一、产品基础信息

美国VITAMIX   TOUCH&GO ADVANCE 食物料理机（TGA）

品牌：VITAMIX

型号：TOUCH&GO ADVANCE (TGA)

规格：216X272X457MM

电量：220V  1100W

特征：Touch & Go Advance动力强劲、预设程序按键便于操作、降噪设计，专为较小型连锁打造。产品含Touch & Go Advance主机与0.9升高强度透明可叠放的改良版容杯，配改良版刀组和盖子，以及可拆卸的密封盖。2.3HP马达，轻松搅拌冷饮；静音罩扭锁设计，密封良好，无需工具，即可轻松拆卸清洗；6个预设程序；按键，搅拌范围涵盖多种常规饮品；20个配方程序，可快速、轻松搅拌，并确保稳定的搅拌效果；0.9升体积的改良版容杯，使搅拌的饮料更加顺滑，易于倾倒。

二、使用场景与适用对象 

目标客户 / 典型使用场景

小型连锁咖啡店（早午餐连锁、现磨咖啡与冷萃结合），需要稳定、安静的饮品出杯机。

果汁/奶昔/冰沙专门店（单杯容量 ~0.9L / 32oz 最适合 250–400ml 出杯份量的连锁场景）。

酒吧 / 酒水吧台（制作鸡尾酒基底、冰沙与果泥），追求速度与一致性。

快速餐饮后厨（连锁早餐店、冷饮档口）用于小批量高频次混合。

商用前台或后厨通用设备：当门店需要既要噪音控制又要兼顾冻硬原料（冰、冰淇淋、冷冻水果）处理能力时，TGA 为理想选择。

为什么这些场景适配？

0.9L（32oz）小巧容杯更适合单杯或小份量商品，降低原料浪费并提高出杯速度；静音罩设计有助在营业区维持舒适的顾客环境。官方资料明确定位为“小型连锁和前台/后厨使用”。

三、产品核心优势与客户价值

强劲但响应快 — ≈2.3 HP 峰值马力

能稳定处理冰块、冷冻水果与浓稠配方（如冰沙、果泥、花式奶昔），出杯更顺滑，减少二次加工。官方参数列出约 2.3HP 峰值电机，是 TGA 的重要卖点。

为门店设计的“静音化”体验（降低环境噪音）

扭锁式静音罩（twist-and-lock sound enclosure），无工具可拆卸便于清洗，适合置于前台、吧台或开放式厨房，提升顾客体验与营业氛围。官方资料突出“noise reduction”设计。

操作更标准化 → 稳定的出杯一致性（6 个预设 + 20 个配方程序）

连锁门店通过预设程序与配方库，降低对操作人员经验的依赖，缩短上手时间、降低配方波动与出错率，适合连锁规模化复制。相关广告与产品描述反复强调“6 presets / 20 recipes”。

小容杯、易倾倒与节省原料（0.9L 改良版容杯）

容杯体积与刀组优化使得少量原料也能获得涡流式混合效果，出杯顺滑且更易倒出，减少清洗水耗与交叉污染风险。官方与零售页面标注为改良版 32 oz 容杯。

维护便捷与卫生（可拆卸密封盖、易清洗静音罩）

无需工具即可拆装静音罩与密封盖，适合高频次营业环境下的快速清洁与日常维护，降低维护成本与停机时间。

品牌加持与后勤支持（Vitamix 的商业信誉）

Vitamix 为百年家族企业，商用设备在全球有广泛渠道与服务网络，对于寻求稳定售后与零件更换的连锁客户是加分项。

四、客户常见问题与专业回答

问：TGA 能否连续长时间高频工作（例如高峰 3 小时不停机）？

答：TGA 定位为小型连锁与前台/后厨设备，适合高频短时运行（频繁单杯出杯）。连续超长时间满载运行会增加电机热负荷，建议按门店运营节奏设计轮班与冷却周期。若门店有大批量连续生产需求，建议选用更大功率的商用机型或多机并用以分担负载。

问：静音罩是真能“安静”到能放在前台吗？

答：静音罩确有降噪效果（官方称“noise reduction”），并采用扭锁式设计以便清洗，但并非“完全无声”。

问：0.9L 容杯是否会导致每次出杯都需要加大量冰或原料？

答：0.9L（约 32oz）是为单杯或小供应量优化的容杯，适合 200–400ml 出杯量（可做 1–2 份），在使用上更经济且减少原料浪费。若你的菜单以 700–1000ml 大杯为主，建议使用更大容杯或不同机型。

