如果您正在查  西班牙Pujadas开放式烧烤炉、台式烧烤炉设备  型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

 

关于品牌：

品牌 ： Pujadas
国家 ： 西班牙（位于加泰罗尼亚省 Santa Coloma de Farners 附近）
创立时间 ： 1921 年起始制造糕点用具与炊具
隶属集团 ： 隶属于 Vollrath Group（2015 年起）
主营设备 ： 商用厨房设备与专业烹饪用具，包括炭火烤炉（Charcoal ovens、Open grills、Grillbox、Smoker）、厨具、炊具、炒锅、烘焙用具、GN 容器、载具、架具及配套设备等
应用行业 ： 餐厅、连锁餐饮、酒店、宴会餐饮、集体机构（医院、学校）、酒吧与咖啡馆、游轮、主题公园、硬件连锁与厨房专业市场等
品牌历史 ：
  • 1921 年在 Manlleu 成立并开始生产糕点器具与炊具
  • 1940 年代制造多元化产品（包括自行车、玩具）
  • 1960‑70 年代专注专业厨具生产并国际化销售
  • 1999 年开设 Santa Coloma de Farners 大型生产与仓储设施
  • 2015 年加入 Vollrath Group 扩展产品系列与全球市场覆盖
  • 2021 年庆祝品牌成立一百周年
品牌核心价值 ： 致力于持续改进、对客户忠诚负责及高度诚信；产品围绕 能源效率、耐用性及减少食材浪费 设计，以提升客户业务盈利能力；保持严格品质控制并提供可靠服务，以近百年制造经验作为品质保证。
市场地位 ： Pujadas 是 全球商用餐饮业与专业厨房设备制造领域的知名品牌，产品线覆盖厨房后场至前场设备，长期与餐厅连锁、酒店集团及大型餐饮机构合作，具备稳固的国际市场占有率与深厚行业影响力。
品牌定位 ： 专注为专业厨房与餐饮服务行业提供全方位、高性能、耐用且高性价比的产品方案，覆盖从基础烹饪器具到大型烤制设备和厨房运营解决方案。

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在 高端餐厅开放厨房、酒店餐饮中心、户外烧烤特色餐饮及连锁餐饮品牌项目 中较为常见。

 

产品类别导航：

 

 一、PUJADAS Countertop Open Grill 系列开放式炭火烤炉

 

PUJADAS Countertop Open Grill 系列为西厨专业商用开放式炭火烤炉，结构采用 全不锈钢制造，适合室内、户外等多种厨房环境。具备 可调升降手轮、三角度倾斜炉架、油脂收集器、耐火砖炉基座 等专业特性，优化热效、易清洁、适配高负荷商业烤制需求。该系列按 格栅类型（V‑型或直杆）及颜色/表面处理 区分，

编号	产品名称	型号	规格（宽×深×高）	重量	格栅类型	主要材质	基本特征
1	台面开放式炭火烤炉 (Countertop Open Grill)	P8581001R	1040×740×1670 mm	365 kg	V‑型格栅	不锈钢	可调升降至 400 mm；三位置倾斜炉架；耐火砖基座；油脂收集器
2	台面开放式炭火烤炉 (Countertop Open Grill)	P8581001B	1040×740×1670 mm	365 kg	V‑型格栅	不锈钢（黑色）	同上；黑色外观处理(
3	台面开放式炭火烤炉 (Countertop Open Grill)	P8581001SS	1040×740×1670 mm	365 kg	V‑型格栅	不锈钢（抛光）	同上；抛光不锈钢表面
4	台面开放式炭火烤炉 (Countertop Open Grill)	P8581010R	1040×740×1670 mm	365 kg	直杆格栅	不锈钢	可调升降至 400 mm；三位置倾斜炉架；耐火砖基座；油脂收集器
5	台面开放式炭火烤炉 (Countertop Open Grill)	P8581010B	1040×740×1670 mm	365 kg	直杆格栅	不锈钢（黑色）	同上；黑色外观处理
6	台面开放式炭火烤炉 (Countertop Open Grill)	P8581010SS	1040×740×1670 mm	365 kg	直杆格栅	不锈钢（抛光）	同上；抛光不锈钢表面

