采购决策摘要

BURLODGE B-Pod Correctional 是面向封闭式管理机构设计的冷热餐盘配送系统，由固定式基站（Base Station）与移动餐盘运输舱（Pod Shuttle）组成，适用于 Cook-Serve 现制餐食配送及 Cook-Chill 冷却餐食配送流程。其核心价值在于通过防拆结构、受控的设备操作、冷热处理功能及嵌套式对接方式，支持机构中央厨房向不同供餐区域配送餐盘。对于需要规范餐盘运输、设备管理和温度记录的项目，值得纳入选型范围；如果项目仅需要普通保温餐车，或现场没有相应的基站安装及供电条件，则应先评估其他配送方式。采购重点是型号高度、餐盘容量、冷热配置、现场布局和管理要求。

一、项目应用背景：封闭式管理机构为什么需要专用餐盘配送系统

封闭式管理机构的餐食供应，不仅要考虑食品加工和配送效率，还需要将餐盘数量、运输路线、设备操作权限、清洁维护及温度管理纳入统一的工作流程。

与普通酒店餐饮不同，封闭式机构的餐食配送可能受到固定供餐时段、指定交接地点、内部通行规则和设备管理制度的限制。餐盘从中央厨房送出后，需要按照规定路线到达分区供餐点，并在交接过程中保持可控的运输与操作流程。

如果采用普通餐车，可能无法满足项目对防拆紧固件、设备控制权限或固定式冷热处理基站的特定要求。若将餐食处理设备与运输设备完全分开，还可能增加餐盘转移次数和交接环节。

BURLODGE B-Pod Correctional 采用基站与移动运输舱配合的嵌套式设计。品牌资料明确将该系统用于 Cook-Serve 和 Cook-Chill 餐食服务流程，并针对封闭式管理机构设置防拆紧固件、固定位置的内部搁架和可锁闭控制面板等结构。

因此，该系统的选型应从机构的餐食供应制度出发：先明确餐盘如何装载、运输、处理和交接，再确认冷热功能及防拆设计是否符合项目要求。

二、BURLODGE与B-Pod Correctional系列定位

BURLODGE 是意大利商用餐饮设备品牌。B-Pod Correctional 属于其餐盘配送设备体系，产品定位与普通餐盘配送车有所不同。

该系统由两个主要部分构成：

• B-Pod Base Station： 固定式基站，承担相应的加热、制冷及控制功能。

• Pod Shuttle： 移动餐盘运输舱，用于装载和运输餐盘，并与基站对接。

其主要设计思路是让运输舱与基站配合使用，而不是要求操作人员每次都通过开关传统设备门体完成对接。官方资料说明，运输舱嵌入基站时无需通过开关门体完成连接，系统可在保持对接状态的情况下进行相应操作。

