如果您正在查  西班牙SAMMIC 榨汁机 饮料搅拌机 油炸锅 接触式烤炉 烤肉炉等设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

关于品牌：

品牌名称： sammic

国家： 西班牙（总部位于 Azkoitia，Gipuzkoa）

创立时间： 1961 年，由当地企业家在西班牙创立，最初生产土豆削皮机并逐步发展为全球餐饮厨房设备制造商

主营设备： 商用厨房设备，包括餐具清洗设备（商用洗碗机、洗杯机、洗碟机、洗碗隧道等）、动态食品制备设备（蔬菜切片机、搅拌机、乳化机、真空搅拌机等）、食品保鲜及 sous‑vide 低温烹饪设备（真空包装机、真空低温慢煮箱、SmartVide sous‑vide 系统）、小吃与咖啡吧台设备、冰制冷设备等多种专业厨房整套解决方案

应用行业： 广泛应用于酒店厨房、餐厅连锁、中央厨房、商业餐饮、食品加工厂、咖啡馆、糕点房及校园、医院等餐饮服务行业

市场地位： 作为拥有超过 60 年历史的欧洲品牌，sammic 在全球市场具备强大品牌影响力和业务布局，拥有自身子公司分布在欧洲、美洲、亚洲、中东等 11 个国家和地区，并通过出口业务覆盖超过 130 个国家和区域，是国际商用厨房设备行业的重要供应商之一

品牌核心价值： sammic 坚持研发创新、高品质制造和对专业厨房客户需求的深入理解，将产品性能、可靠性和使用便捷性作为核心价值，通过与行业厨师协作、持续技术投入和严格质量体系（ISO 9001）来提升整体厨房效率和用户体验，强调为客户提供稳定、耐用和高效的厨房设备整体解决方案

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在中央厨房设备配置、餐饮连锁厨房制备线、小吃及快餐店项目中较为常见。

产品类别导航：

 

一、SAMMIC Commercial Citrus Juice Extractors 商用柑橘类果汁挤压机 /榨汁机

 

商用柑橘类果汁挤压机 / Commercial Citrus Juice Extractors 是 SAMMIC 针对专业厨房、咖啡厅、果汁吧和餐饮场景设计的高效果汁设备。该系列采用 不锈钢坚固机身结构，可快速且清洁地榨取柑橘类（如橙子、柠檬等）果汁，产能可达每小时约 200 个橙子，适合早餐供应、果汁饮品制作及饮料服务需求，并支持可拆清洁部件方便维护。

编号	产品名称（中英）	型号	每小时产量	操作方式	总功率	外部尺寸 (W×D×H)	净重（kg）	官方描述
1	柑橘类手动榨汁机 / Citrus Juice Extractor ECM	ECM	200 个/时	手动挤压	130 W	200×280×340 mm	7 kg	手动操作式柑橘榨汁机，不锈钢机身结构，易于清洁，可快速榨取橙汁等柑橘类果汁。
2	柑橘类杠杆榨汁机 / Citrus Juice Extractor ECP	ECP	200 个/时	杠杆操作	130 W	200×300×370 mm	8 kg	杠杆式柑橘果汁挤压机，不锈钢机身设计，减少手接触果汁过程，更卫生，适合高频使用。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结

高产能设计：每小时可处理约 200 个橙子，适合早餐饮品及果汁服务高峰场景。

高耐用性结构：整体采用 不锈钢机身，坚固耐用且易清洁，减少维护成本。

操作方式灵活：提供 手动与杠杆操作 机型，可根据厨房工作流程选择更合适的方式。

卫生安全：杠杆式机型减少手部与果汁接触，提高卫生标准。

选型建议

简单操作与轻量级使用：选择 ECM 手动榨汁机，适合空间紧凑或小批量果汁需求。

高频繁且更卫生：选择 ECP 杠杆榨汁机，杠杆操作减轻劳动强度并提升卫生标准。

 

二、SAMMIC Whole Fruit Juicers Professional系列水果榨汁机

 

商用整体水果榨汁机专为餐饮行业设计，具有以下核心特征：高效榨汁：可直接处理完整水果和蔬菜，果汁产量高果渣分离：自动分离果渣，便于连续操作  易清洁结构：可拆卸部件，清洗方便  材质耐用：铝合金机身及高品质滤网，适应高频商业使用   多场景适用：早餐吧台、咖啡厅、酒店自助饮品区及商用厨房

