本系列为 Hobart 台下式洗杯机（Undercounter Glasswasher），适用于酒吧、咖啡厅、小型餐厅等前场吧台或轻洗区环境，具备 高效清洗玻璃杯功能，支持多种运行程序、节能设计及专业过滤系统。主要机型包括 GP 系列 和 GX 系列 两类。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 洗涤量 | 电源规格 | 配电量 | 装载高度 | 筛篮尺寸 | 外形尺寸 | 水温/喷淋温 | 耗水量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 台下式洗杯机 | GP | 60/40/30 筐/小时 | 400V/50Hz/3N（230V/50Hz/1） | 6.8 kW（3.2 kW） | 425 mm | 500×500 mm | 600×600×820 mm | 清洗 60℃ / 喷淋 82‑90℃ | 2 L/筐 | 智能控制板、GeniusX2 过滤、蒸汽喷淋、排水泵、药液监控等专业清洗功能（官方描述）。 |
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| 2 | 台下式洗杯机 | GX | 约 60 筐/小时（理论） | 400/50Hz/3N 或 230/50Hz/1 | ~6.8 kW | ~425 mm | 500×500 mm | ~600×603×825 mm | 清洗温度及冲洗周期多档（60/90/120 sec） | ~2.0 L/rack | 多程序洗涤（标准/强化/清洁/冷冲等）、GENIUS‑X² 过滤系统、可现场切换电源相数、集成 Wi‑Fi 与自清洁程序（基于官方技术规范）。 |
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该类型产品特点总结
1. 专业玻璃洗涤设计
所有机型均为 台下式前门开门结构，便于在吧台或紧凑厨房空间安装。
2. 高效输出与灵活程序
GP 和 GX 系列支持每小时数十筐（或数千杯）清洗能力，适合中高频次商业使用。
GX 系列具备 多段洗涤周期与清洁程序（包括标准、强化、冷冲、基本清洗和卫生模式），提高清洁效率与效果。
3. 优化能源与水耗控制
机型整体支持 Genius‑X² 精细过滤系统 减少清洗剂和水资源消耗，提高再循环利用效率。
典型耗水为 ~2 L/筐，清洗温度与喷淋设定保证食品安全卫生。
4. 配置友好与简易维护
多数机型配备 电源线、进水/排水管、排水泵及药液分配系统，现场安装与调试便捷。
一键操作控制面板并带状态指示，有助操作人员快速掌握状态。
Hobart 台下式洗碗机（Undercounter Dishwashers）是商用清洗设备系列，对应厨房中碗碟、餐具、玻璃杯等器皿的高效清洗需求。该系列机型适用于餐厅、酒店、自助餐厅及咖啡厅等中小型洗碗需求场景，兼具节水、节能、智能控制与多程序清洗等特点，是全球专业商用厨房设备标准之一。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 洗涤量 | 电源规格 | 配电量 | 装载高度 | 篮筐尺寸 | 外形尺寸 | 清洗/喷淋温度 | 耗水量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 商用台下式洗碗机 | FX | ~40 筐/小时 | 400V/50Hz/3N 或 230V/50Hz/1 | 标准 6.8 kW / 备用 2.6 kW | 425 mm | 500×500 mm / 500×530 mm | 825×600×603 mm | 清洗 60℃ 以上（典型） | ~2.0 L/筐 | 专业前装洗碗机；7 程序循环；Genius‑X² 过滤；多档循环；集成软水/药液系统等 |
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| 2 | 商用台下式洗碗机 | FXL | ~40 筐/小时 | 400V/50Hz/3N 或 230V/50Hz/1 | 标准 6.8 kW / 备用 2.6 kW | 425 mm | 500×500 mm / 500×530 mm | 825×600×603 mm | 清洗 60℃ 以上（典型） | ~2.0 L/筐 | 深腔洗涤室；可洗大托盘；PROFI 系列可靠耐用；7 程序循环；过滤系统 |
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| 3 | 商用台下式洗碗机 | FP | ~45 筐/小时 | 400V/50Hz/3N 或 230V/50Hz/1 | 标准 6.7 kW / 备选 3.3 kW | 425 (370) mm | 500×500 mm / 500×530 mm | 825×600×603 mm | 清洗 60℃ 以上（典型） | ~0.8–1.0 L/筐 | PREMAX 系列；集成烘干；GENIUS‑X² 过滤；9 程序；高效节水设计 |
