如果您正在查 美国BLUE STAR烹饪炉连对流烤箱、电烤炉、电磁灶设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料

关于品牌：

品牌名称 ： BlueStar Cooking （以下简称 BlueStar）是来自美国的高端厨电品牌。

国家 ： 美国，产品在宾夕法尼亚州工厂手工制造，自始至终坚持本土生产。

创立时间 ： 自 1880 年起由 Prizer‑Painter Stove Works 创立，拥有超过 140 年历史的厨电制造传统。

主营设备 ： 主要生产专业级厨房设备，包括燃气炉具、嵌入式灶面、对流电烤箱、感应灶、厨房通风罩及高端内嵌式冰箱等厨房成套电器。

应用行业 ： 广泛应用于高端住宅厨房、餐饮厨房、酒店厨房、设计师定制厨房及追求性能与美学的家庭厨房场景。

市场地位 ： 作为美国家喻户晓的专业厨房电器品牌，BlueStar 以其 商用级性能、高火力输出与可定制颜色选择 在高端厨电市场占据一席之地，并广受专业厨师和高端用户青睐。

品牌核心价值 ： 坚持 美国手工制造、商用级性能、模块化定制与设计美学融合，目标是将餐厅级厨具性能带入家庭厨房。产品配备高火力燃烧头、精准温控技术及行业领先的定制选项（超过 1000 种颜色与饰面），以满足专业烹饪体验与个性化厨房设计需求。

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在高端酒店厨房、精品餐厅与豪宅定制厨房项目中较为常见。

 

产品分类导航：

一、BlueStar Induction Ranges 系列感应烹饪炉连对流烤箱

 

BlueStar Induction Ranges 系列将高端商用级 感应烹饪技术 与大型 对流烤箱 结合，为专业厨房和高端住宅提供 功率精准、响应迅速、热效率高 的烹饪平台。该系列采用行业领先的 耐磨哑光感应炉面 与多个高输出感应烹饪区，可实现快速沸腾、精确控温与保温等功能。同时配备大型真对流烤箱，支持多种烘烤/烤制模式。机身支持多种颜色与装饰面定制。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（mm）	感应区数量	最高炉面功率（W）	电压	频率	烤箱功能	结构材质	官方描述
1	BlueStar Platinum 系列感应炉灶	BSPIR365Z	928 × 911 × 722 mm	5	最大 7400 W（桥接区）	240 / 208 V	60 Hz	真对流烤箱 + 8 模式	不锈钢	专业级36 英寸感应炉灶，采用行业首创耐刮耐污哑光炉面，5个独立感应区含桥接大功率区，9级控温、快速加热、保温功能，搭配大型对流烤箱实现均匀烘烤与多功能烹饪。
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2	BlueStar Platinum 系列感应炉灶	BSPIR486Z	1216 × 722 × 931 mm	6	最大 7400 W（桥接区）	240 / 208 V	60 Hz	真对流双烤箱 + 8 模式	不锈钢	专业级48 英寸感应炉灶，6个高效感应区含两大桥接区，采用专利哑光耐磨感应炉面，与两个真对流烤箱组合，可同时执行多种烘烤与烹饪任务，支持极高功率输出与精细控温。

 

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BlueStar Induction Ranges 系列产品特点总结

1. 高效感应炉面技术 — 感应炉灶通过电磁感应直接加热锅具，响应快速、热效率高且安全控温。

2. 耐用哑光感应面板 — 采用行业创新的哑光耐磨炉面，可显著提升耐刮擦性与抗污性能。

3. 大功率输出与可桥接区域 — 多个感应区支持高达 7,400 W 桥接输出，可为大锅具提供强劲火力。

4. 真对流烤箱配置 — 每款机型配备大型对流烤箱（48 英寸版本为双烤箱配置），满足复杂烘烤任务需求。

5. 多模式与智能控温 — 感应区提供多个热级与功能（如保温、沸腾、慢煮等），提升烹饪灵活性。

6. 定制化设计 — 支持 1,000+ 颜色与多种边饰面选择，可融入多种厨房装修风格。

 

二、BlueStar 36″ Induction Cooktop 电磁灶面

 

