如果您正在查 欧洲Ozti 600系列 700系列西厨炉具设备  型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

关于品牌：

品牌： Öztiryakiler（OZTI）
国家： 土耳其（Turkey）
创立时间： 1958 年
主营设备： 商用厨房设备整套解决方案及设备，包括制冷设备（冷藏柜、冷冻库等）、热厨设备（蒸烤箱、烹饪设备）、清洗设备（洗碗机）、展示设备、储存及配套厨房工作台等产品线
应用行业： 餐饮与酒店行业（HoReCa）、餐厅、酒店、大型餐饮连锁、自助餐厅、面包房、工厂与学校厨房、医院厨房、军用及流动厨房项目等领域
市场地位： 在土耳其国内工业厨房设备行业中拥有领先地位；在全球超过 100 个国家建立分销与服务网络，产品多样性和营收规模位于全球行业前十行列
品牌核心价值： 致力于高品质、经久耐用的商用厨房解决方案，拥有先进制造设施和稳健的研发能力，在行业内率先建立经批准的研发中心，重视创新设计与国际认证体系（ISO、CE、ETL、NSF 等），并通过全球授权销售与服务网络保障客户满意和长期支持
战略合作与全球布局： 2019 年与日本 Hoshizaki Europe Holding B.V. 建立资本与技术合作，增强全球竞争力，实现技术与资源整合，进一步拓展国际市场

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在星级酒店、中大型餐厅及连锁餐饮厨房项目中较为常见。

产品类别导航

 

一、Ozti 600 Serie Bearings 系列电烤箱

 

Ozti 600 Serie Bearings / 承载组合（600 系列） 是用于模块化厨房系统中承载或集成 烤箱与多功能炉具模块 的标准基础设备，适配 600 系列厨房模块组合结构。该系列设备均采用 不锈钢整体结构，具备优良耐用性、简便维护性与稳定热控能力，可与其它 600 系列模块设备无缝集成使用。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	电功率	工作电压	频率	净重	主要特征描述
1	600 系列电烤箱 Underneath Oven	OIFNE 6060	600 mm × 550 mm × 610 mm	3 kW	230 V – NPE	50 / 60 Hz	37 kg	模块化厨房承载组合款电烤箱；不锈钢外壳与腔体；GN 1/1 内腔可调支架；温控范围 50–300 °C；可切换热风与静态烘烤。
------	-----------	------	------------------------	--------	------------------	---------------	---------	--------------------------------------------------------------------
2	600 系列多功能电烤炉 Range	OSOEF 6060	600 mm × 600 mm × 850 mm	10 kW	400 V – 3NPE	50 / 60 Hz	55 kg	600 系列承载组合电烤炉；不锈钢顶板与箱体；配备 4 个铸铁快速热盘；炉腔温控 50–300 °C；可用于烘烤与食品加热。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

---

600 Serie Bearings / 承载组合 产品特点总结

模块化兼容设计
两款产品均属于 600 系列承载组合，可与其他模块设备在厨房组合系统中灵活搭配使用。

不锈钢耐用构造
全机采用不锈钢材质制造，具有良好耐腐蚀性与清洁性，适应商业厨房长期高强度使用。

稳定热控性能
电烤箱与电烤炉均配备可调恒温控制系统，能实现精准的热循环与温度管理，有效支持烘烤/加热任务。

融合多功能炉具模块
具备静态与风循环烘烤两种模式，配备可调支撑与容器导轨，适用多种烹饪方案与烤制负载。

适配商用电力系统
型号 OIFNE 6060 支持 230 V 单相供电；OSOEF 6060 支持 400 V 三相供电，覆盖不同商用厨房电力环境。

 

二、Ozti 600 Serie Cooking Pasta意大利面煮制机

 

Ozti 600 Serie Cooking Pasta / 意大利面煮制机 为模块化厨房（Modular Kitchens 600 系列）中的电动煮面设备，主要用于商用厨房中批量煮制意大利面、通心粉、面条等淀粉类食材。该设备采用 一体成型不锈钢水槽与高效加热元件，配备排水控制与淀粉去除装置，结构耐用、清洁易行，适用于餐厅、中央厨房及大型食堂的持续高效煮食场景。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	电功率	工作电压	频率	水槽容量	净重	主要特征描述
1	600 系列电动意大利面煮制机 Pasta Cooker Electrical	OME 4060	600 mm × 400 mm × 240 mm	3.4 kW	230 V – NPE	50 / 60 Hz	15 L	14 kg	不锈钢深拉水槽，圆角设计易于清洁；连续密封水槽边缘；高效护甲加热元件快速加热；设有淀粉去除装置保持水质；前置手动旋钮排水控制；附有滴水篮排水平台，适合批量煮制。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

---

意大利面煮制机 产品特点总结

高效煮制结构
全不锈钢水槽采用圆角深拉工艺，并与顶部连续密封，提升清洁便利性与食品卫生性能。

快速响应加热系统
内置高效护甲加热元件设计使水温快速上升，提高烹饪效率，适合商用高频次使用。

人性化排水与淀粉控制
产品配备前置手动旋钮排水控制与淀粉去除功能，有助于保持水质、减少清洁难度与提升食品制作质量。

适用多种面类材料
可用于煮制意大利面、通心粉、宽面条等多种品类食材，适配餐厅与中央厨房高产出需求。

 

三、Ozti 600 Serie Countertops and Cabinets底座柜

 

Ozti 600 Serie Countertops and Cabinets / 台面与柜体（600 系列） 系列为模块化厨房（Moduler Kitchens）600 系列下的基础中性柜体模块，主要用于组合式厨房系统中作为设备承载台面与存储空间配置。该系列产品采用 全不锈钢构造与可调脚设计，坚固耐用、易于清洁，可与 600 系列的各种烹饪模块及工作台组合使用，便于构建专业厨房布局

