如果您正在查 意大利CUPPONE披萨电烤炉和和面搅拌机等设备    型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

品牌简介：

品牌名称 ： Cuppone

国家 ： 意大利

创立时间 ： 1963年 由Lorenzo、Luigi和Paolo Cuppone兄弟创立

主营设备 ： 专业披萨制作设备，包括 revolutionized 披萨制作方式的电烤箱、燃气烤箱，以及独家发明并持有专利的Pizzaform®面团滚圆成型机该机器用于将面团擀成所需尺寸和厚度的圆形，目前提供5种型号以满足不同披萨店需求

应用行业 ： 餐饮服务业 专注于为披萨店、餐厅及酒店提供从面团成型到烘焙的全套专业烹饪解决方案

市场地位 ： 意大利具有创新传统的专业披萨设备制造商，自1963年起专注于该领域。品牌以持续研发和试验为核心，凭借如Pizzaform®等发明专利，推出了改变披萨制作方式的产品与解决方案。公司由创始家族管理，在自有工厂内完成从切割到组装的全流程生产，致力于通过技术创新巩固其全球市场地位

 

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在主打正宗那不勒斯披萨的专门店、高端酒店的意式餐厅、追求出品标准化的披萨连锁品牌旗舰店以及国际烹饪学校的披萨教学厨房等项目中较为常见。

产品导航：

一、cuppone  electric oven 电烤炉系列产品

产品名称	型号 / 系列	产品类型	基本特征 / 说明
Cuppone 电烤炉系列	Caravaggio	电烤炉	意大利制造，可叠放设计；采用耐高温炉盘及不锈钢结构；适合披萨、烘焙等厨房商用用途。
Cuppone 电烤炉系列	Michelangelo	电烤炉	经典叠放式电烤炉，可根据厨房空间叠高堆叠；适用于专业烘烤环境。
Cuppone 电烤炉系列	Donatello	电烤炉	商用电烤炉，设计用于高强度披萨与烘焙烹饪。
Cuppone 电烤炉系列	Tiepolo	电烤炉	单室或双室设计，多种控制方式；适合多种烘焙需求。
Cuppone 电烤炉系列	Tiziano	电烤炉	配备耐热炉板（Cordierite），可叠式机身，不锈钢外壳。
Cuppone 电烤炉系列	Leonardo	电烤炉	数显触控面板，模块化单室可叠式设计，带蒸汽功能，适合披萨/烘焙多用途。
Cuppone 电烤炉系列	Alpha	电烤炉	配有旋转烤盘的先进型烤炉（具体型号与参数官网需进一步查看）。
Cuppone 电烤炉系列	Delta	电烤炉	单腔可叠设计的专业电烤炉。
Cuppone 烤炉配套系列	HE 400	电烤炉	特色高性能电烤炉（通常作为高端型号）。
Cuppone 气体烤炉系列	Giorgione	气体烤炉	单腔可叠式燃气烤炉，适用于披萨、面包等大型烘焙需求。
Cuppone 面团处理机系列	Pizzaform PZF	面团热成型机	专利披萨面团热塑成型机，支持直径最高达 52 cm，产量高达每小时 400 份。
Cuppone 面团处理机系列	Canova	螺旋和面机	螺旋式和面机，适用于披萨面团和面包面团混合。
Cuppone 面团处理机系列	Venere	螺旋和面机	小型专业面团搅拌机，适合披萨与面包店使用。
Cuppone 面团处理机系列	Bernini	面团圆形成型机	自动圆形面团机，可处理不同重量区间的面团。
Cuppone 配件 & 工具	Accessories	配件与工具	专业餐饮烘焙/烤炉配套工具，包括烤盘、铲子等。