BlueStar 36″ Induction Cooktop（型号 BSP36INDCKT）是一款高性能电磁灶嵌入式灶面，采用 电磁感应加热技术 提供快速加热与精确温控，热效率显著高于传统燃气灶。该机具备 快速加热功能、热加速器技术、桥接区与 12 档控温，适合高端住宅厨房及专业烹饪环境使用。灶面支持最多 5 个烹饪区，且可通过桥接区组合实现更大炖煮/煎炸作用。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（mm）	烹饪区数量	最高单区功率（W）	电压	频率	最大灶面功率（W）	安装孔尺寸（mm）	官方描述
1	BlueStar 36″ 电磁灶嵌入式灶面	BSP36INDCKT	915 × 535 × 99 mm（36 × 21 × 3.88″）	5	单区最高 5,500 W	230 V	50 / 60 Hz	最高总功率 约 11,100 W	开孔 890 × 520 mm（约）	高性能 36″ 电磁灶面，配有 Rapid Heat Accelerator 快速热加速技术、12 档温控、水煮快煮与慢炖控制；具备无缝 2 区桥接设计扩展烹饪区；具有热面指示、旋钮安全锁及易清洁耐磨玻璃面板。

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BlueStar 36″ Induction Cooktop 产品特点总结

1 高速感应加热技术
采用电磁感应方式直接加热锅具，使加热效率远高于传统电炉与燃气灶，水快速沸腾且热能损失更小。

2 Rapid Heat Accelerator 快速热加速
特有快速热加速技术可缩短预热时间，实现无需等待的加热响应。

3 多区桥接与大灶面设计
最多 5 个独立烹饪区，可通过桥接功能组合大面积加热区域，用于煎锅或大炖锅烹饪。

4 精细控温与广泛热档
每个烹饪区支持多达 12 档控温，从低温慢炖到高温煎炒均可精准控制温度。

5 安全与清洁设计
具备热面指示灯、旋钮安全锁功能；黑色耐磨玻璃面板易于清洁且抗污耐用。

6 定制化外观选项
支持多种旋钮颜色与装饰边框定制，可根据厨房设计风格配色。 

 

三、BlueStar Electric Ovens电烤箱

 

BlueStar 电烤箱系列产品为 高性能、专业级嵌入式电烤箱，适用于住宅及专业厨房。该系列采用 True Convection 对流技术与高 watt 元素组，配备多种 烤制模式（烘烤、对流烘烤、烤肉、解冻、保温、石烘等） 以及 精准温控探针，可支持多种烹饪任务及商业级烤盘兼容性。机身支持定制化的颜色与饰边，兼顾性能与厨房设计风格。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（mm）	电源要求	容量（cu ft）	烘烤元件功率（W）	烤炉元件功率（W）	温控功能	结构材质	官方描述
1	30″ 单电墙炉烤箱（下拉门）	BSEWO30DDV3	762 × 657 × 686 mm	208‑240 V ~ 24 A 1 Ph	Overall 4.6 / Usable 3.5	2,500 W	5,000 W	9 模式 + 温控探针 + 延迟启动	不锈钢	专业级 30″ 电墙烤箱，具备 True Convection 及集成控温烘石，支持多种烘焙模式、温控探针、定时与保温等烹饪功能；大容积可放置标准烤盘并灵活满足多种烹饪需求。
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2	30″ 单电墙炉烤箱（法式门）	BSEWO30SDV3	762 × 657 × 686 mm	208‑240 V ~ 24 A 1 Ph	Overall 4.6 / Usable 3.5	2,500 W	5,000 W	9 模式 + 温控探针 + 延迟启动	不锈钢	30″ 电墙烤箱配法式开门设计、True Convection 与多烹饪模式，可精准控制温度及烤制过程，适合家庭或专业烘焙。
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3	30″ 双层电墙炉烤箱（下拉门）	BSDEWO30DDV3	762 × 657 × 1263 mm	240 V ~ 50 A 1 Ph	Overall 9.18	上/下烘焙：2,500 W / 2,500 WBroil：5,000 W	——	真对流 + 9 模式 + 温控探针 + 延迟启动	不锈钢	双层结构电墙烤箱，上/下腔独立大容量及强力烘焙元件组合，配备温控探针和多种烤制模式，适合高需求烘焙及复杂料理。
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4	30″ 双层电墙炉烤箱（法式 + 下拉门）	(Double Electric Wall Oven – 多门配置)	762 × 657 × 1263 mm	240 V ~ 50 A 1 Ph	约 9.18	2,500 W	5,000 W	真对流 + 多模式功能	不锈钢	提供多种门样式组合（法式 + 下拉），适合大容量料理与多任务烤制需求；内置专业控温与多烹饪模式，适合高端厨房。

