如果您正在查 JADE TITAN  JTRH商用烤架、烤箱、烤炉等型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

品牌介绍：

品牌 ： Jade

国家 ： 美国

创立时间 ： 拥有多年专业商用厨具研发生产历程

主营设备 ： 专业商用炉灶 铁板烧扒炉 附加式扒炉 商用烤炉等系列商用烹饪设备

应用行业 ： 专业餐饮行业 酒店行业 各类专业餐饮服务相关行业

市场地位 ： 全球专业商用烹饪设备领域的知名品牌 凭借高品质的产品品质成为专业厨师的优选品牌 产品服务于全球数千家餐饮及酒店相关企业及专业从业者

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在高端精品酒店 高端餐饮会所 专业连锁餐厅 高端中西餐酒楼项目中较为常见。

产品导航：

  一、JADE TITAN  JTRH商用烤架（Charbroiler）产品清单

该系列为 重载商用烤架（Charbroiler），用于商业厨房高强度烤制应用，采用不锈钢机身与铸铁烤格设计，燃气驱动，提供标准宽度配置，适用于餐厅、酒店、食品服务厨房等。

编号	产品名称	型号	宽度	额定热功率	厨房高度	结构材料	基本特征
1	Titan Range Match Charbroiler	JTRH‑18B	18″ (~457 mm)	45,000 BTU/hr (约 13.2 kW)	38″ (~965 mm)	14 gauge 全焊接不锈钢机身，铸铁烤格	重载商用烤架，配铸铁燃烧器辐射体，每 6″ 配置一颗 15,000 BTU 烧烤炉，独立火力控制，高耐用性与可清洗油脂盘设计。
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2	Titan Range Match Charbroiler	JTRH‑24B	24″ (~610 mm)	60,000 BTU/hr (约 17.6 kW)	38″ (~965 mm)	14 gauge 全焊接不锈钢机身，铸铁烤格	商用级 24″ 宽度烤架，适合中型厨房；铸铁烤格有效导热与均匀火力，燃气控制精准。
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3	Titan Range Match Charbroiler	JTRH‑30B	30″ (~762 mm)	75,000 BTU/hr (约 22.1 kW)	38″ (~965 mm)	14 gauge 全焊接不锈钢机身，铸铁烤格	中等产能烤架，铸铁火焰辐射提供深度烧烤热力，油脂盘双区设计控制炙烤滴落。
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4	Titan Range Match Charbroiler	JTRH‑36B	36″ (~914 mm)	90,000 BTU/hr (约 26.5 kW)	38″ (~965 mm)	14 gauge 全焊接不锈钢机身，铸铁烤格	36″ 宽度商用烤架，高产能设计，适合繁忙商业厨房烤制任务。
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5	Titan Range Match Charbroiler	JTRH‑48B	48″ (~1219 mm)	120,000 BTU/hr (约 35.3 kW)	38″ (~965 mm)	14 gauge 全焊接不锈钢机身，铸铁烤格	大型烤架型号，宽幅烤制区适合高产量应用；铸铁烤格可可拆装清洁。
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6	Titan Range Match Charbroiler	JTRH‑60B	60″ (~1524 mm)	150,000 BTU/hr (约 44.1 kW)	38″ (~965 mm)	14 gauge 全焊接不锈钢机身，铸铁烤格	60″ 超宽型号，极高产能配置，适合大型餐饮或批量烹饪线。
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7	Titan Range Match Charbroiler	JTRH‑72B	72″ (~1829 mm)	180,000 BTU/hr (约 52.9 kW)	38″ (~965 mm)	14 gauge 全焊接不锈钢机身，铸铁烤格	最大宽度型号，最高热功率输出，支持重载连续烤制任务与商业厨房高产能需求。
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产品特点总结

结构与耐用性

Titan Range Match Charbroiler 采用 14 gauge 全焊接不锈钢机身及底盘，确保商用厨房环境下的高刚性与长寿命。铸铁烤格与燃烧器辐射体均为耐用设计，便于长期重载使用和维护。

燃气性能与火力控制

每个型号按 宽度段均匀配置 15,000 BTU/小时 的燃烧器（每 6″ 一颗），整体热功率从 45,000 到 180,000 BTU/小时 覆盖广泛需求，满足小型到大型厨房的火力与产能要求。

卫生与结构细节

产品配备 双滴油盘 设计，有效控制油脂滴落与火焰喷溅，并配 不锈钢 6″ 高可调腿 方便清洁厨房地面，同时保证机身稳定性与卫生标准。

应用场景

适用于餐厅、商业厨房、酒店、食品服务中心等需要高效均匀烤制肉类、蔬菜、三明治等食材的环境。其耐用结构和模块化尺寸适应不同厨房配置与产能需求。

 

二、JADE  TITAN  TRH系列商用 Charbroiler + 烤箱 组合

该系列属于 商用重载烤架（Charbroiler）与标准/对流烤箱底座组合 机型类别，适合餐厅厨房、酒店后厨、食品服务等商业环境，对烤制肉类、蔬菜等高强度烹饪提供稳定热源与烤箱辅助功能。

编号	产品名称	型号	宽度	额定热功率（总）	烤箱类型	烤箱热功率	厨房高度	结构材料	官方产品描述
1	Titan Charbroiler 带标准烤箱底座	JTRH‑36B‑36	36″ (约 914 mm)	125,000 BTU/hr (约 36.6 kW)	标准烤箱	35,000 BTU/hr (约 10.3 kW)	38″ (约 965 mm)	14 gauge 全焊接不锈钢机身 + 重载铸铁格栅（含不锈钢侧板与滴油盘）	本机为商用重载 Charbroiler 与标准烤箱底座组合。Charbroiler 配备每 6″ 一个 …15,000 BTU 烧烤燃烧器，烤箱带可调恒温控制 150°F – 550°F（约 65°C – 288°C），结构坚固，烤制与烘烤一体化。14 gauge 全焊接不锈钢机身和 6″ 不锈钢可调腿便于清洁与安装。
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2	Titan Charbroiler 带对流烤箱底座	JTRH‑36B‑36C	36″ (约 914 mm)	120,000 BTU/hr (约 35.1 kW)	对流烤箱	30,000 BTU/hr (约 8.8 kW) + 风机电机 1/3 HP @ 115 V / 60 Hz	38″ (约 965 mm)	14 gauge 全焊接不锈钢机身 + 重载铸铁格栅（含不锈钢侧板与滴油盘）	本机为商用 Charbroiler 与对流烤箱底座组合。Charbroiler 与标准款功能相同，对流烤箱底座配 1/3 HP 风机电机与对流循环设计，提高烘烤均匀性，烤箱热功率约 30,000 BTU/hr。机身及炉箱均为不锈钢。

产品特点总结

1. 商用重载整体设计

Titan Charbroiler 与烤箱底座组合整体采用 14 gauge 全焊接不锈钢结构，确保高耐用性与长期使用的可靠性。铸铁烤格与重载燃烧器辐射体设计提升热能效率与稳定性。

2. 高性能热源配置

Charbroiler 采用 15,000 BTU/hr 每 6″ 一个燃烧器 设计，整机总热功率达到 120,000 – 125,000 BTU/hr（约 35 – 37 kW） 级别，高效满足商业烤制需求。

3. 集成烤箱底座功能

两款底座分别为 标准烤箱（可设定 150°F – 550°F） 与 对流烤箱（带风机循环提高热分布均匀性），为厨房提供功能更强的烘烤与烤制组合平台。

4. 操作与维护便利

不锈钢可调 6″ 支腿、独立燃烧器控制阀、不锈钢滴油盘和烤箱内部可拆结构设计便于清洁与维护，适应商业厨房高强度使用节奏。

 

三、JADE TITAN JMRH系列模块化商用烤架（Modular Charbroiler）

该系列属于 商用厨房组件级烤架设备，广泛用于餐厅及食品服务行业，采用 不锈钢整体机身 + 铸铁烤格/炉体结构 设计，燃气驱动，手动控制每个燃烧器。产品侧重 高强度耐用、可模块组合、热力均匀且易清洁维护 的特性。

