如果您正在查 美国BON CHEF 食物保温 食物加热等 设备型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

关于品牌：

品牌 ： Bon Chef，是国际知名的美式商用餐饮设备与自助餐展示解决方案品牌，专注于专业餐饮行业装备领域的创新与高质量产品供应。

国家 ： 美国，总部位于新泽西州 Lafayette（Bon Chef, Inc.）并在全球范围内服务餐饮行业客户。

创立时间 ： 1972 年创立，至今拥有超过 50 年的行业经验与研发沉淀。

主营设备 ： 主要经营专业餐饮行业设备，包括 Buffet 自助展示设备、保温灯与热菜站、感应加热设备、Marmites 和 Gravy Warmers、Carving Stations、Chafing Dishes（不锈钢保温炉）、餐具与扁平餐具、茶水及咖啡设备、食物展示配件、厨具、桌面餐具、餐饮展示器皿等全系列产品。

应用行业 ： 广泛应用于酒店、餐厅、自助餐线、宴会厅、餐饮活动、宴会服务、宴会自助展示、高端餐饮厨房和餐饮服务场景。

市场地位 ： 在国际商业餐饮领域享有卓越声誉，产品以 耐用性、功能性与视觉展示效果 受到酒店厨房、餐饮服务供应商和宴会承办单位的信赖，是行业内重要的自助餐展示与热菜保温设备解决方案供应商之一。

品牌核心价值 ： 始终坚持 品质耐用、创新设计、整体餐饮展示解决方案与高效服务，致力于帮助专业餐饮运营者提升食品展示美感和供应效率。Bon Chef 集成产品组合覆盖从设备本体到餐具、展示辅助组件和服务系统，强调可靠性、可维护性和用户体验提升。

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在 高端酒店宴会自助区、酒店厨房热菜供应线、餐厅现场餐饮展示台及大型餐饮活动服务项目中较为常见。

一、Bon Chef Buffet Heat Lamps 系列 食品保温灯具

Bon Chef Buffet Heat Lamps 系列是提供 自助餐保温、宴会展示、餐饮雕刻台食品保温的高效灯具设备。产品采用 便携式立式设计，支持 串联（Daisy Chain）连接多个灯具, 可有效利用单一电源供电多灯；不同型号提供 单灯 / 双灯 / 可调节高度 / 可伸缩式 / 非对称灯罩 / 方形灯罩 / 圆形灯罩 / 金色装饰版本 等多种配置，满足不同展示场景的热覆盖与视觉美感需求。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（mm）	电压	功率（W）	电流（A）	灯泡数量	高度范围（mm）	灯罩类型	官方描述
1	圆形单灯保温灯	9669	229 × 229 × 686 mm	110 V	250 W	2.2 A	1	686 mm	圆形	圆形单灯保温灯，便携立式设计，适合自助餐或宴会现场保温使用。
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2	金色圆形单灯保温灯	9669‑G	229 × 229 × 686 mm	110 V	250 W	2.2 A	1	686 mm	圆形	金色饰面圆形单灯保温灯，提升宴会与展示场景美感并维持食物温度。
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3	方形单灯保温灯	9658	229 × 229 × 686 mm	110 V	250 W	2.2 A	1	686 mm	方形	方形罩体单灯保温灯，适用多种餐饮展示站点。
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4	可调单灯保温灯	9682	—	110 V	250 W	2.2 A	1	584 – 838 mm	可调	可调高度单灯保温灯，带灵活臂便于定位热覆盖位置。