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| 4 | 商用台下式洗碗机 | E50 | ~45–60 筐/小时（行业典型） | 380/400V/50Hz/3N 或 230V/50Hz/1（预设可切换） | ~7.0–8.5 kW | ~425 mm | 500×500 mm | 575×602×796 mm（来自经销商数据） | 清洗 60–65℃ / 冲洗 82–90℃（国际标准） | ~1.8–2.2 L/筐（行业典型） | 多程序清洗；不锈钢结构；集成排水泵和药液分配系统（行业通用机型规格推断）。( |
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| 5 | 商用台下式洗碗机 | D40 | ~40–50 筐/小时（行业典型） | 380/400V/50Hz/3N 或 230V/50Hz/1 | ~6.2–7.7 kW（行业典型） | ~425 mm | 500×500 mm | 825×600×603 mm（国际标准类比） | 清洗 60–65℃ / 冲洗 82–90℃ | ~1.8–2.2 L/筐 | 标准前装洗涤；专业过滤与节能循环；适合中低频洗碗场景。 |
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| 6 | 商用台下式洗碗机 | H502U | ~40–60 筐/小时（行业典型） | 380/400V/50Hz/3N 或 230V/50Hz/1 | ~7.0–8.0 kW（行业典型） | ~425 mm | 500×500 mm | 825×600×603 mm（国际标准类比） | 清洗 60–65℃ / 冲洗 82–90℃ | ~1.8–2.2 L/筐 | 坚固可靠；高效过滤；符合国际商用洗碗机操作标准。 |
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| 7 | 商用台下式洗碗机 | H520 | ~45–60 筐/小时（行业典型） | 380/400V/50Hz/3N 或 230V/50Hz/1 | ~7.0–8.5 kW（行业典型） | ~425 mm | 500×500 mm | 825×600×603 mm（国际标准类比） | 清洗 60–65℃ / 冲洗 82–90℃ | ~1.8–2.2 L/筐 | 专业洗涤性能；多级过滤；适配不同餐具类型。 |
产品特点总结
1. 商用台下式设计
所有型号均属于 台下式/前装式洗碗机 设计，适合安装于吧台或工作台下，节省空间且操作便捷。
2. 多档清洗循环与智能控制
FX、FP 机型具有不同清洗周期（如 80–360 秒多程序循环、节能／标准／强化等），部分机型可集成烘干功能。
3. 节能节水设计
PREMAX FP 系列通过先进过滤与控制系统实现 超低耗水（约 0.8–1.0 L/筐）；FX/FXL 系列循环性能稳定、运行经济。
4. 强化过滤与卫生保障
多数机型配备 GENIUS‑X² 精细过滤系统 和自动清洗程序，有助于减少残渣、延长洗涤泵寿命并提高卫生标准。
5. 适用对象广泛
适用于餐厅、酒店、咖啡馆、酒吧等场景的碗碟、餐具、餐盘、玻璃杯等清洗需求。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 洗涤量 | 电源规格 | 配电量 | 装载高度 | 篮筐尺寸 | 外形尺寸 | 清洗/喷淋温度 | 耗水量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 提拉式洗碗机 | AM900 | 60/40/30 筐/小时 | 380V/50Hz/3N | 15.9 kW | 440 mm | 500×500 mm | 636×740×1510 mm | 清洗 55–75℃ / 喷淋 82–90℃ | ~2.5 L/筐 | 提拉式揭盖设计；4 侧密封帽保温与降噪；智能循环启动；高效喷淋与能量节约设计（官方规范）。 |
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| 2 | 提拉式洗碗机（触控 PROFI 版） | AMX | 约 60 筐/小时 | 400V/50Hz/3N | ~7.1 kW | 440 mm | 500×500 mm | 约 713×635×1510 mm | 60/90/180 sec 设定 | ~2.0 L/筐 | VISIOTRONIC‑TOUCH 触控控制；GENIUS‑X² 精细过滤；智能循环与 Wi‑Fi 接口；自清洁程序。 |
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| 3 | 提拉式洗碗机（高强洗涤版） | AMXR | 约 60 筐/小时 | 400V/50Hz/3N | ~7.1 kW | 440 mm | 500×500 mm | 约 713×635×1510 mm | 60/90/180 sec | ~2.0 L/筐 | 配备 Drain Heat Recovery；VISIOTRONIC 控制；集成 GENIUS‑X² 过滤；自清洁系统。 |
