意大利MORETTI FORNI   R14E/18 高产型对流恒温旋转炉烘焙烤箱

品牌：MORETTI  FORNI 

型号：R14E/18

规格：1150X1500X2490MM

电量：400V 3N  25.5KW

备注：带 1 个推车的电烤箱，用于 18 个托盘 60x40 厘米，盘间距77.5毫米

特征：烘烤室内热空气流与托盘小车恒定和连续旋转相结合，热量不会“扫掠”而是“包裹”食物，达到成品的完美

-内部和外部构造全不锈钢制成

-可拆卸旋转推车

- 双层玻璃门

-提取蒸气罩

-高密度绝缘

- 内部保护灯

-自适应能源技术，低功耗、高效能

-在同一个程序内编程多达3个不同的温度烘烤周期

-独家控制面板设计、LCD显示屏

-电动蒸气抽油烟机

- 二双温度传感器

-自动操作程序

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商业洞察

一、产品核心价值定位和适用场景 

产品定位：

真正懂烘焙的人，都会选择一台能“包裹热度”的旋转烤箱 —— 意大利 MORETTI FORNI R14E/18，为高效出品而生，精度与效率并存，是面包与糕点生产的核心战力。

产品定位场景：

适用于中大型连锁烘焙坊、烘焙中央厨房、高端酒店饼房、冷冻面团加工工厂等需要批量、稳定、高品质出炉表现的场景。它不仅是设备，更是一项明智的长期投资。

二、行业痛点和需求分析

行业困境：

在烘焙行业中，高峰期出炉慢、色泽不均、内部不熟，是影响门店稳定出品和效率的“隐形成本”。传统烤箱热风不均，产品品质波动大，批量出品难以标准化。

决策者顾虑：

许多决策者担心高端设备投资回报周期长、操作复杂、后期维护成本高。一旦选错型号或品牌，影响的不只是运营效率，更可能错失关键订单。

解决方案：

MORETTI FORNI R14E/18 旋转烤箱通过恒定热风+自动旋转车架系统，实现“热包裹式”烘烤，让每一层、每一盘都色泽均匀、火候精准。配合智能控制系统与节能设计，降低人为干预，提高出品一致性，是现代烘焙生产从“匠人经验”走向“稳定规模”的理性之选。

三、产品功能和技术优势

产品功能：

MORETTI FORNI R14E/18 是一款高产型全电对流旋转炉，配备18层旋转车架与恒温对流热风系统，结合三段式程序控温与电动蒸汽排放功能，适用于各类面包、蛋糕、冷冻面团的高质量连续出炉。

技术优势：

与市面普通层炉或静态风炉相比，R14E/18 采用“SmartBaking®”技术及自适应能源系统，热量环抱食物而非扫过，确保每一盘产品色香味一致。全机身采用食品级不锈钢结构、双层玻璃门、高密度绝缘设计，安全耐用。更重要的是，它的使用寿命长、维护成本低，真正适合追求高标准、低干预、高稳定性的专业烘焙作业场景。

四、权威背书和案例与选择深圳招财猫的理由

品牌背景：

作为欧洲烘焙设备的标杆企业，意大利 MORETTI FORNI 自1946年成立以来，一直专注于发酵类食品的烘焙技术研发，其 SmartBaking® 理念被誉为“让烘焙更聪明的解决方案”。全球成千上万家烘焙工厂、面包连锁门店正在使用 MORETTI FORNI 系列设备，在能源效率、出品稳定性和设备寿命方面始终保持行业领先。

客户案例：

在欧洲乃至亚洲多个国家，MORETTI FORNI R14E/18 被广泛应用于大型中央厨房、冷冻面团加工厂以及高产量烘焙工坊。其出品稳定、易于标准化复制，让许多客户在引入设备后显著提升单位小时产出效率，同时有效控制人工波动导致的质量问题，真正实现“工艺稳定+节能降耗”双重收益。

为什么选择深圳招财猫：

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司深耕进口商用餐饮电器设备领域二十年左右，是多家国际一线品牌在中国的长期战略合作伙伴。我们不仅能为您提供价格合理、原装进口的正品设备，还布局 有售后服务网络与专业的技术支持团队。采购商用设备不是简单交易，而是一种长期投资，而与招财猫合作，就是确保这项投资能在时间中持续兑现价值。

五、产品实际收益与效果

效果呈现：

使用 MORETTI FORNI R14E/18 后，许多烘焙工厂和连锁门店反映出炉速度提升了近一倍，批次间的成品品质高度一致，不仅减轻了对经验师傅的依赖，也让培训和出品流程更加标准化、可控。

投资回报：

得益于高效的热能利用与自适应能源系统，设备在连续运行中表现出更低的能耗水平与更少的维护需求。在当前人工成本和原材料价格不断上涨的背景下，一台能够稳定输出、低损耗、易操作的专业级旋转炉，所带来的，不只是生产效率的跃升，更是品牌形象与客户满意度的稳步提升。

写在最后

我们深知，对于真正热爱烘焙、长期深耕产品品质的经营者而言，选择一台核心设备，不是为了追求一时的低价，而是在为长期稳定运营打下基础。这正如我们一直坚持的理念——采购商用设备就是在做投资，选择国际大品牌的商用设备，就是选择一个值得信赖、回报持续的好项目。

MORETTI FORNI R14E/18 旋转烤箱，不仅是您厨房里的生产力工具，更是一种对产品负责、对品牌负责、对未来负责的态度体现。

真正的经营者从不追求短期爆发，而是构建长期可持续的效率体系。我们邀请您走近这台被全球烘焙匠人广泛信赖的设备，和深圳招财猫一起，把这笔设备投资，变成一个真正有远见的选择。现在，或许正是一个值得开始的时刻。

 

[品牌]	MORETTI FORNI
[型号]	R14E/18
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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