一、产品基础信息

德国BARTSCHER    162655 TK60 商用滤油机

品牌：BARTSCHER

型号：162655

规格：195X315X395MM

电量：230V  300W

处理能力：60 升/分钟

过滤周期：4.5 分钟

适用油槽容量：≤ 20 升

杂质容纳量：1.7 升

最高温度：200°C

便携：是

电池供电：否

可洗碗机清洗：过滤单元、集油盘

控制方式：旋钮

开关：有

过热保护：有

指示灯：开/关状态

标配：1 个杂质过滤器、集油盘

接口方式：插接式

材质：CNS 18/10 不锈钢

特征：使用 TK60 油炸油过滤器，可以轻松高效地清洁食用油和固体油脂。便携式泵配合过滤器，随时可用，大大延长炸油的使用寿命。

二、使用场景与适用对象

核心场景：厨房后场油炸线、快餐/连锁炸物档口、中央厨房油炸工位、酒店厨房的临时/移动过滤、宴会/外烩现场油处理。

适用对象：

连锁快餐、炸鸡/炸薯条主力门店的后厨负责人（需要高效率、标准化的油处理流程）。

中型餐厅与小型食堂（每日油炸量中等，重视成本控制）。

餐饮中央厨房与托管厨房（追求食品安全、稳定口味与长期成本最优）。

餐饮设备采购/工程商（需要符合欧洲制造与合规要求的进口设备）。

用户价值点：在真实厨房场景中，TK60 专注于“把油里能剔除的杂质彻底剔除并密封”，从而保证出品稳定、降低油品消耗与卫生风险。

三、产品核心优势与客户价值

1) 德国品牌 & 医疗级/餐饮级不锈钢材质（CNS 18/10）——经久耐用、易清洁

机体与接触油品部件采用 CNS 18/10（18/10 不锈钢），在高温与油品环境下长期使用更抗腐蚀、易维护。

（价值：更低的折旧成本与更少的维修停机损失）

2) 高流量、短周期清洁 — 60 L/min，过滤周期 4.5 分钟

实际上意味着：对≤20L 的油槽，一次完整循环只需约 4.5 分钟即可完成高效过滤，适合繁忙班次中多次快速清洁。

（场景价值：高峰时段也能快速恢复油品清洁，保证口味一致性，避免因油质恶化导致退菜或投诉。）

3) 便携式泵与即插即用设计（便携、移动到油槽即可用）

插接式接口 + 便携泵，适合炸锅之间、后场到临时宴会现场快速流转使用。

（场景价值：不需固定改造，降低一次性安装成本并提高设备利用率。）

4) 颗粒收纳与卫生控制（杂质容纳量 1.7 L，集油盘可洗碗机清洗）

滤后颗粒被密封收集、集油盘可拆洗，便于 HACCP 管理与记录。

（价值：合规、可记录，降低食品安全风险与监查压力。）

5) 简单可用的控制与安全设计（旋钮控制、过热保护、指示灯）

后厨地面人员容易上手，降低操作出错率和培训成本。

四、客户常见问题与回答 

Q1：TK60 的实际节省体现在哪里？怎么量化？

A1（要点）： 节省主要来自三方面：

延长油品使用周期（减少油的更换频次）；

减少废油处置成本（更少废油产生）；

稳定出品减少质量退换与浪费（减少食品成本损失与客诉）。

示例（保守估算，便于采购决策）：

假定门店有一个 20 L 油槽，每次更换油成本为：20 L × 15 元/L = 300 元（示例单价，实际请按当地油价替换）。

若未使用滤油设备，需要每7 天更换一次；使用 TK60 后，通过日常快速过滤与颗粒去除，可把更换间隔延长到14 天（双倍寿命，保守估计）。

未使用：每月更换次数 ≈ 30 ÷ 7 ≈ 4 次→ 每月油费 = 4 × 300 = 1200 元。

使用 TK60：每月更换次数 ≈ 30 ÷ 14 ≈ 2 次→ 每月油费 = 2 × 300 = 600 元。

每月节省约 600 元，年度节省约 7,200 元（仅以油品更换计，不含废油处理与品质损失降低带来的间接收益）。

注：上述数字为示例演算逻辑，采购时请代入当地油价与实际更换周期，能算出更精确 ROI。这个计算过程透明、可验，能帮助决策者“算得清的利益”。 

Q2：TK60 与国产同类滤油机相比，竞争力在哪？

A2：

用料与耐久性：TK60 使用 CNS 18/10（18/10）不锈钢，与多数国产“能用”机壳用材或焊接工艺相比，进口机的材料与精密制造保证长期高温油环境下不易变形、腐蚀、缝隙少、卫生死角小，从根本上降低长期维护和更换成本。

过滤效率与工艺稳定性：TK60 设计流量 60 L/min、4.5 分钟周期，是基于整套泵与滤芯协同设计的工程。很多国产机为了压低成本会牺牲泵的寿命或采用廉价滤材，短期看能用，但长期会降低过滤效果，反而缩短油寿命。

