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用途分类
英国SousVideTools低温慢煮机、真空包装机、烧烤炉等烹调设备选型资料|型号参数、特征与适用场景说明汇编
国际品牌商用厨房设备批发:深圳招财猫酒店设备用品有限公司 / 2026-02-09

 如果您正在查 英国SOUS VIDE TOOLS 低温慢煮机、真空包装机、烧烤炉等  型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。

 关于品牌介绍:

品牌名称: SOUS VIDE TOOLS
国家: 英国
创立时间: 2011年
主营设备: 真空包装设备、低温慢煮设备
应用行业: 餐饮业、酒店业、专业厨师、食品爱好者
市场地位: 作为欧洲领先的低温慢煮和真空包装设备供应商,SOUS VIDE TOOLS以其创新的技术和高品质的产品赢得了广泛的客户基础,包括一些世界顶级厨师。该品牌致力于为家庭和专业厨师提供最广泛的低温慢煮设备选择,并通过与Campden BRI合作发布烹饪书籍、低温慢煮计算器和培训指南,成为该领域的权威。

 该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在高端餐饮、酒店厨房和专业厨师培训项目中较为常见。

产品导航:

一、Sous‑Vide 套装

Sous‑vide(真空低温烹饪)是一种精确控温的烹饪技术,广泛用于商业厨房与餐饮业,以提高食品口感一致性与质量。SousVideTools 提供一系列 真空低温慢煮系统套装(Sets/Bundles),包括循环加热主机(热循环器 / Water Bath)真空封口机(Vacuum Packing Machine)耐温容器与真空袋等配套附件一体组合,覆盖从入门套装到高产能专业厨房级别的需求。

编号 套装名称 套装型号 额定电压 热循环器/主机 真空封口机 水浴容量 主要附件 官方描述
1 iVide® Plus Jnr. Cooker & Senses 300 Bundle SVT‑01714 AC 230/400 V/50‑60 Hz Water Bath 28 L PID 控温 Senses 300 Chamber Sealer 28 L 真空袋等 商用级 28 L 水浴与 Senses 300 真空封口机组合,适合专业 sous‑vide 烹饪与真空封装。
2 14L Water Bath & Senses 300 Bundle SVT‑01713 AC 230/400 V/50‑60 Hz Water Bath 14 L PID 控温 Senses 300 Chamber Sealer 14 L 真空袋等 14 L 容量水浴与真空封口机组合,适合中小批量 sous‑vide 料理。
3 iVide® Plus & Senses 300 Bundle (WIFI) SVT‑01712 AC 230/400 V/50‑60 Hz iVide® Plus 热循环器 Senses 300 Chamber Sealer 80 L 容器 + 真空袋 WIFI 热循环器与真空封口机组合,全套适合大容量商业 sous‑vide 烹饪。
4 iVide® Plus Jnr. & Senses 300 Bundle SVT‑01705 AC 230/400 V/50‑60 Hz iVide® Plus Jnr. 热循环器 Senses 300 Chamber Sealer 45 L VS270P Sealer & 真空袋 WIFI 控制的 45 L 热循环器与中速真空封口机组合,兼具家用与半专业用途。
5 iVide® Plus Cooker Bundle Fresco 300+ SVT‑01716 AC 230/400 V/50‑60 Hz iVide® Plus 热循环器 Fresco 300+ Chamber Sealer 80 L 容器 + 真空袋 集成 80 L 热循环器 + Fresco 300+ 封口机与配件,高效 sous‑vide 解决方案。
6 14L Water Bath Bundle Fresco 300+ SVT‑01717 AC 230/400 V/50‑60 Hz Water Bath 14 L PID 控温 Fresco 300+ Chamber Sealer 14 L 容器 + 真空袋 小容量水浴 + Fresco 300+ 真空封口机组合(容量 14 L)。
7 28L Water Bath Bundle Fresco 300+ SVT‑01718 AC 230/400 V/50‑60 Hz Water Bath 28 L PID 控温 Fresco 300+ Chamber Sealer 28 L 容器 + 真空袋 28 L 水浴与 Fresco 300+ 套装组合,适合多种 sous‑vide 工序。
8 iVide® Plus Jnr Cooker Bundle Fresco 300+ SVT‑01715 AC 230/400 V/50‑60 Hz iVide® Plus Jnr. 热循环器 Fresco 300+ Chamber Sealer 45 L 容器 + 真空袋 WIFI热循环器 + Fresco 300+ 真空机加容器与真空袋组合,高性价比专业套装。
9 iVide® Plus Jnr Cooker Bundle Fresco 400+ SVT‑01719 AC 230/400 V/50‑60 Hz iVide® Plus Jnr. 热循环器 Fresco 400+ Chamber Sealer 45 L 容器 + 真空袋 提升真空封口性能的 400 mm 封口条 Fresco 400+ & 热循环器组合。
10 iVide® Plus Cooker Bundle Fresco 400+ SVT‑01720 AC 230/400 V/50‑60 Hz iVide® Plus 热循环器 Fresco 400+ Chamber Sealer 80 L 容器 + 真空袋 全能套装,适用于商业厨房大批量 sous‑vide 与真空封装需求。
11 14L Water Bath Bundle Fresco 400+ SVT‑01721 AC 230/400 V/50‑60 Hz Water Bath 14 L PID 控温 Fresco 400+ Chamber Sealer 14 L 容器 + 真空袋 14 L 水浴与大封口条 Fresco 400+ 套装组合。
12 28L Water Bath Bundle Fresco 400+ SVT‑01722 AC 230/400 V/50‑60 Hz Water Bath 28 L PID 控温 Fresco 400+ Chamber Sealer 28 L 容器 + 真空袋 28 L 容量水浴与 Fresco 400+ 真空机高性能组合。