对采购人员而言，必须区分固定基站与移动运输舱的功能。基站负责处理餐食温度及控制，运输舱负责餐盘承载和移动，两者需要作为完整系统共同规划。

不能仅采购运输舱就默认具备完整的冷热处理能力，也不能将普通餐盘车视为可以直接替代该系统的设备。

三、品牌与产品可信依据：针对封闭式管理场景的结构设计

B-Pod Correctional 的产品特点不是简单地增加餐车容量，而是将设备防拆、内部搁架管理、冷热处理和运输舱对接结合起来。

品牌公开资料明确列出以下设计：

• 防拆型紧固件，减少未经授权拆卸设备部件的可能性。

• 内部搁架采用固定位置设计，需要使用专用工具才能拆卸，以便在需要时进行深度清洁。

• 控制面板带有可锁闭防护结构。

• 基站具备 HACCP 监测功能，并可根据配置连接 BCloud 远程监测系统。

• 运输舱可与基站嵌套对接，系统设有相应的冷热处理及温度监测功能。
  

这些属于品牌资料明确描述的产品结构和功能，不应扩大解释为设备能够完全防止人为破坏、自动满足全部机构安全要求，或无需人工参与食品安全管理。

采购方仍需根据所在机构的管理制度，核对设备紧固方式、控制权限、钥匙或工具管理、清洁流程及数据记录要求。

四、设备在项目中的核心作用

1. 承担餐盘运输与冷热处理之间的衔接

Pod Shuttle 用于装载和运输餐盘，B-Pod Base Station 则提供相应的冷热处理功能。对封闭式管理机构而言，这种分工有利于将厨房端的餐盘准备、运输舱交接和供餐端的设备使用组织成相对明确的流程。

项目需要根据实际运输路线，明确哪些位置设置基站、哪些位置仅需要运输舱，以及运输舱如何在各个交接点之间周转。

2. 支持 Cook-Serve 与 Cook-Chill 供餐流程

品牌公开资料明确指出，B-Pod Correctional 面向 Cook-Serve 和 Cook-Chill 应用。

• Cook-Serve： 餐食完成烹饪后，按照规定流程进行餐盘装载、运输和供应。项目需要确认从出餐到交接的时间安排及相应温度管理要求。

• Cook-Chill： 餐食经过受控冷却和储存后，再按既定流程处理和配送。应核实具体设备配置是否满足项目采用的处理方式，并明确冷却储存、后续处理及配送各环节的责任。

品牌资料没有据此确认该系统适用于所有 Cook-Freeze 流程，因此，如果项目涉及冷冻餐食，应单独核实具体型号及处理程序，不能直接将 Cook-Chill 的适用范围扩展到冷冻餐食。

3. 支持餐盘运输过程中的设备管理

防拆紧固件、固定式内部搁架和可锁闭控制面板，是该系列针对封闭式管理场景的结构特点。

这些设计可用于支持机构的设备管理制度，但实际安全管理还需要结合运输路线、人员权限、交接记录及现场管理规定。设备本身不能代替完整的机构管理流程。

4. 支持温度记录与过程管理

品牌资料列出了内置 HACCP 监测、食品探针测温以及连接 BCloud 远程监测系统的能力。相关功能可以为温度管理和运行记录提供支持。

采购时应明确实际交付版本具备哪些监测功能、是否需要额外的网络或软件配置，以及温度记录的查看、保存和导出方式。

五、运行逻辑与系列独有优势：防拆、嵌套对接与冷热处理

B-Pod Correctional 的特点需要结合封闭式管理机构的工作环境理解。

1. 防拆结构：将设备本身纳入管理制度

该系列采用防拆型紧固件，内部搁架固定在规定位置，需要专用工具才能拆卸；基站控制面板也设置了可锁闭防护结构。

这些设计有助于减少设备部件被随意拆卸、内部结构被擅自调整或控制面板被无关人员操作的情况。

在项目实施中，应进一步明确专用工具的保管人、控制面板的授权操作人员、设备维护权限及异常情况的处理流程。防拆设计不等于设备完全防破坏，也不能替代机构自身的安全管理措施。

2. 嵌套式对接：减少对接过程中的操作动作

传统餐盘配送设备可能需要开门、推入餐盘架、关门，再启动相应处理程序。B-Pod Correctional 通过运输舱与基站嵌套对接的方式，减少了这一对接过程中的部分操作动作。

品牌资料说明，运输舱与基站连接时无需开关门体，运输舱嵌套后还可以在规定条件下启动相应运行程序。

3. 垂直强制对流：服务于冷热处理过程

官方资料介绍了垂直强制空气循环结构：加热时通过对流方式使热空气在设备内部循环，制冷时也采用相应的强制空气循环设计。

这类结构的作用是配合设备内部的冷热处理过程。项目应关注实际装载条件、餐盘容器规格、温度变化和处理周期，而不能只凭采用强制对流结构就推断所有装载情况下的温度表现完全相同。

