如果您正在查 意大利IMPERIA Titania\Classica \Gourmet\ Restaurant系列制意式制面机设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌 ： Imperia Pasta（简称 Imperia）
国家 ： 意大利
成立时间 ： 1932 年 2 月 3 日
创始地点 ： 意大利 都灵（Turin）
主营设备 ： 意大利面机及面食制作设备，包括手动与电动新鲜意面机、面片机、模具及相关厨房用品
产品种类 ： 多种家用及专业厨房用机械设备，包括 HOME 系列、专业 PROFESSIONAL 系列及 ELECTRICAL APPLIANCES 系列
制造基地 ： 意大利 Sant’Ambrogio（都灵省）生产工厂，所有产品采用“Made in Italy”制造模式
应用行业 ： 家庭厨房、餐饮餐厅、专业面食工作室、烹饪培训机构，以及小型商用厨房
主力市场 ： 全球市场，产品出口至超过 70 个国家和地区，尤以北美、欧洲及亚洲市场为主
市场地位 ： 拥有超过 90 年历史的意大利经典面机品牌，在全球面食机具行业处于历史悠久的领先地位，其产品以耐用性、经典设计和正统意大利制造闻名
品牌荣誉 ： 2021 年 Imperia 与 Titania 品牌被意大利商务发展部（MISE）注册为 “国家历史品牌”
产品特点 ： 坚固耐用结构、精密滚轴系统、易于操作与清洁，适应不同面食制作需求，支持多种附件扩展面型制作功能
可持续制造 ： 生产过程强调使用国家原材料和可持续能源（风能、太阳能等）以降低环境足迹，产品制造符合意大利和欧洲环保与质量标准
Imperia Linea Titania（Titania 系列） 是意大利 Imperia 品牌旗下的家用与轻量级意大利面制作设备系列，主打传统意大利手工面片与切面制作，并提供电动版本及丰富的附件配件，方便制作 Tagliolini、Fettuccine 等经典面型。
| 编号 | 产品名称 | 型号/规格 | 电压 | 功率（W） | 最大面片宽度（mm） | 面片厚度 | 可制作面型 | 官方说明 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Titania 手动意大利面机 | New Titania iPasta T. 2/6,5 mm | — | — | 150 | 6 档（0.5 – 2.5 mm 典型） | Fettuccine 6.5 mm；Tagliolini 2 mm | 经典手动制作机，将意大利传统二种面型集成于一体机身，适合制作基本面片与长条面。 | |
| 2 | Titania Electric 电动意大利面机（米色） | New Titania Electric iPasta Beige | 230 V | 80 | 150 | 6 档可调 | Fettuccine 6.5 mm；Tagliolini 2 mm | 电动版 Titania，采用电机驱动滚轴，无需手摇即可制作 150 mm 宽面片并完成标准切割 | |
| 3 | Titania La Tua Pasta 套装 | Titania La Tua Pasta | — | — | 150 | 同主机参数 | Fettuccine 6.5 mm；Tagliolini 2 mm；Spaghetti 2 mm；Ravioli | Titania 系列组合套装包，含主机及多种附件，可制作多种面型。 | |
| 4 | Simplex Capelli d’Angelo 切刀附0 | Simplex iPasta Capelli d’Angelo 1.5 mm | — | — | — | — | Capelli d’Angelo 1.5 mm | 单刀切刀，可制作直径 1.5 mm “天使发丝”面；需与主机搭配使用。 | |
| 5 | Simplex Spaghetti 2 mm 切刀附件 | Simplex iPasta Spaghetti 2 mm | — | — | — | — | Spaghetti 2 mm | 单刀切刀，可制作经典圆形 2 mm 意面；搭配主机使用。 | |
| 6 | Simplex Trenette 4 mm 切刀附件 | Simplex iPasta Trenette 4 mm | — | — | — | — | Trenette 4 mm | 单刀切刀，可制作 4 mm 宽面；搭配主机使用。 | |
| 7 | Simplex Lasagnette 12 mm 切刀附件 | Simplex iPasta Lasagnette 12 mm | — | — | — | — | Lasagnette 12 mm | 单刀切刀，制作宽 12 mm 面片；与主机搭配。 | |
| 8 | Raviolamp 12 Ravioli Chef 模具 | Raviolamp 12 Ravioli Chef | — | — | — | — | 12 Ravioli Chef | 填馅面模具，可用于制作 12 个标准饺形意面；与主机搭配。 | |