系列产品特点总结

高精度温控与循环系统

• 多数套装以 iVide® Plus / iVide® Plus Jnr. 或 PID 控温水浴 为核心,实现 ±0.07 °C 至 ±0.1 °C 的精准水浴控温,确保 sous‑vide 技术的温度一致性。

• 多套装配置可远程 WIFI 控制,支持 App 监控与 HACCP 记录功能,提升专业厨房操作效率。

真空封口与自动化处理

• 套装所含真空封口机分为 Senses 300、Fresco 300+ 与 Fresco 400+ 等等级,提供强劲真空泵与较长封口条(300 mm 或 400 mm),适配不同厨房封装强度需求。

• 真空封装配合 sous‑vide 技术可大幅延长食品保鲜与烹饪一致性。

适用场景广泛

• 商业厨房、高端餐饮与宴会服务:大容量组合(如 80 L + Fresco 400+)适合持续出品与批量 sous‑vide 制备。

• 中小厨房或初学厨房:如 14 L/28 L 水浴组合与 VS270P 系列封口机,适合中等量 sous‑vide 运用。


二、SousVideTools  “Professional Sous‑Vide Thermal Circulators(专业级真空低温烹饪循环器)”

本系列为 商用/专业厨房级真空低温慢煮热循环器(Immersion Thermal Circulators),用于精确控温与稳定循环烹饪食品(通常与 sous‑vide、水浴容器组合使用)。主要特点包括 高精度控温、循环泵、可调温范围、WIFI 远程控制功能等,满足餐饮厨房、食品研发室与大型商业运营需求。

编号 产品名称 型号 额定电压 功率 最大适用容量 温度范围 精度 水循环流量 防护等级 外形尺寸 (mm) 重量 官方描述
1 真空低温热循环器 iVide® Plus Jnr. Sous Vide Cooker with WIFI AC 230/400 V/50‑60 Hz 1 500 W 45 L 5 °C – 95 °C ±0.1 °C 4.5 L/min IPX7 285×159×121 1.6 kg 4″ 触控屏,WIFI 控制与 App 支持;不锈钢机体;循环泵消除冷热区;低水位自动断电保护;适合中等容量专业 sous‑vide 烹饪 
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2 真空低温热循环器 iVide® Plus Sous Vide Cooker with WIFI AC 230/400 V/50‑60 Hz 2 200 W 80 L 5 °C – 99 °C ±0.07 °C 10 L/min IPX7 377×155×260 2.2 kg 5″ 高分辨率触控屏;WIFI 远程控制;快速加热与高精度控温;循环泵确保均匀水温;商用级温控性能。 
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3 商用热循环器 SousVideTools® iVide Pro Thermal Circulator AC 230/400 V/50‑60 Hz 2 200 W 120 L 5 °C – 95 °C ±0.07 °C 15 L/min IPX7 315×145×145 2.2 kg 5″ 触控屏,WIFI/App 控制;适配大容量容器;快速精确控温;循环泵消除冷热区;低水位保护与报警。 
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4 专业热循环器 SousVideTools® Platinum Thermal Circulator AC 230/400 V/50‑60 Hz 2 000 W 65 L 24 °C – 99 °C ±0.05 °C IPX3 380×130×260 高强度不锈钢机身;高精控温 ±0.05 °C;多预置程序;节能模式;循环泵设计减少冷热不均;低水位自动断电保护。 
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5 专业热循环器 Sage The HydroPro™ AC 230 V/50‑60 Hz 适合专业和高端厨房的一体式热循环器,提供一键烹饪功能与精确温控设计。 
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6 专业热循环器 Sage The HydroPro™ Plus AC 230 V/50‑60 Hz 提升 HACCP 日志支持及功能更强的专业热循环器,适合商业厨房高标准 sous‑vide 烹饪。 
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7 专业热循环器 PolyScience® Chef Series Sous Vide Thermal Circulator AC 230 V/50‑60 Hz 1 300 W 45 L 20 °C – 95 °C ±0.05 °C 12 L/min 359×98×187 Chef 系列高精度热循环器,具温度保护传感器与循环泵设计,适合需精控和防过热保护的厨房 sous‑vide 作业。 

