如果您正在查  美国GROEN商用厨房电器设备   型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

 品牌简介：

品牌名称 ： Groen

国家 ： 美国
创立时间 ： 1907年
主营设备 ： 蒸煮锅 蒸汽夹层锅 多功能炖锅 蒸柜 万能蒸烤箱
应用行业 ： 商业餐饮 中央厨房 酒店餐饮 连锁餐饮 集体食堂
市场地位 ： 全球领先的商用蒸汽烹饪设备制造商 以其稳定的性能和专业级设计在北美及国际市场享有盛誉 是大型餐饮项目中常见的高端设备选择
品牌核心价值 ： 以提升厨房效率 保障食品安全 优化烹饪品质为核心 通过工程学设计与工业级材料 为各类餐饮后厨提供简化流程 经久耐用的蒸汽烹饪解决方案

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在连锁餐饮与中央厨房项目中较为常见。

产品导航：

一、GROEN HyPlus Boiler-Based Steamer 产品资料

该系列为商用 无压对流蒸炉（Pressureless Convection Steamer），采用 15 psi 标准锅炉与内部对流风机结合，具备快速蒸汽恢复、高效加热性能，支持不同蒸炉腔容量和蒸汽来源配置（燃气、燃电、直蒸等），适合餐厅厨房及专业餐饮高频蒸煮需求。

产品名称	型号	蒸盘容量	能源类型	锅炉形式	控制方式	结构与配置	官方产品描述
HyPlus 无压锅炉式蒸炉	HY-6SG	6 盘	燃气	内置燃气锅炉	机械定时控制	不锈钢内外结构，强制对流风机，可逆门设计，自动进排水	采用内置燃气锅炉产生低压蒸汽并配合对流风机循环，实现快速蒸汽恢复和均匀蒸煮效果，适用于高频率商用蒸制操作
HyPlus 无压锅炉式蒸炉	HY-6SE	6 盘	电力	内置电锅炉	机械定时控制	全不锈钢机身，自动注水与排水系统，易清洁蒸腔	通过电锅炉持续供应稳定蒸汽，确保蒸煮过程高效可靠，适合对电力能源需求的商用厨房环境
HyPlus 无压锅炉式蒸炉	HY-6SG-36	6 盘	燃气	内置燃气锅炉	机械定时控制	36 英寸宽机身，不锈钢蒸腔，对流循环系统	加宽机身设计提升操作空间，燃气锅炉提供稳定低压蒸汽，适合中高强度餐饮蒸制需求
HyPlus 无压锅炉式蒸炉	HY-6SE-36	6 盘	电力	内置电锅炉	机械定时控制	36 英寸宽结构，强制蒸汽循环，耐用不锈钢制造	采用电锅炉与对流风机组合，提供均匀蒸汽分布，提高蒸煮效率并简化日常清洁维护
HyPlus 无压锅炉式蒸炉	HY-10SG	10 盘	燃气	内置燃气锅炉	机械定时控制	大容量双腔结构，高效对流系统，不锈钢框架	高产能蒸炉型号，燃气锅炉可支持持续大批量蒸制，适用于高负荷商用厨房环境
HyPlus 无压锅炉式蒸炉	HY-10SE	10 盘	电力	内置电锅炉	机械定时控制	自动进排水系统，耐腐蚀不锈钢蒸腔	电锅炉提供稳定蒸汽输出，满足大量连续蒸煮需求，兼顾效率与操作可靠性
HyPlus 无压直蒸式蒸炉	HY-10SM	10 盘	外接蒸汽	外部蒸汽源	机械定时控制	对流风机系统，不锈钢机身，无内置锅炉	采用外部食品级蒸汽作为蒸汽来源，适用于已配备集中蒸汽系统的商用厨房

 HyPlus 锅炉型无压对流蒸炉采用压力锅炉与强制对流风机结合的设计，可实现 快速蒸汽恢复 和 均匀蒸汽循环，适合高频次且持续蒸煮多种食品，蒸炉腔和机身均为耐用不锈钢构造，设有易用的机械定时器、自动进水与自动排水功能，以及可逆门和双水连接减少过滤水浪费，可用于餐厅、酒店及机构厨房对大量蒸煮任务的专业应用。

 

