如果您正在查 星崎艾世铭ICE MATE 蛋糕柜、三明治柜、洗碗机等型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

 

品牌介绍

HOSHIZAKI品牌介绍：

星崎集团于1947年成立于日本名古屋市，于2008年在东京第一证交所正式上市。

经过70余年不懈地进取，星崎已成长为一个以全自动制冰机、商用冷柜等为主要产品，品线延伸至各项厨房设备领域的综合企业集团。

近年来，饮食需求呈现出多样化发展的趋势。星崎把握行业的发展趋势，在顺应市场变化的同时，进一步强化自身优势，为客户提供迅捷、准确、优良的销售体验和售后服务。星崎凝聚集团所有员工的力量，为客户，乃至整个社会作出贡献。

中国的饮食文化博大精深，随着物质生活的丰富，人们对饮食的需求日益多样化和个性化。星崎顺应高速的变化和发展的中国餐饮市场，时刻以中国需求为基础，以品质和信赖力为本，活跃在餐饮设备行业的前沿，为客户提供满意的产品。  


产品分类导航：
一、艾世铭 ICE MATE S系列蛋糕柜产品
该系列覆盖宽900mm、1200mm、1500mm、1800mm四种宽度，并按单层、双层、三层配置区分；电源为单相220V 50Hz，温度范围为2℃～8℃，制冷方式为风冷。

编号	产品名称	品牌	型号	系列	层数	外形尺寸（W×D×H）	功率	电源	制冷方式	温度范围	冷媒	官方描述
1	单层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS900AB-1	S系列蛋糕柜	单层	900×780×968mm	806W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	单层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
2	单层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS1200AB-1	S系列蛋糕柜	单层	1200×780×968mm	806W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	单层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
3	单层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS1500AB-1	S系列蛋糕柜	单层	1500×780×968mm	806W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	单层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
4	单层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS1800AB-1	S系列蛋糕柜	单层	1800×780×968mm	1168W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	单层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
5	双层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS900AB-2	S系列蛋糕柜	双层	900×780×1168mm	806W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	双层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
6	双层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS1200AB-2	S系列蛋糕柜	双层	1200×780×1168mm	806W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	双层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
7	双层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS1500AB-2	S系列蛋糕柜	双层	1500×780×1168mm	806W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	双层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
8	双层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS1800AB-2	S系列蛋糕柜	双层	1800×780×1168mm	1168W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	双层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
9	三层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS900AB-3	S系列蛋糕柜	三层	900×780×1368mm	806W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	三层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
10	三层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS1200AB-3	S系列蛋糕柜	三层	1200×780×1368mm	806W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	三层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
11	三层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS1500AB-3	S系列蛋糕柜	三层	1500×780×1368mm	1168W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	三层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。
12	三层一体玻璃直角蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XS1800AB-3	S系列蛋糕柜	三层	1800×780×1368mm	1168W	单相220V 50Hz	风冷	冷藏2℃～8℃	R134a	三层一体玻璃直角蛋糕柜；风冷；冷藏+2~+8℃；采用R134a环保冷媒；蛋糕柜底板标配高亮黑色玻璃；后出前吸风冷制冷，柜内温度温差极小。

艾世铭 ICE MATE S系列蛋糕柜产品特点总结

该系列核心特点是以直角一体玻璃结构进行蛋糕、甜品、西点类产品冷藏展示，官方资料强调高透明度全钢化玻璃、智能温控、多条嵌入式LED柔光照明、黑色拉丝防锈SUS框架和箱体、推拉门磁条与物理卡扣、万向脚轮加可调节支脚、圆角设计和柜体防溅设计。

从规格组合看，S系列覆盖900mm、1200mm、1500mm、1800mm四种宽度，并提供单层、双层、三层配置，适合根据门店展示长度、陈列层数和空间高度进行选择。806W机型主要集中在900mm、1200mm及部分1500mm规格；1168W机型主要集中在1800mm及1500mm三层规格，便于按展示容量和用电条件进行配置。