编号	产品名称	型号	宽度	热功率输出	深度	高度	结构材料	官方产品描述
1	模块化商用烤架	JMRH‑18B	18″ (457 mm)	45,000 BTU/hr (约 13.2 kW)	38″ (965 mm)	38″ (965 mm)	14 gauge 不锈钢机身 + 铸铁格栅	商用模块化烤架，14 gauge 全焊接不锈钢机身、重载铸铁炉格及辐射体；每 6″ 配置 15,000 BTU/hr 燃烧器，具有可变气体多点连接、手动无限控阀、独立燃烧控制、双滴油盘及 6″ 不锈钢托盘架，适合高强度商业厨房烤制任务。
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2	模块化商用烤架	JMRH‑24B	24″ (610 mm)	60,000 BTU/hr (约 17.6 kW)	38″ (965 mm)	38″ (965 mm)	14 gauge 不锈钢机身 + 铸铁格栅	商用模块化烤架，结构与 18″ 型一致，但宽度增大，适合中型菜品烤制场景。
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3	模块化商用烤架	JMRH‑30B	30″ (762 mm)	75,000 BTU/hr (约 22.0 kW)	38″ (965 mm)	38″ (965 mm)	14 gauge 不锈钢机身 + 铸铁格栅	宽度与输出更大，适用于需要更高产能的烤制工作；同样配备独立控火、铸铁炉格、双油盘等功能。
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4	模块化商用烤架	JMRH‑36B	36″ (914 mm)	90,000 BTU/hr (约 26.4 kW)	38″ (965 mm)	38″ (965 mm)	14 gauge 不锈钢机身 + 铸铁格栅	更宽模块化烤架，适合中高生产量厨房，具备全面商用烤架标准特性
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5	模块化商用烤架	JMRH‑48B	48″ (1219 mm)	120,000 BTU/hr (约 35.2 kW)	38″ (965 mm)	38″ (965 mm)	14 gauge 不锈钢机身 + 铸铁格栅	超大宽度模块化烤架，高产能配置，支持大批量烤制任务
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6	模块化商用烤架	JMRH‑60B	60″ (1524 mm)	150,000 BTU/hr (约 44.1 kW)	38″ (965 mm)	38″ (965 mm)	14 gauge 不锈钢机身 + 铸铁格栅	进一步加宽的大型模块化烤架，高热输出适合大型餐饮连锁与厨房应用。
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7	模块化商用烤架	JMRH‑72B	72″ (1829 mm)	180,000 BTU/hr (约 52.9 kW)	38″ (965 mm)	38″ (965 mm)	14 gauge 不锈钢机身 + 铸铁格栅	最大宽度模块化烤架，极高热输出与生产效率，适合最高强度商业厨房使用。(

产品特点总结

整体结构坚固耐用

机身采用 14 gauge 全焊接不锈钢 结构，前板、顶部及侧板均为不锈钢材质，提供商用厨房长期稳定运行的刚性基础。

热源输出稳定精准

每 6″ 区域配备 15,000 BTU/hr（约 4.4 kW）燃烧器，并配有 无限控制手动阀 便于精确火力调节，实现从中火至高温烤制的灵活需求。

便于维护与清洁

设计了 双独立钢制滴油盘 与 6″ 可调不锈钢托盘架，便于收集油脂及清洁维护操作。

模块化组合灵活性强

系列产品可按宽度拼接组合，多种型号从 18″ 至 72″ 可选，适配不同厨房规模与生产能力需求。

适用场景广泛

适用于餐厅、酒店后厨、专业烧烤厨房及商业烤制应用，满足中等至高强度的烤制任务，兼容多种厨房布局。

 

四、 JADE “Titan Charbroiler Combination Range with Oven”（JTRH‑Broiler‑Combo‑with‑Oven）商用组合烤架与烤箱一体机

该系列产品属于 Titan 商用厨房重载烹饪设备，结合了烤制区（Charbroiler）与标准烤箱（Standard Oven，或可选 Convection Oven）功能，提供多种组合配置（如带开放炉头、热顶、法式热板或工作台面），满足商业厨房高产能烤制与烘烤要求。

编号	产品名称	型号	宽度（英寸）	总热功率（BTU/hr）	烤箱类型	电气参数	结构材料	官方产品描述
1	组合烤架/炉头/烤箱	JTRH‑24B‑2‑36	36″	165,000	标准烤箱	无电器 / 需 3/4″ 燃气调压器	全焊接不锈钢机身 + 铸铁烤格	24″ Charbroiler + 两个开放炉头 + 标准烤箱组合，铸铁格栅与辐射体，自动油脂导流盘，烤箱内部可拆不锈钢，温控 150°F‑550°F，整机为高耐用商用设计
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2	组合烤架/热顶/烤箱	JTRH‑24BHT‑36	36″	130,000	标准烤箱	无电器 / 燃气供给	全焊接不锈钢机身 + 铸铁格栅与热顶	24″ Charbroiler 与 12″ Hot Top 烹饪区结合，附带标准烤箱。热顶由铸铁均热板构成，适合慢炖/保温烹调。
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3	组合烤架/工作台/烤箱	JTRH‑24B‑12WT‑36	36″	95,000	标准烤箱	无电器 / 燃气供给	全焊接不锈钢机身 + 铸铁烤格	24″ Charbroiler 与 12″ 工作台面组合，附带标准烤箱；适合需要烤制与操作台面集成的厨房布局。
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4	组合烤架/炉头/烤箱	JTRH‑18B‑2‑36	36″	150,000	标准烤箱	无电器 / 燃气供给	全焊接不锈钢机身 + 铸铁烤格	18″ Charbroiler + 两个开放炉头 + 标准烤箱组合；适合中小厨房高效烤制与烘烤一体化需求
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5	组合烤架/热顶/烤箱	JTRH‑18B‑1HT‑36	36″	115,000	标准烤箱	无电器 / 燃气供给	全焊接不锈钢机身 + 铸铁烤格与热顶	18″ Charbroiler 与 18″ Hot Top 配置组合，附带标准烤箱；热顶提供均匀表面热量。
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6	组合烤架/法式热板/烤箱	JTRH‑18B‑FHT‑36	36″	110,000	标准烤箱	无电器 / 燃气供给	全焊接不锈钢机身 + 铸铁烤格与法式热板	18″ Charbroiler 与 French Hot Top 配置组合；法国式热板适合煎烤、保温与特色餐点制作。
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7	组合烤架/工作台/烤箱	JTRH‑18B‑18WT‑36	36″	80,000	标准烤箱	无电器 / 燃气供给	全焊接不锈钢机身 + 铸铁烤格	18″ Charbroiler + 18″ 工作台面组合，附带标准烤箱；适合集成操作台面与烤制功能。

产品特点总结

1. 综合烤制与烘烤一体化设计

Titan Charbroiler Combination Range 结合 高性能烤架与标准烤箱，使厨房在烤制（Charbroiler）与烘烤（Oven）之间无缝切换，提高工作流程效率与空间利用率。

2. 多种组合配置满足不同烹饪需求

从 开放炉头 + 烤制区到热顶/法式热板/工作台面 的模块化布局，可灵活满足 高热烹制、预处理、保温与台面操作 等各种厨房任务。

3. 商用级结构与热力控制

采用 全焊接不锈钢机身与铸铁烤格/辐射体，确保长期耐用性与卫生性能。

Charbroiler 区域按每 6″ 配置 15,000 BTU/hr（约 4.4 kW）燃烧器 设计，提供均匀可控火力。

标准烤箱配 可调节温控（150°F‑550°F / 65°C‑288°C） 与可拆卸内件设计，便于清洁与维护。

4. 安装与维护便利

产品配备 不锈钢可调 6″ 支腿、油脂导流盘、气体多点连接与燃气调压器（含 3/4″ regulator），便于厨房气源适配与清洁维护。

 

