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美国Cres Cor宴会保温柜与保温加热柜选型汇总|型号参数、功能特征及餐饮应用场景解析
国际品牌商用厨房设备批发:深圳招财猫酒店设备用品有限公司 / 2026-03-06

 如果您正在查 美国Cres Cor宴会保温柜、保温加热柜 型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。 

关于品牌:

品牌:Crescor
国家:美国
创立时间:1936年(由 Crescent Metal Products 公司创立)
主营设备:移动食品服务设备及厨房设备,包括保温柜、加热柜、制冷柜、运输架、炉具、烤箱、切割台、餐具架等商用厨房设备系列产品
应用行业:商业及机构餐饮行业,包括酒店宴会、餐厅连锁、学校及大学食堂、度假村、俱乐部、高校/职业运动场馆、医疗及护理机构、政府及军用设施等规模化餐饮场景
市场地位:作为一家拥有近百年历史的家族企业,Crescor 是美国极具影响力的移动食堂及餐饮设备制造商之一,在全球商用厨房设备领域拥有稳定客户群及良好口碑;其产品因耐用性高、性能可靠在北美商用餐饮业得到广泛应用
品牌核心价值:致力于为商业餐饮提供高品质、节能可靠的设备解决方案,强调移动食品服务的可靠性与效率,通过不断创新和优质客户服务满足行业多样化需求,同时注重产品的能源利用效率及长期耐用性

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在大型酒店后厨、大型餐饮连锁厨房、宴会餐饮配送系统以及中央厨房项目中较为常见。

产品类别导航

一、 Cres Cor (Banquet Cabinets)系列宴会保温柜

 

Cres Cor 宴会保温柜(Banquet Cabinets)为大型餐饮、宴会、活动场所提供稳定热保持及移动便捷的设备。产品系列涵盖单门、双门、不同容量机型,均采用 不锈钢全装配、保温结构、可迅速加热至最高 200°F(约93°C) 等特点,可用于盘装热菜保温、运输与现场服务等场景。

编号 产品名称 型号 容量(盘) 电压(V) 功率(W) 电流(A) 尺寸 W×D×H(mm) 层架数量 门数 官方描述
1 Banquet Heated Cabinet CCB‑120A 120 120 V 1 650 W 15 A 1 499×822×1 750 6 2 全隔热不锈钢宴会柜,顶部加热单元可拆卸清洁,适合热保持及短期储存
2 Banquet Heated Cabinet CCB‑150 150 120 V 1 650 W 13.8 A 1 603×822×1 860 3 2 双门宴会柜,支持电加热或燃料供热,最高保持温度 200°F
3 Banquet Heated Cabinet EB‑120 120 120 V 1 500 W 15 A 1 594×777×1 419 3 1 单门宴会柜,底部可拆加热组件便于清洁,支持热保持至 200°F,含磁性油脂板
4 Banquet Heated Cabinet EB‑150‑XX 150 120 V 1 500 W 15 A 1 823×912×1 648 3 1 单门加热柜,全隔热设计,含 3 层线架,盘子容量 150,底置加热单元便于清洁维护
5 Banquet Heated Cabinet EB‑150A 150 120 V 1 500 W 13.8 A 1 594×777×1 647 3 2 双门宴会加热柜,全隔热不锈钢结构,盘子容量 150,加热系统快速达到 200°F
6 Banquet Heated Cabinet EB‑64 64 120 V 1 500 W 12.5 A 728×727×1 735 4 1 小容量宴会保温柜,全隔热不锈钢,含 4 层线架,移动轮带刹车,耐用高效热保持
7 Banquet Heated Cabinet EB‑96 96 120 V 1 500 W 13.8 A 727×1 019×1 735 4 1 中等容量宴会热柜,全隔热不锈钢,可达 200°F,适合中型活动热保持
8 Insulated Heated Banquet Cart H‑137‑S‑96‑BC 96 120 V 1 500 W 12 A 800×970×1 944 5 1 全隔热宴会加热推车,5 层架,门可 270° 开启,便于装载卸载,内部可水冲洗
9 Banquet Heated Cabinet 1000HH1E Series & EX 100 120 V 1 500 W 12.5 A 1 200×800×1 700 4 1 高容量宴会热柜,坚固不锈钢结构,适合长时间热保持
10 Banquet Heated Cabinet 500HH1EE and EX 50 120 V 1 200 W 10 A 900×700×1 500 3 1 小型宴会加热柜,便于厨房至宴会现场移动,均匀加热
11 Protected FRANMAC FRANMAC 75 120 V 1 400 W 11.7 A 850×750×1 600 3 1 全隔热中型宴会加热柜,适合热保持及餐盘运输

