SH 1299 × 820 × 2019 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 7.2 A 双门 商用双门冷冻设备，顶置制冷系统确保均匀冷却效果。
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11 立式冷冻柜 6176-XL-S 1930 × 820 × 2019 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 9.0 A 三门 大容量三门冷冻柜，适合高产能餐饮和食品加工环境。
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12 立式冷冻柜 6176-XL-SH 1930 × 820 × 2019 115-120 V / 60 Hz / 1 PH / 9.0 A 三门 高容量商用冷冻储存设备，电子温控系统确保稳定低温运行。
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13 玻璃门冷藏柜 GAR1P-G 686 × 860 × 2070 115 V / 60 Hz / 1 PH 单门 玻璃门展示冷藏柜，适合餐饮后厨或展示区域冷藏储存。
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14 玻璃门冷藏柜 GAR2P-G 1370 × 860 × 2070 115 V / 60 Hz / 1 PH 双门 双门玻璃展示冷藏柜，电子温控系统提高温度稳定性。
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15 玻璃门冷藏柜 GAR3P-G 2050 × 860 × 2070 115 V / 60 Hz / 1 PH 三门 大容量玻璃门冷藏柜，适合餐饮自助或展示储存应用。
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16 玻璃门冷冻柜 GAF1P-G 686 × 860 × 2070 115 V / 60 Hz / 1 PH 单门 玻璃门冷冻柜，适合食品展示与冷冻储存结合使用。
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17 玻璃门冷冻柜 GAF2P-G 1370 × 860 × 2070 115 V / 60 Hz / 1 PH 双门 商用双门玻璃冷冻柜，具备稳定低温储存性能。
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18 玻璃门冷冻柜 GAF3P-G 2050 × 860 × 2070 115 V / 60 Hz / 1 PH 三门 大容量玻璃门冷冻设备，适合大型餐饮环境。
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19 双温储存柜 GADR1P-S 686 × 860 × 2070 115 V / 60 Hz / 1 PH 单门 双温区立式设备，可同时进行冷藏与冷冻储存。
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20 双温储存柜 GADR2P-S 1370 × 860 × 2070 115 V / 60 Hz / 1 PH 双门 双门双温储存设备，适合复杂食材管理需求。
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21 双温储存柜 GADR3P-S 2050 × 860 × 2070 115 V / 60 Hz / 1 PH 三门 三门双温储存柜，可同时进行冷藏和冷冻存储。
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22 保温储存柜 GAH1-S 686 × 860 × 2070 120 V / 60 Hz / 1 PH 单门 立式保温储存柜，可维持 120°F-200°F 保温环境。
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23 保温储存柜 GAH2-S 1370 × 860 × 2070 120 V / 60 Hz / 1 PH 双门 双门保温柜设计，用于食品保温和服务线备餐。
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24 保温储存柜 GAH3-S 2050 × 860 × 2070 120 V / 60 Hz / 1 PH 三门 大容量保温柜，可用于大规模餐饮备餐与热食储存。
编号 产品名称 型号 外形尺寸（mm） 电力参数 容量 / 门数 官方描述
1 立式冷藏柜 GBR1P-S 686 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 5.5 A 单门 商用立式冷藏柜，顶置自循环制冷系统与 R290 环保制冷剂，不锈钢机身结构，数字温控与 LED 内部照明设计。
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2 立式冷藏柜 GBR2P-S 1400 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 6.0 A 双门 双门立式冷藏设备，采用顶置压缩机结构，具备大容量食品储存空间与电子温控系统。
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3 立式冷藏柜 GBR3P-S 2050 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 7.2 A 三门 三门大容量立式冷藏柜，适用于大型餐饮厨房食材储存与管理。
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4 玻璃门冷藏柜 GBR1P-G 686 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 5.5 A 单门 玻璃门展示冷藏柜，配 LED 内部照明和数字温度控制，适用于展示与冷藏储存。
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5 玻璃门冷藏柜 GBR2P-G 1400 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 6.0 A 双门 双门玻璃门展示冷藏设备，具备 LED 照明、电子温控和可调节货架。
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6 玻璃门冷藏柜 GBR3P-G 2050 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 7.2 A 三门 三门玻璃门冷藏柜设计，用于餐饮展示与冷藏储存。
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7 半门冷藏柜 GBR1P-SH 686 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 5.5 A 单门半门 半门结构立式冷藏柜，便于分区取物并减少冷气流失。
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8 半门冷藏柜 GBR2P-SH 1400 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 6.0 A 双门半门 商用双门半门冷藏设备，适合高频取用环境。
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9 半门冷藏柜 GBR3P-SH 2050 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 7.2 A 三门半门 三门半门冷藏柜设计，可减少冷量损失并提升运营效率。
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10 立式冷冻柜 GBF1P-S 686 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 7.0 A 单门 商用立式冷冻柜，顶置制冷系统和高密度保温结构确保稳定冷冻温度。
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11 立式冷冻柜 GBF2P-S 1400 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 8.0 A 双门 双门冷冻储存设备，适用于餐饮厨房大容量冷冻储存。
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12 立式冷冻柜 GBF3P-S 2050 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 9.5 A 三门 三门立式冷冻设备，可存储大量冷冻食材。
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13 玻璃门冷冻柜 GBF1P-G 686 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 7.0 A 单门 玻璃门冷冻展示柜，适用于食品展示与冷冻储存。
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14 玻璃门冷冻柜 GBF2P-G 1400 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 8.0 A 双门 双门玻璃冷冻柜，LED 内部照明与数字温控系统。
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15 玻璃门冷冻柜 GBF3P-G 2050 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 9.5 A 三门 三门玻璃门冷冻设备，适合大型餐饮展示和冷冻储存。
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16 半门冷冻柜 GBF1P-SH 686 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 7.0 A 单门半门 半门结构冷冻柜，可减少开门冷量损失。
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17 半门冷冻柜 GBF2P-SH 1400 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 8.0 A 双门半门 商用双门半门冷冻设备，适合高频使用环境。
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18 半门冷冻柜 GBF3P-SH 2050 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 9.5 A 三门半门 三门半门冷冻柜结构，提高操作效率并减少能耗。
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19 滑门冷藏柜 GAR2P-GL 1400 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 6.0 A 双门滑门 滑动玻璃门冷藏柜，数字温控和 LED 照明系统，适合展示与储存。
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20 滑门冷藏柜 GAR3P-GL 2050 × 826 × 2019 115 V / 60 Hz / 1 PH / 7.2 A 三门滑门 三门滑动玻璃门冷藏柜，适合高流量餐饮展示和冷藏储存。