五、Jade Range   “Chicken Broiler High Production / 高产能鸡肉烤炉”

该系列为 Titan™ 高产能鸡肉烤炉（High Production Chicken Broiler），属于重载商用燃气烤炉设备，广泛用于餐厅、酒店、食品加工与商业厨房环境。产品采用 深炉体设计、14 gauge 不锈钢全焊接机身、多级烤架、独立可控燃烧器等结构，适合大批量鸡肉及其他肉类烤制需求。每 6″ 宽度配置一个 25,000 BTU/hr 燃烧器，燃气手动控制，炉体内设 超大排油槽与油脂抽屉 便于清洁。

编号	产品名称	型号	宽度	燃烧器数量	每炉燃烧功率	总热功率	炉体深度	结构材料	官方产品描述
1	高产能鸡肉烤炉	JCBH‑24	24″	4	25,000 BTU/hr	100,000 BTU/hr	≈ 40 1/4″	14 gauge 不锈钢全焊接机身 + 12 gauge 不锈钢火箱	24″ 宽高产能鸡肉烤炉，深炉体设计，配有 4 个可独立控制燃烧器和 4 级烤架位置，超大自排油槽与油脂抽屉，适合大批量鸡肉烤制。
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2	高产能鸡肉烤炉	JCBH‑30	30″	5	25,000 BTU/hr	125,000 BTU/hr	≈ 40 1/4″	14 gauge 不锈钢全焊接机身 + 12 gauge 不锈钢火箱	30″ 宽机型，适合中等至高量鸡肉烤制需求，具备精确燃烧器控制与大型排油系统。
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3	高产能鸡肉烤炉	JCBH‑36	36″	6	25,000 BTU/hr	150,000 BTU/hr	≈ 40 1/4″	14 gauge 不锈钢全焊接机身 + 12 gauge 不锈钢火箱	36″ 宽平台，适合更高产能工作环境，所有燃烧器独立控制。
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4	高产能鸡肉烤炉	JCBH‑42	42″	7	25,000 BTU/hr	175,000 BTU/hr	≈ 40 1/4″	14 gauge 不锈钢全焊接机身 + 12 gauge 不锈钢火箱	42″ 宽机型提供更大烤制面积，适应高强度烤制作业
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5	高产能鸡肉烤炉	JCBH‑48	48″	8	25,000 BTU/hr	200,000 BTU/hr	≈ 40 1/4″	14 gauge 不锈钢全焊接机身 + 12 gauge 不锈钢火箱	48″ 宽度款，适合持续高负载使用；炉体深且油脂管理性能优异。
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6	高产能鸡肉烤炉	JCBH‑60	60″	10	25,000 BTU/hr	250,000 BTU/hr	≈ 40 1/4″	14 gauge 不锈钢全焊接机身 + 12 gauge 不锈钢火箱	60″ 型适合超大商业厨房，具备高燃烧输出和多级烤架空间。
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7	高产能鸡肉烤炉	JCBH‑72	72″	12	25,000 BTU/hr	300,000 BTU/hr	≈ 40 1/4″	14 gauge 不锈钢全焊接机身 + 12 gauge 不锈钢火箱	最大宽度机型（72″），适应极高强度、大批量鸡肉与肉类烤制需求；标准燃气调压器 3/4″ 提供稳定燃气供应。

产品特点总结

结构与耐用性

整机采用 14 gauge 全焊接不锈钢机身 与 12 gauge 不锈钢火箱，确保在高热和大产量工况下长期稳定运行，耐腐蚀且易清洁。

高热输出与独立控制

每 6″ 宽度设一个 25,000 BTU/hr 燃烧器（总热功率范围从 100,000 至 300,000 BTU/hr），燃烧器独立控制提高火力调节精度，适应不同食材与烤制要求。

深炉体与多级烤架空间

设备具有 深达约 40 1/4″ 炉体 和多个烤架高度（4 级烤架位置），便于放置大量食品同时烤制，提高生产效率。

油脂管理与清洁便利

设计有 超大自排油槽、油脂抽屉 和可拆卸不锈钢超结构，方便清洁与日常维护。

适用场景

适用于各类餐饮、酒店厨房、高产能烧烤/烤制线和食品服务中心，尤其适合大量鸡肉和大块食材的连续烤制需求。

 

六、Jade Range  “Chicken Broiler / 标准鸡肉烤炉”

该设备采用 14 gauge 不锈钢全焊接机身和 12 gauge 钢制火箱（焊接耐用结构）、每 6 英寸一个燃烧器 的分布设计，为烤制鸡肉、整只禽类及大块肉类提供稳定、可控的热源；设有 可拆卸不锈钢超结构、多级烤架位置、超大自排油槽 等特征，适用于餐厅、酒店厨房和食品服务等高强度烹饪环境。

编号	产品名称	型号	宽度（英寸）	燃烧器数量	每燃烧器功率	总热功率	结构材料	官方产品描述
1	商用鸡肉烤炉	JCB‑24	24″	4	15,000 BTU/hr	60,000 BTU/hr	14 gauge 不锈钢机身 + 12 gauge 火箱	标准 Titan™ 商用鸡肉烤炉，采用焊接不锈钢机身和耐用火箱，每 6″ 布置一燃烧器，配可拆卸不锈钢超结构、4 个烤架位置、精密燃烧器控制和超大自排油槽。
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2	商用鸡肉烤炉	JCB‑30	30″	5	15,000 BTU/hr	75,000 BTU/hr	14 gauge 不锈钢机身 + 12 gauge 火箱	标准鸡肉烤炉 30″ 宽型号，适合中等产量餐饮环境，带 4 层烤架、可拆卸超结构与精细火力控制。
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3	商用鸡肉烤炉	JCB‑36	36″	6	15,000 BTU/hr	90,000 BTU/hr	14 gauge 不锈钢机身 + 12 gauge 火箱	标准鸡肉烤炉 36″ 宽型号，更大烤制面积与热力输出。
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4	商用鸡肉烤炉	JCB‑42	42″	7	15,000 BTU/hr	105,000 BTU/hr	14 gauge 不锈钢机身 + 12 gauge 火箱	标准鸡肉烤炉 42″ 宽型号，具更高工作载荷适应能力。
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5	商用鸡肉烤炉	JCB‑48	48″	8	15,000 BTU/hr	120,000 BTU/hr	14 gauge 不锈钢机身 + 12 gauge 火箱	标准鸡肉烤炉 48″ 宽型号，适合高频次烤制需求。
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6	商用鸡肉烤炉	JCB‑60	60″	10	15,000 BTU/hr	150,000 BTU/hr	14 gauge 不锈钢机身 + 12 gauge 火箱	大型标准鸡肉烤炉，10 燃烧器独立控制设计，适合高产量厨房线路
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7	商用鸡肉烤炉	JCB‑72	72″	12	15,000 BTU/hr	180,000 BTU/hr	14 gauge 不锈钢机身 + 12 gauge 火箱	最大宽度标准鸡肉烤炉，12 独立燃烧器配置，适合超大商业厨房与连续生产需求。

产品特点总结

1. 商用重载结构

Titan™ Chicken Broiler 全系列采用 14 gauge 不锈钢全焊接机身 及12 gauge 不锈钢火箱 构造，提升设备耐用性、抗腐蚀性和清洁便利性，满足商业厨房高强度使用环境。

2. 精密火力分布设计

所有型号均按照 每 6 英寸布置一燃烧器（15,000 BTU/hr） 的设计提供均匀火力覆盖，燃烧器独立控制阀可优化烤制效果，方便不同食材与烹饪阶段的火力调节。

3. 四层烤架与超大油槽

设备标配 可拆卸不锈钢超结构和 4 层烤架位置，可最大化利用烤制空间；超大自排油槽与油脂收集 设计提高厨房工作安全与清洁效率。

4. 模块化规格覆盖广

系列机型宽度从 24″ 到 72″ 多种规格覆盖不同产能需求，适用于从中等到大规模商业厨房。

 

七、JADE Titan 系列 Modular Bistro Charbroiler（模块化商用烤架）

该系列属于 商用厨房重载烤架设备（Charbroiler），以灵活模块化组合为特点，适用于餐厅、酒店及食品服务厨房对烤制需求。产品采用 不锈钢全焊接机身、铸铁烤格、15,000 BTU/小时 燃烧器每 6″ 的火力分布 和可选底座/支撑件配件，兼具高强度耐用、精准火力控制与便于清洁维护的特性.