二、GROEN  HyPerSteam 系列蒸汽炉 

产品名称	型号	加热方式	功率 / 能源	电气规格	容量 / 盘数	结构形式	基本特征
HyPerSteam 发生器式蒸汽炉	HY-3E	电加热	8 kW	208 / 240 / 480 V，1 或 3 相	3 × 12″×20″×2½″ 盘	单腔体	采用独立无压蒸汽发生器与侧置对流风扇，蒸汽生成迅速且分布均匀；不锈钢内外结构，支持自动清洗与除垢功能；可反向开门设计，适合中小型商用厨房连续蒸制作业。
HyPerSteam 发生器式蒸汽炉	HY-5E	电加热	15.5 kW	208 / 240 / 480 V，1 或 3 相	5 × 12″×20″×2½″ 盘	单腔体	配备高功率电蒸汽发生器和强制对流系统，实现快速蒸汽恢复；无压运行更安全稳定；具备自动进排水、自动除垢及耐用不锈钢结构，适合高频率商用蒸制。
HyPerSteam 发生器式蒸汽炉	HY-5EF	电加热	15.5 kW	208 / 240 / 480 V，1 或 3 相	5 × 12″×20″×2½″ 盘	立架式 / 可堆叠	在 HY-5E 基础上配置落地支架，便于操作与维护；蒸汽发生系统与腔体完全隔离，提升使用寿命；支持高负荷连续蒸煮。
HyPerSteam 发生器式蒸汽炉	2HY-3E / EF	电加热	2 × 8 kW	208 / 240 / 480 V，1 或 3 相	共 6 盘	双腔堆叠	双独立蒸汽腔体与发生器设计，可同时或分别运行；蒸汽响应快，互不干扰；自动排水与除垢功能降低维护成本，适合产能要求更高的厨房。
HyPerSteam 发生器式蒸汽炉	HY-6E	电加热	18 kW（2 × 9 kW）	208 / 240 / 480 V，1 或 3 相	6 × 12″×20″×2½″ 盘	双腔柜式	双蒸汽发生器设计，大幅提升蒸汽供应稳定性；独立对流风扇确保腔体内温度和湿度一致；适合大型餐饮与集中配餐系统。
HyPerSteam 发生器式蒸汽炉	HY-5G	燃气	62,000 BTU/hr	控制电源 115 V	5 × 12″×20″×2½″ 盘	单腔体	高效率燃气蒸汽发生器配合对流风扇，蒸汽生成迅速；无压结构更安全；具备低水位保护与自动清洁设计，适用于燃气能源环境厨房。
HyPerSteam 发生器式蒸汽炉	2HY-5G	燃气	124,000 BTU/hr	控制电源 115 V	共 10 盘	双腔堆叠	双燃气蒸汽发生系统，支持高强度连续蒸制；独立腔体运行，蒸汽恢复快；坚固不锈钢机身，专为高产能商用厨房设计。
HyPerSteam 发生器式蒸汽炉	HY-6G	燃气	90,000 BTU/hr（2 × 45,000）	控制电源 115 V	6 × 12″×20″×2½″ 盘	双腔柜式	每腔独立燃气蒸汽发生器，蒸汽供应强劲稳定；对流风扇提升蒸制均匀性；支持自动除垢与快速维护，适合大型商用后厨。

 

三、GROEN  Intek Connectionless Steamer  蒸汽炉

产品名称	型号	加热方式	电气 / 功率	容积 / 盘数	特征描述
Intek Connectionless 蒸汽炉	XS-208-8-1	电加热，锅炉式无锅炉	8.0 kW；208 V；1 相；33.4 A	6 × 12″×20″×2½″ 盘 / 3 gal 水库	采用无水管/无排水连接的 boilerless 设计；内置对流风扇均匀蒸汽循环；60 分钟定时器与状态指示灯；无传统除垢，减少清洁时间；不锈钢内外结构，节能且安装简易。
Intek Connectionless 蒸汽炉	XS-208-8-3	电加热，锅炉式无锅炉	8.0 kW；208 V；3 相	6 × 12″×20″×2½″ 盘 / 3 gal 水库	无需水源与排水；外置加热元件降低水垢；对流风扇加速蒸汽分布；适用于高量批量蒸煮；坚固耐用、不易故障。
Intek Connectionless 蒸汽炉	XS-240-8-1	电加热，锅炉式无锅炉	8.0 kW；240 V；1 相	6 × 12″×20″×2½″ 盘 / 3 gal 水库	桌面型无锅炉蒸汽炉，可即插即用；不需要水/排水连接；带内部对流风扇、60 分钟机械定时；防低水位自动停机装置，操作简单可靠。
Intek Connectionless 蒸汽炉	XS-240-8-3	电加热，锅炉式无锅炉	8.0 kW；240 V；3 相	6 × 12″×20″×2½″ 盘 / 3 gal 水库	与其他型号相同无水/无排水设计；内部对流风扇确保均匀蒸汽；耐用不锈钢外壳，适合快节奏商用环境。
Intek Connectionless 蒸汽炉	XS-208-12-3	电加热，锅炉式无锅炉	12.0 kW；208 V；3 相	6 × 12″×20″×2½″ 盘 / 3 gal 水库	更高功率版本，提供更快速蒸汽生成与热响应；同样无需传统水管/排水；外置加热元件延长寿命； ENERGY STAR 认证，节能高效。
Intek Connectionless 蒸汽炉	XS-480-12-3	电加热，锅炉式无锅炉	12.0 kW；480 V；3 相；14.6 A	6 × 12″×20″×2½″ 盘 / 3 gal 水库	高压三相供电版本，适合大型厨房；无水/排水接口；3 加仑储水箱、外置加热元件、蒸汽对流风扇等标准配置；符合 ENERGY STAR 节能规范。