如果项目采用特定的三格餐盘或耐高温容器，还应核对容器的材质、尺寸与对应处理程序是否匹配。

4. 基站高度可调：适应不同运输舱高度配置

品牌资料指出，B-Pod 基站可以调整，以适配不同高度的 Pod。

这一特点与 S、T 两种高度配置的选择有关。工程采购时应同时核对基站与运输舱的匹配关系，而不是分别采购两个部件后再假定其可以自由组合。

5. 清洁结构：把深度清洁纳入长期运行计划

品牌资料说明，该系统采用便于清洁的结构设计，相关表面布局旨在减少影响彻底清洁的重叠区域；内部搁架则需要专用工具才能拆卸，以支持需要时的深度清洁。

对于封闭式机构，清洁流程需要明确日常清洁与深度清洁的不同要求，并根据实际型号的操作说明确定清洁剂、清洁步骤、设备停机和复用条件。

六、规格层级与型号选择

B-Pod Correctional 的选型重点是区分基站与运输舱，并匹配 S、T 两种高度配置。官方公开资料列出了 B-Pod S、B-Pod T、Pod S 和 Pod T 四个型号名称。

6.1 B-Pod S：较低高度的固定式基站

B-Pod S 适合需要配置较低高度基站的项目。选型时应结合运输舱高度、餐盘装载方式、现场空间和操作人员的使用习惯进行确认。

它不是单独完成餐盘运输的移动设备，必须与适配的 Pod Shuttle 及相应冷热配置共同核对。

6.2 B-Pod T：较高高度的固定式基站

B-Pod T 属于较高高度的基站配置。对于需要与较高运输舱配合的项目，应重点核对整体高度、安装空间和具体对接关系。

选择 T 配置不能只看设备外形，还需要确认餐盘装载需求与运输舱规格是否相符。

6.3 Pod S：S 高度的移动餐盘运输舱

Pod S 主要承担餐盘承载与移动运输任务。项目应根据餐盘规格、每批餐盘数量、运输路线和装卸方式确认适用性，并核对其与基站的匹配关系。

6.4 Pod T：T 高度的移动餐盘运输舱

Pod T 属于较高高度的运输舱配置。对于需要更多垂直装载空间的项目，可将其作为候选方案，但最终可装载的餐盘数量仍应依据实际餐盘类型、层位安排及对应版本的技术文件确定。

选型结论： B-Pod S 与 B-Pod T 是基站配置，Pod S 与 Pod T 是移动运输舱配置。项目必须将基站与运输舱作为配套系统确认，不能把四个型号视为四种可独立完成冷热配送任务的整机。

七、适用场景与不适用边界

适合的项目

• 监狱及封闭式管理机构： 需要将餐盘运输、设备防拆和操作权限纳入机构管理制度。

• 集中管理型机构中央厨房： 需要向多个分区供餐点运输餐盘，并采用统一的餐食处理流程。

• Cook-Serve 现制餐食配送项目： 需要在规定时间内完成餐盘装载、运输和交接。

• Cook-Chill 冷却餐食配送项目： 已建立相应冷却、储存及后续处理流程，并能确认设备配置与流程匹配。

• 寄宿制教育及其他封闭管理机构： 只有在设备的防拆设计、容量和冷热处理功能符合项目实际要求时，才应考虑采用。

• 集中管理的医疗照护区域： 需要规范餐盘运输、温度管理及设备交接的项目。

不适合或需要谨慎评估的情况

第一，只需要普通保温运输。 如果项目不需要固定基站的加热、制冷或相关控制功能，普通餐盘配送车可能更符合实际需求。

第二，现场无法安装固定基站。 该系统的工作逻辑依赖基站与运输舱配合。如果现场没有合适的安装位置、供电条件或必要的操作空间，应先评估工程可行性。

第三，餐盘规格与内部搁架不匹配。 餐盘尺寸、厚度、结构和堆叠方式都会影响实际容量与取放。未经核对就采购，可能导致装载数量不足或使用不便。

第四，需要采用未经确认的冷冻餐食处理流程。 品牌资料明确列出 Cook-Serve 和 Cook-Chill 应用，但没有据此确认所有 Cook-Freeze 场景均适用。相关项目需要进一步取得设备版本及处理程序的确认。