产品特点总结

精准温控系统

• 所有热循环器旨在提供 ±0.05 °C 至 ±0.1 °C 的高精度温控,确保 sous‑vide 低温慢煮的温度稳定性。

• 许多机型通过 大尺寸触控屏与 WIFI/App 远程控制 实现操作便利与 HACCP 记录管理。

高效水循环与泵设计

• 热循环器内置 循环泵,持续循环水体以消除冷热区,提高食品熟成的一致性与效率。

适用场景与容量覆盖

• 轻/中量专业厨房:如 iVide® Plus Jnr. 和 PolyScience® Chef Series,适合 40–50 L 左右场景。

• 中大容量商业输出:诸如 iVide® Plus、iVide Pro 系列可应对 80 L 乃至 120 L 容量水浴。

耐用与安全设计

• 多数设备采用 不锈钢结构 与水位自动断电保护,提升商用厨房的耐用性与操作安全。

• Platinum 与 HydroPro 系列进一步提升了节能模式、预置程序与 HACCP 支持等附加功能,使厨房监管更易管理。


三、SousVideTools  “Professional Sous‑Vide Water Baths(专业级真空低温水浴机)”

水浴机是一种集成 恒温加热、循环控制及温度稳定输出 的厨房设备,用于 sous‑vide(真空低温烹饪),可实现一致性高、可控性强的烹饪效果,适用于餐饮厨房、中大型厨房制作大批量菜品。

编号 产品名称 型号 额定电压 额定功率 容量 温度范围 控温精度 循环方式 外形尺寸 (mm) 重量 官方描述
1 紧凑型水浴机 Compact 14 Litre Water Bath AC 230/400 V/50‑60 Hz 400 W 14 L 45 °C ~ 90 °C ±0.1 °C 无搅拌/分隔架 300×330×365 商用级紧凑水浴,PID 恒温控温;带可拆袋架分区管理;低水位保护与声光提示;易清洁不锈钢构造。 
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2 紧凑型水浴机 Compact 28 Litre Water Bath AC 230/400 V/50‑60 Hz 600 W 28 L 45 °C ~ 90 °C ±0.1 °C 内置分隔搁架 300×330×600 更大容量紧凑水浴机;带 6 分隔板;PID 控温;低水位保护与声光提示;适合大批量 sous‑vide 烹饪。 
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3 搅拌水浴机 17 Litre iVide Plus Jnr. Stirred Water Bath AC 230/400 V/50‑60 Hz 1 500 W 17 L 5 °C ~ 99 °C ±0.1 °C 循环泵 560×354×452 搅拌型专业水浴机,带循环泵消除冷热区;高控温范围与低水位保护;可与热循环器组合提高温控稳定性。 
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4 搅拌水浴机 17 Litre iVide Plus Stirred Water Bath AC 230/400 V/50‑60 Hz 2 200 W 17 L 5 °C ~ 99 °C ±0.1 °C 循环泵 565×354×452 搅拌型高功率水浴;控温精确;带循环泵和低水位检测;适合高频 commercial sous‑vide 出品。 
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5 搅拌水浴机 28 Litre iVide Plus Jnr. Stirred Water Bath AC 230/400 V/50‑60 Hz 1 500 W 28 L 5 °C ~ 99 °C ±0.1 °C 循环泵 560×354×650 大容量搅拌型水浴;循环泵均匀水温;适合中等批量生产;高控温一致性。 
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6 搅拌水浴机 28 Litre iVide Plus Stirred Water Bath AC 230/400 V/50‑60 Hz 2 200 W 28 L 5 °C ~ 99 °C ±0.1 °C 循环泵 560×354×650 搅拌型大容量水浴;更高功率加热;循环泵与精控温系统;适合繁忙厨房持续 sous‑vide 运作。 
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7 搅拌水浴机 56 Litre iVide Plus Stirred Water Bath AC 230/400 V/50‑60 Hz 2 200 W 56 L 5 °C ~ 99 °C ±0.07 °C 循环泵 565×375×650 超大容量商用水浴;IPX3 防水等级;循环泵消除冷热区;高控温一致性与能效装置;适于大批量 sous‑vide 菜品制作。( 