官方共同特点（系列通用）：

ENERGY STAR® 认证，高效节能，使用比传统蒸炉节能约 67% 并减少水耗（≤1.5 gal/h），有助降低水电与排污成本。

不需要水管或排水安装，减少安装成本与维护工作。

无锅炉设计，不需要传统除垢及锅炉维护，清洁工作更简单。

内置侧置对流风扇提供更均匀的蒸汽分布，提升食物烹饪一致性。

适合商用环境，如学校食堂、医院餐厨、餐厅厨房等。

四、GROEN SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉  

产品名称	型号	加热方式	电气 / 燃气规格	容量 / 盘数	基本特征（官方描述）
SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉	GSSP-BL-3E	电加热，锅炉式无锅炉	9 kW；208 / 240 / 480 V 可选；3 相（可转换 1 相）	3 × 12″×20″×2½″ 盘	采用 SmartSteam Pro 智能锅炉式无锅炉设计，带耐用 4.3″ 触控屏、自动加水与排水、10 个可编程锅盘计时器及自动保持功能；侧置对流风扇确保均匀蒸汽循环；不锈钢镜面腔体与可逆门设计，维护简便、蒸汽均匀、效率高。
SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉	GSSP-BL-5E	电加热，锅炉式无锅炉	12 kW；208 / 240 / 480 V；1 或 3 相	5 × 12″×20″×2½″ 盘	高容量电动版本，配备强力外置加热元件和侧置对流风扇，蒸汽恢复快速；触控屏操作直观，具备错误诊断、自定义水垢程序与 USB 服务接口，适合繁忙厨房高强度蒸制任务。
SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉	GSSP-BL-10E	电加热，锅炉式无锅炉	21 kW；208 / 240 / 480 V；1 或 3 相	10 × 12″×20″×2½″ 盘	超大容量电加热款，适合集中配餐与高产能厨房；保留所有 SmartSteam 控制功能，包括触控屏、存储错误码和自动保持；侧置对流风扇提升蒸汽分布一致性；不锈钢结构更耐用。
SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉	GSSP-BL-3G	燃气加热，锅炉式无锅炉	气源：54,000 BTU/hr；电控：115 V / 1 相	3 × 12″×20″×2½″ 盘	燃气锅炉式无锅炉蒸汽炉，配 54,000 BTU 自带蒸汽发生器；内置触控屏带自诊断和可编程计时器功能，侧置风扇加速蒸汽循环；自动进排水及可逆门设计提升操作效率，适用于商业环境。
SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉	GSSP-BL-5G	燃气加热，锅炉式无锅炉	气源：58,000 BTU/hr；电控：115 V / 1 相	5 × 12″×20″×2½″ 盘	更大容量燃气款，提供高效蒸汽输出；标配用户友好触控界面、自动水系统及多种蒸煮模式；镜面不锈钢腔体保证内部清洁易维护。
SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉	GSSP-BL-10GS	燃气加热，锅炉式无锅炉	气源：100,000 BTU/hr；电控：115 V / 1 相	10 × 12″×20″×2½″ 盘	高产能燃气版本，适合大型商用厨房需求；具备水自动填排、高效侧置对流风扇和智能触控界面；支持自诊断和程序集成维护显示，蒸汽恢复速度快且均匀。
SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉	(2)GSSP-BL-3ES	电加热，双腔锅炉式无锅炉	2×9 kW；208 / 240 / 480 V；1 或 3 相	2×3 ×12″×20″×2½″ 盘	双腔堆叠电动款，两独立蒸汽腔可单独或联用；带高灵敏触控屏和丰富自动化功能，适合中型到大型商用厨房蒸制作业。
SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉	(2)GSSP-BL-5ES	电加热，双腔锅炉式无锅炉	2×12 kW；208 / 240 / 480 V；1 或 3 相	2×5 ×12″×20″×2½″ 盘	双腔更大容量电动款，适合广大批量蒸汽烹饪需求；配备高级触控界面、自诊断和保持模式；自动水系统降低维护频率。
SmartSteam Pro Boilerless 蒸汽炉	(2)GSSP-BL-10ES	电加热，双腔锅炉式无锅炉	2×21 kW；208 / 240 / 480 V；1 或 3 相	2×10 ×12″×20″×2½″ 盘	超大双腔电动堆叠版，适合高产量商业厨房；全部智能控制、自动维护提示等 SmartSteam 系列特点，提升操作效率与一致性。