 

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BlueStar Electric Ovens 系列产品特点总结

1 商用级 True Convection 对流烤箱
采用对流循环系统保证热量均匀分布，提升烘烤、烤肉与多层烘盘的热效率与一致性。

2 多种烹饪模式与温控功能
支持烘烤、对流烘烤、烤肉、脱水、保温、Sabbath 模式等多种烹饪选项，并配备 精准温度探针与延迟启动 等高级控制功能。

3 强力加热与真空烘石
烤箱内配备高 watt 数烘焙与烤炉元件，并集成控温烘石（部分型号），可模拟砖炉烘焙效果，适合烘焙面包、披萨等。

4 大容量设计
单层电烤箱拥有 ~4.6 cu ft 容量，双层款总容量可达 ~9.2 cu ft，使家庭与专业厨房均能满足多任务烹饪需求。

5 定制化外观与控制界面
支持超过 1,000 种颜色与多种饰边选择，搭配大触控屏与易清洁设计，兼顾美观与操作便捷

 

四、BlueStar Columns 系列冷柜

 

BlueStar Columns 冷柜系列是来自美国 BlueStar® 专业厨房电器品牌的高端嵌入式冷藏/冷冻设备，采用立式柱状（Column）设计，支持定制化外观（面板就绪、1,000+ 颜色与饰边选项）与灵活组合布局（单独安装或并列组合成墙式冷柜墙）。该系列产品专注于食品长期冷藏或冷冻保存，配备先进冷却系统、触控控制、LED 内照明及全拉出式抽屉设计，适合高端住宅厨房及专业厨房环境。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（mm）	类型	容积	电压	配置特点	官方描述
1	18″ 冷冻柱式冷柜（右开）	BIFP18R0	443 × 616 × 2121 mm	冷冻机	8.22 cu ft	115 V / 60 Hz	自动制冰 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 18″ 冷冻柱式冷柜，行业领先容量与全拉出式抽屉设计，配备自动冰机、LED 照明与易操作触摸控制，可多单元组合或并列安装
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2	18″ 冷冻柱式冷柜（左开）	BIFP18L0	443 × 616 × 2121 mm	冷冻机	8.22 cu ft	115 V / 60 Hz	自动制冰 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 18″ 冷冻柱式冷柜左开版本，功能与容量与右开相同，适合厨房空间左右布置灵活安装
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3	24″ 冷藏柱式冷柜（右开）	BIRP24R0	595 × 616 × 2121 mm	冷藏机	12.99 cu ft	115 V / 60 Hz	全拉出抽屉 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 24″ 冷藏柱式冷柜，行业领先容积，配备侧装蒸发器深度设计、触摸屏与 LED 内照明，确保高效冷藏与均匀温度控制
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4	24″ 冷藏柱式冷柜（左开）	BIRP24L0	595 × 616 × 2121 mm	冷藏机	12.99 cu ft	115 V / 60 Hz	全拉出抽屉 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 24″ 冷藏柱式冷柜左开版本，带触摸界面与高级冷藏管理功能
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5	24″ 冷冻柱式冷柜（右开）	BIFP24R0	595 × 616 × 2121 mm	冷冻机	12.64 cu ft	115 V / 60 Hz	自动制冰 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 24″ 冷冻柱式冷柜，配备自动冰机、高亮 LED 内照明与全拉出抽屉，支持多种安装方式
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6	24″ 冷冻柱式冷柜（左开）	BIFP24L0	595 × 616 × 2121 mm	冷冻机	12.64 cu ft	115 V / 60 Hz	自动制冰 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 24″ 冷冻柱式冷柜左开版本，带多种定制面板与饰边选择
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7	30″ 冷藏柱式冷柜（右开）	BIRP30R0	746 × 616 × 2121 mm	冷藏机	17.44 cu ft	115 V / 60 Hz	全拉出抽屉 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 30″ 冷藏柱式冷柜右开版本，超大存储空间与先进冷藏技术，支持定制外观面板
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8	30″ 冷藏柱式冷柜（左开）	BIRP30L0	746 × 616 × 2121 mm	冷藏机	17.44 cu ft	115 V / 60 Hz	全拉出抽屉 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 30″ 冷藏柱式冷柜左开版本，配备先进侧蒸发器与高效制冷系统
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9	30″ 冷冻柱式冷柜（右开）	BIFP30R0	746 × 616 × 2121 mm	冷冻机	16.84 cu ft	115 V / 60 Hz	自动制冰 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 30″ 冷冻柱式冷柜右开版本，自动冰机与 LED 内照明提升使用体验
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10	30″ 冷冻柱式冷柜（左开）	BIFP30L0	746 × 616 × 2121 mm	冷冻机	16.84 cu ft	115 V / 60 Hz	自动制冰 + LED 灯 + 触摸控制	嵌入式 30″ 冷冻柱式冷柜左开版本，支持多种颜色与面板定制