如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。

该系列产品特点总结

全隔热设计:厚隔热结构保证保温效率高,减少能耗,提高热保持性能

不锈钢高耐用性:机体与内部构造采用不锈钢材料,适合高强度宴会及餐饮环境

多容量、多门型选择:覆盖 64 盘至 150 盘,提供单门、双门及推车式

移动便捷:配 6″ 重载万向轮(含刹车),便于厨房至宴会现场运输

便于清洁维护:底部/顶部可拆加热单元,层架可移除,提高清洁效率

 

二、Cres Cor AquaTemp™ With Humidity系列带湿度控制热柜

 

Cres Cor AquaTemp™ With Humidity(带湿度控制热柜) 系列专为热菜保持、宴会服务及餐饮现场准备设计,采用 全隔热不锈钢结构 + AquaTemp™ 智能湿热控制系统,能够同时精准控制温度与湿度,从而保持食物质感与口感。产品覆盖从 半高/下柜到全高、普通版与通行式(Pass‑Thru) 结构,适用于不同业务场景。

编号 产品名称 型号 容量(盘 / 角度) 电压(V) 功率(W) 电流(A) 尺寸 W×D×H(mm) 层架/滑槽数 门数 官方描述
1 Heated Cabinet with AquaTemp H‑137‑WSUA‑12D 12 组滑槽 120 V 2000 W ~16 A ~717×838×1 854 12 2 全隔热不锈钢热柜,带智能温湿控制,可同时监测并控制温度与湿度,抗菌门扣,内置滴水槽及坚固脚轮,适合多盘保持。
2 Heated Cabinet with AquaTemp H‑137‑WSUA‑5D 5 组滑槽 120 V 2000 W ~16 A ~717×848×806 5 1 下柜式带湿度热柜,小空间大容量设计,连续监测湿度温度,抗菌磁性门扣及可调滑槽。
3 Heated Cabinet with AquaTemp H‑137‑WSUA‑6D 6 组滑槽 120 V 2000 W ~16 A ~717×848×1 094 6 1 半高热柜,带湿度智能控制系统及可调滑槽设计,抗菌封条及防倾倒结构。
4 Heated Full Height Pass‑Thru Cabinet H137PWSUA12D ~12 组 120 V 2000 W ~16 A ~717×838×1 854 12 2 通行式热柜带湿度控制,前后可访问,智能湿热控制,磁性抗菌扣门,顶置加热组件设计。
5 Heated Mobile Cabinet AquaTemp H‑138‑WS‑1834D ~32 18″×26″ 120 V 2000 W ~16 A ~717×826×1 854 通用 2 全隔热移动式热柜带湿度系统,顶置加热单元,适合放置多盘 18″×26″ 食盘,抗菌门扣及滴水槽,脚轮移动便捷。
6 Heated Pass‑Thru Mobile Cabinet H‑138‑PWS‑1834D ~32 18″×26″ 120 V 2000 W ~16 A ~717×826×1 854 通用 2 通行式移动热柜,带 AquaTemp 湿度控制、双向门设计及抗菌磁性扣件,适合厨房与服务区域之间高效流转。
7 Heated Cabinet with AquaTemp (全高版) H‑137‑WSUA‑12D‑15A 12 组滑槽 120 V ~1500 W 15 A ~717×838×1 854 12 2 与 H‑137‑WSUA‑12D 类似的全隔热湿热控制热柜,采用 15 A 电力配置,标准抗菌设计及可调滑槽。
8 Heated Cabinet (型号 RRUA16WD8K) RRUA16WD8K 通用 120 V ~2000 W ~16 A 标准热柜尺寸 多组 1/2 标准 AquaTemp 湿度热柜,支持湿度与温度智能控制,移动易操作设计(产品名出现在官网列表,具体配置请进一步确认)。