编号	产品名称	型号	电源 / 电量	转速 (rpm)	规格 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	产能 / 输出	基本特征
1	商用整体水果榨汁机 Whole Fruit Juicer Professional	LI‑400	400 W	6000 rpm	260×450×500	14	25–30 L/h	铝合金机身；钢网及尼龙滤篮；高产能大输出，适合连续榨汁。
2	商用低速榨汁机 Slow Juicer	LL‑60	240 W	60–70 rpm	120×230×370	7.2	慢速榨汁	低速慢榨保持营养；BPA‑free 可拆部件；适合注重果蔬原汁品质。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

LI‑400（高产能经典榨汁型）

高转速、高输出：6000 rpm 设计，实现约 25–30 L/小时 果汁产量，适合繁忙商业现场。

耐用材料：抛光铝合金机身配合耐用钢 & 尼龙滤篮，适应持续使用强度。

易清洁结构：设计便于快速拆装和清理。

LL‑60（低速慢榨型）

慢速低氧榨汁：仅 60–70 rpm，最大限度保留果蔬营养物质和风味。

轻便紧凑：机身小巧、净重轻，适合中等产能场景使用。

安全卫生：BPA‑free 可拆卸部件，日常清洁便捷。

选型建议

高产量需求（早午餐吧 / 饮品吧台 / 连锁餐厅）：建议选择 LI‑400，适应长时间连续使用，并能快速满足大量果饮制作需求；

营养保留 & 高品质果汁（精品餐厅 / 果蔬饮品专营店）：建议选择 LL‑60，低速设计更注重口感与营养；

若同时追求 产能与营养，可考虑组合配置两种机型以覆盖不同工作需求。

 

三、Sammic Drinks Mixer 商用饮料搅拌机

 

商用饮料搅拌机，适用于餐厅、咖啡馆、酒吧等场景，用于制作各类冷热饮料、奶昔和冰沙等。装备不锈钢容器，耐用易清洁，适合高频次饮品现场调制。

编号	产品名称	型号	电源 / 电量	容量 (L)	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	商用饮料搅拌机 Drinks Mixer	BB‑900	150 W	1 L	160×200×550	3	不锈钢容器；适合冷热饮料及奶昔制作；结构耐用易清洁。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结

多用途饮品适配：适合冷热饮料、奶昔及各类饮品现场混合制作。

紧凑耐用设计：采用不锈钢容器与机身，耐用且易于日常清洁。

商用标准输出：150 W 电机功率适应商业场景使用频率。

便于现场操作：简单方便的操作方式，易于培训并提升出品效率。

选型建议

单一饮品高效输出：适合奶昔、冰沙、咖啡类特调以及冷热饮快速混合，适用餐厅吧台、咖啡馆、酒吧等中小型饮品出品点。

兼顾易清洗与耐用性：不锈钢容器设计方便清洁，适合高频操作使用。

 

四、Sammic Bain‑Marie系列牛奶加热器

 

商用 牛奶加热器 采用 Bain‑Marie（隔水加热） 结构设计，适用于酒店早餐吧、咖啡厅、餐饮自助区等场景。产品采用优质 不锈钢制造，配备 防滴漏出水龙头、可调节恒温控制器和滴水托盘，可持续稳定加热牛奶及其他液体饮品。

编号	产品名称	型号	电源 / 电压	容量 (L)	加热功率 (W)	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	商用牛奶加热器 Milk Heater	TM‑5	230 V / 50‑60 Hz	5 L	1000 W	240×360×510	8	不锈钢机身；隔水加热 (Bain‑Marie) 结构；防滴漏龙头；可调节恒温；带滴水托盘。
2	商用牛奶加热器 Milk Heater	TM‑10	230 V / 50‑60 Hz	10 L	1500 W	310×420×510	9	不锈钢机身；隔水加热 (Bain‑Marie) 结构；防滴漏龙头；可调节恒温；带滴水托盘。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结

隔水恒温加热设计：采用隔水加热（Bain‑Marie）方式，使牛奶及液体受热均匀，减少结焦风险，适合商业连续使用。

不锈钢耐用结构：整体采用优质不锈钢制造，耐腐蚀、易清洁，适应餐饮高频工作环境。

防滴漏设计：配备密封防滴漏水龙头与托盘，方便取用和清理。

可调节恒温控制：温度可根据实际需求调整，保持牛奶或饮品在稳定加热状态。

容量可选：提供 5 L 和 10 L 两种容量，满足不同场景牛奶加热需求。

选型建议

小规模服务点 / 单一饮品使用：建议选择 TM‑5（5 L），适合早餐吧、咖啡厅小批量牛奶加热与供应；

高流量或大容量需求：建议选择 TM‑10（10 L），适合酒店自助区、餐饮连锁早餐区等需要频繁出品牛奶饮品的场景。

 