该系列产品特点总结

多样格栅设计：提供 V‑型格栅 和 直杆格栅 两种主要烤制表面，适应不同食材和烤制方式。

可调高度与倾角：配备 手轮升降机制，可精确调整炉架高度；倾斜炉架具 三种角度（点火、烹饪、油脂收集）提高操作灵活性。

耐用结构：采用专业级 不锈钢材质 和 耐火砖基座 提升热效、耐用性和外观质感。

油脂管理：集成 油脂收集器，减少清洁负担，适合高频商业使用。

专业适应性：设计适合 商业厨房台面 使用，无需固定安装，可配合厨工作流程灵活摆放。

 

二、PUJADAS Open Grill without Refractory Base系列无耐火砖基座开放式炭火烤炉

 

属于 PUJADAS Open Grill without Refractory Base（无耐火砖基座开放式炭火烤炉） 系列，为专业厨房和商用烤制环境设计的开放式炭素烧烤设备。设备采用高品质不锈钢整体制造，结构坚固、重量适中，便于厨房布局与可移动安装。该系列产品特点包括：V‑型或直杆格栅可选、倾角炉架三段调节、手轮高度调节（最高 400 mm）、油脂收集系统、锚固安装点、不附加耐火砖基座等。产品适合室内、开放厨房或户外专业使用，能够实现在不同烹饪工况下的精准温控与烟气管理。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（宽×深×高）	重量	格栅类型	主要材质	官方描述
1	无耐火砖基座开放烤炉 (Open Grill without Refractory Base)	P8581031R	980 × 683 × 955 mm	150 kg	V‑型格栅	不锈钢	采用高品质不锈钢整体制造；手轮可调高度至 400 mm；倾角炉架三段调节（点火/平放/油脂收集）；适合商业厨房灵活安装；带锚固点及油脂收集系统。
2	无耐火砖基座开放烤炉 (Open Grill without Refractory Base)	P8581011B	980 × 683 × 955 mm	150 kg	V‑型格栅	不锈钢（黑色）	同上；黑色表面处理适应不同厨房风格；具备同样手轮调节及倾角功能。
3	无耐火砖基座开放烤炉 (Open Grill without Refractory Base)	P8581031SS	980 × 683 × 955 mm	150 kg	V‑型格栅	不锈钢（抛光）	同上；不锈钢抛光外观提高耐用性及易清洁性。
4	无耐火砖基座开放烤炉 (Open Grill without Refractory Base)	P8581030R	980 × 683 × 955 mm	150 kg	直杆格栅	不锈钢	结构与其它机型一致；采用直杆格栅优化热分布与油脂管理；适合不同食材烹饪。
5	无耐火砖基座开放烤炉 (Open Grill without Refractory Base)	P8581030B	980 × 683 × 955 mm	150 kg	直杆格栅	不锈钢（黑色）	同上；黑色外观设计；配备标准手轮及倾架系统。
6	无耐火砖基座开放烤炉 (Open Grill without Refractory Base)	P8581030SS	980 × 683 × 955 mm	150 kg	直杆格栅	不锈钢（抛光）	同上；抛光不锈钢表面，易于日常清洁和保养。

产品特点总结

结构设计优化：整机采用高品质不锈钢制造，无耐火砖基座（更轻便、便于安装）但保留稳固结构与美观性。

炉架可调高度与倾角：配备手轮调节机制，可调整至最高 400 mm；倾角炉架具备三种位置，分别适应点火、正常烹饪和平整收集油脂三种模式。

格栅类型多样：提供 V‑型格栅 和 直杆格栅 两种选择，满足不同食材受热和油脂流向的需求。

适用性强：适合商业厨房、开放烹饪区域或户外环境；设计兼容不同厨房装饰风格，支持黑色或抛光不锈钢等多种外观。

易清洁与维护：配有油脂收集器、可拆卸工具及标准配置配件，方便日常清洁和维护。

 

三、Pujadas Open Grill Lite系列开放式炭火烤炉

 