编号	产品名称	型号	宽度（inch / 英寸）	热功率（总）	深度（inch）	高度（inch）	净重（lb / 磅）	结构材料	官方产品描述
1	模块化商用烤架	JBR‑12B‑M	12″	30,000 BTU/hr	31″	12″	150 lb	14 gauge 不锈钢机身 + 重载铸铁烤格	标准模块化烤架，4″ 不锈钢立板、大功率燃气通道、镶嵌铸铁火焰辐射体及 15,000 BTU/小时 每 6″ 一燃烧器设计，手动无限火力控制，适用于轻中型商用烤制任务。
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2	模块化商用烤架	JBR‑24B‑M	24″	60,000 BTU/hr	31″	12″	250 lb	14 gauge 不锈钢机身 + 重载铸铁烤格	中等宽度模块化烤架，适合一般餐饮厨房烤制量；具备重载不锈钢结构与精细可控燃烧器布局。
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3	模块化商用烤架	JBR‑36B‑M	36″	90,000 BTU/hr	31″	12″	350 lb	14 gauge 不锈钢机身 + 重载铸铁烤格	宽幅模块化烤架，适合较高频次烤制场景；铸铁烤格设计有助于热力均匀分布和油脂引导。
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4	模块化商用烤架	JBR‑48B‑M	48″	120,000 BTU/hr	31″	12″	400 lb	14 gauge 不锈钢机身 + 重载铸铁烤格	大宽度模块化烤架，可适应高产能烤制要求；不锈钢炉体结合铸铁烤格，有助于耐用性与清洁性。
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5	模块化商用烤架	JBR‑60B‑M	60″	150,000 BTU/hr	31″	12″	450 lb	14 gauge 不锈钢机身 + 重载铸铁烤格	超宽款模块化烤架，高热输出与大工作面适合繁忙厨房业务。
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6	模块化商用烤架	JBR‑72B‑M	72″	180,000 BTU/hr	31″	12″	500 lb	14 gauge 不锈钢机身 + 重载铸铁烤格	最大宽度模块化烤架型号，适合超高产能及大型厨房需求；标准燃气接头与调压器配置便于现场安装。

产品特点总结

模块化设计

本系列属 Modular Bistro Charbroiler（模块化商用烤架），可单独配置或与其他厨房台面、烤箱、灶具组合。采用宽度从 12″ 到 72″ 多种标准尺寸，覆盖不同厨房空间与产能需求。

重载不锈钢结构与耐用性能

机身采用 14 gauge 不锈钢全焊接框架，火箱内为重载铸铁烤格与辐射体，整体设计提升耐腐蚀性、易清洁性及长期耐用性，适应商业厨房高强度使用环境。

精准燃气火力和分布

每 6″ 宽度布置 一颗 15,000 BTU/hr（约 4.4 kW）燃烧器，配合手动 无限控制燃气阀，满足从中火到高温烤制的火力调节需求，使食材烤制更均匀。

油脂管理与操作便利

机身配备 不锈钢屑盘、油脂导流设计，可引导烤制过程中的油脂远离火焰并集中于托盘，提升清洁效率与厨房安全性。

多种现场安装与配件选项

支持 6″ 可调支腿、底座（如冷藏柜/冰柜）、高架置物架及带快拆接头的燃气软管 等多种选配件，可根据厨房操作流程与空间布局进行灵活配置。

 

八、JADE  Titan 系列模块化 Griddle（商用煎板/平板灶）

该系列为 模块化商用平板煎烤设备（Griddle Modular），适配商用厨房高频率烹饪使用，采用 焊接不锈钢机身、抛光钢板/燃气燃烧器设计，可与模块化底座或厨房台面自由组合。通过每 12″ 一个 BTU 燃烧器且可配备可选配件（温控、软管、支架等），以满足不同厨房布置与操作需求。

编号	产品名称	型号	宽度（inch / 英寸）	总热功率（BTU/hr）	深度（inch / 英寸）	高度（inch / 英寸）	净重（lb / 磅）	官方产品描述
1	模块化 Griddle 灶	JBR‑12G‑M	12″	24,000 BTU/hr	31″	12″	300 lb	标准模块化平板煎烤设备，采用 1″ 抛光钢板烤面，配每 12″ 一颗 24,000 BTU 燃烧器；不锈钢结构机身带燃气接口与油脂托盘。
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2	模块化 Griddle 灶	JBR‑24G‑M	24″	48,000 BTU/hr	31″	12″	300 lb	宽度 24″ 模块化煎板灶，可与其他模块联接，整体结构耐用、便于清洁，适合多用途出品线。
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3	模块化 Griddle 灶	JBR‑36G‑M	36″	72,000 BTU/hr	31″	12″	450 lb	36″ 宽型号，热量覆盖面积更大，适用于高频率烹饪环境。
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4	模块化 Griddle 灶	JBR‑48G‑M	48″	96,000 BTU/hr	31″	12″	600 lb	48″ 宽模块化煎板，适合大型厨房和繁忙烹饪任务。
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5	模块化 Griddle 灶	JBR‑60G‑M	60″	120,000 BTU/hr	31″	12″	750 lb	大尺寸模块化煎板，提供更高总体热输出与更宽烹饪工作面。
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6	模块化 Griddle 灶	JBR‑72G‑M	72″	144,000 BTU/hr	31″	12″	900 lb	最大宽度模块化煎板，支持高产能烹饪与大型厨房连续操作。

产品特点总结

1. 商用模块化设计

该系列为 模块化 Griddle 平板灶，可与其他模块化单元（如 Charbroiler/Open Burner/Hot Top）无缝组合成复杂煎烤线或整体烹饪线。整体采用 100% 焊接不锈钢机身，提高结构稳定性与卫生性。

2. 热力配置与烹饪性能

每款均采用 抛光 1″ 厚钢板煎烤面 与 每 12″ 宽配备一个 24,000 BTU 燃烧器 的设计（总热功率随宽度线性增加），保证热传导均匀，适合高频次煎制、煎烤、热炒与保温任务。

3. 结构耐用与清洁便利

不锈钢机身、钢板烤面与油脂托盘设计方便油脂收集及日常清洁，模块可承受商业厨房高强度工作，延长使用寿命。

4. 灵活性与选配支持

标配 3/4″ 后燃气接口与调压器，并支持如 温控控制、柔性燃气软管（36″/48″ 快插）、高架货架、脚轮/支腿 等选项，可根据厨房布局与操作需求定制配置。

5. 适用场景广泛

该系列适合 餐厅厨房、酒店后厨、餐饮生产线 等场景中广泛煎烤肉类、蛋类、蔬菜及其他食品，适配任意模块化烹饪台面组合，实现高效商业运营。

 

九、JADE 模块化开放式燃烧炉（Modular Open Burners）

该设备属于 商用厨房模块化烹饪台/燃气炉具，广泛用于餐厅、酒店及高负载商业厨房。产品采用 不锈钢全焊接机身、耐用燃气管路与铸铁炉格设计，每 12″ 宽度配置两个 30,000 BTU/hr 六角燃烧器（即每个燃烧器 30,000 BTU/hr，两个为 60,000 BTU/hr 每 12″），配有 无限火力手动控制阀、铸铁炉格与可选配件支持。