五、 Sammic Hot drinks dispenser热饮分配机

 

商用 热饮分配机（Hot Drinks Dispenser） 采用基于 即时原料（instant ingredients） 的供水系统设计，用于快速制作咖啡、热巧克力、奶茶等多种热饮及热水。适用于酒店自助餐、美食广场、公司餐厅及大型活动现场，通过主水供应自动补水，一键出杯，操作简便，性能稳定。

编号	产品名称	型号	电源 / 额定功率	原料罐数量	各罐容量 (L)	产能 (L/h)	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	商用热饮分配机 Hot Drinks Dispenser	BOLERO 1	230 V / 2 230 W	1	3.4 L	30 L/h	203×429×584	11	单罐即时原料供水分配；独立热水出水；LED操作界面，自动补水系统。
2	商用热饮分配机 Hot Drinks Dispenser	BOLERO 21	230 V / 2 230 W	2	1.5 L + 1.5 L	30 L/h	203×429×584	12	双罐原料配置；支持两种热饮组合输出；热水独立出水。
3	商用热饮分配机 Hot Drinks Dispenser	BOLERO TURBO 403	230 V / 3 500 W	4	2.4 L×4	40 L/h	325×482×812	30	四罐原料高产能机型；支持多种热饮组合及高流量出品。
4	商用热饮分配机 Hot Drinks Dispenser	BOLERO TURBO XL 403	230 V / 3 500 W	4	2.4 L + 2.4 L + 5.3 L + 5.3 L	40 L/h	470×482×812	34	XL 高自主性机型；混合大容量罐组合；高流量场景首选。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

一键热饮输出：所有机型均支持按键直接出杯热饮，减少操作步骤，提高出品效率。

自动主水供应：接入市政水源后无人手动加水，适合持续高频使用。

热水独立出口：设有单独热水龙头，可供应热水或汤水。

LED 操作面板：菜单清晰，操作便捷易懂。

多种容量组合：从单罐到四罐，适应不同热饮种类及产能需求。

清洁与维护提示：支持除垢提醒、滤芯更换提示及自动清洗程序。

选型建议

轻量级场景（小餐厅/自助早餐吧）：建议选择 BOLERO 1 或 BOLERO 21， 30 L/h 产能适合日常热饮供应。

中等流量场景（中餐厅/酒店餐饮区）：建议选择 BOLERO 21，双罐配置可同时供应两种饮品。

高流量场景（大型自助餐/会场咖啡站）：建议优先考虑 BOLERO TURBO 403 或 BOLERO TURBO XL 403，更大容量罐体组合及 40 L/h 高产能适配繁忙服务。

 

六、Sammic Soup kettles商用汤炉

 

商用汤炉（Soup Kettles）采用 隔水加热（Bain‑Marie） 湿热结构，用于保持汤品或液体饮品的温度。适用于餐厅自助区、酒店餐饮、宴会现场等场景，可持续稳定保持热汤、浓汤、酱汁等加热状态并便于服务输出。

编号	产品名称	型号	电源 / 额定功率	容量 (L)	最大温度 (°C)	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	商用汤炉 Soup Kettle（黑色搪瓷）	OS‑10	230 V / 450 W	10 L	95 °C	340×340×340	5.5	湿热隔水加热结构；搪瓷黑色外观；适合保持汤品/液体温度。
2	商用汤炉 Soup Kettle（不锈钢）	OSI‑10	230 V / 450 W	10 L	95 °C	340×340×340	5.5	湿热隔水加热结构；不锈钢外观；适合保持汤品/液体温度。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