全国Cuppone商用大型旋转式电热披萨炉在大型Pizzeria、连锁旗舰店、五星级酒店中的应用方案

二、Cuppone 面团加工 设备 产品参数表

产品名称	型号 / 系列	产品类型	基本特征 / 说明
Dough Processing Tools	Pizzaform（多型号）	面团热成型机 / 披萨基底成型机	专利热压式披萨面团成型机，适用于制作直径可达 ~52 cm 披萨面饼；提供 5 种不同型号尺寸；具有电子温控板温度与接触时间控制，高产量（可达 ~400 片/小时）生产一致厚度面饼。
Dough Processing Tools	Canova	螺旋式搅拌机	不锈钢结构螺旋搅拌机；快速混合面团，适合披萨、面包等各种面团；结构坚固可靠。
Dough Processing Tools	Venere	螺旋式搅拌机	钢制机身与不锈钢搅拌件；单电机双速搅拌，带定时功能与制动脚轮；易于移动与清洁。
Dough Processing Tools	Bernini（RND280 / RND800）	面团圆形成型机	不锈钢结构面团滚圆机；可处理 20 g–300 g（RND280 型）与 20 g–900 g（RND800 型）面团；配备铝制特氟龙涂层螺旋、制动脚轮，可连续产出圆形面团。

Cuppone 面团加工设备 共性基本特征

属性	说明
品牌产地	意大利制造，专业披萨与烘焙设备供应商。
结构材质	多数机型不锈钢主体，坚固耐用，易清洁。
适用对象	适用于披萨店、面包店、糕点店等专业厨房。
操作特性	设备多为手动/机械控制（如调厚杆、定时器等），部分带电子控制功能。
生产效率	Pizzaform 可达 ~400 片/小时的高产率；Bernini 可达 ~700 颗圆形面团/小时（具体视型号而定）。
移动与清洁	多数设备配备脚轮或可拆件设计，便于移动与清洗。

 

 

 全国Cuppone商用小中型双速螺旋和面机在专业披萨店、精品烘焙、酒店意餐中的应用方案

全国Cuppone商用双速螺旋和面机在专业披萨店、连锁披萨、中央厨房中的应用方案

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 全国Cuppone商用专业电热披萨烤炉在专业披萨店、连锁披萨、五星级酒店意餐中的应用方案

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深圳市招财猫酒店设备用品有限公司长期从事国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的进口供应与项目配套服务，主要面向酒店工程公司、厨房工程公司、设备集成商、供应链企业以及海外工程项目采购方，提供多品牌设备选型、采购、进口、项目配套及相关技术资料支持。

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【专业说明与来源声明】

本文主要用于国际品牌商用餐饮设备、酒店厨房设备及食品加工设备的产品资料整理、设备选型参考和项目应用分析。

文章中的品牌名称、产品型号、技术参数、产品图片及部分产品说明，主要依据品牌方公开发布的产品目录、技术资料、使用说明书、产品手册及其他可公开核验的信息进行整理；部分内容结合我公司在进口设备采购、项目配套、设备选型及实际客户咨询过程中积累的经验进行归纳和分析。

由于不同国家、地区及不同年份版本可能在产品型号、配置、电压、频率、附件及技术参数方面存在差异，本文所列资料主要作为前期选型和采购参考。涉及尺寸、电量、容量、产能、认证及附件配置等关键参数时，应以对应型号最新品牌方技术资料、设备铭牌及正式订单确认文件为准。

文中的设备应用场景、项目适配性、配置方式及采购建议属于专业应用分析，不代表品牌方针对具体项目作出的官方设计或性能承诺。

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我公司所供应的相关进口设备及零配件，以正规采购渠道获得的原厂全新产品为主。对于由品牌方或品牌工厂直接采购并由我公司进口的项目，可根据实际订单情况提供相应进口报关资料，便于客户核验相关货物的进口来源及采购记录。

根据具体产品及项目约定，我公司提供相应质保服务；质保期满后，可继续提供意大利CUPPONE相关设备的长期有偿技术咨询、原装零配件采购及售后协助。

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