如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。


该系列产品特点总结

AquaTemp™ 智能温湿控制系统:可同时监测与调节温度与湿度,保持食物最佳质感及口感。

全隔热不锈钢结构:提供良好保温效率与耐用性,便于厨房清洁与日常维护。

多种尺寸与配置:覆盖下柜式、半高、全高及通行式设计,适应不同厨房与宴会场景需求。

易于移动与清洁:配备重载脚轮及内置滴水槽,便于在厨房、宴会或服务现场快速布置与清洁。

抗菌设计:门扣、防护封条等均为抗菌配置,可提升食品安全标准。

 

三、Cres Cor Insulated 系列为全保温型热柜设备

 

Cres Cor Insulated 系列为全保温型热柜设备(Insulated Heated Cabinets),适用于保持热食在安全的食用温度。该系列根据尺寸、结构材料、搬运方式等分为多种型号,涵盖半尺寸、落地型、加固型及超重型等产品,适合餐饮、宴会、大厨房及运输使用。

 

编号 产品名称 型号 外壳材质 加热功率 电源 内部承载 主要特征 官方描述
1 Insulated Half‑Size Hot Cabinet H‑339‑188C 铝合金 900 W 120 V / 60 Hz 8 × 18"×26" pans 全保温;反向门;可堆叠;抗菌门扣 全保温半尺寸热柜,保持食物服务温度,适合运输与服务现场使用,坚固框架与可移式脚轮设计。
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2 Insulated Half‑Size Hot Cabinet H‑339‑128C 铝合金 900 W 120 V / 60 Hz 12"×20" pans 可逆门;抗菌门扣;可堆叠 保温热柜,理想用于维持热食温度,铝合金机身便于清洁与移动。
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3 Insulated Undercounter Hot Cabinet H‑339‑X‑12‑188C 铝合金 900 W 120 V / 60 Hz 8 × 18"×26" pans 桌下型;可逆开门;活动托盘支架 桌下保温热柜设计,可置于操作台下方,节省空间同时保持热食。
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4 Insulated Stainless Steel Hot Cabinet H‑137‑SUA‑12D 不锈钢 1500 W 120 V / 60 Hz 24 × 12"×20", 12 × 18"×26" pans LED数显控温;耐用结构;抗菌 全不锈钢保温热柜,配固态电子控温和LED显示,可精确控制食物保持温度。
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5 Insulated Stainless Steel Super Duty Hot Cabinet H‑137‑SUA‑12DSD 不锈钢 1500 W 120 V / 60 Hz 12 × 18"×26" pans 超重型;抗冲击侧板;抗菌 超重型保温热柜,提供加固侧板与推拉把手,适合高强度环境。
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6 Insulated Hot Cabinet (Dutch Doors) H‑137‑UA‑12D 铝合金 1500 W 120 V / 60 Hz 24 × 12"×20", 12 × 18"×26" pans 双色门(Dutch)设计;可调托架 全保温热柜,双开门设计提高操作灵活性,铝合金机身耐用轻便。
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编号 产品名称 型号 外壳材质 加热功率 电源 内部承载 主要特征 官方描述
7 Insulated Half‑Size Hot Cabinet H‑339‑1813C 铝合金 900 W 120 V / 60 Hz 13 × 18"×26" pans 全保温;可逆门;铝合金;抗菌 全保温半尺寸热柜,适合运输和现场保持温度,带可移式托盘支架。
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8 Insulated Mobile Heated Cabinet H‑138‑WS‑1834D 不锈钢 1200 W (≈估算) 120 V / 60 Hz 32 × 18"×26" pans AquaTemp™湿度控温;不锈钢;大容量 全高不锈钢保温热柜,配湿度系统与大容量托盘承载。
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9 Insulated Mobile Heated Cabinet H‑138‑S‑1834D 不锈钢 1500 W 120 V / 60 Hz 32 × 18"×26" pans 不锈钢;大容量;抗菌门扣 全高不锈钢保温热柜,32盘位,顶置加热,数显控温。
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10 Insulated Stainless Steel Mobile Hot Cabinet H138NPSCC3MQ 不锈钢 120 V / 60 Hz 24 Pizza Boxes 清晰门;可视窗;可调滑轨 全不锈钢保温柜,透明门可视;顶部加热,适合披萨箱保温。
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11 Insulated Half‑Size Hot Cabinet H‑339‑SBS‑1210C 铝合金 120 V / 60 Hz 10 × 12"×20" pans 保温设计;底部加热;移动性 保温热柜,适用于保持热食温度,底部加热系统。
