西班牙LACOR 69192低温慢煮机

品牌：LACOR

型号：69192

规格：140X140X330MM

电量：220V 1500W

容量：30LT

温度：5-99摄氏度

特征：

-Lacor Professional 69192 具有坚固、耐用和清醒的设计。整个外壳由优质不锈钢制成，完全防水且非常紧凑。循环器仅重 1.93 公斤，尺寸为 14x14x33 厘米。这台机器上的屏幕大而清晰，信息量很大。每个功能都有防水和专用按钮，因此您无需进入菜单或模式即可调整任何更改。显示屏显示水浴的剩余时间、目标温度和当前温度。

-Lacor Professional 69192 不是典型的圆筒，而是一个宽而稳定的棱镜，能够通过支撑和后夹具固定在铲斗上。它具有一些非常有趣的功能，使其能够与市场上最强大和最精确的设备竞争。

-Lacor Professional 69192 是一款精准而强大的旋转器。它的最大功率为 1400W，因此它不仅能够非常快速地加热水，而且还能够移动大容量水箱，这在酒店行业是必不可少的。该设备能够在容量高达 30 升的桶或容器中工作，是中档或标准滚筒的两倍。

-由于其泵系统，它能够循环的流量为每分钟 6 升水，而不是像最便宜的设备那样使用风扇轴。此功能仅存在于专业产品中，将提供绝对均匀的烹饪。这款滚筒的质量也因其精度而受到赞赏，那就是它具有 ±0.1ºC 的公差，这是一个非常出色的功能，并且该型号是其中的佼佼者。同样，它可以在 5ºC（或室温）至 99ºC 的温度范围内工作。

-Sous Vide 低温烹饪锅采用优质不锈钢制成。它具有紧凑的设计，简单的锚固。易于储存和运输。它可以让您烹制出更嫩、更美味、质地最佳的食物。

-数字控制面板，使用简单直观：精确的温度（温度范围在 5-99ºC 之间，精度为 0.1 度）和时间控制，计时器从 5 分钟到 99 小时，以获得完全精确的烹饪结果。

-它有一个浸入式恒温器，可以连接到任何类型的锅、桶或锅上，最多可容纳 30 升水。得益于每分钟可输送 6 升水的水泵，我们可以在整个食物中实现均匀且线性的烹饪。

-它的设计超静音并具有 IPX7 技术。与不同尺寸的美食容器兼容。

 

 

[品牌]	LACOR
[型号]	69192
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周

商品标签