如果您正在查 意大利ELMECO商用沙冰机、制冷设备设备    型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

品牌介绍

品牌名称 ： Elmeco srl 是意大利一家专注于商用冷饮设备的制造商，提供冰沙机、冷饮分配机与自助饮品系统等专业解决方案。

国家/地区 ： 总部位于意大利那不勒斯省 Casandrino，并在美国与印度设立分销与支持中心，产品销售覆盖全球多个地区。

创立时间 ： 公司成立于 1961 年，由 Salvatore Cortese 创立，他同时也是世界上第一台冰沙机的发明者，标志着自动制冰技术的起点。

主营设备 ： 主要生产商用冰沙机和冷饮分配设备，包括 First Class、Big Biz、B Large、Matrix、Be Coffee 等系列，可制作 granita、sorbet、frozen drinks、cold coffee 及鸡尾酒等。

应用行业 ： 产品广泛用于餐饮行业、咖啡店、酒吧、酒店、便利店、自助餐厅以及其他需要冷饮供应的商业场合。

技术特色 ： Elmeco 采用 Total Cold 自下制冷系统，确保整个容器温度均匀制冷，同时结合专利混合与清洁技术，提升饮品口感一致性与设备卫生性能。

市场地位 ： 作为全球最早推出自动冰沙机的厂商之一，Elmeco 在行业内具有领先地位，其设备被全球超过 100 个国家的连锁与独立商用客户采用。

质量与认证 ： Elmeco 产品符合 ISO 9001、ISO 14001 质量与环境管理体系，并获得 NSF、ETL 等国际安全认证，确保设备在各市场的合规性与可靠性。

全球布局 ： 公司不仅在意大利设有总部，还在美国南卡罗来纳及印度孟买设立服务与分销中心，覆盖欧洲、美洲、亚洲等多个区域市场。

品牌定位 ： Elmeco 定位为创新冷饮与冰沙设备供应商，融合意大利设计美学与技术研发实力，为餐饮与服务行业提供高效、耐用且易维护的解决方案。

研发与发展 ： 自创立以来持续专利开发与产品进化，产品线从最初的冰沙机扩展至自助分配、数据管理与互动展示等多功能饮品设备。

产品分类导航

一、Elmeco First Class 系列商用冰沙机 / 冷饮制备设备

Elmeco First Class 系列 是意大利 Elmeco 品牌旗下的专业 商用冰沙机 / 冷饮制备设备，适合高用户流量的餐饮、咖啡厅、酒吧与购物中心等场所使用。该系列采用 专利 Total Cold 低温技术 保持产品从顶部到底部保持恒温，可制作冰沙、意式冰霜、冷饮、鸡尾酒、柠檬水、冷咖啡等多种饮品与甜点。机器结构无电机轴密封件、易拆卸清洗，并配备高效电子控制系统实现密度检测与自诊断功能。

编号	产品名称	型号	盆数	容量（L）	外形尺寸（宽×深×高, mm）	重量（kg）	电源规格	功率（W）	冷媒	官方描述
1	商用冰沙机	First Class FC1	1	12 L	240 × 566 × 771	31 kg	115/60 Hz / 220/60 Hz / 220‑240/50 Hz	500 W	R290	单桶专业冰沙机，适合中小型场所制备意式冰沙、冻饮、冰咖啡及鸡尾酒；采用 Total Cold 低温系统与电子密度控制，易清洗维护。
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
2	商用冰沙机	First Class FC2	2	24 L	430 × 548 × 771	52 kg	115/60 Hz / 220/60 Hz / 220‑240/50 Hz	930 W	R290	双桶设计提升产能，可同时输出两种口味或持续高峰制冰操作；具备 Total Cold 低温循环与电子密度监控，自诊断功能提升稳定性。
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
3	商用冰沙机	First Class FC3	3	36 L	620 × 548 × 771	64 kg	115/60 Hz / 220/60 Hz / 220‑240/50 Hz	1150 W	R290	三桶高产能机型，适合高客流量饮品供应环境；LED 灯箱面板可选装，加强品牌展示效果，具备自动清洁与电子密度控制。