 

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 Reach-In 立式冷藏设备产品特点总结

顶置制冷系统设计
压缩机和制冷组件安装在设备顶部，减少热量进入食品储存区域，同时便于维护和清洁，提高设备运行稳定性。

 环保 R290 制冷剂系统
Delfield Reach-In 系列采用 GreenGenius R290 环保制冷技术，在保证制冷效率的同时降低能源消耗。

高强度商用结构
设备采用不锈钢外壳和 ABS 内胆结构，并使用高密度聚氨酯发泡保温材料，提高耐用性和保温性能。

智能电子温控系统
配备电子温控和自适应除霜系统，可提高压缩机效率并延长设备使用寿命。

大容量商业存储能力
内部空间支持标准 18 × 26 英寸烘焙盘存放，适用于餐厅、酒店厨房及中央厨房食材储存需求。

 

十、Delfield Drop-In 嵌入式冷藏设备

 

嵌入式商用制冷与展示设备（Drop-In Refrigeration Equipment），可安装在 自助餐台、备餐台、服务线或定制柜台中使用。产品包括 冷藏冷盘（Cold Pan）、Frost Top 冷冻展示台、组合冷热盘、展示冷藏柜等。设备通常采用 自循环制冷系统、R290 环保制冷剂、不锈钢结构以及电子温控系统，可将食品温度保持在 33°F–41°F（约1–5°C） 范围内，符合 NSF 商用食品安全标准。 Drop-In 系列广泛应用于 自助餐厅、酒店服务线、学校食堂、中央厨房、沙拉吧和冷菜展示区域。