隔水加热设计：采用 Bain‑Marie 湿热方式，加热均匀，减少汤品干烧风险，适合保持热汤持续温度。

统一容量规格：两款均为 10 L 容量，满足中等出品需求。

外观选择：提供 搪瓷黑色（OS‑10） 和 不锈钢（OSI‑10） 两种外观版本，适应不同厨房风格。

恒温控制：最大温度达 95 °C，适合保持汤类、酱汁等热饮液体的服务温度。

轻便紧凑：紧凑外形便于置于自助台或服务区，易于操作和清洁。

选型建议

厨房主题与外观需求：如需与深色厨房装饰搭配，可选择 OS‑10 黑色搪瓷版本；若追求现代不锈钢整体风，建议选择 OSI‑10 不锈钢版本。

中等出品场景适用：10 L 容量设计适合中等流量汤品供应，如餐厅午/晚餐、酒店自助餐等连续保持热汤温度的场景。

 

七、Sammic Pancake machines煎饼机/可丽饼机

 

商用 煎饼机 / 可丽饼机 适用于餐厅、咖啡馆、酒店自助早餐吧及休闲餐饮场景。设备采用 不锈钢机身 和 高级无涂层防粘加热板面，易于清洁且加热均匀。可选 电加热或燃气加热 版本，满足不同厨房能量来源和产能需求。

编号	产品名称	型号	能源类型	加热板数量	加热板直径	额定功率 / 总负载	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	商用可丽饼机 Pancake/Crepe Maker	CG‑140	燃气 Gas	1	400 mm	4000 W	425×505×145	15	不锈钢机身；1 片加热板；无额外涂层防粘处理；燃气加热，热量分布均匀，适合高效出品。
2	商用可丽饼机 Pancake/Crepe Maker	CG‑240	燃气 Gas	2	400 mm×2	2×4000 W	835×505×145	32	双片燃气加热板，适合更高产能需求；不锈钢机身，易清洁。
3	商用电加热煎饼机 Pancake/Crepe Maker	CE‑135	电 Electric	1	350 mm	2200 W	425×505×145	16	单加热板电加热设计；不锈钢机身；防粘板面；适合中等出品频率。
4	商用电加热煎饼机 Pancake/Crepe Maker	CE‑235	电 Electric	2	350 mm×2	4400 W	835×505×145	30	双加热板电加热机型，提高产能输出；不锈钢机身，易于清洁维护。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

不锈钢耐用机身：所有机型均采用不锈钢制造，耐用且便于清洁维护。

高效热传导：加热板采用特殊处理技术，无额外涂层，防粘效果好，传热均匀。

多种能量选择：提供燃气版本（CG‑140 / CG‑240）和电加热版本（CE‑135 / CE‑235），适配不同厨房能源配置。

单/双板产能可选：单板机型适合中等出品需求，双板机型适合高产能持续出品场景。

操作简便：宽大平整的加热板面便于面糊均匀摊开，提升出品效率。

选型建议

中小型餐厅 / 咖啡馆 / 早餐吧：可选择 CE‑135 或 CG‑140（单板），单板设计更灵活、占地小，适合常规出品频率使用。

高产能场景（酒店自助餐 / 连锁快餐）：建议选择 CE‑235 或 CG‑240（双板），双加热板提高产能输出，适应高峰期连续出品。

 

 

八、Sammic Gyros Kebab Burners旋转烤肉炉/烤肉机

 

商用 电加热旋转烤肉炉（Electric Gyros / Kebab Burners） 适用于餐厅、快餐店、食品吧等现场烤肉服务场景，可垂直安装肉锥，利用高品质 电热元件 进行烤制。产品采用不锈钢机身及高性能电加热模块，具备独立温控设计，适合中至大型连续出品。

编号	产品名称	型号	电源 / 总功率	加热元件数量	有效高度 (mm)	承载量 (kg)	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	商用电加热旋转烤肉炉 Electric Gyros / Kebab Burner	AGE‑40	230 V / 2600 W	4	500‑550	20‑25	500×500×870	25	不锈钢机身；4 个高品质 Schott 玻璃陶瓷加热元件；垂直安装；独立温控。
2	商用电加热旋转烤肉炉 Electric Gyros / Kebab Burner	AGE‑60	230 V / 3900 W	6	600‑650	35‑40	500×500×1040	30	不锈钢机身；6 个高品质 Schott 玻璃陶瓷加热元件；垂直安装；独立温控，高产能适配。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