 官方通用特点（系列）

采用智能触控屏控制，支持10 个可编程锅盘计时器、自动保持、错误诊断和维护提示等高级功能，使厨房操作更智能更可靠。

锅炉式无锅炉设计，无需传统锅炉系统，减少清洁、除垢与维护时间及成本。

系列产品节省水电，蒸汽恢复快速且分布均匀，适合重载批量蒸制与连续蒸煮。

不锈钢镜面腔体、可逆门设计、自动水路连接/排水等提升耐用性与操作便利性。

五、GROEN SmartSteam Pro Connectionless 蒸汽炉  

产品名称	型号	加热方式	电力规格	容量 / 盘数	基本特征（官方描述）
SmartSteam Pro Connectionless 蒸汽炉	GSSP-CL-3E	电加热，connectionless（无锅炉/无水线/无排水）	9 kW；208 / 240 / 480 V；1 或 3 相（可现场转换）	3 × 12″×20″×2½″ 盘；3 gal 容水箱	采用 ENERGY STAR® 节能设计，无需水管和排水，减少维护与除垢；侧置对流风扇确保腔体内蒸汽分布均匀；带耐用触控屏控制，含手动/定时/低温及保持蒸汽模式；可堆叠实现 6 盘容量。
SmartSteam Pro Connectionless 蒸汽炉	GSSP-CL-3ES	电加热，connectionless（无锅炉/无水线/无排水）	9 kW；208 / 240 / 480 V；1 或 3 相	3 × 12″×20″×2½″ 盘；站立式结构	台式 GSSP-CL-3E 的立式（stand-mounted）版本，结构更高，便于操作与厨房布局；同样具备 ENERGY STAR® 节能认证、触控控制、无须水管和排水的连接设计；坚固不锈钢内外，便于清洁与维护。
SmartSteam Pro Connectionless 蒸汽炉	GSSP-CL-5E	电加热，connectionless（无锅炉/无水线/无排水）	12 kW；208 / 240 / 480 V；1 或 3 相	5 × 12″×20″×2½″ 盘；3 gal 容水箱	更大容量 5 盘版本，适合繁忙商用厨房；同样 ENERGY STAR® 节能认证，无须水线/排水，更少清洁维护；侧置对流风扇提升蒸汽循环与热均匀性；耐用不锈钢结构可兼作 NSF 保温腔体。

