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全国SDX CF系列冷热双温餐食配送柜在高端酒店宴会与中央厨房冷热餐同步配送中的应用方案
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司|商用餐饮电器设备应用团队 / 2026-07-03
 

一、项目应用背景

在当前高端餐饮、酒店宴会、中央厨房、医院配餐和大型活动餐饮不断升级的背景下,餐食配送已经不再只是“把餐品从厨房送到服务点”这么简单。真正影响项目运行质量的,往往是出餐后到正式供应前这一段流程。

热菜需要保持服务温度,冷盘、甜品、沙拉、乳制品类餐品又需要保持低温状态。两类餐品如果分别用不同设备转运,现场调度会变得复杂;如果混在一起处理,又容易出现温度管理不清、餐食品质下降、服务节奏混乱等问题。

SDX CF系列冷热双温餐食配送柜,正是面向这种冷热餐品同步配送需求形成的组合型设备。官方将该系列定义为“Active cooling and convection heating combination”,即主动制冷与热风循环保温组合设备。它不同于单一热柜,也不同于单一冷柜,而是在同一台移动式THERMOBOX®设备中,将冷端主动制冷与热端热风循环加热结合起来,用于冷食和热食在同一配送流程中的分区暂存与同步转运。

在中国中高端厨房项目中,这类设备的价值正在变得更加清晰。尤其是五星级酒店宴会、会议中心、中央厨房团餐配送、医院营养餐、养老机构配餐、大型会展餐饮后勤和高端连锁餐饮中央出品系统,很多项目不是单纯缺少一台保温柜,而是缺少一台能够把冷热餐品统一纳入同一流转节奏的双温区配送设备。

因此,CF系列在项目中的定位,应当理解为“冷热餐同步配送节点设备”,而不是普通保温运输设备。

二、品牌工程应用背景

SDX是瑞典专业温度保持类餐食运输设备品牌,长期围绕温度敏感食品的运输、暂存和配送过程进行产品开发。SDX产品体系中,THERMOBOX®并不是简单的箱体概念,而是围绕餐食在厨房、后勤通道、服务前场、分餐点之间的温度保持需求建立起来的设备系统。

在SDX产品结构中,CF系列属于Combinations组合系列。它的组合逻辑非常明确:C端承担主动制冷,F端承担热风循环保温。官方技术资料显示,CF系列中的C端为带电子温度控制的高效紧凑型冷却装置,F端为带电子温度控制的高效热风循环加热系统,均体现了独立温区控制的产品逻辑。

这一点决定了CF系列不能简单套用KF或KE系列的应用表述。

KF系列是“Compressor cooling and convection heating combination”,冷端采用K系压缩机制冷,热端为F系热风循环加热;KE系列是“Compressor cooling and electric heating combination”,冷端同样是K系压缩机制冷,热端则为E系电加热结构。

而CF系列的差异在于,它不是K系压缩机制冷组合,而是C系主动制冷与F系热风循环加热的组合。也就是说,CF更适合那些既需要冷食主动温度保持,又需要热食热风循环保温,同时更重视移动灵活性、冷热同步转运和服务节奏衔接的项目。

这个差异,是本文理解CF系列的核心。

三、品牌可信

在高标准厨房项目中,设备是否可信,不能只看品牌是否进口,也不能只看参数是否齐全。真正重要的是:这个品牌是否长期围绕某一类真实应用场景做产品,是否理解餐食在服务过程中的温度管理逻辑。

SDX的专业价值,恰恰体现在它长期专注于餐食运输、保温、保冷、双温区组合和移动暂存这类细分场景。很多品牌可以提供保温柜,也可以提供冷藏柜,但并不是所有品牌都能把“冷食与热食在同一配送链条中的协同关系”做成一个清晰的产品系列。