编号	产品名称	型号	宽度（inch）	总热功率（BTU/hr）	深度（inch）	高度（inch）	净重（lb）	官方产品描述
1	模块化开放式燃烧炉	JBR‑2‑M	12″	60,000 BTU/hr	31″	12″	140 lb	12″ 宽模块化开放式燃烧炉，配备两个 30,000 BTU/hr 六角燃烧器，带手动无限控制阀与铸铁炉格；不锈钢全焊接机身与燃气管路设计，适合商业厨房模块化组合。
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2	模块化开放式燃烧炉	JBR‑4‑M	24″	120,000 BTU/hr	31″	12″	220 lb	24″ 宽模块化开放式燃烧炉，四个 30,000 BTU/hr 燃烧器，可单独热力控制；适合中等产量烹饪。
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3	模块化开放式燃烧炉	JBR‑6‑M	36″	180,000 BTU/hr	31″	12″	400 lb	36″ 宽模块化燃烧炉，六个 30,000 BTU/hr 燃烧器；适合高频率烹饪任务。
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4	模块化开放式燃烧炉	JBR‑8‑M	48″	240,000 BTU/hr	31″	12″	550 lb	48″ 宽燃烧炉，八个独立控制燃烧器，适用于繁忙商业厨房主灶台。
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5	模块化开放式燃烧炉	JBR‑10‑M	60″	300,000 BTU/hr	31″	12″	650 lb	60″ 宽模块化燃烧炉，十个 30,000 BTU/hr 燃烧器组合，高产能平台。
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6	模块化开放式燃烧炉	JBR‑12‑M	72″	360,000 BTU/hr	31″	12″	740 lb	最宽 72″ 模块化开放式燃烧炉，十二个燃烧器设计，适合最大厨房工作线组合与高热负载烹饪。

产品特点总结

耐用模块化结构

采用 不锈钢全焊接机身与燃气管路，配合 铸铁炉格与燃烧器，适合频繁清洁与高强度商业运行环境。

高热输出与精确控制

每台设备按宽度配置多个 30,000 BTU/hr 六角燃烧器，均配独立 无限手动控制阀，实现火力精细调节与灵活操作。

模块化组合能力强

该系列模块化设计，可与 Griddle、Charbroiler、Hot Top 等其他模块化炉具组合，构建定制化商业烹饪线。

易于维护与安装

提供 3/4″ 后部燃气连接与标准调压器，并支持多种选配件（如 36″/48″ 快插软管、可调支腿、货架等），便于现场适配与维护。

 

十、Jade Range 商用辐射式烤架（Radiant Char Broilers）

本系列属于 Titan / Jade Range 商用辐射式烤架（Radiant Char Broilers） 设备，适用于餐厅、酒店与商业厨房的主灶台或独立烤制区域。该系列采用 不锈钢机身、重载铸铁烤格、每 6″ 一个燃烧器（15,000 BTU/hr）并以无限手动控制阀精确调节火力，结合 14 gauge 焊接火箱与独立滴油盘 设计，确保高效热力输出、极佳耐用性与便捷维护。

编号	产品名称	型号	宽度（inch）	燃烧器数量	每燃烧器热功率	总热功率（BTU/hr）	深度（inch）	高度（inch）	净重（lb）	官方产品描述
1	辐射式烤架	JB‑18	18″	3	15,000 BTU/hr	45,000 BTU/hr	27″	—	200 lb	商用辐射式烤架，配 3 个 15,000 BTU/hr 燃烧器，每 6″ 一个，配重载铸铁烤格与精密手动火力控制；全焊接机身与不锈钢燃气管路耐用设计。
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2	辐射式烤架	JB‑24	24″	4	15,000 BTU/hr	60,000 BTU/hr	27″	—	250 lb	中等宽度款，4 个燃烧器配置；带独立无限火力控制阀与双 14 gauge 滴油盘，改善油脂管理。
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3	辐射式烤架	JB‑30	30″	5	15,000 BTU/hr	75,000 BTU/hr	27″	—	300 lb	30″ 宽款式提升烤制面积，适合中强度烤肉需求
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4	辐射式烤架	JB‑36	36″	6	15,000 BTU/hr	90,000 BTU/hr	27″	—	350 lb	标准主流商用宽度，适合日常高频烤制。
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5	辐射式烤架	JB‑42	42″	7	15,000 BTU/hr	105,000 BTU/hr	27″	—	400 lb	42″ 宽款，支持更大面向食材安置区域。
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6	辐射式烤架	JB‑48	48″	8	15,000 BTU/hr	120,000 BTU/hr	27″	—	570 lb	宽幅商业烤架设计，热输出增大以应对重载场景。
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7	辐射式烤架	JB‑60	60″	10	15,000 BTU/hr	150,000 BTU/hr	27″	—	600 lb	60″ 商用宽度，适合高产能厨房
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8	辐射式烤架	JB‑72	72″	12	15,000 BTU/hr	180,000 BTU/hr	27″	—	700 lb	最大宽幅型号，适合最高强度的商业烤制需求

产品特点总结

1. 坚固耐用的商用结构

Titan™ Radiant Char Broilers 采用 不锈钢侧板、前面板与板架（plate shelf） 以及 12 gauge 全焊接火箱 与 铸铁炉格/辐射体，保证长期商用烤制稳定性与耐腐蚀性。

2. 精准火力与热力分布

每台产品均按 每 6″ 一个 15,000 BTU/hr 燃烧器 设计，配 无限手动气阀控制，实现火力精确调节；燃烧器带不锈钢导管和耐腐蚀点火系统。

3. 优化油脂管理

配备 两个 14 gauge 滴油盘 与内置导油结构，有助于减少火焰喷溅（flare‑ups）并提升安全性；不锈钢结构便于日常清洁与卫生维护。

4. 灵活安装与配置

所有机型均为 标准台面尺寸，可与其他 Titan 系列炉具（如 Open Burner、Griddle 等）组合成完整烹饪线；支持加装 3″ 防溅边、延伸板架、切菜板、鱼格、可锁定脚轮等选件。

5. 适用场景广泛

该辐射烤架适用于 餐厅主灶台区域、大批量烤制中心、肉类餐点准备线 等商业厨房高频次烤制场景，凭借其热力均匀、耐用坚固的特性，满足各种强度烹饪任务。

 

 

十一、JADE  Supreme Countertop 系列的温控商用煎板/平板（Thermostatically Controlled Griddles）

此类产品为 台面型商用烹饪设备，采用 全焊接 14 gauge 不锈钢机身、1″ 厚高抛光煎烤面、每 12″ 一个 30,000 BTU/hr 温控燃烧器，配有不锈钢油脂槽、耐腐蚀燃气管路及 内置恒温控制系统，适合商业厨房及快速服务环境中提供一致且精确的煎烤热面控制。

编号	产品名称	型号	宽度（inch）	总热功率（BTU/hr）	深度（inch）	高度（inch）	净重（lb / 磅）	官方产品描述
1	温控商用煎板	JGT‑2424	24″	60,000 BTU/hr	31″	—	260 lb	商用温控煎板，采用 1″ 厚高抛光钢板，配 每 12″ 一个 30,000 BTU/hr 温控燃烧器、不锈钢油脂槽与 3″ 不锈钢后侧护板；内置 恒温控制系统 可精确调节煎烤温度，机身为全焊接 14 gauge 不锈钢结构
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2	温控商用煎板	JGT‑2436	36″	90,000 BTU/hr	31″	—	350 lb	中等宽度温控煎板，提供更大烹饪表面；恒温系统与不锈钢整体结构适合高频使用
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3	温控商用煎板	JGT‑2448	48″	120,000 BTU/hr	31″	—	450 lb	宽幅温控煎板，更大热力面积与输出，适合繁忙商用厨房
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4	温控商用煎板	JGT‑2460	60″	150,000 BTU/hr	31″	—	520 lb	更宽煎板型号，热力输出强，适合多工位同时操作
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5	温控商用煎板	JGT‑2472	72″	180,000 BTU/hr	31″	—	630 lb	大型温控煎板，适合连续大量煎制工作。
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6	温控商用煎板	JGT‑2484	84″	210,000 BTU/hr	31″	—	750 lb	最大配置温控煎板产品，适合高产能商用线操作

