品牌介绍:
品牌 : Imperia Pasta(简称 Imperia)
国家 : 意大利
成立时间 : 1932 年 2 月 3 日
创始地点 : 意大利 都灵(Turin)
主营设备 : 意大利面机及面食制作设备,包括手动与电动新鲜意面机、面片机、模具及相关厨房用品
产品种类 : 多种家用及专业厨房用机械设备,包括 HOME 系列、专业 PROFESSIONAL 系列及 ELECTRICAL APPLIANCES 系列
制造基地 : 意大利 Sant’Ambrogio(都灵省)生产工厂,所有产品采用“Made in Italy”制造模式
应用行业 : 家庭厨房、餐饮餐厅、专业面食工作室、烹饪培训机构,以及小型商用厨房
主力市场 : 全球市场,产品出口至超过 70 个国家和地区,尤以北美、欧洲及亚洲市场为主
市场地位 : 拥有超过 90 年历史的意大利经典面机品牌,在全球面食机具行业处于历史悠久的领先地位,其产品以耐用性、经典设计和正统意大利制造闻名
品牌荣誉 : 2021 年 Imperia 与 Titania 品牌被意大利商务发展部(MISE)注册为 “国家历史品牌”
产品特点 : 坚固耐用结构、精密滚轴系统、易于操作与清洁,适应不同面食制作需求,支持多种附件扩展面型制作功能
可持续制造 : 生产过程强调使用国家原材料和可持续能源(风能、太阳能等)以降低环境足迹,产品制造符合意大利和欧洲环保与质量标准
产品分类导航:
一、Titania 系列主机及附件
Imperia Linea Titania(Titania 系列) 是意大利 Imperia 品牌旗下的家用与轻量级意大利面制作设备系列,主打传统意大利手工面片与切面制作,并提供电动版本及丰富的附件配件,方便制作 Tagliolini、Fettuccine 等经典面型。
| 编号 | 产品名称 | 型号/规格 | 电压 | 功率(W) | 最大面片宽度(mm) | 面片厚度 | 可制作面型 | 官方说明 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Titania 手动意大利面机 | New Titania iPasta T. 2/6,5 mm | — | — | 150 | 6 档(0.5 – 2.5 mm 典型) | Fettuccine 6.5 mm;Tagliolini 2 mm | 经典手动制作机,将意大利传统二种面型集成于一体机身,适合制作基本面片与长条面。 | |
| 2 | Titania Electric 电动意大利面机(米色) | New Titania Electric iPasta Beige | 230 V | 80 | 150 | 6 档可调 | Fettuccine 6.5 mm;Tagliolini 2 mm | 电动版 Titania,采用电机驱动滚轴,无需手摇即可制作 150 mm 宽面片并完成标准切割 | |
| 3 | Titania La Tua Pasta 套装 | Titania La Tua Pasta | — | — | 150 | 同主机参数 | Fettuccine 6.5 mm;Tagliolini 2 mm;Spaghetti 2 mm;Ravioli | Titania 系列组合套装包,含主机及多种附件,可制作多种面型。 | |
| 4 | Simplex Capelli d’Angelo 切刀附0 | Simplex iPasta Capelli d’Angelo 1.5 mm | — | — | — | — | Capelli d’Angelo 1.5 mm | 单刀切刀,可制作直径 1.5 mm “天使发丝”面;需与主机搭配使用。 | |
| 5 | Simplex Spaghetti 2 mm 切刀附件 | Simplex iPasta Spaghetti 2 mm | — | — | — | — | Spaghetti 2 mm | 单刀切刀,可制作经典圆形 2 mm 意面;搭配主机使用。 | |
| 6 | Simplex Trenette 4 mm 切刀附件 | Simplex iPasta Trenette 4 mm | — | — | — | — | Trenette 4 mm | 单刀切刀,可制作 4 mm 宽面;搭配主机使用。 | |
| 7 | Simplex Lasagnette 12 mm 切刀附件 | Simplex iPasta Lasagnette 12 mm | — | — | — | — | Lasagnette 12 mm | 单刀切刀,制作宽 12 mm 面片;与主机搭配。 | |
| 8 | Raviolamp 12 Ravioli Chef 模具 | Raviolamp 12 Ravioli Chef | — | — | — | — | 12 Ravioli Chef | 填馅面模具,可用于制作 12 个标准饺形意面;与主机搭配。 | |