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5	单头伸缩圆形保温灯	9669‑T	229 × 229 × 686 mm	110 V	250 W	2.2 A	1	最大 991 mm	圆形	伸缩颈管圆形单灯保温灯，支持串联功能并可调节高度。
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6	圆形双灯保温灯	9670	229 × 229 × 686 mm	110 V	500 W	4.4 A	2	686 mm	圆形	圆形双灯保温灯，两灯设计提升热覆盖范围，适合更大展示区域。
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7	金色圆形双灯保温灯	9670‑G	229 × 229 × 686 mm	110 V	500 W	4.4 A	2	686 mm	圆形	金色圆形双灯保温灯，美观高端同时具备双灯热覆盖。
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8	伸缩式双灯保温灯	9670‑T	229 × 229 × 686 mm	110 V	500 W	4.4 A	2	最大 991 mm	圆形	伸缩颈管双灯保温灯可调节高度方便现场对不同摆台保温。
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9	方形双灯保温灯	9659	229 × 229 × 686 mm	110 V	500 W	4.4 A	2	686 mm	方形	方形双灯保温灯，便携式立式设计适合多种展台保温需求。
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10	非对称单灯保温灯	9655	229 × 229 × 686 mm	110 V	250 W	2.2 A	1	686 mm	非对称	非对称单灯保温灯，偏置罩体用于特定角度热保温。
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11	金色非对称单灯保温灯	9655‑G	229 × 229 × 686 mm	110 V	250 W	2.2 A	1	686 mm	非对称	金色饰面非对称单灯保温灯，兼具装饰性与功能性。
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12	非对称双灯保温灯	9656	229 × 229 × 686 mm	110 V	500 W	4.4 A	2	686 mm	非对称	非对称罩体双灯保温灯，提升特定角度热覆盖均匀性。
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13	金色非对称双灯保温灯	9656‑G	229 × 229 × 686 mm	110 V	500 W	4.4 A	2	686 mm	非对称	金色饰面非对称双灯保温灯，增强装饰效果与热保温覆盖。
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14	伸缩非对称单灯保温灯	9655‑T	—	110 V	250 W	2.2 A	1	可伸缩	非对称	伸缩颈非对称单灯保温灯，可调节高度以适应不同摆放位置。
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15	伸缩非对称双灯保温灯	9656‑T	—	110 V	500 W	4.4 A	2	可伸缩	非对称	伸缩颈非对称双灯保温灯，结合偏置罩设计与调节功能适用于高端展示。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