产品特点总结

专利 Total Cold 低温技术

采用底部制冷循环 “Total Cold” 技术，可保持整个桶体温度均匀，直至最后一滴产品仍保持最佳品质，无浪费现象。零电机轴密封设计降低维护需求。

适用多种冷饮与甜点制作

场景覆盖意式冰沙、冻咖啡、茶类冷饮、鸡尾酒、果昔、冰淇淋饮品、柠檬水、雪酪等多种冷饮与甜品。操作简便、快速制冰效率高。

多种桶数与容量组合

提供单桶（FC1）、双桶（FC2）与三桶（FC3）配置，容量分别为 12 L、24 L 与 36 L，可按现场需求灵活选型。

多电压兼容设计

支持 115 V / 220 V / 240 V 不同供电规格，可适应全球多种电网环境，提升设备通用性。密度电子管理与自诊断提升了运营可靠性。

维护清洁友好

整体无轴密封结构，可快速拆卸清洗；高效电子控制板简化操作界面与程序设置；可选 LED 面板与自动填充系统（Refill / Brixpump）增强品牌与生产效率。

全国Elmeco商用智能自助雪泥饮品机在商业综合体、电影院、主题乐园及自助饮品区中的应用方案

二、Elmeco Big Biz 系列紧凑型商用冷饮制作机（小型冰沙机 / Slush Machine）

Elmeco Big Biz 系列 是 意大利 Elmeco 品牌推出的 紧凑型商用冷饮制作机（小型冰沙机 / Slush Machine），主要适用于 咖啡厅、酒吧、小型餐饮、休闲场所等低至中等流量冷饮供应环境。该系列以 Total Cold 自下制冷技术、电子密度控制、自诊断系统及低维护设计 为核心，实现从底部均匀制冷与稳定品质输出，支持制作 granita、sorbet、frozen coffee、lemonade 及 cocktails 等冷饮与雪酪类产品。

编号	产品名称	型号	桶数	容量（L）	外形尺寸（宽×深×高, mm）	重量（kg）	电源规格	功率（W）	官方描述
1	商用小型冷饮机	Big Biz 1 / BB1	1	6 L	250 × 475 × 552	22 kg	100 V/50‑60 Hz · 115 V/60 Hz · 220 V/60 Hz · 220‑240 V/50 Hz	450 W	紧凑型单桶冷饮机器，适合小空间应用；提供 Total Cold 自下制冷、电子密度监控与自动诊断；支持制作 sorbet、granita、冷饮和鸡尾酒等，易于操作与清洁。
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
2	商用冷饮机	Big Biz 2 / BB2	2	12 L	440 × 475 × 552	32 kg	100 V/50‑60 Hz · 115 V/60 Hz · 220 V/60 Hz · 220‑240 V/50 Hz	560 W	紧凑型双桶冷饮机，可同时制作两种口味或提高出杯效率；集成 Total Cold 自下制冷系统、电子密度控制和自动诊断；设计易清洗维护、低投资和低维护成本。

产品特点总结

底部均匀制冷技术（Total Cold）

Elmeco Big Biz 采用自下制冷系统，使冷饮混合物从底部稳定制冷至顶部，保持整桶恒温并提升产品口感一致性。([turn0search1])

“一机多用”冷饮制作能力

支持制作多种冷饮及甜品类型，包括 sorbet、granita、frozen coffee、lemonade，以及轻度鸡尾酒等，满足多用途冷饮制备需求。([turn0search25])

电子密度控制与自诊断系统

具备电子密度监控功能可实时调节与保持理想产品浓稠度，同时自诊断系统提高运行稳定性与可靠性。

低维护与易清洁设计

采用无曲轴密封（Seal‑Less）结构减少维护需求；机身组件结构便于拆卸与清洗，适合商业厨房快节奏使用。([turn0search25])

适应多电压环境

支持包括 100 V、115 V、220 V 和 240 V 等多种供电规格，有助于全球不同市场的现场部署。

全国Elmeco商用咖啡格兰尼塔机在精品咖啡馆、Gelato店、酒店及甜品店中的应用方案

三、Elmeco B Large 系列紧凑型商用冷饮/冰沙机

Elmeco B Large 系列 是意大利 Elmeco 品牌开发的 紧凑型商用冷饮/冰沙机，适用于 咖啡馆、酒吧、小餐饮与低客流量场所 中制作 granita、sorbet、frozen drinks、冷咖啡、鸡尾酒等多种冷饮产品。该系列保持了 Elmeco 其它机型的核心特性，如 Total Cold 自下制冷技术、无曲轴密封设计、电子密度控制与自诊断管理，同时在紧凑体积条件下提供高性能与高可靠性。