产品特点总结

控温系统与循环设计

• 所有搅拌水浴机均配备 循环泵 或水体流通设计,消除冷热区,确保整个水槽内温度均匀一致,提高 sous‑vide 烹饪效果。

• PID 温控技术(紧凑型)或连续加热控制,可实现宽温度范围(如 5 °C~99 °C)与高精度控制,对于不同食材和不同烹饪要求均可满足。

不同容量配置适应性强

• 小容量(14 L / 17 L):适合中小厨房、小批量 sous‑vide 出品与研发测试。

• 中等容量(28 L):适合标准厨房多份量出品需求。

• 大容量(56 L):适用于宴会、大型餐饮与持续出品环境,可处理更多袋数与更长时间 sous‑vide 任务。

商用级安全与耐用设计

• 具备 低水位保护装置 和 PID 控温系统,有效防止干烧或温度失控,在专业厨房环境中更加可靠。

• 各型号均采用 不锈钢结构与易清洁设计,便于厨房日常维护与卫生管理。


四、 SousVideTools  “Professional Chamber Vacuum Packing Machines(专业级真空腔式真空包装机)”

真空腔式真空包装机(Chamber Vacuum Packing Machines)是商用及专业厨房中用于真空包装食品的关键设备,可有效 抽除空气、封存袋内空间、封口液体与固体食材,用于 sous‑vide 烹饪前准备、食材保鲜与食品存储等。相较于外吸式封口机,腔体式设备可避免液体被吸出,有更高的一致性与包装质量,适合餐饮厨房和食品加工环境。

编号 产品名称 型号 额定电压 功率 封口长度 真空泵规格 腔体尺寸 (mm) 外形尺寸 (mm) 重量 主要特征 官方描述
1 真空封口机 VS520P Vacuum Sealer AC 230 V/50‑60 Hz 300 mm 桌面型真空封口机,适合连续封袋 300 mm 封口条,可实现连续封袋约 100 次,适合食品封存与 sous‑vide 预处理。 
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2 真空封口机 VS3100 Vacuum Sealer AC 230 V/50‑60 Hz 300 mm UK/EU 插头多地区通用 300 mm 封口条桌面机型,适合食品封存与 sous‑vide 预处理。 
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3 真空封口机 VS4100 Vacuum Sealer AC 230 V/50‑60 Hz 400 mm 桌面型大封口设计 400 mm 封口条,适合较大真空袋封装需求。 
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4 腔式真空包装机 Senses 250 Chamber Vacuum Packer AC 230 V/50‑60 Hz 250 mm 油泵 商用级腔式封口机 不锈钢机身,配油泵提供稳定真空,适合液体与固体食品包装。 
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5 腔式真空包装机 Senses 300 Chamber Vacuum Packer AC 230 V/50‑60 Hz 300 mm 中型腔式专业封口机 300 mm 封口条,稳定真空封装;干泵维护需求低。 
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6 腔式真空包装机 Senses 300 Chamber Vacuum Packer Plus AC 230 V/50‑60 Hz 300 mm 4 m³/h 油泵 强化油泵版本 配 4 m³/h 油泵,提高连续作业性能。( 
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7 腔式真空包装机 Fresco 300+ Vacuum Packing Machine AC 230 V/50‑60 Hz 300 mm 8 m³/h 泵 140×300×350 366×359×425 27 kg 商用级强力封口机 300 mm 封口条,8 m³/h 真空泵,快速可靠的真空与封口循环。 
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8 腔式真空包装机 Fresco 400+ Vacuum Packing Machine AC 230 V/50‑60 Hz 400 mm 16 m³/h 泵 160×425×457 472×495×567 大封口条强力款 400 mm 封口条,16 m³/h 泵,高吞吐与强真空输出。 
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9 腔式真空包装机 Fresco 400 Duo Vacuum Packing Machine AC 230 V/50‑60 Hz 400 mm 16 m³/h 泵 双 400 mm 封口条 2 × 400 mm 封口条与 16 m³/h 泵,适合高效连续真空封装。 
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10 腔式真空包装机 Fresco 400 Duo Floor Standing Vacuum Packing Machine AC 230 V/50‑60 Hz 2 × 400 mm 40 m³/h 泵 落地型高产能设备 双 400 mm 封口条与 40 m³/h 高性能泵,适合繁忙厨房大批量使用。 
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11 腔式真空包装机 Infuser Chamber Vacuum Packer AC 230 V/50‑60 Hz 315 mm 腔式真空与注入功能 315 mm 腔封机,含专用设计为注入处理与封存。 
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12 腔式真空包装机 Bertha Marinator Chamber Vacuum Packer AC 230 V/50‑60 Hz 315 mm 腔式真空腌制机 315 mm 封口条,优化腌制机械结构,有利于腌渍与真空封装。 
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13 深腔真空封口机 IV2.5 Deep Chamber Vacuum Sealer AC 230 V/50‑60 Hz 280 W 250 mm 70 L/min 干泵 270×270×85 328×319×208 ~15 kg 深腔设计适合液体 深腔腔体、250 mm 封口条与强力干泵,可处理含液体食品与腌制。 
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14 腔式真空封口机 iVide Chamber Vacuum Sealer AC 230 V/50‑60 Hz 300 mm 干摇杆活塞泵 300×300×320 420×360×240 ~15 kg 商用入门腔封机 300 mm 封口条,透明强化玻璃盖,干泵设计支持液体与固体真空封存。 