| 9 | Raviolamp 24 Classic Ravioli 模具 | Raviolamp 24 Classic Ravioli | — | — | — | — | 24 Classic Ravioli | 填馅面模具,可制作 24 个经典方形 Ravioli。 | |
| 10 | Raviolamp 36 Classic Ravioli 模具 | Raviolamp 36 Classic Ravioli | — | — | — | — | 36 Classic Ravioli | 填馅面模具,可制作 36 个经典 Ravioli;需搭配主机使用。 | |
| 11 | Stendipasta 晾面架 | Stendipasta | — | — | — | — | — | 面食晾干架,用于晾置制作好的面条或面片。 |
Titania 系列产品特点总结
1. 手动与电动一体化设计
Titania 系列包含传统手动机型及电动推动版本,可根据需求选择;电动版采用 230 V 电机,可显著降低操作疲劳,同时保留手户精准可调切面功能。
2. 宽面片与多形态切割支持
标准设备支持 150 mm 宽面片 制作,并通过切刀附件可实现多种意面形态,如 Tagliolini、Fettuccine、Spaghetti 等,配合 Raviolamp 模具可制作饺形意面。
3. 工艺与结构耐用性
所有主机均采用 镀铬钢或高质量金属结构,保证耐用性及稳定性,适合家庭日常使用,同时亦支持多种附加配件扩展功能。
4. 可扩展附件生态
系列附件包括多种 Simplex 切刀、Raviolamp 模具与晾面架,可根据具体制作需求灵活搭配主机使用,增强整体面食制作能力。
5. 容易维护与清洁
Titania 机型设计便于清理和维护,结构简单且配件易于拆装,使得家庭日常使用更加方便。
二、Linea Classica 系列电器与手动主机产品
Imperia Linea Classica(经典系列) 是意大利 Imperia 品牌下专为家庭及轻量厨房设计的传统意大利面压面/切面机系列。该系列主机以镀铬钢结构、可调节厚度滚轴和配套切刀为核心,支持制作多种经典面条如 Tagliolini(2 mm)和 Fettuccine(6.5 mm),并可与多个附件组合扩展其他面型制作功能。
| 编号 | 产品名称 | 型号/规格 | 电压 | 功率(W) | 面片宽度(mm) | 厚度调节 | 可制作面型 | 官方描述 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 手动意大利面机 | iPasta T. 2/6,5 mm Classic | — | — | 150 | 6 档(约 0.5 – 2.5 mm) | Tagliolini 2 mm;Fettuccine 6.5 mm | 经典手动压面机,镀铬钢机身,配 Duplex 切刀,可轻松制作 Tagliolini 和 Fettuccine 面型,含桌面夹具和送料托盘。 | |
| 2 | 手动意大利面机(奶油色) | iPasta T. 2/6,5 mm Cream Classic | — | — | 150 | 6 档(约 0.5 – 2.5 mm) | Tagliolini 2 mm;Fettuccine 6.5 mm | 奶油色经典版手动压面机,结构坚固耐用,适合家庭厨房制作多种经典面片 | |
| 3 | 手动意大利面机(银灰) | iPasta T. 2/6,5 mm Silver Grey Classic | — | — | 150 | 6 档(约 0.5 – 2.5 mm) | Tagliolini 2 mm;Fettuccine 6.5 mm | 银灰色经典版手动压面机,优质镀铬钢结构,支持 Tagliolini 与 Fettuccine 制作。 | |
| 4 | 手动意大利面机(红色) | iPasta T. 2/6,5 mm Red Classic | — | — | 150 | 6 档(约 0.5 – 2.5 mm) | Tagliolini 2 mm;Fettuccine 6.5 mm | 红色经典版手动压面机,采用镀铬钢结构和 Duplex 切刀,设计方便使用 | |
| 5 | 手动面片机 | Sfogliatrice Imperia iPasta Classic | — | — | 150 | 6 档(约 0.5 – 2.5 mm) | 面片(可搭配附件制作多种面型) | 传统面片机,可调滚轴厚度,适用于制作面片基础,可与所有 Simplex/Duplex 附件组合使用 | |
| 6 | 电动意大利面机(银色) | Electric Imperia iPasta Classic | 230 V | 80 W | 150 | 6 档(约 0.5 – 2.5 mm) | Tagliolini 2 mm;Fettuccine 6.5 mm | 电动版经典机型,内置 PastaFacile 电机,可电动驱动滚轴制作光滑面片,并配 Duplex 切刀;含夹具与送料装置。 | |
