如果您正在查 美国Plate Mate 移动式盘架、可折叠盘架、桌面式盘架    型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

关于品牌：

品牌：Plate‑Mate

品牌来源国家：美国（Ohio）

创立时间：1998年

创始人：Mark Erlitz 和 Michael Kazes

主要设备：垂直盘子堆叠系统，包括移动式盘架、可折叠盘架、桌面式盘架、双列盘架、壁挂式盘架及配套附件如保护盖和托盘支撑系统等

主营设备功能：节省厨房空间，提高上菜速度，降低劳动力成本

主要应用行业：大型宴会厨房、餐饮服务、商业厨房、酒店、宴会服务、餐厅、自助餐厅、餐饮承办、医院及护理机构等

多国家使用情况及市场覆盖：Plate‑Mate 产品广泛应用于全球商业厨房场景，为餐饮行业专业人士提供高效空间利用和配送解决方案

核心价值：聚焦提高厨房效率，通过创新设计释放垂直空间，帮助厨师提前准备菜品，减少人力需求，提升出品速度和服务质量

产品特色：可调节臂设计适配不同尺寸盘子，支撑装置设计稳固可靠，多侧服务设计提升工作效率，易于清洁及维护，坚固耐用的不锈钢结构

市场地位：作为专业盘子堆叠与配送设备供应商，在商业餐饮及宴会服务领域具有较高认可度，其设备被视为提升大批量上菜效率的实用工具

 

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在宴会厨房、酒店宴会服务及大型商业餐饮项目中较为常见。

 

产品类别导航：

 

一、Plate‑Mate Standard Mobile Plate Rack系列经典标准移动式盘架

 

编号	产品名称（中英文）	型号	盘子容量	承载能力	外形尺寸（宽×深×高）	结构材质	净重	产品基本特征	官方描述
1	标准移动式盘架 Standard Mobile Plate Rack	PM84‑120	84 plates	600 lb（272 kg）	600×600×1830 mm	不锈钢	28 kg	移动式盘架，四侧可装盘，带万向轮及制动	原始标准移动式盘架，可装84个盘子或20个托盘，适合宴会服务与商业厨房使用

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结：

该系列产品为移动式盘架设备核心机型，具备高承载能力、耐用不锈钢结构与灵活的移动性设计。

机体四侧可同时装不同菜品盘子，托盘容量大、分发效率高，适应宴会厨房、酒店餐饮、船舶厨房等高强度使用场景；

采用标准万向轮便于全方位移动并可锁定位置，整体易清洁维护且结构稳固耐用。

 

二、Plate‑Mate Collapsible系列可折叠移动式盘架

 

Collapsible Plate‑Mate（可折叠移动式盘架）系列是 Plate‑Mate 专为空间有限的宴会厨房、餐饮承办公司及租赁服务商设计的折叠式移动盘架设备。该系列产品采用可折叠结构，使用不锈钢或粉末喷涂钢架设计，具备高效节省空间、易于移动、易于清洁等特性，可用于提前装盘、宴会出餐准备等。

编号	产品名称（中英文）	型号	承载盘数	承载能力	外形尺寸（宽×深×高）	结构材质	净重	产品基本特征	官方描述
1	可折叠移动式盘架48 Collapsible Mobile Plate Rack 48	PM48‑155	48 plates	350 lb（159 kg）	648×648×1270 mm	不锈钢管	14 kg	折叠式设计，可墙挂或角落存放，适合空间受限厨房	用于宴会及承办装盘，可装48个盘子，折叠后节省存储空间，清洁方便
2	可折叠移动式盘架60 Collapsible Mobile Plate Rack 60	PM60‑145	60 plates	450 lb（204 kg）	648×648×1490 mm	不锈钢管	15 kg	折叠式设计，可墙挂或角落存放，适合承办及租赁场景	折叠式移动盘架，可装60个盘子，空间利用率高，易于维护
3	可折叠移动式盘架84（不锈钢） Collapsible Mobile Plate Rack 84 Stainless	PM84‑135	84 plates	600 lb（272 kg）	648×648×1905 mm	不锈钢管	27.3 kg	可折叠设计，高承载能力，专业宴会厨房用	折叠式不锈钢盘架，可装84个盘子，适合宴会及餐饮服务领域
4	可折叠移动式盘架84（粉末喷涂） Collapsible Mobile Plate Rack 84 Powder Coated	PM84‑136	84 plates	600 lb（272 kg）	648×648×1905 mm	粉末喷涂碳钢	27.3 kg	经济型折叠设计，适合预算有限客户	经济型84盘可折叠盘架，粉末喷涂钢架结构，节省空间且易于存放