编号	产品名称	型号	外形尺寸（长 × 宽 × 高）	材质	净重	主要特征描述
1	600 系列底座柜 Base Cupboard	ODK 4060	400 mm × 550 mm × 610 mm	不锈钢	12.8 kg	600 系列模块化底座柜；不锈钢 Scotch Brite 表面；双层 400 mm 门带磁性锁；内部存储空间用于厨具与配件；带 150 mm 可调不锈钢支脚，易于调平及现场安装。
------	-----------	------	-------------------------------	-----------	-----------	-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2	600 系列底座柜 Base Cupboard	ODK 6060	600 mm × 550 mm × 610 mm	不锈钢	16.9 kg	600 系列模块化底座柜；不锈钢 Scotch Brite 表面；双层门带人体工学把手与磁性锁；可调节不锈钢支脚 150 mm；内部空间适合存放厨具与材料。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

---

600 Serie 台面与柜体 产品特点总结

模块化组合兼容性
产品完全兼容 Ozti 600 系列厨房模块，可与烹饪设备、工作台等组合安装，便于构建专业厨房系统。

不锈钢耐用结构
全机采用不锈钢材料制造，具备抗腐蚀、易清洁等特性，满足商业厨房长期高频使用需求。

功能性存储空间
底座柜内部空间宽敞，可存放厨具、配件或备料容器，并配有人体工学把手与磁性门锁设计，提升使用体验。

可调支脚设计
所有机型配备150 mm 可调不锈钢支脚，可根据厨房现场地面状况调节高度、确保稳定性。

适用范围广泛
适用于餐厅、中央厨房、酒店厨房等场景中作为设备底座或中性储物柜，提高空间利用率与厨房作业效率。

 

四、Ozti 600 Serie Fryers电动炸锅

 

Ozti 600 Serie Fryers / 600 系列电动炸锅 是适用于模块化厨房系统的高效商用油炸设备，采用 全不锈钢结构 设计并结合模块化安装系统，支持嵌入式或悬挂式集成安装。设备带有 大容量油槽、温控调节、自动恒温与安全保护 等功能，适用于餐厅、中央厨房、快餐生产线等高频油炸作业环境。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	电功率	工作电压	频率	容量	净重	主要特征描述
1	600 系列电动炸锅 Electric Fryer 40×60	OFE 4060	400 mm × 600 mm × 240 mm	6 kW	400 V – 3NPE	50 / 60 Hz	单槽	14.3 kg	不锈钢一体成型油槽，圆角易清洁；油温可恒温调节至 190 °C；配 1 个标准篮；装配可旋转加热元件便于清洁；前置排油龙头设计。
------	-----------	------	---------------------------	-------------	------------------	---------------	-------------	-----------	-------------------------------------------------------------
2	600 系列电动炸锅 Electric Fryer 60×60	OFE 6060	600 mm × 600 mm × 240 mm	12 kW	400 V – 3NPE	50 / 60 Hz	单槽	20.2 kg	不锈钢油槽；可调温恒温控制至 190 °C；配 2 个半尺寸篮；强化加热元件低能耗长寿命；加热元件可 90° 旋转清洗；油槽前置排油阀。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

---

600 系列电动炸锅 产品特点总结

模块化兼容设计
600 系列炸锅支持与 Ozti 模块化厨房架构兼容，可嵌入或悬挂安装，便于与其他组合设备联动使用。

全不锈钢耐用结构
炸锅采用不锈钢外壳与油槽，抗腐蚀、易清洁且满足商业厨房高强度作业需求。

精准温控系统
装配恒温控制器，可将油温稳定控制至最高 190 °C，满足多样化油炸需求。

高效清洁设计
圆角油槽与可旋转加热元件设计使设备维护与日常清洁更便捷。

安全运行保障
配备安全热控系统与结构化排油装置，提升操作安全性与工作流程效率。

 

五、Ozti 600 Serie Grills系列烤炉

 

Ozti 600 Serie Grills / 600 系列烤炉与烤盘设备 是模块化厨房中用于食品直接烤制的专业烹饪模块。该系列产品采用 全不锈钢结构 及高性能热源配置，覆盖 燃气与电加热 两种烹饪方式，提供平板及铸铁烤格形式，多种尺寸与热控设计，适应从标准烧烤、煎烤、快速加热到大型餐饮场景的烹饪需求。所有设备均配备 易清洁烤面、油脂排放设计与安全操作机制。

 