第五，项目没有相应的设备管理要求。 如果普通配送设备已经满足供餐、清洁及温度管理要求，且没有特殊防拆或操作权限需求，则应比较专用系统的实际收益与额外配置成本。

八、项目常见配置错误

1. 将基站和运输舱当成独立整机采购

基站承担冷热处理及控制功能，运输舱负责餐盘承载和移动。只采购其中一部分，可能无法形成预期的完整工作流程。

规避方法： 在报价和合同中分别列明基站、运输舱、配套关系及相关附件，确认完整系统的供货范围。

2. 只根据餐盘数量选择 S 或 T

S、T 涉及不同高度配置，但实际容量还受餐盘规格和内部装载方式影响。

规避方法： 提供餐盘尺寸、每批配送数量及运输舱使用方式，取得对应配置的容量确认，不直接用型号高度推算餐盘数量。

3. 忽略冷热处理流程

Cook-Serve 与 Cook-Chill 的餐食处理路径不同。若只关注设备是否标注冷热功能，而没有明确项目的实际流程，可能造成配置与使用要求不一致。

规避方法： 在采购技术文件中明确餐食处理流程、温度管理要求及设备承担的具体任务。

4. 将防拆设计等同于完整的安全管理

防拆紧固件和可锁闭控制面板可以支持设备管理，但无法代替人员权限、钥匙管理和现场制度。

规避方法： 将设备结构要求与机构管理要求分别列明，并确认具体防拆部件及控制功能的交付范围。

5. 忽略基站固定安装条件

产品宣传资料说明，基站采用固定安装方式，具体布置可以根据配置进行规划。

规避方法： 工程阶段核对安装基础、供电位置、维护空间、设备对接位置及运输舱进出路线，避免到货后再调整现场布局。

6. 忽略清洁与维护要求

如果采购方没有取得内部搁架拆卸、日常清洁和深度清洁的操作资料，可能影响后续维护安排。

规避方法： 交付前确认清洁维护说明、专用工具的配置与管理方式，以及需要由专业人员完成的维护工作。

九、B-Pod Correctional的差异化选型特点

1. 面向封闭式管理环境，而不只是餐盘运输

该系列的防拆紧固件、固定式内部搁架和可锁闭控制面板，体现了产品针对封闭式管理机构的设计方向。采购人员应将这些结构要求与机构内部的设备管理制度对应，而不是只比较餐车容量和外形尺寸。

2. 基站与运输舱形成配套关系

与单一移动餐车不同，B-Pod Correctional 将冷热处理功能配置在基站，并通过移动运输舱完成餐盘运输。选型时需要同时考虑基站数量、运输舱数量、餐盘周转周期和交接位置。