CF系列的可信度来自三个方面。

第一,它有明确的工程定位。CF不是厨房加工设备,也不是终端展示设备,而是用于后厨到服务点之间的移动式双温区餐食配送设备。

第二,它有明确的温区结构。C端对应冷食区域,F端对应热食区域,冷热餐品在同一台设备内分区管理,避免在高峰服务时出现多台车、多批次、多人员之间的无序交叉。

第三,它有明确的餐盘系统逻辑。官方资料显示,CF系列各型号均围绕GN 1/1导轨配置,导轨间距为80mm。 这使其能够与酒店宴会厨房、中央厨房、医院配餐线和大型团餐项目中常见的GN餐盘体系衔接起来,而不是形成孤立设备。

对于中国市场而言,这种产品逻辑比单纯参数更重要。因为真正的项目问题,往往不是“有没有制冷、有没有加热”,而是“冷热餐品能否按同一节奏被组织起来”。

四、设备在项目中的核心作用

在实际项目运行过程中,SDX CF系列冷热双温餐食配送柜通常承担以下核心任务:

✔ 冷菜、甜品、沙拉与热菜、主食的同车分区配送
✔ 后厨至宴会厅、分餐点、病区、服务区之间的冷热同步转运
✔ 高峰供餐前冷热餐品的短时暂存与温度缓冲
✔ 减少冷餐车、热餐车分开配置带来的调度复杂度
✔ 让冷热餐品在同一服务节奏下到达前场
✔ 提升宴会、团餐、医院配餐和大型活动餐饮的后勤组织效率

CF系列的核心作用,不是简单地“把热菜保热、把冷菜保冷”,而是把冷端和热端放进同一个配送节点中管理。

在酒店宴会项目中,厨房往往需要同时处理冷盘、甜点、沙拉、热菜、主食和配套餐品。如果冷食与热食分开推送,前场服务人员需要分别接车、分别核对、分别补餐。遇到多宴会厅同时开餐时,很容易出现某一类餐品提前到场、另一类餐品滞后的问题。

CF系列的价值就在于,它让冷热餐品能够按同一个批次进行组织。对于服务团队来说,接收的不再是分散设备,而是一个已经完成冷热分区的移动式餐食单元。

在中央厨房团餐项目中,CF系列可以用于热餐和冷配餐同步出库、同步到达分餐点。对于医院和养老机构项目,它可以用于热餐、冷食、特殊餐、乳制品类餐品的分区转运,减少病区交接过程中的混乱。

五、设备运行特点

SDX CF系列的运行特点,可以概括为四句话:

主动制冷,不等同于压缩机制冷。
热风循环保温,不等同于普通静态加热。
双温区组合,不等同于两台设备简单并列。
移动式配送,不等同于固定式储存。

这四点,决定了CF系列在中国项目中的应用边界。

CF系列的C端属于主动制冷系统,适合冷盘、甜品、沙拉、乳制品类餐品在转运和短时暂存过程中的温度保持。它与KF、KE系列中的K系压缩机制冷不同。KF和KE更偏向于压缩机制冷组合方案,适合冷端负荷更重、冷链要求更强的应用;CF则更适合中高端餐饮服务中冷热餐同步配送、前后场衔接和短时温度保持场景。

CF系列的F端采用热风循环加热,适合热菜、主食、熟制餐品在转运过程中的温度保持。与E系电加热相比,F系热风循环更强调箱体内部热空气流动,对热餐盘、热菜容器和批量装载场景更友好。SDX官方也将F端描述为高效热风循环加热系统,并配备电子温度控制。

从结构看,CF系列外壁采用ABS塑料,内胆为焊接不锈钢容器,导轨由不锈钢内胆压制而成,门内侧为光滑无缝不锈钢,配置160mm橡胶轮,其中两只带刹车、两只固定轮。 这些细节说明,CF系列不是只为静态摆放设计,而是面向高频移动、反复装卸、后勤通道推行和长期清洁维护的项目环境。