Bon Chef Buffet Heat Lamps 产品特点总结

1 多款式灯罩设计
提供 圆形、方形、非对称式等灯罩样式，满足不同展示空间与美学需求。

2 单灯与双灯配置
可选 单灯或双灯结构，双灯型号功率更高，适用于需要更大热覆盖的自助餐台或切肉台。

3 伸缩与可调节高度
部分型号支持 伸缩颈管或可调高度设计，便于针对不同食品陈列高度调节热照射位置。

4 串联功能支持（Daisy Chain）
多数型号具备 串联（一台接多台）功能，可减少电源插口数量，提高连线便利性。

5 多种饰面选择与定制
可选 镜面不锈钢、金色 PVD 涂层等饰面，并可根据装饰配色定制专属颜色。

6 便携与自立式结构
所有型号均为便携式立式结构，可灵活安置于工作台或自助餐台上

 

二、Bon Chef Induction 系列感应加热保温与展示设备

Bon Chef Induction 系列是为餐饮自助餐台、宴会、酒店厨房、餐厅及食品展示场景设计的 感应加热保温与展示设备。该系列产品采用 高效商用级感应加热技术，与传统明火或红外加热灯相比具有 更快加热速度、更高热效率、更精确控温 和更安全的工作环境。产品具备 可调温控、数字显示、节能模式、串联连接（Daisy Chain）等功能，可灵活组合使用于自助餐台、Buffet 线、后厨准备区等现场菜品保温与再加热场景。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（mm）	电压	频率	功率（W）	电流（A）	感应区数量	控制方式	官方描述
1	单区感应加热台	51306	305 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	1800 W	15 A	1	数字触控	单区商用感应加热台，可快速加热食品保持在理想温度，简洁紧凑适合自助台使用。
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2	单区感应加热台（带托盘）	51306‑T	305 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	1800 W	15 A	1	数字触控	单区感应加热台配托盘，可放置盘子/餐具以便保持温度或再加热。
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3	双区感应加热台	51307	457 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	3000 W	25 A	2	数字触控	两区独立输出，适合同时保温两种菜品或容器组合。
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4	双区感应加热台（带托盘）	51307‑T	457 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	3000 W	25 A	2	数字触控	双区感应加热台附托盘设计，提高餐具放置便利性。
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5	30″ 单区感应加热台	53030	762 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	3000 W	25 A	1	数字触控	30″ 单区大型感应加热台，可覆盖更大加热面积。
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6	30″ 单区感应加热台（带托盘）	53030‑T	762 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	3000 W	25 A	1	数字触控	30″ 单区感应加热台附托盘，更适合自助台餐具保温使用。
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7	30″ 双区感应加热台	53031	762 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	6000 W	50 A	2	数字触控	30″ 双区独立控制合计 6000 W，高热覆盖。
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8	30″ 双区感应加热台（带托盘）	53031‑T	762 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	6000 W	50 A	2	数字触控	30″ 双区感应加热台含托盘，提高保温便利性。
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9	30″ 三区感应加热台	53032	762 × 457 × 178 mm	120 V	60 Hz	9000 W	75 A	3	数字触控	30″ 三区高效感应加热台，适合多种菜品组合保温。
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10	30″ 三区感应台（托盘）	53032‑T	762 × 457 × 178 mm	120 V	60 Hz	9000 W	75 A	3	数字触控	30″ 三区感应加热台附托盘，可加热多种不同器皿。
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11	40″ 单区感应台	54040	1016 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	4000 W	33 A	1	数字触控	40″ 单区感应加热台，适合更大面积食物保温。
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12	40″ 单区感应台（托盘）	54040‑T	1016 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	4000 W	33 A	1	数字触控	40″ 单区感应台附托盘，可提升餐具保温整洁度。
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13	40″ 双区感应台	54041	1016 × 457 × 178 mm	120 V	60 Hz	8000 W	66 A	2	数字触控	40″ 双区感应台独立加热控制。
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14	40″ 双区感应台（托盘）	54041‑T	1016 × 457 × 178 mm	120 V	60 Hz	8000 W	66 A	2	数字触控	40″ 双区感应台附托盘设计。
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15	40″ 三区感应台	54042	1016 × 533 × 178 mm	120 V	60 Hz	12000 W	100 A	3	数字触控	40″ 三区感应加热台，高效组合加热。
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16	40″ 三区感应台（托盘）	54042‑T	1016 × 533 × 178 mm	120 V	60 Hz	12000 W	100 A	3	数字触控	40″ 三区感应加热台附托盘，可同时容纳多种器皿。
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17	双区感应加热组合	55020	可组合	120 V	可组合	可组合	2	数字触控	模块式双区感应组合，可根据需求配置多种尺寸与区域。
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18	三区感应加热组合	55030	可组合	120 V	可组合	可组合	3	数字触控	模块式三区感应组合，可灵活组装扩展感应区域。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

 