 

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BlueStar Columns 冷柜 系列产品特点总结

立式柱式模块设计
该系列以 18″、24″ 与 30″ 宽度柱式冷柜为主，可根据厨房设计需求组合安装，支持单体使用或垂直/并列组合布置，灵活完成厨房冷链储存解决方案。

高效制冷与精准控温
冷藏与冷冻机型均采用高效制冷系统与先进温度管理技术，提供长效保鲜与稳定冷冻能力，内部 LED 照明与触控界面提升使用体验。

大容量存储与实用抽屉
超大容积设计配备 全拉出式抽屉与托盘，便于分类存储多种食材与冷冻食品，适合家庭及专业厨房场景。

自动功能与易用性
冷冻型产品配备 自动制冰机与 Super Ice 功能，可根据需求提高冰块产量；触摸控制带来直观操作体验。

定制化外观
支持面板就绪、1000+ 自定义颜色与多种金属饰边选项，可 seamlessly 融入厨房整体设计

 

五、BlueStar 24″ Built‑In Dishwasher（嵌入式洗碗机）

 

BlueStar 24″ Built‑In Dishwasher（嵌入式洗碗机）是 BlueStar 品牌推出的高端家用/厨房配套洗碗设备，专为与 BlueStar 其他厨房电器（如灶具、烤箱等）组合设计。该洗碗机采用 嵌入式安装、面板定制功能与强力清洁循环，配备 多种洗涤模式与辅助功能，能轻松处理玻璃器皿、日常餐具及锅具，经久耐用且安静运行，适用于高端住宅厨房与专业厨房场景。该机支持超过 1,000 种颜色与饰边定制，可与整体厨房风格无缝集成。

 

编号	产品名称	型号	外形尺寸（mm）	安装开孔（mm）	电压	频率	洗涤容量	总功率（W）	功能特征	官方描述
1	24″ 嵌入式洗碗机	BS24DWH1	598 mm × 550 mm × 861‑911 mm	宽 600 mm × 深 610 mm × 高 861‑911 mm	120 V	60 Hz	16 套餐具	1 400 W	8 种洗涤循环、5 功能选项、三层可调拉出式架	BlueStar 24″ Built‑In Dishwasher 配备不锈钢内腔与三层耐用拉出架，支持 8 种洗涤循环及 5 种功能模式（Turbo Wash、Fast、Extra Dry、Sanitize、Delayed Start），拥有主动风干系统、浊度传感器、溢水保护与可定制面板选项，静音运行约 45 dB。
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BlueStar Built‑In Dishwasher 产品特点总结

嵌入式安装设计
BlueStar 24″ 洗碗机适合嵌入式安装，与橱柜高度集成，支持面板定制以匹配整体厨房风格设计。

强力多模式清洁系统
设备提供 8 种洗涤循环与 5 种可选功能（包括 Turbo Wash 高压洗涤、快速洗、额外烘干、消毒和延时启动），可满足日常餐具与重度污渍的清洁需要。

高容量可调架构设计
拥有 三层全拉出式内部架，中层可调节高度，下层折叠齿可容纳大件锅具，配备切具篮，充分利用内部空间。

风冷干燥与传感器技术
内置 主动风冷辅助干燥系统与 浊度传感器，能够根据水清洁度自动优化洗涤周期，并提升干燥效果。

安静高效运行
运行噪音约 45 dB，在保持强力清洁的同时保证厨房环境安静。

可定制外观与饰边
支持超过 1,000 种颜色和多种金属饰边选项（如不锈钢、拉丝铜等），可与 BlueStar 其他厨房电器协调匹配。

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