如果您正在查 日本星崎hoshizaki M系列冷冻冷藏柜设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。
HOSHIZAKI品牌介绍:
星崎集团于1947年成立于日本名古屋市,于2008年在东京第一证交所正式上市。
经过70余年不懈地进取,星崎已成长为一个以全自动制冰机、商用冷柜等为主要产品,品线延伸至各项厨房设备领域的综合企业集团。
近年来,饮食需求呈现出多样化发展的趋势。星崎把握行业的发展趋势,在顺应市场变化的同时,进一步强化自身优势,为客户提供迅捷、准确、优良的销售体验和售后服务。星崎凝聚集团所有员工的力量,为客户,乃至整个社会作出贡献。
中国的饮食文化博大精深,随着物质生活的丰富,人们对饮食的需求日益多样化和个性化。星崎顺应高速的变化和发展的中国餐饮市场,时刻以中国需求为基础,以品质和信赖力为本,活跃在餐饮设备行业的前沿,为客户提供满意的产品。
产品分类导航:
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 状态 | 产品类型 | 结构形式 | 有效容积 | 外形尺寸 | 温度范围 | 功率 | 电源规格 | 制冷方式 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 星崎立式冷藏柜M系列 | HR-78MC | 在售 | 立式冷藏柜 | 不锈钢门 | 500 L | 700(W)×850(D)×1990(H) mm | -6℃~+12℃ | 395 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 立式不锈钢门冷藏柜,适合商用厨房食材冷藏储存,官网资料突出不锈钢机身、经久耐用、维护方便。 |
| 2 | 星崎立式冷藏柜M系列 | HR-78MC-G | 在售 | 立式冷藏柜 | 玻璃门 | 500 L | 700(W)×850(D)×1990(H) mm | -2℃~+12℃ | 立式玻璃门冷藏柜,适合需要可视化管理的后厨冷藏储存与取放场景。 | |||
| 3 | 星崎立式冷冻柜M系列 | HF-78MC | 在售 | 立式冷冻柜 | 不锈钢门 | 500 L | 700(W)×850(D)×1990(H) mm | -25℃~-7℃ | 405 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 立式不锈钢门冷冻柜,适合商用厨房冷冻原料、半成品及低温食材储存。 |
| 4 | 星崎立式冷藏柜M系列 | HR-128MC | 在售 | 立式冷藏柜 | 不锈钢门 | 920 L | 1200(W)×850(D)×1990(H) mm | -6℃~+12℃ | 双门立式冷藏柜,适合酒店、餐厅及中央厨房中等容量食材冷藏储存。 | |||
| 5 | 星崎立式冷藏柜M系列 | HR-128MC-G | 在售 | 立式冷藏柜 | 玻璃门 | 920 L | 1200(W)×850(D)×1990(H) mm | -2℃~+12℃ | 双门玻璃门冷藏柜,适合需要观察库存状态的冷藏食材储存区域。 | |||
| 6 | 星崎立式冷冻柜M系列 | HF-128MC | 在售 | 立式冷冻柜 | 不锈钢门 | 920 L | 1200(W)×850(D)×1990(H) mm | -25℃~-7℃ | 700 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 双门立式冷冻柜,适合餐饮后厨及食品处理区冷冻原料集中储存。 |
| 7 | 星崎立式冷藏柜M系列 | HR-148MC | 在售 | 立式冷藏柜 | 不锈钢门 | 1103 L | 1400(W)×850(D)×1990(H) mm | -6℃~+12℃ | 480 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 四门立式冷藏柜,适合中大型厨房进行食材分区冷藏管理。 |
| 8 | 星崎立式冷藏柜M系列 | HR-148MC-G | 在售 | 立式冷藏柜 | 玻璃门 | 1103 L | 1400(W)×850(D)×1990(H) mm | -2℃~+12℃ | 四门玻璃门冷藏柜,适合需要直观看货、减少开门查找的冷藏储存场景。 | |||
| 9 | 星崎立式冷冻柜M系列 | HF-148MC | 在售 | 立式冷冻柜 | 不锈钢门 | 1103 L | 1400(W)×850(D)×1990(H) mm | -25℃~-7℃ | 700 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 四门立式冷冻柜,适合餐厅、酒店及食品加工前处理区冷冻储存。 |
| 10 | 星崎立式冷藏柜M系列 | HR-188MC | 在售 | 立式冷藏柜 | 不锈钢门 | 1462 L | 1800(W)×850(D)×1990(H) mm | -6℃~+12℃ | 480 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 大容量立式冷藏柜,适合大型厨房、中央厨房及高周转食材冷藏区使用。 |
| 11 | 星崎立式冷藏柜M系列 | HR-188MC-G | 在售 | 立式冷藏柜 | 玻璃门 | 1462 L | 1800(W)×850(D)×1990(H) mm | -2℃~+12℃ | 大容量玻璃门冷藏柜,适合后厨冷藏库位可视化管理及高频取放。 | |||
| 12 | 星崎立式冷冻柜M系列 | HF-188MC | 在售 | 立式冷冻柜 | 不锈钢门 | 1462 L | 1800(W)×850(D)×1990(H) mm | -25℃~-7℃ | 大容量立式冷冻柜,适合批量冷冻原料、半成品及预制食材储存。 | |||
| 13 | 星崎立式冷冻冷藏双温柜M系列 | HRF-78MC | 在售 | 立式双温柜 | 冷藏冷冻分区 | 483 L | 700(W)×850(D)×1990(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 立式双温柜,适合厨房空间有限但需要同时冷藏与冷冻储存的场景。 | |||
| 14 | 星崎立式冷冻冷藏双温柜M系列 | HRF-128MC | 在售 | 立式双温柜 | 冷藏冷冻分区 | 850 L | 1200(W)×850(D)×1990(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 770 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 双门立式双温柜,适合中大型后厨在同一设备内完成冷藏与冷冻分区储存。 | |
| 15 | 星崎立式冷冻冷藏双温柜M系列 | HRF-148MC | 在售 | 立式双温柜 | 冷藏冷冻分区 | 1400(W)×850(D)×1990(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 立式双温柜,适合后厨将冷藏食材与冷冻原料集中在同一设备中分区管理。 | ||||
| 16 | 星崎立式冷冻冷藏双温柜M系列 | HRF-188MC | 在售 | 立式双温柜 | 冷藏冷冻分区 | 1800(W)×850(D)×1990(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 大容量立式双温柜,适合大型餐饮厨房、中央厨房及高库存周转场景。 | ||||
