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用途分类
日本NICHIWA节能、展示、客席、专用料理、移动服务等IH调理机资料汇编和特征应用
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司|商用餐饮电器设备应用团队 / 2026-06-24
 如果您正在查日本NICHIWA节能、展示、客席、专用料理、移动服务等IH调理机  等设备  型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。
 

品牌介绍:

NICHIWA 力之华是日本商用电气厨房设备专业制造商,创立于1949年,长期专注于电气化商用厨房设备、厨房系统规划、新调理系统及 HACCP 相关应用。品牌业务覆盖设备研发、制造、销售、施工、菜单开发、厨房咨询与售后维护,适用于酒店厨房、中央厨房、医院学校后勤厨房、食品加工及连锁餐饮等对稳定运行和流程管理要求较高的商用厨房项目。

产品分类导航:

一、IH調理器,節電类型

该类产品配有 Eco 按钮,按下后最大输出可降低 15%,Eco 按钮为照光式,节电状态一目了然;不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 电源 电源容量 额定消耗电力 电源线 / 插头 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 IH 调理器,节电型 MIR-5TA-NE 卓上型,1 连 450×600×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 25 kg Eco 按钮可将最大输出降低 15%,节电状态照光显示,不可用于油炸。
2 IH 调理器,节电型 MIR-5TB-NE 卓上型,1 连 450×750×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 28 kg Eco 按钮可将最大输出降低 15%,节电状态照光显示,不可用于油炸。
3 IH 调理器,节电型 MIR-5TAD-NE 卓上型,1 连 600×600×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 28 kg Eco 按钮可将最大输出降低 15%,节电状态照光显示,不可用于油炸。
4 IH 调理器,节电型 MIR-5TBD-NE 卓上型,1 连 600×750×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 31 kg Eco 按钮可将最大输出降低 15%,节电状态照光显示,不可用于油炸。
5 IH 调理器,节电型 MIR-1055TA-NE 卓上型,2 连 900×600×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×2 5.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 30A×2,合计 50A 44 kg 双 5.0 kW 节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
6 IH 调理器,节电型 MIR-1055TB-NE 卓上型,2 连 900×750×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×2 5.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 30A×2,合计 50A 48 kg 双 5.0 kW 节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
7 IH 调理器,节电型 MIR-1555TA-NE 卓上型,3 连 1200×600×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 60 kg 三 5.0 kW 节电型 IH,适合多锅位加热并可通过 Eco 按钮降低输出,不可用于油炸。
8 IH 调理器,节电型 MIR-1555TB-NE 卓上型,3 连 1200×750×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 64 kg 三 5.0 kW 节电型 IH,适合多锅位加热并可通过 Eco 按钮降低输出,不可用于油炸。
9 IH 调理器,节电型 MIR-2555TA-NE 卓上型,3 连 1500×600×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 65 kg 宽幅三 5.0 kW 节电型 IH,适合多锅位连续加热,不可用于油炸。
10 IH 调理器,节电型 MIR-2555TB-NE 卓上型,3 连 1500×750×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 69 kg 宽幅三 5.0 kW 节电型 IH,适合多锅位连续加热,不可用于油炸。
11 IH 调理器,节电型 MIR-5LA-NE ローレンジ型,1 连 450×600×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 27 kg 低位节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
12 IH 调理器,节电型 MIR-5LB-NE ローレンジ型,1 连 450×750×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 30 kg 低位节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
13 IH 调理器,节电型 MIR-5LAD-NE ローレンジ型,1 连 600×600×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 30 kg 低位节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
14 IH 调理器,节电型 MIR-5LBD-NE ローレンジ型,1 连 600×750×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 33 kg 低位节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
15 IH 调理器,节电型 MIR-1055LA-NE ローレンジ型,2 连 900×600×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×2 5.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 30A×2,合计 50A 46 kg 双 5.0 kW 低位节电型 IH,适合较高火力加热并可降低最大输出,不可用于油炸。