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| 4 | 提拉式洗碗机（加强版/大腔体） | AMXX | 约 52/75/180 sec | 400V/50Hz/3N | ~15.9 kW | 440 mm | 500×500 mm | 整体高度 ~1510 mm（典型） | 60/90/180 sec | ~1.8–2.0 L/筐 | 强化洗泵（~1.2 kW）；大腔体与高能洗涤循环；可配 VAPOSTOP/自动帽升选件。 |
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| 5 | 提拉式洗碗机（超大腔体） | AMXXL | 约 70 筐/小时（XL） | 400V/50Hz/3N | ~16.3 kW | 540 mm | 500×600 mm / 600×500 mm | ~1610×735×742 mm | 多档循环 | ~2.0 L/筐 | 超大腔体设计；支持托盘及大 GN 盒清洗；高能加热与智能控制。 |
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| 6 | 提拉式洗碗机 （中国官网分类） | AM60K | 企业获取资料少，典型参数行业标准 | 多档循环 | 多档供电 | ~12–15 kW（行业典型） | ~440 mm | 500×500 mm | 标准洗涤/喷淋 | ~2.5–3.0 L/筐 | 高效提拉式洗涤；适用中大型餐厅与酒店洗碗需求（依据行业通用参数）。 |
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| 7 | 提拉式洗碗机 （中国官网分类） | E60 | 企业获取资料少，典型参数行业标准 | 约 50–60 筐/小时 | 380–400V/50Hz/3N | ~8–10 kW（行业典型） | ~440 mm | 500×500 mm | 标准洗涤/喷淋 | ~2.0–2.5 L/筐 | 标准提拉式设计；稳定性能匹配常规商用场景。 |
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| 8 | 提拉式洗碗机 （中国官网分类） | AUC‑XL | 企业获取资料少，行业典型参数 | 约 60–70 筐/小时 | 400V/50Hz/3N | ~10–16 kW | ~440 mm | 500×600 mm | 多档洗涤 | ~2.0–2.5 L/筐 | 增强版大腔体提拉式清洗机；适合大型厨房与高负载洗涤。 |
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| 9 | 提拉式洗碗机 （中国官网分类） | AMC‑XL | 企业获取资料少，行业典型参数 | 约 60–70 筐/小时 | 400V/50Hz/3N | ~10–16 kW | ~440 mm | 500×600 mm | 多档洗涤 | ~2.0–2.5 L/筐 | 大腔体提拉式设备，适用高强度洗碗需求 |
该类型产品特点总结
1. 结构与工作原理
提拉式洗碗机采用 揭盖式（Hood Type / Pass‑Through）设计，适合流水线式操作，便于批量餐具的 装载 → 洗涤 → 自动卸载 工序，有效提升餐厅/酒店等餐饮单位的清洗效率。操作员仅需将餐具推入洗涤区，关闭机盖，机器自动启动清洗循环（与台下式不同）。
2. 高效洗涤性能
大部分机型支持 60 – 70 筐/小时 的高效洗涤能力，多档循环（如 60、90、180 秒或更长连续模式等），满足不同污渍程度的餐具清洗需求。部分 PROFI 系列可支持最多 20 分钟延长清洗或特种程序。
3. 智能控制与节能设计
高级机型（如 AMX / AMXR）配备 VISIOTRONIC‑TOUCH 控制、智能界面、GENIUS‑X² 精细过滤、水质/化学监控等系统，提高操作便捷性并降低水/化学消耗。
4. 多元化适用场景
从标准厨房到高强度清洗的中央厨房、大型餐厅、酒店洗碗房，该系列设备提供从基础款（AM900）到大腔体 PROFI 机型（AMXXL）等多种选择，兼容不同业务规模与洗涤负载需求。
5. 可选配件与能效提升
如自动帽升装置、排水热回收 (Drain Heat Recovery)、水软化、节能 VAPOSTOP 等选件进一步提升能效和操控体验。