| 7 | 电动意大利面机(红色) | Electric Imperia iPasta Red Classic | 230 V | 80 W | 150 | 6 档(约 0.5 – 2.5 mm) | Tagliolini 2 mm;Fettuccine 6.5 mm | 经典红色电动版,PastaFacile 电机自动驱动滚轴,制作传统意面更轻松 | |
| 8 | 电机附件 | PastaFacile La Classica | 230 V | 80 W | — | — | — | 可安装到手动系列机身上的电机附件,使传统手摇机具备电动驱动功能,加快滚轴制作速度。 |
Linea Classica 系列产品特点总结
1. 经典意大利制造结构
所有主机采用 镀铬钢 机身,提供耐用性和长期稳定性,同时易于清洁维护,是经典家庭面食机具代表。
2. 多档厚度调节
主机均具备 六档厚度控制(约 0.5 – 2.5 mm) 的可调滚轴,满足不同面片厚度需求,适合拉伸面片至宽面或细面。
3. 丰富面型制作能力
基础版本配备 Duplex 切刀,可制作 Tagliolini 和 Fettuccine,搭配附加配件可扩展更多面型如 Spaghetti、Lasagnette、Pappardelle 等(附件另售)。
4. 电动版本提升效率
电动机型配备 PastaFacile 电机(80 W),无需手摇即可驱动滚轴,提高制作效率,适合频繁使用;机身可自由操作,无需固定于桌面。
5. 附件兼容性强
主机可与各种切刀附件(Simplex、Duplex)和电机附件通用,提高制作多样性。
三、Linea Gourmet 系列电器设备
Imperia Linea Gourmet(Gourmet 系列) 是意大利 Imperia 品牌下专为家庭厨房提供的增强型意大利面制作设备系列,特色在于 粗纹理(Ruvida)滚轴设计,可制作用于更好吸附酱汁的传统意面面片(如 Lasagnette、Fettuccine 等)。
| 编号 | 产品名称 | 型号/规格 | 电压 | 功率(W) | 最大面片宽度(mm) | 厚度调节 | 可制作面型 | 官方描述 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 手动粗纹理意面机(银色) | iPasta Gourmet 150 | — | — | 150 | 6 档(约 0.5 ~ 2.5 mm) | Lasagnette 12 mm;Fettuccine 6.5 mm;可扩展多数面型 | 带专利粗纹理不锈钢滚轴的手动意面机,可滚压 150 mm 宽粗纹面片,提高酱汁附着效果,附工作夹具、棉布袋、清洁刷。 | |
| 2 | 手动粗纹理意面机(黑色) | iPasta Ruvida Gourmet Black | — | — | 150 | 6 档(约 0.5 ~ 2.5 mm) | Lasagnette 12 mm;Fettuccine 6.5 mm;可扩展多数面型 | 黑色粗纹理版机型,结构坚固,适合制作带纹理的传统意面,并提高酱汁附着。 | |
| 3 | 手动粗纹理意面机(铜色) | iPasta Ruvida Gourmet Copper | — | — | 150 | 6 档(约 0.5 ~ 2.5 mm) | Lasagnette 12 mm;Fettuccine 6.5 mm;可扩展多数面型 | 铜色粗纹理版,采用专利粗滚轴设计,可制作传统意面粗纹理面皮。 | |
| 4 | 电动粗纹理意面机(深灰) | PastaPresto Ruvida Antracite T. 6,5/12 mm | 230 V | 230 W(额定) | 150 | 6 档(约 0.5 ~ 2.5 mm) | Lasagnette 12 mm;Fettuccine 6.5 mm;可扩展多数面型 | 粗纹理电动版,集成 电机驱动与安全开关系统,可快速制作粗纹面片,增进酱汁吸附。 | |
| 5 | 电动粗纹理意面机(银灰) | PastaPresto Ruvida Silver Grey T. 6,5/12 mm | 230 V | 230 W(额定) | 150 | 6 档(约 0.5 ~ 2.5 mm) | Lasagnette 12 mm;Fettuccine 6.5 mm;可扩展多数面型 | 与 Antracite 版相同功能的银灰色电动粗纹理机型,集成安全装置与不锈钢粗纹滚轴。 | |
| 6 | 套装组合机 | Gran Gourmet | — | — | 150 | 10 档(约 0 ~ 5 mm) | Lasagnette 12 mm;Fettuccine 6.5 mm | 套装组合,包含独特粗纹滚轴机身和 两种 Simplex 切刀附件(Fettuccine & Lasagnette),并附木箱、棉布袋、清洁刷,适合全面家庭使用。 | |
