意大利FORNI FIORINI   BOX系列冷藏发酵柜

品牌：FORNI FIORINI 

型号：BOX系列

特征：缓速醒发器是所有生产酵母产品的糕点店、面包店和比萨店实验室中不可或缺的工具，因为它消除或减少了夜间劳动。

这些最终停止或减缓酵母的发酵活性，使面团在这一步保持长达72小时，最后发酵周期在程序设定的时间自动开始。

-面板、屋顶和门由 60 毫米厚的等温板制成，内部和外部涂有预涂漆的白色铝。

-聚氨酯树脂空调地板可避免地板结露并节省能源。

-定制通风制冷，配有逆变器，可调节电机风扇速度，适合任何类型的生产，配有不锈钢风道，确保空气分布均匀。

-可调节气流。

-干蒸汽发生器 (110°C) 大大减少了冷凝。

-4.3英寸彩色触摸屏，用于编程和控制温度、湿度、通风和除霜周期； 自动程序允许每个周期设置最多 5 个阶段。 每一项都可以设置湿度和温度。

-温湿度探头、保护熔断器、接触器、加热器放电蒸发器。

根据需要选择你需要的规格型号：

[品牌]	FORNI FIORINI
[型号]	BOX系列
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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