电加热设计：采用高品质 Schott 玻璃陶瓷电热元件，温控精准且热传导稳定，适合持续工作环境。

不锈钢机身：整体不锈钢制造，耐腐蚀、易清洁，满足商业厨房使用强度。

独立温控：加热元件可分组控制，有利于根据烤肉厚薄调整温度，提升烤制效果。

垂直烤制结构：垂直安装设计，适合连续烤制大型肉锥，承载量覆盖中等至高产能场景。

高效出品：AGE‑60 采用 6 个加热元件及更大有效高度和负载容量，适合繁忙出品环境。

选型建议

中等输出场景：如小型餐厅、快餐店、中等客流烤肉服务，建议选择 AGE‑40，具有均衡产能与体积。

高流量场景：如大型餐饮自助区、烤肉专营、连锁餐饮高产能使用，建议选择 AGE‑60，其更高承载量和热效能更适合持续使用。

 

九、Sammic Contact Grill 系列 电加热烤架 /铸铁接触式烤炉

 

商用 电加热烤架 / 烤盘设备（Grills），适用于餐厅、快餐店、咖啡厅、酒店餐饮等厨房场景，用于烤制肉类、海鲜、蔬菜、三明治等食材。设备分为 玻璃陶瓷表面 Vitro‑Grill 系列 和 铸铁接触式 Contact Grill 系列，均为 电加热设计，具有快速升温、稳定温控和耐用结构等特征，便于日常清洁与连续出品。

编号	产品名称	型号	电源 / 总功率	加热表面 (mm)	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	商用玻璃陶瓷烤架 Vitro‑Grill	GV‑6	230 V / 3000 W	368×248	465×440×245	15	双面玻璃陶瓷面，快速升温，易清洁。
2	商用玻璃陶瓷烤架 Vitro‑Grill	GV‑10	230 V / 3400 W	538×248	635×440×245	21.5	大尺寸玻璃陶瓷面，覆盖更大面积烤制。
3	商用接触式烤架 Contact Grill	GRS‑5	230 V / 1800 W	255×245	400×430×240	20	单板肋纹铸铁面，带盖，可调温控。
4	商用接触式烤架 Contact Grill	GL‑6	230 V / 3000 W	365×225	512×435×240	28	中型混合表面铸铁板，带盖可调高度。
5	商用接触式烤架 Contact Grill	GLM‑6	230 V / 3000 W	365×245	512×430×240	28	中型平滑铸铁板，盖可调节。
6	商用接触式烤架 Contact Grill	GRM‑6	230 V / 3000 W	365×245	512×430×240	28	中型肋纹铸铁板，带盖可调。
7	商用接触式烤架 Contact Grill	GRL‑10	230 V / 2100 W	550×245	690×380×180	24	双板平滑铸铁接触烤架。
8	商用接触式烤架 Contact Grill	GLD‑10	230 V / 2900 W	550×245	690×430×240	30	大尺寸混合铸铁板，带盖。
9	商用接触式烤架 Contact Grill	GRD‑10	230 V / 3600 W	550×245	690×430×240	35	大尺寸肋纹铸铁板，带盖。
10	商用接触式烤架 Contact Grill	GLL‑10	230 V / 3600 W	555×225	690×430×240	37	双板平滑铸铁板，带盖。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

电加热设计：所有机型均采用电加热结构，适配商业厨房标准市电供应，控温稳定。

多种烤制表面：玻璃陶瓷面适合快速均匀加热；铸铁表面适合高温烤制和更强热蓄能。

可调温控与结构设计：铸铁 Contact Grill 多为带盖设计，可根据食材厚度调节高度并具备油脂收集抽屉。

耐用不锈钢机身：整体不锈钢结构提升耐用性，便于清洁与日常维护。

多尺寸与产能选择：从中型至双板大尺寸配置，可满足不同厨房产能需求。

选型建议

中小产能厨房：建议选择中型机型如 GV‑6 / GL‑6 / GLM‑6 / GRM‑6，尺寸适中，适合常规烤制和快餐出品。

高频高产能场景：推荐 GV‑10、GRD‑10 或 GLL‑10，更大板面覆盖与更高负载适应繁忙服务环境。

表面类型区分：如需更快热响应和易清洁优先可选 玻璃陶瓷 Vitro‑Grill 系列；如需更强炭火风味和热蓄能优先可选 铸铁 Contact Grill 系列。 

 

十、Sammic Electric Commercial Fryers系列 电加热油炸机/ 商用油炸锅

 

商用 电加热油炸机（Electric Commercial Fryers） 具备不锈钢结构、可调温恒温控制和安全热保护系统，适用于餐厅、快餐店、酒店厨房等场景的油炸出品需求。产品按 Gastronorm 可拆油槽系列、焊接油槽台面系列 和 焊接油槽带支架系列 分类，覆盖 5 L 至 14 L 单槽 / 双槽 不同产能配置。