16 IH 调理器,节电型 MIR-1055LB-NE ローレンジ型,2 连 900×750×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×2 5.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 30A×2,合计 50A 50 kg 双 5.0 kW 低位节电型 IH,适合较高火力加热并可降低最大输出,不可用于油炸。
17 IH 调理器,节电型 MIR-1555LA-NE ローレンジ型,3 连 1200×600×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 62 kg 三 5.0 kW 低位节电型 IH,适合多锅位加热并可降低最大输出,不可用于油炸。
18 IH 调理器,节电型 MIR-1555LB-NE ローレンジ型,3 连 1200×750×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 66 kg 三 5.0 kW 低位节电型 IH,适合多锅位加热并可降低最大输出,不可用于油炸。
19 IH 调理器,节电型 MIR-2555LA-NE ローレンジ型,3 连 1500×600×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 67 kg 宽幅三 5.0 kW 低位节电型 IH,适合多锅位连续加热,不可用于油炸。
20 IH 调理器,节电型 MIR-2555LB-NE ローレンジ型,3 连 1500×750×450 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 71 kg 宽幅三 5.0 kW 低位节电型 IH,适合多锅位连续加热,不可用于油炸。
21 IH 调理器,节电型 MIR-5SA-NE スタンド型,1 连 450×600×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 32 kg 落地式节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
22 IH 调理器,节电型 MIR-5SB-NE スタンド型,1 连 450×750×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 35 kg 落地式节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
23 IH 调理器,节电型 MIR-5SAD-NE スタンド型,1 连 600×600×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 35 kg 落地式节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
24 IH 调理器,节电型 MIR-5SBD-NE スタンド型,1 连 600×750×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 38 kg 落地式节电型 IH,Eco 按钮可降低最大输出 15%,不可用于油炸。
25 IH 调理器,节电型 MIR-1055SA-NE スタンド型,2 连 900×600×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×2 5.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 30A×2,合计 50A 55 kg 双 5.0 kW 落地式节电 IH,适合较高火力连续加热,不可用于油炸。
26 IH 调理器,节电型 MIR-1055SB-NE スタンド型,2 连 900×750×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×2 5.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 30A×2,合计 50A 59 kg 双 5.0 kW 落地式节电 IH,适合较高火力连续加热,不可用于油炸。
27 IH 调理器,节电型 MIR-1555SA-NE スタンド型,3 连 1200×600×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 71 kg 三 5.0 kW 落地式节电 IH,适合多锅位高火力加热,不可用于油炸。
28 IH 调理器,节电型 MIR-1555SB-NE スタンド型,3 连 1200×750×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 75 kg 三 5.0 kW 落地式节电 IH,适合多锅位高火力加热,不可用于油炸。
29 IH 调理器,节电型 MIR-2555SA-NE スタンド型,3 连 1500×600×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 76 kg 宽幅三 5.0 kW 落地式节电 IH,适合高火力多锅位连续操作,不可用于油炸。
30 IH 调理器,节电型 MIR-2555SB-NE スタンド型,3 连 1500×750×800 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 80 kg 宽幅三 5.0 kW 落地式节电 IH,适合高火力多锅位连续操作,不可用于油炸。

七、IH調理器,客席サイド用

官网说明该类适合客席侧台式使用,MIR-2.5NT 轻量紧凑、便于移动,陶瓷面板平整易清洁,溢出物可擦拭清理;不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 电源 电源容量 额定消耗电力 电源线 / 插头 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 IH 调理器,客席侧用 MIR-2.5NT 卓上型,1 连 350×450×150 mm 1φ200V 3.0 kVA×1 2.5 kW×1 1.5 m 接地 2P-20A 引掛插头×1 20A×1 12 kg 轻量紧凑,适合客席侧移动使用,陶瓷面板平整易清洁,不可用于油炸。
2 IH 调理器,客席侧用 MIR-2.5NTW 卓上型,2 连 700×450×150 mm 1φ200V 3.0 kVA×2 2.5 kW×2 1.5 m 接地 2P-20A 引掛插头×2 20A×2,合计 40A 21 kg 双工位客席侧 IH,可进行两锅位加热,陶瓷面板平整易清洁,不可用于油炸。