如果多个分区共用有限数量的运输舱，还需要核算返程、清洁和再次装载所需时间，不能仅按照单次配送量决定采购数量。

3. 嵌套式对接有利于控制操作步骤

运输舱与基站的对接方式，减少了传统开关门体的部分操作环节。对于需要固定供餐时间和规范化交接的项目，这种工作逻辑值得评估。

但是否能减少整体人力或缩短配送时间，需要根据实际路线、人员配置、装卸频率和运行程序判断，不宜直接作出未经测算的效率承诺。

4. 温度监测能力需要结合实际管理要求

品牌公开资料列出 HACCP 监测和 BCloud 远程监测相关功能。项目应确认具体配置是否包含所需功能，以及是否需要额外的软件、网络或系统设置。

如果机构要求集中查看多台设备的运行状态，还应明确监测系统的使用权限、数据保存方式和责任人。不能仅凭设备具有温度监测功能，就认定已经满足机构所有的管理及合规要求。

十、典型项目配置示例

以下为配置逻辑示例，并非未经确认的真实项目案例。

示例一：封闭式管理机构中央厨房向多个供餐区配送餐盘

项目条件： 中央厨房统一完成餐盘准备，按照固定时段向多个供餐区配送；设备需要纳入防拆管理制度，并对餐食温度进行相应管理。

配置方向： B-Pod Correctional 基站与适配的 Pod Shuttle 配套使用。

数量判断： 先核算单批餐盘数量、各供餐区的配送频次、往返时间和清洁周转周期，再确定基站与运输舱的数量。

为什么不直接采购更多运输舱： 如果瓶颈在基站处理能力或供餐端交接速度，单纯增加运输舱不一定能解决问题。

示例二：采用 Cook-Chill 流程的集中配餐机构

项目条件： 餐食由中央厨房集中加工，经过规定的冷却和储存流程后，再按照项目安排完成后续处理及配送。

配置方向： 评估 B-Pod Correctional 的冷热处理配置、餐盘容量和操作程序是否满足具体 Cook-Chill 流程。

数量判断： 以单批餐盘数量、处理周期、集中供餐时段及设备周转需求为依据。

采购前提： 必须确认具体设备版本适用于项目所需的餐食处理方式，不能只凭系列名称判断。

示例三：具有严格设备管理要求的寄宿制机构

项目条件： 机构需要统一配送餐盘，并对设备部件、控制面板及操作人员权限实行规范管理。

配置方向： 重点核对防拆紧固件、内部搁架、控制面板防护结构和设备安装方式。

数量判断： 根据供餐区数量、餐盘运输距离和返程周转周期核算，而不是按照住宿人数直接推算设备数量。

关键边界： 如果机构只需要普通餐盘运输，且没有专门的防拆或冷热处理要求，应比较其他配送设备的适用性，避免增加不必要的系统复杂度。

十一、系统组合配置：从中央厨房到分区供餐点

B-Pod Correctional 应作为集中供餐系统的一部分规划。项目不仅要配置基站与运输舱，还要明确前端餐盘装载、运输路线、清洁维护及末端交接的工作方式。

需要重点匹配的配套环节

• 中央厨房餐盘装载区： 应与餐盘规格、装载顺序和批次管理方式相匹配。

• 固定式基站安装位置： 应核对供电、设备固定、维护空间及运输舱对接条件。

• 餐盘运输路线： 应考虑门洞、通道、转弯空间、坡道及内部通行规则。

• 分区交接点： 应明确餐盘接收、设备使用、运输舱返程及清洁交接责任。

• 清洁维护区域： 应安排设备清洁、必要的深度清洁和再次使用前的检查流程。

• 温度记录与管理： 应明确需要记录的温度信息、数据查看权限和异常处理责任。

系统设计中需要特别关注基站与运输舱的周转关系。如果运输舱被长时间占用在分区供餐点，中央厨房可能缺少下一批配送所需的运输设备。因此，设备数量应结合往返时间和清洁周期计算，而不是简单按照基站数量配置。

十二、深圳市招财猫酒店设备用品有限公司的品牌应用与供应能力

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司经营多个国际品牌商用餐饮及食品设备，可结合封闭式管理机构、集中供餐项目及海外机构餐饮工程的实际需求，提供 BURLODGE B-Pod Correctional 封闭式管理机构专用冷热餐盘对接式配送系统的选型、进口采购及项目配套服务。

针对该系列，公司可协助核对基站与运输舱组合、餐盘规格、冷热处理流程、防拆结构、控制功能、电压频率及现场安装条件，并结合项目的配送路线和周转周期梳理配置需求。

公司只提供原厂全新设备及原厂零配件，不涉及翻新机、二手机及非原厂仿制产品。对于实际由品牌方或品牌工厂直接采购并由我公司进口报关的相关订单，可根据具体订单情况提供相应进口报关资料。

