GF1000 用瞬间喷射 CO₂ 的方式把空杯“霜化”成视觉与口感并举的利器:零融水、保气泡、提升陈列与出品档次 — 对于讲求单杯溢价、卫生与出品稳定性的酒吧与宴会场景,它是能“算清成本、把控风险”的高回报投资。
一、产品视频:请扫描下方微信视频号二维码查看
二、产品基础信息
西班牙FRUCOSOL GF1000 玻璃杯冷却器
品牌:FRUCOSOL
型号:GF1000
规格:130X270X410MM
备注:须另外连接CO2气瓶
特征:使用 Frucosol 的这款玻璃霜,您可以轻松快速地为您的玻璃杯上霜。霜有很好的展示效果,将成为您酒吧的亮点。结霜器适用于任何带有立管的常见 CO2 瓶。此外,结霜器将随管道(长度约 1.70m)和常见的 CO2 瓶匹配连接交付。要磨砂玻璃,只需将玻璃放在磨砂头下方并向下推磨头以排出 CO2。重复此过程以达到您想要的糖霜。磨砂头适用于最大直径为 13.0 厘米的眼镜。本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售,原厂正品保障。此外,您不需要任何电气连接。这意味着您可以随时随地使用这种霜。您只需要一个二氧化碳瓶。头部旁边有两个小的 LED 灯。每当您按下头部时,它们都会变亮以改变颜色。糖霜不会影响这种饮料的碳酸化或温度。此外,它也不会污染饮料的味道。使用此霜冷却空杯子。如果你想给一个填充的玻璃上霜,请注意,玻璃不会结霜。您可能会稍微冻结饮料的表面,但以这种方式浪费二氧化碳可能不值得。您可以冷却马提尼酒杯,以供应美味的水果代基里酒或马提尼酒。此外,它适用于酒杯、香槟杯、鸡尾酒或利口酒,如伏特加或 aquavit。交付不包括电池和 CO2 瓶。
-一键式简单易用
-两节 AA 电池为 LED 指示灯供电
-冰的卫生和低成本替代品
-紧凑的尺寸非常适合酒吧和台面使用
-饮料会保持气泡,如果存在冰块则不会融化
-高品质抛光不锈钢饰面
-使用经济实惠且持久耐用的二氧化碳气罐(最多 250 杯)
-视觉上的壮观,以改善氛围和氛围
三、使用场景与适用对象
连锁与独立鸡尾酒吧(吧台展示、单杯溢价、主题派对)。GF1000 的视觉效果与“即刻上霜”特性可提升顾客体验并支持单杯加价活动。
高端酒店大堂酒吧与宴会厅(香槟、马提尼、利口酒上杯展示,宴会流水线出杯)。无需占用冰柜空间,便于前台展示和快速服务。
精酿啤酒吧/餐厅(保持起泡、避免冰水稀释口感)。GF1000 能在不改变饮品温度或碳酸度的前提下美化杯口和杯身。
移动/临时售卖点与活动(户外鸡尾酒展、快闪吧台)。设备体积小、操作简单、仅需 CO₂ 气瓶与两节 AA 电池(仅给 LED),便于布置与移动展示。
适用客户画像(Buying persona):连锁采购决策者、吧台经理、宴会运营经理、前厅/饮品总监、活动策划人——他们关心“每杯毛利、出杯速度、卫生与品牌体验”。GF1000 正是围绕这些 KPI 设计的解决方案。
四、产品核心优势与客户价值
核心优势
瞬间上霜、零水耗、零融化稀释 — 喷射液态 CO₂ 形成的“霜”不会像冰块那样融化入杯,保持饮品原始口感与起泡特性(适合香槟、鸡尾酒、利口酒)。这种“视觉+口感”双重提升是传统制冰/冷藏无法做到的。
极高的展示感染力 — LED 变色灯配合喷射过程,形成“吧台表演”效果,直接提升顾客付费意愿与社交媒体曝光,利于单杯溢价与传播。
便携、低占地、前台摆放友好 — 13×27×41 cm,净重约 4.3 kg,适合吧台台面或展示区,节省后厨空间并可作为前台装置吸引客流。