编号	产品名称	型号	桶数	容量（L）	外形尺寸（宽×深×高, mm）	重量（kg）	电源规格（V/Hz）	功率（W）	官方描述
1	商用冷饮机	B Large (BL1)	1	7.5 L	250 × 463 × 606	22.2 kg	100/50‑60 · 115/60 · 220/60 · 220‑240/50	450 W	紧凑单桶冰沙机，适合小空间使用；采用 Total Cold 自下制冷系统，无曲轴密封减少维护；提供电子密度控制与自诊断功能，适合 granita、sorbet、冷饮等。
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
2	商用冷饮机	B Large (BL2)	2	15 L	440 × 463 × 606	32.5 kg	100/50‑60 · 115/60 · 220/60 · 220‑240/50	560 W	双桶冷饮机，可同时制作两种口味或连续供应；维持 Total Cold 自下制冷与 Elmeco 标准电子密度控制系统，适合多种冷饮与甜品饮品。

产品特点总结

紧凑高效设计

B Large 系列机型结构紧凑、体积小、占用空间少，非常适合吧台、小型厨房与小规模饮品供应场景。 

Total Cold 自下制冷系统

自下制冷技术确保桶内制冷从底部开始均匀分布，使产品始终保持最佳冷饮口感与稳定性。 

电子密度控制与自诊断

设备配备电子密度控制系统，自动保持饮品理想浓度；自诊断功能提升易用性与运行可靠性。

无曲轴密封设计、低维护

采用无曲轴密封设计减少故障点，降低例行维护难度，提高设备耐用性与运营效率。 

多电压兼容性

支持全球常见供电规格（如 100 V、115 V、220 V、240 V 等），便于不同市场现场部署与使用。

全国Elmeco商用紧凑型雪泥冰沙机在咖啡厅、茶饮店、酒吧及甜品店中的应用方案

四、Elmeco Matrix 系列自助式冷饮/冰沙机设备（Self‑Service Frozen Beverage Machine）

Elmeco Matrix 系列 是 意大利 Elmeco 推出的 自助式冷饮/冰沙机设备（Self‑Service Frozen Beverage Machine），定位于 高端自助冷饮场景（如大型商业空间、自助餐厅、高客流自助区等）。该设备支持 触摸屏自助选择饮品口味及杯量、互联网远程管理、数据统计与促销发布，具备 双桶制备能力、自动补料系统与智能诊断功能。Matrix 主要针对 granita、frozen drink、冷饮鸡尾酒、自助饮品输出等 多种冷饮制备应用。

编号	产品名称	型号	桶数	总容量（L）	外形尺寸（宽×深×高, mm）	重量（kg）	电源规格（V/Hz）	功率（W）	官方描述
1	自助式冷饮机	Matrix	2	（典型双桶）	525 × 625 × 900	70 kg	110/60 Hz · 220/60 Hz · 230/50 Hz	未知	高端自助式冷饮/冰沙分配机，配有触摸屏用户界面与双饮料输出通道；支持远程监控与促销发布，可收集销量与口味偏好数据，具备自动补料（Refill）系统和故障自诊断提醒；设计用于自助区与高流量环境。

产品特点总结

自助触摸屏操作与智能交互

Matrix 配备大尺寸 LCD 触摸屏，顾客可直接选择饮品口味和杯型，自助取饮，无需服务人员参与；可通过后台远程发布促销信息，提升互动体验与营业效率。

远程管理与数据分析

设备支持联网，可实时收集销量数据、口味偏好和时间段消费情况，便于远程监控营运表现并优化促销策略。

自动补料系统（Refill）

配备自动补充箱包系统，可保持桶内饮料持续满载，减少补料频次，提高服务稳定性与产品连续输出。

双输出设计增加产能

标配双桶双输出通道，可同时供应两种不同饮品或连续供应同种饮品，提高设备在高客流场景下的制备效率。

智能自诊断与维护提醒

内置自诊断功能，在出现异常时提示操作人员，可提前预防故障与安排维护，提高设备运行稳定性。

全国Elmeco商用小型雪泥冰沙机在咖啡厅、茶饮店、酒吧及甜品店中的应用方案
全国Elmeco商用雪泥机在连锁饮品店、咖啡厅、酒吧及高客流门店中的应用方案
全国Elmeco Be Coffee意式浓缩咖啡绵冰机在精品咖啡馆、咖啡连锁大店、高端酒店与高端购物中心场景中的应用方案
全国Elmeco B Large系列雪泥机在精品咖啡店与烘焙咖啡复合店、轻奢现制饮品店、高端酒吧餐吧中的应用方案
全国Elmeco Big Biz系列雪泥机在精品咖啡店独立茶饮店高端酒吧与星级酒店冷饮场景中的应用方案

 

友情提示

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司长期从事国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的进口供应与项目配套服务，主要面向酒店工程公司、厨房工程公司、设备集成商、供应链企业以及海外工程项目采购方，提供多品牌设备选型、采购、进口、项目配套及相关技术资料支持。