产品特点总结

1. 温控精确一致的热面设计

商用温控煎板系列采用 每 12″ 一个 30,000 BTU/hr 温控燃烧器，搭配 内置恒温控制系统，可针对煎烤热面进行精确调节与温度维持，确保食材烹饪一致性与质量稳定性。

2. 坚固耐用的全焊接结构

整机采用 14 gauge 不锈钢全焊接机身，包括侧板、前板及支撑架，所有燃气管路和部件均为不锈钢材质，提升设备在商业环境下的耐用性与维护方便性。

3. 商用清洁与油脂管理设计

设备配备 不锈钢油脂槽与排水系统，结合煎板四周 3″ 不锈钢后侧护板，可有效收集溢油与油渍，便于清洁维护与厨房卫生管理。

4. 多尺寸覆盖多种厨房需求

该系列宽度覆盖 24″ 至 84″ 多种规格，可根据厨房规模与产能需求灵活选择；从中型厨房到高产能商业线均有合适机型。

5. 可选开放炉段扩展

根据厨房需求，可为 JGT 系列加装 开放式燃烧炉段（如 -2、-4、-6 等） 扩展额外热区，实现组合烹饪功能。

 

十二、JADE  Supreme Countertop 系列 “Step‑Up Hot Plates / 提升式台面燃气灶

此类设备用于商业厨房台面烹饪以提高加热灵活性（带前置与后置火力），采用 14 gauge 全焊接不锈钢结构、燃气燃烧器、无限手动控制阀及提升式后方火排设计，兼具高热输出与商用耐用性。

编号	产品名称	型号	宽度（inch）	燃烧器配置（前 / 后）	热功率总量（BTU/hr）	深度（inch）	高度（inch）	净重（lb / 磅）	官方产品描述
1	提升式台面灶	JHPE‑1‑112	12″	1 前 / 1 后	55,000 BTU/hr	29 3/4″	—	95 lb	台面式 Step‑Up 燃气灶，采用 14 gauge 全焊接不锈钢机身结构；配 1 个前火与 1 个后火燃烧器，可分别控制火力；不锈钢燃气管路与无限手动控制阀提供稳定热力输出与灵活操作。
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2	提升式台面灶	JHPE‑2‑218	18″	2 前 / 2 后	60,000 BTU/hr	29 3/4″	—	125 lb	18″ 宽 Step‑Up 台面灶，2 前 / 2 后燃烧器配置，提供更大热力覆盖面积；结构坚固且便于商用厨房连续操作
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3	提升式台面灶	JHPE‑2‑224	24″	2 前 / 2 后	110,000 BTU/hr	29 3/4″	—	155 lb	24″ 宽度款，配双前/后燃烧器，适合中等规模炉位烹饪需求。
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4	提升式台面灶	JHPE‑2‑324	24″	2 前 / 3 后	100,000 BTU/hr	29 3/4″	—	160 lb	24″ 宽 Step‑Up 灶，3 后火头提高背火能力，适合后置加热操作。
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5	提升式台面灶	JHPE‑3‑224	24″	3 前 / 2 后	100,000 BTU/hr	29 3/4″	—	160 lb	24″ 宽 Step‑Up 灶，3 前 / 2 后混合配置，适合多区域火力控制。
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6	提升式台面灶	JHPE‑3‑324	24″	3 前 / 3 后	90,000 BTU/hr	29 3/4″	—	170 lb	升级 24″ 宽款，3 前/3 后火力分布，平衡操作与热负载。
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7	提升式台面灶	JHPE‑3‑336	36″	3 前 / 3 后	165,000 BTU/hr	29 3/4″	—	220 lb	36″ 宽度款式，适合更大操作台与烹饪区域，高热输出适配繁忙厨房
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8	提升式台面灶	JHPE‑4‑336	36″	4 前 / 3 后	142,500 BTU/hr	29 3/4″	—	220 lb	36″ 宽 Step‑Up 灶，4 前/3 后火力组合，提供高灵活性热力分布。
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9	提升式台面灶	JHPE‑3‑436	36″	3 前 / 4 后	142,500 BTU/hr	29 3/4″	—	220 lb	36″ 宽款，后置火力增强，可支持连续加热与高强度后火应用。
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10	提升式台面灶	JHPE‑4‑436	36″	4 前 / 4 后	120,000 BTU/hr	29 3/4″	—	230 lb	36″ 宽 Step‑Up 灶最高火力组成，适合需要最大火力控制的厨房布局

产品特点总结

1. 模块化台面设计与火力分布

Supreme Countertop Step‑Up Hot Plates 系列通过 混合前置与后置燃烧器 配置实现火力分区控制，提升烹饪灵活性，适合快速商业厨房操作。

2. 高耐用不锈钢结构

整体采用 14 gauge 全焊接不锈钢机身 和 不锈钢管路、14 gauge 滴油盘及不锈钢支腿，符合商业厨房高强度使用需求，同时便于日常清洁和维护。

3. 多火力配置适应不同需求

根据厨房规模与操作需求，提供从 12″ 到 36″ 宽度 多种型号选择，并可组合不同数量的前/后燃烧器，以满足不同热负载与用途需求，例如快炒、煎炸与煮沸等多个操作区。

4. 精密手动火力控制

采用 无限手动控制阀 与 铸铁燃烧器，可对每个火区进行独立调节，便于操作人员根据烹饪任务精准调整热量输出。

5. 商用安全与配件支持

标配 3/4″ 燃气调压器、不锈钢燃气管路、可选 调整脚/脚轮/切菜板 等选配件，实现现场灵活安装与维护。

 

十三、JADE Supreme Countertop Hot Plate 商用热板/燃气灶

该系列属于 Supreme Countertop Hot Plate 商用热板/燃气灶，适合餐厅厨房、高频率烹饪线等商业环境。产品采用 不锈钢全焊接机身、铸铁燃烧器、无级手动火力控制阀与可调节不锈钢腿设计，每 12 英寸段通常配备 27,500 BTU/hr 燃烧器（部分小款如 JHP‑312 采用 15,000 BTU/hr 小火力燃烧器）。

编号	产品名称	型号	宽度（inch）	燃烧器数量	总热功率（BTU/hr）	深度（inch）	高度（inch）	净重（lb/磅）	官方产品描述
1	商用台面燃气热板	JHP‑112	12″	1	27,500 BTU/hr	15″	约 11.25″	70 lb	12″ 宽单火燃气热板，配 27,500 BTU 铸铁燃烧器、不锈钢机身、无级火力控制阀、可调不锈钢腿与滴油盘
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2	商用台面燃气热板	JHP‑212	12″	2	55,000 BTU/hr	27″	约 11.25″	85 lb	12″ 宽热板带双燃烧器，适合多锅烹饪；不锈钢机身与手动控制阀提升使用灵活性
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3	商用台面燃气热板	JHP‑224	24″	2	55,000 BTU/hr	15″	约 11.25″	85 lb	24″ 宽双燃烧器燃气热板，适应更大烹饪面积；结构耐用，易于清洁
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4	商用台面燃气热板	JHP‑312	12″	3	45,000 BTU/hr	32″	约 11.25″	110 lb	12″ 宽三火燃气灶（每火 15,000 BTU/hr）；适合多锅执行与中速烹饪线
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5	商用台面燃气热板	JHP‑336	36″	3	82,500 BTU/hr	15″	约 11.25″	120 lb	36″ 宽三火热板，带无级火力控制与可拆铸铁炉格
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6	商用台面燃气热板	JHP‑424	24″	4	110,000 BTU/hr	27″	约 11.25″	150 lb	24″ 宽四火燃气热板，高热输出，适合高频烹饪任务
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7	商用台面燃气热板	JHP‑448	48″	4	110,000 BTU/hr	15″	约 11.25″	150 lb	48″ 宽四火配置，提供宽广烹饪区域与稳定热输出
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8	商用台面燃气热板	JHP‑636	36″	6	165,000 BTU/hr	27″	约 11.25″	220 lb	36″ 宽六火热板，适合大批量烹饪
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9	商用台面燃气热板	JHP‑848	48″	8	220,000 BTU/hr	27″	约 11.25″	290 lb	48″ 宽八火热板，高输出多区火力分布，适合繁忙商业线。
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10	商用台面燃气热板	JHP‑1060	60″	10	275,000 BTU/hr	27″	约 11.25″	360 lb	最大宽幅十火热板；高热输出适合高产能厨房与集中操作。