产品特点总结

封口条与泵性能

多数机型采用 300 mm 或 400 mm 封口条,满足不同袋长需求。大封口设备(如 Fresco 系列)配备 高流量真空泵(8 m³/h 至 40 m³/h),适合大批量包装任务。

封装液体与食品一致性

腔式真空技术保证 液体食品不会被吸出腔体之外,尤其适用于 sous‑vide 前处理、腌渍、保鲜等专业场景。

功能扩展

高端型号支持 双封口条、高效泵与注入/腌制流程,如 Infuser 和 Bertha 系列针对更复杂食品预处理需求设计。

适用范围

从 桌面型封口机(VS 系列) 到 落地型高产能设备(Fresco 400 Duo Floor),覆盖从中小厨房到大型商业厨房各种封装需求。


五、Kasai 烤炉及配件

Kasai 系列为英国制造的不锈钢 Konro/Hibachi 烤炉及配件,适用于烤肉、烧烤蔬菜、鱼类等火候控制高的料理场景。Konro 设计源自日式炭火烤架,可搭配多种配件(如烤串架、Plancha、风板等)提升料理灵活性。多数产品适合专业厨房及高端家用烧烤环境。

编号 产品名称 型号 外形尺寸 mm 重量 主要材质 应用类别 官方描述
1 Nano Kasai Konro Grill KAS‑16075 310×230×165 7.2 kg 不锈钢 + 矿物瓦片 独立烤炉 紧凑型 Konro 烤炉,可用于肉类、鱼类及蔬菜烧烤;最高作业温度 107 °C‑350 °C;适合家庭及专业厨房 
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2 Little Kasai Konro Grill 405×265×210 不锈钢 独立烤炉 中型 Konro 烤炉,适合 2‑4 人烧烤使用;稳定火力与耐热性设计。 
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3 Medium Wide Kasai Konro Grill 465×355×210 不锈钢 独立烤炉 宽版中型烤炉,适合 4‑8 人烧烤;更大烤面面积 
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4 Medium Long Kasai Konro Grill 540×265×210 不锈钢 独立烤炉 长型 Konro 烤炉设计,适合多食材同时烧烤 
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5 Long Kasai Konro Grill 700×260×210 不锈钢 独立烤炉 更长烤炉体,适用于 8‑12 人份食材处理 
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6 XL Kasai Konro Grill 920×355×210 不锈钢 独立烤炉 超大 Konro 烤炉体,提升同时出品数量。 
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7 Kasai Konro Asado Grill Top (Little) 不锈钢 烤炉附加顶件 Asado 烤顶附件,将 Konro 烤炉升级为 Asado 烧烤平台,用于整块肉类及火候控制式烹饪 
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8 Kasai Konro Asado Grill Top (Medium Wide) 不锈钢 烤炉附加顶件 中型 Asado 烤顶,适配中宽型号烤炉,强火与开放火烹饪。 
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9 Kasai Konro Asado Grill Top (Medium Long) 不锈钢 烤炉附加顶件 长型 Asado 烤顶,增加烤炉烹饪灵活性 
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10 Kasai Konro Asado Grill Top (Long) 不锈钢 烤炉附加顶件 适合大烤炉与多人场景的 Asado 烤顶。 
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11 Kasai Konro Asado Grill Top (XL) KAS‑16240 482×927×362 不锈钢 烤炉附加顶件 专用 XL 烤炉开式 Asado 烤顶,耐高温火候与多样烤制功能。 
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12 Kasai Konro Skewer Edition 不锈钢 套装版 包含 Konro 烤炉 + Skewer 架与 6 支不锈钢烤签,适合串类烧烤及多食材处理 
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13 XL Kasai Skewer Edition KAS‑16194 不锈钢 套装版 XL 烤炉 + Skewer 架与 6 烤签组合,提高批量串类烧烤效率。 
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14 Little Kasai Skewer Edition KAS‑16190 不锈钢 套装版 小型烤炉 + Skewer 架与 6 烤签组合,适合紧凑堂食或家庭烧烤。 
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15 Kasai Hibachi Bar & Skewer Set Edition 不锈钢 套装/配件版 为 Konro 烤炉设计的 Hibachi 转杆与烤签组合,防止掉落并保障均匀烧烤。 
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16 Kasai Hibachi Bar & Skewer Set (for Long) 680×85×12 不锈钢 配件 Hibachi 烤杆配 12 支烤签,适配 Long 及大尺寸烤炉。 
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17 Kasai Konro Skewer Rack & Skewers 不锈钢 配件 配烤炉专用 Skewer 架与烤签,可提升串类烧烤效率。 
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18 Kasai Konro Searing Grate 不锈钢 配件 增加烧烤表面火力与焦化效果的烤格配件。 
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19 Kasai Konro Robata Rack 315×235×370 不锈钢 配件 多层 Robata 烤架,可调高度满足不同食材热力距离需求。 
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20 Kasai Konro Heat Mat 耐热材质 配件 Heat Mat 隔热垫,用于防止热损伤桌面或台面。 
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21 Kasai Konro Replacement Tiles 矿物瓦片 备件 适配 Nano 等型号的替换烤炉瓦片 
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22 Air Plate For Kasai Konro Grill 不锈钢 配件 空气循环板,帮助调整空气流动与热分布 
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23 Kasai Konro Carry Case 织物/保护材料 配件 提供便携保护与运输烤炉的收纳套 
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24 Kasai Konro Plancha 50.50 不锈钢 配件 对应烤炉的 50/50 Plancha 烤板,用于平面烧烤 
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25 Kasai Konro Plancha Solid 不锈钢 配件 Solid Plancha 烤板;适合煎制及平烤 
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26 Kasai Konro Grill Spare Mesh 不锈钢 备件 替换烤炉网格顶面。 
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27 Kasai Konro Skewers Pack of 6 KAS‑16103 不锈钢 烤具配件 6 件装 Kasai 烤签,适用于所有 Konro 烤炉。 
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28 Kasai Sumi Bincho Charcoal (10 kg) 10 kg 木炭 燃料 优质 Binchotan 木炭,持续高火力与清洁燃烧。 
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29 Sumi Bincho Charcoal (10 kg) 10 kg 木炭 燃料 Bincho 木炭,可用于各种烧烤炉与火候控制菜品 
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30 Kasai Grill Personalisation Service 服务 服务 个性化烤炉定制服务。 
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31 EPTO Skewer Accessory With 6 Skewers 不锈钢 烤串配件 6 件 EPTO 烤签套件,适配 Konro 烤炉 
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32 Manufacturer Refurbished Nano Kasai Konro Grill 310×230×165 7.2 kg 不锈钢 二手烤炉 经厂家翻新 Nano Konro 烤炉。 
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33 Kasai & Bertha Birch Lumpwood Charcoal (10 kg) 10 kg 木炭 燃料 高质量桦木炭,用于更均衡燃烧与风味提香 