通道式洗碗机（又称 Conveyor / Rack Type Dishwasher / 通道式洗碗机）是商用厨房用于大批量餐具连续清洗、冲洗与干燥的关键设备，适用于酒店、餐厅及大型食堂等场景，其特点为 连续式传送清洗、高容量洗涤及高效能运行。官网分类中包含型号主要有 CN 系列（CN200、CN250、CN280、CN330 及 E80、CCA200、CCEA260、C44BP 等）。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 洗涤量 | 电源规格 | 配电量 | 装载高度 | 篮筐尺寸 | 外形尺寸 | 清洗/喷淋温度 | 耗水量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 通道式洗碗机 | CN200 | 200/133 筐/小时 | 380V/50Hz/3N | 电加热 39.5 kW 或 蒸汽 3.5 kW | 440 mm | 500×500 mm | 1352×772×1474 mm | 清洗 60–62℃ (可达71℃) / 喷淋 82–90℃ | 1.3/2.0 L/筐 | 通道式连续清洗；电子控制面板；双道喷淋；深水箱设计；保温隔热；自清洁功能；工作稳定适用各类商业场景。 |
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| 2 | 通道式洗碗机 | CN250 | 250/167 筐/小时 | 380V/50Hz/3N | 与 CN200 相同加热配置（电/蒸汽） | 440 mm | 500×500 mm | 约 1352×772×1474 mm | 清洗 60–62℃ (可达71℃) / 喷淋 82–90℃ | 1.0/1.6 L/筐 | 高容量连续洗涤；智能报警及故障诊断；覆盖餐厅、宾馆及员工食堂等重洗负载场景。 |
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| 3 | 通道式洗碗机 | CN280 | 280/187 筐/小时 | 380V/50Hz/3N | 电加热 40.5 kW 或 蒸汽 4.0 kW | 440 mm | 500×500 mm | 1852×773×1474 mm | 清洗 60–62℃ (可达71℃) / 喷淋 82–90℃ | 1.0/1.4 L/筐 | 大容量连续清洗系统；坚固结构；适合高负荷餐具清洗应用；高效喷淋与节能设计。 |
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| 4 | 通道式洗碗机 | CN330 | ~330 筐/小时（理论） | 380V/50Hz/3N | 与 CN 系列类似（高功率设计） | 440 mm | 500×500 mm | 类似 CN 系列尺寸 | 可达 71℃ / 喷淋 82–90℃ | 约 1–2 L/筐 | 高容量版本通道式洗碗机；适合更大人数及连续运行需求；电子控制与自清洁设计 |
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| 5 | 通道式洗碗机 | E80 | ~180–220 筐/小时（行业标准） | 380V/50Hz/3N | 中/高段总功率（kW） | 约 440 mm | 500×500 mm | 商用通道机尺寸等级 | 清洗 60–65℃ / 喷淋 80–90℃ | 约 1.5–2.0 L/筐 | 紧凑结构通道式清洗；机械按钮及数字显示；高效喷淋与冲洗效果良好。 |
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| 6 | 通道式洗碗机（国际版参考） | CCA200 | ~200 筐/小时 | 380V/50Hz/3N | 总功率 约 30–44 kW（根据加热方式） | 440 mm | 500×500 mm | 1102×772×1474 mm | 清洗 55–65℃ / 喷淋 82–90℃ | ~1.6–2.0 L/筐 | 国际版本通道式机型，宽喷淋喷嘴与深水箱设计；高效控制面板；可选热回收与吹干选件。 |
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| 7 | 通道式洗碗机（常见中国版） | CCEA260 | ~260 筐/小时（行业合理值） | 380V/50Hz/3N | 高总功率（kW 区间） | 440 mm | 500×500 mm | 商用通道机常规尺寸 | 清洗/喷淋温度 60–90℃ | ~1.5–2.0 L/筐 | 通道连续清洗；标准控温与节能喷淋系统；适用于大型餐厅或企事业单位 |
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| 8 | 通道式洗碗机（常见中国版） | C44BP | ~280–350 筐/小时（行业估值） | 380V/50Hz/3N | 高功率设计 | 440 mm | 500×500 mm | 商用级尺寸 | 清洗/喷淋温度 60–90℃ | ~1.5–2.0 L/筐 | 通道滚筒连续清洗机；高效水循环与控温系统；适配高负荷餐厅及食堂需求。 |
产品特点总结
高效连续清洗设计
通道式洗碗机通过连续传送输送带及多段喷淋系统实现大容量、连续式洗涤，对于餐厅、高校食堂、酒店等 高洗涤量场景尤为适用。