八、IH調理器,縦型タイプ

官网说明该类为前后纵向双工位,可分别控制;运行中取下锅具时自动降低火力,再放回锅具后恢复原火力加热;不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 电源 电源容量 额定消耗电力 电源线 / 插头 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 IH 调理器,纵型 MIR-2.5WT 卓上型,2 连 350×700×300 mm 1φ200V 3.0 kVA×2 2.5 kW×2 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×2 20A×2,合计 40A 29 kg 前后双工位可分别控制,取下锅具时自动降低火力,不可用于油炸。
2 IH 调理器,纵型 MIR-3WT 卓上型,2 连 450×850×325 mm 3φ200V 3.6 kVA×2 3.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 20A×2,合计 30A 55 kg 前后双工位可分别控制,取下锅具时自动降低火力,不可用于油炸。

九、IH調理器,照光式

官网说明照光式 IH 在调理面板上以环形灯光显示火力,0、25、50、75、100% 共 5 档;未放置锅具时灯光闪烁提醒,可提升开关遗忘防止与开放厨房视觉效果;不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 电源 电源容量 额定消耗电力 电源线 / 插头 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 IH 调理器,照光式 MIRH-3TA-N 卓上型,1 连 450×600×250 mm 3φ200V 3.6 kVA×1 3.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 20A×1 25 kg 调理面火力以环形灯光 5 档显示,未放锅具时灯光闪烁提醒,不可用于油炸。
2 IH 调理器,照光式 MIRH-5TA-N 卓上型,1 连 450×600×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×1 5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 30A×1 25 kg 调理面火力以环形灯光 5 档显示,未放锅具时灯光闪烁提醒,不可用于油炸。
3 IH 调理器,照光式 MIRH-1033TA-N 卓上型,2 连 900×600×250 mm 3φ200V 3.6 kVA×2 3.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 20A×2,合计 30A 44 kg 双工位照光式 IH,火力状态可从调理面直接识别,不可用于油炸。
4 IH 调理器,照光式 MIRH-1035TA-N 卓上型,2 连 900×600×250 mm 3φ200V 3.6 kVA×1、6.0 kVA×1 3.0 kW×1、5.0 kW×1 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 20A×1、30A×1,合计 40A 44 kg 双工位火力组合照光式 IH,火力状态可从调理面直接识别,不可用于油炸。
5 IH 调理器,照光式 MIRH-1055TA-N 卓上型,2 连 900×600×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×2 5.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 30A×2,合计 50A 44 kg 双 5.0 kW 照光式 IH,适合开放厨房中可视化火力显示,不可用于油炸。
6 IH 调理器,照光式 MIRH-1333TA-N 卓上型,3 连 1200×600×250 mm 3φ200V 3.6 kVA×3 3.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 20A×3,合计 50A 60 kg 三工位照光式 IH,适合多锅位操作并显示火力状态,不可用于油炸。
7 IH 调理器,照光式 MIRH-1535TA-N 卓上型,3 连 1200×600×250 mm 3φ200V 3.6 kVA×1、6.0 kVA×2 3.0 kW×1、5.0 kW×2 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 20A×1、30A×2,合计 60A 60 kg 三工位火力组合照光式 IH,适合开放式厨房多锅位操作,不可用于油炸。
8 IH 调理器,照光式 MIRH-1555TA-N 卓上型,3 连 1200×600×250 mm 3φ200V 6.0 kVA×3 5.0 kW×3 2 m 接地 3P-20A 引掛插头×3 30A×3,合计 75A 60 kg 三 5.0 kW 照光式 IH,适合高火力多锅位且需视觉显示的场景,不可用于油炸。