合规与售后：进口品牌通常在出厂检验、机械安全与过热保护等细节上更严谨（如有过热保护、明确温度上限 200°C 的技术规格），对于食品安全监管与大型连锁品牌更容易被接受与核验。

总体算账：国产机“能用”但“寿命短、维护频繁、出品风险高”，进口 TK60 虽初始投入高些，但**综合总拥有成本（TCO）**往往更低：更少的停机、少量的备件更换、更少的油品浪费、合规性减少行政/审计成本。

Q3：TK60 的维护与配件成本如何？滤芯/过滤器贵不贵？

A3：TK60 的颗粒过滤器为耗材（原厂型号配件可单独购买）。原厂配件采用与机体配套的密封与材质，建议按周期替换以保证最佳效果；同时集油盘与过滤单元可拆洗，便于降低长期维护人工成本。

Q4：哪类门店真正需要投资 TK60？还是小档口也适合？

A4：

建议按“每日油炸量”和“对口味一致性/食品安全合规需求”来判断：

强烈推荐（高回报）：连锁炸鸡、中央厨房、酒店宴会、外烩承办方。

四、客户案例 / 应用示例 

案例 A — 连锁炸鸡（30 家连锁门店，中央厨房支持）

背景：中央厨房每天为 30 家门店配套炸鸡半成品，日均油炸时间达 8 小时。

痛点：口味波动、门店反馈油味变差、油品更换成本高且处理费高。

落地做法：中央厨房采购 2 台 TK60，工作班次间与每个油槽做 4.5 分钟快速循环，集中处理并更换滤芯周期化管理。

效果（定性）：口味一致性明显提升；油品更换周期由每周一次延长为每两周一次；废油处理次数下降近 40%；中央厨房对供应链成本的把控明显加强。

客户感受：采购负责人说：“一次性投入能在 6–10 个月内看到直接现金流回收（仅油品费用），更重要的是品牌出品稳定，客诉下降带来的间接收益更有价值。”

案例 B — 城市精品酒店（宴会厨房）

背景：酒店每月有多场宴会，油炸类临时工位需要在现场快速处理油品。

痛点：宴会频繁、油品切换与临时卫生检查导致工作负荷大，需移动式滤油方案。

落地做法：选择 TK60 的便携泵与即插式设计，在宴会前后对油品进行快速循环过滤；并将颗粒按 HACCP 要求收集、记录。

效果：宴会食品品质稳定，检查通过率高，宴会客户满意度上升，酒店减少因油品问题的临时采购和废油处理费用。

客户感受：厨房总监强调“移动便携的好处直接降低了宴会前的准备时间，保障了出品速度与品质”。

案例 C — 中型商业食堂（校企/工厂食堂）

背景：工厂食堂规模中等，每日三餐高峰平均油炸量大。

痛点：预算敏感，追求低运行成本和安全记录。

落地做法：食堂经理将 TK60 纳入日常班次清洁流程，班后与周末做集中深度过滤与集油盘清洗。

效果：油品寿命延长，工人清洗工作量下降，废油处置次数减少，整体月度成本得到稳健控制。

客户感受：财务人员认为设备的可算计收益符合“算得清的利益”预期，采购决策被快速推进。

案例 D — 餐饮外包公司（夜市/活动承办）

背景：外包公司为多场临时夜市与外烩活动提供油炸服务，现场条件复杂。

痛点：现场油品管理难以标准化，设备需便携且可靠。

落地做法：使用 TK60 的便携泵在不同油槽间流转，配合一次性或可替换滤芯管理杂质，确保每日活动后油品能被清理与回收。

效果：降低临时场地的油品事故率，减少现场食品安全隐忧，外包公司因此获得更多大型活动合同（因其安全与品质可控）。

客户感受：运营经理反馈：“TK60 虽然不是最低价，但对我们承接高端活动的价值是明显的——客户更信任我们的卫生与口味。”

BARTSCHER TK60 是面向专业厨房的高流量、便携式德国商用滤油机——以耐用材质、快速过滤与合规设计，帮助连锁与中央厨房把“油品成本、出品稳定性与食品安全”三项成本降低到可量化的水平，是真正“算得清的投资、躲得掉的损失”的优选。

六、品牌信誉和售后保障

德国Bartscher始于1876年，是欧洲领先的商用厨房设备品牌，荣获“2025年度最佳品牌”等国际大奖，产品以创新、稳定和高效著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注全球高端餐饮电器引入中国，拥有20多年行业经验，与百余国际知名品牌深度合作。公司倡导理性采购理念，提供专业选型建议和全国售后服务网络，确保客户获得成熟机型和长期运营保障，服务对象涵盖星级酒店、连锁餐饮和食品加工企业。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	BARTSCHER
[型号]	162655
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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