在实际使用中,CF系列应被理解为“保持设备”,而不是“前端加工设备”。冷食应在装载前已达到合适低温,热食应在装载前已达到合适热状态。设备的作用是在运输、暂存和服务衔接过程中尽量维持餐品状态,而不是替代厨房冷库、速冷设备或烹饪设备。

六、品牌设备规格层级说明

SDX CF系列的规格层级,是本系列选型中最需要认真判断的部分。它不是简单按高度大小区分,而是按“冷端层数 + 热端层数”形成不同的双温区容量结构。

官方CF系列包括CF150、CF180、CF210、CF240、CF360、CF420等型号,均采用GN 1/1导轨系统,导轨间距为80mm。不同型号之间的核心差异,体现在冷端C区和热端F区的层数分配、单次装载能力、设备外形结构、项目运行规模和使用强度上。

1、CF150:小型冷热同步配送配置

CF150配置为4+6层GN 1/1,其中冷端4层、热端6层。官方资料显示其外形尺寸为W525×D830×H1285mm,适合小型冷热同步配送场景。

从项目角度看,CF150适合VIP包厢、高端会所、小型宴会、行政酒廊、酒店早餐小批量补餐、精品餐饮前后场短距离转运等场景。

这个型号的特点不是装载量最大,而是使用灵活。对于冷盘数量不多、热餐略多的小型服务单元,CF150可以作为后厨到包厢、后厨到酒廊、后厨到小宴会厅之间的冷热餐集中转运设备。

如果项目空间有限,通道较窄,单次配送量不大,但又希望冷食和热食不要分两台车管理,CF150是较合理的基础配置。

2、CF180 6+6:冷热比例均衡的小中型配置

CF180有两种不同配置,其中6+6版本为冷端6层、热端6层GN 1/1。该型号适合冷热餐品比例相对均衡的项目。

在实际项目中,CF180 6+6适合中小型宴会、医院楼层送餐、企业贵宾接待、小型会议餐饮、交通枢纽贵宾厅配餐等场景。

它的优势在于冷热区容量平衡。冷盘、沙拉、甜品与热菜、主食数量接近时,6+6结构更容易组织餐品批次,不容易出现冷区不够或热区闲置的问题。

如果一个项目的餐品结构中,冷餐和热餐都比较重要,且单次配送量处于中等偏小水平,CF180 6+6比CF150更稳妥。

3、CF180 4+8:热餐占比更高的冷热组合配置

CF180另一种版本为4+8层GN 1/1,其中冷端4层、热端8层。官方资料显示,该版本与6+6版本外形高度一致,但内部冷端和热端层数分配不同。

这个型号的意义非常重要。它说明CF系列不是只按容量大小选型,而是要按冷热比例选型。

在中国项目中,很多团餐、医院配餐、酒店小宴会和连锁餐饮后场配送,热餐数量往往明显高于冷餐。冷端只需要放冷盘、沙拉、甜品或少量配套餐品,而热端需要承载更多热菜、主食和熟制餐盘。

这种情况下,CF180 4+8比CF180 6+6更合理。它不会为了追求冷热平衡而浪费热端容量,也避免了用两台单温设备分别处理的复杂性。

4、CF210:热端略大的中型配送配置

CF210配置为6+8层GN 1/1,冷端6层、热端8层。官方资料显示其外形尺寸为W525×D830×H1605mm。

从项目应用看,CF210适合中型酒店宴会、中型会议中心、医院营养餐配送、企业团餐配送和中央厨房到分餐点的冷热餐同步转运。

它比CF180 4+8多了冷端容量,也比CF180 6+6增加了热端能力,因此更适合冷热餐都存在、但热餐仍略占主导的项目。

对于很多中国项目来说,CF210是一个非常实用的过渡型配置。它既不会像大型型号那样占用过多后场空间,又比小型型号具备更强的餐盘周转能力。适合那些每天有稳定配送批次、但单次峰值不算特别大的项目。