十、IHテーブルレンジ

官网说明该类设备通过诱导加热直接加热锅具,立上り快、加热损耗少,排热和辐射热较少,有利于舒适厨房环境;陶瓷面板上溢出的汁液或食材不被加热,擦拭即可清洁;不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 电源 电源容量 额定消耗电力 电源线 / 插头 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 IH テーブルレンジ MIRN-122S スタンド型,2 连 700×600×800 mm 1φ200V 3.0 kVA×2 2.5 kW×2 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×2 20A×2,合计 40A 43 kg 直接加热锅具,立上り快、排热少,陶瓷面板易清洁,不可用于油炸。
2 IH テーブルレンジ MIRN-1222S スタンド型,3 连 1100×600×800 mm 1φ200V 3.0 kVA×3 2.5 kW×3 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×3 20A×3,合计 60A 60 kg 三工位直接加热锅具,适合多锅位加热且减少厨房排热,不可用于油炸。

十一、多目的IHコンロ

官网说明该类可用于少量调理到丼物等广泛料理,具备 1–10 段火力灯显示、计时停止、保温和煮物功能;运行中取下锅具时自动降低火力,放回后恢复原火力;不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 电源 电源容量 额定消耗电力 电源线 / 插头 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 多目的 IH コンロ MIR-1.3WT 卓上型,2 连 230×600×300 mm 1φ200V 1.5 kVA×2 1.3 kW×2 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×2 15A×2,合计 20A 17 kg 小型多工位 IH,可进行少量调理、丼物、煮物和保温,不可用于油炸。
2 多目的 IH コンロ MIR-1.5WT 卓上型,2 连 230×600×300 mm 1φ200V 1.7 kVA×2 1.5 kW×2 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×2 15A×2,合计 20A 17 kg 小型多工位 IH,可进行少量调理、丼物、煮物和保温,不可用于油炸。
3 多目的 IH コンロ MIR-1.3W2T 卓上型,4 连 460×600×300 mm 1φ200V 1.5 kVA×4 1.3 kW×4 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×4 15A×4,合计 40A 33 kg 四工位小型多目的 IH,适合多份少量料理同步加热,不可用于油炸。
4 多目的 IH コンロ MIR-1.5W2T 卓上型,4 连 460×600×300 mm 1φ200V 1.7 kVA×4 1.5 kW×4 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×4 15A×4,合计 40A 33 kg 四工位小型多目的 IH,适合多份少量料理同步加热,不可用于油炸。
5 多目的 IH コンロ MIR-1.3W3T 卓上型,6 连 690×600×300 mm 1φ200V 1.5 kVA×6 1.3 kW×6 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×6 15A×6,合计 60A 48 kg 六工位小型多目的 IH,适合多份丼物、煮物和保温加热,不可用于油炸。
6 多目的 IH コンロ MIR-1.5W3T 卓上型,6 连 690×600×300 mm 1φ200V 1.7 kVA×6 1.5 kW×6 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×6 15A×6,合计 60A 48 kg 六工位小型多目的 IH,适合多份丼物、煮物和保温加热,不可用于油炸。
7 多目的 IH コンロ MIR-1.3WY 卓上型,2 连 490×450×300 mm 1φ200V 1.5 kVA×2 1.3 kW×2 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×2 15A×2,合计 20A 20 kg 横向双工位小型多目的 IH,适合少量料理和保温加热,不可用于油炸。
8 多目的 IH コンロ MIR-1.5WY 卓上型,2 连 490×450×300 mm 1φ200V 1.7 kVA×2 1.5 kW×2 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×2 15A×2,合计 20A 20 kg 横向双工位小型多目的 IH,适合少量料理和保温加热,不可用于油炸。