编号 产品名称 型号 外形尺寸（mm） 电力参数 容量 / 盘位 官方描述
1 嵌入式冷藏冷盘 N8143BP 1105 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH / 3.7 A 3 × GN1/1 不锈钢冷藏冷盘，采用自循环制冷系统和 R290 制冷剂，可保持 33°F–41°F 食品安全温度，适合自助餐线安装。
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2 嵌入式冷藏冷盘 N8144BP 1435 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 4 × GN1/1 嵌入式冷藏盘结构，带不锈钢内胆和排水系统，可容纳标准 12×20 食品盘。
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3 嵌入式冷藏冷盘 N8145BP 1765 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 5 × GN1/1 商用嵌入式冷藏盘，采用高密度聚氨酯保温结构和电子温控系统。
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4 嵌入式冷藏冷盘 N8146BP 2095 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 6 × GN1/1 大容量嵌入式冷藏设备，适用于自助餐线或冷菜展示。
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5 LiquiTec 冷藏冷盘 8143-EFP 1105 × 460 × 590 115 V / 60 Hz / 1 PH 3 × GN1/1 LiquiTec 冷盘采用共晶液冷却技术，使食品盘与台面齐平并保持稳定温度。 
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6 LiquiTec 冷藏冷盘 8144-EFP 1435 × 460 × 590 115 V / 60 Hz / 1 PH 4 × GN1/1 共晶液制冷系统提供稳定冷却性能，适用于嵌入式冷食展示。
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7 LiquiTec 冷藏冷盘 8145-EFP 1765 × 460 × 590 115 V / 60 Hz / 1 PH 5 × GN1/1 嵌入式自循环冷盘设备，电子温控系统与不锈钢结构。
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8 LiquiTec 冷藏冷盘 8146-EFP 2095 × 460 × 590 115 V / 60 Hz / 1 PH 6 × GN1/1 大容量嵌入式冷藏盘，可用于服务线冷食展示。
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9 窄型冷藏冷盘 8148-EFNP 1210 × 457 × 590 115 V / 60 Hz / 1 PH / 7.5 A 4 × GN1/1 窄型 LiquiTec 冷盘，适用于空间受限的服务线安装。
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10 窄型冷藏冷盘 8149-EFNP 1525 × 457 × 590 115 V / 60 Hz / 1 PH 5 × GN1/1 窄型嵌入式冷盘，带共晶液制冷系统。
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11 窄型冷藏冷盘 8150-EFNP 1830 × 457 × 590 115 V / 60 Hz / 1 PH 6 × GN1/1 长型窄体冷盘结构，用于服务线冷食展示。
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12 窄型冷藏冷盘 8151-EFNP 2135 × 457 × 590 115 V / 60 Hz / 1 PH 7 × GN1/1 超长嵌入式冷藏盘，可容纳更多食品盘。
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13 嵌入式 Frost Top N8231 915 × 760 × 260 115 V / 60 Hz / 1 PH 冷冻展示面 Frost Top 冷冻展示台，用于冷冻甜品或冷食展示。 
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14 嵌入式 Frost Top N8245GP 1140 × 760 × 260 115 V / 60 Hz / 1 PH 冷冻展示面 花岗岩冷板展示台，适合冷食或冰淇淋展示。
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15 冷藏展示柜 F5PC36DP 914 × 864 × 1067 115 V / 60 Hz / 1 PH / 4.5 A 三层展示架 嵌入式玻璃展示冷藏柜，带 LED 照明和滑动玻璃门。 
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16 冷藏展示柜 F5PC48DP 1219 × 864 × 1067 115 V / 60 Hz / 1 PH 三层展示架 中型嵌入式展示冷藏柜，适用于冷食展示。
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17 冷藏展示柜 F5PC60DP 1524 × 864 × 1067 115 V / 60 Hz / 1 PH 三层展示架 大容量嵌入式展示冷藏柜。
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18 冷藏展示柜 F5PC72DP 1829 × 864 × 1067 115 V / 60 Hz / 1 PH / 5.9 A 三层展示架 超大展示冷藏柜，适合自助餐线展示。 (
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19 冰冷式冷盘 N225P 600 × 600 × 320 无电力需求 1 × 食品槽 冰冷式冷盘，使用冰块保持冷藏温度。
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20 冰冷式冷盘 N227P 900 × 600 × 320 无电力需求 2 × 食品槽 双槽冰冷式冷盘，适用于沙拉或冷菜展示。
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21 冷热组合盘 N8630P 1200 × 700 × 550 115 V / 60 Hz / 1 PH 组合盘 冷热两用嵌入式食品盘，可通过控制开关选择加热或制冷模式。 
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22 冷热组合盘 N8631P 1500 × 700 × 550 115 V / 60 Hz / 1 PH 组合盘 适用于自助餐线冷热食品展示。