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产品特点总结：

节省空间设计：所有可折叠盘架均具备可折叠结构，可在不使用时折叠、挂墙或置于角落存放，节省厨房有限空间。
高效宴会应用：适合宴会前提前装盘、餐饮承办预备及冷柜中存放等场景，提高出餐效率。
稳固承载：不同型号承载盘数从48至84不等，最大承载力达600 lb（约272 kg），满足大批量出餐需求。
材质选择多样：提供不锈钢及粉末喷涂钢材质版本，可根据预算与使用环境选择。
清洁维护简便：采用简洁结构设计，支持高压清洗或肥皂刷清洁，易于维护卫生标准。

 

三、Plate‑Mate Table‑Top Plate‑Mate系列桌面式盘架

 

Table‑Top Plate‑Mate（桌面式Plate‑Mate盘架）系列为紧凑型盘子堆叠设备，适用于吧台、餐厅、移动厨房（如餐车、船舶厨房、食品卡车）、自助餐或冷藏储存场景。该系列产品设计稳固且易于清洁，适合有限空间内的盘子集中堆放与取用，可根据实际服务规模选择不同容量型号提升工作效率。

编号	产品名称（中英文）	型号	承载盘数	最大承载重量	总高度	下底架尺寸	净重	产品基本特征	官方描述
1	桌面式盘架 Table Top Plate‑Mate 12	TM12‑230	12 plates	90 lb（41 kg）	495 mm	Ø 270 mm	2.5 kg	紧凑型桌面盘架，可悬挂或桌放，适合小型场景	可装12个盘子，配悬挂眼及可调节脚，易清洁且适合吧台或冷藏储存使用
2	桌面式盘架 Table Top Plate‑Mate 24	TM24‑220	24 plates	160 lb（73 kg）	730 mm	475×475 mm	3.9 kg	中等容量桌面盘架，可桌放或悬挂使用	可装24个盘子，带悬挂眼和可调节脚，适合自助餐或服务台场合
3	桌面式盘架 Table Top Plate‑Mate 36	TM36‑210	36 plates	250 lb（113 kg）	930 mm	475×475 mm	5.2 kg	大容量桌面盘架，适合繁忙场景	可装36个盘子，可配手柄及悬挂眼，支持不平表面调整
4	桌面式盘架 Table Top Plate‑Mate 48	TM48‑200	48 plates	325 lb（147 kg）	1140 mm	475×475 mm	6.4 kg	最大容量桌面盘架，支持倾斜堆放	可装48个盘子，带手柄及悬挂眼，适用于餐厅或宴会前准备

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产品特点总结：

多容量选择：提供12、24、36、48盘子容量，可根据实际使用场景和用量需求灵活选择。
紧凑设计：桌面型结构适合柜台、小厨房、吧台或冷藏空间等有限空间，高效利用立体空间。
可悬挂或桌放：各型号均配备悬挂眼及可调节脚，支持悬挂储存或稳固桌面使用。
可调节适配：底座可适应不平表面，装载盘子后可倾斜最高20度而不掉盘，提升盘子取用便利性。
易清洁耐用：整体结构便于高压清洗或肥皂刷清洁，满足商业厨房卫生要求。

 

四、Plate‑Mate Twin Plate‑Mate 系列双柱式盘架

 

Twin Plate‑Mate（双柱式盘架）系列为 Plate‑Mate 商用厨房高容量堆叠与移动盘架，双列独立可旋转盘柱设计能够同时在两个柱子上装载盘子，使宴会服务及大批量餐盘输出更加高效。该系列采用坚固不锈钢结构与万向轮移动设计，适用于宴会厨房、酒店及大型餐饮供应场景，可提升餐盘存放与配送效率。

编号	产品名称（中英文）	型号	承载盘数	最大承载重量	总高度	底部承载尺寸	净重	产品基本特征	官方描述
1	双柱式移动盘架 Twin Plate‑Mate 96	PM96‑160	96 plates	650 lb（295 kg）	1380 mm	1200×600 mm	23.6 kg	双柱独立可旋转，4侧可装盘，万向轮带刹	可装96个标准盘子，两柱可独立转动，耐腐蚀不锈钢结构，适合宴会服务及商业厨房使用 (
2	双柱式移动盘架 Twin Plate‑Mate 120	PM120‑170	120 plates	800 lb（363 kg）	1580 mm	1200×600 mm	25.7 kg	双柱独立可旋转，4侧服务，万向轮带刹	可装120个标准盘子，双列设计提高容量与效率，适合大中型宴会及厨房场景
3	双柱式移动盘架 Twin Plate‑Mate 168	PM168‑180	168 plates	1100 lb（499 kg）	1860 mm	1200×600 mm	31.6 kg	最高容量双柱式盘架，适合大型宴会服务	可装168个标准盘子，双独立盘柱可旋转且可倾斜不掉盘，坚固不锈钢结构，适用于宴会及餐饮配送需求