| 17 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-96MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 浅型不锈钢门 | 126 L | 900(W)×600(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 平台式浅型冷藏柜,兼具操作台面与台下冷藏储存功能,适合紧凑型后厨。 | |||
| 18 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-96MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 浅型玻璃门 | 126 L | 900(W)×600(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 平台式玻璃门冷藏柜,适合吧台、备餐区及可视化冷藏取放场景。 | |||
| 19 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-96MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 浅型不锈钢门 | 126 L | 900(W)×600(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 平台式浅型冷冻柜,适合小型厨房台下冷冻原料暂存。 | |||
| 20 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-97MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 中深型不锈钢门 | 900(W)×700(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 平台式冷藏柜,适合备餐台下方冷藏食材、酱料及半成品。 | ||||
| 21 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-97MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 中深型玻璃门 | 900(W)×700(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 平台式玻璃门冷藏柜,适合需要快速识别库存的台下冷藏区域。 | ||||
| 22 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-97MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 中深型不锈钢门 | 900(W)×700(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 平台式冷冻柜,适合商用厨房有限空间内的冷冻半成品储存。 | ||||
| 23 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-98MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 深型不锈钢门 | 164 L | 900(W)×750(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 平台式深型冷藏柜,适合需要更大台下冷藏空间的后厨备餐区域。 | |||
| 24 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-98MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 深型玻璃门 | 164 L | 900(W)×750(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 平台式深型玻璃门冷藏柜,适合台下食材可视化储存与取放管理。 | |||
| 25 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-98MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 深型不锈钢门 | 164 L | 900(W)×750(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 平台式深型冷冻柜,适合吧台、简餐厨房及后厨冷冻备料区。 | |||
| 26 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-126MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 浅型不锈钢门 | 199 L | 1200(W)×600(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 197 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 1200 mm浅型平台冷藏柜,适合餐厅备餐区、咖啡茶饮操作台下冷藏储存。 |
| 27 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-126MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 浅型玻璃门 | 199 L | 1200(W)×600(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 1200 mm玻璃门平台冷藏柜,适合备餐区冷藏材料可视化管理。 | |||
| 28 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-126MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 浅型不锈钢门 | 199 L | 1200(W)×600(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 1200 mm浅型平台冷冻柜,适合标准后厨台下冷冻原料暂存。 | |||
| 29 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-127MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 中深型不锈钢门 | 1200(W)×700(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 平台式冷藏柜,适合餐饮后厨备餐线台下冷藏储存。 | ||||
| 30 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-127MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 中深型玻璃门 | 1200(W)×700(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 平台式玻璃门冷藏柜,适合需要可视化取放的后厨冷藏工位。 | ||||
| 31 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-127MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 中深型不锈钢门 | 1200(W)×700(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 平台式冷冻柜,适合中等容量冷冻食材台下储存。 | ||||