           

产品特点总结

Kasai 烤炉核心优势

日式 Konro 设计:日本传统 Konro/Hibachi 烧烤结构,火力安装更近、热效率更高,适合肉类、海鲜及蔬菜均匀烤制。

高温表现:工作温度范围广(约 107 °C 至 350 °C),可实现火候精细控制。

耐用材质:大多数产品使用 不锈钢框架与矿物瓦片,兼顾耐热、稳固和清洁便利性。


配件与功能扩展性

组合套装:多种 Skewer / Plancha / Hibachi Set 版本,可扩展烤炉的烧烤形式与功能。

专业配件:配备 Robata 多层架、Plancha 平烤板、Searing Grate 煎烤格等,可满足不同食材烹饪需求。

耗材支持:提供专业级木炭(Binchotan)及备用烤网与烧烤工具,完整支持长期厨房运营。


适用场景

• 商业厨房/餐厅:如餐厅烧烤线、炭火特色菜肴制作。

• 家用及烹饪演示:高端家庭 BBQ 或 sous‑vide 完成后火候封口与烧烤。

• 专业烧烤工作坊:搭配配件完成串烤、Plancha 烤制、Robata 慢烤等多种烹饪风格。


六 、SousVideTools   “Japanese BBQ’s” 

该分类主要为 日本风格 Konro/Hibachi 烧烤炉与相关 BBQ 配件、燃料(主机、套装、烤网、烤签、木炭等)产品。Konro 烤炉设计源自传统日本 Hibachi/Shichirin,是 无电、炭火直烧 的专业级烧烤设备,适用于肉类、蔬菜及鱼类烧烤及 sous‑vide 后火候处理。