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编号 产品名称 型号 外壳材质 加热功率 电源 内部承载 主要特征 官方描述
12 Insulated Half‑Size Stainless Steel Hot Cabinet H‑339‑SS‑128C 不锈钢 900 W 120 V / 60 Hz 8 × 12"×20" pans 全保温;不锈钢;抗菌门扣;可逆门 全保温不锈钢半尺寸热柜,900 W加热保持温度至约93 °C,抗菌搭扣,托盘支架可拆卸便于清洁。
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13 Insulated Undercounter Hot Cabinet H‑339‑X‑128C 铝合金 900 W 120 V / 60 Hz 多种托盘兼容 桌下保温;可逆门;坚固结构 全保温桌下型热柜,适用于空间紧凑环境,坚固内部框架确保结构刚性。
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14 Insulated Hot Cabinet H‑138‑1834D 铝合金 1500 W 120 V / 60 Hz 多层18"×26" pans LED数显控温;德式荷兰门 全保温热柜,1500 W加热系统、LED数字控温显示、可逆荷兰门设计防止热量流失。
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15 Insulated Pass‑Thru Hot Cabinet H138NPSCC1MC5Q 不锈钢 1400 W 120 V / 60 Hz 4 × 可调货架 通行式设计;玻璃门观察洞;电子控温 全保温半尺寸通行式热柜,配电子控温与数字显示、可调货架、双玻璃门透明观察。
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16 Insulated Half‑Size Stainless Steel Hot Cabinet H‑339‑SS‑UA‑8C 不锈钢 900 W 120 V / 60 Hz 8 × 可兼容托盘 不锈钢;可调托架;抗菌 全保温不锈钢半尺寸热柜,8组可调通用角度支架适配多种托盘尺寸,提高灵活性。
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编号 产品名称 型号 外壳材质 加热功率 电源 内部承载 主要特征 官方描述
17 Insulated Half‑Size Stainless Hot Cabinet H‑339‑SS Series 不锈钢 900 W 120 V / 60 Hz 多种托盘支架 全保温;可堆叠;标准抗菌扣 全保温不锈钢半尺寸保温柜系列,900 W保持食品温度至约93 °C,内部框架稳固、可堆叠。
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18 Insulated Undercounter Hot Cabinet H‑339‑X Series 铝合金 900 W 120 V / 60 Hz 多种托盘支架 全保温桌下型;可逆门;抗菌扣 全保温桌下热柜,适合空间紧凑场景,铝合金箱体轻便耐用。
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19 Insulated Pass‑Thru Hot Cabinet H‑138‑NS‑CC3MC5Q 不锈钢 2000 W 120 V / 60 Hz 12 × 18″×26″ pans 全高通行式;双玻璃门;数字控温 全高通行式保温热柜,2000 W顶置加热,通行式双门及可视窗设计,数字控温显示。
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20 Insulated Half‑Size Pass‑Thru Cabinet H138NPSCC1MC5Q 不锈钢 1500 W 120 V / 60 Hz 4 × 18″×26″ pans 半高通行式;玻璃门;可调货架 半高保温通行式柜体,1500 W加热及数字控温,配可调货架和双向通行门。
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21 Insulated Hot Cabinet H‑138‑S‑1834D 铝合金 1500 W 120 V / 60 Hz 多层18″×26″ pans 全保温设计;LED数显控温;荷兰门 全保温热柜,1500 W加热、LED显示控温、可逆荷兰门设计减少热损失。(
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22 Insulated Half‑Size Stainless Hot Cabinet H‑339‑SS‑128C 不锈钢 900 W 120 V / 60 Hz 8 × 12″×20″ pans 全保温;抗菌扣;可堆叠 不锈钢半尺寸保温热柜,900 W顶置加热,易清洁、抗菌门扣保证食品安全。
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23 Insulated Half‑Size Stainless Hot Cabinet H‑339‑SS‑UA‑8C 不锈钢 900 W 120 V / 60 Hz 通用角度托架 全保温;多样托架;抗菌 不锈钢半尺寸保温柜,多组可调托架适配多种托盘,带抗菌磁扣。
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编号 产品名称 型号 外壳材质 加热功率 电源 内部承载 主要特征 官方描述
24 Insulated Pass‑Thru Hot Cabinet H‑138‑PS‑1834D 不锈钢 2000 W 120 V / 60 Hz 32 × 18"×26" pans 全保温通行式;LED数显控温;抗菌扣 全保温通行式不锈钢热柜,2000 W顶置加热系统、LED数显控温,双侧荷兰门防止热损失。