| 32 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-128MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 深型不锈钢门 | 260 L | 1200(W)×750(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 1200 mm深型平台冷藏柜,适合需要更大台下容量的后厨备餐与冷藏储存。 | |||
| 33 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-128MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 深型玻璃门 | 260 L | 1200(W)×750(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 197 W | 平台深型玻璃门冷藏柜,适合需要可视化取放管理的冷藏备料区域。 | ||
| 34 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-128MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 深型不锈钢门 | 260 L | 1200(W)×750(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 257 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 1200 mm深型平台冷冻柜,适合中等容量冷冻食材台下储存。 |
| 35 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-156MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 浅型不锈钢门 | 274 L | 1500(W)×600(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 197 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 1500 mm浅型平台冷藏柜,适合中型厨房备餐线下方冷藏储存。 |
| 36 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-156MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 浅型玻璃门 | 274 L | 1500(W)×600(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 1500 mm玻璃门平台冷藏柜,适合高频取用的备餐冷藏工位。 | |||
| 37 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-156MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 浅型不锈钢门 | 1500(W)×600(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 1500 mm浅型平台冷冻柜,适用于冷冻半成品、肉类及低温备料储存。 | ||||
| 38 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-157MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 中深型不锈钢门 | 1500(W)×700(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 平台式冷藏柜,适合餐饮备餐线、饮品门店及后厨台下冷藏使用。 | ||||
| 39 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-157MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 中深型玻璃门 | 1500(W)×700(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 平台式玻璃门冷藏柜,适合需要快速查看库存的商用备餐区域。 | ||||
| 40 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-157MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 中深型不锈钢门 | 1500(W)×700(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 1500 mm平台冷冻柜,适合中等规模厨房冷冻原料台下储存。 | ||||
| 41 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-158MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 深型不锈钢门 | 358 L | 1500(W)×750(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 197 W | 单相 220–240 V / 50 Hz | 风冷 | 1500 mm深型平台冷藏柜,适合餐厅、烘焙及饮品门店高频冷藏备料使用。 |
| 42 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-158MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 深型玻璃门 | 358 L | 1500(W)×750(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 1500 mm深型玻璃门平台冷藏柜,适合需要分区识别和高频取用的冷藏工位。 | |||
| 43 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-158MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 深型不锈钢门 | 358 L | 1500(W)×750(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 1500 mm深型平台冷冻柜,适合中等规模厨房冷冻食材台下储存。 | |||
| 44 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-186MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 浅型不锈钢门 | 1800(W)×600(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 1800 mm浅型平台冷藏柜,适合较长备餐线或后厨工作台下冷藏储存。 | ||||