| 7 | 套装组合机(拓展配件) | La Fabbrica della Pasta Gourmet | — | — | 150 | 6 档(约 0.5 ~ 2.5 mm) | Tagliolini 2 mm;Trenette 4 mm;Pappardelle 32 mm;Lasagnette 12 mm;Fettuccine 6.5 mm | 豪华组合套装,含粗纹机身和三种 Simplex 附件,可制作多种面型,并附带木箱、棉布袋和清洁刷。 | |
| 8 | 晾面架 | Stendipasta | — | — | — | — | — | 可用于晾置面条或面片的晾面架,搭配家用制作机使用(基础配件)。( |
Linea Gourmet 系列产品特点总结
1. 粗纹理创新设计
Gourmet 系列主打 粗纹理(Ruvida)滚轴技术,通过专利不锈钢粗纹滚轴使面片表面更粗糙,从而提高对酱汁的吸附能力,提升餐品口感。
2. 多档厚度与宽度调节
所有主机均支持约 6 档厚度调节(粗纹机) 或更多档位组合(Gran Gourmet 10 档),可满足多种面片厚度需求。
3. 电动与手动兼容
系列提供手动机型和 集成电机驱动的 PastaPresto Ruvida 电动机型,电动版本具备安全开关,提升制作效率及操作稳定性。
4. 丰富组合套装选择
Gran Gourmet 和 La Fabbrica della Pasta Gourmet 套装提供不同层级的附件组合,可覆盖多种意面形态制作需求。
5. 适用场景广泛
该系列机型既适合家庭厨房,也适合对面食质感与酱汁融合有更高要求的烹饪爱好者使用。
四、Linea Restaurant 系列电器设备
Imperia Linea Restaurant(餐饮系列) 是来自意大利的专业级意大利面片机系列,适用于餐厅厨房、面食工作室及高频率新鲜意面制作场景。该系列主机配备坚固耐用的结构和可调厚度滚轴,支持制作不同厚度的面皮并可搭配切刀附件扩展成多种面型输出。
| 编号 | 产品名称 | 型号/规格 | 电压 | 功率(W) | 滚轴宽度(mm) | 厚度调节 | 产能(kg/h) | 官方描述 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Restaurant 电动专业机 | New Restaurant Electric Professional | 230 V 50 Hz | — | 220 | 可调(约 0.5 – 2.5 mm) | — | 采用意大利制造的专业电动意大利面片机,坚固耐用的机身设计可精准调节面片厚度,适用于制作各种经典意面基础面片。 | |
| 2 | Restaurant 电动电子版 | New Restaurant Elettronica | 230 V 50 Hz | — | 220 | 可调(约 0.5 – 2.5 mm) | — | 电子版电动意大利面片机,设有可调节厚度控制,更适合餐饮厨房高效持续制作面片。 | |
| 3 | Restaurant 专业粗纹理电动 | New Restaurant Professional Ruvida | 230 V 50 Hz | ≈190 W | 210 | 可调(0 – 5 mm) | ≈12 kg/h | 结构为 18/10 不锈钢,配备粗纹理滚轴以提升面片质感和酱汁附着;稳定电动驱动设计适合餐饮高产需求。 |
Linea Restaurant 系列产品特点总结
1. 专业电动驱动平台
Linea Restaurant 系列的电气机型均采用 220 V/230 V 电源,配合稳定电动驱动,可持续制作宽度约 210 – 220 mm 面片,满足餐饮厨房高频率生产需求。
2. 可调厚度设计
所有电动设备均具备滚轴厚度可调功能(典型约 0.5 – 2.5 mm 或 0 – 5 mm),可根据面食类型调整面片厚度,例如薄片作饺皮或较厚面片用于烘焙类用途。
3. 专业粗纹理版本提升品质
New Restaurant Professional Ruvida 采用粗纹理滚轴,可制作更粗糙、利于酱汁附着的面片,提升传统意面味觉体验,适合高级餐饮应用。
4. 高效连续产能
粗纹理专业版电动机型约 12 kg/h 的产能配置,使其适合持续面片输出场景,如餐厅早晚高峰期生产需求。
5. 兼容附件生态
虽然表格仅整理核心电动设备,Linea Restaurant 系列亦可搭配多种切刀附件(如 Spaghetti、Fettuccine、Reginette 等),扩展成面条输出能力(附件另售)。
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