5、CF240:冷热均衡的中大型主力配置

CF240配置为8+8层GN 1/1,冷热端容量均衡。官方资料显示其外形尺寸为W930×D830×H1215mm,属于横向双区结构更明显的中大型型号。

从真实项目角度看,CF240是CF系列中非常适合作为主力设备的型号。它适合星级酒店宴会后场、会议中心餐饮后勤、医院营养厨房、养老机构集中配餐、中型中央厨房和高端连锁餐饮中央出品配送。

CF240的优势在于冷热两端都具备较充足容量,且高度相对可控。对于后场空间允许、但又不希望设备过高的项目,CF240比竖向小型号更适合作为固定批次配送节点。

如果项目冷盘、甜品、沙拉与热菜、主食都需要批量配送,且希望一台设备承担一个服务单元的冷热餐周转,CF240通常是比较稳健的选择。

6、CF360:大型宴会与批量配送配置

CF360配置为12+12层GN 1/1,冷热端容量明显提升。官方资料显示该型号热端功率提升至230V/1000W,适合更高装载量下的热风循环保温需求。

CF360更适合大型宴会厅、会展中心、酒店多厅联动、中央厨房批量配送、大型活动餐饮后勤和高峰供餐压力较大的项目。

它的价值在于减少多台小车分散调度。对于大型宴会或集中供餐项目,如果使用多台小型冷热设备,人员需要频繁推送、交接和核对。CF360可以让单次装载量提高,使餐品批次组织更集中,后场管理更清晰。

但CF360也需要项目方注意现场条件。包括后厨通道宽度、电梯尺寸、转弯半径、服务区停放位置、电源点布置和人员推行习惯。如果现场空间不足,不能只因容量大就盲目选择。

7、CF420:大型高峰服务与批量冷热配送配置

CF420配置为14+14层GN 1/1,是CF系列中容量更大的型号之一。官方资料显示其外形尺寸为W930×D830×H1515mm,冷端和热端内部高度均达到1160mm,适合大型批量配送需求。

CF420适合大型酒店宴会群、超大型会议接待、会展餐饮后勤、大型中央厨房配送、体育赛事餐饮保障和高峰期供餐压力明显的项目。

这个型号更强调单台设备的批量组织能力。对于餐盘数量大、配送批次集中、冷食热食都需要成规模供应的项目,CF420可以作为大型冷热餐移动中转节点。

但CF420不是所有项目都适合。它要求现场具备较好的移动路径、停放空间和操作人员管理能力。对于空间紧凑的小型后厨,CF240或CF210可能更合理;对于大型后勤系统,CF360和CF420则更能体现效率。

8、型号选择的核心判断逻辑

CF系列选型不能只问“要多大”,而要先回答四个问题。

第一,冷餐和热餐比例是多少。
如果冷热比例接近,可以优先考虑CF180 6+6、CF240、CF360、CF420。
如果热餐明显多于冷餐,可以考虑CF150、CF180 4+8、CF210。

第二,单次配送批次是多少。
小批量、高频次配送适合CF150、CF180。
中等批量配送适合CF210、CF240。
大批量集中配送适合CF360、CF420。

第三,设备移动路径是否允许。
窄通道、短距离、高频移动项目,不宜盲目选择大容量型号。
后场空间充足、电梯和通道条件较好时,CF360、CF420更能体现效率。

第四,项目是否真正需要CF,而不是KF或KE。
如果项目冷端负荷较重、对压缩机制冷能力要求更高,应考虑KF或KE这类K系压缩机制冷组合设备。
如果项目重点是冷热餐同步配送、冷食短时温度保持、热食热风循环保温和服务节奏衔接,CF系列更符合应用逻辑。

这才是CF系列区别于KF、KE系列的选型重点。

七、适配项目类型

SDX CF系列更适合以下项目:

✔ 高端酒店宴会冷热餐同步配送
✔ 星级酒店早餐、自助餐、行政酒廊补餐
✔ 中央厨房团餐冷热链配送
✔ 医院及养老机构营养餐配送
✔ 大型会展、会议中心、体育赛事餐饮后勤
✔ 高端连锁餐饮中央出品配送
✔ VIP包厢、会所、商务宴请餐食转运
✔ 机场、高铁、交通枢纽贵宾厅配餐后勤
✔ 食品工厂试餐、样品、研发餐食内部流转
✔ 户外宴会、草坪婚礼、临时外摆餐饮服务

这些项目有一个共同特点:冷食和热食不是孤立出现,而是在同一个服务周期内并行存在。只要一个项目需要把冷菜、甜品、沙拉和热菜、主食放在同一服务节奏中管理,CF系列就有明确的配置价值。

如果项目只是重冷链配送,KF或KE可能更适合;如果项目只是单纯热餐保温,F系列或E系列可能更直接;如果项目是冷热餐同步配送,CF系列才是更有针对性的组合设备。

八、项目中常见配置问题

在实际项目中,CF系列最容易出现的配置问题有五类。

第一,把CF当成普通保温车。
这样会忽视它的冷端主动制冷能力,也会忽视冷热餐同步组织价值。

第二,把CF当成KF或KE替代品。
这同样不准确。KF和KE的冷端是K系压缩机制冷,CF的冷端是C系主动制冷。两者应用边界不同,不能只看都是冷热组合设备就混用。

第三,只看总层数,不看冷热区分配。
CF180就有6+6和4+8两种结构。总层数相同,但适配项目完全不同。前者适合冷热均衡,后者适合热餐占比更高的场景。

第四,只看设备容量,不看移动路径。
CF360、CF420容量大,但也要看后厨通道、电梯、门洞、转弯半径和服务点停放位置。设备不能顺畅移动,再大的容量也会变成现场负担。

第五,忽视前端餐品温度。
CF系列不是速冷机,也不是烹饪设备。冷食和热食装入设备前,必须已经达到合理状态。设备承担的是配送和暂存过程中的温度保持,而不是弥补前端加工流程的缺陷。

这些问题如果在前期不处理,后期往往会变成服务效率低、餐品状态不稳定、设备使用率低和客户体验下降。

九、品牌应用特点

SDX CF系列在项目中的应用特点非常鲜明。

第一,它是流程型设备。
CF系列解决的是餐品从后厨到服务点之间的流转问题,而不是某一个单独加工环节的问题。

第二,它是双温区设备。
冷端和热端在同一设备内分区运行,使冷热餐品能够按同一批次管理。

第三,它是GN系统友好型设备。
GN 1/1导轨结构便于与蒸烤箱、冷藏台、备餐台、分餐线和宴会后厨餐盘系统衔接。

第四,它是移动式后勤设备。
设备带轮、带刹车,适合后厨、通道、电梯、宴会服务区、分餐点之间的移动使用。

第五,它是长期使用型设备。
焊接不锈钢内胆、压制不锈钢导轨、聚氨酯发泡保温、ABS外壁、160mm橡胶轮等结构,说明其设计方向更偏向高频移动和长期项目使用。

这些特点决定了CF系列适合有服务标准、有运行节奏、有温区管理要求的中高端项目,而不是只追求低价和简单运输的临时性场景。

十、典型项目配置示例

以一个中型五星级酒店宴会项目为例,后厨需要同时准备冷盘、甜品、沙拉、热菜和主食。宴会厅与厨房之间有一定距离,且经常存在多个宴会厅同时开餐的情况。

在这种项目中,如果宴会规模中等,且冷热餐品比例相对均衡,可以考虑CF240作为主力配置。冷端用于冷盘、沙拉和甜品,热端用于热菜和主食。设备可以在后厨完成装载后,推送至宴会服务后场,作为前场补餐前的双温区暂存节点。

如果宴会规模较小,但需要VIP包厢、行政酒廊或小宴会厅灵活配送,可以考虑CF150或CF180。CF150适合小批量热餐略多场景,CF180 6+6适合冷热比例较均衡的服务单元,CF180 4+8适合热餐占比更高的项目。

