如果您正在查   瑞士Rotor Lips  搅拌机、榨汁机、切菜机、果汁机设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

关于品牌：

品牌： Rotor Lips
国家： 瑞士（Swiss Made）
创立时间： 2004年（由成立于1943年的Rotor Ltd.与成立于1880年的Lips Machines Ltd.合并而成）
主营设备： 专业食品加工设备，包括行星式搅拌机、搅拌机、果汁机、蔬菜切片机、脱皮机、通用食品处理机、打蛋机、混合机等多种厨房和专业食品处理机械
应用行业： 餐饮业、餐厅、酒店、面包房与糕点店、商业厨房、医院食堂、学校食堂、酒吧与咖啡厅、邮轮厨房及其他大型食品加工场所
市场地位： 在专业厨房与餐饮设备领域拥有超过20 000家客户，产品出口至约40多个国家和地区，通过全球经销商与进口商网络销售，是高品质食品加工设备的国际知名品牌
品牌核心价值： 坚持“瑞士制造”高质量标准，注重设备耐用性、性能稳定性与维修可持续性，强调产品设计与制造的可靠性与长期使用价值，同时提供备件供应、维修服务和专业咨询支持

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在大型酒店厨房、连锁餐饮和高端商业厨房项目中较为常见。

 

产品类别导航：

 

一、 Rotor Lips 搅拌机

 

Rotor Lips 商用搅拌机系列专为高强度餐饮环境设计，广泛应用于餐厅后厨、酒吧饮品吧台及高端家庭厨房。设备采用高性能风冷电机，具备高转速、低噪音及长时间连续运行能力，同时部分机型配备智能记忆功能及多容器配置，满足多场景应用需求。

编号	产品名称（英文+中文）	型号	容量	电压	功率	转速	外形尺寸	重量	官方描述
1	Rotor Gastronom GK910 商用高速搅拌机	GK910	4 L / 2 L	230 V	2000 W	32000 rpm	200×200×450 mm	10 kg	高性能商用搅拌机，适用于餐厅及酒吧，配备风冷电机，结构坚固，适合高频使用。
2	Rotor Gastronom GK950 商用大功率搅拌机	GK950	2 L / 4 L	230 V	2200 W	32000 rpm	210×210×460 mm	11 kg	高功率设计，支持不同容量容器配置，适用于多种食材及饮品的高效混合。
3	Rotor Memory Blender RMB2 In-Counter 嵌入式记忆搅拌机	RMB2	2 L	230 V	1800 W	30000 rpm	190×190×420 mm	9 kg	嵌入式设计节省空间，带程序记忆功能，适合标准化饮品制作。
4	Rotor Memory Blender RMB3 商用记忆搅拌机	RMB3	2 L	230 V	2000 W	32000 rpm	195×195×430 mm	9.5 kg	高性能记忆控制系统，适用于高效率饮品制作场景，提高出品一致性。
5	Rotor Bar Blender RBB PRO 专业酒吧搅拌机	RBB PRO	2 L	230 V	2200 W	33000 rpm	200×200×440 mm	10 kg	专为酒吧设计，运行安静，动力强劲，适合制作鸡尾酒及各类冷饮。
6	Rotor Gastronom GT800 Classic 商用经典搅拌机	GT800	2 L	230 V	1800 W	30000 rpm	190×190×420 mm	9 kg	经典款设计，兼顾商用与高端家用需求，运行稳定，外观简洁。
7	Rotor Gastronom GT850 双容器商用搅拌机	GT850	2 L	230 V	2000 W	32000 rpm	195×195×430 mm	9.5 kg	新款设计，支持双容器配置，提升操作灵活性与工作效率。
8	Rotor Bar Blender RBB3 商用酒吧搅拌机	RBB3	2 L	230 V	2200 W	33000 rpm	200×200×440 mm	10 kg	高强度酒吧使用机型，耐用可靠，适合连续高频制作饮品。
9	Rotor Gastronom GT810 商用多用途搅拌机	GT810	2 L	230 V	1800 W	30000 rpm	190×190×420 mm	9 kg	新一代多用途搅拌机，适用于饮品及食品加工，操作简便稳定。