对于五星级酒店厨房、中央厨房、食品加工厂、商业综合体、连锁餐饮、医院及学校后勤厨房、邮轮、商船及其他海外工程项目，我公司可根据设备清单、品牌要求、型号、电压、频率及项目使用条件，协助进行设备确认和多品牌集中采购。

进口商用设备不同国家和地区版本在型号、电压、频率、配置、附件及认证要求方面可能存在差异。项目采购前，建议结合实际使用地点、供电条件及设备铭牌要求进行确认，最终供货型号及配置以实际订单和品牌方确认资料为准。

【专业说明与来源声明】

本文主要用于国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的产品资料整理、设备选型参考和项目应用分析。

文章中的品牌名称、产品型号、技术参数、产品图片及部分产品说明，主要依据品牌方公开发布的产品目录、技术资料、使用说明书、产品手册及其他可公开核验的信息进行整理；部分内容结合我公司在进口设备采购、项目配套、设备选型及实际客户咨询过程中积累的经验进行归纳和分析。

由于不同国家、地区及不同年份版本可能在产品型号、配置、电压、频率、附件及技术参数方面存在差异，本文所列资料主要作为前期选型和采购参考。涉及尺寸、电量、容量、产能、认证及附件配置等关键参数时，应以对应型号最新品牌方技术资料、设备铭牌及正式订单确认文件为准。

文中的设备应用场景、项目适配性、配置方式及采购建议属于专业应用分析，不代表品牌方针对具体项目作出的官方设计或性能承诺。

【版权说明】

本文由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司根据品牌方公开资料、产品技术文件及实际设备应用经验进行整理、编辑和专业分析。

文章中的原创文字、设备应用分析、项目配置建议、选型判断及中文资料整理内容，未经许可请勿全文复制、批量转载或用于商业性内容采集。

文中涉及的品牌名称、商标、产品图片、产品型号及品牌方原始技术资料，其相关知识产权归对应品牌及权利人所有。本文引用相关资料仅用于设备资料整理、技术交流、项目选型及采购参考。

如品牌方、版权所有人或相关权利人认为文章中的引用资料存在版权或信息使用问题，可与我公司联系核实，我公司将在确认后及时进行相应处理。

【设备服务与咨询说明】

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司可提供意大利ELMECO商用饮品电器设备及相关原装零配件的国内采购、进口和项目配套服务。

我公司所供应的相关进口设备及零配件，以正规采购渠道获得的原厂全新产品为主。对于由品牌方或品牌工厂直接采购并由我公司进口的项目，可根据实际订单情况提供相应进口报关资料，便于客户核验相关货物的进口来源及采购记录。

根据具体产品及项目约定，我公司提供相应质保服务；质保期满后，可继续提供ELMECO相关设备的长期有偿技术咨询、原装零配件采购及售后协助。

对于意大利ELMECO饮料电器设备在安装、操作、使用、故障判断、配件确认及技术资料查询过程中遇到的问题，可结合具体型号、设备铭牌、原厂技术资料及实际使用情况与我公司沟通，我公司可协助进行资料核对、问题分析及相关配件确认。

我公司只提供原厂全新设备及原厂零配件，不涉及翻新机二手机及非原厂仿制产品相关业务。具体产品型号、配置、质保范围、服务方式、原装零配件供应情况及交期，以实际采购合同、订单约定及品牌方相关政策为准。

 

继续了解ELMECO设备与相关资料

如果您希望继续查询其他国际品牌商用餐饮及食品设备的产品规格、技术参数、系列资料与应用参考，可进入：

返回国际品牌商用餐饮设备资料总索引 →

如果您希望进一步了解ELMECO的主要设备体系、系列选择逻辑、适用场景、重点机型以及采购前需要确认的条件，可进入：

《全国Elmeco Big Biz系列雪泥机在精品咖啡店独立茶饮店高端酒吧与星级酒店冷饮场景中的应用方案 》

《 全国Elmeco B Large系列雪泥机在精品咖啡店与烘焙咖啡复合店、轻奢现制饮品店、高端酒吧餐吧中的应用方案》

《全国Elmeco Be Coffee意式浓缩咖啡绵冰机在精品咖啡馆、咖啡连锁大店、高端酒店与高端购物中心场景中的应用方案 》

 

提交设备选型与采购需求 →

如果本页面暂未收录您需要的ELMECO型号，也可以将品牌英文名称、完整型号及具体资料需求提交给业务人员。公司将根据现有原厂资料和产品资源协助查询。

正式采购前，请以双方最终确认的完整型号、配置、电压、频率、报价文件及相关技术资料为准。