根据具体设备及项目约定，公司提供一年质保服务；质保期满后，可继续提供长期有偿技术咨询、原装零配件采购及相关售后协助。

如涉及设备操作咨询、技术资料、故障判断或原装配件确认，可提供设备型号、铭牌信息及相关问题，由公司结合对应设备资料协助核对。

具体设备供应状态、价格、交期、配置范围和质保约定，应以实际订单确认为准。上述服务说明不构成品牌授权或品牌官方售后服务身份的声明。

十三、项目采购与长期使用关注点

1. 电压与频率

进口设备的电气版本需要与项目所在地的供电条件匹配。采购前应取得对应型号的正式技术文件，核对电压、频率、额定功率、接线方式及现场供电要求。

不同国家或地区的版本可能存在差异，不应直接采用其他地区的电气参数进行工程设计。

2. 固定基站与现场安装

基站的固定安装方式会影响厨房布局、设备检修和运输舱对接。应在工程设计阶段确认安装位置、地面条件、供电位置、维护空间和运输舱移动路线。

如果项目属于既有设施改造，还应确认安装和维护是否影响机构原有通道及内部管理流程。

3. 餐盘规格与内部搁架

应在采购前明确餐盘尺寸、三格餐盘或其他餐盘形式、装载数量及每批运输需求。餐盘容量必须以对应型号的实际配置和容器规格核实。

如果机构使用专用餐盘，应提供实物或尺寸图，确认内部搁架、取放空间和装载方式相互匹配。

4. 清洁维护与专用工具管理

该系列内部搁架采用需要专用工具才能拆卸的设计。项目应确认相关工具是否包含在供货范围内，并明确工具的保管、使用权限及深度清洁责任。

日常清洁与深度清洁应按对应型号的维护说明执行，不能自行假设所有部件都可以采用相同方式拆卸或清洗。

5. 温度监测与远程管理

如项目需要温度记录或集中监测，应确认设备实际提供的功能、是否需要选配 BCloud 相关功能、网络连接要求以及数据保存方式。

机构还应明确温度异常时由谁负责检查、记录和采取后续措施。监测功能是管理工具的一部分，不应替代完整的食品安全操作程序。

6. 交付资料与人员培训

建议保存设备型号、序列号、铭牌照片、技术文件、操作说明、安装资料、配置清单、质保文件和原装配件记录。

操作培训应涵盖运输舱与基站对接、冷热处理程序、控制权限、日常清洁、深度清洁、异常停机和设备周转。对于封闭式管理机构，还应明确专用工具、控制面板和设备维护权限的管理方式。

十四、项目判断总结

BURLODGE B-Pod Correctional 适合对餐盘配送、冷热处理、设备防拆和操作管理具有明确要求的封闭式管理机构及集中供餐项目。

采购决策应重点关注以下五项：

1. 供餐流程： 确认项目采用 Cook-Serve 还是 Cook-Chill，并核实设备版本与处理程序是否匹配。

2. 基站与运输舱组合： 明确 B-Pod S/T 与 Pod S/T 的配套关系，不把基站和运输舱当成独立完整系统。

3. 餐盘容量： 根据实际餐盘规格、单批配送量和周转周期核算，避免仅凭型号名称推算容量。

4. 管理与安全要求： 核对防拆结构、控制面板权限、内部搁架及专用工具管理方式。

5. 工程与长期使用条件： 确认安装位置、供电、运输路线、清洁维护和原装配件支持。

如果项目仅需要普通餐盘运输，或者没有固定基站的安装条件，就不应直接采用该系统。如果项目采用 Cook-Freeze 流程，必须先核实具体设备是否适用，不能将其与官方明确列出的 Cook-Serve、Cook-Chill 应用混为一谈。