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25 Insulated Pass‑Thru AquaTemp Hot Cabinet H‑138‑PWS‑1834D 不锈钢 2000 W 120 V / 60 Hz 32 × 18"×26" pans AquaTemp™湿度系统;通行式;抗菌扣 全保温 AquaTemp™ 通行式不锈钢热柜,持续监控温度与湿度以优化食物质地及保温。(Cres Cor)
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26 Insulated Full‑Height Heated Cabinet H‑138‑S‑1834D 不锈钢 1500 W 120 V / 60 Hz 32 × 18"×26" pans 全保温;LED数显控温;抗菌门扣 全容量不锈钢保温热柜,1500 W顶置加热、LED数显控温、双荷兰门设计提高热量锁定效率。
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27 Insulated Full‑Height Heated Cabinet H‑138‑1834D 铝合金 1500 W 120 V / 60 Hz 32 × 18"×26" pans 全保温;LED数显控温;荷兰门 全保温铝合金热柜,1500 W顶置加热、数字控温显示及可逆荷兰门设计减少热损失。
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编号 产品名称 型号 外壳材质 加热功率 电源 内部承载 主要特征 官方描述
28 Insulated Stainless Steel Hot Cabinet 1000HH1E Series & EX 不锈钢 900 W 120 V / 60 Hz 可调托架 全保温;LED数显控温;可逆门 全保温不锈钢热柜,900 W加热系统保持食品温度至约93 °C,LED控温显示,抗菌门扣与可逆门设计提升灵活性。
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29 Insulated Stainless Steel Dual Compartment Hot Cabinet 1000HH2E Series & EX 不锈钢 1800 W 120 V / 60 Hz 多托盘支架 双仓独立控温;全保温 全保温不锈钢双仓热柜,1800 W双控温系统,可分别调节两侧保持食物温度。
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30 Insulated Stainless Steel Heated Cabinet 1200HH2E Series & EX 不锈钢 1800 W 120 V / 60 Hz 多托盘支架 大容量;双区控温;全保温 全保温不锈钢大容量热柜系列,1800 W加热系统、独立双区控温,适合大批量热食保持。
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31 Insulated Stainless Steel Hot Cabinet H‑135‑SUA‑11 不锈钢 1500 W 120 V / 60 Hz 11 × 可调托架 全保温;荷兰门;抗菌 全保温不锈钢热柜,1500 W稳压加热,11套可调托架兼容多种盘型,荷兰门减少热损失。
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32 Insulated Hot Cabinet (Aluminum Body) H‑135‑UA‑11 铝合金 1500 W 120 V / 60 Hz 11 × 可调托架 全保温;荷兰门;铝合金 全保温铝合金热柜,1500 W加热,可调托架,荷兰门设计提升热保持效率与操作便捷性。
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33 Insulated AquaTemp Hot Cabinet H‑135‑WSUA‑11 不锈钢 2000 W 120 V / 60 Hz 11 × 可调托架 AquaTemp温湿控;全保温 全保温 AquaTemp™ 智能温湿控制热柜,2000 W加热与湿度系统结合可保持食物质地与温度。
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34 Insulated AquaTemp Hot Cabinet (Aluminum) H‑135‑WUA‑11 铝合金 2000 W 120 V / 60 Hz 11 × 可调托架 AquaTemp温湿控;铝合金 全保温铝合金 AquaTemp™ 热柜,2000 W加热配温湿控制,有效保持热食温度与水分。
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35 Insulated AquaTemp Hot Cabinet with Perimeter Bumpers H‑135‑WUA‑11‑R 铝合金 2000 W 120 V / 60 Hz 11 × 可调托架 AquaTemp温湿控;抗震缓冲 全保温铝合金 AquaTemp™ 热柜,带周边缓冲保护,2000 W加热系统与可调托架。
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36 Insulated Aluminum Full Height Hot Cabinet Generic Insulated Full Size (参考 DON 规格) 铝合金 1500 W 120 V / 60 Hz 多层托架 全保温;荷兰门;抗菌 全保温铝合金大尺寸热柜,1500 W加热保持热食温度至约93 °C,可兼容多种托架与盘型。
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该系列产品主要特点总结