编号	产品名称	型号	电源 / 总功率	油槽容量	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	商用油炸机 Electric Fryer	PF‑6	230 V / 3000 W	5 L	265×430×335	6.5	可拆油槽；可调节恒温；安全热保护。
2	商用双槽油炸机 Electric Fryer	PF‑6+6	230 V / 6000 W	5+5 L	525×430×335	12	双可拆油槽；独立控温；安全系统。
3	商用油炸机 Electric Fryer	PF‑10 (1~)	230 V / 3500 W	8 L	265×475×375	8.5	可拆油槽；单相电源；便于清洁。
4	商用油炸机 Electric Fryer	PF‑10 (3~)	400 V / 5100 W	8 L	265×475×375	8.5	可拆油槽；三相电源；高效出品。
5	商用双槽油炸机 Electric Fryer	PF‑10+10 (1~)	230 V / 7000 W	8+8 L	525×475×375	16	双槽可拆油槽；单相电源；连续出品。
6	商用双槽油炸机 Electric Fryer	PF‑10+10 (3~)	400 V / 10200 W	8+8 L	525×475×375	16	双槽可拆油槽；三相电源；高产能适配。
7	商用油炸机 Electric Fryer	FE‑8	230 V / 3000 W	8 L	290×550×295	13	焊接油槽；带排油龙头；安全恒温。
8	商用双槽油炸机 Electric Fryer	FE‑8+8	230 V / 6000 W	8+8 L	580×550×295	19	双焊接油槽；独立恒温；篮筐各配。
9	商用油炸机 Electric Fryer	FE‑9	400 V / 6000 W	8 L	290×550×295	12.5	三相焊接油槽；带排油龙头。
10	商用双槽油炸机 Electric Fryer	FE‑9+9	400 V / 12000 W	8+8 L	580×550×295	23	三相双槽焊接油槽；高产能。
11	商用油炸机 Electric Fryer	FE‑12	230 V / 9000 W	12 L	400×700×310	17	焊接油槽；大容量；稳温控制。
12	商用双槽油炸机 Electric Fryer	FE‑12+12	230 V / 18000 W	12+12 L	800×700×310	32	双大容量焊接油槽；连续高产。
13	商用油炸机 Electric Fryer	FE‑15	230 V / 9000 W	14 L	375×655×985	28	带支架焊接油槽；大容量油炸。
14	商用双槽油炸机 Electric Fryer	FE‑15+15	230 V / 18000 W	14+14 L	750×655×985	53	双焊接油槽配支架；超大容量产能。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

不锈钢坚固结构：高强度不锈钢整体制造，适应商业厨房高频率使用。

油温可调控：恒温可调节热控系统，确保出品一致性。

安全热保护：配备安全热断路与手动复位保护。

可选单/双槽与单/三相供电：从小容量到大容量、从单相到三相电源覆盖不同厨房要求。

焊接油槽与可拆油槽两种形式：焊接油槽更耐用；可拆油槽便于清洁维护。

选型建议

小容量、轻量级场景：PF‑6 / PF‑10 系列适合早餐吧、轻餐厅等日常少量出品需求。

中等产能需求：PF‑6+6、PF‑10+10 或 FE‑8、FE‑9 系列适合常规油炸菜单。

高产能或大容量场景：FE‑12、FE‑12+12、FE‑15+15 等大容量焊接油槽机型适合自助餐厅、连锁厨房等高强度油炸需求。 

 

十一、Sammic Bain‑Maries 系列隔水加热保温设备

 

商用 隔水加热保温设备（Bain‑Maries） 用于保持各类餐饮食品在适宜温度（30 °C – 90 °C）状态，适合自助餐厅、酒店宴会、自助厨房、冷餐饮区等场景。设备 不直接加热食品本体，而是通过隔水加热使热传导均匀、降低干烧风险，同时具备 可调节数显恒温控制、排水龙头及不锈钢整体结构，便于高频使用与清洁维护。

编号	产品名称	型号	电源 / 加热功率	最大容器深度 (mm)	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	桌面式隔水加热保温设备 Bain‑Marie Tabletop	Tabletop bain‑marie	230 V / 2000 W	150	—×—×300	—	不锈钢AISI 304 18/10；可调数显恒温（30–90 °C）；配排水龙头；适用于 GN1/1 150 mm 容器。
2	带支架隔水加热保温设备 Bain‑Marie with trolley	Bain‑marie with trolley	230 V / 2000 W	200	—×—×900	—	不锈钢AISI 304 18/10；带可倾倒排水龙头；数显恒温（30–90 °C）；配4 个万向轮（2 带刹车）；适用于 GN1/1 200 mm 容器。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