Pujadas Open Grill Lite 开放式炭火烤炉（Open Grill Lite） 系列是针对商业厨房及烹饪场景设计的大型开放式烤炉产品，采用 高品质不锈钢结构 制造，配备 独立双层烤架、5 级烤位、倾斜式炉架三段位置（点火 / 平炉 / 集油）、油脂收集系统、一体化 GN 导轨、前置带刹车万向轮 及 可选内置炉筐数量（2 个、1 个或无炉筐）等实用特性。该系列产品尺寸一致，适用于大型餐饮、开放厨房、烤制展示等高强度场景。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（宽×深×高）	重量	内置炉筐数量	格栅类型	电量	官方描述
1	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583010R	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	2	直杆格栅	N/A	商用开放式烤炉，不锈钢结构，配双炉筐、5 个烤位、倾斜式三段炉架及油脂收集功能。
2	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583011R	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	2	V‑型格栅	N/A	同上；采用 V‑型格栅设计利于油脂引流和均匀受热。
3	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583010B	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	2	直杆格栅	N/A	同上；黑色表面处理适应不同厨房风格。
4	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583011B	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	2	V‑型格栅	N/A	同上；黑色表面与双炉筐组合。
5	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583010SS	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	2	直杆格栅	N/A	同上；不锈钢抛光表面易于清洁。
6	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583011SS	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	2	V‑型格栅	N/A	同上；不锈钢抛光外观提高耐用性及易清洁性。
7	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583110R	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	1	直杆格栅	N/A	商用烤炉，单炉筐设计；其它结构及功能同系列标准配置。
8	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583111R	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	1	V‑型格栅	N/A	同上；V‑型格栅利于烟气及油脂排出。
9	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583110B	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	1	直杆格栅	N/A	同上；黑色外观。
10	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583111B	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	1	V‑型格栅	N/A	同上；黑色 + V‑型格栅。
11	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583110SS	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	1	直杆格栅	N/A	同上；抛光表面。
12	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583111SS	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	1	V‑型格栅	N/A	同上；抛光 V‑型格栅。
13	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583210R	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	0	直杆格栅	N/A	商用烤炉，无内置炉筐；适合外置炉具配合使用。
14	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583211R	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	0	V‑型格栅	N/A	同上；V‑型格栅配置。
15	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583210B	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	0	直杆格栅	N/A	同上；黑色外观，无炉筐。
16	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583211B	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	0	V‑型格栅	N/A	同上；黑色 + V‑型格栅。
17	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583210SS	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	0	直杆格栅	N/A	同上；抛光表面无炉筐。
18	Open Grill Lite 开放式炭火烤炉	P8583211SS	1040 × 740 × 1480 mm	255 kg	0	V‑型格栅	N/A	同上；抛光 V‑型格栅无炉筐。

产品特点总结

统一机身尺寸与重量：所有机型均为 1040 × 740 × 1480 mm（宽×深×高），净重 255 kg，标准商业厨房尺寸与稳定性。

灵活炉筐配置：可选择 2 个 / 1 个 / 无炉筐 版本，满足不同燃料使用策略与烤制需求。

格栅多样性：提供 直杆格栅与 V‑型格栅 两种规格设计，V‑型格栅更利于油脂引流与高温烤制。

全功能烤架系统：配备 5 级烤位 与 倾斜式三档炉架（点火 / 平放 / 油脂收集），使烹饪更加精准与可控。

综合配件与设计：标配油脂收集器、GN 导轨、前置刹车万向轮及储物架，提高实用性与厨房工作效率。

 

四、Pujadas Countertop Open Grill Lite 系列台面开放式轻型炭火烤炉

 