| 45 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-186MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 浅型玻璃门 | 1800(W)×600(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 1800 mm玻璃门平台冷藏柜,适合长操作线下方冷藏食材可视化管理。 | ||||
| 46 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-186MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 浅型不锈钢门 | 348 L | 1800(W)×600(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 320 W | 1800 mm浅型平台冷冻柜,适合大型备餐区台下冷冻储存。 | ||
| 47 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-187MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 中深型不锈钢门 | 1800(W)×700(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 1800 mm平台冷藏柜,适合连锁餐饮后厨、中央厨房备餐线台下冷藏使用。 | ||||
| 48 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-187MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 中深型玻璃门 | 1800(W)×700(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 1800 mm玻璃门平台冷藏柜,适合长备餐线冷藏物料可视化存取。 | ||||
| 49 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-187MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 中深型不锈钢门 | 1800(W)×700(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 1800 mm平台冷冻柜,适合较大操作线下方冷冻原料储存。 | ||||
| 50 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-188MC | 在售 | 平台冷藏柜 | 深型不锈钢门 | 455 L | 1800(W)×750(D)×800(H) mm | -6℃~+12℃ | 1800 mm深型平台冷藏柜,适合高周转后厨、连锁餐饮及中央厨房备餐线。 | |||
| 51 | 星崎平台冷藏柜M系列 | RT-188MC-G | 在售 | 平台冷藏柜 | 深型玻璃门 | 455 L | 1800(W)×750(D)×800(H) mm | -2℃~+12℃ | 1800 mm深型玻璃门平台冷藏柜,适合大容量台下冷藏与可视化取放管理。 | |||
| 52 | 星崎平台冷冻柜M系列 | FT-188MC | 在售 | 平台冷冻柜 | 深型不锈钢门 | 455 L | 1800(W)×750(D)×800(H) mm | -25℃~-7℃ | 1800 mm深型平台冷冻柜,适合大容量台下冷冻储存及连续备餐使用。 | |||
| 53 | 星崎平台冷冻冷藏双温柜M系列 | RFT-126MC | 在售 | 平台双温柜 | 浅型双温 | 180 L,冷藏88 L、冷冻92 L | 1200(W)×600(D)×800(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 平台双温柜,适合小型备餐线同时配置冷藏与冷冻台下储存。 | |||
| 54 | 星崎平台冷冻冷藏双温柜M系列 | RFT-127MC | 在售 | 平台双温柜 | 中深型双温 | 1200(W)×700(D)×800(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 平台双温柜,适合在同一台下设备内完成冷藏与冷冻分区储存。 | ||||
| 55 | 星崎平台冷冻冷藏双温柜M系列 | RFT-128MC | 在售 | 平台双温柜 | 深型双温 | 234 L,冷藏114 L、冷冻120 L | 1200(W)×750(D)×800(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 深型平台双温柜,适合备餐线同时存放冷藏食材与冷冻半成品。 | |||
| 56 | 星崎平台冷冻冷藏双温柜M系列 | RFT-156MC | 在售 | 平台双温柜 | 浅型双温 | 1500(W)×600(D)×800(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 1500 mm平台双温柜,适合中型备餐区域冷藏与冷冻物料分区储存。 | ||||
| 57 | 星崎平台冷冻冷藏双温柜M系列 | RFT-158MC | 在售 | 平台双温柜 | 深型双温 | 1500(W)×750(D)×800(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 1500 mm深型平台双温柜,适合中等规模厨房的台下双温储存需求。 | ||||
| 58 | 星崎平台冷冻冷藏双温柜M系列 | RFT-186MC | 在售 | 平台双温柜 | 浅型双温 | 329 L,冷藏221 L、冷冻108 L | 1800(W)×600(D)×800(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 360 W | 1800 mm浅型双温平台柜,适合备餐线同时储存冷藏食材与冷冻半成品。 | ||
| 59 | 星崎平台冷冻冷藏双温柜M系列 | RFT-187MC | 在售 | 平台双温柜 | 中深型双温 | 1800(W)×700(D)×800(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 1800 mm平台双温柜,适合较长备餐线下方冷藏与冷冻分区储存。 | ||||
| 60 | 星崎平台冷冻冷藏双温柜M系列 | RFT-188MC | 在售 | 平台双温柜 | 深型双温 | 429 L,冷藏288 L、冷冻141 L | 1800(W)×750(D)×800(H) mm | 冷藏 -6℃~+12℃;冷冻 -25℃~-7℃ | 1800 mm深型双温平台柜,适合高强度后厨在一台设备内完成冷藏与冷冻分区。 |
星崎 M系列冷柜的产品布局比较完整,既有用于后厨集中储存的立式冷柜,也有适合嵌入备餐动线的平台式冷柜。立式型号更适合酒店厨房、中央厨房和高库存周转场景;平台型号则更适合备餐台、吧台、咖啡茶饮操作区和连锁餐饮后厨台下储存。
从选型逻辑看,HR 系列主要用于冷藏食材储存,HF 系列主要用于冷冻原料和半成品储存,HRF 系列适合立式双温分区,RT 系列适合台下冷藏,FT 系列适合台下冷冻,RFT 系列适合在同一平台柜内同时完成冷藏和冷冻储存。带 “G” 的型号属于玻璃门结构,更适合需要可视化库存管理的场景。
该系列的核心价值不是单一参数,而是在商用厨房流程中解决“食材分类储存、备餐工位就近取用、冷藏冷冻分区、后厨空间利用”这些实际问题。实际项目选型时,应优先确认使用位置、温区需求、宽度尺寸、门型结构和储存容量,再根据厨房动线决定使用立式柜还是平台柜。
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