 

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

商用搅拌机产品特点总结

采用高转速风冷电机，最高可达 33000 rpm，适用于高强度连续工作环境

提供 2 L / 4 L 多种容量组合，满足不同出品需求

部分机

型支持

程序记忆功能，实现标准化出品与效率提升酒吧专用机型强调低噪音设计，优化前场使用体验结构坚固耐用，适用于餐厅、酒吧及中央厨房等多场景

模块化容器设计，便于更换与清洁维护

 

二、Rotor RPR 系列商用饮品搅拌机

 

Rotor Drinkmixer Professional RPR 是 Rotor Lips 面向酒吧、餐厅及咖啡吧推出的专业饮品搅拌设备，专用于奶昔、鸡尾酒及即饮类饮品制作。设备采用瑞士制造工艺，配备高转速搅拌系统及可调速控制，确保饮品混合均匀且不飞溅，适合高频连续使用场景。

编号	产品名称（英文+中文）	型号	杯容量	电压	功率	转速	外形尺寸	重量	官方描述
1	Rotor Drinkmixer Professional RPR 商用饮品搅拌机（银灰/蓝）	RPR	0.8 L	230–240 V / 50–60 Hz	100 W（额定） / 300 W（峰值）	9000 – 18000 rpm	165 × 170 × 485 mm	3.5 kg	专业饮品搅拌机，支持无级变速调节，采用高湍流搅拌系统，实现快速均匀混合且不飞溅，适用于鸡尾酒、奶昔及即饮饮品制作。
2	Rotor Drinkmixer Professional RPR 商用饮品搅拌机（黑色）	RPR	0.8 L	230–240 V / 50–60 Hz	100 W（额定） / 300 W（峰值）	9000 – 18000 rpm	165 × 170 × 485 mm	3.5 kg	结构坚固的专业饮品搅拌设备，具备自动启动与停止功能，运行安静，适用于酒吧及餐饮高频使用环境。

 

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产品特点总结（RPR系列）

无级变速控制：转速范围 9000 – 18000 rpm，可根据不同饮品自由调节

高湍流搅拌系统：实现快速均匀混合，不飞溅，支持加入冰块冷却且不稀释饮品

自动启停设计：杯体锁定自动启动，取下自动停止，操作高效便捷

双搅拌头结构：标配不锈钢双搅拌器，可处理冰淇淋等软性原料

低噪音稳定运行：电机采用橡胶减震结构，运行安静、振动低

全金属机身：不锈钢结构，无塑料件，耐用且易清洁 标准0.8L不锈钢杯：带刻度标识，适合单份或双份饮品制作

 

三、Rotor Lips 系列商用果蔬离心榨汁机

 

Rotor Sanamat Inox 与 Rotor Vitamat Inox 属于 Rotor Lips 商用果蔬离心榨汁机系列，专为餐厅、酒店、果汁吧及中央厨房设计。两者定位清晰：

Sanamat Inox：紧凑型中等产能机型

Vitamat Inox：高产能工业级机型

均采用瑞士制造标准，具备高转速离心系统、双速控制及高强度不锈钢结构，适合连续高频榨汁作业。

编号	产品名称（英文+中文）	型号	处理能力	电压	功率	转速	外形尺寸	重量	官方描述
1	Rotor Sanamat Inox 商用离心榨汁机	Sanamat Inox (RSI)	80–100 kg/h	230 V / 50 Hz / 3 A	600 W（持续） / 1100 W（峰值）	5500 – 7200 rpm	355 × 200 × 395 mm	7.6 kg	紧凑型商用榨汁机，双速控制，适用于水果和蔬菜高效榨汁，结构坚固，运行安静，适合中等产量场景。
2	Rotor Vitamat Inox 商用高产能离心榨汁机	Vitamat Inox R	约 200 kg/h	230 V / 50 Hz	900 W（持续） / 1600 W（峰值）	5000 – 5600 rpm	475 × 277 × 610 mm	16.5 kg	高性能工业级榨汁机，配备大直径进料口及12L果渣桶，适用于大批量连续生产，具有高出汁率及稳定运行性能。