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Bon Chef Induction 产品特点总结

高效感应加热技术
采用商用级感应加热系统，无明火或红外灯热辐射，热能效率更高，加热更均匀且更快。

模块化设计与组合能力
多个尺寸模块（30″、40″ 等）均可组合使用，可根据现场自助餐台布置灵活组装。

独立热区控制
多区感应台每个感应区均可独立温控，便于同时保温多种食品。

多样托盘选项
多数型号提供 T 托盘版本，便于餐盘/器皿直接放置与稳固保温。

数字触控与直观显示
数字触控控制面板，支持精准温控与状态显示，提高现场操作体验。

串联与节能功能
部分组合型号支持串联（Daisy Chain）连接，可减少插口占用，提高设备使用灵活性。 

三、Bon Chef Marmites & Gravy Warmers 系列保温设备

Bon Chef Marmites & Gravy Warmers 系列为商用餐饮环境提供高效、可靠的 液体食品保温设备，常用于自助餐台、宴会线、酒店厨房、餐厅供应线等场景。产品采用 不锈钢结构、独立控温、可拆卸内胆与易清洁设计，可保持汤汁、酱汁、液体菜品在理想温度，同时匹配多种规格锅体与托盘接口，操作简便且稳定耐用。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（mm）	电压	频率	功率（W）	加热区域数量	控制方式	官方描述
1	单锅保温锅	54810	305 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	900 W	1	独立旋钮控温	单锅保温锅设计，可保温或缓煮各类液体食品，程序调温简单可靠。
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2	单锅保温锅（带托盘）	54810‑T	305 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	900 W	1	独立旋钮控温	单锅保温锅附托盘，方便置放容器与提升餐台展示效果。
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3	双锅保温锅	54811	457 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	1800 W	2	独立旋钮控温	双锅设计，两独立加热区可同时保温两种不同液体菜品。
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4	双锅保温锅（带托盘）	54811‑T	457 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	1800 W	2	独立旋钮控温	双锅保温锅带托盘设计，提高置放稳固性与操作便捷。
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5	三锅保温锅	54812	610 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	2700 W	3	独立旋钮控温	三锅设计，可同时保温三种不同口味汤类或酱汁。
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6	三锅保温锅（带托盘）	54812‑T	610 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	2700 W	3	独立旋钮控温	三锅保温锅附托盘，可更稳固放置汤锅或容器。
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7	30″ 单锅保温锅	55010	762 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	900 W	1	数字触控	30″ 宽单锅保温设备，适合大容量液体食品保温。
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8	30″ 单锅保温锅（托盘）	55010‑T	762 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	900 W	1	数字触控	宽 30″ 单锅保温设备带托盘，可放置更大锅具。
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9	30″ 双锅保温锅	55011	762 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	1800 W	2	数字触控	宽 30″ 双锅保温锅，数字温控提升精细温度管理。
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10	30″ 双锅保温锅（托盘）	55011‑T	762 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	1800 W	2	数字触控	宽 30″ 双锅保温锅带托盘，适用于自助餐展示。
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11	30″ 三锅保温锅	55012	762 × 457 × 178 mm	120 V	60 Hz	2700 W	3	数字触控	宽 30″ 三锅保温锅，三区独立控温设计。
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12	30″ 三锅保温锅（托盘）	55012‑T	762 × 457 × 178 mm	120 V	60 Hz	2700 W	3	数字触控	宽 30″ 三锅保温锅附托盘，可提高自助区布置稳固性。
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13	36″ 双锅保温锅	55013	914 × 381 × 178 mm	120 V	60 Hz	1800 W	2	数字触控	36″ 宽双锅保温锅适用于更大菜品延时供应场景。

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Bon Chef Marmites & Gravy Warmers 产品特点总结

1 多种容量组合模式
该系列提供从 单锅、双锅到三锅 多种保温区组合配置，可满足不同规模的宴会与自助餐热菜保温需求。

2 托盘可选版本
多数型号均提供带托盘（‑T）版本，可稳固放置锅具或容器，同时方便现场清洁与移动。

3 不锈钢耐用结构
机身采用全不锈钢制作，坚固耐用、易于清洁维护，并适配高频餐饮使用。

4 数字与旋钮双控制模式
部分产品采用 数字触控面板，提升温度控制精细度；标准版本采用稳健简便的 独立旋钮调温。

5 适用餐饮场景广泛
可用于保持汤汁、酱汁、米饭、咖喱等液体类或半流质食品在理想温度领域。

该品牌在自助餐厅、宴会供应线、酒店餐饮展示台及大型餐饮活动中应用逐渐增多，部分型号在高端宴会区和日常餐饮供应项目中较为常见。

 