 全面保温设计:全部机型采用高效保温结构,有效保持热食温度减少能耗。

多种配置与尺寸:包含半尺寸、标准尺寸及桌下型设计,满足不同厨房空间与承载需求。

坚固耐用材质:根据型号提供铝合金或不锈钢外壳,易于清洁与长期使用。

可调托架与托盘兼容性强:内部托架支持多种标准餐盘尺寸,提高灵活性。

方便移动与安装:大部分配备脚轮及可逆门设计,便于现场使用与运输。

智能控温:部分高端型号配备LED电子控温显示与精确控温系统。

 

四、Cres Cor Non‑Insulated 热柜

 

 Cres Cor 非保温热柜(Non‑Insulated Hot Cabinets) 主要用于保持热食于安全服务温度(最高约 82 °C / 180 °F),体积多为全高或运输型,适合厨房热食保持、宴会服务、餐饮运输等场景。机体多采用高强度铝合金构造,移动方便,内部托架兼容标准 GN/18″×26″、12″×20″ 等盘座。

编号 产品名称 型号 外壳材质 加热功率 电源 内部承载 主要特征 官方描述
1 Non‑Insulated Proof/Hot Cabinet 121PHUA11D 铝合金 2000 W 120 V / 60 Hz 11 × 18″×26″ pans / 22 × 12″×20″ pans 非保温;可做发酵 Proof 或热持有;可视 Lexan 门 非保温多功能 Proof/Hot 热柜,2000 W 加热可保持热食温度或进行面团发酵,带铁线托架及可视门。
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2 Non‑Insulated Deluxe Proof/Hot Cabinet 121‑PH‑1818D 铝合金 2000 W 120 V / 60 Hz 18″×26″ 或 12″×20″ pans 非保温;通用托架;滴水沟设计 豪华型非保温 Proof/Hot 热柜,可用于发酵及热持有,具有可视 Lexan 门、托架和前部集水槽设计。
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3 Non‑Insulated Hot Cabinet 1301836D 铝合金 2000 W 120 V / 60 Hz (34) 18″×26″ pans 非保温;大容量;重载结构 大容量非保温热柜,2000 W 高效加热系统,可容纳约 34 份标准 18″×26″ 盘,铝合金全机身设计抗腐蚀。
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4 Non‑Insulated Hot Cabinet Series 131UAD Series 铝合金 2000 W 120 V / 60 Hz 多种托架兼容 非保温;可逆门;抗菌扣 非保温热柜系列,2000 W 加热维持食品热度,带可逆门及抗菌锁扣,兼容各种尺寸托盘。

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Non‑Insulated 产品特点总结

 强效加热系统:所有机型均配备 约 2000 W 加热系统,可维持食品在约 82 °C / 180 °F 安全服务温度范围。

非保温设计:非保温结构减少热阻,使加热快速、响应快,适合短时间内快速保持热食。

高强度铝合金机身:整体采用耐腐蚀、轻质 Hi‑Tensile 铝合金构造,便于移动与清洁。

标准托盘兼容性:采用通用托架,可容纳多种标准尺寸托盘(如 18″×26″、12″×20″);高容量版本可达 30+ 盘位。

多用途功能:部分型号(如 121PHUA11D、121‑PH‑1818D)具备发酵 Proof 功能,适合烘焙与保持热食双重用途。

便携与移动:标准配重式万向脚轮及制动装置,提升运输与现场服务便利性。

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