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23 冷热组合盘 N8632P 1800 × 700 × 550 115 V / 60 Hz / 1 PH 组合盘 大容量冷热组合食品盘。
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24 冷热组合盘 N8633P 2100 × 700 × 550 115 V / 60 Hz / 1 PH 组合盘 超长型冷热组合盘，用于大型服务线。
编号 产品名称 型号 外形尺寸（mm） 电力参数 容量 / 盘位 官方描述
1 嵌入式机械制冷冷盘 N8118BP 457 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 1 × GN1/1 自循环机械制冷冷盘，采用不锈钢内胆与R290环保制冷系统，可维持33°F–41°F食品安全温度。
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2 嵌入式机械制冷冷盘 N8130BP 762 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 2 × GN1/1 不锈钢嵌入式冷盘，带V型盘架结构和电子温控系统，适合服务线冷食展示。
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3 嵌入式机械制冷冷盘 N8143BP 1105 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH / 3.7 A 3 × GN1/1 自循环制冷系统安装于设备下方钢架结构，采用R290制冷剂并带ON/OFF温控开关。 (
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4 嵌入式机械制冷冷盘 N8156BP 1422 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 4 × GN1/1 商用不锈钢冷盘设备，带高密度聚氨酯保温层和标准排水系统。 
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5 嵌入式机械制冷冷盘 N8169BP 1753 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 5 × GN1/1 大容量嵌入式冷盘，适用于自助餐服务线及冷菜展示区域。
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6 嵌入式机械制冷冷盘 N8181BP 2057 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 6 × GN1/1 超长型冷藏冷盘设备，适合大型服务线冷食展示。
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7 弧形嵌入式冷盘 N8144-BRP 914 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 2 × GN1/1 弧形机械制冷冷盘，适用于曲线型自助餐台设计。
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8 弧形嵌入式冷盘 N8159-BRP 1219 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 3 × GN1/1 曲线型冷藏盘结构，带电子温控系统及R290制冷剂。
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9 弧形嵌入式冷盘 N8176-BRP 1524 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 4 × GN1/1 弧形嵌入式冷盘设备，适用于定制服务线或展示台。
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10 弧形嵌入式冷盘 N8194-BRP 1829 × 660 × 556 115 V / 60 Hz / 1 PH 5 × GN1/1 大容量弧形冷盘设备，适合大型自助餐台。
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11 冰冷式嵌入冷盘 N8044-R 914 × 660 × 356 无电力需求 2 × GN1/1 冰冷式冷盘结构，通过冰块保持冷藏温度。 
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12 冰冷式嵌入冷盘 N8059-R 1219 × 660 × 356 无电力需求 3 × GN1/1 冰冷冷盘设备，适合沙拉或冷食展示。
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13 冰冷式嵌入冷盘 N8076-R 1524 × 660 × 356 无电力需求 4 × GN1/1 不锈钢冷盘带可拆卸假底和排水系统。
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14 冰冷式嵌入冷盘 N8094-R 1829 × 660 × 356 无电力需求 5 × GN1/1 超长型冰冷冷盘，用于自助餐台冷食展示。
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15 嵌入式冷热组合盘 N8630P 781 × 660 × 654 208-240 V / 60 Hz / 1 PH / 25 A 组合食品井 可在同一设备中实现加热或冷藏操作，适用于多菜单服务线。
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16 嵌入式冷热组合盘 N8631P 1067 × 660 × 654 208-240 V / 60 Hz / 1 PH 组合食品井 独立温控系统可在热食和冷食之间切换。
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17 嵌入式冷热组合盘 N8632P 1372 × 660 × 654 208-240 V / 60 Hz / 1 PH 组合食品井 商用服务线冷热两用食品井。
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18 嵌入式冷热组合盘 N8633P 838 × 660 × 660 208-240 V / 60 Hz / 1 PH 组合食品井 食品井可独立控制热、冷或关闭模式。 
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19 嵌入式组合食品井 N8663-FWP 1600 × 660 × 660 208-240 V / 60 Hz / 1 PH 多井组合 食品井可独立运行热、冷或冷冻模式以提升操作灵活性。 
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20 嵌入式电热食品井 N8873 1860 × 280 × 660 208-240 V / 60 Hz / 1 PH 单井 单井湿式加热食品井，带恒温控制器和不锈钢结构。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Delfield Drop-In 系列设备特点总结