编号	产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	类型	功率 / 热源	电压 / 燃气	频率	净重	主要特征描述
1	600 系列铸铁燃气烤炉 Chargrill 60×60	ODG 6060	600 mm × 600 mm × 240 mm	烤炉	—	天然气 / LPG	—	52.3 kg	燃气烤炉；独立控制燃烧区；可提起铸铁烤格；可反转清洁；抽屉式油脂收集；高挡不锈钢防溅板。
------	-----------	------	---------------------------	-----------	------------------	--------------	--------------	------------	---------------------------------------------------------------------------
2	600 系列燃气平板烤盘 Grill Plate 40×60	OGG 4060	400 mm × 600 mm × 240 mm	烤盘	—	天然气 / LPG	—	23 kg	燃气烤盘；不锈钢整体；可调脚；高防护侧挡；8 mm 厚钢盘配油脂收集。
------	-----------	------	---------------------------	-----------	------------------	--------------	--------------	------------	---------------------------------------------------------------------------
3	600 系列燃气平板烤盘 Grill Plate 60×60	OGG 6060	600 mm × 600 mm × 240 mm	烤盘	—	天然气 / LPG	—	32.2 kg	大尺寸燃气烤盘；不锈钢构造；可调脚；高侧防溅板与油脂收集抽屉。
------	-----------	------	---------------------------	-----------	------------------	--------------	--------------	------------	---------------------------------------------------------------------------
4	600 系列电动平板烤盘 Grill Plate 40×60	OGE 4060	400 mm × 600 mm × 240 mm	烤盘	3 kW	230 V – NPE	50 / 60 Hz	24.1 kg	电加热烤盘；不锈钢构造；可调脚；恒温烹饪；大排油孔与油槽设计。
------	-----------	------	---------------------------	-----------	------------------	--------------	--------------	------------	---------------------------------------------------------------------------
5	600 系列电动平板烤盘 Grill Plate 60×60	OGE 6060	600 mm × 600 mm × 240 mm	烤盘	4.5 kW	400 V – 3NPE	50 / 60 Hz	35.1 kg	大尺寸电烤盘；不锈钢整体；可调脚；快速加热与均热分布。
------	-----------	------	---------------------------	-----------	------------------	-------------	--------------	-----------	---------------------------------------------------------------------------
6	600 系列燃气平板烤盘 Grill Plate 40×60 版本	OGG 4060（另款）	400 mm × 600 mm × 240 mm	烤盘	—	天然气 / LPG	—	23 kg	与上述燃气烤盘类似；8 mm 厚烤面与大型油脂收集设计。
------	-----------	------	---------------------------	-----------	------------------	--------------	--------------	------------	---------------------------------------------------------------------------
7	600 系列燃气平板烤盘 Grill Plate 60×60 版本	OGG 6060（另一款）	600 mm × 600 mm × 240 mm	烤盘	—	天然气 / LPG	—	~32 kg	同类燃气烤盘；适配 600 系列组合安装。
------	-----------	------	---------------------------	-----------	------------------	--------------	--------------	------------	---------------------------------------------------------------------------
8	600 系列燃气平板烤盘 Grill Plate 40×60 其它	OGG 4060（同类型）	400 mm × 600 mm × 240 mm	烤盘	—	天然气 / LPG	—	~23 kg	标准燃气烤盘；兼容模块化厨房接口系统。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

---

600 Serie Grills 产品特点总结

模块化兼容设计
所有机型均能与 600 系列模块化厨房架构无缝集成，通过标准连接条与支撑结构连接其它烹饪设备。

多热源烹饪方式
提供 燃气与电加热 两种工作模式，满足不同厨房电力与燃气配置需求。

高效热分布结构
烤盘及烤炉采用厚钢或铸铁烤面，并卧置热源设计，以实现均匀受热与高效烹饪。

不锈钢耐用构造
顶部、侧板及控制面板均为不锈钢制造，便于清洁与长期使用。

清洁与安全便捷性
所有烤盘均配备 大型油脂排放孔与收集抽屉，并设计可调支脚以便安装与保养。

 

 六、Ozti Chip Scuttle 油炸食物保温与控油机

 

Ozti Chip Scuttle / 油炸食物保温与控油机 是商用厨房中用于油炸后食品临时保温、控油与去除多余油脂的辅助设备，常与油炸锅（Fryer）组合使用。其结构为不锈钢整体制造，配备红外加热与冲孔底板，可提升食物保温时间并便于油脂滴落与收集，适用于餐厅、连锁快餐及中央厨房等高频作业场景。

编号	产品名称	型号	外形尺寸（长×宽×高）	电功率	工作电压	频率	净重	主要特征描述
1	电动油炸食物保温与控油机 Chip Scuttle	OPE 4060	600 mm × 400 mm × 240 mm	1 kW	230 V – NPE	50 / 60 Hz	12 kg	不锈钢整体结构；专用冲孔假底，便于油脂下滴与食物收集；背部红外加热元件可延长保温时间；可组合安装于模块化厨房系统。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

---

Chip Scuttle / 油炸食物保温与控油机 产品特点总结

不锈钢耐用构造：全机采用不锈钢制造，耐腐蚀、易清洁，适合烹饪区域长期使用。

油脂控油与保温设计：冲孔底板促进油脂滴落并集于底部，减少油分附着，提高食品口感质感。

红外加热元件：背部的红外加热装置提供持续保温能力，延长炸品达到理想上桌温度。

商业厨房辅助设备：常配合商用炸锅使用，适合餐厅、连锁厨房与高峰服务环境。

 

七、OZTI Quarries 600 系列烹饪设备

 

600 系列 Quarries 部分包含多种桌面烹饪设备类型，包括电热煮台、电热灶眼、燃气煮台和燃气炒锅。本系列产品均采用 不锈钢结构、标准模块化 600 mm 宽度设计，支持与其它 600 系列设备对接组合安装。产品适用于餐饮厨房高速烹饪、煮炒结合工作区，是专业厨房常用的标准工作台模块

编号	产品名称	型号	规格（宽×深×高）	电/气	电量	电压	频率	净重 (kg)	基本特征
1	煮台 600 Serie 电热 40×60	OSOE 4060	400 × 600 × 240 mm	电热	3.5 kW	230 V – NPE	50/60 Hz	11	双压铸快热板，6 档控温开关，外不锈钢结构
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
2	煮台 600 Serie Gas 40×60	OSOG 4060	400 × 600 × 240 mm	燃气	—	—	—	13.3	两个铜制高效燃烧器，燃烧优化可调，简易清理
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
3	煮台 600 Serie 电热 60×60	OSOE 6060	600 × 600 × 240 mm	电热	7 kW	400 V – 3NPE	50/60 Hz	17	四个快热铸铁板，6 档控温，高限热保护
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
4	煮台 600 Serie Gas 60×60	OSOG 6060	600 × 600 × 240 mm	燃气	—	—	—	19.5	四个燃烧器（2×5 kW + 2×3.5 kW），带火焰安全装置
---	---	---	---	---	---	---	---	---	---
5	Wok 炒炉 600 Serie Gas 40×60	OWG 4060	400 × 600 × 240 mm	燃气	12 kW	—	—	21.8	Ø250 mm 铸铁燃烧器，带导流盘、集渣盘易清理