| 9 | Raviolamp 24 Classic Ravioli 模具 | Raviolamp 24 Classic Ravioli | — | — | — | — | 24 Classic Ravioli | 填馅面模具，可制作 24 个经典方形 Ravioli。 | |
| 10 | Raviolamp 36 Classic Ravioli 模具 | Raviolamp 36 Classic Ravioli | — | — | — | — | 36 Classic Ravioli | 填馅面模具，可制作 36 个经典 Ravioli；需搭配主机使用。 | |
| 11 | Stendipasta 晾面架 | Stendipasta | — | — | — | — | — | 面食晾干架，用于晾置制作好的面条或面片。 |
如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。
Titania 系列产品特点总结
1. 手动与电动一体化设计
Titania 系列包含传统手动机型及电动推动版本，可根据需求选择；电动版采用 230 V 电机，可显著降低操作疲劳，同时保留手户精准可调切面功能。
2. 宽面片与多形态切割支持
标准设备支持 150 mm 宽面片 制作，并通过切刀附件可实现多种意面形态，如 Tagliolini、Fettuccine、Spaghetti 等，配合 Raviolamp 模具可制作饺形意面。
3. 工艺与结构耐用性
所有主机均采用 镀铬钢或高质量金属结构，保证耐用性及稳定性，适合家庭日常使用，同时亦支持多种附加配件扩展功能。
4. 可扩展附件生态
系列附件包括多种 Simplex 切刀、Raviolamp 模具与晾面架，可根据具体制作需求灵活搭配主机使用，增强整体面食制作能力。
5. 容易维护与清洁
Titania 机型设计便于清理和维护，结构简单且配件易于拆装，使得家庭日常使用更加方便。
Imperia Linea Classica（经典系列） 是意大利 Imperia 品牌下专为家庭及轻量厨房设计的传统意大利面压面/切面机系列。该系列主机以镀铬钢结构、可调节厚度滚轴和配套切刀为核心，支持制作多种经典面条如 Tagliolini（2 mm）和 Fettuccine（6.5 mm），并可与多个附件组合扩展其他面型制作功能。
| 编号 | 产品名称 | 型号/规格 | 电压 | 功率（W） | 面片宽度（mm） | 厚度调节 | 可制作面型 | 官方描述 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 手动意大利面机 | iPasta T. 2/6,5 mm Classic | — | — | 150 | 6 档（约 0.5 – 2.5 mm） | Tagliolini 2 mm；Fettuccine 6.5 mm | 经典手动压面机，镀铬钢机身，配 Duplex 切刀，可轻松制作 Tagliolini 和 Fettuccine 面型，含桌面夹具和送料托盘。 | |
| 2 | 手动意大利面机（奶油色） | iPasta T. 2/6,5 mm Cream Classic | — | — | 150 | 6 档（约 0.5 – 2.5 mm） | Tagliolini 2 mm；Fettuccine 6.5 mm | 奶油色经典版手动压面机，结构坚固耐用，适合家庭厨房制作多种经典面片 | |
| 3 | 手动意大利面机（银灰） | iPasta T. 2/6,5 mm Silver Grey Classic | — | — | 150 | 6 档（约 0.5 – 2.5 mm） | Tagliolini 2 mm；Fettuccine 6.5 mm | 银灰色经典版手动压面机，优质镀铬钢结构，支持 Tagliolini 与 Fettuccine 制作。 | |
| 4 | 手动意大利面机（红色） | iPasta T. 2/6,5 mm Red Classic | — | — | 150 | 6 档（约 0.5 – 2.5 mm） | Tagliolini 2 mm；Fettuccine 6.5 mm | 红色经典版手动压面机，采用镀铬钢结构和 Duplex 切刀，设计方便使用 | |
| 5 | 手动面片机 | Sfogliatrice Imperia iPasta Classic | — | — | 150 | 6 档（约 0.5 – 2.5 mm） | 面片（可搭配附件制作多种面型） | 传统面片机，可调滚轴厚度，适用于制作面片基础，可与所有 Simplex/Duplex 附件组合使用 | |
| 6 | 电动意大利面机（银色） | Electric Imperia iPasta Classic | 230 V | 80 W | 150 | 6 档（约 0.5 – 2.5 mm） | Tagliolini 2 mm；Fettuccine 6.5 mm | 电动版经典机型，内置 PastaFacile 电机，可电动驱动滚轴制作光滑面片，并配 Duplex 切刀；含夹具与送料装置。 | |