Pujadas Countertop Open Grill Lite 台面开放式轻型炭火烤炉 系列 为专业商用厨房设计的开放式炭火烤架设备。产品 采用高品质不锈钢结构制造，配备 双层独立烤架（含 5 级烤位）、倾斜炉架三档定位（点火 / 平面烹饪 / 油脂收集）、油脂收集系统，以及可选 内置炉筐数量（2 个 / 1 个 / 无）、烤形状（直杆格栅 / V‑型格栅） 和 外观颜色（不锈钢 / 红色 / 黑色） 等多种组合。设备为 台面安装型、重量统一，适合高强度餐饮厨房烤制应用。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（宽×深×高）	重量	内置炉筐数量	格栅类型	电量	官方描述
1	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583000R	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	2	直杆格栅	N/A	商用台面开放式轻型炭火烤炉；配双内置炉筐、5 级烤架、倾斜三档炉架及油脂收集功能。
2	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583001R	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	2	V‑型格栅	N/A	同上；采用 V‑型格栅优化热分布与油脂导出。
3	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583000B	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	2	直杆格栅	N/A	同上；黑色外观设计。
4	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583001B	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	2	V‑型格栅	N/A	同上；黑色 + V‑型格栅组合。
5	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583000SS	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	2	直杆格栅	N/A	同上；不锈钢抛光外观。
6	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583001SS	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	2	V‑型格栅	N/A	同上；不锈钢抛光 + V‑型格栅。
7	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583100R	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	1	直杆格栅	N/A	商用烤炉；单内置炉筐设计，其它功能同系列。
8	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583101R	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	1	V‑型格栅	N/A	同上；V‑型格栅配置。
9	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583100B	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	1	直杆格栅	N/A	同上；黑色表面。
10	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583101B	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	1	V‑型格栅	N/A	同上；黑色 + V‑型格栅。
11	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583100SS	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	1	直杆格栅	N/A	同上；抛光不锈钢。
12	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583101SS	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	1	V‑型格栅	N/A	同上；抛光 + V‑型格栅。
13	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583200R	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	0	直杆格栅	N/A	商用烤炉；无内置炉筐，其它结构及功能一致。
14	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583201R	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	0	V‑型格栅	N/A	同上；V‑型格栅配置。
15	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583200B	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	0	直杆格栅	N/A	同上；黑色表面。
16	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583201B	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	0	V‑型格栅	N/A	同上；黑色 + V‑型格栅组合。
17	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583200SS	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	0	直杆格栅	N/A	同上；抛光不锈钢外观。
18	台面开放式轻型炭火烤炉 Countertop Open Grill Lite	P8583201SS	1040 × 740 × 810 mm	200 kg	0	V‑型格栅	N/A	同上；抛光 + V‑型格栅。

产品特点总结

多样化组合：提供 内置炉筐数量（2 / 1 / 0）、格栅类型（直杆 / V‑型） 与 外观颜色（不锈钢 / 红色 / 黑色） 多种组合，满足不同厨房风格与烤制需求。

统一尺寸与重量：所有机型均为 1040 × 740 × 810 mm（宽×深×高），重量 200 kg，适合台面安装，稳固且便于工作流程规划。

高效烤架设计：配备 独立双层烤架（5 级烤位），倾斜炉架具三种位置（点火 / 平面烹饪 / 油脂收集），提高烤制控制与灵活性。

油脂管理系统：油脂收集器集成设计减轻清洁负担，有助于维护卫生与烤制质量。

实用附带工具：设备标配炭火钩、夹钳、集灰铲、清洁刷等实用工具，提升操作便利性。

 

五、Pujadas Open Grill Lite without Refractory Base系列轻型开放式炭火烤炉

 

Pujadas Open Grill Lite without Refractory Base（轻型开放式炭火烤炉无耐火砖基座） 系列为商用厨房设计的开放式炭火烤架设备，取消了传统耐火砖基座设计，从而实现了更灵活轻便的安装。设备采用高级 不锈钢制造，具备 双层独立烤架（含 5 个烤位）、倾斜式炉架三档定位（点火/平面烹饪/油脂收集）、油脂收集器等专业功能，并提供 内置炉筐数量（2 / 1 / 0） 及 格栅形状（直杆 / V‑型） 多种组合。设备重量适中、尺寸统一，适合商业厨房台面使用，且随炉配备必要烤具。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（宽×深×高）	重量	内置炉筐数量	格栅类型	电量	官方描述
1	轻型无耐火砖开放式炭火烤炉 Open Grill Lite without Refractory Base	P8583030SS	980 × 687 × 722 mm	70 kg	2	直杆格栅	N/A	不锈钢结构；双独立烤架含 5 个烤位；双内置炉筐；倾斜式炉架三档（点火/烹饪/油脂收集）；油脂收集器；配烤具套件。
2	轻型无耐火砖开放式炭火烤炉 Open Grill Lite without Refractory Base	P8583031SS	980 × 687 × 722 mm	70 kg	2	V‑型格栅	N/A	同上；V‑型格栅优化油脂流向和热分布；双内置炉筐。
3	轻型无耐火砖开放式炭火烤炉 Open Grill Lite without Refractory Base	P8583130SS	980 × 687 × 722 mm	70 kg	1	直杆格栅	N/A	不锈钢结构；双独立烤架含 5 个烤位；单内置炉筐；倾斜三档炉架及油脂收集设计；配烤具套件。
4	轻型无耐火砖开放式炭火烤炉 Open Grill Lite without Refractory Base	P8583131SS	980 × 687 × 722 mm	70 kg	1	V‑型格栅	N/A	同上；V‑型格栅配置；单内置炉筐。
5	轻型无耐火砖开放式炭火烤炉 Open Grill Lite without Refractory Base	P8583230SS	980 × 687 × 722 mm	70 kg	0	直杆格栅	N/A	不锈钢整体；双独立烤架含 5 个烤位；无内置炉筐；倾斜式三档炉架与油脂收集器设计；配烤具套件。
6	轻型无耐火砖开放式炭火烤炉 Open Grill Lite without Refractory Base	P8583231SS	980 × 687 × 722 mm	70 kg	0	V‑型格栅	N/A	同上；V‑型格栅优化油脂导出；无内置炉筐。