产品特点总结

1. 商用耐用结构与材料

Supreme Hot Plate 系列采用 14 gauge 全焊接不锈钢机身、侧板与前板，并配有 不锈钢板架与集油盘，确保长期耐用性与便捷日常清洁。

2. 精准无级火力控制

每个燃烧器均配备 无限手动控制阀，可精确调节火力强弱，支持从低温焖煮到高温快炒的多功能烹饪需求。

3. 可拆炉格与安全设计

采用 铸铁炉格与升降式可拆顶部格栅，便于清洁与维护；燃气燃烧器配 不锈钢点火装置与燃气调压器，确保安全稳定运行。

4. 多规格覆盖不同厨房规模

系列从 12″ 到 60″ 多种宽度机型覆盖不同产能需求，适合单锅操作、双锅连续操作到多锅高产能商业线布置。

5. 灵活的安装与选件支持

支持 台面（Counter）或地面（Floor）安装（地面款在型号后加“-F” 后缀）、可选 8″ 延伸板架、8″ 切菜板、可锁定脚轮与快速断开燃气软管 等辅助配件，满足各种现场安装布局需求。

 

十四、JADE Supreme Countertop 系列 人工控制商用煎板（Manual Griddle）

该类设备为 商用燃气煎烤设备（平板灶），主要用于餐厅、高强度厨房及烹饪线，采用 全焊接不锈钢机身、抛光钢板面、手动火力控制、铸铁燃烧器及油脂排放槽设计。产品线覆盖宽度从 24″（约 610 mm）至 84″（约 2134 mm） 多种规格，可分台面安装或地面（Floor）安装（通过型号后缀 “‑F” 区分）。

编号	产品名称	型号	宽度（inch / 英寸）	总热功率（BTU/hr）	深度（inch / 英寸）	高度（inch / 英寸）	净重（lb / 磅）	官方产品描述
1	手动控制煎板	JGM‑2424	24″	60,000 BTU/hr	31″	11.25″	250 lb	24″ 宽手动煎板，抛光钢板面厚 1″，每 12″ 带一手动控制 30,000 BTU/hr 燃烧器；不锈钢油脂排槽与 3″ 不锈钢后/侧防溅板，14 gauge 全焊接不锈钢结构。
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2	手动控制煎板	JGM‑2436	36″	90,000 BTU/hr	31″	11.25″	330 lb	36″ 宽手动煎板，提供更大烹饪面；每 12″ 一 30,000 BTU/hr 燃烧器，构造坚固耐用
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3	手动控制煎板	JGM‑2448	48″	120,000 BTU/hr	31″	11.25″	430 lb	48″ 宽平板灶，适合大烹饪量使用；支持选配开放燃烧器分段组合。
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4	手动控制煎板	JGM‑2460	60″	150,000 BTU/hr	31″	11.25″	500 lb	60″ 宽款，热输出高；手动火力控制适用于多锅同时操作
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5	手动控制煎板	JGM‑2472	72″	180,000 BTU/hr	31″	11.25″	600 lb	72″ 超宽款，适合繁忙商业厨房线操作
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6	手动控制煎板	JGM‑2484	84″	210,000 BTU/hr	31″	11.25″	700 lb	最大宽度手动煎板，宽广热面适配大规模烹饪；可选地面（Floor）版本（后缀 ‑F）

产品特点总结

1. 商用耐用结构与材料

Supreme 系列手动煎板采用 14 gauge 全焊接不锈钢机身，配以 1″ 抛光钢板烤面，以及不锈钢油脂槽与 3″ 高防溅板，整体设计抗腐蚀、易清洁，适合高强度商用厨房使用。

2. 手动火力控制设计

每 12″ 宽度配备一个 30,000 BTU/hr 的手动燃烧器，配有独立无限手动控制阀，有助于根据烹饪需求精准控制火力分布。

3. 多尺寸覆盖广泛需求

产品宽度从 24″ 到 84″ 多规格覆盖多种厨房规模，从小型烹饪台到大型出餐线均有适配型号。

4. 油脂管理优化设计

配备 倾斜油脂排槽和高容量滴油盘，便于油脂收集与清理，提升厨房卫生标准并减少油渍溢出问题。

5. 可选开放燃烧器与附加配件

可选 开放燃烧器分段（‑2、‑4、‑6） 安装以扩展控制区；支持 8″ 延伸板架、切菜板、柔性燃气软管等选配件，满足更复杂的厨房布置与操作需求。

 

十五、JADE  商用厨房专用 Cheese Melter（芝士烤融炉 / 奶酪加热融化炉）

该设备采用 食品级不锈钢全焊接结构、高功率红外燃烧器与手动火力控制，适用于餐厅、酒店及食品服务厨房用于 芝士融化、加热表面烤制等工序。

编号	产品名称	型号	宽度（inch/英寸）	燃烧器数量	总热功率（BTU/hr）	深度（inch/英寸）	高度（inch/英寸）	净重（lb/磅）	官方产品描述
1	商用芝士烤融炉	JBR‑CM24‑WM	24″	1	20,000 BTU/hr	17 1/2″	21 1/4″	105 lb	24″ 宽芝士融化炉，配备 1 个高功率红外燃烧器及不锈钢点火装置，不锈钢前后侧板与底板设计，含隔热底层货架及壁挂支架，适用于商用厨房奶酪融化工序。
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2	商用芝士烤融炉	JBR‑CM36‑WM	36″	1	30,000 BTU/hr	17 1/2″	21 1/4″	160 lb	36″ 宽芝士烤融炉，采用高热红外炉头与不锈钢结构；壁挂安装，带一层网架位置用于加热/融化。
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3	商用芝士烤融炉	JBR‑CM48‑WM	48″	2	40,000 BTU/hr	17 1/2″	21 1/4″	210 lb	48″ 宽型号，配置 2 个红外燃烧器，适合更宽工作区域的烤融任务；不锈钢燃气管路与点火系统提升可靠性。
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4	商用芝士烤融炉	JBR‑CM60‑WM	60″	2	50,000 BTU/hr	17 1/2″	21 1/4″	260 lb	60″ 宽款，带 2 个高功率红外炉头，为大面积芝士烘烤提供均匀热力。
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5	商用芝士烤融炉	JBR‑CM72‑WM	72″	3	60,000 BTU/hr	17 1/2″	21 1/4″	320 lb	最大宽度型号，3 个独立红外燃烧器配置，适合大批量厨房作业；不锈钢整体耐用性强。

产品特点总结

高效率红外加热系统

Cheese Melter 采用高功率 红外燃烧器 作为热源，可快速且均匀加热奶酪或表面材料，适合餐前最后烘烤或加热处理。

坚固耐用的全焊接不锈钢结构

整机采用 14 gauge 不锈钢全焊接结构（前、侧、顶部及底部），结合不锈钢燃气管路及点火组件，使设备适应高强度商用厨房环境且便于清洁维护。

多规格适配不同厨房需求

提供从 24″ 到 72″ 多种宽度型号，可满足从中等到大规模厨房芝士烘烤需求；可通过型号后缀选项添加额外货架或改为通过式（Pass‑Thru）安装。

安装灵活性强

设备标准为 壁挂（Wall‑Mount） 形式，可加装配套挂架或连接燃气管路的互连接头，支持多种现场布局。

标准配备与安全设计

标配 3/4″ 可调燃气调压器（需现场安装） 及 每燃烧器不锈钢点火套件，提高安全性与稳定性，同时配备隔热底层货架提升操作便利性。

 