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取

600 系列 Quarries 产品特点总结

结构与材质全不锈钢机身

（顶部/侧板/控制面均为不锈钢）；标准 600 mm 模块设计，可与其它 600 系列设备并联或拼接；顶部支脚可调节，适应厨房台面高度差；

功能特点

电热煮台：采用快热板或铸铁热板，具备多档温控与热保护装置；

燃气煮台：优化燃烧设计、燃烧器带火焰失火安全装置；

燃气 Wok 炒炉：强火力大热能，高热效率适合快速爆炒；

适用场景

商用餐饮厨房现做区域；中式厨房爆炒区、电煮区；与油炸、烘焙、冷台等模块联用组成整线厨房。

 

八、OZTI 600 系列Bain Marie电热保温炉

 

OZTI600 系列 桌面式电热保温水浴炉（Bain Marie），用于 保持已烹饪食品在上菜温度，通过热水水浴方式实现温度维持。设备采用 全不锈钢结构设计，可与其它 600 系列模块化设备轻松拼接安装，适用于餐饮厨房、酒店自助餐台、商用餐厅等场景。该机型 手动注水、带温控调节水温至最高 90 ℃、前置排水龙头便于快速排水。

编号	产品名称	型号	外形尺寸 (宽×深×高 mm)	电源类型	电量 (kW)	电压 (V)	频率 (Hz)	净重 (kg)	基本特征
1	600 Serie 桌面电热保温水浴炉	OBE 4060	400×600×240	电气	1.5 kW	230 V / NPE	50 / 60	11.5 kg	全不锈钢机身结构；采用手动注水热水水浴方式保持食物温度；温度可调节至最高 90 °C；前置排水水龙头设计便于排水；兼容标准 GN 1/1 容器

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结

结构设计

全不锈钢机身及面板，表面采用哑光拉丝处理，耐用抗腐蚀；

标准 600 mm 宽度模块化设计，支持与同系列设备对接组合；

调节脚设计方便在不平地面上稳定安放。

功能特点

热水水浴加热，通过机内水温保持食物温度恒定；

机械式温度调节器，可将水温调至最高约 90 °C；

手动注水与前置排水阀门 设计简洁易用，便于日常清理维护；

水槽结构无缝焊接，避免渗漏。

适用场景

商用餐饮厨房服务台如自助餐、酒店餐厅、宴会服务等；

标准 GN 容器适配，可满足不同餐食组合保温需求；

与其它 600 系列厨房设备（如煮台、炒炉等）组合形成完整烹饪线。

 

 九、OZTI 700 系列 电加热式煮意大利面炉

 

商业用意大利面煮制设备（Pasta Cooker），属于 OZTI 700 系列 电加热式意大利面炉具。设备采用不锈钢深拉水槽设计，配备高效加热元件，可快速加热水槽并提升意大利面出品效率。水槽边缘圆角设计便于清洁，同时设有淀粉去除功能以保持水质。设备提供便利的手动排水及冷水进水功能，适合餐厅、连锁厨房及餐饮加工场景。

编号	产品名称（中文 / 英文）	型号	规格（宽×长×高 mm）	水槽容积 L	电力参数（W、V、Hz）	重量（净/毛 kg）	基本特征描述
1	意大利面煮制机 / Pasta Cooker Electrical 700 Serie 40*70	OME 4070	400×700×280	20	5 500 W / 400 V~ 3NPE 50/60 Hz	16.5 / 19	不锈钢水槽带圆角设计，自动淀粉去除，高效加热元件，手动排水控制，冷水进水口。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

该类型产品特点总结

结构耐用：整体采用高卫生性不锈钢深拉水槽，圆角无死角易清洁。

高效加热：内置高效装甲加热元件，可快速加热水槽，提升面食生产效率。

操作便捷：配备冷水进水口与手动排水控制，操作直观方便。

水质管理：具备淀粉去除功能，有利于延长烹煮水质的清洁度并提高成品质量。

 

十、OZTI 700 系列 Fryers炸炉

 

700 系列 Fryers（炸炉）为 商用厨房油炸设备，整体采用 AISI 304 不锈钢一体成型油槽 设计，圆角易清洁，并带有 油温恒温控制、油槽扩展凹槽设计、手动快速排油装置 等功能。可提供单槽或双槽配置，适合餐厅、连锁厨房、快餐连锁等厨房环境。

编号	产品名称（中文 / 英文）	型号	规格（宽×深×高 mm）	油槽容量 L	电源/燃气	电力参数（W、V、Hz）	重量（净/毛 kg）	基本特征描述
1	单槽电炸炉 / Electric Fryer 700 Serie 40×70	OFEI 4070	400×700×280	12	电力 / Electric	5 500 W / 400 V~ 3NPE 50/60 Hz	20.1 / 22	不锈钢整体油槽带圆角设计，油温可达190°C，配有安全恒温与手动排油装置。(
2	单槽电炸炉 / Electric Fryer 700 Serie 80×70	OFEI 8070	800×700×280	12	电力 / Electric	22 000 W / 400 V~ 3NPE 50/60 Hz	36.5 / 38	加大宽度油槽电炸炉，适合高产出需求，油温可达190°C。
3	单槽燃气炸炉 / Gas Fryer 700 Serie 40×70	OFGI 4070	400×700×280	12	燃气 / Gas	—	27.1 / 28	燃气加热油槽，配圆角油槽与安全热控装置，手动排油。
4	单槽燃气炸炉 / Gas Fryer 700 Serie 80×70	OFGI 8070	800×700×280	12	燃气 / Gas	—	49.8 / 51	大规格燃气油炸炉，适合高容量油炸输出，带安全恒温与排油功能。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