隔水恒温加热结构：通过隔水方式加热食物容器，避免直接干烧，提高食品/汤品温度保持的一致性。

数字温控系统：支持 30 °C – 90 °C 数显恒温调节，适应不同食品保温需求。

不锈钢耐用结构：采用 AISI 304 18/10 食品级不锈钢制造，便于日常清洁与长期使用。

排水设计：配备排水龙头，便于排水与日常维护。

多种场景适用：桌面型适合台面布置；带推车型适合灵活移动与大型自助区出品需求。

选型建议

常规厨房及自助餐台保温：选择 桌面式 Bain‑Marie 适合台面布置、节省空间的保温需求；

大型宴会及移动服务：选择 带支架/推车式 Bain‑Marie，便于灵活移动与多容器组合使用。 

 

十二、Sammic Knife sterilisers刀具消毒柜/刀具灭菌器

 

商用 刀具消毒柜 / 刀具灭菌器 采用 紫外线（UV）灯灭菌技术，用于保持厨房刀具在使用前的微生物卫生水平。设备采用 不锈钢结构和 UV 保护压克力门板，配备 非磁性刀具支架 避免刀刃损伤，并设有 120 分钟可调定时器。适用于肉品加工店、餐厅、酒店厨房等需要严格卫生控制的场景，支持 HACCP 卫生体系。

编号	产品名称	型号	电源 / 总功率	刀具容量 (把)	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	内部尺寸 (宽×深×高 mm)	净重 (kg)	基本特征
1	商用刀具消毒柜 Knife Steriliser	EC‑30	230 V / 15 W	25–30	482×155×613	480×124×470	8	不锈钢 AISI 430 机身；UV 灭菌灯；非磁性刀具支架；120 min 可调定时； ≤30 min 快速灭菌。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

UV 灭菌技术：采用杀菌紫外线灯，提供高效微生物灭菌效果，符合 HACCP 卫生要求。

非磁性刀架设计：避免因磁性材料接触而损伤刀刃，有利于刀具保护与寿命延长。

可调定时器：最大 120 分钟定时，可根据消毒需求调整循环时间。

高容纳量：可容纳约 25–30 把 各类厨房刀具，适应中等规模厨房刀具卫生管理需求。

耐用结构：不锈钢机身搭配 UV 保护压克力门板，便于清洁与长期商业使用。

选型建议

中型餐饮厨房：建议选择此型号作为刀具消毒与卫生控制设备，适用于餐厅厨房、肉类加工点、酒店厨房等持续使用场景。

卫生集中管理需求：适合计算刀具每日循环灭菌时间，提升厨房刀具的微生物控制水平。

 

十三、Sammic Cupboards 橱柜 / 储物柜

 

商用 橱柜 / 储物柜（Cupboards） 采用食品级 AISI 304 不锈钢 Scotch Brite 表面处理，耐腐蚀、易清洁。适用于餐厅厨房、备餐区、自助餐台等场景，用于存放餐具、厨具及原材料等物品。橱柜分为 壁挂式 和 落地式 两种类型，可根据空间布局和储物需求选择。

编号	产品名称	型号	结构类型	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	内部深度 (mm)	层架数量	材质	基本特征
1	商用壁挂式橱柜 Cupboard Wall Cupboard	Wall cupboards	壁挂式	多种规格可选	340	1 可调节层架	AISI 304 不锈钢	壁挂式设计，不锈钢机身；隔音滑动门；可调节层架；易清洁。
2	商用落地式储物柜 Cupboard Freestanding Cupboard	Freestanding cupboards	落地式	宽×深×高 600×600×2000	540	3 可调节层架	AISI 304 不锈钢	落地式结构；3 层可调节层架；不锈钢脚座；隔音滑动门；稳固耐用。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