| 7 | 电动意大利面机（红色） | Electric Imperia iPasta Red Classic | 230 V | 80 W | 150 | 6 档（约 0.5 – 2.5 mm） | Tagliolini 2 mm；Fettuccine 6.5 mm | 经典红色电动版，PastaFacile 电机自动驱动滚轴，制作传统意面更轻松 | |
| 8 | 电机附件 | PastaFacile La Classica | 230 V | 80 W | — | — | — | 可安装到手动系列机身上的电机附件，使传统手摇机具备电动驱动功能，加快滚轴制作速度。 |
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Linea Classica 系列产品特点总结
1. 经典意大利制造结构
所有主机采用 镀铬钢 机身，提供耐用性和长期稳定性，同时易于清洁维护，是经典家庭面食机具代表。
2. 多档厚度调节
主机均具备 六档厚度控制（约 0.5 – 2.5 mm） 的可调滚轴，满足不同面片厚度需求，适合拉伸面片至宽面或细面。
3. 丰富面型制作能力
基础版本配备 Duplex 切刀，可制作 Tagliolini 和 Fettuccine，搭配附加配件可扩展更多面型如 Spaghetti、Lasagnette、Pappardelle 等（附件另售）。
4. 电动版本提升效率
电动机型配备 PastaFacile 电机（80 W），无需手摇即可驱动滚轴，提高制作效率，适合频繁使用；机身可自由操作，无需固定于桌面。
5. 附件兼容性强
主机可与各种切刀附件（Simplex、Duplex）和电机附件通用，提高制作多样性。
Imperia Linea Gourmet（Gourmet 系列） 是意大利 Imperia 品牌下专为家庭厨房提供的增强型意大利面制作设备系列，特色在于 粗纹理（Ruvida）滚轴设计，可制作用于更好吸附酱汁的传统意面面片（如 Lasagnette、Fettuccine 等）。
| 编号 | 产品名称 | 型号/规格 | 电压 | 功率（W） | 最大面片宽度（mm） | 厚度调节 | 可制作面型 | 官方描述 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 手动粗纹理意面机（银色） | iPasta Gourmet 150 | — | — | 150 | 6 档（约 0.5 ~ 2.5 mm） | Lasagnette 12 mm；Fettuccine 6.5 mm；可扩展多数面型 | 带专利粗纹理不锈钢滚轴的手动意面机，可滚压 150 mm 宽粗纹面片，提高酱汁附着效果，附工作夹具、棉布袋、清洁刷。 | |
| 2 | 手动粗纹理意面机（黑色） | iPasta Ruvida Gourmet Black | — | — | 150 | 6 档（约 0.5 ~ 2.5 mm） | Lasagnette 12 mm；Fettuccine 6.5 mm；可扩展多数面型 | 黑色粗纹理版机型，结构坚固，适合制作带纹理的传统意面，并提高酱汁附着。 | |
| 3 | 手动粗纹理意面机（铜色） | iPasta Ruvida Gourmet Copper | — | — | 150 | 6 档（约 0.5 ~ 2.5 mm） | Lasagnette 12 mm；Fettuccine 6.5 mm；可扩展多数面型 | 铜色粗纹理版，采用专利粗滚轴设计，可制作传统意面粗纹理面皮。 | |
| 4 | 电动粗纹理意面机（深灰） | PastaPresto Ruvida Antracite T. 6,5/12 mm | 230 V | 230 W（额定） | 150 | 6 档（约 0.5 ~ 2.5 mm） | Lasagnette 12 mm；Fettuccine 6.5 mm；可扩展多数面型 | 粗纹理电动版，集成 电机驱动与安全开关系统，可快速制作粗纹面片，增进酱汁吸附。 | |
| 5 | 电动粗纹理意面机（银灰） | PastaPresto Ruvida Silver Grey T. 6,5/12 mm | 230 V | 230 W（额定） | 150 | 6 档（约 0.5 ~ 2.5 mm） | Lasagnette 12 mm；Fettuccine 6.5 mm；可扩展多数面型 | 与 Antracite 版相同功能的银灰色电动粗纹理机型，集成安全装置与不锈钢粗纹滚轴。 | |
| 6 | 套装组合机 | Gran Gourmet | — | — | 150 | 10 档（约 0 ~ 5 mm） | Lasagnette 12 mm；Fettuccine 6.5 mm | 套装组合，包含独特粗纹滚轴机身和 两种 Simplex 切刀附件（Fettuccine & Lasagnette），并附木箱、棉布袋、清洁刷，适合全面家庭使用。 | |