从工程应用角度看，该系列更适合蛋糕店、烘焙店、咖啡甜品店、酒店大堂吧、商场甜品柜台等前场展示区域，重点作用不是后厨储存，而是在保持2℃～8℃冷藏条件的同时完成产品陈列、视觉展示和短时销售周转。

二、艾世铭 ICE MATE A系列蛋糕柜产品

艾世铭 ICE MATE A系列蛋糕柜属于商用冷藏展示设备，主要用于蛋糕店、烘焙门店、咖啡甜品店、酒店大堂吧及前场展示区域。该系列官方索引显示共 6 个产品，包含双层、四层及四层双通门款式；官方资料标注该系列采用风冷制冷、单相 220V 50Hz、冷藏温度范围 2℃～8℃，并强调顶部嵌入式 LED 灯、无排水设计及双通门款对客流区域划分和食物卫生管理的作用。

编号	产品名称	品牌	型号	产品类型	层数/结构	外形尺寸（W×D×H，mm）	功率（W）	电源	温度范围	制冷方式	冷媒	有效容积（L）	基本特征	官方描述
1	艾世铭 A系列蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XAS900AB-2	蛋糕柜A系列	双层直角蛋糕柜	930(W)×765(D)×1206(H)mm	806W	单相 220V 50Hz	冷藏 2℃～8℃	风冷	R134a	301L	双层后开门款，底层展示面积 845(W)×479(D)mm，中层展示面积 819(W)×380(D)mm，底板标配高亮黑色玻璃	适用于小型烘焙、甜品及咖啡门店的冷藏展示，采用风冷制冷，后出前吸风冷结构，柜内温差小，便于蛋糕、慕斯、甜品等产品保持稳定展示状态。
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2	艾世铭 A系列蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XAS1200AB-2	蛋糕柜A系列	双层直角蛋糕柜	1230(W)×765(D)×1206(H)mm	806W	单相 220V 50Hz	冷藏 2℃～8℃	风冷	R134a	411L	双层后开门款，底板标配高亮黑色玻璃，适合常规烘焙门店前场展示	适用于中小型蛋糕店、面包甜品店及咖啡轻食区域的冷藏陈列，采用风冷制冷和高亮展示底板，有利于提升蛋糕、切件、慕斯等产品的可视化陈列效果。
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3	艾世铭 A系列蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XAS1500AB-2	蛋糕柜A系列	双层直角蛋糕柜	1530(W)×765(D)×1206(H)mm	1168W	单相 220V 50Hz	冷藏 2℃～8℃	风冷	R134a	521L	双层直角结构，展示宽度更大，适合较高陈列量的烘焙甜品门店	适用于中等规模蛋糕店、连锁烘焙门店及酒店甜品展示区，具备更大的陈列空间，适合多款蛋糕、甜品、慕斯和水果类冷藏产品集中展示。
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4	艾世铭 A系列蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XAS1800AB-2	蛋糕柜A系列	双层直角蛋糕柜	1800(W)×765(D)×1206(H)mm	1168W	单相 220V 50Hz	冷藏 2℃～8℃	风冷	官方资料未注明	官方资料未注明	双层结构，1800mm 级宽度，适合较大陈列面和多品类展示需求	适用于客流较大的烘焙门店、甜品专门店和酒店大堂吧展示区，适合承担主展示柜角色，用于集中陈列多款蛋糕、西点和冷藏甜品。
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5	艾世铭 A系列蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XSH1200AB-4	蛋糕柜A系列	四层蛋糕柜	1200(W)×765(D)×1700(H)mm	1168W	单相 220V 50Hz	冷藏 2℃～8℃	风冷	官方资料未注明	官方资料未注明	四层立式展示结构，底层展示面积 1115(W)×479(D)mm，中层展示面积 1089(W)×380(D)mm	适用于希望提高垂直陈列量的烘焙、甜品及酒店展示区域，通过四层结构提升单位占地面积内的展示容量，适合多品类冷藏甜点集中陈列。
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6	艾世铭 A系列蛋糕柜	艾世铭 ICE MATE	XSHP1200AB-4	蛋糕柜A系列	四层双通门蛋糕柜	1200(W)×775(D)×1700(H)mm	1168W	单相 220V 50Hz	冷藏 2℃～8℃	风冷	官方资料未注明	官方资料未注明	四层双通门结构，底层展示面积 1115(W)×479(D)mm，中层展示面积 1089(W)×380(D)mm	适用于前场展示与后场补货需要分区操作的门店，可通过双通门结构改善客流区域划分，也更利于日常补货和食物卫生管理。
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艾世铭 ICE MATE A系列蛋糕柜产品特点总结