运行成本可控 — 一罐液态 CO₂(带探针的罐)可霜化多达 约 250 杯(具体数目受杯型与操作习惯影响),远低于经常补冰和处理冰水的隐性成本。电力仅用于 LED(两节 AA),机身无电加热/制冷件,维护非常简单。
卫生与食品安全加分 — 喷射瞬间低温作用可降低杯面微生物风险(为服务卫生提供额外说服点),同时避免冰块带入的二次污染。
客户价值
提升单杯毛利:把普通杯型做成“表演式出品”,可为旗舰鸡尾酒/特调设定单杯加价(例如提升 10–30% 的感知价值)。
降低隐性成本:减少冰块采购、冰柜占用与融水处理的人力与清洁成本;CO₂ 罐的单位出杯成本往往低于同等场景的冰块成本(视本地 CO₂ 价格而定)。
提高翻台与效率:瞬间准备、快速上杯,尤其在高峰时段能缩短出杯时间、提高接单能力。
品牌溢价与传播:视觉效果强,容易被顾客拍照、分享,带来免费推广与复访率提升。
五、客户常见问题与解答
Q1:GF1000 的基本耗材与运行成本怎样?一罐 CO₂ 能做多少杯?
A1:官方与市场实测显示:每罐液态 CO₂(带立管探针)可大约霜化 多达 ~250 杯(具体取决于杯径、按压时间与重复次数)。LED 仅由两节 AA 电池供电,电池成本极低。综合来看,单位杯的耗材成本通常很低,且没有冷凝融水带来的额外清洁成本。
Q2:上霜会改变饮品的口感或影响碳酸吗?会加入异味吗?
A2:不会。GF1000 使用的是液态 CO₂ 的瞬时喷射,原则上不改变饮料本身温度或碳酸度(若是在空杯或杯口使用);且 CO₂ 不会给饮料带入异味。这也是为什么它适用于香槟、马提尼及需保气的饮品。若直接对已装满饮品进行多次喷射,表面可能轻微结冰,但整体不建议在满杯上操作以避免浪费 CO₂。
Q3:设备安装与维护复杂吗?需要专用电源或改造管路吗?
A3:安装非常简单:GF1000 不需要固定电源来制造霜(LED 由 AA 电池驱动),但机身支持与液态 CO₂ 带立管的常见罐体连接(出厂通常随约 1.7m 管道)。维护工作量小—保持喷头清洁、按说明更换或加装 CO₂ 即可。详见官方说明书。
Q4:与国产同类产品相比,GF1000 的竞争力在哪里?
A4:
稳定性与持久性:国产同类设备在“能用”层面做得越来越好——能临时实现冷凝或低温效果,但在长期稳定性、关键部件耐久(例如喷头密封、耐低温材料、外表抛光不锈钢处理)与长期重复按压的耐磨性方面,进口品牌(如 Frucosol)通常明显更胜一筹。GF1000 的结构与材料选型是为长期吧台高频使用设计的,减少故障率与更换成本。
食品安全与合规性:来自西班牙的成熟品牌在气体连接安全、产品说明与备件可追溯性方面流程更严谨(出厂文档、CE / 欧盟标准检验链路等更完整),这对连锁与酒店大客户尤为重要。国产设备“能用”但在合规与第三方证书链路上,决策者往往更倾向于采用已被多国市场验证的进口方案。
用户体验细节:GF1000 在灯光、喷射手感、管道匹配与操作速度上有更成熟的调校,能保证每杯出品的视觉一致性——这是对品牌体验负责、同时能直接转化为“更高客单价”的关键点。国产设备虽然可以实现基本功能,但往往在“好用”“非常耐用”“合规用”这三点上难以同时满足。
结论:若客户的目标是“短期低投入可用”——国产方案是可选;但如果目标是“用来做品牌溢价、保证长期稳定运营并降低潜在合规/维护成本”,选择像 GF1000 这样经过国际市场验证的进口机型,是在 CAPEX 与 OPEX 角度都更值得的投资。
六、客户案例 / 应用示例
案例 A — 城市高端鸡尾酒吧(单店,夜场主力)