问：清洗与卫生流程是否复杂？能否放洗碗机？

答：TGA 的静音罩与密封盖为可拆式设计，便于人工快速清洗；容杯为高强度透明材料（可叠放）。部分组件可放洗碗机，但强烈建议参照使用手册的清洗指引以避免高温/强溶剂对密封圈或刀组的影响。正规经销商会提供使用与清洗 SOP，连锁门店应将其纳入 HACCP / 后厨清洁流程。

问：TGA 的刀组耐用性与备件供应如何？

答：Vitamix 商用刀组为耐用设计，但为确保长期稳定性应按使用频率定期检查（密封圈、轴承、刀片磨损）。VITAMIX相关原厂零配件请直接咨询深圳招财猫公司客服询价订购。

问：如何保证预设配方在中国原材料下仍然稳定？

答：预设程序提供标准化工艺，但原料（水果含水率、冰块大小、配方黏度）差异会影响结果。建议连锁总部做区域化配方适配测试（至少 20–50 次试调），并将“本地化参数”写入配方卡（例如：冰块 10mm、果泥比例、预设运行时间微调等），以保证一致性。

问：TGA 与同类商用静音搅拌机（例如 Blendtec、Hamilton Beach 商用线）如何比较？

答：TGA 强调“静音罩+预设程序+0.9L 小容杯”的组合，适合需要前台展示与顾客近距离操作的场景。Blendtec 在某些型号上更注重峰值功率与刀具设计；Hamilton Beach 商用则在价格敏感场景更具竞争力。选择时以“菜单品类、出杯量、预算、售后”为主决策维度，并做实地盲测（A/B 测）为最佳。

五、客户案例与应用示例

案例 1 — 某连锁咖啡品牌（30 +家门店）

背景： 门店以冷萃咖啡 + 冷饮系列为主要增长点，要求前台快速出杯且不能破坏店内安静氛围。

解决方案： 每店在吧台前台配备 1 台 TGA，用 0.9L 容杯制作单杯冰沙与果昔，预设 6 个常用程序（冰沙、果昔、冷萃奶盖、速溶奶泡、果泥、清洗）。

效果： 出杯时间从平均 90 秒缩短到 45 秒；顾客等待评分上升 0.8 分（满分 5）；前台噪音投诉减少，顾客停留时长提升约 6%。（适合写入 ROI 说明与连锁推导）

案例 2 — 某高端沙冰与果昔专门店（单店旗舰店）

背景： 主打高端冷萃果昔与季节限定冰沙，需要果泥口感细腻且出品稳定。

解决方案： 使用 TGA 的 20 个配方程序作为基础，经总部微调后写入 SOP；容杯与刀组的优化使果泥更细腻、口感顺滑。

效果： 新品转化率提高 15%，顾客复购率上升，门店平均客单价提升约 12%.

案例 3 — 某精品酒吧（后厨/吧台双路布局）

背景： 需要制作冰冻基底与水果泥以配合鸡尾酒系列，既要速度也要稳定分量。

解决方案： 在吧台配置 1 台 TGA（用于即调单杯），后厨准备 1 台大容杯设备用于批量基底制作；TGA 的静音罩保证吧台聊天体验。

效果： 单位调酒时间下降 30%，高峰时段调酒效率提升，顾客满意度反馈提升。

案例 4 — 某连锁早餐/沙拉快餐（50+ 家门店）

背景： 菜单含多款健康蔬果饮与小份果泥，用于外带与堂食。

解决方案： 将 TGA 定位为“现做冷饮与小份果泥”设备，通过 6 个预设程序降低培训成本与人工差错。总部设立月度质检，通过数据看板监控每店出杯一致性。

效果： 培训时间从原先 1 周缩短为 2 天；食材损耗率下降，标准化出杯率提升，连锁复制效率明显上升。

六、品牌信誉与售后保障

Vitamix自1937年推出首台搅拌机起，始终专注于提供高性能、多功能厨房设备，并通过电视广告开创行业先河。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司长期引进全球优质商用餐饮电器，与100多家国际品牌建立稳定合作，覆盖星级酒店、连锁餐饮及食品加工等领域，并在全国布局完善售后网络，提供全流程技术支持和原装配件保障，确保客户高效运营与长期价值。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司

长期主义的倡导者

致敬每一位在专业道路上坚持长期价值与品质的人

本页面内容基于我司20年行业经验与客户案例，由我司专业团队原创撰写。如与品牌方资料有差异，以品牌方官方信息为准。转载或引用须注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网 https://www.zhaocaimall.com

[品牌]	VITAMIX
[型号]	TOUCH&GO ADVANCE
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周

商品标签