最终选型逻辑是：先确认供餐流程和机构管理要求，再匹配基站与运输舱，随后核对餐盘容量、安装条件、温度管理和周转周期，最后确定采购配置及长期维护安排。

采购前建议确认

正式询价和工程配置前，建议准备以下信息：

1. 项目类型与所在地： 监狱、封闭式管理机构、寄宿制机构或其他集中管理型机构，以及项目所在国家或地区。

2. 餐食处理流程： Cook-Serve、Cook-Chill，或其他需要单独核实的处理方式。

3. 餐盘规格与数量： 餐盘类型、尺寸、每批配送数量及每日高峰供餐量。

4. 型号与组合： B-Pod S 或 B-Pod T 基站，以及对应 Pod S 或 Pod T 运输舱的匹配要求。

5. 冷热功能需求： 是否需要加热、制冷、食品探针测温及温度记录功能。

6. 设备管理要求： 防拆紧固件、控制面板锁闭、内部搁架及专用工具管理要求。

7. 现场工程条件： 安装空间、固定基站条件、供电电压与频率、运输路线及维护空间。

8. 采购与交付要求： 设备数量、预计采购时间、技术文件、操作培训、质保及原装配件支持需求。

如需进一步确认具体型号、配置、采购价格及交期，可将以上项目需求提供给深圳市招财猫酒店设备用品有限公司，由公司结合对应设备资料和现场条件协助核对。

相关型号参考

1. BURLODGE B-Pod S 封闭式管理机构冷热餐盘配送基站

适用于需要较低高度基站配置的封闭式管理机构。主要承担餐盘运输舱对接及相应冷热处理任务，采购时应确认与运输舱的匹配关系。

2. BURLODGE B-Pod T 封闭式管理机构冷热餐盘配送基站

适用于需要较高高度基站配置的集中供餐项目。选型重点是整体安装高度、运输舱规格、餐盘装载需求及现场维护空间。

3. BURLODGE Pod S 封闭式管理机构餐盘运输舱

适用于需要移动运输餐盘、并与对应基站配合使用的项目。应根据餐盘规格、单批配送量、运输路线及周转周期确认实际容量。

4. BURLODGE Pod T 封闭式管理机构餐盘运输舱

适用于需要较高运输舱配置的集中餐盘配送项目。采购时应核对与基站的配套关系、实际餐盘容量及装卸操作要求。

资料核验信息

本文关于 BURLODGE B-Pod Correctional 系列的型号、产品结构、冷热处理功能、防拆设计和控制功能，主要依据品牌方公开产品资料及相关产品宣传册整理。

资料核验日期：2026年10月19日。

公开资料中的餐盘容量信息存在不同版本的表达差异，具体容量、尺寸、电压、频率及附件配置应以对应设备的最新技术文件、设备铭牌和正式订单为准。

专业说明与来源声明

本文主要依据 BURLODGE 品牌方公开产品资料、技术文件及可公开核验信息整理，并结合深圳市招财猫酒店设备用品有限公司在进口商用设备选型及项目应用中的经验进行分析。

文中涉及的产品型号、技术参数及相关资料主要用于项目选型参考。不同国家、地区及不同生产年份的产品可能在配置、电压、频率、附件及技术参数方面存在差异，具体信息应以对应型号的最新品牌方技术资料、设备铭牌及正式订单确认文件为准。

本文关于设备应用场景、项目适配性、配置方式及选型建议的内容属于专业应用分析，不代表品牌方针对具体项目出具的官方设计或性能承诺。

版权说明

本文由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司｜商用餐饮电器设备应用团队，根据品牌方公开资料、产品技术文件及实际设备应用经验进行整理、编辑和专业分析。

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文中涉及的品牌名称、商标、产品图片、产品型号及品牌方原始技术资料，其相关知识产权归对应品牌及权利人所有。如相关权利人对本文引用内容存在异议，可与我公司联系核实处理。