1 嵌入式安装设计
设备采用标准嵌入式结构，可直接安装在餐厅服务线、定制柜台或自助餐台中，安装简便。

2 多种温控类型组合
产品类型包括

  • 机械制冷冷盘

  • LiquiTec 冷盘

  • 冰冷式冷盘

  • 电热食品井

  • 冷热组合食品井

可满足不同食品展示需求。

3 R290 环保制冷系统
多数冷藏型号采用 R290 环保制冷剂，具有更高能效和更低环境影响。

4 商用级不锈钢结构
设备采用不锈钢台面与内胆结构，并配有高密度聚氨酯保温层，耐用且易清洁。

5 模块化服务线解决方案
可与 EcoMark、Shelleyglas、Shelleysteel 等服务线系统组合使用，构建完整餐厅自助餐线。

 

十一、Delfield Pizza / Sandwich Prep Tables系列披萨 / 三明治冷藏备餐台

 

Delfield Pizza / Sandwich Prep Tables 系列采用 自含式制冷系统与食品准备台面一体化设计，设备通过冷藏底柜储存原料，同时顶部提供食品配料槽和操作区域。部分型号配备 LiquiTec® 冷却导轨系统或 Mega Top 大容量配料槽，可在有限厨房空间内提高备餐效率。

设备通常采用R-290 环保制冷剂115 V / 60 Hz 单相电源不锈钢结构内部温度约 2 °C – 4 °C 冷藏环境

确保食材安全储存与高效备餐生产。

编号 产品名称 型号 规格尺寸 (mm) 电力参数 容量 / 门数 重量 (kg) 官方描述
1 披萨冷藏备餐台 F18RC114P 2896 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 4 门 260 kg 大容量冷藏披萨备料工作台，带不锈钢操作台面与冷藏储存底柜
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2 披萨冷藏备餐台 F18RC99P 2515 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 3 门 230 kg 宽体冷藏披萨配料工作台，适合高产量披萨制作
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3 披萨冷藏备餐台 F18RC91P 2311 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 3 门 220 kg 冷藏储存与披萨配料工作区域结合设计
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4 披萨冷藏备餐台 F18RC72P 1829 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 190 kg 中型披萨配料台，适合中等规模厨房
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5 披萨冷藏备餐台 F18RC68P 1727 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 185 kg 不锈钢结构披萨配料台与冷藏底柜组合
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6 披萨冷藏备餐台 F18RC60P 1524 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 175 kg 冷藏储存与备餐工作区一体化设计
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7 披萨冷藏备餐台 F18RC47P 1194 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 1 门 140 kg 紧凑型披萨配料冷藏工作台
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8 披萨双轨冷藏备餐台 F18PD72P 1829 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 205 kg 双层冷却导轨设计提升配料效率
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9 披萨双轨冷藏备餐台 F18PD48P 1219 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 1 门 160 kg 双轨冷藏导轨系统提高披萨生产效率
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10 冷藏三明治备餐台 F18DC99P 2515 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 3 门 235 kg 大容量三明治制作冷藏备餐台
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11 冷藏三明治备餐台 F18DC72P 1829 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 200 kg 标准三明治冷藏备料工作台
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12 冷藏三明治备餐台 F18DC60P 1524 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 185 kg 中型三明治食品准备台
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13 冷藏三明治备餐台 F18DC48P 1219 × 800 × 914 115 V / 60 Hz / 1 ph 1 门 160 kg 紧凑型三明治制作冷藏台
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14 Mega Top 冷藏备餐台 D4427NP-9M 686 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 1 门 110 kg Mega Top 大容量配料槽设计备餐台
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15 Mega Top 冷藏备餐台 D4427NP-12M 686 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 1 门 115 kg 高性能冷藏备餐台适合沙拉和三明治制作
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16 Mega Top 冷藏备餐台 D4432NP-12M 813 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 1 门 120 kg Mega Top 配料区域提升食材存放容量
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17 Mega Top 冷藏备餐台 D4448NP-12M 1219 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 150 kg 大容量配料槽与冷藏底柜结合