十六、JADE  商用厨房专用 Salamander Broiler（上火烤炉/高温烤制炉）

该设备属于 商用厨房专用 Salamander Broiler（上火烤炉/高温烤制炉），采用 红外线燃烧器温度热源、可调烤盘载架、耐用不锈钢全焊接结构 等商业级设计，用于快速烤制、表面上火处理、肉类表面焦化等工序。产品提供 壁挂安装（Wall Mount） 与 炉台安装（Range Mount） 两种方式，皆采用 35,000 BTU/hr 红外陶瓷燃烧器 与 带定位机制的可调烤架，适用于餐厅、酒店后厨及专业烤制需求。

编号	产品名称	型号	宽度（inch）	深度（inch）	高度（inch）	热功率（BTU/hr）	净重（lb / 磅）	官方产品描述
1	商用上火烤炉	JBR‑JB36‑WM	36″	18″	20 1/2″	35,000 BTU/hr	240 lb	壁挂式上火烤炉，采用 35,000 BTU/hr 陶瓷红外线燃烧器，带 4 个可锁定烤制位置、12″ × 26 1/2″ 可抽出镀铬烤架 与 反重力载架回位机构；全不锈钢 14 gauge 机身和底部滴油盘设计，油脂导流至底部集油盘；含 3/4″ 燃气压力调节器。
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2	商用上火烤炉	JBR‑JB36‑RM	36″	18″	—	35,000 BTU/hr	310 lb	炉台安装型上火烤炉，配置与壁挂版本相同的 35,000 BTU/hr 陶瓷红外燃烧器 与四档可锁烤载架，配有 不锈钢上方顶盖与护板；底部机身带 不锈钢燃气接口 及调压组件；适合集成安装于 Titan 或其他商用炉台上作为上火烤制单元。

产品特点总结

高温红外加热系统

采用 35,000 BTU/hr 陶瓷红外线燃烧器 提供快速、均匀的高温热力，适合烤制牛排、鸡翅、鱼类等需要上火烤制的食品。

可调烤架与定位设计

四档锁定载架 可根据烤制物高度与受热需求调整位置，提高烤制灵活性；镀铬烤架便于清洁与耐用。

商用耐用结构

全机采用 14 gauge 焊接不锈钢机身（前、侧、顶及底部）与耐高温构件，确保长期商用厨房环境下的稳定性与耐用性。

油脂管理与安全设计

烤制过程中油脂导流至底部滴油盘，与 3/4″ 燃气压力调节器 配合使用可提升安全性；燃气连接设计兼容现场改装。

安装形式多样

提供 Wall Mount（壁挂式） 与 Range Mount（炉台安装式） 两种版本，可根据厨房空间与操作流程布局灵活选择

 

十七、JADE  JBKC – Chitwood Smoke Charbroiler（烟熏式碳火烤架）

该系列属于 商用厨房重载炙烤设备（Charbroiler），专为 餐厅、酒店、商业厨房高负载烤制应用 设计。设备采用 全焊接不锈钢机身、重载铸铁烤格、烟雾排放增效系统（Smoke‑Ejector） 和 独立手动火力控制阀，可提供均匀、高温烤制效果。按每 12″ 宽度配置 30,000 BTU/hr 燃烧器段 布局设计，且支持多种选配附件（如支腿、脚轮、软管等）。

编号	产品名称	型号	宽度（inch）	总热功率（BTU/hr）	深度（inch）	高度（inch）	净重（lb / 磅）	官方产品描述
1	烟熏式碳火烤架	JBKC‑24	24″	60,000 BTU/hr	31″	36″	300 lb	商用 Chitwood 系列烟熏烤架，配 每 12″ 30,000 BTU/hr 燃烧器段、重载铸铁 9‑条烤格、全焊接 12 gauge 不锈钢火箱与不锈钢外壳；具 Smoke‑Ejector 烟雾增效系统 以独立控制冷烟烘烤。
2	烟熏式碳火烤架	JBKC‑36	36″	90,000 BTU/hr	31″	36″	350 lb	36″ 宽烟熏烤架版本，热力输出更高；保留所有标准特性：铸铁烤格、手动独立控制火力、冷烟选择性应用与可选附件。

产品特点总结

全焊接不锈钢结构

该系列机身采用 全焊接不锈钢前、侧、顶板及火箱 结构，结合 12 gauge 重载火箱与铸铁烤格，确保设备在 高温、长时间商业运行环境下稳定耐用、易清洁维护。

高效热力与烟熏系统

按 每 12″ 宽度段配一组 30,000 BTU/hr 燃烧器 的设计提供 均匀且连续的热力分布。独家 Smoke‑Ejector 烟雾增效系统 能在主燃烧火力之外独立产生冷烟，用于烟熏效果和风味增强。

独立火力手动控制与调节

配备 无限手动燃气控制阀，每段炉宽可以根据烤制工艺独立调节火力，便于实现不同食材的精准烤制。

安装与现场适配便利

标准 3/4″ 燃气接口 及随附燃气调压器（Natural/Propane）配置适配现场燃气供应管路，建议详阅现场安装图纸以确定供气位置与压力要求。

选配附件广泛

支持如 6″ 脚轮（锁定/可移动）、高架置物架、快速拆卸燃气软管（36″/48″） 等附件，可根据厨房布局与作业流程优化配置。

 

十八、JADE 商用厨房重载烟熏式烤架（Chitwood Smoke Charbroiler）

该系列采用 全焊接不锈钢机身、重载铸铁烤格、30,000 BTU/小时 每 12 英寸燃烧器设计，并配备 专用 Smoke‑Ejector 烟雾增效系统，可为烤制表面提供额外烟熏风味（可独立于主要热源用于冷烟熏制）。设备拥有 手动火力控制阀、高耐用性结构 和多种选配附件（如脚轮、快速燃气软管、高架等），适合餐厅、酒店及商业厨房重载烤制任务。

编号	产品名称	型号	宽度	总热功率	深度	高度	净重	主要特征
1	商用烟熏式烤架	JBKC‑24	24″	60,000 BTU/hr	31″	36″	300 lb	不锈钢全焊接机身；重载铸铁 9‑条烤格；30,000 BTU/hr 每 12″ 燃烧器；专用 Smoke‑Ejector 烟雾增效系统（可独立冷烟熏制）；无限手动火力调节；标配 3/4″ 燃气调压器与不锈钢燃气管路；配不锈钢托盘床。
2	商用烟熏式烤架	JBKC‑36	36″	90,000 BTU/hr	31″	36″	350 lb	加宽款 36″ 烟熏式烤架；其它主要结构与功能同 JBKC‑24，适合更大烤制面积；30,000 BTU/hr 每 12″ 燃烧器分布，带独立烟熏控制系统。

产品特点总结

1. 全焊接不锈钢商用结构

该系列拥有 全焊接不锈钢机身、前侧板与顶部边缘，提高设备耐腐蚀性与清洁便利性。火箱采用 12 gauge 全焊接结构设计，提高稳定性与耐用性。

2. 重载铸铁烤格与大热输出

采用 重载铸铁 9‑条烤格 与每 12″ 30,000 BTU/hr 燃烧器 配置，确保热力均匀且强劲，适用于各种肉类、蔬菜等烤制工序。

3. 专用烟雾增效系统（Smoke‑Ejector）

独有的 Smoke‑Ejector 烟雾增效系统 可为烤表面提供 最大烟雾覆盖，并能独立与主热源分离运作，实现 冷烟熏制（Cold Smoking）风味增强。

4. 精准手动火力控制

每个燃烧器均配备 无限手动控制阀，可针对不同烤制阶段精细调节火力，适用广泛的烤制与准备需求。

5. 多种选配与现场布置灵活性

可选配如 6″ 脚轮（前两个可锁定）、快速拆卸燃气软管（36″ 或 48″）、高架支撑（单层/双层） 等配件，满足现场厨房需求与布局。

6. 商用现场安装安全

标配 3/4″ 燃气调压器（需安装方现场接入），并建议根据当地燃气类型与海拔高度条件调整安装配置，以保证设备稳定运行。

 

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