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产品特点总结：

双柱独立可旋转设计：Twin 系列每侧盘柱可独立旋转，便于分课程装盘及快速取用，提高宴会服务效率。
大容量载盘能力：该系列承载盘数从 96 至 168 不等，满足中至大型宴会厨房或高流量餐饮场景的需求。
坚固耐用结构：采用抗腐蚀不锈钢结构及耐用万向轮，整体耐用且易于清洁维护。
灵活移动与定位：配备万向轮并带有制动装置，可轻松移动并锁定位置，提高现场服务效率。
可倾斜不掉盘：适当调整后盘架可倾斜最多 20°，不会导致盘子掉落，有利于装载与运输过程稳定性。

 

 五、Plate‑Mate Wall‑Mount Plate‑Mate系列壁挂式盘架

 

Wall‑Mount Plate‑Mate（壁挂式盘架）系列为 Plate‑Mate 提供的壁挂基础盘子堆叠与存放解决方案，专为小空间厨房、吧台、冷藏库或厨房墙面设计。该系列产品通过壁挂式支架将盘子垂直存放在墙面上，节省台面空间，方便餐盘集中取用与预装，是餐饮、宴会及商业厨房改善空间利用率的理想辅助设备。

编号	产品名称（中英文）	型号	承载盘数	最大承载重量	总高度	宽度	净重	产品基本特征	官方描述
1	壁挂式盘架 Wall Mount Plate‑Mate 6	WM6‑370	6 plates	38 lb（17.3 kg）	635 mm	70 mm	2 lb（≈0.9 kg）	单列壁挂式盘架，小容量节省空间	可装6个盘子，高度约635 mm，坚固结构，适合吧台、小厨房等场景。
2	壁挂式盘架 Wall Mount Plate‑Mate 9	WM9‑360	9 plates	约50 lb（≈22.7 kg）	770 mm	70 mm	约1.9 kg	单列壁挂式盘架，中等容量	可装9个盘子，壁挂安装，可拆卸清洁，适合紧凑厨房或冷藏区。
3	壁挂式盘架 Wall Mount Plate‑Mate 12	WM12‑350	12 plates	90 lb（41 kg）	1040 mm	70 mm	2.3 lb（≈1 kg）	单列壁挂式盘架，中大容量	可装12个盘子，可直接壁挂或挂于支架上使用，自助餐等场景适用。
4	壁挂式盘架 Wall Mount Plate‑Mate 24	WM24‑340	24 plates	160 lb（72.7 kg）	737 mm	360×360 mm	12 lb（≈5.5 kg）	中容量壁挂式盘架，带悬挂眼	墙挂或悬挂于支撑臂，适用于冷藏库、厨房准备区。
5	壁挂式盘架 Wall Mount Plate‑Mate 36	WM36‑330	36 plates	250 lb（113.6 kg）	914 mm	475×475 mm	12 lb（≈5.4 kg）	大容量壁挂式盘架	墙挂式顶部带悬挂眼，可用于冷藏或备菜台，支持转换为桌面型底座。
6	壁挂式盘架 Wall Mount Plate‑Mate 48	WM48‑320	48 plates	325 lb（147.7 kg）	1220 mm	475×475 mm	15 lb（≈6.8 kg）	最高容量壁挂式盘架	可装48盘，适合繁忙自助区或大型厨房墙面储存。(

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产品特点总结：

节省台面空间：壁挂式设计将盘子垂直存放于墙面，有效腾出工作台与准备区域空间，适合小厨房与冷藏库。
多容量选择：从 6 盘小容量至 48 盘大容量，满足不同餐饮服务规模的需求。
安装灵活：可直接固定于墙面或悬挂于支撑臂，部分可转换为桌面式底座使用，增强使用弹性。
结构坚固易清洁：采用耐用材料制作，可用清洗剂或高压水清洁，符合商业厨房卫生要求。
适用场景广泛：适合小厨房、后厨备菜区、吧台、自助餐区与冷藏储存等多种场景应用。

 

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