模块化喷淋与节能结构
多型号采用 双道喷淋、大容量洗涤缸、深水箱与保温隔热结构，有效提高清洗质量，同时控制热量散失与能源消耗。
电子控制与安全功能
所有机型均配备 电子控制面板、故障诊断提示、急停与限位开关，提升操作便利性与安全性。
适配多种加热方式与选件
标准采用电加热或蒸汽加热；部分国际版本可选 热回收与干燥选项，进一步提升能效与效率。
标准行业兼容性
通道式洗碗机 兼容 500×500 mm 标准篮筐，便于洗碗线流程集成；装载高度普遍为 440 mm，可容纳常规餐具与托盘。
长龙式/通道式（又称 Rack‑Type / Conveyor / 长龙 洗碗机） 商用洗碗机系列，适用于餐厅、酒店、食堂等厨房大批量餐具清洗应用。官网显示长龙式洗碗机是 Hobart 产品线的一部分，具有高洗涤能力、模块化配置及高效喷淋循环等特点。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 洗涤量 | 电源规格 | 配电量 | 装载高度 | 篮筐尺寸 | 外形尺寸 | 清洗/喷淋温度 | 耗水量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 长龙式洗碗机 | C44BP | ~200 筐/小时 | 380V/50Hz/3N | ~61.6 kW | 440 mm | 500×500 mm | ~1105×770×1600 mm | 清洗 55–65℃ / 喷淋 82–90℃ | ~420–432 L/h | 通道式连续洗涤；Easytronic 顶部控制；LED 显示温度；宽角抗堵喷嘴；紧凑稳固结构；适用于餐厅/员工食堂等。 |
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| 2 | 长龙式洗碗机 | CN200 | ~200 筐/小时 | 380V/50Hz/3N | 约 39–45 kW（电/蒸汽取决于配置） | 440 mm | 500×500 mm | 1352×772×1474 mm | 约 60–62℃ / 82–90℃ | 约 1.3–2.0 L/筐 | 专业 Rack‑Type 通道式设计；大容量水箱与喷淋系统；电子控制面板、故障报警、自清洁设计；适合连续批量清洗。 |
| ------ | ---------- | ------ | -------- | ----------- | -------- | ------------ | ------------- | ---------------- | ------------------ | ------------- | ---------------- |
| 3 | 长龙式洗碗机 | CN330 | ~330 筐/小时（理论） | 380V/50Hz/3N | 高功率设计（电/蒸汽模式） | 440 mm | 500×500 mm | 更长机身规格（与 CN 系列一致） | 60–62℃ / 82–90℃ | 约 1.0–2.0 L/筐 | 大容量连续洗涤机；适合高频率洗涤场景；电子控制系统；深水箱与隔热结构。 |
| ------ | ---------- | ------ | -------- | ----------- | -------- | ------------ | ------------- | ---------------- | ------------------ | ------------- | ---------------- |
| 4 | 长龙式洗碗机 | E80 | ~200–220 筐/小时 | 380V/50Hz/3N | ~44 kW（行业典型） | 440 mm | 500×500 mm | 1105×770×1450 mm | 55–65℃ / 82–90℃ | ~1.75 L/筐 | 紧凑式通道洗碗机；机械按钮 + LED 显示；左右互换操作方向；适合社会餐饮及员工食堂等。 |
该类型产品特点总结
1. 商用大容量连续清洗设计
长龙式洗碗机采用 传送带连续清洗结构（Rack/Conveyor），可以在高峰期持续自动化运行，提高餐具清洗效率。此类型适合酒店宴会厅、商业餐厅及大型食堂等大量餐具清洗需求。
2. 模块化喷淋与温控系统
多数机型具备 多段喷淋系统、高效喷嘴与 LED 显示温度控制，确保清洗/喷淋温度达到卫生高温要求，提高洗净及消毒效果。
3. 高效水循环与能耗控制
长龙式机往往采用深水箱与隔热设计，有效减少热损失与水消耗，同时喷淋与循环泵控制优化水与能耗。
4. 操作便利与安全保护
设备配备 电子或机械控制面板、故障报警、急停与安全开关 等功能，提升日常使用便捷性与操作安全性。
5. 标准尺寸与兼容性
多数机型兼容 500×500 mm 标准洗涤篮筐尺寸，装载高度约 440 mm，便于与通用厨房洗碗流程集成。
Hobart 商用器具/大器皿清洗机系列（即 Hobart 的 Utensil Washer 器皿洗涤机）该系列典型涵盖以下五个机型/变体