产品特点总结

不锈钢高强结构：整体采用高级不锈钢制造，适应商业厨房台面长时间高强度使用，防腐蚀、耐热性能良好。

灵活设计无耐火砖基座：取消传统耐火砖基座，设备更轻便，便于安装与移动，同时保留稳定的烤制性能。

多样化组合参数：提供不同 内置炉筐数量（2 / 1 / 0） 与 格栅类型（直杆 / V‑型） 的组合，可根据烤制需求与空间灵活选择。

专业烤架功能：配备 双层独立烤架与 5 个烤位，使烤制过程更具控制性；倾斜式炉架三档定位（点火/烹饪/油脂收集）提升操作灵活性。

油脂管理与配件支持：集成油脂收集系统简化清洁流程，并附带常用烤具（炭火钩、夹钳、集灰铲、清洁刷），全面支持日常使用。

 

六、Pujadas Countertop Grill Station系列台面烧烤站

 

Pujadas Countertop Grill Station（台面烧烤站） 系列为商用厨房设计的高性能开放式炭火烤炉，采用高品质不锈钢整体制造，适用于室内厨房、开放式厨房及户外使用。设备具有大尺寸烤制面积、三独立烤架、两层可调支撑导轨（GN 导轨）、陶瓷热隔离炉腔、耐火砖基座、角度前置设计和多功能配件等专业特性，适合烤肉、禽类、蔬菜及各种烹饪需求。该系列机型在 内置炉筐数量、格栅形状和外观颜色组合上存在多样化选择

编号	产品名称	型号	外形尺寸（宽×深×高）	重量	内置炉筐数量	格栅类型	电量	官方描述
1	台面烧烤站 Countertop Grill Station	P8584000R	1040 × 740 × 1600 mm	230 kg	2	可选（直杆 / V‑型）	N/A	商用高性能台面开放式炭火烤炉；不锈钢制造；三独立烤架；双层可调导轨支持 GN 容器及其他配件；角度前置设计提升操作视野；陶瓷热隔离炉腔及耐火砖基座确保热效与热均匀。
2	台面烧烤站 Countertop Grill Station	P8584000B	1040 × 740 × 1600 mm	230 kg	2	可选（直杆 / V‑型）	N/A	同上；黑色表面处理适应不同厨房装修风格，配有标准配件如不锈钢夹、集灰铲、木炭钩及金属清洁刷等。
3	台面烧烤站 Countertop Grill Station	P8584000SS	1040 × 740 × 1600 mm	230 kg	2	可选（直杆 / V‑型）	N/A	同上；不锈钢抛光表面提升耐用性和清洁便利性；同样配备 GN 导轨及多功能烤制支撑系统。

产品特点总结

高品质不锈钢整体结构：机身及支撑部件全部采用优质不锈钢制造，具备良好耐热性、抗腐蚀性和厨房环境适应性。

大烤制面积与多级烤架：额外大尺寸 89 × 59 cm 烤制表面配备 3 个独立烤架，能够同时满足多人份烤制需求，提高效率。

多功能导轨系统：设备采用两层可调节 GN 导轨，可承载 GN 容器、平烤板等厨房配件，使烤制用途更灵活。

热隔离与热效优化：炉腔采用 陶瓷热隔离材料，结合耐火砖基座设计，实现更好的热保持和均匀温度分布。

专业配件支持：标配包括不锈钢食材夹、集灰铲、木炭钩和金属刷等实用配件，便于操作与维护。

灵活个性化配置：可选 黑色或不锈钢抛光外观 及不同 格栅形状（直杆 / V‑型） 配置，满足不同厨房风格和烤制要求。

 