该类型产品特点总结

耐用结构设计：全部油炸炉采用 AISI 304 不锈钢一体成型油槽与外壳，经焊接连续密封设计，提升耐用性与易清洁性。

高效油温控制：具备 可调恒温控制（最高至 190°C），配备安全温控器，确保稳定油炸品质与安全性。

安全排油装置：前置安全推转式排油口设计，便于 快速清空与维护保养。

生产效率匹配：不同尺寸规格满足从 单槽基础产出到宽幅大产能需求，适合不同规模餐饮厨房使用。

 

十一、OZTI 700 Serie Grills商用烤炉

 

OZTI 700 Serie Grills（700 系列模块化商用烤盘），覆盖 电加热与燃气 两种能源形式。采用 15 mm 加厚烹饪板 + 大油槽设计，配备独立加热区与可选硬铬涂层。电气机型配备恒温控制（50‑300 °C），燃气机型配备带熄火安全保护的点火系统。所有机型适合高强度商业厨房应用。

编号	中文名称	英文名称	型号	规格（宽×深×高 mm）	类型	额定功率 / 热负载	电压 / 燃气参数	官方特征
1	700 系列电动槽式烤盘	Grill Plate	OGE 4070 N	400×700×280	电热	4.5 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	温控50‑300 °C，烹饪板下加热，槽面
—	—	—	7864.N1.40703.01	—	Electrical	—	—	基本款
2	700 系列电动槽式硬铬烤盘	Grill Plate	OGE 4070 N C	400×700×280	电热	4.5 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	同 01 型，硬铬涂层易清洁
—	—	—	7864.N1.40703.01C	—	Electrical	—	—	镜面硬铬
3	700 系列燃气槽式烤盘	Grill Plate	OGG 4070 N	400×700×280	燃气	7 kW	LPG / 天然气	温控100‑300 °C，点火 + 熄火保护
—	—	—	7864.N1.40703.03	—	Gas	—	—	标准燃气
4	700 系列燃气槽式硬铬烤盘	Grill Plate	OGG 4070 N C	400×700×280	燃气	7 kW	LPG / 天然气	同 03 型，硬铬耐刮
—	—	—	7864.N1.40703.03C	—	Gas	—	—	镜面硬铬
5	700 系列燃气直面烤盘	Grill Plate	OGG 4070	400×700×280	燃气	7 kW	LPG / 天然气	直面烹饪，强力热输出
—	—	—	7864.N1.40703.06	—	Gas	—	—	标准款
6	700 系列燃气直面硬铬烤盘	Grill Plate	OGG 4070 C	400×700×280	燃气	7 kW	LPG / 天然气	同 06 型，硬铬涂层
—	—	—	7864.N1.40703.06C	—	Gas	—	—	镜面硬铬
7	700 系列电动槽式大烤盘	Grill Plate	OGE 8070 N	800×700×280	电热	9 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	大面积烹饪，独立控温
—	—	—	7864.N1.80703.11	—	Electrical	—	—	标准款
8	700 系列电动槽式大硬铬烤盘	Grill Plate	OGE 8070 N C	800×700×280	电热	9 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	同 11 型，硬铬涂层
—	—	—	7864.N1.80703.11C	—	Electrical	—	—	镜面硬铬
9	700 系列燃气槽式大烤盘	Grill Plate	OGG 8070 N	800×700×280	燃气	14 kW	LPG / 天然气	大面积高热输出
—	—	—	7864.N1.80703.13	—	Gas	—	—	标准款
10	700 系列燃气槽式大硬铬烤盘	Grill Plate	OGG 8070 N C	800×700×280	燃气	14 kW	LPG / 天然气	同 13 型，硬铬涂层
—	—	—	7864.N1.80703.13C	—	Gas	—	—	镜面硬铬
11	700 系列燃气半槽烤盘	Grill Plate	OGG 8070 1/2 N	800×700×280	燃气	14 kW	LPG / 天然气	半槽烹饪区满足多种烹饪方式
—	—	—	7864.N1.80703.16	—	Gas	—	—	标准款
12	700 系列燃气半槽硬铬烤盘	Grill Plate	OGG 8070 1/2 N C	800×700×280	燃气	14 kW	LPG / 天然气	同 16 型，硬铬涂层
—	—	—	7864.N1.80703.16C	—	Gas	—	—	镜面硬铬
13	700 系列电动槽烤盘‑直槽组合	Grill Plate	OGE 8070 1/2 N	800×700×280	电热	9 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	电热半槽设计
—	—	—	7864.N1.80703.14	—	Electrical	—	—	标准款
14	700 系列电动槽烤盘‑直槽组合硬铬	Grill Plate	OGE 8070 1/2 N C	800×700×280	电热	9 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	同 14 型，硬铬涂层
—	—	—	7864.N1.80703.14C	—	Electrical	—	—	镜面硬铬
15	700 系列电动槽烤盘‑组合烤盘	Grill Plate	OGE 8070 1/2 N	800×700×280	电热	9 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	标准大组合烤盘
—	—	—	7864.N1.80703.17	—	Electrical	—	—	未含硬铬数据
16	700 系列电动槽烤盘‑组合硬铬	Grill Plate	OGE 8070 1/2 N C	800×700×280	电热	9 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	硬铬版组合烤盘
—	—	—	7864.N1.80703.17C	—	Electrical	—	—	镜面硬铬

 