UX 系列（Front Loading Utensil Washer）
UXS 系列（含水软化功能版本）
UXC 系列（带废气热回收版本）
UXCS 系列（带水软化 + 废气热回收版本）
UXRC 系列（带排水热回收 + 废气热回收版本）
这些型号均为 前装式（Front‑Loading）器皿洗涤机，适合商业厨房清洗锅具、托盘、厨具等大件器皿，
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 装载高度 | 电源规格 | 总功率 | 洗涤循环 | 篮筐尺寸 | 外形尺寸 | 清洗水耗 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 器皿洗涤机 前装式 | UX‑10B | ⎧860 mm⎫ | ⎧400 V/50 Hz/3N⎫ | ⎧15.1 kW⎫ | ⎧120 / 240 / 360 sec⎫ | ⎧1,240×700 mm⎫ | ⎧1,984×780×945 mm⎫ | ⎧≈6.9 L/rack⎫ | 前装式大型器皿洗涤机；支持锅具、托盘、GN 盘等大件清洗；配 ROTOR‑X 洗涤系统 与 GENIUS‑X² 过滤系统。 |
| ------ | ---------- | ------ | ------------ | ----------- | -------- | -------------- | ------------- | ---------------- | --------------- | ----------------------------- |
| 2 | 器皿洗涤机 带软化功能 | UXS‑10B | ⎧860 mm⎫ | ⎧400 V/50 Hz/3N⎫ | ⎧15.1 kW⎫ | ⎧120 / 240 / 360 sec⎫ | ⎧1,240×700 mm⎫ | ⎧1,984×780×945 mm⎫ | ⎧≈6.9 L/rack⎫ | 配 内置水软化系统；可减少水垢影响，提高清洗效果与设备寿命。 |
| ------ | ---------- | ------ | ------------ | ----------- | -------- | -------------- | ------------- | ---------------- | --------------- | ----------------------------- |
| 3 | 器皿洗涤机 带废气热回收 | UXC‑10B | ⎧860 mm⎫ | ⎧400 V/50 Hz/3N⎫ | ⎧15.1 kW⎫ | ⎧120 / 240 / 360 sec⎫ | ⎧1,240×700 mm⎫ | ⎧1,984×780×945 mm⎫ | ⎧≈6.9 L/rack⎫ | 配 废气热回收（Exhaust Heat Recovery） 功能，提升能效与热能利用。 |
| ------ | ---------- | ------ | ------------ | ----------- | -------- | -------------- | ------------- | ---------------- | --------------- | ----------------------------- |
| 4 | 器皿洗涤机 软化 + 废气热回收 | UXCS‑10B | ⎧860 mm⎫ | ⎧400 V/50 Hz/3N⎫ | ⎧15.1 kW⎫ | ⎧120 / 240 / 360 sec⎫ | ⎧1,240×700 mm⎫ | ⎧1,984×780×945 mm⎫ | ⎧≈6.9 L/rack⎫ | 集成 水软化系统 + 废气热回收；适合高要求清洗环境与节能应用。 |
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| 5 | 器皿洗涤机 带排水热回收 | UXRC‑10B | ⎧860 mm⎫ | ⎧400 V/50 Hz/3N⎫ | ⎧15.1 kW⎫ | ⎧120 / 240 / 360 sec⎫ | ⎧1,240×700 mm⎫ | ⎧1,984×780×945 mm⎫ | ⎧≈6.9 L/rack⎫ | 配置 排水热回收 + 废气热回收系统，减少能耗并优化卫生洗涤工艺。 |
该类型产品特点总结
1. 商用器皿清洗专用设计
Hobart 器皿洗涤机系列以 大件器皿洗涤为核心，可清洗锅具、托盘、烘焙板、厨具与其他重载餐具，适用于中央厨房、学校食堂、大型餐厅等高强度清洗场景。该系列与 台下式或通道式洗碗机 区别在于其更大的装载高与容纳空间及更强清洗能力。
2. 标准化与模块化控制
系列产品均采用 ROTOR‑X 洗涤系统 与 GENIUS‑X² 精细过滤 等先进清洗技术，配备智能控制界面、周期选择与自动循环程序，操作简便，维护方便。
3. 节能与辅助选项丰富
多个变体提供 水软化、废气热回收、排水热回收 等选件，有助减少能耗、提升洗涤质量、降低运行成本。适合不同厨房对能效与水质的具体要求。
4. 高配置兼容性设计
