一、产品基础信息
荷兰宝丽华BRAVILOR B20 20升台上型双桶咖啡机
品牌:BRAVILOR BONAMAT
型号:B20
规格:1173X600X947 mm
电源:9240 W 400 V
保温桶:2X20 LT
产量:90升(720杯)/小时
制作时间:14分钟/20升
特征:圆形过滤机,适用于有水连接的地方。将大量咖啡冲泡到单独的容器中。配备数字显示屏、总数和天数计数器、除垢系统、咖啡就绪信号、内置计时器和最佳安全措施。包括 VHG 型容器、过滤器单元和滴水盘。
-型号配备 1 个冲泡系统和 2 个 20 升容器。
-快速大量新鲜过滤咖啡
-由于采用不锈钢外壳,外观坚固且高品质
-配备咖啡就绪信号、总数和天数计数器以及内置计时器
-除垢系统和最佳安全措施
-质量一致的咖啡:容器监控咖啡的质量
二、使用场景与适用对象
大型餐饮与宴会外烩:酒店宴会厅、会议中心、自助早餐区,在高峰 30–60 分钟内快速铺量,双 20L 容器可分区出杯、轮换补给,保障连续供应与口感稳定。
医院与企事业食堂:就餐时段集中、对卫生一致性要求高,B20 的程序化冲煮+容器品质监控有助于标准化出品。
高校、园区与交通枢纽:人流密集点位(学生活动中心、候车厅、展馆休息区)需要高出杯速+可移动出品,VHG 电热双层容器支持“一处冲煮,多点供应”。
连锁餐饮集采/团餐公司:适合作为中央备餐的主力热饮设备,配套推车/底座/分水器等附件可轻松适配不同线体与动线。
三、产品核心优势与客户价值
高产能、稳定周转
单次20 L/约14 分钟,官方小时吞吐**≈90 L**,满足酒店早餐、茶歇与会展的峰值需求;双 20L 容器实现“一桶供应,一桶冲煮”,几乎无缝接力。
一致口感的过滤咖啡
圆形过滤系统与可调冲煮时间帮助萃取稳定;“容器监控咖啡质量”与咖啡就绪信号降低人工判断误差。
不锈钢机身,易清洁耐用
全不锈钢外观与滤盘,耐高强度商用环境、好保养、形象专业。
操作友好、管理可视
数字显示、总数/天数计数器、内置定时与除垢系统,便于前厅与后厨协同排产与维护。
一处冲煮,多点服务
标配 VHG 20L 电热双层容器(可选双龙头、保温或恒温控制等型号),可配推车/底座/墙挂做灵活布点,支持走廊、分餐台、会议室门口等多场景。
多重安全联锁,合规省心
无容器不到位或出液臂未就位时禁止冲煮,降低误操作与烫伤风险,便于通过甲方与安监审核。
四、客户常见问题与专业解答(FAQ)
Q1:B20 的真实杯量到底有多大?
A:官方标称约 90 L/小时;以125 ml/杯计算,约720 杯/小时。单次 20 L 冲煮约160 杯/次。适合 200–600 人的中大型活动。
Q2:它和常见的“保温咖啡壶+滴滤机”有何本质差别?
A:B20 是商用大产能圆滤系统,具备可编程冲煮、容器监测、计时/计数等功能,面向连续高峰供应,而非小型间歇式滴滤。
Q3:电力与安装要求?是否必须三相电?
A:额定 400V 3N~ 50/60Hz,9,240W,需三相电并由合格电工硬接线安装。中国项目建议预留**≥16A 三相回路**并配置断路保护。
Q4:容器是否可移动,能在远端出杯吗?
A:标配 VHG 20L 电热双层容器,带水位管、止滴龙头,可提离主机去到服务点位保温出杯;亦有保温/恒温/双龙头等变体可选。
Q5:咖啡风味稳定性如何保障?
A:除可调萃取时间外,容器自带品质监测/保温逻辑,搭配总/日计数帮助您执行配方与保温时限管理,减少“放久变味”。
Q6:每次投粉量与滤耗材?
A:按 20 L 批量建议使用圆形滤纸/滤杯与对应滤盘(品牌提供 B 系列扁平滤纸、微滤杯、滤篮等多方案),以配合设定的冲煮时间与水量。
Q7:能与茶饮或开水供应组合吗?
A:如需咖啡+开水一体,可考虑同系列 B20 HW(带独立热水回路)或墙挂 W 版本,减少吧台占地并集中出水。
Q8:维护与除垢频次?
A:机器具备除垢提示,可依据原水硬度/使用强度设定周期。品牌提供官方除垢流程与短版操作手册,日常保养友好。
Q9:中国项目的供水与排水注意点?
A:需直连自来水并建议串联专用净水/软水(硬度 50–150 ppm 为常见标靶,视豆谱与风味策略微调);排水按吧台或备餐间规范设置地漏/接水盘即可。(软水目标为行业通行做法,设备除垢提示与官方手册共同支撑维护策略)
Q10:一台 B20 能顶几台小型滴滤机?
A:以小机 1.8 L/次、6–8 分钟/次估算,B20 约相当于8–10 台小滴滤机的高峰供给能力,且管理、清洁、稳定性更优(以官方 20 L/14 分钟与 90 L/小时为基准推算)。
Q11:安全保护有哪些?
A:容器未到位/出液臂未就位禁止冲煮;多处过温/干烧安全;机身与容器设计符合商用环境高频使用需求。
五、客户案例 / 应用示例
某五星酒店早餐+会议双场景
痛点:早餐 6:30–9:30 高峰连绵,9:30–11:30 会议茶歇接力,后台补给压力大。
方案:1 台 B20 + VHG 20L×2 标配,另配分水器与底座;早餐区前场摆 1 只容器,后台轮换冲煮。
结果:高峰每 15 分钟一轮换,3 小时合计**≥200 L**供应;客诉率下降,咖啡温度更稳定。
某三甲医院员工餐与门诊等候区
痛点:就餐时间短、等候区分散,需要多点供给且卫生可控。
方案:1 台 B20 放后场集中冲煮,两只 VHG 20L分赴员工餐线/门诊取药口;容器以电热保温维持口感。
结果:门诊日均 1,000+ 杯供给无拥堵;清洁流程按官方除垢与容器清洗标准执行。
某高校活动中心与大型社团活动
痛点:活动开始前 30 分钟集中领饮,传统保温壶频繁回灌效率低。
方案:B20 + 推车,容器提前布点于入口两侧+二层走廊,以**“一冲一供”**方式滚动。
结果:入场 20 分钟完成1,000 杯发放;志愿者仅做秩序维护,后场 1 人看护冲煮即可。
某园区员工餐(2,500 人次/餐,制造业)
痛点:餐线多、动线长,统一补给难。
方案:2 台 B20(并机)+ VHG 20L×4;每条餐线摆 1 只容器,后场交替回补。
结果:午餐 90 分钟窗口完成**≥3,000 杯**热咖啡供应,前台无需等待;原先 6 台小滴滤机退场,人效提升且口感更一致。
六、品牌信誉与售后保障
Bravilor Bonamat 拥有70多年咖啡机制造经验,是全球领先的滤泡式和全自动咖啡机品牌,在欧洲和美国设有办事处,覆盖100多国家。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引入全球优质商用餐饮电器,凭借多年行业经验与百余国际品牌合作,提供专业选型、原装配件及全国售后服务,保障客户高效运营和长期使用价值。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。
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[品牌] BRAVILOR [型号] B20 [单位] 台 [参考交货期] 3-4个月
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