编号	中文名称	英文名称	型号	规格（宽×深×高 mm）	类型	额定功率 / 热负载	电压 / 燃气参数	官方特征
17	700 系列电动直面烤盘	Grill Plate – Electric Flat	OGE 8070	800 × 700 × 280	电热	9 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	恒温50‑300 °C，大面积烹饪，槽面或平面可选
—	—	—	7864.N1.80703.17	—	Electrical	—	—	标准版
18	700 系列电动直面硬铬烤盘	Grill Plate – Electric Flat Chrome	OGE 8070 C	800 × 700 × 280	电热	9 kW	400 V‑3NPE 50/60 Hz	同 17 型，硬铬涂层更易清洁
—	—	—	7864.N1.80703.17C	—	Electrical	—	—	镜面铬版
19	700 系列燃气直面烤盘	Grill Plate – Gas Flat	OGG 8070	800 × 700 × 280	燃气	—	LPG / 天然气	强力燃气热负载，比例温控100‑300 °C
—	—	—	7864.N1.80703.19	—	Gas	—	—	标准版
20	700 系列燃气直面硬铬烤盘	Grill Plate – Gas Flat Chrome	OGG 8070 C	800 × 700 × 280	燃气	—	LPG / 天然气	硬铬涂层表面提高耐用性与清洁性
—	—	—	7864.N1.80703.19C	—	Gas	—	—	镜面铬版
21	700 系列燃气热石烤架‑中槽	Lavastone Grill 700 Serie Gas	OLG 4070	400 × 700 × 280	燃气	—	LPG / 天然气	可调高度不锈钢格栅带集油抽屉(
—	—	—	7864.N1.40703.12	—	Gas	—	—	标准版
22	700 系列燃气热石烤架‑大槽	Lavastone Grill 700 Serie Gas	OLG 8070	800 × 700 × 280	燃气	—	LPG / 天然气	大面积热石烤架，结构坚固耐用
—	—	—	7864.N1.80703.20	—	Gas	—	—	标准版

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

说明总结

电动直面烤盘（OGE 8070 / OGE 8070 C）

大面积 800×700×280 mm，电热加热系统配恒温控制（50‑300 °C）设计，适合多种烹饪用途（如肉类、海鲜、大量烧烤）。

OGE 8070 C 采用 硬铬镜面涂层，清洁更便捷且耐刮擦。

燃气直面烤盘（OGG 8070 / OGG 8070 C）

标准燃气款通过不锈钢燃烧器迅速升温与稳定输出，火力可调控至 100‑300 °C 以满足专用厨房烹饪要求。

OGG 8070 C 同样提供 硬铬烤盘面 选项，提升耐用与清洁效率。

Lavastone 燃气热石烤架

使用可调高度可拆卸不锈钢格栅设计，有效排走多余油脂，提升烤制效率与口感表现。

OLG 8070 版本提供更大烤制面积，适合高产能商业厨房

 

 十二、OZTI Chip Scuttle 保温台

 

 OZTI Chip Scuttle 保温台 是专为商业厨房油炸流程设计的不锈钢保温装置，主要用于油炸食材完成后承接余油并保持食物温度。设备采用 电热加热系统 + 红外加热元件，在提升保温效果的同时减少油脂冷却，整体结构为 耐用不锈钢材质，便于清洁和维护。

编号	中文名称	英文名称	型号	规格（宽×深×高 mm）	类型	电功率	电压／频率	净重 (kg)	官方描述
1	700 系列电动炸薯条保温台	Chip Scuttle	OPE 4070	400 × 700 × 280	电热	1 kW	230 V‑NPE 50/60 Hz	15	不锈钢台面设计，用于配合油炸机让炸好的食物余油滴落于盆中，同时背侧红外加热元件提高保温时间。设备全部不锈钢结构，便于清洁与维护。底部假底穿孔设计便于残渣收集。
—	—	—	7831.N1.40703.01	—	Electrical	—	—	—	多安装方式（闭合或悬挂），前置组件易于维护。

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结

用途明确：专为与油炸设备配合使用，使炸好的食材余油滴落并保持温度，适合餐饮连锁与快餐厨房保温需求。

加热方式：电热型设计，配备背侧红外加热元件，提高食品保温持续性。

结构设计：整体不锈钢制造，具备 20 mm 可调脚，可方便清洁；假底穿孔结构便于油脂流入盆中。

电气参数：额定功率 1 kW，适配 230 V 单相电源，通用性强

 

十三、OZTI 700 Serie Quarries 系列台式灶炉

OZTI 700 Serie Quarries 系列涵盖商用厨房中常用的多种炉具，包括 电热煮台、燃气煮台、感应炉、电红外炉、燃气旺火炉 等产品，适用于中西式热炒、煮汤、烧水等高强度厨房烹饪场景。所有机型均采用耐用不锈钢结构及高效加热设计，配备安全装置和易清洁面板，满足商业环境连续运行需求。