如果是大型会议中心或会展餐饮项目,单次配送餐盘数量较大,可以考虑CF360或CF420。它们更适合作为大型冷热餐移动中转设备,减少多台小车分散调度带来的现场混乱。

在医院营养餐项目中,CF210或CF240通常更适合楼层配送。冷端可以用于冷食、特殊餐、乳制品类餐品,热端用于普通热餐和主食。对于病区多、配送距离长、餐品类型复杂的项目,CF系列有助于提升分区交接效率。

十一、项目设备组合配置方式

在实际项目中,SDX CF系列通常需要与其他设备形成系统组合。

在酒店宴会厨房中,CF系列可与蒸烤箱、保温台、冷藏工作台、冷库、宴会保温柜、餐盘车和前场服务台配合使用。蒸烤箱完成热菜加工,冷藏系统完成冷菜预冷,CF系列负责冷热餐从后厨到服务区之间的同步转运。

在中央厨房项目中,CF系列可与速冷设备、冷库、分餐线、封膜设备、热链保温设备、配送车和分餐点设备配合。它承担的是冷热餐品离开生产区后的移动暂存与分区配送任务。

在医院和养老机构项目中,CF系列可与营养厨房、病区分餐点、送餐系统、餐盘回收系统配合。它的重点不是提高加工产能,而是提升配送过程中的餐品组织能力。

在大型活动餐饮项目中,CF系列可作为临时后勤厨房与前场服务点之间的移动式双温区节点。尤其是在户外宴会、草坪婚礼、临时会议餐饮和赛事后勤中,它可以帮助项目在固定厨房条件不足时保持服务节奏。

这种组合配置方式,比单独采购一台设备更重要。真正成熟的项目选型,不是看某台设备是否高端,而是看它能否放进整个厨房运行系统中发挥作用。

十二、公司品牌应用能力

在全国范围内的商用厨房项目实施过程中,深圳市招财猫酒店设备用品有限公司长期参与SDX等众多国际商用餐饮及食品设备品牌的选型、进口采购、项目配置和售后协调工作。

对于SDX CF系列冷热双温餐食配送柜,公司在项目沟通中不会简单按“型号大小”报价,而是会先判断项目是否真正适合CF系列。

公司通常会重点核对以下内容:

✔ 项目属于酒店宴会、中央厨房、医院配餐还是大型活动餐饮
✔ 冷食和热食的比例是否清晰
✔ 单次需要配送多少个GN 1/1餐盘
✔ 是否需要小批量高频配送,还是大批量集中配送
✔ 后厨通道、电梯、门洞和服务点空间是否适合对应型号
✔ 项目是否更适合CF,还是更适合KF、KE或单温系列
✔ 电源条件、使用频率、清洁维护和后期售后是否具备条件

这种判断方式,能够有效降低型号误配风险。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司在全国多地项目中具备进口设备供应、技术资料沟通、配置核对、物流协调和售后服务支持能力。对于工程公司、酒店用品公司、中央厨房、连锁餐饮总部、医院后勤和食品工厂而言,选择熟悉品牌体系和真实项目应用的供应商,往往比单纯寻找低价更重要。

CF系列这种设备尤其如此。因为它不是标准意义上的单温设备,而是冷热双温组合设备。选错型号,可能导致冷端不够用、热端浪费、设备过大、通道不适配,或者本应选择KF/KE却误选CF。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司的价值,在于把品牌资料、项目场景、设备规格和实际运行逻辑结合起来,帮助客户把设备选准确,而不是让客户只凭图片和参数自行判断。

十三、行业发展趋势

未来中国中高端厨房项目的设备配置,会越来越重视“流程稳定性”。

过去很多项目习惯单独采购冷藏柜、保温柜、运输车。现在,高端酒店、中央厨房、医院后勤和大型活动餐饮更关注餐品从厨房到服务点之间的完整链条。厨房加工完成只是第一步,后续的暂存、配送、交接、补餐和服务节奏,才是决定客户体验的重要环节。