1. 该系列定位为商用蛋糕冷藏展示柜，覆盖 900mm、1200mm、1500mm、1800mm 等常见展示宽度，并包含双层、四层及四层双通门结构，适合不同面积和不同陈列量的烘焙甜品项目。
2. 官方资料显示该系列采用风冷制冷，温度范围为 2℃～8℃，适合蛋糕、慕斯、水果切件、奶油甜品及部分冷藏西点的前场展示。
3. A系列在展示效果上强调顶部嵌入式 LED 灯，高亮度展示更清晰；底板标配高亮黑色玻璃，适合前场陈列对视觉呈现有要求的蛋糕房、甜品店和酒店展示区。
4. 双通门款适合前后场衔接更频繁的门店，可改善客流区域划分，方便店员补货和取放，同时减少对顾客展示面的干扰。
5. 官方资料标注该系列具备无排水设计，安装相对简洁，适合门店前场、烘焙室外侧、酒店大堂吧及复合型咖啡甜品区域等场景使用。

三、艾世铭 ICE MATE 三明治柜

编号	品牌	产品类型	产品名称	型号	外形尺寸（W×D×H，mm）	展示面积（W×D，mm）	功率（W）	电源（V/Hz）	相数	制冷方式	温度范围（℃）	官方描述
1	艾世铭 ICE MATE	三明治柜	艾世铭 ICE MATE 三明治柜	XOS1200A	1200×750×888 mm	1081×582 mm	490 W	220 V / 50 Hz	单相	风冷	冷藏 2℃～8℃	XOS1200A 为艾世铭 ICE MATE 三明治柜，官方资料标注外形尺寸为 1200×750×888 mm，展示面积为 1081×582 mm，功率 490 W，采用风冷制冷方式，单相 220 V / 50 Hz，冷藏温度范围 2℃～8℃。
2	艾世铭 ICE MATE	三明治柜	艾世铭 ICE MATE 三明治柜	XOS1500A	1500×750×888 mm	1381×582 mm	670 W	220 V / 50 Hz	单相	风冷	冷藏 2℃～8℃	XOS1500A 为艾世铭 ICE MATE 三明治柜，官方资料标注外形尺寸为 1500×750×888 mm，展示面积为 1381×582 mm，功率 670 W，采用风冷制冷方式，单相 220 V / 50 Hz，冷藏温度范围 2℃～8℃。
3	艾世铭 ICE MATE	三明治柜	艾世铭 ICE MATE 三明治柜	XOS1800A	1800×750×888 mm	1681×582 mm	720 W	220 V / 50 Hz	单相	风冷	冷藏 2℃～8℃	XOS1800A 为艾世铭 ICE MATE 三明治柜，官方资料标注外形尺寸为 1800×750×888 mm，展示面积为 1681×582 mm，功率 720 W，采用风冷制冷方式，单相 220 V / 50 Hz，冷藏温度范围 2℃～8℃。