编号	产品名称（中文）	产品名称（英文）	型号	规格（宽×深×高 mm）	类型	功率/热负载	电压/供气	官方描述
1	电热煮台 40×70	Boiling Top 700 Serie Electrical 40×70	OSOE 4070	400×700×280	电热	5 200 W	400 V–3NPE 50/60 Hz	1.5 mm 单片不锈钢面板，铸铁热板密封式加热，温控 90‑450 °C，安全过热保护，适合连续高效煮煮烹饪。
—	—	—	7865.N1.40703.12	—	—	—	—	—
2	燃气煮台 40×70 L	Boiling Top 700 Serie Gas 40×70 L	OSOG 4070 L	400×700×280	燃气	2×6 kW 可调	LPG / 天然气	两个铸铁强力燃烧器带火焰熄火保护与铸铁支架，高效燃烧适用大锅烹饪。
—	—	—	7865.N1.40703.33L	—	—	—	—	—
3	燃气煮台 40×70 LP	Boiling Top 700 Serie Gas 40×70 LP	OSOG 4070 LP	400×700×280	燃气	6 kW/7.5 kW 调节	LPG / 天然气	6 kW 与 7.5 kW 高效燃烧器组合，多级热输出满足多种烹饪要求。
—	—	—	7865.N1.40703.33LP	—	—	—	—	—
4	燃气煮台 40×70 LS	Boiling Top 700 Serie Gas 40×70 LS	OSOG 4070 LS	400×700×280	燃气	按官网配置	LPG / 天然气	类似 LP 型号，提供强力燃烧输出与安全熄火保护（详见官方分类列表）。(Ozti)
—	—	—	7865.N1.40703.33LS	—	—	—	—	—
5	电热煮台 80×70	Boiling Top 700 Serie Electrical 80×70	OSOE 8070	800×700×280	电热	10 400 W	400 V–3NPE 50/60 Hz	同 40×70 电热款，面板大幅增大，热量强劲且控温精确。
—	—	—	7865.N1.80703.14	—	—	—	—	—
6	燃气固体炉 80×70 C	Solid Cooking Top 700 Serie Gas 80×70	OSOG 8070 C	800×700×280	燃气	铸铁顶火器	LPG / 天然气	可拆式炉圈易维护，中央燃烧器与大面积加热面适合大锅烹饪。
—	—	—	7865.N1.80703.22	—	—	—	—	—
7	燃气煮台 80×70 L	Boiling Top 700 Serie Gas 80×70 L	OSOG 8070 L	800×700×280	燃气	4×6 kW	LPG / 天然气	四个高效燃烧器组合，高热输出适合繁忙厨房大容量烹饪。
—	—	—	7865.N1.80703.35L	—	—	—	—	—
8	燃气煮台 80×70 LP	Boiling Top 700 Serie Gas 80×70 LP	OSOG 8070 LP	800×700×280	燃气	6 kW & 7.5 kW 组合	LPG / 天然气	强力混合热源配置，适应更高负载烹饪需求。
—	—	—	7865.N1.80703.35LP	—	—	—	—	—
9	感应炉 40×70	Induction Cooker 700 Serie Electrical 40×70	OSI 4070	400×700×280	电热（感应）	3 500 W	230 V–NPE 50/60 Hz	玻璃陶瓷面板，独立感应区控制，过热保护与锅具检测提高安全性与效率。
—	—	—	7865.N1.40703.IS	—	—	—	—	—
10	感应炉 80×70	Induction Cooker 700 Serie Electrical 80×70	OSI 8070	800×700×280	电热（感应）	7 000 W	230 V–NPE 50/60 Hz	更大面积感应区域增强效率，适合多锅并用场景。
—	—	—	7865.N1.80703.IS	—	—	—	—	—
11	红外加热炉 40×70	Infrared Heaters Cooker 700 Serie Electrical 40×70	OSC 4070	400×700×280	电热（红外）	5 000 W	400 V–3NPE 50/60 Hz	陶瓷玻璃顶面红外加热区，热传导快、易清洁、噪音低。
—	—	—	7865.N1.40703.CS	—	—	—	—	—
12	红外加热炉 80×70	Infrared Heaters Cooker 700 Serie Electrical 80×70	OSC 8070	800×700×280	电热（红外）	10 000 W	400 V–3NPE 50/60 Hz	双热区红外加热设计，适合大锅面烹饪及高频使用。
—	—	—	7865.N1.80703.CS	—	—	—	—	—
13	燃气旺火炉 40×70	Wok Cooker 700 Serie Gas 40×70	OWG 4070	400×700×280	燃气	高功率燃烧器	LPG / 天然气	铸铁炉圈承载力强，可拆卸炉圈与托盘便于清洁。
—	—	—	7865.N1.40703.WK	—	—	—	—	—
14	燃气旺火炉 80×70	Wok Cooker 700 Serie Gas 80×70	OWG 8070	800×700×280	燃气	高功率燃烧器	LPG / 天然气	适合大锅炒炸类烹饪，高热输出与安全装置。
—	—	—	7865.N1.80703.WK	—	—	—	—	—

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

该类型产品特点总结

全面覆盖烹饪需求 —— 包括电热、燃气、感应、红外和旺火炉具，可满足中式炒锅、汤煮、煮沸等综合需求。

高效稳定加热 —— 所有燃气机型配备高效燃烧器与火焰熄火安全装置；电热机型具备温控或智能感应系统，提升烹饪效率与使用安全。

易清洁可靠结构 —— 不锈钢外壳与可拆部件设计让日常清洁更便捷，延长设备寿命。

模块化设计 —— 标准 700×700×280 mm 设计可与 OZTI 700 Serie 其他模块组合，优化商业厨房空间布局。

 

十四、OZTI 700 Serie Bainmari保温台

 

 

OZTI 700 Serie Bainmari（保温台） 专为商业厨房持续保温需求设计，是用于保持已经烹饪好食品在理想温度下的辅助设备。设备采用 整体不锈钢结构 + 可调脚设计，设有 不锈钢水槽 + 手动注水系统 + 前置排水龙头，可让热水持续维持至 最大 90 °C。适用于自助餐、高频出餐及配合其他炉具使用。

 

编号	产品名称（中文）	产品名称（英文）	型号	规格（宽×深×高 mm）	类型	功率 / 热负载	电压 / 供气	官方描述
1	700 系列电动保温台 80×70	Bain Marie 700 Serie Electrical 80×70	OBE 8070	800×700×280	电热	2 000 W	230 V – NPE 50/60 Hz	不锈钢结构，手动补水热水槽容量可容 6 × GN 1/3 150 mm 容器，温控至 90 °C ，配前置排水龙头，便于热水排放维护；顶部整体不锈钢，配有 20 mm 可调脚。
—	—	—	7854.N1.80703.11	—	—	—	—	—
2	700 系列燃气保温台 80×70	Bain Marie 700 Serie Gas 80×70	OBG 8070	800×700×280	燃气	—	LPG / 天然气	类似 OBE 8070 机型配置，采用燃气加热维持热水温度，配有不锈钢水槽、手动补水与前置排水，并可容 6 × GN 1/3 容器，温控至 90 °C。
—	—	—	7854.N1.80703.13	—	—	—	—	—
3	700 系列电动保温台 40×70	Bain Marie 700 Serie Electrical 40×70	OBE 4070	400×700×280	电热	2 000 W	230 V – NPE 50/60 Hz	不锈钢水槽可容 6 × GN 1/3 150 mm 容器，高效电热元件维持热水温度，配前置排水及可调脚，适合中等出餐规模保温。
—	—	—	7854.N1.40703.11	—	—	—	—	—
4	700 系列燃气保温台 40×70	Bain Marie 700 Serie Gas 40×70	OBG 4070	400×700×280	燃气	—	LPG / 天然气	与 OBE 4070 配置相同，采用燃气加热维持热水温度，拥有不锈钢整体水槽、手动补水及前置排水设计，适合高频厨房持续保温服务。
—	—	—	7854.N1.40703.13	—	—	—	—	—