编号 产品名称 型号 外形尺寸 (mm) 重量 (kg) 主要材质 适用人数 官方描述
1 Little Kasai Konro Grill 405×265×210 不锈钢 + 矿物瓦片 2‑4 人 小型日式 Konro 烤炉,适合家庭及厨房直烧,高热效率火候控制,耐用材质。
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2 Mini Konro Grill 310×230×165 不锈钢 + 矿物瓦片 2‑3 人 紧凑版 Konro 烤炉,便于携带,桌面炭火烧烤。
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3 Small Konro Grill 405×265×210 不锈钢 + 矿物瓦片 4‑8 人 标准小型 Konro 烤炉,适合家庭或厨房烧烤任务。
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4 Medium Wide Konro Grill 465×355×210 不锈钢 + 矿物瓦片 4‑8 人 中宽 Konro 烤炉,扩大烤面面积,提高同时烧烤量。
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5 Long Konro Grill 700×260×210 不锈钢 + 矿物瓦片 8‑10 人 长型 Konro 烤炉,扩大火力分布区,更适合大餐烧烤。
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6 Nano Kasai Konro Grill 310×230×165 不锈钢 + 矿物瓦片 2‑3 人 轻量版 Konro 烤炉,便携桌面烧烤设计。
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7 Little Kasai Konro Grill (带不锈钢框架) 405×265×210 不锈钢 2‑4 人 配不锈钢支撑框架,提高耐用性与稳固性。
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8 Medium Wide Kasai Konro Grill (带不锈钢框架) 465×355×210 不锈钢 4‑8 人 框架版中宽 Konro 烤炉,更稳定高效的热分布。
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9 Medium Long Kasai Konro Grill (带不锈钢框架) 540×265×210 不锈钢 4‑8 人 框架版长型 Konro 烤炉,提升肉类/蔬菜烤制效率。
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10 Long Kasai Konro Grill (带不锈钢框架) SVT‑16062 700×260×210 17.25 kg 不锈钢 8‑12 人 工业级耐用 Konro 烤炉,温度约 107‑350 °C,含烤网与手柄。
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11 XL Kasai Konro Grill (带不锈钢框架) 920×355×210 不锈钢 8‑10 人 超大 Konro 烤炉,适合大批量烧烤任务。
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12 The Small Konro Grill 310×230×200 不锈钢 + 矿物瓦片 2‑4 人 经典小型 Konro 烤炉,适合桌面炭火烧烤。
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13 The Medium Wide Konro Grill 460×350×200 不锈钢 + 矿物瓦片 4‑8 人 中宽 Konro 烤炉,均匀热力分布。
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14 The Medium Long Konro Grill 540×230×200 不锈钢 + 矿物瓦片 4‑8 人 中长 Konro 烤炉,适合中等餐量。
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15 The Large Konro Grill 770×230×200 不锈钢 + 矿物瓦片 8‑12 人 大型 Konro 烤炉,提升烧烤产能与火力覆盖面积。
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16 Kasai & Bertha Birch Lumpwood Charcoal 10 kg 木炭 烧烤燃料 高质量白桦木炭燃料,燃烧持久、热力稳定。
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17 Sumi Bincho Charcoal (10 kg Box) 10 kg 木炭 烧烤燃料 纯正 Binchotan 木炭,高热稳定燃烧且烟味轻。
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18 Kasai Sumi Bincho Charcoal (10 kg Box) 10 kg 木炭 烧烤燃料 Kasai 版 Binchotan 木炭,兼具高热与清洁燃烧。
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19 The Kasai Skewer Edition 烤炉 + 配件 套装 烤炉与烤签架组合套装,优化串烤操作。