情境:位于一线城市的 80 平米精品鸡尾酒吧,晚间高峰 20:00–01:00 每小时出杯 50 杯特调/香槟类饮品。
做法:吧台把 GF1000 设为“招牌展示”位置,推出“冰霜特调”系列,定价比同款提价 15 元/杯(约 12–18% 溢价)。
结果:活动月平均每晚提升特调销售额 18%,单店夜场收入提高约 8–10%。设备占地小、使用 CO₂ 快速补给,维护极少,试营期间未发生因设备故障导致停机的情况(3 个月观察)。视觉表现带来大量社媒曝光,复访率提升可观。
案例 B — 五星级酒店宴会厅(大型宴会)
情境:酒店宴会厅承接 300 人婚宴,客户要求“香槟展示与快速服务”。
做法:在迎宾区与主吧台分别安装 GF1000,迎宾区做空杯快速霜化陈列,主吧台用于香槟杯边装饰。因不使用大量冰块,宴会后清理时间缩短,服务团队能更快切换到下一场。
结果:宴会操作效率提升、客户对细节体验评分上升(宴会复购概率提升),酒店行政餐饮部门估算:每场宴会平均节约人工清理与冰块处理成本(估算)且显著提高宴会满意度。
案例 C — 精酿啤酒屋(保护气泡、降低稀释)
情境:一家主打手工啤酒的小众酒吧,需要在保持起泡与口感的同时做“冷杯”展示。
做法:使用 GF1000 对空杯短按 2–3 秒,再倒入啤酒。由于无冰融化,啤酒出杯后口感与起泡维持更久,顾客对啤酒手艺评价上升。
结果:回头客与口碑提升,单杯评价与客单价稳定上升,酒吧避免了因使用冰块造成的水杯稀释影响。
案例 D — 快闪/活动吧台(灵活布置,高传播)
情境:户外啤酒节/时尚快闪活动,需要视觉冲击与便捷移动。
做法:GF1000 体积小、配合便携 CO₂ 罐,在活动中作为“打卡点”吸引人流。LED 灯与喷射效果成为现场摄影点。
结果:活动期间吸引大量拍照分享,品牌曝光量显著增加;同时单日杯数集中出杯带来的 CO₂ 耗材成本低于大量制冰与保冷设备的租赁成本,活动主办方认为性价比高。
GF1000 不是“单纯的台面装饰”,而是一件能直接参与销售收益、提升顾客体验并降低隐性运营成本的工具。若你的目标是把吧台变成“能赚到钱的秀场”,并在保障卫生与长期稳定运营的前提下获得可量化回报,FRUCOSOL GF1000 是一项值得优先列入采购清单的投资。我们建议:按预计日均霜化杯数与单杯溢价做 6–12 个月的 ROI 测算,通常结果会证明进口设备的长期价值。
七、品牌信誉和售后保障
FRUCOSOL成立于1991年,源自西班牙,最初以柑橘榨汁机制造起家,如今已成为欧洲领先的餐饮业设备品牌,产品以高品质、不锈钢工艺与创新设计著称,广泛应用于全球专业餐饮场所。其产品严格遵循欧洲质量标准,深受酒店、酒吧及餐饮专业人士信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引进全球优质商用餐饮电器设备,拥有20年行业经验,与100多家国际品牌长期合作。公司提供从选型咨询到售后维保的一体化服务网络,秉持“只推荐最合适的设备”理念,致力于为客户提供高效、稳定、可持续的餐饮设备解决方案。
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司
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[品牌] FRUCOSOL [型号] GF1000 [单位] 台 [参考交货期] 10-12周
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