如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

该类型产品特点总结

不锈钢整体结构：所有机型均采用优质不锈钢面板与水槽，有效防腐蚀且易清洁。

热水保温设计：配备水槽与手动补水功能，通过电热或燃气方式维持热水持续温度，可达 最大 90 °C，适合持续保温使用场景。

兼容性强：水槽尺寸可容纳多种标准 GN 容器，便于客户按餐点规模调整使用。

维护便捷：前置排水龙头设计便于快速排空热水与清洁维护；整体可调脚提高安装适配性。

 

十五、 OZTI 700 Serie Tipping Pans倾斜炒锅

 

OZTI 700 Serie Tipping Pans（倾斜炒锅） 系列属于商用厨房高效多功能锅具，适用于肉类、汤类及大容量煮炒菜肴的制作。设备采用 高级不锈钢锅体 + 倾斜手动或电动倾翻机制，配备对温控安全系统、擦边加热装置及水龙头补水装置，可快速清洁与倾倒锅内食材。电热机型与燃气机型均具备 温控范围宽、绝热性好、热效率高、操作舒适 等特点。该系列为 800×700×850 mm 统一尺寸设计

 

 

编号	产品名称（中文）	产品名称（英文）	型号	规格（宽×深×高 mm）	类型	功率 / 热负载	电压/供气	官方描述
1	700 系列电动倾斜炒锅 50 L	Tilting Bratt Pan 700 Serie Electrical 50 L	OTE 50	800 × 700 × 850	电热	7 500 W	400 V – 3NPE 50/60 Hz	高级 8 mm 不锈钢厚底锅体；加热元件位于锅底下均匀传热；可选电动倾倒机制；内置温控 50‑300 °C；锅盖配反平衡机制；安全温控与过热断电保护系统；顶部水龙头用于直接向锅内补水。
—	—	—	7867.N1.80708.01	—	—	—	—	—
2	700 系列燃气倾斜炒锅 50 L	Tilting Bratt Pan 700 Serie Gas 50 L	OTG 50	800 × 700 × 850	燃气	13 000 W	LPG / 天然气	同电热款设计理念，采用不锈钢高效燃烧器与火焰失效安全装置；锅体底厚 8 mm；燃气温控范围 120‑300 °C；配手动倾倒轮及可选电控倾倒装置；锅盖配重装置易于操作；内置补水水龙头。
—	—	—	7867.N1.80708.04	—	—	—	—	—

如需完整官方产品资料（PDF）、详细配置清单等资料，欢迎联系我们获取。

产品特点总结

不锈钢厚底锅体：锅体采用 8 mm 不锈钢厚底，提供优异的耐用性、热稳定性与抗腐蚀性。

多种倾翻机制：标准为手动倾倒，可根据厨房需求选配 电动倾倒控制，提升操作便捷性。

安全温控系统：电热款设有控温范围 50‑300 °C，高效稳热；燃气款设有 120‑300 °C 温控与火焰熄火安全保护装置。

便利补水设计：顶部配有 冷/热水水龙头 直接向锅内补水，便于烹饪与清洁。

清洁与维护：锅体四角圆润便于清洁，倾倒机构结构易于维护。

 

友情提示：

本站长期整理国际主流商用餐饮设备品牌与型号资料，供行业设计公司、设备经销商及工程商选型参考。

我司——深圳市招财猫酒店设备用品有限公司——自2013年成立以来，依托香港公司三十余年的行业资源，专注于引进全球优质商用餐饮电器设备，并通过国内多品牌平台为客户提供专业渠道服务。

我们与全球100余家国际知名品牌制造商建立长期稳定合作关系，甄选成熟、可靠且广泛应用的机型，确保国内合作伙伴可获取高性价比的解决方案。公司严格遵循国家法律法规，由依法具备进口资质的分公司统一承接与执行进口及交付环节，保证采购安全、合规、高效。

作为独立运营的多品牌平台型企业，我们不仅提供设备信息和选型参考，更提供全流程渠道支持，包括品牌咨询、产品资料共享、国内供应及售后服务，助力经销商与工程商顺利开展业务。

 欢迎行业伙伴联系交流，获取品牌供货情况、技术资料或选型建议，共同探讨合作机会，实现互利共赢。如需该品牌完整英文技术文件、配置清单或国内设备应用建议，请联系我们获取更详尽资料与配合支持。

 【专业说明与来源声明】

本页面内容由深圳市招财猫酒店设备用品公司专业团队基于公开资料、品牌官方信息及实际项目经验整理撰写，仅用于设备选型与技术参考。如与品牌方最新资料存在差异，请以品牌官方发布信息为准。

【版权说明】

本页面内容为原创整理，转载或引用请注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网。

【设备服务与咨询说明】

深圳市招财猫酒店设备用品公司为 欧洲Ozti 600系列 700系列西厨炉具设备  在中国市场的长期服务商，提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案，可咨询我司在线客服。