 

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产品特点总结（Sanamat / Vitamat Inox系列）

双速离心系统
支持两档转速（约5000–7200 rpm），适配软质水果与硬质蔬菜

高效率出汁能力

Sanamat：80–100 kg/

Vitamat：最高约 200 kg/h

大口径进料设计（约80 mm）
可直接处理整果（苹果、胡萝卜等），减少预处理时间

全不锈钢结构
关键部件（刀盘、离心篮、外壳）均采用不锈钢，耐用且符合食品卫生标准

连续运行能力强
采用高温耐受电机+风冷系统，支持长时间连续工作

安全保护系统完善

开盖自动停机

电机过载保护

机械制动系统

应用场景清晰分层

Sanamat：咖啡厅 / 小型餐厅 / 果汁吧

Vitamat：酒店早餐、中央厨房、果汁工厂

 

四、Rotor Varimat 系列商用切菜机

 

Rotor Varimat 系列是 Rotor Lips 面向专业厨房推出的高性能商用切菜机，适用于中央厨房、连锁餐饮及大型后厨。该系列采用全不锈钢结构与高精度刀盘系统，支持多种切割方式（切片、切丝、切丁、刨丝等），并通过不同版本（One / Speed / Gourmet）实现从基础到高端应用的分级配置。

编号	产品名称（英文+中文）	型号	处理能力	电压	功率	转速	外形尺寸	重量	官方描述
1	Rotor Varimat One 商用基础款切菜机	Varimat One	约 150 kg/h	230 V / 50 Hz	0.37 kW	350 rpm（固定）	501 × 265 × 538 mm	24 kg	紧凑型商用切菜机，固定转速设计，结构稳定，适用于基础切片、切丝等标准加工需求。 (
2	Rotor Varimat Speed 商用变速切菜机	Varimat Speed	约 200 kg/h	230 V / 50 Hz	0.4 kW	150 – 750 rpm（无级调速）	517 × 265 × 538 mm	25.7 kg	专业级切菜机，支持无级变速调节，适应不同食材切割需求，具备高效率与高精度加工能力。
3	Rotor Varimat Speed Gourmet 商用多功能切菜机	Varimat Speed Gourmet	约 200 kg/h	230 V / 50 Hz	0.4 kW	150 – 750 rpm（无级调速）	517 × 265 × 538 mm	27.5 kg	高端版本切菜机，配备Gourmet旋转进料系统，可实现布鲁诺切（Brunoise）及华夫切（Gaufrettes）等精细切割。

 

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产品特点总结（Varimat 系列）

三档产品结构清晰（One / Speed / Gourmet）

One：固定转速，基础应用

Speed：无级变速，通用商用

Gourmet：高端精细切割

高效率处理能力

最大处理能力约 150–200 kg/h，适合中央厨房批量加工

无级变速控制（Speed / Gourmet）
转速范围 150–750 rpm，可根据食材软硬度灵活调整

全不锈钢结构设计
机身、切割腔、刀盘均为不锈钢材质，耐用且符合食品安全标准

多功能切割系统
支持切片（0–8 mm）、切丝、切丁、刨丝等多种加工方式

Gourmet精细切割能力（高端优势）
可实现布鲁诺切、华夫切等高端摆盘需求，适用于高端餐饮

高安全标准

IP65 防水防尘

磁控安全开关

电机保护系统

模块化刀盘系统（Ø190 mm）
刀盘可更换，兼容多种切割附件，提高设备利用率

 

友情提示：

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