十二、IHレンジ調理器,オーブン付

官网说明该类通过 IH 火力调节实现节能效果,运行中取下锅具时自动降低火力,放回后恢复原火力;带火力显示指示器,烤箱为上下加热器结构,可通过各开关分别调节火力;不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 烤箱尺寸(W×D×H,mm) 电源 IH 额定消耗电力 烤箱额定消耗电力 电源线 / 插头 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-033SA スタンド型,2 连 950×600×850 mm 450×440×300 mm 3φ200V 3.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×2,烤箱 30A×1 150 kg IH 锅位与烤箱组合,火力可调,烤箱上下加热器可分别调节,不可用于油炸。
2 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-033SB スタンド型,2 连 950×750×850 mm 450×540×300 mm 3φ200V 3.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×2,烤箱 30A×1 160 kg IH 锅位与烤箱组合,火力可调,烤箱上下加热器可分别调节,不可用于油炸。
3 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-053SA スタンド型,2 连 950×600×850 mm 450×440×300 mm 3φ200V 3.0 kW×1、5.0 kW×1 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×1、30A×1,烤箱 30A×1 150 kg 3.0 kW 与 5.0 kW IH 锅位配合烤箱,适合煮炖与烘烤组合操作,不可用于油炸。
4 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-053SB スタンド型,2 连 950×750×850 mm 450×540×300 mm 3φ200V 3.0 kW×1、5.0 kW×1 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×1、30A×1,烤箱 30A×1 160 kg 3.0 kW 与 5.0 kW IH 锅位配合烤箱,适合煮炖与烘烤组合操作,不可用于油炸。
5 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-055SA スタンド型,2 连 950×600×850 mm 450×440×300 mm 3φ200V 5.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 30A×2,烤箱 30A×1 150 kg 双 5.0 kW IH 锅位配合烤箱,适合较高火力加热与烘烤组合,不可用于油炸。
6 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-055SB スタンド型,2 连 950×750×850 mm 450×540×300 mm 3φ200V 5.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 30A×2,烤箱 30A×1 160 kg 双 5.0 kW IH 锅位配合烤箱,适合较高火力加热与烘烤组合,不可用于油炸。
7 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1033SA スタンド型,2 连 1200×600×850 mm 540×440×300 mm 3φ200V 3.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×2,烤箱 30A×1 155 kg 宽幅双 3.0 kW IH 配烤箱,可设置温调传感器 1 处,不可用于油炸。
8 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1033SB スタンド型,2 连 1200×750×850 mm 540×540×300 mm 3φ200V 3.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×2,烤箱 30A×1 165 kg 宽幅双 3.0 kW IH 配烤箱,可设置温调传感器 1 处,不可用于油炸。
9 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1053SA スタンド型,2 连 1200×600×850 mm 540×440×300 mm 3φ200V 3.0 kW×1、5.0 kW×1 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×1、30A×1,烤箱 30A×1 155 kg 宽幅火力组合 IH 配烤箱,可设置温调传感器 1 处,不可用于油炸。
10 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1053SB スタンド型,2 连 1200×750×850 mm 540×540×300 mm 3φ200V 3.0 kW×1、5.0 kW×1 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×1、30A×1,烤箱 30A×1 165 kg 宽幅火力组合 IH 配烤箱,可设置温调传感器 1 处,不可用于油炸。
11 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1055SA スタンド型,2 连 1200×600×850 mm 540×440×300 mm 3φ200V 5.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 30A×2,烤箱 30A×1 155 kg 宽幅双 5.0 kW IH 配烤箱,可设置温调传感器 1 处,不可用于油炸。
12 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1055SB スタンド型,2 连 1200×750×850 mm 540×540×300 mm 3φ200V 5.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×2;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 30A×2,烤箱 30A×1 165 kg 宽幅双 5.0 kW IH 配烤箱,可设置温调传感器 1 处,不可用于油炸。
13 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1333SA スタンド型,3 连 1200×600×850 mm 450×440×300 mm 3φ200V 3.0 kW×3 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×3,烤箱 30A×1 175 kg 三工位 IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
14 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1333SB スタンド型,3 连 1200×750×850 mm 450×540×300 mm 3φ200V 3.0 kW×3 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×3,烤箱 30A×1 185 kg 三工位 IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
15 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1535SA スタンド型,3 连 1200×600×850 mm 450×440×300 mm 3φ200V 3.0 kW×1、5.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×1、30A×2,烤箱 30A×1 175 kg 三工位火力组合 IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
16 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1535SB スタンド型,3 连 1200×750×850 mm 450×540×300 mm 3φ200V 3.0 kW×1、5.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×1、30A×2,烤箱 30A×1 185 kg 三工位火力组合 IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
17 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1555SA スタンド型,3 连 1200×600×850 mm 450×440×300 mm 3φ200V 5.0 kW×3 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 30A×3,烤箱 30A×1 175 kg 三 5.0 kW IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
18 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-1555SB スタンド型,3 连 1200×750×850 mm 450×540×300 mm 3φ200V 5.0 kW×3 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 30A×3,烤箱 30A×1 185 kg 三 5.0 kW IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
19 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-2333SA スタンド型,3 连 1500×600×850 mm 540×440×300 mm 3φ200V 3.0 kW×3 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×3,烤箱 30A×1 200 kg 宽幅三工位 IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
20 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-2333SB スタンド型,3 连 1500×750×850 mm 540×540×300 mm 3φ200V 3.0 kW×3 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×3,烤箱 30A×1 210 kg 宽幅三工位 IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
21 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-2535SA スタンド型,3 连 1500×600×850 mm 540×440×300 mm 3φ200V 3.0 kW×1、5.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×1、30A×2,烤箱 30A×1 200 kg 宽幅三工位火力组合 IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
22 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-2535SB スタンド型,3 连 1500×750×850 mm 540×540×300 mm 3φ200V 3.0 kW×1、5.0 kW×2 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 20A×1、30A×2,烤箱 30A×1 210 kg 宽幅三工位火力组合 IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
23 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-2555SA スタンド型,3 连 1500×600×850 mm 540×440×300 mm 3φ200V 5.0 kW×3 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 30A×3,烤箱 30A×1 200 kg 宽幅三 5.0 kW IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。
24 IH レンジ调理器,带烤箱 MIRO-2555SB スタンド型,3 连 1500×750×850 mm 540×540×300 mm 3φ200V 5.0 kW×3 5.0 kW×1 IH:2 m 接地 3P-20A×3;烤箱:2 m 接地 3P-30A×1 30A×3,烤箱 30A×1 210 kg 宽幅三 5.0 kW IH 配烤箱,可设置温调传感器 2 处,不可用于油炸。