 

七、Pujadas Grill Station系列开放式烧烤站

 

Pujadas Grill Station（开放式烧烤站） 系列为专业商用厨房设计的开放式炭火烤炉产品，由 Pujadas 全不锈钢制造，适用室内、开放式或户外烤制场景。该设备具备大尺寸烤制表面（890 × 590 mm）、三段独立烤架、两层可调 GN 导轨、陶瓷隔热炉腔、耐火砖基座、倾角操作设计等多项专业特性，能够满足烤肉、家禽、蔬菜及多种食材的高效烤制需求。设备可根据不同厨房风格和烤制需求进行颜色与格栅形状选择，并配备标准烤具套件。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（宽×深×高）	重量	内置炉筐数量	格栅类型	电量	官方描述
1	开放式烧烤站 Grill Station	P8584010R	1040 × 740 × 1600 mm	285 kg	可选 2 / 1 / 0	可选 直杆 / V‑型	N/A	商用开放式炭火烤站，全不锈钢制造；双层可调节 GN 导轨；额外大烤制表面 890 × 590 mm；3 个独立烤架；陶瓷隔热炉腔及耐火砖基座提升热效；倾角前置设计提高操作视野；可根据需求选择炉筐数量、格栅形状及颜色；配标准烤具套件。
2	开放式烧烤站 Grill Station	P8584010B	1040 × 740 × 1600 mm	285 kg	可选 2 / 1 / 0	可选 直杆 / V‑型	N/A	同上；黑色表面处理适应不同厨房风格，保留所有功能特性。
3	开放式烧烤站 Grill Station	P8584010SS	1040 × 740 × 1600 mm	285 kg	可选 2 / 1 / 0	可选 直杆 / V‑型	N/A	同上；不锈钢抛光外观提升耐用性和清洁便利性。

产品特点总结

优质不锈钢整体结构：机身及各部件采用高质量不锈钢制造，具备卓越耐热性与抗腐蚀性，适应繁重商用烤制环境。

大面积烤制平台：额外大烤制面积（890 × 590 mm）配备三段独立烤架，提高同时烤制多种食材的处理能力。

可调 GN 导轨系统：设有两层可调 GN 导轨，可兼容 GN 容器、烤架及其它附件，增强设备的使用灵活性。

热效优化设计：炉腔采用 陶瓷隔热材料，周边及底部配备耐火砖基座，确保热能保留和温度均匀分布。

多项可调配置：用户可根据使用需求选择 内置炉筐数量（2 / 1 / 无）、格栅形状（直杆或 V‑型） 及 颜色（不锈钢、黑色等），满足不同操作需求和视觉风格。

专业配件支持：每台设备标配标准烤具套件（不锈钢夹、集灰铲、木炭钩、金属刷、烤叉支架等），提升操作便利性与维护效率。

 

八、Pujadas Robata系列开放炭火烤炉

 

Pujadas Robata（罗巴塔式开放炭火烤炉） 系列是专业商用厨房设计的一款 开放式炭火烤炉，适用于室内、开放式厨房以及户外餐饮环境。该系列产品均采用 整体高品质不锈钢制造，具备 三个烤制层级（3 cooking levels）、五个可移动烤架（movable racks）、两根可拆卸杆形格栅（removable rod grills）、可拆卸 GN 2/3 65 mm 容器、五个 100 mm GN 1/9 食材容器 等专业配置，可满足不同食材和烹饪方式的需要。同时配有前置可刹车轮、GN 尺寸架等实用特性，方便厨房操作和物流调配。该系列在外观颜色上提供 不锈钢、黑色、红色 三种版本。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（宽×深×高）	重量	格栅层级	可移动烤架数	内置 GN 容器	配套食材容器	电量	官方描述
1	罗巴塔式开放炭火烤炉 Robata 不锈钢版	P8582010SS	1040 × 740 × 1480 mm	195 kg	3 级	5 个	65 mm GN 2/3	5 × 100 mm GN 1/9	N/A	全不锈钢结构；三层烤制级别；五个可移动烤架；两根可拆卸杆形格栅；配可拆卸 GN 2/3 65 mm 容器及五个 GN 1/9 食材容器；含不锈钢夹、铲、集灰铲与金属清洁刷等标准工具。
2	罗巴塔式开放炭火烤炉 Robata 黑色版	P8582010B	1040 × 740 × 1480 mm	195 kg	3 级	5 个	65 mm GN 2/3	5 × 100 mm GN 1/9	N/A	黑色表面处理设计；三层烤制级别及五个可移动烤架；两根可拆卸杆形格栅；标配 GN 2/3 容器与食材容器；含烤具套件如木炭钩、铲及刷子。
3	罗巴塔式开放炭火烤炉 Robata 红色版	P8582010R	1040 × 740 × 1480 mm	195 kg	3 级	5 个	65 mm GN 2/3	5 × 100 mm GN 1/9	N/A	红色外观设计提升视觉效果；三层烤制级别；五个可移动烤架；两根可拆卸杆形格栅；含标准烤具及容器配置。