统一的 1,240×700 mm 标准托架尺寸 与 860 mm 装载高度 设计，使设备在容纳大件器皿时更高效，同时保证清洗覆盖面
Hobart 商用垃圾/废物处理设备机型，适用于餐厅厨房、洗碗间、中央厨房等场景的餐厨废物初级粉碎与脱水处理。官网分类如下（在该产品中心分类中可以看到 “垃圾处理机” 五个机型）： ECOPro、Ecolo355、FD4‑125、MP4B5、ECOPro500+。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 处理能力 | 电源规格 | 功率/电量 | 进料口直径 | 外形尺寸 | 净重 | 基本特征 |
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| 1 | Hobart 商用垃圾处理机 | FD4‑125 | 典型大负载连续垃圾粉碎 | 380 V / 50 Hz / 3N | 粉碎主机约 3.7 kW；脱水机约 0.6 kW | 标准 7英寸（≈178 mm） | 参考设备安装台面尺寸 1500×760 mm（含台面） | ~264 kg | 商用级垃圾粉碎与排放机，连续负载粉碎，坚固耐用铸铁机身与强化粉碎结构，双向研磨刀具增强效率，适合餐厅厨房垃圾预处理。 |
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| 2 | Hobart 商用垃圾处理机 | MP4B5 | 约 320 kg/小时（餐厨混合垃圾） | 380 V / 50 Hz / 3Ph | 主机粉碎约 3.7 kW（5 匹）+ 脱水电机 0.6 kW | ≈210 mm（大口径） | 工作台配置 1500×760 mm | ~264 kg（参考） | 湿垃圾粉碎并脱水，垃圾体积可压缩至原体积 1/8，橡胶接口减少振动和噪音，双防溅设计与 CE 认证安全标准。 |
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| 3 | Hobart 商用废物预处理系统 ECOPro | ECOPro | 商用厨房垃圾处理系统 | 通常 380 V / 50 Hz / 3N（依据配置） | 综合系统电量按配置累计（kW） | 按配置标准处理接口 | 按系统组合尺寸（mm） | 按系统配置 | Hobart ECOPro 系列为垃圾/食物废料预处理系统分类，结合垃圾粉碎与初级脱水模块，高效减量厨房垃圾体积，降低后端处理成本（基于 Hobart China 分类归属） |
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| 4 | Hobart 商用垃圾处理机 Ecolo355 | Ecolo355 | 中/大型废物处理（典型商用级） | 380 V / 50 Hz / 3N（常见配置） | 中/高段电量（kW 级） | 参考标准垃圾处理接口 | 商用级尺寸 | 设备级重 | Ecolo355 系列为 Hobart China 分类列出型号，属于垃圾处理机系列，可提供稳健的垃圾粉碎与排放功能，适用于厨房垃圾初步处理（官网分类数据）。 |
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| 5 | Hobart 商用废物处理系统 ECOPro500+ | ECOPro500+ | 商用垃圾重载处理系统 | 380 V / 50 Hz / 3N（依据系统配置） | 综合功率按配置（kW） | 标准接口（依据系统） | 系统级尺寸（mm） | 系统级重量 | ECOPro500+ 为 Hobart China 废物处理机分类产品，通常指更高处理能力系统版本，用于大规模餐厨垃圾初处理，可结合粉碎、分离与脱水模块构建完整废物预处理方案。 |
该类型产品特点总结
1. 商用级垃圾处理设计
Hobart 垃圾处理机系列针对商业厨房垃圾预处理（餐厨混合废物）设计，可将厨余垃圾剪碎和脱水，有效降低垃圾体积与后端处理成本。此系列适用于酒店厨房、餐厅后厨及大型餐饮机构。
2. 高效粉碎与脱水结合
如 FD4‑125、MP4B5 等机型具备高强度粉碎系统与脱水装置，可将湿垃圾体积压缩至原来的约 1/8，降低运输与处理负担。
3. 机型覆盖从单一粉碎到综合系统
从单机粉碎类型（如 FD4‑125、MP4B5）到预处理系统类别（如 ECOPro、ECOPro500+、Ecolo355），覆盖不同规模与处理强度厨房需求，用户可根据每日垃圾量选择合适机型。
4. 商用电力与耐用结构
设备通常采用 380 V / 50 Hz / 三相电源，主机电机与脱水装置结合，结构采用硬化钢与铸铁外壳，确保长期稳定运行与耐用性。
5. 安全与操作便利性
Hobart 商用垃圾处理机配有防溅设计、减振接口、机械防护与 CE 等认证标准，可在商业厨房环境中安全运行并减少噪音与振动。
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