官方通用特点（SmartSteam Pro Connectionless 系列）

节能与水资源效率：ENERGY STAR® 认证，在高负载烹饪过程中每小时用水量低于 1 gal，有助降低水电和排污成本。

无需水管与排水连接：真正的 plug-and-play 设计，可在无水线/无排水条件下安装与运行，减少安装复杂性和成本。

强力对流蒸汽循环：内置侧置对流风扇提高蒸汽速度与均匀性，确保食物在每个盘位上都能获得一致蒸汽蒸制效果。

耐用触控界面：配备耐用的触控屏，可轻松执行手动蒸煮、定时蒸汽、低温模式、保持蒸汽模式等多种功能，适合商业厨房操作需求。

重载设计：结构采用重载不锈钢，适合学校食堂、医疗食堂、餐厅厨房等高频率蒸汽烹饪环境。

可扩展性：可堆叠（double-stack）配置增加容量至 6 盘/10 盘，满足不同规模厨房产能需求。

六、GROEN Steam Jacketed Kettles 蒸汽夹层汤锅

产品名称	型号	加热方式	电气 / 功率 / 能源	容量 / 尺寸	基本特征（官方描述）
Groen 蒸汽夹层汤锅	TDB-20	电加热	6 kW 或 8 kW；208 / 240 / 480 V；单/三相（可现场转换）	20 夸脱 (~19 L)；台面倾倒式	台面倾倒蒸汽夹层汤锅；不锈钢一体焊接锅体与重载边缘设计；自带蒸汽发生器，快速加热和均匀烹饪；安全倾倒控制与低水自动停机。(
Groen 蒸汽夹层汤锅	TDB-40	电加热	12 kW 或 14 kW；208 / 240 / 480 V；单/三相	40 夸脱 (~38 L)；台面倾倒式	同 TDB-20 但容量更大；机械、经典、先进或 Cook2Temp 控制选项可选；不锈钢倾倒手柄与 IPX6 控制保护。
Groen 蒸汽夹层汤锅	TDB-20C/TDB-20A/TDB-20C2T	电加热	与 TDB-20 相同	20 夸脱	经典（C）、高级（A）或 Cook2Temp（C2T）控制版本；Cook2Temp 带核心探针与程序烹饪功能；控制面板 IPX6 防水等级高。
Groen 蒸汽夹层汤锅	TDBC-40	电加热	12 kW；208 / 240 / 480 V；单/三相	40 夸脱	手摇曲柄倾倒款；耐用镀铬倾倒曲柄设计；IPX6 电控；快速蒸汽加热且均匀分布。
Groen 蒸汽夹层汤锅	TDB/6-10	电加热	4 kW；208 / 240 V；单相	6-10 夸脱 (~5.7-9.4 L)	小容量台面倾倒款；自带蒸汽发生源，快速升温；带压力表、低水停机与安全倾倒切断装置。
Groen 蒸汽夹层汤锅	EE-20	电加热	电加热蒸汽源；208 / 240 / 480 V	20 加仑 (~76 L)；地面固定式	固定地面蒸汽夹层汤锅；316 不锈钢内胆与空气隔层；带倾倒阀、压力/真空表、低水停机；可选 3″ 排放阀；适合高产量厨房。
Groen 蒸汽夹层汤锅	EE-40	电加热	电加热蒸汽源；208 / 240 / 480 V	40 加仑 (~151 L)；地面固定式	同 EE-20 但更大容量；蒸汽自动热控制与均匀加热；可配多种安全及辅助配件。
Groen 蒸汽夹层汤锅	EE-60	电加热	电加热蒸汽源；208 / 240 / 480 V	60 加仑 (~227 L)；地面固定式	大容量固定款；带 316 不锈钢内胆与可选排放阀；适用于高强度商业批量烹饪。
Groen 蒸汽夹层汤锅	FT-80	直接蒸汽	需外部蒸汽源；最大 25 PSI	80 加仑 (~303 L)；地面固定式	全蒸汽驱动锅；316 不锈钢内胆与自动阀门；依赖现场蒸汽供应；标准倾倒阀与可选冷水喷淋等配件。
Groen 蒸汽夹层汤锅	FT-100	直接蒸汽	需外部蒸汽源；最大 25 PSI	100 加仑 (~379 L)；地面固定式	更大容量 FT 系列；与 FT-80 相同设计，适合极大批量食品烹饪；可靠的蒸汽导热和控制一致性。