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18 Mega Top 冷藏备餐台 D4448NP-18M 1219 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 155 kg 大型三明治备餐工作台
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19 Mega Top 冷藏备餐台 D4460N-12M 1524 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 180 kg 4400 系列高性能冷藏备餐台
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20 Mega Top 冷藏备餐台 D4460N-18M 1524 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 185 kg 前呼吸式冷却系统备餐台
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21 Mega Top 冷藏备餐台 D4464N-12M 1626 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 190 kg 大容量冷藏储存与备料区域
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22 Mega Top 冷藏备餐台 D4464N-18M 1626 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 195 kg 适合高效率餐饮备餐生产
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23 Mega Top 冷藏备餐台 D4472N-18M 1829 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 205 kg 高性能大型冷藏备餐工作台
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24 Mega Top 冷藏备餐台 D4472N-30M 1829 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门 210 kg Mega Top 大容量配料冷藏备餐台
编号 产品名称 型号 尺寸（W×D×H mm） 电源 冷藏容量 / 门数 重量（kg） 官方描述
1 Mega Top 披萨/三明治冷藏备餐台 D4472N‑30M 1829 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门冷藏 210 Mega Top 大容量配料冷藏备餐台，适合高流量生产线
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2 Mega Top 披萨/三明治冷藏备餐台 D4488N‑30M 2245 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 3 门冷藏 245 超大宽体 Mega Top 冷藏备餐台，适合持续运营
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3 Mega Top 披萨/三明治冷藏备餐台 D4488NP‑12M 2245 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 3 门冷藏 250 Mega Top 多区配料槽设计与大容量储存组合
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4 Mega Top 披萨/三明治冷藏备餐台 D4492N‑18M 2356 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 3 门冷藏 255 高性能冷藏备餐台，配料容量更大
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5 Mega Top 披萨/三明治冷藏备餐台 D4492N‑30M 2356 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 3 门冷藏 260 宽体高效 Mega Top 冷藏备餐台
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6 下置冷藏披萨/三明治备餐台 D4427N‑9B 686 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 1 门冷藏 110 紧凑型下置冷藏备餐台，适合小型厨房
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7 下置冷藏披萨/三明治备餐台 D4427N‑12B 686 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 1 门冷藏 115 小型冷藏备餐工作台
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8 下置冷藏披萨/三明治备餐台 D4432N‑12B 813 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 1 门冷藏 120 中型下置冷藏备餐台
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9 下置冷藏披萨/三明治备餐台 D4448N‑12B 1219 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门冷藏 150 冷藏储存与备料区组合，不锈钢结构
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10 下置冷藏披萨/三明治备餐台 D4448N‑18B 1219 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门冷藏 155 中大尺寸下置冷藏备餐台
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11 下置冷藏披萨/三明治备餐台 D4460N‑12B 1524 × 760 × 1100 115 V / 60 Hz / 1 ph 2 门冷藏 180 大容量下置冷藏备餐台，适合多工位操作

系列产品特点总结

结构设计
采用不锈钢外壳与食品级内部结构，适用于高强度商业厨房环境。

高效冷藏系统
使用 R-290 环保制冷剂，可维持 2-4 °C 冷藏温度确保食材安全。

一体化备餐设计
冷藏储存、配料槽、工作台面集成，提升披萨与三明治制作效率。

多尺寸型号
从紧凑型 48″ 到超宽 114″ 工作台，满足不同规模餐饮厨房需求。

生产效率优化
Mega Top 与 Dual-Rail 设计可增加配料容量并提高备餐速度

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深圳市招财猫酒店设备用品公司为   美国Delfield 冷藏沙拉台、制冷工作台、披萨冷藏工作台、移动加热柜等   在中国市场的长期服务商，提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案，可咨询我司在线客服。

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