| 7 | 套装组合机（拓展配件） | La Fabbrica della Pasta Gourmet | — | — | 150 | 6 档（约 0.5 ~ 2.5 mm） | Tagliolini 2 mm；Trenette 4 mm；Pappardelle 32 mm；Lasagnette 12 mm；Fettuccine 6.5 mm | 豪华组合套装，含粗纹机身和三种 Simplex 附件，可制作多种面型，并附带木箱、棉布袋和清洁刷。 | |
| 8 | 晾面架 | Stendipasta | — | — | — | — | — | 可用于晾置面条或面片的晾面架，搭配家用制作机使用（基础配件）。( |
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Linea Gourmet 系列产品特点总结
1. 粗纹理创新设计
Gourmet 系列主打 粗纹理（Ruvida）滚轴技术，通过专利不锈钢粗纹滚轴使面片表面更粗糙，从而提高对酱汁的吸附能力，提升餐品口感。
2. 多档厚度与宽度调节
所有主机均支持约 6 档厚度调节（粗纹机） 或更多档位组合（Gran Gourmet 10 档），可满足多种面片厚度需求。
3. 电动与手动兼容
系列提供手动机型和 集成电机驱动的 PastaPresto Ruvida 电动机型，电动版本具备安全开关，提升制作效率及操作稳定性。
4. 丰富组合套装选择
Gran Gourmet 和 La Fabbrica della Pasta Gourmet 套装提供不同层级的附件组合，可覆盖多种意面形态制作需求。
5. 适用场景广泛
该系列机型既适合家庭厨房，也适合对面食质感与酱汁融合有更高要求的烹饪爱好者使用。
Imperia Linea Restaurant（餐饮系列） 是来自意大利的专业级意大利面片机系列，适用于餐厅厨房、面食工作室及高频率新鲜意面制作场景。该系列主机配备坚固耐用的结构和可调厚度滚轴，支持制作不同厚度的面皮并可搭配切刀附件扩展成多种面型输出。
| 编号 | 产品名称 | 型号/规格 | 电压 | 功率（W） | 滚轴宽度（mm） | 厚度调节 | 产能（kg/h） | 官方描述 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Restaurant 电动专业机 | New Restaurant Electric Professional | 230 V 50 Hz | — | 220 | 可调（约 0.5 – 2.5 mm） | — | 采用意大利制造的专业电动意大利面片机，坚固耐用的机身设计可精准调节面片厚度，适用于制作各种经典意面基础面片。 | |
| 2 | Restaurant 电动电子版 | New Restaurant Elettronica | 230 V 50 Hz | — | 220 | 可调（约 0.5 – 2.5 mm） | — | 电子版电动意大利面片机，设有可调节厚度控制，更适合餐饮厨房高效持续制作面片。 | |
| 3 | Restaurant 专业粗纹理电动 | New Restaurant Professional Ruvida | 230 V 50 Hz | ≈190 W | 210 | 可调（0 – 5 mm） | ≈12 kg/h | 结构为 18/10 不锈钢，配备粗纹理滚轴以提升面片质感和酱汁附着；稳定电动驱动设计适合餐饮高产需求。 |
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Linea Restaurant 系列产品特点总结
1. 专业电动驱动平台
Linea Restaurant 系列的电气机型均采用 220 V/230 V 电源，配合稳定电动驱动，可持续制作宽度约 210 – 220 mm 面片，满足餐饮厨房高频率生产需求。
2. 可调厚度设计
所有电动设备均具备滚轴厚度可调功能（典型约 0.5 – 2.5 mm 或 0 – 5 mm），可根据面食类型调整面片厚度，例如薄片作饺皮或较厚面片用于烘焙类用途。
3. 专业粗纹理版本提升品质
New Restaurant Professional Ruvida 采用粗纹理滚轴，可制作更粗糙、利于酱汁附着的面片，提升传统意面味觉体验，适合高级餐饮应用。
4. 高效连续产能
粗纹理专业版电动机型约 12 kg/h 的产能配置，使其适合持续面片输出场景，如餐厅早晚高峰期生产需求。
5. 兼容附件生态
虽然表格仅整理核心电动设备，Linea Restaurant 系列亦可搭配多种切刀附件（如 Spaghetti、Fettuccine、Reginette 等），扩展成面条输出能力（附件另售）。
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