官方蒸汽夹层汤锅系列通用特性

快速而均匀加热：夹层设计在底部和侧壁间传热，提高热效率与一致性，缩短烹饪周期，节约能源。

耐用结构：工业级不锈钢制造，镜面或 180 砂面内胆，易清洁且抗腐蚀。

控制多样：可选机械、经典、先进或 Cook2Temp 电子控制，支持精准温度控制与数字定时。

多种安装方式：台面倾倒式、曲柄倾倒式、地面固定式不同形式满足厨房空间与产能需求。

安全设计：配备压力释放、低水位停机、防倾倒断电等多重安全措施；控制面板防水等级 IPX6。

便于出料与清理：大倾倒路径与可选 tangent drawoff 排放阀减少劳动强度与清洗工作。

七、GROEN Braising Pans 倾斜式烩锅  

产品名称	型号	加热方式	电气/燃气规格	容量/尺寸	基本特征（官方描述）
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPM-15EC	电加热	7.6 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可场转换为 1 相）	15-gal (~57 L)；8″ 深；手动倾倒	15 加仑容量电动机型，3″ 弧角无缝内胆易清洁；可烩、煮、煎、蒸、焖等多种烹饪用途；IPX6 防水控制；带温度控制旋钮、加热指示灯；采用机械手轮倾倒设计，倾倒路径短，易操作和清洁，广泛适用于商用厨房。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPM-15EA	电加热	7.6 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可场转换为 1 相）	15-gal (~57 L)；8″ 深；手动倾倒	Advanced 数字 & 定时控制版本，提供 175-400 °F 范围可调温度及数字定时器；具备低/高预设、LED 显示、时间提醒和自动低温保护；IPX6 防水控制面板并支持倾倒操作。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPM-15C2T	电加热	7.6 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可场转换）	15-gal (~57 L)；8″ 深；手动倾倒	Cook2Temp 控制版本，带核心探针和可编程烹饪步骤选项；最多可设置 9 个菜谱、每菜谱 4 个步骤；支持声/显示提醒、精确温控和自动/手动烹饪模式，无惧批量标准化烹饪。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPM-30EC	电加热	11.5 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	30-gal (~114 L)；10″ 深；手动倾倒	30 加仑大容量电加热款，3″ 弧角不锈钢内胆确保热均匀；可作为煎锅、烩锅、炉灶等多用途承载；IPX6 控制，数字/机械控件可选；适合高产能商用厨房连续烹饪。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPM-30EA	电加热	11.5 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	30-gal (~114 L)；10″ 深；手动倾倒	Advanced 控制版本带定时与 LED 显示；预设温度与数字精控功能提升一致性和质量；保持 IPX6 防水等级，适应高强度厨房环境。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPM-30C2T	电加热	11.5 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	30-gal (~114 L)；10″ 深；手动倾倒	Cook2Temp 智能控温版本，支持探针实时感应附带可编程烹饪步骤，最多 9 个预设程序；适合标准化批量烹饪流程。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPM-40EC	电加热	15 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	40-gal (~151 L)；10″ 深；手动倾倒	40 加仑大容量电动款，热均匀加热与强韧结构；IPX6 防水控件；适合食堂、大厨房高强度煮炖、焖煮、烩炖等多任务操作。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPM-40EA	电加热	15 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	40-gal (~151 L)；10″ 深；手动倾倒	Advanced 控制版本，具备温度/时间数字可调、低/高预设、计时功能；适合大批量烹饪与标准化生产需求。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPM-40C2T	电加热	15 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	40-gal (~151 L)；10″ 深；手动倾倒	Cook2Temp 版本含温度探针与可编程步骤，优化重复生产标准操作；突出一致性和批量烹饪控制。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPP-30EC	电加热	11.5 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	30-gal (~114 L)；10″ 深；电动倾倒	与 BPM 系列类似但配电动倾倒机结构、减少手工倾倒劳力；控制选项齐全并可选 Classic/Advanced/Cook2Temp；超大容量可适应繁忙厨房。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPP-30EA	电加热	11.5 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	30-gal (~114 L)；10″ 深；电动倾倒	电动倾倒 Advanced 控制版本，具备数字调温与时间计划功能；电动倾倒装置更适合高频次倾倒操作。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPP-40EC	电加热	15 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	40-gal (~151 L)；10″ 深；电动倾倒	大容量电动倾倒款，强力加热与自动倾倒功能；IPX6 控制、精准温控和一致性输出，适合最大批量厨房使用。
Groen Braising Pan 倾斜式烩锅	BPP-40EA	电加热	15 kW；208 / 240 / 480 V；3 相（可现场转 1 相）	40-gal (~151 L); 10″ 深；电动倾倒	电动倾倒 Advanced 控制款含数字显示与预设功能；提升厨房操作一致性与生产效率。