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20 The Kasai Searing Edition 烤炉 + 烤格 套装 烤炉与煎烤格组合,增强肉类焦化效果。
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21 The Kasai Robata Edition 烤炉 + 多层架 套装 烤炉配 Robata 多层烤架,提升多层烤制灵活性。
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22 The Kasai Heat Mat Edition 烤炉 + 隔热垫 套装 烤炉组合 Heat Mat 隔热垫,保护桌面与提高安全性。
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23 The Kasai Solid Plancha Edition 烤炉 + Solid Plancha 套装 烤炉与实体平烤板组合,适合平面煎制。
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24 The Kasai 50/50 Plancha Edition 烤炉 + 50/50 Plancha 套装 烤炉与 50/50 分割烤板组合,灵活多用途。
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25 Air Plate for Japanese Konro Grill 不锈钢 配件 空气板配件,提升空气流动及热力分布控制。
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26 Kasai Konro Skewer Rack & Skewers 不锈钢 配件 烤签架与烤签,便于串类烧烤操作。
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27 Kasai Konro Searing Grate 不锈钢 配件 煎烤格,增强肉类表皮焦化效果。
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28 Kasai Konro Robata Rack 不锈钢 配件 多层 Robata 烤架,烤制不同高度食材。
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29 Kasai Konro Heat Mat 隔热材质 配件 隔热垫,保护台面及稳定烤炉运行。
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30 Kasai Konro Replacement Mesh (Small) 270×210 不锈钢 备件 小型 Konro 替换烤网,用于替换或扩展。
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31 Kasai Konro Replacement Mesh (Medium Wide) 450×300 不锈钢 备件 中宽 Konro 替换烤网,确保持久使用。
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32 Kasai Konro Replacement Mesh (Medium Long) 500×200 不锈钢 备件 中长 Konro 替换烤网,耐用不锈钢材质。
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33 Kasai Konro Replacement Mesh (Large) 360×205 不锈钢 备件 大型 Konro 替换烤网,提高烤面一致性。
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34 EPTO Skewer Accessory With 6 Skewers 不锈钢 配件 EPTO 版烤串配件,6 支烤签套件。
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35 Kasai Konro Skewers Pack of 6 不锈钢 配件 6 支装烤签,适配所有 Konro 烤炉。
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36 Kasai Grill Personalisation Service 服务 服务 个性化烤炉定制服务,定制纹路/铭牌等。
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产品特点总结

Konro/Hibachi 烤炉核心优势

• 传统日式炭火烧烤结构:采用天然矿物瓦片及不锈钢框架,提供更均匀热力、快速火候,适合肉类、鱼类、蔬菜及串类烧烤。

• 高温控制与热反射:特制矿物瓦片可将热量反射回烤腔内,提高烧烤效果和风味渗透。

配件扩展性

• 多种 烤签架、煎烤格、Robata 架、隔热垫 等配件支持,增强烧烤场景灵活性,使设备从基础火候直烧拓展至更精细烤制。

• 替换烤网与配套耗材 提供长期维护与高频厨房使用保障。

燃料选择

• 推荐搭配 Binchotan 木炭 或高质量 Birch Lumpwood 木炭,燃烧更持久稳定、烟少且不影响食材本味。

适用场景

• 商用及高端家用烧烤。

• 适合 sous‑vide 烹饪后火候处理(如肉类焦化)。

• 室内/户外活动烧烤与专业菜品演示。

 

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