在这种趋势下,冷热双温餐食配送设备会越来越有价值。

CF系列代表的是一种更细分的配置思路:不是所有项目都需要重型压缩机制冷组合,也不是所有项目都只需要单纯热食保温。对于冷餐和热餐同步存在、配送时间可控、服务节奏要求高的项目,主动制冷与热风循环保温组合反而更贴近实际运行。

未来厨房设备采购,会逐渐从“单台设备参数采购”转向“按运行场景配置设备”。谁能理解餐品结构、温区要求、配送路径和服务节奏,谁就更容易选出真正适合项目的设备。

SDX CF系列在这一趋势中,适合承担冷热餐同步配送系统中的关键节点角色。

十四、判断总结

SDX CF系列冷热双温餐食配送柜,不应被简单理解为一台冷热组合保温车。它更准确的定位,是用于高端餐饮服务、中央厨房配送、医院营养餐和大型活动餐饮中的冷热餐同步配送节点设备。

它区别于KF系列和KE系列的关键,在于冷端不是K系压缩机制冷,而是C系主动制冷;热端则采用F系热风循环保温。这使CF系列更适合冷热餐同步转运、前后场衔接、短时暂存和服务节奏控制,而不是单纯强调重冷链制冷能力。

在实际选型中,项目方应重点判断冷热餐比例、GN餐盘数量、单次配送批次、移动路径、服务距离和现场空间条件。CF150、CF180、CF210、CF240、CF360、CF420并不是简单的大小区别,而是对应不同冷热分区比例、不同项目规模和不同运行强度。

对于已经进入规划阶段的高端酒店、中央厨房、医院后勤、养老配餐、大型会展和连锁餐饮项目,如果存在冷热餐同步配送需求,提前评估SDX CF系列的适配性,通常有助于提升后期运行稳定性。

真正专业的设备配置,不是把设备买回来,而是让设备在项目运行中承担正确角色。SDX CF系列的价值,正是在冷热餐品从厨房走向服务现场的关键环节中,帮助项目建立更稳定、更清晰、更可控的配送节奏。

相关型号参考

1、SDX THERMOBOX® CF150 主动制冷热风循环加热组合送餐车

适用于VIP包厢、小型宴会及行政酒廊冷热餐配送,适合小批量高频使用,属于灵活型冷热双温配置型号之一。

产品链接:https://zhaocaimall.com/goods.php?id=24550

2、SDX THERMOBOX® CF180 主动制冷热风循环加热组合送餐车(6+6)

适用于酒店小型宴会、会议餐饮及医院楼层配餐,适合冷热餐比例较均衡的中小规模供应,属于常用过渡配置型号之一。

产品链接:https://zhaocaimall.com/goods.php?id=24551

3、SDX THERMOBOX® CF210 主动制冷热风循环加热组合送餐车

适用于中型宴会、团餐分餐点及营养餐配送,适合热餐占比略高的连续供应,属于中等规模冷热同步配送型号之一。

产品链接:https://zhaocaimall.com/goods.php?id=24553

4、SDX THERMOBOX® CF240 主动制冷热风循环加热组合送餐车

适用于星级酒店宴会后场、会议中心及中型中央厨房配送,适合冷热餐较均衡的稳定供应,属于主力配置型号之一。

产品链接:https://zhaocaimall.com/goods.php?id=24554

5、SDX THERMOBOX® CF360 主动制冷热风循环加热组合送餐车

适用于大型宴会、会展餐饮后勤及中央厨房批量配送,适合较大规模冷热餐同步转运,属于高峰供餐配置型号之一。

产品链接:https://zhaocaimall.com/goods.php?id=24555

版权说明

本文内容由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司|商用餐饮电器设备应用团队整理,
结合国际品牌商用餐饮电器设备资料及多年实际项目应用经验形成,
用于设备选型与应用参考。

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