官方系列通用特点 

多用途烹饪解决方案：兼具煎、烩、焖、煮、蒸、炒、煎炸等功能，是商用厨房中万能工作马。

先进控制选项：Classic、Advanced、Cook2Temp 控制面板具备温控精准、定时、预设与探针功能，帮助提升食品一致性与质量控制。

IPX6 防水等级：水洗清洁无忧，提升可靠性与耐用性。

3″ 弧角内胆：业内较宽弧角设计方便翻炒、搅拌和清洁，避免食物残留积存。

Made in USA 标准：重载不锈钢结构、坚固耐用、支持长期商用高负荷厨房环境。

八、GROEN Cookers & Mixers 商用搅拌炊锅 

产品名称	型号	加热方式	电气/燃气规格	容量 / 配置	基本特征（官方描述）
Groen Cooker-Mixer 商用混合炊锅	TDB-20C, TA/2	电加热蒸汽夹层	约 6.3 kW；208/240/480 V；需外接蒸汽或自行蒸汽加热	~5 gal (~19 L)；双轴搅拌	桌面型蒸汽夹层混合炊锅（双搅拌轴），适合汤、酱、炖菜等连续搅拌烹饪；316 不锈钢耐酸内胆，强化边缘设计，IPX6 控制防水等级；带搅拌器与倾倒功能，便于均匀烹饪与出料。
	TDB-20A, TA/2	同上	同上	~5 gal (~19 L)；双轴搅拌	Advanced 控制版本，采用数字/预设控温与时间功能，更易实现批量标准化操作，一致性更高。(
Groen Cooker-Mixer 商用混合炊锅	TDB-40C, TA/2	电加热蒸汽夹层	~10.8 kW；208/240/480 V	~10 gal (~38 L)；双轴搅拌	大容量桌面型混合炊锅，双轴搅拌器设计提升高黏度产品的混合能力；316 不锈钢内胆与强化边缘设计；可选 Classic/Advanced 控制。
	TDB-40A, TA/2	同上	同上	~10 gal (~38 L)；双轴搅拌	Advanced 控制含预设控温与数字计时，适合标准化重复批量生产。
Groen Cooker-Mixer 商用混合炊锅	GFK-20	电加热（Fudge/直接驱动）	1.9 kW；110 V 或 220 V	~5 gal (~19 L)；机械单搅拌	直接驱动机械式搅拌机型，带独特搅拌结构，三档温度设定（140 °F / 160 °F / 180 °F），内胆可放置在桌面上使用；适合糖果、布丁、酱类等产品。
Groen Cooker-Mixer 商用混合炊锅	DL-40, INA/2	直接蒸汽蒸汽夹层	需外部蒸汽源；50 PSI 最大允许压力	~40 gal (~151 L)；单倾斜搅拌	地面安装大型蒸汽混合炊锅，配倾斜单搅拌器（INA/2），不锈钢内胆与外壳；倾倒路径短提升出料效率；设计符合商用大批量搅拌烹饪需求。
	DL-60, INA/2	同上	同上	~60 gal (~227 L)；单倾斜搅拌	同 DL-40 但容量更大，适合学校、医院等高产能厨房连续搅拌与高粘性食品处理。
	DL-80, INA/2	同上	同上	~80 gal (~303 L)；单倾斜搅拌	超大容量地面型，适合大规模食品生产线与批量烹饪。(
Groen Cooker-Mixer 商用混合炊锅	DEE/4T-40, INA/2	电加热蒸汽夹层	电加热主体；驱动电机供电（视电压而定）	~40 gal (~151 L)；单倾斜搅拌	地面电动倾斜混合炊锅，采用单倾斜搅拌器；316 不锈钢内胆、强化边缘；适用于汤、酱及高黏度食品的连续混合烹饪。
	DEE/4T-40, TA/3	电加热蒸汽夹层	同上	~40 gal (~151 L)；双轴搅拌	双轴搅拌版本提供更强混合性能，适合高黏度物料与要求更高的混合工序。

官方系列通用特点（Cookers & Mixers）

蒸汽夹层加热与搅拌结合：将蒸汽夹层锅和混合搅拌器结合，适用于汤类、酱汁、布丁、馅料、浓汤等需边煮边搅的食品。

多种加热方式：支持 电加热、直接蒸汽加热（需外部蒸汽源），可根据厨房能源条件选择。

搅拌配置丰富：可选 双轴搅拌（TA/2 或 TA/3） 或 单倾斜搅拌器（INA/2），以满足不同产品混合需要。

不锈钢耐用结构：所有地面和桌面机型均采用 316 不锈钢内胆与强化边缘，提高耐酸性与清洁便利性。

倾倒设计：桌面或地面机型的倾倒设计（手动或机械）缩短出料路径，减少劳动强度并提升卫生性。

IPX6 控制（部分型号）：控制面板防水使日常清洁更安心。

友情提示：

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司长期从事国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的进口供应与项目配套服务，主要面向酒店工程公司、厨房工程公司、设备集成商、供应链企业以及海外工程项目采购方，提供多品牌设备选型、采购、进口、项目配套及相关技术资料支持。