食品级不锈钢结构：整体采用 AISI 304 Scotch Brite 不锈钢，耐腐蚀、易清洁、适应商业厨房环境。

隔音滑动门设计：滑动门带 静音系统与尼龙轴承，提升使用舒适度。

可调节层架：内部层架可根据储物需求调节高度，提高储存灵活性。

壁挂与落地双版本覆盖：壁挂式适合节省地面空间；落地式适合大容量储物需求。

适用场景广泛：适用于餐厅备餐间、厨房收纳、自助餐区储物等多种商业场景。

选型建议

空间有限、需节省地面面积：建议选择 壁挂式橱柜（Wall cupboards），有效利用墙面空间。

大容量储物及分区管理需求：建议选择 落地式储物柜（Freestanding cupboards），更大储物空间和灵活层架适合多种餐具/器具分类存放。

 

十四、Sammic Work Tables 工作台 / 带工作台的保温橱柜

 

商用 工作台 / 带工作台的保温橱柜（Work Tables） 采用优质 AISI 304 Scotch Brite 不锈钢 制造，工作台面平整、下缘压平设计，底部配备防水与隔音加固结构，方便日常操作与清洁。配备 方形钢管支腿和可调节不锈钢脚座，可选配抽屉、底架、万向轮等附件提升使用灵活性。该设备适用于餐厅厨房备餐区、操作台、清洗准备区及食品保温台面等场景。

 

编号	产品名称	型号	电源 / 加热功率	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	工作台高度可调 (mm)	材质	基本特征
1	商用带工作台保温橱柜 Work Table / Hot Cupboard with Worktop	Hot cupboard with worktop	230 V / 2500 W	多种宽度可选 × 700 × 850	可调节支脚	AISI 304 Scotch Brite	不锈钢机身；带工作台面；隔热通风加热至 80 °C；隔音滑动门；高度可调。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎 联系我们获取。

产品特点总结

不锈钢高级材质：全部采用食品级 AISI 304 Scotch Brite 不锈钢制造，坚固耐用、清洁方便。

平整工作台面：工作台面下缘压平设计提高操作舒适度。

隔音隔水结构：底部防水与隔音加固结构提高设备稳定性与耐久性。

可调节支脚：可根据现场地面条件进行高度调节，提升操作台适配性。

可选配件丰富：支持增加抽屉、底架、万向轮等附件，增强功能适配性。

保温加热可选：配备加热系统（如 Hot cupboard with worktop），最高可达约 80 °C 保温效果。

选型建议

常规备餐区工作台面：如主要用于备餐操作、食材准备等，可选择标准不带加热的工作台面类设备（可配底架或抽屉）。

需要保温功能场景：如需在操作台上保持菜品或原料温度，建议选择 带保温加热的 Hot cupboard with worktop 型号提升出品效率。

移动或多用途需求：可选配带万向轮或抽屉底架等附件，提高空间灵活使用性。 

 

友情提示：

本站长期整理国际主流商用餐饮设备品牌与型号资料，供行业设计公司、设备经销商及工程商选型参考。

我司——深圳市招财猫酒店设备用品有限公司——自2013年成立以来，依托香港公司三十余年的行业资源，专注于引进全球优质商用餐饮电器设备，并通过国内多品牌平台为客户提供专业渠道服务。

我们与全球100余家国际知名品牌制造商建立长期稳定合作关系，甄选成熟、可靠且广泛应用的机型，确保国内合作伙伴可获取高性价比的解决方案。公司严格遵循国家法律法规，由依法具备进口资质的分公司统一承接与执行进口及交付环节，保证采购安全、合规、高效。

作为独立运营的多品牌平台型企业，我们不仅提供设备信息和选型参考，更提供全流程渠道支持，包括品牌咨询、产品资料共享、国内供应及售后服务，助力经销商与工程商顺利开展业务。

 欢迎行业伙伴联系交流，获取品牌供货情况、技术资料或选型建议，共同探讨合作机会，实现互利共赢。如需该品牌完整英文技术文件、配置清单或国内设备应用建议，请联系我们获取更详尽资料与配合支持。

 【专业说明与来源声明】

本页面内容由深圳市招财猫酒店设备用品公司专业团队基于公开资料、品牌官方信息及实际项目经验整理撰写，仅用于设备选型与技术参考。如与品牌方最新资料存在差异，请以品牌官方发布信息为准。

【版权说明】

本页面内容为原创整理，转载或引用请注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网。

【设备服务与咨询说明】

深圳市招财猫酒店设备用品公司为   西班牙SAMMIC 榨汁机 饮料搅拌机 油炸锅 接触式烤炉 烤肉炉等设备 在中国市场的长期服务商，提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案，可咨询我司在线客服。