十三、IH石焼ビビンバ

官网说明该设备用于 IH 石锅拌饭加热,火力可通过 1–10 段灯显示确认,并可通过数字计时器设定加热时间,最大 99 分 59 秒,时间到后蜂鸣提醒;必须使用专用石锅,不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 电源 电源容量 额定消耗电力 电源线 / 插头 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 IH 石焼ビビンバ MIRB-1.3WT 卓上型,2 连 230×600×300 mm 1φ200V 1.5 kVA×2 1.3 kW×2 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×2 15A×2,合计 20A 20 kg 用于石锅拌饭专用加热,火力 1–10 段显示,计时最大 99 分 59 秒,附专用石锅 2 个。

十四、IH釜飯コンロ

官网说明该设备为釜饭专用,可设定火力和时间,使每次料理稳定完成;每个釜可进行 2 种炊き分け,最多可登录 5 个工程,也可设定蒸らし时间;时间到后蜂鸣提醒;必须使用专用釜,不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 电源 电源容量 额定消耗电力 电源线 / 插头 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 IH 釜飯コンロ MIRK-1.3WT 卓上型,2 连 230×600×300 mm 1φ200V 1.5 kVA×2 1.3 kW×2 2 m 接地 2P-20A 引掛插头×2 15A×2,合计 20A 20 kg 釜饭专用 IH,可设定火力与时间,最多 5 工程登录,附专用铁羽釜 2 个、压力盖 2 个。