艾世铭 ICE MATE 三明治柜产品特点总结

艾世铭 ICE MATE 三明治柜目前官方分类下共有 1200 mm、1500 mm、1800 mm 三种宽度规格，展示面积随机身宽度递增，适合根据门店台面长度、展示容量和现场动线进行选择。三款机型均为单相 220 V / 50 Hz 电源、风冷制冷方式，官方标注冷藏温度范围均为 2℃～8℃，属于用于三明治、轻食、烘焙冷藏展示等场景的冷藏展示设备。

四、艾世铭 ICE MATE 洗碗机
 

编号	产品名称	品牌	型号	设备类型	适用人数	外形尺寸	装载高度	洗涤筐尺寸	洗涤模式	清洗能力	耗水量	洗涤温度	水槽容量	电源	额定电流	总功率	加热器功率	水泵功率	进排水连接	重量	包装尺寸	主要材质	官方描述
1	台下式洗碗机	艾世铭 ICE MATE	XWT-500A	台下式洗碗机	100人以下	W600×D600×H800 mm	315 mm	500×500 mm	60秒、90秒、120秒	60筐/小时；按10寸碟16个/筐折算约960盘/小时	2.5 L/筐	洗涤55-65°C；喷淋82-92°C	洗涤19 L；喷淋6.5 L	380 V 三相五线制 / 50 Hz	22.1 A×3	9.7 kW	洗涤1.7 kW；喷淋7.5 kW	洗涤430 W	进水口G3/4；排水软管	净重70 kg；毛重86 kg	W650×D750×H950 mm	SUS304不锈钢机身；SUS304一体成型清洗槽	适用于就餐人数100人以下的咖啡店、酒吧等小型场所，可清洗碗、碟、杯子、盘子、勺子、筷子、刀叉等各类餐具。
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2	揭盖式洗碗机	艾世铭 ICE MATE	XW-600A	揭盖式洗碗机	100-300人	W637×D760×H1522 mm；开盖高度H2026 mm	450 mm	500×500 mm	60秒、90秒、120秒	60筐/小时；按10寸碟16个/筐折算约960盘/小时	2.5 L/筐	洗涤55-65°C；喷淋82-92°C	洗涤26 L；喷淋7.8 L	380 V 三相五线制 / 50 Hz	35.5 A×3	15.71 kW	洗涤3 kW；喷淋12 kW	洗涤710 W	进水口G3/4；排水软管	净重120 kg；毛重150 kg	W950×D790×H1580 mm	SUS304不锈钢双层外壳；SUS304一体成型清洗槽	广泛适用于餐厅、酒店等商用餐饮场所，可清洗碗、碟、杯子、盘子、勺子、筷子、刀叉等各类餐具。
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产品特点总结

艾世铭 ICE MATE 洗碗机系列在该分类中主要覆盖台下式与揭盖式两类设备，适合从小型吧台、咖啡店到中型餐厅、酒店后厨等不同规模的餐具清洗工位配置。

XWT-500A 更适合空间有限、清洗量相对稳定的小型商用场所，设备高度适合台下安装，适合在咖啡店、酒吧、轻餐门店、员工餐厅等场景中承担杯具、碟盘及基础餐具清洗。

XW-600A 属于揭盖式结构，装载高度更大，适用于餐厅、酒店及中等强度餐饮后厨，可配合前后工作台形成直线或转角式洗碗动线，更适合连续清洗餐盘、杯具、筷勺及常规餐具。

两款设备均采用500×500 mm洗涤筐，具备60秒、90秒、120秒三档洗涤模式，可根据西餐、快餐、中餐、火锅等不同餐具油污程度选择洗涤节奏。喷淋耗水量为2.5 L/筐，配合高温喷淋，有利于在商用厨房中兼顾清洁效率、用水控制和连续运行稳定性。

从工程选型角度看，100人以下或吧台型清洗工位优先考虑 XWT-500A；100-300人规模、需要更高装载高度和更连续清洗效率的餐厅、酒店后厨，通常更适合配置 XW-600A。

 

 

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