对于五星级酒店厨房、中央厨房、食品加工厂、商业综合体、连锁餐饮、医院及学校后勤厨房、邮轮、商船及其他海外工程项目，我公司可根据设备清单、品牌要求、型号、电压、频率及项目使用条件，协助进行设备确认和多品牌集中采购。

进口商用设备不同国家和地区版本在型号、电压、频率、配置、附件及认证要求方面可能存在差异。项目采购前，建议结合实际使用地点、供电条件及设备铭牌要求进行确认，最终供货型号及配置以实际订单和品牌方确认资料为准。

【专业说明与来源声明】

本文主要用于国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的产品资料整理、设备选型参考和项目应用分析。

文章中的品牌名称、产品型号、技术参数、产品图片及部分产品说明，主要依据品牌方公开发布的产品目录、技术资料、使用说明书、产品手册及其他可公开核验的信息进行整理；部分内容结合我公司在进口设备采购、项目配套、设备选型及实际客户咨询过程中积累的经验进行归纳和分析。

由于不同国家、地区及不同年份版本可能在产品型号、配置、电压、频率、附件及技术参数方面存在差异，本文所列资料主要作为前期选型和采购参考。涉及尺寸、电量、容量、产能、认证及附件配置等关键参数时，应以对应型号最新品牌方技术资料、设备铭牌及正式订单确认文件为准。

文中的设备应用场景、项目适配性、配置方式及采购建议属于专业应用分析，不代表品牌方针对具体项目作出的官方设计或性能承诺。

【版权说明】

本文由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司根据品牌方公开资料、产品技术文件及实际设备应用经验进行整理、编辑和专业分析。

文章中的原创文字、设备应用分析、项目配置建议、选型判断及中文资料整理内容，未经许可请勿全文复制、批量转载或用于商业性内容采集。

文中涉及的品牌名称、商标、产品图片、产品型号及品牌方原始技术资料，其相关知识产权归对应品牌及权利人所有。本文引用相关资料仅用于设备资料整理、技术交流、项目选型及采购参考。

如品牌方、版权所有人或相关权利人认为文章中的引用资料存在版权或信息使用问题，可与我公司联系核实，我公司将在确认后及时进行相应处理。

【设备服务与咨询说明】

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司可提供美国GROEN系列西厨炉具及相关原装零配件的国内采购、进口和项目配套服务。

我公司所供应的相关进口设备及零配件，以正规采购渠道获得的原厂全新产品为主。对于由品牌方或品牌工厂直接采购并由我公司进口的项目，可根据实际订单情况提供相应进口报关资料，便于客户核验相关货物的进口来源及采购记录。

根据具体产品及项目约定，我公司提供相应质保服务；质保期满后，可继续提供GROEN相关设备的长期有偿技术咨询、原装零配件采购及售后协助。

对于美国GROEN蒸汽炉、蒸汽汤锅、炒锅等商用厨房电器设备在安装、操作、使用、故障判断、配件确认及技术资料查询过程中遇到的问题，可结合具体型号、设备铭牌、原厂技术资料及实际使用情况与我公司沟通，我公司可协助进行资料核对、问题分析及相关配件确认。

我公司只提供原厂全新设备及原厂零配件，不涉及翻新机二手机及非原厂仿制产品相关业务。具体产品型号、配置、质保范围、服务方式、原装零配件供应情况及交期，以实际采购合同、订单约定及品牌方相关政策为准。

继续了解GROEN设备与相关资料

如果您希望继续查询其他国际品牌商用餐饮及食品设备的产品规格、技术参数、系列资料与应用参考，可进入：

返回国际品牌商用餐饮设备资料总索引 →

如已有明确的设备名称、完整型号、采购数量、使用地点或预计到货时间，可以联系公司业务人员，进一步确认产品配置、价格、交期及供货条件：

提交设备选型与采购需求 →

如果本页面暂未收录您需要的GROEN型号，也可以将品牌英文名称、完整型号及具体资料需求提交给业务人员。公司将根据现有原厂资料和产品资源协助查询。

正式采购前，请以双方最终确认的完整型号、配置、电压、频率、报价文件及相关技术资料为准。