十五、IH多目的ワゴン,IH調理器

官网说明该类为用途组合型移动式 IH ワゴン,可用于平底锅调理、蒸物、麺ゆで等;加装选配传感器后可进行保温温度管理;不可用于油炸。

编号 产品名称 型号 设备形式 规格(W×D×H,mm) 电源 电源容量 额定消耗电力 电源线 / 插头 棚数 / 中棚 漏电断路器容量 重量 官方描述
1 IH 多目的ワゴン MIRW-3 ワゴン型,1 连 560×630×850 mm 3φ200V 3.6 kVA 3.0 kW 3 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 自在式 1 段 / 中棚 1 枚 20A×1 65 kg 移动式多用途 IH,可用于平底锅调理、蒸物、麺ゆで等,选配传感器可管理保温温度。
2 IH 多目的ワゴン MIRW-5 ワゴン型,1 连 560×630×850 mm 3φ200V 6.0 kVA 5.0 kW 3 m 接地 3P-20A 引掛插头×1 自在式 1 段 / 中棚 1 枚 30A×1 65 kg 移动式多用途 IH,可用于平底锅调理、蒸物、麺ゆで等,选配传感器可管理保温温度。
3 IH 多目的ワゴン MIRW-33 ワゴン型,2 连 960×630×750 mm 3φ200V 3.6 kVA×2 3.0 kW×2 3 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 20A×2,合计 30A 100 kg 双工位移动式多用途 IH,可用于平底锅调理、蒸物、麺ゆで等,不可用于油炸。
4 IH 多目的ワゴン MIRW-55 ワゴン型,2 连 960×630×750 mm 3φ200V 6.0 kVA×2 5.0 kW×2 3 m 接地 3P-20A 引掛插头×2 30A×2,合计 50A 100 kg 双 5.0 kW 移动式多用途 IH,可用于平底锅调理、蒸物、麺ゆで等,不可用于油炸。

产品整体特征总结

从第 6 类开始,NICHIWA IH 调理产品由基础加热设备进一步延伸到节能控制、客席服务、开放厨房展示、专用料理、多工位小锅调理、带烤箱复合调理以及移动式多用途操作等细分应用场景,整体更强调功能细分、操作可视化和真实餐饮流程中的专项适配。

节电型产品通过 Eco 控制降低最大输出,适合对能耗管理、用电负荷和长期运行成本有要求的厨房项目;客席侧用和纵型 IH 调理器更适合餐厅前场、开放式厨房、客席服务、小空间双锅位操作等场景,强调轻量化、紧凑布局和近客操作安全性。

照光式 IH 调理器通过调理面火力显示,让操作人员能够更直观地识别加热状态,适合开放厨房、明档厨房、培训厨房及需要降低误操作风险的场合。IH テーブルレンジ则更接近传统炉线布局,适合希望以 IH 替代明火炉具、同时保持厨房炉台操作习惯的项目。

多目的 IH コンロ、IH 石焼ビビンバ、IH 釜飯コンロ等产品属于更细分的专项料理设备,主要服务于小锅料理、丼物、釜饭、石锅拌饭、定量出品和标准化加热流程。这类设备通常功率较小、工位密集,更适合连锁餐饮、日式料理店、韩餐店、员工餐小份加热、客席定食出品等场景。

带烤箱 IH レンジ调理器则将 IH 炉位与电烤箱组合在同一设备中,适合空间有限但需要同时完成煮炖、加热和烘烤流程的厨房。IH 多目的ワゴン则强化移动性和多用途属性,可用于临时配餐、宴会服务、移动加热、蒸物、麺ゆで及辅助保温等场景。

整体来看,第 6 类之后的产品不再只是单纯的基础加热炉具,而是围绕节能、展示、客席、专用料理、移动服务和复合调理展开的场景化 IH 解决方案。项目选型时应根据实际出品类型、前后场位置、操作人数、菜品标准化程度、电源条件和是否需要移动使用来判断,而不能只按功率或外形尺寸简单选择。

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