 产品特点总结

三重烤制层级设计：每款设备均设有 三个独立烤制层级（3 cooking levels），适应不同食材及火候需要。

高灵活性烤架系统：配备 五个可移动烤架，烤架可根据烹饪需要自由调整高度位置。

杆形格栅配置：两根 可拆卸杆形格栅（removable rod grills） 适于强炭火烤制，带来更丰富的烹饪火候控制。

GN 标准容器支持：配备 可拆卸的 65 mm GN 2/3 容器 及 五个 100 mm GN 1/9 食材容器，有利于食材预分装与快速操作。

移动与稳定性：具备前置可刹车轮以及可选可调节脚，方便厨房内部移动及定位。

标准烤具套件：每台设备均包含 炭火钩、铲、集灰铲、金属清洁刷 等操作工具，支持日常烤制与维护。

 

九、Pujadas Countertop Robata系列台面式开放炭火烤炉

 

Pujadas Countertop Robata（台面式罗巴塔开放炭火烤炉） 系列是商业厨房设计的开放式炭火烤炉，采用 高品质不锈钢整体制造，适用于 室内、开放厨房及户外烤制环境。该设备搭载 三段烤位设计（3 cooking levels）、五个可移动烤架（5 movable racks）、两根可拆卸杆式格栅（2 removable rod grills）、可拆卸 65 mm GN 2/3 炉筐 及 五个 100 mm GN 1/9 食材容器 等专业配置，配备耐火砖基座提升热效与烤制稳定性。机身配有前置可刹车轮和工具套件（炭火钩、铲、清洁刷等），方便厨房工作流程。可选 不锈钢、黑色、红色 等外观。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（宽×深×高）	重量	烤位层级	可移动烤架数量	炉筐规格	食材容器	电量	官方描述
1	台面式罗巴塔开放炭火烤炉 Countertop Robata 不锈钢版	P8582000SS	1040 × 515 × 850 mm	140 kg	3	5 个	65 mm GN 2/3	5 × 100 mm GN 1/9	N/A	全不锈钢结构；三段烤位设计；五个可移动烤架；两根可拆卸杆式格栅；可拆卸 65 mm GN 2/3 炉筐；五个 100 mm GN 1/9 食材容器；配标准烤具套件包括炭火钩、铲及金属清洁刷等；耐火砖基座提高热效。
2	台面式罗巴塔开放炭火烤炉 Countertop Robata 黑色版	P8582000B	1040 × 515 × 850 mm	140 kg	3	5 个	65 mm GN 2/3	5 × 100 mm GN 1/9	N/A	黑色表面处理；结构与功能同不锈钢版；三段烤位；配可拆卸炉筐及食材容器；含标准工具套件；耐火砖基座增强热均匀性。
3	台面式罗巴塔开放炭火烤炉 Countertop Robata 红色版	P8582000R	1040 × 515 × 850 mm	140 kg	3	5 个	65 mm GN 2/3	5 × 100 mm GN 1/9	N/A	红色外观设计；三段烤位及五个移动烤架；两根可拆卸杆式格栅；含炉筐与食材容器；配标准烤具。