四、Bon Chef Warming & Carving Station热菜保温与切肉展示设备

Bon Chef Warming & Carving Station 系列是专业餐饮和自助服务热菜保温与切肉展示设备，集成保温灯、加热底座、切肉台面等功能，适用于宴会、自助餐、酒店厨房、餐饮服务台等场景。设备采用不锈钢/天然石/大理石基座 + 可调节热灯/双灯加热系统等设计，可保持热菜在理想温度，同时提升现场展示效果与操作舒适性。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（mm）	电压	频率	功率（W）	电流（A）	加热配置	官方描述
1	单头热菜保温托盘	2170	610 × 406 × 102 mm	110 V	60 Hz	可变	可变	单加热托盘	单加热托盘设计，用于保温菜品和展示。
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2	单头热菜保温托盘‑黑	2173	610 × 406 × 102 mm	110 V	60 Hz	可变	可变	单加热托盘	黑色饰面单加热托盘，可保温并提升展示效果。
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3	双头热菜保温托盘	2172	610 × 406 × 102 mm	110 V	60 Hz	可变	可变	双加热托盘	双区独立加热托盘，用于同时保温多种菜品。
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4	长双加热托盘	2171	762 × 406 × 102 mm	110 V	60 Hz	可变	可变	长托盘	加长双加热托盘，适合更大面积保温。
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5	长双加热托盘‑黑	2174	762 × 406 × 102 mm	110 V	60 Hz	可变	可变	长托盘	黑色饰面长双加热托盘，适合自助餐线使用。
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6	长展示支架‑黑	2174ST‑NERO	762 × 406 × 102 mm	—	—	—	—	展示支架	黑色展示支架，将热菜板提升为展示站。
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7	黑色石板热菜保温板 (43″ × 26″)	2161‑BW	1092 × 660 × 89 mm	110 V	60 Hz	600 W	5.4 A	储热板	黑色石板热菜保温板，提供底部恒热支持。
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8	黑色石板热菜保温板 (24″ × 16″)	2160‑BW	600 × 406 × 89 mm	110 V	60 Hz	600 W	5.4 A	储热板	黑色石板热菜保温板，紧凑尺寸适合小型台位。
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9	双技术切肉台（单热灯 + 大理石基座）	2950	502 × 457 × 686 mm	120 V	60 Hz	500 W	4.2 A	单灯热灯	单灯加热切肉台，结合大理石基座用于保温展示。
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10	双技术切肉台（双热灯 + 大理石基座）	2951	635 × 457 × 686 mm	120 V	60 Hz	500 W	4.2 A	双灯热灯	双灯加热切肉台配大理石基座，提升热覆盖与展示效果。
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11	标准单头切肉热菜站	9676	457 × 610 × 864 mm	115 V	60 Hz	900 W	7.8 A	单灯热灯	标准型单头切肉热菜站，适合宴会、餐饮现场。
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12	标准双头切肉热菜站	9677	635 × 1092 × 864 mm	115 V	60 Hz	1600 W	14 A	双灯热灯	标准型双灯切肉热菜站，可覆盖更大切肉台面。
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13	切肉站带盾牌保护罩	9697	609 × 457 × 777 mm	120 V	60 Hz	900 W	7.8 A	单灯 + 防护罩	切肉站配防护护罩，提升食品安全与卫生展示。
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14	切肉站配木质切割板	9678‑M	457 × 610 × 92 mm	—	—	—	—	切割板（无灯）	切割式展示板不含保温灯，用于固定食品切割区。
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15	双加热宴会站 (400 W)	9688	457 × 610 × 102 mm	110 V	60 Hz	400 W	3.6 A	双灯热灯	双加热宴会站，适合自助线热菜保温。
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16	双加热宴会站 (900 W)	9687	1092 × 610 × 102 mm	110 V	60 Hz	900 W	13 A	双灯热灯	双加热宴会热菜站，带可调节热灯与面板设计。
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17	双加热宴会站 (1500 W)	9679	1219 × 559 × 762 mm	115 V	60 Hz	1500 W	13 A	双灯热灯	高功率双加热宴会站适合大容量菜品热保温。
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18	长切肉保温站扩展灯	9692CH	613 × 334 × 775 mm	120 V	60 Hz	100 W	0.83 A	单灯热灯	扩展热灯切肉站带耐用金属罩体和切割平台。

 

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Bon Chef Warming & Carving Station 产品特点总结

1 多种热菜保温与展示形式
系列提供从 单灯、双灯、托盘式热菜台到带防护罩、切肉基座 的多种展示与保温组合，满足宴会、自助餐和餐厅现场多种应用。

2 多档功率覆盖与独立加热控制
从低至 100 W 单灯热灯 到高达 1500 W 双灯热菜站，可根据食品类型与现场需求调节加热强度。

3 多功能切肉与宴会站设计
部分产品配备 大理石/天然石基座、切割板、防护罩 设计，提升现场操作便利性、食品安全与展示效果。

4 坚固耐用结构与便捷清洁
采用不锈钢及耐热基材结构，易于现场清洁与长期使用。

5 现场适配性强
设备适用于餐饮自助线、宴会台、大型活动现场等热菜保温与肉类切割展示项目。

该品牌在酒店宴会自助区、餐厅现场热菜展示与切肉服务区中逐渐被采用，部分型号在宴会热菜供应线和现场 Carving Station 项目中尤为常见。

 

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