产品特点总结

高品质不锈钢制造：机身整体采用优质不锈钢材料，具备良好的耐热性和耐腐蚀性，适合高强度商业使用环境。

专业烤位设计：采用 三段烤位（3 cooking levels） 设计，适应不同热源强度与烤制需求，提高烹饪控制性。

灵活可调烤架系统：配备 五个可移动烤架 和 两根可拆卸杆式格栅，可根据食材大小和火候灵活调整。

标准 GN 兼容性：标配 可拆卸 65 mm GN 2/3 炉筐 和 五个 100 mm GN 1/9 食材容器，助力食材分类与流程优化。

耐火砖基座热效优化：耐火砖基座设计提升热保持与温度均匀分布，使烤制效果更稳定一致。

附带专业工具套件：每款设备标配 炭火钩、铲、集灰铲及金属清洁刷 等基本烤具，提升操作便利性与维护效率。

 

十、Pujadas GrillBox 系列台面式烧烤箱 / 桌面烧烤炉

 

Pujadas GrillBox（台面式烧烤箱 / 桌面烧烤炉） 系列是专为商业厨房及餐饮互动体验设计的 不锈钢燃炭烧烤设备。该系列产品采用 高强度不锈钢制造，具备优秀的 耐高温与耐用性，可直接在餐桌上或厨房台面使用，为顾客提供 4‑合‑1 互动式烤制方式（烤架、石板、平盘、串烧） 等多功能应用场景。产品结构紧凑、安装便捷、易于清洁维护，是餐饮空间桌面互动烹饪与烧烤菜肴展示的理想解决方案。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（宽×深×高）	重量	主要材质	电量	官方描述
1	台面式烧烤炉 GrillBox 单体版	P85200	370 × 264 × 152 mm	5.24 kg	不锈钢	N/A	桌面式烧烤设备；包含 37 × 26.4 cm 烤制表面；提供多种烹饪方式（烤、石板、平盘或串烧）；整体不锈钢结构耐高温、耐用且易清洁；适合互动式餐饮体验。
2	台面不锈钢双炉烧烤炉 GrillBox Duo	P85220	660 × 260 × 150 mm	N/A	不锈钢	N/A	双独立不锈钢迷你烧烤装置；配备独立炭火容器；坚固结构防止热量泄漏；便于运输与使用；为桌面烧烤和展示增添灵活性与性能。

产品特点总结

耐高温不锈钢结构：整体采用高品质不锈钢材料制造，具备卓越的耐热性与耐用性，适应长时间商用烤制环境。

互动式桌面烤制：支持 多种烹饪方式（烧烤、石板、平盘及串烧等），提升顾客互动体验。

紧凑便携：尺寸适合餐桌台面使用，结构轻便，便于移动与操作；单体与双炉版本可根据需求选择。

易清洁维护：表面平滑易于清洁，耐腐蚀性能优异，适应商业厨房高强度工作。

多场景适用性：可用作餐桌互动烧烤、厨师现场展示、菜肴补烤等多种烹饪场景，提升菜品多样性与顾客参与感。

 

十二、Pujadas Smoker冷熏烟熏器

 

Pujadas Smoker（冷熏烟熏器） 是一款专业厨房辅助工具，设计用于通过冷烟技术（Cold Smoking）为食品添加独特的烟熏风味。该设备采用紧凑便携设计，可灵活用于多种食材（如酱汁、油类、肉类、鱼类、奶酪、米饭等）及调饮（如鸡尾酒）冷熏处理，提升食物风味层次。官方参数显示该产品为电池供电（无需外接电源），方便移动使用并支持高效冷烟生成。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（高×宽×深）	重量	供电方式	材质	适用食材	功能特征
1	烟熏器 Smoker	P85230	160 × 125 × 55 mm	0.37 kg	4 × AA 电池	金属及工程材料	酱汁、油类、肉类、鱼类、奶酪、米饭、鸡尾酒	便携式冷烟生成器，可高效产生冷烟以提升食物与饮品风味；适合多种食材和烹饪风味创新。

产品特点总结

便携式冷烟生成：采用 电池供电（4 × AA） 设计，无需外接电源，便于在厨房、餐桌或户外操作。

丰富的适用性：可应用于多种食材类型（包括酱汁、油类、肉类、鱼类、奶酪、米饭、饮品等），扩展烹饪风味维度。

高效冷烟技术：设计算出稳定冷烟流，可有效将烟熏风味渗入食材而不过度加热，保留食材质感和营养。

紧凑轻便设计：体积小巧、重量轻（0.37 kg），便于携带、储存和现场操作。

适合专业与创意厨房使用：适用于餐饮品牌、专业厨房以及高端料理场景，支持菜单创新与风味探索。

 

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